【東京咖啡廳】遠離都市的喧囂,在冰川神社享受一段休息時光。澀谷「GRAIN BREAD BREW」

27.September.2017 | FEATURES / FOOD / SPOT

替生活帶來一些滋潤,備受矚目的珍藏咖啡廳介紹文連載企劃。這次要介紹的是在澀谷的冰川神社旁,開放感十足的咖啡廳・GRAIN BREAD BREW。

店家的起源是製作咖啡提取器具及保溫杯的製造商老闆,在吃遍全世界他最喜歡的三明治時,萌生了想讓更多人吃到最好吃的三明治的念頭。穀物的英文“GRAIN”和三明治的必需品“BREAD”,及咖啡的抽取物“BREW”,三大關鍵字就是店名的由來。

象徵著店內親切氛圍的入口,明亮且具有開放感。店內的室內裝潢以白色為基底,打造出簡單舒適的環境。燈光統一使用暖色系,營造出溫馨的氛圍!

商標角色的可愛松鼠是以聚集在眼前的冰川神社的動物為主題繪製的。在店內各處都有牠們的蹤影,到店裡的時候請務必找找看喔!

這裡提供的咖啡是從世界各地嚴選出的精品咖啡。為了更加展現出咖啡原本的風味,咖啡提取使用的是濾壓壺。編輯部的推薦是,在清爽的酸味中可以感受到水果風味的衣索比亞咖啡(HOT未稅¥450~)。

 

與濾布過濾及濾紙過濾相比,能直接感受到咖啡豆油分的濾壓咖啡。能夠完整享受到咖啡豆原本的風味,與精品咖啡十分般配。

店內熱銷的三明治,配合各式種類講究地選擇使用拖鞋麵包或吐司等麵包,以引出三明治最高級的美味。這個100g的培根怪獸造型三明治(未稅¥1000),使用的是帶有彈牙口感及橄欖油風味的拖鞋麵包。加上份量十足的培根,味道濃郁的義大利香醋及提升口感的小黃瓜。雖然乍看之下份量超多,但因為口味十分清爽,即使是女生一個人也能夠迅速完食!

甜點菜單的首推則是口感鬆軟的法式吐司烤布蕾 附上當季水果&冰淇淋(未稅¥800)。浸泡24小時的蛋液而成,裝載滿滿愛情的一道逸品。搭配的是糖煮蘋果及蜂蜜,還有加入堅果的香草冰淇淋。搭配的選擇有三種,即使到最後都不覺得膩,能盡情享受味道的變化。

因為營運的公司同時也是咖啡器具的製造商,店內使用的器具都是考慮到方便使用的物品,這點也讓人很推!其中的咖啡保溫杯WALLMUG DEMITA(未稅¥800)是與許多有名的品牌合作的人氣商品。除此之外,還有跟保溫杯直接就是一套的小型咖啡過濾器(未稅¥700)等,對於方便使用這點十分講究的單品一字排開。

想要遠離澀谷的喧囂,在沈穩的氛圍中度過一段療癒時光的人,務必到這間GRAIN BREAD BREW看看。店內也有提供外帶菜單,一邊感受神社的自然草木一邊享受絕品咖啡的美味也是一個好選擇。

Photo:Kayo Sekiguchi
Edit:Namiko Azuma
Text:Ryoichi KOMABA

Source:She magazine http://she-mag.jp/diary/81280?wid=54544

 

◼︎Information

GRAIN BREAD BREW

Address:東京都澀谷區東2-20-18
Tel:080-4355-2016
Hours:11:00〜21:00(星期六8:00〜、星期日8:00〜19:00)
Holiday:星期一(若遇上國定假日,則在隔天休假)
WEB: http://www.grainbb.com

 

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    摩訶不思議アドベンチャー/ロマンティックあげるよ 7inch 2,200円(含稅)/電視漫畫「七龍珠」熱門曲集 LP 4,400円(含稅)/七龍珠Z 「CHA-LA HEADCHA-LA/でてこい とびきりZENKAIパワー!」7inch 2,200円(含稅)

    Hubert Laws ,Eloise Laws 「Family(「バードランド 」愛の テーマ)」7inch 2,090円(含稅)/HIROSHI FUJIWARA& K.U.D.O. PRESENTS 「Michael Jackson/Jackson 5 Remixes」LP 3,850円(含稅)/角銅真實 「oar (再壓製)」LP 3,850円(含稅)/守家巧三重唱 「Waiting in Vain feat. Ernest Ranglin/Burnin and Lootin」10inch 2,420円(含稅)/TOSHIO MATSUURA GROUP 「PINA」12inch 2,530円(含稅)

    MAYER HAWTHORNE 「Rare Change/Only You」7inch 1,980円(含稅)/DJ KAWASAKI 「ONE WORLD」LP 4,180円(含稅)/FROMM 「Aliens (with Kim Feel)/Hold Me Like It’s Forever(with Car, the garden)」7inch 1,980円(含稅)/CHEEZE 「LOSER/Today's Mood」7inch 1,980円(含稅)/Choi Jungyoon 「Dance With Me Baby/Delete You」7inch 1,980円(含稅)

    LEARNERS  「TEENAGE KICKS (2nd壓製/不同封面)」7inch 400枚限定1,650円(含稅)

