Buffet de desserts à l’Uji Matcha servi à l’hôtel New Otani Osaka

15.April.2019 | FOOD

Si vous aimez le chocolat et le matcha, faites-vous plaisir en séjournant à Osaka ce printemps. Du 11 mai au 30 juin, l’Hotel New Otani Osaka sert un buffet de desserts et de sandwich au matcha et chocolat dans son salon de thé et de cocktails nommé Satsuki.

Une délicieuse gamme de pâtisserie sera proposée, notamment le riche Super Chocolate Shortcake de la pâtisserie Satsuki, qui coûte normalement plus de 1 250 yen la part.

Le thème est “Matcha & Chocolate”. De somptueux gâteaux et des sandwichs associeront ces deux ingrédients harmonieux, tels que le très populaire “Matcha Opera” illustré ci-dessus, fabriqué à partir de matcha d’Uji, et le “Uji Matcha Roll”, qui contient des haricots adzuki à gros grains.

Il existe même un service matcha à volonté qui vous permet de saupoudrer une grande variété de styles de poudre de thé matcha sur votre dessert à votre guise. Cela inclut le «tencha» sucré, un thé de qualité supérieure utilisé à Uji et le «hikitate matcha», un thé de matcha fraîchement moulu dans un moulin à pierre. Tous ces éléments iront parfaitement avec les desserts que vous choisirez.

 

Vous voudrez certainement essayer la “sauce matcha Atataka Noukou”, une sauce riche et chaude à base de matcha, préparée à partir de feuilles de la plus haute qualité, qui remplit votre bouche du parfum de matcha le plus succulent au moment où elle touche votre langue. Ils serviront également une mousse aussi légère que l’air. Vous en apprécierez les saveurs, mais aussi la texture. Et en ajoutant votre propre quantité de matcha, vous obtiendrez un nouveau dessert au matcha. Les sandwichs sont servis dans du pain matcha préparé à la main par le chef exécutif de l’hôtel. Remplissez-les de plus de 20 ingrédients, notamment de la salade de thon, des fruits, etc.

 

Rendez-vous à l’hôtel New Otani Osaka pour une expérience irrésistible au matcha.

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  • Apprenez à faire un parfait à l’image des Aliens de Toy Story grâce à une recette de Kaori

    04.April.2020 | FEATURES / FOOD

    Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez les plats du quotidien en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori !

     

    Nous sommes tous enfermés à la maison à cause du coronavirus, je veux donc vous montrer une recette amusante qui peut être faite avec des ingrédients que vous avez à la maison ! Dans cette recette, nous apprendrons à préparer un parfait japonais à l’image des petits aliens verts de Toy Story. Cette recette est tirée du livre Recettes délicieuses de pâtisseries Disney.

     

    Ingrédients

    Glace au matcha

    Douille à pâtisserie ou stylo pour le chocolat

    Fruit

    Garnitures de votre choix, comme de la pâte de haricots rouges ou du kinako (poudre de soja)

     

    1:

    Dessinez les yeux, les oreilles et les antennes de vos petits aliens verts sur une plaque à pâtisserie à l’aide d’un stylo au chocolat. Placez ensuite le tout au congélateur.

     

    2:

    Laissez la glace revenir à température ambiante pour qu’elle soit plus facile à récupérer à l’aide d’une cuillère à glace ronde.

    Vous pouvez obtenir une cuillère à glace pour quelques euros dans un magasin. Si vous n’en avez pas, placez la glace dans quelque chose de rond, puis laissez-la durcir à nouveau au congélateur. Ensuite, sortez la glace du congélateur et placez-la dans un film alimentaire pour la façonner avec la même méthode que vous utilisez pour faire des onigiri au Japon. Puis, laissez la glace se solidifier à nouveau au congélateur.

     

    3:

    Avant de laisser votre glace de l’étape ② se solidifier complètement, disposez d’abord les parties du visage de l’étape ①. Si votre crème glacée est complètement solidifiée et pas assez molle, les pièces se briseront lorsque vous essayerez de les fixer, faites donc bien attention ! Une fois tout en place, remettez la préparation au congélateur pour qu’elle durcisse. En faisant cela, les yeux, les oreilles et les antennes se fixeront à la tête.

     

    4:

    ✩ Contrairement au livre de recette qui utilise de la farine de riz, j’utilise la partie extérieure d’un grand daifuku pour mes garnitures. C’est quelque chose que j’ai vu à la télévision récemment.

