栄養たっぷり!ビーガン米粉カップ麺「Vegewel RICE NOODLES」実食レポート

20.September.2019 | FEATURES / FOOD

食のバリアフリーを実現し、みんなで笑って食事できる文化を日本に創ることを目指すフレンバシーは、9月19日(木)より「Vegewel RICE NOODLES(ベジウェル ライス ヌードル)」を当社Webサイト限定で新発売。ベジタリアン・ビーガンの方はもちろん、素材にこだわる健康志向の方、食材に制限のある訪日外国人の方にもぴったりなカップ麺を早速試食してきました。

「Vegewel RICE NOODLES」は動物性食材不使用、ベジタリアン・ビーガン対応、乳・卵・小麦・甲殻類アレルギー対応、化学調味料不使用なので、子どもから大人まで多くの方が安心して食べられるカップ麺です。

パッケージには、麺・かやく・粉末スープが入っています。熱湯を入れて待つこと3分、早速いただきます。

もちもちしていて弾力のある麺は、「Vegewel RICE NOODLES」のために開発されたオリジナルの米粉麺。あきたこまちをベースとして国産米をバランスよく配合しています。

 

スープとかやくは完全無添加、化学調味料や酵母エキスも使用していません。劣化を抑えるために、米粉の麺にクエン酸のみ添加しているそう。カップ麺としては珍しく、野菜がしゃきしゃきしています。その秘密は、低音蒸気を利用した真空乾燥機で野菜を乾燥させているからなんだとか。通常、乾燥野菜に添加されるブドウ糖も使用していないので、細かいところまでとにかく安心して食べることができます。

 

また、生野菜125g相当が入っているので、1食で1/3日分の野菜が摂れるのも嬉しいポイント。野菜の旨味や発酵食品のみりん粕の甘さが、口の中に優しく広がります。シンプルな味付けは、アレンジ次第でより一層おいしく変身も可能です。

おすすめは、オクラ・トマト・パプリカなど鮮やかな野菜をたっぷりとのせ、エキストラバージンオイルを適量かけると、洋風に。

さらに、温めた「無調整豆乳1/2カップ」に、「白味噌小さじ1」と「すりごま小さじ2」を加え、スープと混ぜると坦々麺風の味わいが楽しめます。

 

266Kcalと一般的なカップうどんと比較してカロリーが抑えられており、低脂質・コレステロールはゼロ。仕事中や子どものランチ、残業後の夜食としても、手軽にヘルシーな食事が可能です。日本に来た外国人の方には、お土産としてもおすすめ。ぜひ、こだわりのカップ麺を試してみてくださいね。

RELATED ENTRIES

  • 日清食品「カップヌードル」とディズニーストアの共同企画商品が新発売!

    12.September.2022 | FASHION / FOOD

    ウォルト・ディズニー・ジャパン株式会社は、ディズニーストアと日清食品のロングセラーブランド「カップヌードル」が共同企画したコレクションを、ディズニーフラッグシップ東京とディズニーストア店舗、ディズニー公式オンラインストアshopDisneyにて発売する。

     

     カップヌードルとの初の共同企画商品

    カップヌードルと共同企画したディズニーデザイン商品が、第1弾は9月9日(金)より、第2弾は9月23日(金)より発売される。

    今回は、ディズニーデザインのカップヌードルはもちろん、“待ち時間の3分も楽しく”をテーマに、遊び心のあるアイテムが多数並ぶ。

     

    3種類のフレーバーが入った「カップヌードルセット」はオリジナル缶ケースに入って、自分で楽しむにも、ちょっとしたプレゼントにも好適。同コレクションの「砂時計付きカップヌードルストッパー」は、お湯を入れたカップヌードルの蓋を押さえ、できあがるまでの3分を計ることができ、カップヌードルと一緒に楽しむことができる。さらに、パッケージとお揃いカラーのコスチュームを着たぬいぐるみや、エクササイズをするミッキーマウスがモチーフのジャージや半袖Tシャツなどのファッションアイテムも登場。それらを着用しながら、カップヌードルができるまでの3分をミッキーマウス達のようにエクササイズしながら楽しく過ごすのもおすすめ。その他、モバイルリングやポーチなど、食事以外にも使うことができるこだわりの詰まったアイテムが展開される。

     

