Avis aux gourmets ! Le restaurant « Kunkare » célèbre pour son curry roux fumé ouvre dans le quartier d’Akasaka

21.November.2018 | FOOD

Le célèbre restaurant de curry fumé « Kunkare » ouvre dans l’avenue Hitotsugi à Akasaka le 27 novembre 2018.

Kunkare à ouvert ses portes à Ningyôchô en 2011 et est la première enseigne à proposer un curry roux fumé, développé par une technique toute particulière qui leur est propre. Cette fois, dans la nouvelle boutique, les saveurs se feront plus prononcées qui attireront un public plus averti.

Les menus sont remis aux goûts du jour, et rivalisent d’originalité avec la maison mère.

Curry spécial 1 180 yen (avec taxe)

C’est une nouvelle version du plat le plus prisé dans la boutique de Ningyôchô. La vaisselle utilise une poterie traditionnelle appelée « Hasami ware ».

Curry aux petits légumes colorés 850 yen (avec taxe)

C’est un curry roux au goût fumé qui allie de petits légumes cuits à la friture, accompagné d’un bol de riz au curcuma.

De plus, des plats au curry provenant d’autres célèbres restaurants de province seront à savourer tous les samedis. Pour la première collaboration, ce sera le célèbre plat « kîma » du « café & bar kai », connu et adoré depuis plus de 19 ans dans la préfecture de Fukuoka. Vous pourrez ainsi apprécier ce plat typiquement indien jouant toutefois sur des nuances nippones grâce aux épices tels que le yuzu ou encore le sanshô !

 

Nous vous souhaitons une bonne dégustation de ces plats que vous ne pourrez goûter nul par ailleurs !

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  • Découvrez l’intérieur du magnifique palais Akasaka dans cette nouvelle vidéo promotionnelle

    25.March.2019 | SPOT

    L’Akasaka Palace State Guest House est considéré comme l’un des trésors nationaux du Japon niveau architecture. Construit à l’origine en 1909 comme palais impérial du prince héritier, ce bâtiment est le seul exemple d’architecture néo-baroque au Japon. À ce jour, il a ouvert ses portes aux empereurs, aux présidents et aux principaux ministres, et a même servi de lieu de réunion pour des conférences internationales.


    Récemment, une vidéo promotionnelle détaillée est sortie, montrant l’extérieur et l’intérieur du palais, mettant en valeur ses caractéristiques et son architecture.

    La vidéo commence dans l’entrée éblouissante et élégante. La porte s’ouvre pour montrer un tapis cramoisi étendu sur le sol qui nous invite dans un monde magnifique.

    Ensuite, nous entrons dans le Sairan no Ma, une pièce protégée par des phénix dorés avec d’énormes miroirs placés contre le mur. La pièce s’ouvre sur un espace extrêmement vaste.

    Le suivant est le “Hagoromo no Ma”, qui abrite les trois plus grands candélabres du palais, chacun composé de près de 7 000 pièces distinctes, la plupart en verre.

    * Les photos présentées proviennent du palais avant les réparations.

    Puis nous sommes arrivés au “Asahi no Ma”, la pièce la plus élégante de tout le bâtiment. La pièce est actuellement fermée pour restaurer les carreaux de plafond et d’autres parties de la salle, mais sera rouverte au public le 2 avril 2019. Au-dessus de la salle, au plafond, se trouve un tableau représentant Aurora, la déesse romaine de l’aube. Chaises brodées de fil d’or, lustres suspendus, tapis tissés avec 47 nuances de violet, etc.

     

    Contemplez la beauté de l’intérieur du palais avec cette vidéo.

  • Venez manger une glace pilée pendant la nuit à Akasaka. La boutique Kakigori Lounge Akasaka” est ouverte jusqu’à 2h du matin

    03.December.2018 | FOOD / SPOT

    “Kakigori Lounge Akasaka” a ouvert en août 2018. La boutique propose une sauce faite maison qui ne contient ni goût, ni colorant artificiel, avec une glace pilée très douce et délicieuse faite dans la boutique.

    Jusqu’à présent, la boutique était ouverte jusqu’à 21h en semaine, mais elle sera ouverte entre minuit et 2h à partir du jeudi 29 novembre, pour vous permettre de passer la nuit dans la boutique.


    La glace pilée de la boutique est très légère et lorsqu’elle est dans la bouche, on ne ressent pas vraiment le froid. Cette glace est parfaite pour digérer après avoir bu de l’alcool et mangé un ramen bien lourd. Surtout pour les personnes qui veulent manger quelque chose qui ne soit pas sucré.

    Biens sûr, la boutique ne vend pas uniquement de la glace pilée et du café. Elle vend aussi des highball, du saké, du vin et plein d’autres alcools. Du wi-fi et des prises pour recharger vos équipements sont aussi disponible.
    Alors venez au Kakigori Lounge Akasaka et venez profiter d’une glace pilée en pleine période d’hiver.

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