【東京咖啡廳】遠離都市的喧囂,在冰川神社享受一段休息時光。澀谷「GRAIN BREAD BREW」

27.September.2017 | FEATURES / FOOD / SPOT

替生活帶來一些滋潤,備受矚目的珍藏咖啡廳介紹文連載企劃。這次要介紹的是在澀谷的冰川神社旁,開放感十足的咖啡廳・GRAIN BREAD BREW。

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店家的起源是製作咖啡提取器具及保溫杯的製造商老闆,在吃遍全世界他最喜歡的三明治時,萌生了想讓更多人吃到最好吃的三明治的念頭。穀物的英文“GRAIN”和三明治的必需品“BREAD”,及咖啡的抽取物“BREW”,三大關鍵字就是店名的由來。

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象徵著店內親切氛圍的入口,明亮且具有開放感。店內的室內裝潢以白色為基底,打造出簡單舒適的環境。燈光統一使用暖色系,營造出溫馨的氛圍!

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商標角色的可愛松鼠是以聚集在眼前的冰川神社的動物為主題繪製的。在店內各處都有牠們的蹤影,到店裡的時候請務必找找看喔!

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這裡提供的咖啡是從世界各地嚴選出的精品咖啡。為了更加展現出咖啡原本的風味,咖啡提取使用的是濾壓壺。編輯部的推薦是,在清爽的酸味中可以感受到水果風味的衣索比亞咖啡(HOT未稅¥450~)。

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與濾布過濾及濾紙過濾相比,能直接感受到咖啡豆油分的濾壓咖啡。能夠完整享受到咖啡豆原本的風味,與精品咖啡十分般配。

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店內熱銷的三明治,配合各式種類講究地選擇使用拖鞋麵包或吐司等麵包,以引出三明治最高級的美味。這個100g的培根怪獸造型三明治(未稅¥1000),使用的是帶有彈牙口感及橄欖油風味的拖鞋麵包。加上份量十足的培根,味道濃郁的義大利香醋及提升口感的小黃瓜。雖然乍看之下份量超多,但因為口味十分清爽,即使是女生一個人也能夠迅速完食!

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甜點菜單的首推則是口感鬆軟的法式吐司烤布蕾 附上當季水果&冰淇淋(未稅¥800)。浸泡24小時的蛋液而成,裝載滿滿愛情的一道逸品。搭配的是糖煮蘋果及蜂蜜,還有加入堅果的香草冰淇淋。搭配的選擇有三種,即使到最後都不覺得膩,能盡情享受味道的變化。

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因為營運的公司同時也是咖啡器具的製造商,店內使用的器具都是考慮到方便使用的物品,這點也讓人很推!其中的咖啡保溫杯WALLMUG DEMITA(未稅¥800)是與許多有名的品牌合作的人氣商品。除此之外,還有跟保溫杯直接就是一套的小型咖啡過濾器(未稅¥700)等,對於方便使用這點十分講究的單品一字排開。

想要遠離澀谷的喧囂,在沈穩的氛圍中度過一段療癒時光的人,務必到這間GRAIN BREAD BREW看看。店內也有提供外帶菜單,一邊感受神社的自然草木一邊享受絕品咖啡的美味也是一個好選擇。

Photo:Kayo Sekiguchi
Edit:Namiko Azuma
Text:Ryoichi KOMABA

Source:She magazine http://she-mag.jp/diary/81280?wid=54544

 

◼︎Information

GRAIN BREAD BREW

Address:東京都澀谷區東2-20-18
Tel:080-4355-2016
Hours:11:00〜21:00(星期六8:00〜、星期日8:00〜19:00)
Holiday:星期一(若遇上國定假日,則在隔天休假)
WEB: http://www.grainbb.com

 

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  • 於澀谷PARCO「Tokyo Otaku Mode TOKYO」展出《東京喰種》超巨大公仔・預購開始

    08.November.2019 | ANIME&GAME / SPOT

    Tokyo Otaku Mode Inc.於2019年11月22日上午10點(五)起,由Figurama製作,石田翠原作超人氣動畫《東京喰種》的巨大公仔,在澀谷PARCO六樓的Tokyo Otaku Mode TOKYO展出/預購開始。日本國內販售店鋪僅限Tokyo Otaku Mode TOKYO。