    Ajoutez une cuillère à soupe de sucre granulé et deux cuillères à soupe de fécule de pomme de terre dans un bol et ajoutez lentement de l’eau chaude jusqu’à ce que ça devienne transparent. C’est un moyen super facile de faire du gyuhi, une confiserie japonaise comme le mochi et le daifuku.

     

    5:

    Ajoutez le gyuhi sur la pâte de haricots rouges et garnir de kinako.

     

    6:

    Ajoutez votre petit alien vert ainsi que le fruit de votre choix, et passez à la dégustation !

     

    Kaori vous invite dans son monde, et vous propose des recettes sur le thème de personnages de dessins animés. N’oubliez pas de consulter son compte Instagram où elle poste de nombreuses photos de ses idées de recettes !

     

    ©Disney

    Profile

    Kaori Kubota (@kaopan27)

    J’habite à Hokkaido et j’adore préparer des plats, des desserts et des gâteaux avec pour thème, les personnages connus.

    J’aime voir le sourire sur le visage de ma famille, alors j’aime me surpasser pour transformer les plats de tous les jours en rencontre avec les personnages mignons qu’ils adorent.

    Vous pouvez voir mes plats et boîtes de bento sur ma page Instagram→ @kaopan27

  • MOSHI MOSHI ROOMS présente son nouvel hébergement sur le thème des bains japonais Sentō et sur les Sumō : le DOSUKOI

    10.March.2020 | SPOT

    L’hôtel MOSHI MOSHI ROOMS est situé au cœur du tourisme dans le quartier de Harajuku. Il accueille des voyageurs du monde entier et leur propose une immersion totale dans la culture japonaise, comme ils n’ont jamais vécu auparavant. L’hébergement sur le thème des cerisiers en fleurs Sakura eu un succès florissant tout au long de l’année et les designs fascinants de l’appartement sur le thème des Origami ont tout autant été appréciés par les touristes.

    Le troisième hébergement proposé sur la culture japonaise par MOSHI MOSHI ROOMS est une fusion entre le thème des sumō et de la culture des bains japonais sentō, appelé « DOSUKOI ». Le mot dosukoi est utilisé, crié par les sumos lorsqu’ils veulent se motiver et se faire entendre avant un combat, résumant parfaitement votre excitation lorsque vous découvrirez ce monde spectaculaire d’une pièce à une autre. D’une main de sumō géante à une baignoire japonaise sentō historique avec une magnifique peinture murale, l’entrée ou encore le salon, toutes les pièces regorgent d’originalité.

     

    Le salon

    L’entrée du salon a pour thème un bain japonais sentō. L’entrée traditionnelle noren sera la première chose pour accueillir les voyageurs fatigués.

    Une main de sumō géante se tient au-dessus de la lumière au plafond, représentant la technique de frappe tsuppari utilisée par les sumō. Le mobilier, y compris le canapé moelleux, le tapis et les chaises, est blanc et beige pour représenter la couleur d’une arène de sumō.

    Cette salle de détente est garnie d’illustrations imposantes de sumō recouvrant le papier peint.

     

    Salle de bains

    La baignoire ronde est faite de bois de cyprès japonais et est assez grande pour accueillir 3-4 personnes, parfaite pour se détendre et récupérer de votre fatigue avec vos amis et votre famille. Une grande peinture murale représentant une vue sur l’océan dominée par le Mont Fuji s’étend le long du mur. Un rideau violet est suspendu au-dessus du bain traditionnel, représentant le rideau mizuhikimaku qui est suspendu au-dessus d’un ring de sumō.

    Dans un coin de la salle de bains se trouve un petit réfrigérateur et une chaise de bain traditionnel. Les clients du DOSUKOI trouveront également des sels de bain gratuits en cadeau.

    La grande fresque murale est une œuvre originale de Kiyoto Maruyama, l’un des trois derniers artistes muraux des bains traditionnels sentō du Japon. Cette magnifique peinture a été créée à l’aide d’un grand et d’un petit pinceau. Vous pourrez admirer les détails et couleurs vives de ce type d’œuvre qui est désormais rare, s’estompant à mesure que la société progresse, ce qui vous plongera dans un voyage dans le temps.

     

    La chambre

    La chambres spacieuse s’étend sur deux niveaux, chacun disposant de suffisamment de place pour deux personnes. La chambre dispose également d’un autre lit dépliable, pouvant donc accueillir jusqu’à cinq personnes.

