“世界一の朝食”で世界中の人々を魅了し続けているbills（ビルズ）。ふわふわとしたボリューム満点のパンケーキを求めて、連日行列ができるほど人気が高いことで知られています。   しかし実は、今や世界が注目する「アボカドトースト」の始まりは「bills」だということはご存知でしたか？今回は、パンケーキだけじゃない！ 世界中どこに行っても変わらない味が楽しめるbillsの魅力が詰まったメニューをご紹介します。 アボカドトースト w/ ライム、コリアンダー（¥1,320税抜） 1993年のbills 1号店（シドニー・ダーリングハースト）オープン当初から今に至るまで、世界中で愛されているクラシックメニュー。風味豊かなサワドートーストには、新鮮なアボカドが丸ごと1つ使用され、たっぷりのコリアンダーと一緒に盛り付けられています。ライムを絞ると、より一層爽やかな味わいが楽しめますよ。日本のbillsはパンケーキやスクランブルエッグの印象が強いですが、オーストラリアでは”アボカドトーストを世界に広めたお店“として有名なんだとか。ぜひ試してみてくださいね♪ エビ、チリ、ルッコラのリングイーネ（¥1,580 税抜） プリッとした食感のエビと、もっちりとしたリングイーネの食感が楽しめるシンプルなパスタ。リングイーネは他のパスタに比べると弾力があり、楕円形の太い麺なのでソースともよく絡みます。ガーリックの芳ばしい味わいに、レッドチリのピリッとしたアクセントも楽しめます。こちらも、長い間愛され続けるメニューのひとつです。 和牛チーズバーガー、オニオンアイオリ w/ メープルベーコンクラム、グリーントマト、ディルピクルス（¥2,200 税抜） 国産和牛を贅沢に使用した和牛チーズバーガー。アメリカンでワイルドな風味が、スモーキーなメープルベーコンクラムとディルピクルスによって作り出されています。ジューシーなパテに載った贅沢なコンテチーズのミルキーな味わいがたまりません！ パブロバ w/ 苺、ローズウォータークリーム（¥1,100 税抜） billsでパンケーキ以外のデザートをまだ試したことがない！という方におすすめなのがこちら。オーストラリアで伝統的に親しまれている伝統菓子「パブロバ」のデザートです。ブラウンシュガーとピスタチオを混ぜたメレンゲをオーブンで焼き上げています。外はサクサク、中はしっとりとした真っ白な見た目もかわいい焼き菓子です♡さらにこちらは、billsの創設者であるビル・グレンジャーが、イギリスのバッキンガム宮殿でのオーストラリアデイに招かれた際にエリザベス女王に提供し、お墨付きをいただいたメニューなのだとか。ぜひ味わってみてくださいね。   いかがでしたか？日本ではbillsといえばパンケーキ、という印象がありましたが、実はこんなに世界で愛されているメニューがあったんですね。観光の前に、朝早くからオープンしているbillsで素敵な朝を始めてみるのもいいですよね。   日本ならではのレストランもいいけれど、朝食はいつも食べ慣れているbillsの味わいを楽しみたい！という外国人観光客の方も、ぜひ日本のbillsに足を運んでみてください。

こんにちは！MOSHI MOSHI フレンズのばなこです。 私はいま銀座で働いています。働くまでは、“洗練された都会の街”というイメージがあった銀座ですが、実は昔ながらのカフェや喫茶店がたくさんあるんです！ そこで今回はメロンパンケーキが話題のカフェ「ブリッヂ（BRIDGE）」を紹介します。   場所は東京メトロ銀座駅C7、C5出口から直結している西銀座デパートの地下１階。JR有楽町・銀座口から徒歩３分ほどの場所にあります。地下１階を歩き進めると奥のほうに、ザ！喫茶店のような看板が現れてきました。 この色鮮やかな食品サンプルたちから昭和の喫茶店の雰囲気が漂います。 一つ一つ細部まで細かく作られていて、鏡と照明でキラキラしていてカワイイ♡ すでに入口のウィンドウが撮影スポット！ここからワクワクが始まります。 メロンパンケーキ以外にも様々なパンケーキやご飯、ドリンクメニューがあり少し目移りしましたが、今回はやはり！お目当てのメロンパンケーキ（1000円）、そして大好きなメロンソーダ（800円）を注文しました。   しばらくすると、ドーーーーーン！ 大きい・・・！想像していたものよりも大きく、ふんわり丸い形はメロンにそっくりです。   中身はこんな感じ！ パンケーキの間にぎっしりメロンとバニラアイスが詰まっています。 外側の生地とソースは甘く、ソースはほんのりメロン味。中のメロンと一緒に食べると甘さもしつこすぎず、バランスよく飽きずに最後まで美味しく食べられちゃいます。 メイプルシロップも用意されているので甘党の方にも嬉しい！ メロンソーダと一緒に並べるとメロンパラダイスという感じで最高です。 一緒に来た友人はランチパンケーキ（ランチタイム以外にも注文可能）を注文しシェアして食べました。大盛りおかわり無料で必ず大盛りを頼む私でもおなか一杯になるボリュームでした！ ほかのパンケーキや季節のメニューも気になるのでまた来たいです。   店内も広く落ち着いた雰囲気なのでいつもと違う休日を過ごしたい方にもおすすめです！

“最高の一皿”をコンセプトに、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で、「奇跡のパンケーキ」を提案するスフレパンケーキ専門店「FLIPPER'S（フリッパーズ）」の表参道店が2018年10月19日（金）、渋谷店が2018年11月上旬にオープン。両店で限定メニュー「奇跡のパンケーキ ミレニアルストロベリー」が発売される。

奇跡のパンケーキ ミレニアルストロベリー　1400円（税別）

台湾の人気メディア「PopDairy」と共同開発したメニューで、2段に重ねたふわふわ生地の間に、ストロベリージュレとチーズクリームを挟んだ。ほんのりピンクに染まったクリームが全体を包み込んだ可愛らしい見た目も魅力。オープン記念として、「奇跡のパンケーキ プレーン」0円キャンペーンや、各日先着20食限定で、「奇跡のパンケーキ ミレニアルストロベリー」に、無料でいちご大福がつくサービスも実施される予定だ。