    以香港為據點的公仔製作公司Figurama,擔當本次製作。也曾參與《進擊的巨人》、《厄夜怪客》、《惡魔人》、《槍神TRIGUN》的人氣公仔作品製作。以尺寸、生動構圖為特色外,其巨大而精緻的造型也獲得高評價。

     

    本次《東京喰種》公仔也以高63cm x 寬44cm x 深35cm的巨大尺寸呈現。表現出主角:金木研與讓其頭髮變為白色的壁虎戰鬥時的生動造型。

    於Tokyo Otaku Mode TOKYO準備了限定製造800個中的40個。

     

    強力表現出《東京喰種》的本作魅力,大家別忘了到店鋪親自感受喔!

     

    ©石田スイ/集英社・東京喰種製作委員会 

  • 電影《靈異乍現》代表角色“布蘭登”於澀谷大量發生!

    08.November.2019 | MOVIE / SPOT

    今年5月以美國為據點,參與電影製作・配給的The H Collective, Inc.與電影製作公司合併,發表設立Rakuten Distribution公司,且楽天參與在日本的電影配給事業。此配給作品第一彈為《靈異乍現》,由東宝東和共同配給,於11月15日(五)起在日本全國公開上映。

     

    由漫威工作室熱門作《星際異攻隊》系列導演,詹姆斯·岡恩擔當,超越恐怖、科幻、懸疑、戲劇等類型,全新題材MIX作品。主題曲決定為世界矚目歌手怪奇比莉演唱的「bad guy」。受不孕困擾的托莉(伊莉莎白·班克絲),因某天突然出現的神秘男嬰而實現夢想。聰明、才華洋溢、好奇心旺盛的布蘭登(傑克森·A·鄧恩)成為無可替代的存在。在布蘭登12歲時,心中強烈的黑暗浮現,開始發揮普通人無法達到的異能,堪薩斯州布萊本小鎮將陷入極大恐懼。

    為紀念《靈異乍現》的上映,於6日(三)時,象徵本作的角色“布蘭登”在澀谷大量發生!命名為”BBK48“(B=Bright B=burn K=恐懼擴散者),共48名“布蘭登”,穿過公園分為3方位往十字路口方向向澀谷漫延。面對穿戴繩子編成的紅色面具,以及破舊紅色披風的詭異團體登場,澀谷街頭的民眾喊到:「什麼!」、「好可怕!」,有一起拍照的或是被追逐的,造成澀谷一陣騷動。可以看到許多人在布蘭登旁拍照上傳SNS,如同本作的抬頭,集結了多位“擴散者”。

    集結的布蘭登們往返於人潮眾多的十字路口!此外,隊伍中的人數也持續增加,前進籃球街(中心街)使街道氛圍沸騰。

     

    著街上人們的布蘭登,透過其詭異視線,在劇中獲得超能力,因叛逆時期而惡意使用。。。陷入恐懼的非堪薩斯州布萊本小鎮而是澀谷,大家別忘了到劇院感受布蘭登的活躍喔!

     

    © The H Collective

  • 相葉雅紀・松本潤「明治おいしい牛乳」×「明治ミルクチョコレート」廣吿佔領澀谷車站!

    06.November.2019 | FOOD / SPOT

    明治於2019年11月4日(一・假日)起,在澀谷車站張貼「明治おいしい牛乳」與「明治ミルクチョコレート」廣告。

    擔任各商品形象角色的相葉雅紀和松本潤以特大尺寸登場!

    此外,將於11月9日(六)發行的讀賣新聞中也登載啟用二人的「明治おいしい牛乳」、「明治ミルクチョコレート」廣告。2人將傳達「明治おいしい牛乳」與「明治ミルクチョコレート」的絕妙搭配。

    另外,11月5日(二)開始將期間限定配信相葉雅紀與松本潤的壁紙。大家別忘了下載只有現在才能入手的原創壁紙喔!

