東京丸之內大都會大飯店「TENQOO」、期間限定販售草莓聖代午餐

14.February.2022 | FOOD / SPOT

東京丸之內大都會大飯店的DINING&BAR「TENQOO」、推出平日限定附贈草莓聖代的午間套餐、至2022年3月31日(四)為止、正販售中。

 

栃乙女草莓聖代 示意圖

前菜&沙拉吧 示意圖

Dining & Bar TENQOO店内示意圖

使用栃乙女的草莓聖代、是餐後的甜點、以此為基礎構思出輕巧口味的成品。餐點有以自助餐形式提供的「前菜&沙拉吧」、以及義大利麵。

 

在多數的草莓品種之中、考慮與餐點相合度、活用草莓本身的口味、而採用了酸甜均衡的栃乙女。擁有高糖度及豐富的果汁、剛好的酸味、搭配果凍和奶油也都超級美味。構成聖代的醬汁和奶油、冰淇淋都有使用栃乙女、一個一個細心加工。其他還有優格奶凍、茉莉花茶凍構成的聖代可盡情品嚐。

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  • 誕生20週年的拉拉熊與夥伴為您帶來療癒的草莓自助餐在京王廣場飯店登場

    17.December.2022 | FOOD / SPOT

    京王廣場飯店於2023年1月7日(六)至3月31日(五)期間限定、在2樓/全日餐廳<樹林>、以2023年迎接20週年的拉拉熊草莓派對為主題、展開「草莓精選with拉拉熊」活動。

    一年中最受歡迎的草莓甜點自助餐、今年也即將登場。這次可和拉拉熊一起度過療癒時光。有草莓塔和提拉米蘇等滿滿草莓的甜點、還有以拉拉熊與夥伴為構思的甜點、由甜點師加上創意製作。拉拉熊喜歡的布丁和鬆餅、牛奶熊的花紋冰淇淋蛋糕等、都可愛到令人捨不得吃下肚。可沈浸在拉拉熊與夥伴展開的草莓派對世界觀中、度過療癒午茶時光。拉拉熊的甜點自助餐、在本飯店是日本全國首次的嘗試。

     

    毎年都很人氣的甜點塔、使用大量草莓的甜點、加上拉拉熊喜歡的布丁和鬆餅、有許多讓甜點師發揮創意的甜點登場。還有以拉拉熊夥伴牛奶熊和小黃雞為構思的甜點塔、以蜜茶熊的胸毛為構思的夾心餅乾也會現身喔。
    一開始提供的甜點餐盤、是以拉拉熊與夥伴們為印象的華麗熔岩巧克力蛋糕、讓開頭氣氛就嗨了起來。

     

    店內裝飾以拉拉熊與夥伴採摘草莓展開草莓派對的模樣來設計。入口還有迎接嘉賓的拉拉熊與夥伴擺飾、店內的裝飾樹下也可看到放鬆休息的拉拉熊、重現被草莓環繞享受派對模樣的裝飾、令人不自覺感到療癒!

     

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  • 1日1組限定 享受「紅臉頰」的夜間採草莓活動「Night Strawberry Tour」

    11.October.2022 | FOOD / SPOT

    熱海美景溫泉渡假飯店「星野渡假村 RISONARE熱海」、於2023年1月6日~3月30日的偶數日、展開在美麗燈飾溫室進行夜間採草莓的「Night Strawberry Tour」活動。以1日1組限定方式舉辦、可盡情享受靜岡縣產草莓「紅臉頰。這個活動是第10次舉辦、這次推出能享盡紅臉頰的10種調味料登場。是可充分享用現摘紅臉頰的奢侈體驗。

     

    能享盡紅臉頰的10種調味料登

    為了能充分享受現摘紅臉頰的美味、準備了煉乳及馬斯卡彭起司、開心果等10種調味料。可將口味圓潤的煉乳搭配香氣十足的開心果、讓紅臉頰鮮嫩甜味更加明顯。除了工作人員建議的組合、也可自己搭配獨家配方喔。透過多種嘗試來充分享受現摘紅臉頰的美味吧。

     

    在美麗燈飾溫室包場進行夜間採草莓

    晚餐後、拿著客房內的Night Strawberry Tour邀請函出發。進入美麗燈飾的溫室後、就可看到鋪上紅地毯的草莓列。可一手拿著香檳來採草莓搭配、享受如派對般的興奮感。在包場溫室中盡情享受採草莓樂趣。

     

    品嚐講究栽培環境生産的紅臉頰

    紅臉頰由「章姫」與「さちのか」兩種品種的草莓交配育成、是誕生於靜岡的草莓。因為好吃到臉頰都要掉下來了、所以取名為紅臉頰(*)。伊豆ホーリーズ的紅臉頰、也獲得了表彰日本全國優良産品、由農林水産省主辦的「Food・Action・Nippon」獎項。