    Le lavabo et les toilettes

    Le lavabo séparé est équipé d’un sèche-cheveux. Il y a aussi des toilettes japonaise Washlet avec de multiples fonctions.

     

    Commodités et extras

    La cuisine est entièrement équipée avec des ustensiles de cuisine, un micro-ondes, un réfrigérateur et tous les éléments essentiels du quotidien.

    Après un long bain chaud relaxant, enfilez une robe yokozuna yukata légère et vous vous sentirez comme un champion de sumō ! Il y a également de nombreux autres équipements en libre accès sur le thème DOSUKOI.

    MOSHI MOSHI ROOMS n’est pas seulement un hôtel mais est également un espace de fête idéal pour vous réunir avec vos amis.

    Les jours froids étant toujours au rendez-vous, que diriez-vous de vous réchauffer dans une baignoire sentō avec vos amis ?

  • Des desserts japonais à l’efigie de Hello Kitty, Cinnamoroll & Pompompurin chez Lawson

    20.January.2020 | FOOD

    Hello Kitty, Cinnamoroll et Pompompurin sont les dernières nouveautés de la série de confiseries japonaises Tabemas. Ces pâtisseries wagashi seront mises en vente dans les enseignes Lawson à travers le Japon (à l’exception des succursales Lawson Store 100) le 21 janvier 2020.

     

    Le choix des personnages est tiré des trois premiers du classement des personnages favoris Sanrio en  2019. Hello Kitty est arrivé en première place et elle a donc obtenu un design spécial en édition limitée pour la série des confiseries. Cinnamoroll était deuxième et rejoint pour la première fois la collection Tabemas. La troisième place était Pompompurin qui revient en force en raison de sa popularité.

     

    « Tabemas » est une abréviation des mots japonais taberareru masukotto, qui signifie « mascottes que vous pouvez manger ». Ils sont fait à partir de farine de riz et d’une pâte appelée « nerikiri » qui est très utilisée dans la fabrication de wagashi japonais traditionnels.

     

     

     

    Conformément à l’année de la souris dans le calendrier zodiaque chinois, Hello Kitty porte une tenue de souris kawaii. Cinnamoroll est également très mignon avec ses grandes oreilles et ses joues roses.

    Chaque confiserie est remplie d’une pâte de haricot de saveur différente : Hello Kitty est aromatisé au fromage, Cinamoroll au lait, et Pompompurin évidemment au flan japonais « purin ». Ils conservent cette saveur délicate du wagashi japonais traditionnel tout en ayant de jolis designs contemporains. Les colorants utilisés sont naturels et aucun additif synthétique n’a été ajouté.

    Il est parfait à déguster pour le goûter. Mais n’oubliez pas de prendre d’abord une photo Instagram ! Ils sont limités en stock alors ne manquez pas votre chance de vous en procurer au magasin Lawson le plus proche lorsque vous êtes au Japon !

     

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  • Recette facile de Kaori: Apprenez à faire ma mélodie Purin aux fraises

    12.January.2020 | FEATURES / FOOD

    Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez les plats du quotidien en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori !

     

    Comme c’est actuellement la saison des fraises au Japon, nous allons aujourd’hui réaliser une recette facile pour de délicieux flans à la fraise. La recette est si simple qu’elle peut être réalisée par des enfants. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger les ingrédients !

     

    1:Ingrédients (pour 2 portions): Deux petits pots (cette recette utilise des pots Weck)

    200g de fraises sans tiges ni feuilles (environ un petit paquet)

    20g de sucre

    20 ml de crème fraîche (ou lait)

    5 g de gélatine (dissous dans une cuillère à soupe d’eau)

    ½ cuillère à café de jus de citron

    Décoration

    Tranches de chocolat blanc

    Fraises à décorer

    Crème fraîche

    Stylo au chocolat

     

    2:Après avoir retiré les feuilles et les tiges des fraises, mélangez-les au mixeur.

     

    3:Chauffer le mélange au micro-ondes à 600w pendant 50 secondes. Ensuite, ajoutez le sucre, la gélatine, le jus de citron et la crème fraîche dans l’ordre et mélangez.

    4:Appliquez du chocolat blanc sur la paroi intérieure de votre pot.

    5:Utilisez le stylo au chocolat pour dessiner le visage, les fraises et les rubans de l’extérieur du verre. Si vous faites une erreur, essuyez-la avec du papier absorbant et réessayez.

