La boutique de Kyoto Itoh-Kyuemon Uji Head Shop organise La Foire du Matcha et du Chocolat 2019

20.January.2019 | FOOD

La boutique établie à Kyoto depuis la période Edo, Itoh-Kyuemon Uji Head Shop, organisera, à partir du mardi 15 janvier 2019, La Foire du Matcha et du Chocolat 2019.

Il y aura plein de différentes manières de consommer le chocolat, comme du chocolat simple, des bonbons au chocolat et des gâteaux au chocolat. Tous les chocolats qui seront vendus lors de La Foire du Matcha et du Chocolat 2019, contiendront du matcha uji rôti. Cette foire au chocolat sera une occasion de célébrer les thés matcha uji et hojicha uji avec des produits tels que des truffes chocolatés à la fraise, des langues de chat au chocolat, des crackers de riz au chocolat matcha et même de la liqueur de chocolat au matcha.

Parfait Matcha Chocolat 1.280 yen (TTC), Set de boisson 1.680 yen (TTC)

Période de l’offre Jeudi 10 janvier 2019 jusqu’à la mi-février Boutique : Boutique de Uji et Uji Eki-mae

Un nouveau parfait au Matcha est apparu pour l’année 2019, composé de chocolat noir et de meringue au cacao. En topping ? Les friandises les plus populaires au matcha comme le chocolat au thé matcha uji, le chocolat au thé hojicha uji et une truffe au chocolat à la fraise.

Gelée de matcha, Glace au matcha, puis en dessous de la boule blanche, se un fin biscuit et dans la glace au chocolat des gros morceaux de cookie au chocolat sont mélangés. Ce dessert est croquant, moelleux, onctueux et craquant. Vous ne vous en lasserez pas, le parfait est fait de manière à ce que les saveurs et les textures s’alternent. Le chocolat a souvent tendance à perdre de sa saveur à cause du matcha, c’est pour cela que du chocolat noir a été choisi. Pour aller avec votre boisson, vous aurez le choix entre plusieurs boissons, dont du Thé Matcha Uji, du Cappuccino au Matcha ou encore un Expresso au Matcha.

Profitez du mariage exquis entre le matcha et le chocolat.

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