     

    *參考靜岡縣官網

  • “McCafe by Barista®”推出使用日本産果實的哈密瓜&草莓甜點冰沙登場

    07.July.2022 | FOOD

    日本麥當勞有專門咖啡師提供「道地咖啡」的 “McCafé by Barista®”併設店舗、、推出新作冰沙「北海道産哈密瓜 煉乳冰沙」與去年推出獲得好評的「福岡縣産草莓 煉乳冰沙」自2022年7月13日(三)起期間限定販售。

    “McCafe by Barista”的甜點冰沙及果昔飲品都非常有人氣。適合夏天的冰沙使用日本產果實、將哈密瓜與煉乳、草莓與煉乳組合、推出甜美多汁的甜點飲品。

     

    北海道産哈密瓜 煉乳冰沙(M) 490円

     

    「北海道産哈密瓜 煉乳冰沙」使用多汁甜蜜擁有芳醇香氣的北海道産紅肉哈密瓜果泥作為基底、混合溫潤甜味的煉乳、再點綴滑順鮮奶油和煉乳完成。

     

     

    福岡縣産草莓 煉乳冰沙(M)490円

     

    「福岡縣産草莓 煉乳冰沙」使用酸甜均衡的福岡縣甘王草莓果汁作為基底、混合溫潤甜味的煉乳、再點綴滑順鮮奶油和煉乳完成。
    想放鬆一下或是嘉獎自己時、不妨就來享受充滿果香的清爽飲品吧。

  • 大阪瑞吉飯店「草莓下午茶」更換成春季版本

    25.March.2022 | FOOD / SPOT

    大阪瑞吉飯店自2022年3月7日(一)起、將現在舉辦中的草莓宣傳活動「strawberry・at・the・best address - 55th Street, 5th Avenue - 」更換成春季版本。

     

     

    「瑞吉飯店酒吧」現正提供中、以紐約時尚等注目潮流為構思的草莓下午茶「第五大道精選」。以位於紐約第五大道、1904年創業的「紐約瑞吉飯店」街道上輝煌櫥窗中的時尚商品為構思、加上流行精華製作出色彩鮮豔又充滿創意的甜點和鹹點美麗地排列在三層盤上。

    春季版本將6種甜點、4種鹹點、2種司康、3種杯裝甜點都翻新。
    杯裝甜點「草莓高跟鞋」從杯中伸出的美腿、換上了令人心動的極細編織涼鞋演出輕巧春季感、「草莓&芒果蛋糕」加上了本季時裝伸展台常見的黃色。

    甜點有充滿魄力的格子模樣「萊姆草莓馬卡龍」、還有以編織籃為構思的「草莓巧克力籃」、各店都陸續推出反應潮流的創意作品。以席捲時裝伸展台的積極外型為構思的鹹點、有輕巧粉彩的「總匯可麗餅」、充滿能量橘色的「春季野菜&燻鮭魚卷」、打造出明亮華麗的積極氣氛。

    使用當季草莓的下午茶、不妨用它來迎接春天吧。

  • 當季草莓點綴的2種聖代「KIHARU de 聖代」在京都十字飯店期間限定登場

    24.March.2022 | FOOD / SPOT

    「ORIX HOTELS & RESORTS」的品牌城市飯店「京都十字飯店」、在1樓餐廳&酒吧「KIHARU Brasserie」、於2022年3月9日(三)至5月5日(國定假日・四)期間中推出「KIHARU de 聖代(莓果・巧克力)」、2022年3月9日(三)至6月7日(二)期間中、推出KIHARU的春季餐點「Spring meets KIHARU – KIHARU之春」。

    KIHARU de 聖代‐Lady Berry

     

    KIHARU de 聖代‐Lady・Chocolat

     

    草莓燉飯 義大利紅酒醋奶油



    「KIHARU de 聖代‐Lady Berry」使用以草莓為基底的酸甜醬汁、加上海綿蛋糕、優格奶油以及黑醋栗慕斯組合成奢華聖代。「KIHARU de 聖代‐Lady・Chocolat」使用巧克力奶油加上開心果、蘭姆酒基底的濃厚慕斯、是搭配紅白酒也很適合的大人聖代。

    春季餐點推出如甜點般可愛、將草莓酸甜與起司鹹味融合令人“上癮”的「草莓燉飯 義大利紅酒醋奶油」、還有使用墨魚汁和海鮮紅醬各半並加上挪威龍蝦、喜歡海鮮絕不能錯過的「墨汁義大利麵 挪威龍蝦與莎莎醬」、以及使用筍子和春菊、油菜花等當季食材製作的多彩春季新作餐點登場。

     

    享受春季的特別聖代、不妨就去享受一下吧?