    6: Mettez le pot dans le réfrigérateur pour que le chocolat durcisse. Une fois que le chocolat ne coule plus, ajoutez lentement votre mélange de fraises dans le pot et remettez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit solide. Une fois votre dessert solidifié, vous pouvez ajouter la touche finale de crème fouettée et de fraises.

    Je poste beaucoup de recettes de ce genre sur mon Instagram alors n’hésitez pas à y faire un tour !

     

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    Kaori Kubota (@kaopan27)

    J’habite à Hokkaido et j’adore préparer des plats, des desserts et des gâteaux avec pour thème, les personnages connus.

    J’aime voir le sourire sur le visage de ma famille, alors j’aime me surpasser pour transformer les plats de tous les jours en rencontre avec les personnages mignons qu’ils adorent.

    Vous pouvez voir mes plats et boîtes de bento sur ma page Instagram→ @kaopan27

     

     

  • Häagen-Dazs lance de nouvelles glaces gourmandes riche en cacao

    17.December.2019 | FOOD

    Le 10 décembre, Häagen-Dazs Japan a lancé deux nouvelles saveurs de glace disponibles pour une durée limitée : le “Strawberry Brownie Parfait” et le “Fondant au Chocolat”.

    Le Strawberry Brownie Parfait est un mélange de crème glacée riche en vanille et de brownie au chocolat avec un glaçage acidulé à la fraise. Profitez d’une combinaison de trois saveurs et de textures différentes.

    Le “Fondant au chocolat” est une glace chocolatée fourrée d’un riche coulis au chocolat noir. Son emballage est si luxueux que vous pourrez même l’offrir pour vos dîners de fêtes.

     

    Si vous êtes au Japon cet hiver, assurez-vous de goûter ces deux délices de Noël !

  • Le Tokyo Prince Hotel lance sa nouvelle chambre sur le thème de l’anime « My Hero Academia »

    22.November.2019 | ANIME&GAME / SPOT

    Le Tokyo Prince Hotel et « My Hero Academia THE MOVIE Heroes: Rising » collaborent pour lancer une chambre concept spéciale du 7 décembre (samedi) au 29 février (samedi). Les ventes ont déjà débuté et les visuels de la décoration ont été dévoilées.

    Vous pourrez profiter de deux types de séjours. Vous pouvez séjourner dans la chambre décorée sur le thème de l’anime “My Hero Academia” ou bien choisir une chambre normale et profiter des goodies originaux et des boissons spéciales de la collaboration.

    Deux salles conceptuelles ont été réalisées. Dans la première, retrouvez-vous dans la classe de Midoriya et ses camarades du lycée des héros. Dans la deuxième, vous séjournerez dans sa chambre où il rêve de devenir un héros.

    De plus, les professeurs du lycée de Yuei et les ennemis « Vilains » sont aussi dans la chambre ! Profitez de cette immersion dans le monde de “My Hero Academia”. Les réservations se termineront dès épuisement des disponibilités alors ne tardez pas si vous êtes intéressé !

     

    © 192019 Comité de production «My Hero Academia THE MOVIE» © ️ Kohei Horikoshi / Shueisha

  • La glacerie ROLL ICE CREAM FACTORY dévoile son menu sur le thème de Noël

    01.November.2019 | FOOD

    ROLL ICE CREAM FACTORY, une chaîne de crème glacée au Japon spécialisée dans les glaces « roulées » a publié aujourd’hui son menu de Noël !

    De gauche à droite : Noël du renne / Noël rose bonbon / Noël bleu blanc / Noël rose royal

    Pour cette troisième année consécutive que ROLL ICE CREAM FACTORY lance son menu de Noël, le thème est : plus de fun et plus de nouveau ! Vous aurez le choix entre quatre saveurs dont deux avec le père Noël et un renne en topping. De nouveaux pots de glace dont une fumée blanche s’en échappe, telle une tempête de neige sont également disponibles !

    Jusqu’à présent, les gens prenaient des photos de la fabrication de la crème glacée, assez atypique. Mais avec ces nouvelles coupes, vos futures publications Instagram seront encore plus intéressantes ! Mettez notamment votre chanson de Noël préférée en fond de votre story. Le menu de Noël n’est disponible jusqu’au 25 décembre, mais ces pots le seront jusqu’à la fin du mois de février 2020. Vous trouverez le menu de Noël dans les succursales sélectionnées et les magasins éphémères énumérés ci-dessous.

     

    Ne ratez pas ces adorables glaces !