    カップヌードルがモチーフの「TSUM TSUM(ツムツム)」

    大人気シリーズ「TSUM TSUM(ツムツム)」からは、カップヌードルからインスパイアされたカラーのコスチュームを身にまとったミッキーマウス、ドナルドダック、グーフィーが登場します。カップヌードルをモチーフにしたパッケージとぬいぐるみがセットになった姿に思わず癒されます。3つセットで揃えたくなるデザインは、家族や友人とのお揃いにもおすすめ。

    TSUM TSUM(ツムツム)ぬいぐるみ(各1,980円)税込み

  • 雑貨ブランド「3COINS」×日清食品「カップヌードル」コラボコレクション登場

    13.April.2022 | FASHION / FOOD

    雑貨ブランド「3COINS(スリーコインズ)」は、日清食品の「カップヌードル」とコラボレーションしたアイテムを2022年3月28日(月)より発売スタート。

     

    今回のコラボレーションでは、1971年に誕生し、昨年で発売50周年を迎えた「カップヌードル」をモチーフに、イラストレーターの「サンレモ」がデザインを手掛けた「3COINSオリジナルアイテム」を展開する。「カップヌードル」の定番フレーバー3種類をイメージした可愛らしい女の子たちが目を惹く、オリジナリティ溢れるアイテムとなっている。

     

    ラインアップ

    オリジナル専用BOX入り「カップヌードル_ミニ3食セット」(大型店舗「3COINS+plus」限定発売)

     


    ミニエコバッグやグラスなどに加え、大型店舗「3COINS+plus」では「サンレモ」のイラストが描かれたオリジナル専用BOX入りの「カップヌードル_ミニ3食セット」も販売される。他では手に入らない全16種24個のコラボアイテムをお楽しみに!

     

  • niko and …が誕生50周年「カップヌードル」とのコラボアイテム予約販売開始

    25.September.2021 | FASHION / FOOD

    スタイルエディトリアルブランド「niko and …(ニコアンド)」が、日清食品が販売する「カップヌードル」とコラボレーションしたアイテムを2021年10月6日(水)より公式WEBストア .st(ドットエスティ)と全国のniko and …店舗にて発売する。また、9月15日(水)より、公式WEBストア .st(ドットエスティ)にて先行予約を開始した。

     

    コラボアイテム一例

     

    ブランケットインクッション 4,180円(税込)/エプロン3,080円(税込)/半纏 ¥5,390円(税込)

    収納ボックス 2,200円(税込)/トートバッグ 2,750円(税込)/サコッシュ 2,420円(税込)

     

    カップヌードルは、今年で誕生から50年を迎える誰もが知るロングセラー商品で、日本のみならず世界中で愛され続けている。この度、niko and …と日清食品の“食とファッションを通じて、より多くの人々に豊かな生活を提供したい”という思いが合致し、カップヌードル誕生50周年という記念すべき年にコラボレーションが実現した。また、今回のコラボレーションアイテムには、ドイツのアーティストであるステファン・マルクスが特別に描き下ろしたイラストを使用している。クッションやエプロンなどのおうちアイテムや、サコッシュやトートバッグなどちょっとしたお出かけアイテム、半纏(はんてん)など、バラエティ豊富なラインアップとなっている。このコラボレーションでしか手に入らない貴重なアイテムから目が離せない!

     

  • カップヌードルが「ストリートファイターⅤ」をジャック!コラボステージ誕生

    25.August.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    2020年8月21日(金)より『ストリートファイターⅤ チャンピオンエディション』のステージにみんな大好き「カップヌードル」コラボステージが誕生!「Ring of Destiny」ステージと「Ring of Prosperity」ステージをカップヌードルがジャックする。

    全世界でシリーズ累計4,400万本の出荷を誇り、登場から30年経た今なお、世界中で人気を博す「ストリートファイターシリーズ」。本コラボは、ジャパン・eスポーツ・プロライセンスを保有する選手達で争われる日本最高峰の対戦格闘リーグ、「ストリートファイターリーグ: Pro-JP 2020」開催を記念し、日清食品株式会社とストリートファイターがタッグを組んで誕生したもので、「ストリートファイターリーグ: Pro-JP 2020グランドファイナル」終了日までの期間、該当ステージが日清コラボステージに切り替わる。

    *期間中コラボステージを適用するためにはソフトのバージョンを最新版(オンライン環境が必要)にする必要がございます。

    *「ストリートファイターリーグ: Pro-JP 2020」グランドファイナル終了日に通常のステージに切り替わります。

    *「ストリートファイターリーグ: Pro-JP 2020」グランドファイナルの開催日は決定しだい告知させて頂きます。

     