  • 新生澀谷PARCO「GALLERY X」開幕系列AKIRA・AUTOMOAI・JUN INAGAWA等

    17.October.2019 | ANIME&GAME / SPOT

    將於2019年11月22日改裝開幕的澀谷PARCO,在地下1樓開幕「GALLERY X」藝廊。隨2016年澀谷PARCO因改建而閉館的「GALLERYX BYPARCO」,將據點轉移至澀谷・西班牙坂,「GALLERY X」也將回歸新生澀谷PARCO。

    至2020年5月止,GALLERY X的開幕系列,第一彈為日本代表漫畫家,同時也是電影導演的大友克洋,代表作「AKIRA」展覽會「AKIRA ART OF WALL Katsuhiro Otomo × Kosuke Kawamura AKIRA ART EXHIBITION」。

    與澀谷PARCO4F「PARCO MUSEUM TOKYO」的連動企劃。與澀谷街道共存約2年以上的「ART WALL」,從施工現場再發掘,將因時間產生損壞的圍牆再次拼貼的巨型作品,再現當時的珍貴原圖、海報,以及於AKIRA作中登場的藝術作品等,在藝能山城組的AKIRA音樂中體驗進入Neo Tokyo感的展覽。於GALLERY X 展示巨型立體設置藝術。

    AUTOMOAI(預計2019年12月)

    飯尾和樹(ずん)(預計2019年12月)

    たなかみさき(預計2020年2月-3月)

    JUN INAGAWA(預計2020年4月)

    之後也將以強力陣容,從家庭至高雅文化或宅內容等,展開多樣化的豐富陣容。

    ※上述內容可能在無預告下變更,敬請見諒。 

    敬請期待追求娛樂、獨特性的新文化發信地「GALLERY X」。

  • 大人可愛「美少女戰士咖啡廳2019」於東京・埼玉・大阪・愛知・北海道・福岡開幕

    01.October.2019 | FOOD / SPOT

    LEGS 推出「美少女戰士咖啡廳2019」於2019年10月3日(四)在東京和大阪等,日本全國6都市展開。

    LEGS為紀念2017年9月的25週年,展開了「美少女戰士咖啡廳2017」。因成熟中散發著可愛氛圍而大受歡迎,許多粉絲到訪的人氣咖啡廳。本次為回應眾多粉絲的期待,決定舉辦新概念的「美少女戰士咖啡廳 2019」。

    本次的咖啡廳概念為「Girls Night Out」。以朋友們盡情享受的夜晚為主題的咖啡廳開幕。

    5戰士的捲餅沙拉 1,590円 ※於埼玉會場未提供。

    小兔的鬆餅早午餐 1,590円 ※限午間時段提供

    Girls Night Out(雞腿排套餐) 1,990円 ※晚餐限定

    月光心鑽變身盒莓果夾心 1,690 円

    月夜聖代1,490円 ※晚餐限定

    GirlsNightOut飲品 (10種)

    各890円 (月野兔゙/水野亞美/火野麗/木野真琴/愛野美奈子/小兔妹妹/天王遙/海王滿/冥王雪奈/土萌螢)

    還有很多其他可愛的餐點喔!

    壓克力鑰匙圈(私服) 全12種隨機 650円

    透明袋1種 1,800円

    餐盤 1種 2,200円

    以喜歡可愛小物的女性為中心,人氣創作家「Etoile et Griotte」,以及在可愛時尚的風格中包含另類流行世界觀的日本插畫家「Jenny kaori」,由兩位擔當設計的咖啡廳限定商品!

    事前預約(650円(未稅)/1名)之顧客,點餐將隨機贈送一款「原創票券收納夾(隨機5種)」。

    於咖啡廳享用餐點之顧客將隨機贈送一款「原創餐墊(隨機4種)」。

    此外,於咖啡廳點選飲品之顧客,將隨機贈送一款「原創杯墊(隨機10種)」。

     

    一起期待大人可愛的時尚餐點以及特別的咖啡廳限定商品吧!