  • L’hôtel « Suiran Luxury Collection » de Kyoto remporte le titre de meilleur hôtel au Japon dans un magazine américain

    15.October.2019 | SPOT

    Dans la catégorie « Top Hotels in Japan » du Readers ‘Choice Awards 2019, un vote des lecteurs a été mené par Condé Nast Traveler, un magazine de voyage très célèbre a nommé le « Suiran Luxury Collection Hotel Kyoto » meilleur hôtel du Japon pour la deuxième année consécutive.

    Ce classement est considéré comme étant le plus fiable du monde concernant l’avis des consommateurs. Cette année, les participants américains et britanniques se sont associés pour un total de 600 000 votes.

    Suiran Luxury Collection Hôtel Kyoto a été fondé à Arashiyama (Kyoto) en mars 2015. L’hôtel se base sur le concept de « l’héritage et développement » qui ouvre des perspectives d’avenir au site d’Arashiyama tout en maximisant son charme, riche en histoire et en culture. Le paysage magnifique qui change de saison en saison, est un espace où la tradition et la modernité se mêlent, ainsi que l’hospitalité des hôtes de Kyoto.

    Hiroyuki Hatori, directeur général, a déclaré :

    « C’est un grand honneur d’être classé premier pour la deuxième année consécutive grâce à un vote des lecteurs reconnu dans le monde entier. Je tiens à exprimer mes sincères remerciements aux personnes qui nous soutiennent et aux clients de Suiran. “

     

    Découvrez le charme de Kyoto, où passé et futur se rejoignent dans le nouvel hôtel « Suiran Luxury Collection Kyoto », qui associe la vision du monde moderne à la tradition.

  • Des pâtisseries Rilakkuma et Korilakkuma signé Tabemas disponibles dans les supérettes Lawson

    15.October.2019 | FOOD

    La série de confiseries japonaise inspirée des personnages populaires, Tabemas, a annoncé que ses prochains produits seraient des pâtisseries Rilakkuma et Korilakkuma sur le thème de ‘Halloween. Ils seront mis en vente dans les magasins Lawson à travers le Japon (à l’exception des 100 agences Lawson Store) le 15 octobre 2019.

     

     

     

    Ces adorables confiseries sont si mignonnes qu’il est difficile de choisir par où commencer de les manger ! Les deux versions portent des chapeaux de citrouille qui leur vont à ravir.

    « Tabemas » est l’abréviation des mots japonais taberareru masukotto, ce qui signifie « des mascottes à croquer ». Il s’agit d’une série de confiseries japonaises qui recrée des personnages célèbres en friandises japonaises à base d’ingrédients tels que la pâte de haricots rouges, du sucre et de la farine de riz. Les bonbons sont également fabriqués avec une pâte appelée “nerikiri” qui est utilisée dans la fabrication des bonbons wagashi japonais traditionnels.

    Pour rester dans le thème de l’automne, Rilakkuma est aromatisé au pudding à la citrouille (qui est son dessert préféré) et Korilakkuma est aromatisé à l’érable.

     

     

    Rendez-vous dans les très populaires supérettes Lawson lors de votre séjour au Japon et procurez-vous l’une de ces friandises pour Halloween ♪

     

    ©️2019 San-X Co., Ltd. All Rights Reserved.

    * Les photographies sont à titre indicatif seulement.

    * Le produit réel peut différer des photographies.

    * S’il vous plaît soyez prudent de ne pas s’étouffer avec le mochi.

    * Les dernières informations peuvent être consultées via la page d’accueil Bandai Candy.

    * Tabemas est marque déposée par Bandai.

  • Halloween débarque à l’hôtel Disney Ambassador®️ avec de nouvelles pâtisseries et boissons exclusives

    26.September.2019 | FEATURES / FOOD

    Halloween 2019 arrive en force à Tokyo Disneyland et DisneySea, avec les “fantômes” comme thème de cette année. Vous avez jusqu’au 31 octobre pour profiter de cette ambiance unique qui donne la chair de poule !

     

    L’Hôtel Disney Ambassador®️ participe également aux festivités d’Halloween, avec au menu une gamme de boissons et de nourriture effrayants au Hyperion Lounge.

    Formule avec gâteaux Disney Halloween – 1 700 ¥ (disponible jusqu’au 31 octobre 2019)

    L’incontournable Mont-Blanc aux myrtilles est servi avec du thé ou du café. La douceur et l’acidité de la myrtille associée au fromage à la crème donne un mélange parfait.