    とんだ林蘭設計LUCKY7 GIRL T恤 白/灰 各3,080円(含稅)

    とんだ林蘭設計LUCKY7 GIRL 止滑墊 2,200(含稅)

      「HMV record shop 澀谷」、在1990年代被稱為"黑膠唱片聖地"的澀谷・宇田川町、搶先日本國內的黑膠再評價熱潮、於2014年8月2日(六)以黑膠唱片專賣店之姿開幕。開幕後、不只販售中古唱片、也販售獨創企劃盤的唱片及唱片相關商品、還會舉辦店内活動等實施許多獨自的企劃。 為紀念「HMV record shop 澀谷」開幕7週年而發售的獨創企劃盤黑膠唱片、有紀念TV動畫「七龍珠」播出35週年的3款唱片及HMV限定販售的LEARNERS 400枚限定7吋唱片等、共14項商品。7月28日(三)起在HMV record shop及HMV&BOOKS online開始順序販售。 還有毎年慣例、與以東京為據點進行活動的藝術家とんだ林蘭的合作商品也決定販售。這次以”7週年”為構思、使用加上LUCKY 7的唱片女孩圖案插畫製作了T恤和止滑墊。商品以數量限定方式販售、千萬別錯過。另外、7月22日(四)起、HMV record shop 澀谷也會舉辦新舊唱片促銷活動。 紀念開幕7週年的特別企劃及合作活動、不妨就快去HMV record shop 澀谷看看吧?  
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    アクリルキーホルダー(カプセルトイ) 400円(税込)

    ポケットTシャツ 4,400円(税込)

    ブランケット 4,180円(税込)

    另外在展覽會上也有紀念商品販售。展覧會紀念商品為以漫畫原作的圖樣製作的共10種品項。另外從8月25日(二)起、於PARCO ONLINE STORE也會同時網路販賣、無法前往會場的人也可以看看喔。 ©️2020映画「弱虫ペダル」製作委員会 ©️渡辺航(秋田書店)2008 
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    本作・本展 作家感想

    想著總有一天必須要好好面對東京拍攝照片。   在東京出生長大,只在這裏生活過。 卻一直逃避著,唯獨還沒準備好誠實面對的心。 有太多重要的事物,讓我無法著手。   直到2年前,突然感覺是時候了。   和許多人一起拍攝完電影《DINER:殺手餐廳》、《人間失格:太宰治與他的3個女人》時,忽然封閉專業,想透過只使用快門的方式決勝負。 當開始拍攝時,東京對我而言就是我半徑2.3公尺的世界。 生活中經常虛構參雜現實。 看來那曖昧不清的界線就是我的日常,就是東京。 這一系列幾乎是用富士的即可拍相機(写ルンです)拍攝。 想知道當無法使用自己的專業時還剩下什麼,能做到什麼。 想看看唯有失去表面的東西時才能看到的景色。 答案一定就在那裡。   現在的我炫目回顧東京的一面。   果然照片反應了時代。 印刷在膠卷上的光景每天不斷變化。 現在仍持續拍攝東京。   照片果然很有趣。 蜷川實花     透過蜷川實花的視角感受「東京」。
  • 澀谷區公認配信平台「虛擬澀谷」公開

    17.May.2020 | SPOT

    澀谷5G娛樂企劃於2020年5月19日(二)起推出澀谷區公認的配信平台「虛擬澀谷(バーチャル渋谷)」。 伴隨新冠肺炎疫情擴大影響,經濟與文化等各式活動受到限制下,活用先端技術,讓在自家也能舉辦・參加娛樂活動。 企劃概念為即使在家也不需停止活動,發信・體驗藝人演出、美術展、談話活動等「澀谷」風格內容。運用5G和最先端技術,將虛擬活動會場連結真實澀谷街道,表現出同一內容,實現數位融合真實的世界。  

    1:線上活動

    在虛擬活動會場舉辦各式線上活動。在家也能透過手機、電腦、VR設備參加活動會場「虛擬澀谷」。使用人像在會場內移動,與多位觀眾共享空間,享受線上互動。活動情況也將配信動畫等,作為澀谷的新活動會場・發信工作室展開。活動會場為現實的澀谷增添虛擬演出或裝飾的特別空間。  

    2:XR藝術

    過去只有實際在澀谷舉辦才能體驗的XR內容。於「虛擬澀谷」連接真實的澀谷,另一種遊玩澀谷的方式,享受各式XR內容。XR內容為真實與虛擬分別在澀谷的同一場所展開同一內容。作為澀谷的「數位分身」,透過真實與虛擬雙方擴展娛樂。 2020年5月19日的開頭活動,在「虛擬澀谷」十字路口,《攻殻機動隊》系列粉絲的SEKAI NO OWARI “DJ LOVE”,所屬彩虹社的虛擬主播安潔·卡特莉娜等,澀谷未來設計的未來設計師若槻 千夏、S/U/P/E/R DOMMUNE代表宇川 直宏等人物登場的LIVE談話活動「#渋谷攻殻NIGHT by au 5G」預定展開。由數位分身帶來的活動預計在今夏推出。   別忘了拜訪在廣闊網路空間展開的另一個「澀谷」!