     

    ※皆為未稅價格。 ※圖片僅供參考。

    ©武内直子・PNP・東映アニメーション

  • 澀谷PARCO“小酒館”系或“蔬食料理”!全37店鋪各式各樣的餐廳・咖啡廳餐點公開

    26.September.2019 | FOOD / SPOT

    將於2019年11月22日(五)開幕的澀谷PARCO,餐廳樓層B1F 「CHAOS KITCHEN」、7F「RESTAURANT SEVEN」,各樓層皆設置了符合樓層概念的餐飲店鋪。

    本次為各位介紹全37店鋪中的部分餐點與店鋪概念。

     

    B1FCHAOS KITCHEN(カオスキッチン)」

    以「食・音樂・文化」為概念,餐飲與商販混合的店鋪集結。

     

    Ätas

    由代官山的人氣小酒館「Ata」經營,主題為「澀谷系小酒館」。巨大的烤箱,熱騰騰的焗烤料理,在眼前發酵的現烤披薩。外帶餐點為水餃、拌面。混合了澀谷文化的新型態店鋪。

     

    立食烏龍麵 おにやんま 

    連日排隊的五反田本店「立食烏龍麵 おにやんま」,首次於商業設施出店。以「日本最強快餐=烏龍麵」為概念,以親民價格提供美味的烏龍麵。本次登場了多款的限定新餐點。

     

    米とサーカス 

    引發話題的獨特酒吧「獸肉酒家 米とサーカス」。提供以和食為基礎的隨性「Gibier料理」,或是具有高營養價值,且對環境友善的“拯救世界食材”,引人注目的「昆蟲料理」。在澀谷PARCO,也可以享受使用昆蟲的甜點、咖啡廳餐點的「Bugs Cafe」項目。

     

    7FRESTAURANT SEVEN(レストランセブン)」 

    不論國內外旅客都能享受的餐飲店陣容。

     

    松尾ジンギスカン 

    北海道的靈魂美食成吉思汗羊肉專賣店,北海道人熟悉的「松尾 ジンギスカン」,能夠輕鬆享受熱騰騰的成吉思汗羊肉,新風格的成吉思汗羊肉專賣店。準備了成吉思汗羊肉定食、成吉思汗羊肉丼等各式餐點,使用新鮮蔬菜的獨創料理等,盡情享受身心都能感受到北海道美味的成吉思汗羊肉。

     

    goo ITALIANO

    「goo ITALIANO」以「義大利當地的美味」為概念。由員工親自前往義大利旅遊時發掘的美食,以實惠的價格提供當地人才知道的美味料理。拿坡里當地的美味“paccheri pomodoro(パッケリポモドーロ)”,受到熱那亞愛戴的“focaccia di recco”。品嚐從未相遇的美味義大利料理!

     

    FALAFEL BROTHERS(ファラフェルブラザーズ)

    健康的vegan料理專賣店於商業設施首次出店。以滿滿蔬菜,份量十足的鷹嘴豆餅三明治為主軸,vegan也提供蛋糕、飲品。販售限定甜點,以及方便帶走的TO GO餐點。

     

    還有各式各樣的餐廳・咖啡廳。在購物的中場休息可以到店鋪看看喔!

  • 獨特時尚的三明治店位在澀谷的「BUY ME STAND」

    24.September.2019 | FEATURES / FOOD

    我是 MOSHI MOSHI FRIENDS 的Banako!

    本次要為大家介紹獨特時尚的三明治店,澀谷有許多餐廳,但要說三明治的話,位於澀谷的「BUY ME STAND」是非常知名的店鋪。

    從JR渋谷車站的新南口徒步約5分鐘。大片的玻璃窗以及綠白相間的外觀。

    由服飾品牌「SON OF THE CHEESE」經營,店內統一的薄荷綠,充滿美式復古的風格。從外觀到內部都極具時尚感!二樓設有座席。

    點了人氣NO.1的餐點APPLE CHEEKS「アップルチークス」。

    開放式的廚房可以看到餐點的製作。

    BUY ME STAND基本的餐點為熱烤三明治。每款三明治幾乎都有加入起司,將三明治烤到起司融化為其特色!

    此為APPLE CHEEKS「アップルチークス」(¥1,200)。

    仔細看切面・・・

    就如名稱所說,是加了蘋果的餐點。

    除了蘋果外,還有五花肉、洋蔥、卡門貝爾起司。

    加了蘋果的三明治有點難想像的味道,品嚐了之後發現是會讓人成癮的美味。

    酥脆的吐司與融化的卡門貝爾起司,搭配豬五花、洋蔥,以及甘甜蘋果的絕妙組合!充滿幸福感的口味。與三明治附的高麗菜沙拉一起品嚐可以增加口味的豐富性。沙拉的口感也十分清脆。

    因食材非常豐富,在吃的時候可以使用漢堡袋將三明治裝起來再品嚐喔。

    三明治的印象通常為輕食,但BUY ME STAND的三明治,不論份量還是口味都讓人大滿足!

