Buffet de dulces de Matcha en el Hotel New Otani Makuhari en Chiba

01.April.2019 | FOOD

El Hotel New Otani Makuhari se complace en deleitarse con su buffet premium lleno de postres hechos con el famoso té Uji Matcha de Kioto. Se llevará a cabo todos los días del 27 de abril al 6 de mayo, después de lo cual sólo se hará los fines de semana y festivos hasta el 7 de julio.

El Uji matcha es conocido por su rico sabor y ligera amargura. Esas notas distintivas se hacen aún más ricas cuando se combinan con los postres. El Hotel New Otani Makuhari invita a todos a deleitarse del Uji matcha con su delicado sabor, ya sea en el lujoso Uji Matcha Roll Cake o en el suntuoso Uji Matcha Tiramisu.

Un postre que no puedes perderte es el New Edo Dainagon Shortcake, elaborado por el gran chef del hotel, Shinsuke Nakajima. Es parte de su serie “Edo Sweets” en la que toma dulces e ingredientes japoneses tradicionales y los convierte hábilmente en algo contemporáneo.

 

También en el menú está el Super Melon Shortcake y el Super Chocolate Shortcake. Estos son parte de la “Super Serie” que utiliza solo los mejores ingredientes cuidadosamente seleccionados. Esta serie ha dejado su marca en la medida en que incluso ha sido recogida por los medios de comunicación japoneses.

 

En la panadería SATSUKI del hotel se puede disfrutar una rebanada de cualquiera de estos pasteles, como se muestra en la imagen de arriba. El buffet también le permitirá disfrutar de tantos otros pasteles como desee, todos los cuales normalmente tienen un precio de ¥ 1,500.

Además del buffet matcha, los chefs llevarán a cabo un servicio de cena frente a los clientes con un menú que incluye carne asada, teppanyaki, sushi, tempura y más. Elige entre 25 opciones que abarcan cocina japonesa, occidental y china.

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