Avis aux gourmets ! Le restaurant « Kunkare » célèbre pour son curry roux fumé ouvre dans le quartier d’Akasaka

21.November.2018 | FOOD

Le célèbre restaurant de curry fumé « Kunkare » ouvre dans l’avenue Hitotsugi à Akasaka le 27 novembre 2018.

Kunkare à ouvert ses portes à Ningyôchô en 2011 et est la première enseigne à proposer un curry roux fumé, développé par une technique toute particulière qui leur est propre. Cette fois, dans la nouvelle boutique, les saveurs se feront plus prononcées qui attireront un public plus averti.

Les menus sont remis aux goûts du jour, et rivalisent d’originalité avec la maison mère.

Curry spécial 1 180 yen (avec taxe)

C’est une nouvelle version du plat le plus prisé dans la boutique de Ningyôchô. La vaisselle utilise une poterie traditionnelle appelée « Hasami ware ».

Curry aux petits légumes colorés 850 yen (avec taxe)

C’est un curry roux au goût fumé qui allie de petits légumes cuits à la friture, accompagné d’un bol de riz au curcuma.

De plus, des plats au curry provenant d’autres célèbres restaurants de province seront à savourer tous les samedis. Pour la première collaboration, ce sera le célèbre plat « kîma » du « café & bar kai », connu et adoré depuis plus de 19 ans dans la préfecture de Fukuoka. Vous pourrez ainsi apprécier ce plat typiquement indien jouant toutefois sur des nuances nippones grâce aux épices tels que le yuzu ou encore le sanshô !

 

Nous vous souhaitons une bonne dégustation de ces plats que vous ne pourrez goûter nul par ailleurs !

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