    早上8點開始營業,直到11點止提供限定的早間餐點。

    也想品嚐看看其他的三明治和早間餐點。

    早、午、晚的餐點都略有不同喔!

    BUY ME STAND除了澀谷外,在橫濱、福岡、沖繩也有開設店鋪。

    每間店鋪都非常時尚。一起到BUY ME STAND尋找中意的三明治吧!

  • 大友克洋氏代表作《AKIRA阿基拉》重製作品於新生涉谷PARCO展示

    20.September.2019 | ANIME&GAME / SPOT

    PARCO預計於11月22日(五)開幕的涉谷PARCO,作為藝術文化的情報發信地,在「PARCO MUSEUM TOKYO」・「GALLERY X」展開。

    為慶祝開幕,原於涉谷PARCO施工圍牆演出的「ART WALL」,再度以巨型拼貼作品展出「AKIRA ART OF WALL Katsuhiro Otomo × Kosuke Kawamura AKIRA ART EXHIBITION」。日本的人氣漫畫家・電影導演,大友克洋的代表作《AKIRA阿基拉》與拼貼藝術家河村康輔合作,活用「ART WALL」將作品重製。

    在4F PARCO MUSEUM TOKYO,與涉谷街道共存2年的「ART WALL」,從施工現場再發掘,隨時間損壞的臨時圍牆,將作為巨型拼貼作品再次展出。當時的珍貴原圖、海報,於AKIRA作品中登場的人物真實重現,在山城組的AKIRA音樂中,與゙AKIRA ART WALL “AD2019″一起回朔歷史,體驗進入Neo Tokyo感的展覽。

    於B1F GALLERY X實施巨型立體藝術。與Graphic Zone合併演出的服裝品牌等,由平面設計師YOSHIROTTEN帶領,與國內外的企業組成的YAR。

    此外也販售使用作品設計的展覽會紀念商品、服裝品牌的聯名商品。

    ※商品圖片僅供參考,可能無預告下變更。 ※商品價格於日後公布。

     

    於海外旅客眾多的涉谷展開,敬請期待本次的展示會。

     

    ©MASH・ROOM/KODANSHA ©Kosuke Kawamura ©︎AKIRA ART OF WALL EXHIBITION
  • 「OL Higashi」的澀谷日記#1千駄谷「Monmouth Tea」

    07.May.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    各位好

    大家好,我是東美結(Higashi Miyu)。

    目前是在東京都某間企業上班的普通OL(23)。

    我特別喜歡澀谷區。

    因為澀谷可以說是孕育東京文化的地方,而且可以在這裡跟很多人相遇,

    不同日子也會誕生不一樣的故事,

    對我來說是個超棒的地方。

    在這裡有怎樣的人,這些人又在想些什麼呢。

    如果能夠透過這篇報導,多少了解就好了。

    也希望能閱讀這篇報導的各位,可以在下次假期時,找到會有想要去的地方、想去見的人喔。

    敬啟

     

    這次是值得紀念的第一回!太棒了!!

    第一次將前往新宿、原宿中間的城市。

    (順帶一提是我在澀谷區中最喜歡的地方喔)

     

    就是這裡,

    這裡有許多10年以上的店舖,而且是當地人都很喜歡的地區,

    說到這裡,聽說有個溫和的老爺爺…!

    溫和的老爺爺…?

    咦?什麼意思呢?????????

    總之,我們先出發再說吧!!!!!!

    將將!!!!!!

    這次要去的就是千駄谷!!!!!

    電影《你的名字》裡面也有登場的地方呢!

    「今天要去的店舖是哪裡呢!」

    …好啦就不賣關子了。

    是距離千駄谷車站步行約5分鐘就能抵達的地方喔。

    啊・・・・・・・・

    有了!!!!

    將!!!!!

    聽說可以在這裡遇到溫和的老爺爺呢…

    位於千駄谷的茶店舖「Monmouth Tea」登場!

    (不是Mammoth!是Monmouth喔!)

     

    雖然想趕快看到老爺爺,

    但還是先來點一份「Monmouth Tea」的招牌吧…!