  • 甜點店「PÂTISSERIE PINÉDE」推出猫造型的草莓千層派

    19.March.2022 | FOOD

    「PÂTISSERIE PINÉDE」自2022年3月18日(五)至2022年3月22日(二)期間限定推出「喵好吃千層派 草莓」。

     

    PINÉDE搭配毎月22日的”喵喵”發音舉辦「喵喵之日」活動。
    在這樣的喵喵之日、將有以貓為構思的甜點期間限定登場。​3月的商品是去年推出時廣獲好評的「喵好吃千層派 草莓」。

     

     

    重點當然是可愛的”貓”造型。破壞造型雖然很可惜、但就連下刀的時間都很歡樂、一定能帶來特別的時光。裝飾的藍莓及草莓酸甜滋味也可一同品嚐。適合在春季午茶時光享用的奢華甜點、不妨就品嚐看看吧?

     

  • 可外帶的THE STRINGS表参道櫻花&草莓 下午茶新登場

    16.March.2022 | FOOD / SPOT

    THE STRINGS 表参道在1樓「ZelkovA Cake Boutique」推出可於家中享受的道地下午茶『STRINGS 外帶 櫻花&草莓 下午茶』、於2022年3月3日(四)至4月26日(二)期間限定販售。

    迷你 下午茶套裝

     

    可當成3段下午茶立架直接放在餐桌上的原創外帶盒、包含加入草莓的櫻花蒙布朗、櫻花形狀的最中、浸泡草苺精華的海綿蛋糕加上櫻花馬斯卡彭起司奶油製作的提拉米蘇等、如櫻花瓣一般美麗的粉嫩色彩、讓心也更加華麗的甜點陳列。
    鹹點則是有粉紅色的草莓三明治及櫻花蝦與春季高麗菜的鹹派等充滿春意的餐點、適合賞花季節的當成辦手禮贈送、也很適合「在家賞花」時享用喔。

     

     

    飲料會附給每人2種新加坡創業的奢華茶品牌TWG tea茶品。還有裝入7種甜點的迷你下午茶也一併登場。作為白色情人節回禮也很適合的春色下午茶、不妨就快嚐嚐吧?

  • 貓貓吐司推出可享受春天的3月限定商品「草莓牛奶」登場

    14.March.2022 | FOOD

    高級吐司專賣店「貓貓吐司」、於2022年3月1日(二)至3月31日(四)期間、在日本全國店舗及官方網路商店「ALL HEARTS MALL」推出「貓貓吐司 草莓牛奶」商品。

     

     

    鮮豔的粉紅與白色漩渦圖案令人注目的「貓貓吐司 草莓牛奶」。因去年獲得廣大好評而於今年再次販售。
    使用100%牛奶麵團與混和草莓巧克力的草莓風味麵團2種麵團烤製、完成讓口中充滿草莓香味的貓貓吐司。可充分享受牛奶甜味的原味麵團加上草莓的酸甜滋味、可享受春季感受。

     

    令人聯想春天的可愛模樣也很適合當成白色情人節的回禮喔。就用充滿春意的貓貓吐司、為平日的餐桌增添一點色彩如何?

     

     

    ※部分店舗及網路商店價格不同。
    ※網路商店不販售單品。
    ※照片皆為示意圖。

  • 東京灣喜來登大酒店「Toastina」推出期間限定的草莓甜點

    02.March.2022 | FOOD / SPOT

    千葉縣浦安市的東京灣喜來登大酒店咖啡廳「Toastina」推出奢侈使用當季草莓製作的可愛「草莓 甜點&麵包」、於2022年2月15日(二)至3月31日(四)期間限定展開。毎月好評、如寶箱般的迷你甜點 “#シェラトンスイーツボックス(喜來登甜點盒)”、及週五限定舉辦的 “週五甜點吃到飽”、都有許多如紅寶石般的草莓甜點登場。期間中在Toastina前還會裝飾許多草莓照片、打造可愛的拍照牆。

     

    草莓香檳慕斯

    草莓千層派

    草莓巴黎布雷斯特泡芙

    草莓牛奶軟法/草莓馬斯卡彭奶油丹麥麵包

    #シェラトンスイーツボックス(喜來登甜點盒)

     

    飯店手做的草莓甜點、不妨就早一步去品嚐春季的到來吧?