    Il est également fourré de confiture de myrtille pour mettre davantage en avant le délicieux fruit. A mélanger avec la poudre de mangue pour profiter d’encore plus de saveur.

    Ces assortiments de gâteaux sont servis de 12h00 à 22h00, mais en édition limitée seulement. Ne perdez pas une seconde !

    Boisson Disney spécial Halloween – 1 300 ¥ (disponible jusqu’au 31 octobre 2019)

    La boisson instagramable respire l’ambiance d’automne avec son sirop de marrons et sa couleur orange. Il est également garni de crème fouettée et d’une jolie chauve-souris en chocolat. La boisson contient un mélange rafraîchissant de jus d’orange et de raisin, qui s’équilibre délicieusement avec la crème fouettée à la patate douce et du coulis de marron. Il y a aussi de la gelée de raisin cachée sous la crème !

    Disponible également de 12h00 à 22h00 avec en cadeau un dessous de verre original. Attention, en édition limitée seulement !

     

    N’attendez pas une seconde pour aller les découvrir !

     

    ©️Disney

  • Les recettes faciles de Kaori : réalisez un quatre-quarts à la citrouille et cream cheese pour Halloween !

    24.September.2019 | FEATURES / FOOD

    Les recettes de Kaori transforment la cuisine du quotidien en de jolis personnages avec quelques astuces simples !

     

    Dans cette recette, je vais vous montrer comment préparer le festin parfait pour Halloween : un quatre-quarts au potiron et au fromage à la crème, agrémenté de chauves-souris et d’un fantôme. Cette recette est très facile à réaliser. Il suffit de tout mettre dans un mélangeur et de le cuire au four. À vous de jouer !

     

    1:Ingrédients (moule à gâteau de 22cm)

    150g de fromage à la crème

    250g de potiron cuit (sans peau ni pépins)

    Sucre 50g-60g

    1 oeuf

    150ml de crème fraîche

    20g de farine de blé tendre

    2:Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur

    3:Une fois que le mélange a pris une texture lisse, verser dans un moule à cake et cuire au four à 180 ° C pendant 40 minutes. Une fois cuit, sortez du four et laissez refroidir, puis laissez au réfrigérateur toute la nuit.

    4:Une fois le gâteau cuit et refroidi, coupez-le en morceaux et ajoutez une noisette de crème chantilly pour faire un fantôme.

    Pour voir comment j’ai fait les garnitures, regardez la vidéo que j’ai faite ci-dessus. Une fois que vos garnitures mignonnes sont faites, votre gâteau est prêt à être dégusté !

    Je poste beaucoup de recettes de ce genre sur mon Instagram alors n’hésitez pas à y faire un tour !

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    Kaori Kubota (@kaopan27)

    J’habite à Hokkaido et j’adore préparer des plats, des desserts et des gâteaux avec pour thème, les personnages connus.

    J’aime voir le sourire sur le visage de ma famille, alors j’aime me surpasser pour transformer les plats de tous les jours en rencontre avec les personnages mignons qu’ils adorent.

    Vous pouvez voir mes plats et boîtes de bento sur ma page Instagram→ @kaopan27

  • Le Peninsula Tokyo Hotel propose désormais des Ramens du restaurant IPPUDO pour le room service

    30.August.2019 | FOOD / SPOT

    The Peninsula Tokyo s’associe à la chaîne de restaurants spécialisée tonkotsu ramen IPPUDO, qui compte des restaurants dans le monde entier pour offrir aux clients leurs ramens pour le room service de l’hôtel.

    Ce service a débuté pour la première fois en automne 2018 suites aux échos de nombreux clients de l’hôtel qui demandaient au personnel l’endroit idéal pour manger le tonkotsu ramen.

    Le ramen est préparé en cuisine et est livré avec la soupe avec directement dans votre chambre. Il regorge d’ingrédients savoureux à ajouter en topping comme des œufs mijotés ― qui est un aliment de base avec les ramen tonkotsu ―, ainsi que les feuilles de moutarde, du gingembre mariné rouge, des champignons oreille de Judas, les algues, etc. Le bouillon se compose d’œufs durs, d’ail frit, de graines de sésame, d’une sauce spécialement préparée par le restaurant de l’hôtel, le Hei Fung Terrace, provenant de la péninsule de Hong Kong, etc.

     

    Profitez dès maintenant du room service ultime au restaurant The Peninsula Tokyo.

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