    看起來好好喝…!還有加牛奶耶…!

    店裡的招牌是Monmouth Tea。味道如何呢…。

    香味撲鼻的紅茶,跟牛奶真是絕妙的搭配呢

    一口喝下

    好甜~~好美味…

    濃厚紅茶與牛奶,讓人抵擋不了的味道…

    好喝好喝…♥

    日常疲勞都消除了呢…全日本的OL都想喝的美味…

    正在思考的同時…

    出現了!!!!!!!!!!!!!!

    難道你就是那位溫和的老爺爺嗎!!!!!

    我才剛想說要見您的說!!!!

    請您告訴我關於這間店的故事吧!!!!

    說著「真拿妳沒辦法」便開始進行相關談話的溫和店長。

     

    東:「這間店舖開幕的契機是什麼呢?」

    店長:「我原本是想要在自己故鄉玩搖滾樂的。為了完成自己夢想所以就帶著吉他來到了東京,但後來不是很順利。之後就到一般企業當上班族,不過我在10年前就脫離了上班族的生活,毅然決然地開了現在這間店。」

     

    東:「原來如此…不過為什麼想開紅茶店舖呢?」

    店長:「以前澀谷有間紅茶店店長跟我很好,之後紅茶店有在招學徒,所以就學了關於紅茶的相關事物,然後就決定要開現在這間店了。」

     

    東:「感覺遇到了很棒的人呢…雖然跟過去的搖滾樂夢想不一樣,但現在也朝著新的夢想與目標持續邁進呢。」

    店長:「不,其實我現在邊營業紅茶店,一邊有在創作喔。跟好友一起作曲,而且現在也有在唱片公司創作。之前還出了CD,可以的話你聽看看。」

    一邊談話,一邊收了店長的CD。

    店長也有定期做公演,進行音樂活動呢。

    東:「好厲害!我要聽!!現在一邊進行紅茶店的營業,還實現了當初搖滾樂的夢想呢…。如果有人說『我也想像店長一樣開店』的話,你會給些什麼建議嗎?」

    店主:「我會說『放棄吧』笑模仿別人的人,最終只會模仿而已。之前我去爬富士山時想到的。怎麼爬感覺都爬不到山頂,當想著可能這樣爬都爬不到吧的同時,卻一步步地爬上了山頂。總之就是『千里之行,始於足下』的道理,顧名思義,只要你每天願意多一步,總有一天會完成夢想的。」

     

    看著如此認真談論的店長,

    覺得這裡的紅茶甘甜,

    就是因為經歷過很多事的店長才能調製出的味道。

    這樣的美味,我會想再品嚐一次….

     

    ……其實,我在小學時,就經常來這裡品嚐飲品了。

    每當我沒精神時,

    失落時,

    需要支持時,

    還有需要力量時,

    只要來這間Monmouth Tea店舖跟老爺爺見面

    就會有不可思議的力量,覺得明天可以繼續努力的。

     

    大家一定要在下週光臨!!

    pea~~~ce!✌

    我會再來的!Monmouth!

     

    ~今天拍的照片~

    戴上櫻桃圖樣帽後,

    很合適的店長。

    跟Monmouth一樣的紅,

    感覺是散發出善意的紅,跟這樣的紅相當搭的店長。

     

    Model/Writer: Miyu Higashi

  • 最受關注的動畫《路人超能100》將於澀谷舉行展覽會

    28.January.2019 | ANIME&GAME / SPOT

    TOKYO MX、ABC電視台好評放送中的動畫《路人超能100》,將在GALLERY X BY PARCO舉行展覽會,活動期間為2019年2月14日(四)〜2月25日(一)。

    活動會場將會展示原作中登場的「靈能相談所」靈換桌,以及動畫設定資料、原畫展示,還有機會可以體驗到作品中的影像、音樂、聲音。展覽會的主視覺畫面,是由設計動畫角色的亀田祥倫所創作的插畫來作呈現。而以插畫呈現的相關展覽會紀念商品,屆時也會登場。

    另外,也預計會提供動畫2期的先行販售商品作販賣。

     