  • 東京柏悅酒店 發表春季特別餐點

    27.February.2022 | FOOD / SPOT

    東京柏悅酒店的「The Peak Lounge」、「PASTRY BOUTIQUE」推出適合花兒綻放、展開溫和色彩季節的期間限定餐點。由行政糕點主廚使用當季水果製作讓心展現華麗色彩的商品、可在清爽的春季下午茶時光享受。

     


    櫻花甜點

    期間: 2022年3月1日(二)~4月10日(日)

    櫻花球/櫻花蕾絲/櫻花卷

    櫻花卷

    櫻花可頌

     

    復活節

    期間: 2022年4月1日(五)~17日(日)

    綠茶 巧克力蛋

    復活節兔

    復活節巧克力蛋糕

     

     

    「The Peak Lounge」將廣獲好評的下午茶染上粉色推出特別版本。使用櫻花、草莓、蔓越莓等食材、讓您的眼睛和味覺都能盡情享受春季浪漫風情。而將玫瑰花茶注入盤中裝有乾冰的杯組中、就可享受香氣與煙霧的歡樂演出。搭配情人節、白色情人節、賞櫻等季節也會稍微改變裝飾喔。

     

  • 東京詩穎洲際酒店、推出能享受草苺及櫻花甜點的下午茶套裝

    26.February.2022 | FOOD / SPOT

    東京詩穎洲際酒店於2022年3月1日(二)至2022年4月28日(四)期間限定、推出能在盤中賞花、享受草苺及櫻花甜點的「櫻花草莓下午茶套裝」。除了通常的下午茶套裝及下班後可享用的晚間午茶套裝、還有晚餐組合、外帶商品和可在包廂悠閒度過3小時的套裝登場。可盡情享受草莓的多彩品項、能讓您度過一個華麗的午茶時光。

     

    櫻花草莓下午茶套裝

    Insieme with 櫻花草莓下午茶套裝

    外帶「詩穎・櫻花草莓下午茶套裝 TO GO」

     

     

    以「櫻花草莓下午茶套裝」為主題推出的餐點、有抹茶香氣與鹽塩漬櫻花帶出味覺衝擊的大人甘那許、香氣十足草莓櫻花醬加上柔軟口感的林明頓蛋糕、飄散微微櫻花香氣的櫻花奶油櫻色馬卡龍、從外觀取名為含有 “修女”意思的法國傳統點心修女泡芙、是以紅寶石巧克力包覆泡芙、加上新鮮草莓一起享用的甜點。

    杯裝甜點以日本酒果凍與新鮮草莓、脆口的珍珠巧克力球、順口的草莓奶酪、糖煮木苺構成杯中美麗層次、不管從哪個角度看來都是華麗的櫻花草莓甜點。鹹點推出櫻花果凍包覆鵝肝的布里歐麵包三明治、在口中散發櫻花香氣的冷湯、草苺清爽酸味的火腿起司三明治等、只有在這裡才能體驗的原創餐點。

     

    草苺與櫻花交織出的春季下午茶套裝、不妨快去品嚐吧?

  • 東京港麗飯店、舉辦期間限定甜點「櫻花草莓的春色下午茶」活動

    24.February.2022 | FOOD / SPOT

    東京港麗飯店於2022年3月1日(二)至5月8日(日)期間限定在BAR&LOUNGE「Twenty Eight」推出櫻花和草莓及粉彩等令人感受季節的「櫻花草莓的春色下午茶」活動。當季草莓和櫻花的融合是東京港麗飯店的春季風情畫。

     

    草莓櫻花杯裝分層甜點

    香草椰子甜甜圈

    莓果菫花慕斯

    開心果檸檬奶油夾心蛋糕

    草莓香檸檬甘那許甜點塔

    鮮蝦番茄高湯凍 櫻花奶泡

    草莓鵝肝櫻花酒心塔

    生火腿草莓櫻花香克羅斯蒂尼

    豪華下午茶

    櫻花與白草莓「淡雪」的限定下午茶

     

     

    整顆草莓和櫻花香氣演奏出春季旋律的「草莓櫻花杯裝分層甜點」、天空藍巧克力、櫻花奶油、加上草莓漸層引人注目的「香草椰子甜甜圈」、溫和紫色令人印象深刻的「莓果菫花慕斯」、淡綠與檸檬黃的清爽「開心果檸檬奶油夾心蛋糕」等5種甜點、加上櫻花風味與番茄酸味具特色的「鮮蝦番茄高湯凍 櫻花奶泡」、點綴莓果粉色裝飾、如甜點般的「草莓鵝肝櫻花酒心塔」等3種鹹點、還有人氣司康也推出原味和草莓2種口味、可搭配濃縮奶油和草莓果醬一起品嚐。

    這次也使用櫻花色彩甜味優雅的佐賀縣產白草莓「淡雪」推出1日限定20名的特別套餐。除了甜點、還包含了使用新鮮白草莓、西洋接骨木花和草莓調製的春色原創調酒。

     

    而這次「櫻花草莓的春色下午茶」的4種甜點、2種鹹點、2種司康也有搭配Ronnefeldt的紅茶一起做成外帶盒提供販售。可以讓您在家中和家人一起、或是獨享美味喔、拿來送禮也很不錯呢。

     

    奢侈使用草莓的甜點和鹹點、不妨就去品嚐看看吧?

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