    喜愛《路人超能100》作品的各位,絕對要親臨會場欣賞喔。

  • 海膽專門店「海膽小屋」和「尾崎牛」聯名合作的「ゆっけ小屋」在澀谷開幕

    05.December.2018 | FOOD

    「無添加海膽專門店 海膽小屋」與最高級的品牌和牛「尾崎牛」聯名合作的尾崎牛專門店「ゆっけ小屋」在澀谷神泉盛大開幕。開幕日期是2018年11月30日(星期五)。

    作為開幕活動,被世界認可的宮崎品牌牛“尾崎牛”與每天從特產北海道空運送到的極上無添加海膽的聯名商品「名物うにく」,推出特別版本「うにくスペシャル」以原價3,500日元的一人份,降低到2,500日元提供。 期間是到12月30日為止。

     

    由於無添加劑的海膽並沒有使用凝固劑明礬,因此它們沒有苦味和鹹味。盡可能接近新鮮捕獲的味道,可以說是品嚐真正海膽的強烈甜味和鮮味的究極食材。

     

    「尾崎牛」是作為宮崎的品牌牛的尾崎宗春先生只有從小牛開始培育的牛才給予的稱號。是在日本唯一以個人名字成為品牌的黑毛和牛。被全世界的名店認可的尾崎牛的講究地方是脂肪的質素。在多個品牌牛之中,這麼高級而不乏味,擁有其他品牌沒有清淡的脂肪。提供肉刺身和生拌牛肉。代替蛋黃加上無添加海膽食用是最理想的吃法。

     

    生拌牛肉是要通過非常嚴格的基準才可以出售。店所提供的生拌牛肉和牛刺身是獲得了厚生勞働省所定的生食用牛肉的規格基準的許可而提供發售。

    尾崎牛3種燒烤拼盤

    (小)1.5~2人份 5,200日元→3,900日元(不含消費稅)

    (大)3~4人份 10,400日元→7,800日元(不含消費稅)

    尾崎牛的紅肉·A5特選牛柳或吃夏多布里昂牛排·微火入肉的3種部位食用比較。提供尾崎牛的美味。

    尾崎牛夏多布里昂牛排半熟炸牛 80g 4,200日元(不含消費稅)

    把牛肉最高峰部位「夏多布里昂牛排」炸到極半熟的菜單。如果用松露鹽一同食用就能享受到又甜又優質的肉的美味。

    尾崎牛x無添加海膽 海膽生拌牛肉2,400日元(不含稅)

    海膽是使用「鹽水海膽」。全部都不使用明礬等的食品添加物,用了與海水一樣的鹽分濃度已經經過殺菌的鹽水運送。當天的航班從北海道空運挑選的優質海膽。

    除此之外,還有也是海膽小屋名物的「海膽shabu」和「超濃厚海膽奶汁烤菜」,用海膽汁食用的「小樽墨魚素麵」等的20種特選的海膽菜單和與海膽一起由北海道空運的刺身「刺身魚白子橙子汁」等都可以在本店享用。美食意向的人上就千萬不要錯過多種極上的菜單喔!

  • 光與音樂交織而成的迷幻燈飾展!澀谷公園通「青之洞窟 SHIBUYA 」

    02.December.2018 | SPOT

    從2018年11月30日(五)開始到2018年12月31日(一),將在澀谷公園通到代代木公園櫸木大道間舉行「青之洞窟 SHIBUYA 」燈飾展活動。

     

    去年,博得高人氣的「調光演出」,這次還追加了「音樂」的演出。屆時會場內將會想起鈴鐺聲,為這個冬季增添更多氣氛感,是眼睛與耳朵都能享受到的升級版燈飾展。

    「青之洞窟 肉醬義大利麵」單品 460円(含稅)

    藍色香檳

    另外,與去年一樣的「青之洞窟 Blue Parks」也將開幕。包括日清食品「青之洞窟 肉醬義大利麵」,以及用「青之洞窟」作為概念的藍色香檳與熱藍檸檬汁都會登場。

    除此之外,還會設置作為拍攝景點,曾在「青之洞窟」廣告登場的BLUE CUBE。打造出外觀十分精緻並附有氣氛的空間,內部則會裝飾全面鏡,迷幻的場所即將呈現在大家面前。聖誕期間,則預計在會場以鋼琴聲音連動著整個燈飾展。

    快與家人朋友們來體驗光與音樂交織而成的「青之洞窟 SHIBUYA 」吧!

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