    日清食品株式会社 コメント

    『ストリートファイターV』コミュニティにおける最高峰の戦いをカップヌードルとコラボステージをもって協賛します。近年、ゲーミング分野に対する注目の向上は目覚ましく、多くのアスリートが国境を超え、才能を花開かせております。
創業者・安藤百福が発明した世界初のカップ麺『カップヌードル』は、寸暇を惜しんで技術を磨く多くのアスリートに “時間と食を満たすアイテム” として愛されてきました。 カップヌードルは、『ストリートファイターリーグ: Pro-JP 2020』と、参加するアスリート達の熱い挑戦を力強くサポートします。Hungry To Win!

     

    是非コラボステージを使って対戦し、お腹が減ったらカップヌードルを食らうべし!!

    ©CAPCOM U.S.A., INC. 2016, 2020 ALL RIGHTS RESERVED.

  • 新感覚プラモデル!「カップヌードル」のプラモデルを世界で発売

    04.June.2020 | FOOD

    株式会社BANDAI SPIRITSは、日清食品株式会社が販売している「カップヌードル」を組み立てるという新感覚を体験できるプラモデル「BEST HIT CHRONICLE 1/1 カップヌードル」を、「カップヌードル」の誕生日である2020年9月18日(金)に日本国内で発売し、以降海外でも順次発売する。

    BEST HIT CHRONICLE 1/1 カップヌードル 2,420円(税込)

     本商品は、およそ半世紀にわたり世界中の人々のお腹を満たし、20世紀最大の発明とも言われる「カップヌードル」をキット化することで、慣れ親しんだ食品を今度は自らの手で“組み立てる”という新感覚を提供。「カップヌードル」というプロダクトをより知ってもらうと共に、プラモデルの進化、作ることの楽しさを、多くの方々に体験してほしいという想いから日清食品とのコラボレーションが実現した。

     

    幼いころから何気なく食べてきた食品を、自らの手で“組み立てる”ことで、「こんなにも考えられた構造をしていたのか!」と“新たな発見”につながる商品が、この「BEST HIT CHRONICLE 1/1 カップヌードル」だ。

     

    https://bandai-hobby.net/site/besthit_chronicle/

     

    “本物”へのこだわりは、麺塊を実際に3Dスキャンすることで形状を再現。お湯を注いだ麺が、自然とほぐれて均等に水分を吸収する、上部の密度が高く、下部の密度が低いという「カップヌードル」特有の「疎密麺塊構造」をも踏襲し、よりリアルな造形を実現している。

    具材についても麺塊と同じく3Dスキャンにて形状を再現。実際の商品同様「たまご」「エビ」「謎肉」を一つ一つ別形状にて設計してパーツ化。ネギは「バラン」を帯状にして付属することで、好みの量・大きさで刻むことができる。

    カップの側面は取り外しが可能で、普段は見ることができない「中間保持構造」も楽しむことが可能。

    半世紀不変の慣れ親しんだカップデザイン。特徴的な金色の破線模様をもパーツ分割で再現。パーツが噛み合い破線模様が浮き出る構造になっている。また、カップ内部には、内側のお湯の注ぎラインまでも再現している。

    注意表記、成分表記、アレルギー表記からお客様相談室の案内まで、「カップヌードル」のパッケージに印刷されたすべての文字を精密なモールド、フォントで再現した。文字色再現用のシールも付属。また、塗料を流し込み“墨入れ”をする模型ならではの楽しみ方もできる。

     

    新感覚のプラモデルでカップヌードルの新たな一面を見つけよう!

  • 「カップヌードル × ONE PIECE」コラボCM第3弾!今回の主役は”ビビ“

    06.December.2019 | ANIME&GAME / FOOD

    日清食品は、カップヌードルのCMシリーズ「HUNGRY DAYS」の最新作となる 「HUNGRY DAYS ワンピース ビビ篇」を12月6日(金)にWEBで先行公開し、7日(土)より全国でTVオンエアする。

    世界的人気コンテンツ「ONE PIECE」とコラボレーションしたカップヌードルのCM第一弾として、今年5月にオンエアを開始した「ゾロ篇」は、「ONE PIECE」が青春アニメ化する驚きと、CMに仕込まれた名シーンや小ネタの数々などが話題となり、CM総合研究所の6月度CM好感度調査で日清食品としては20年ぶりとなるCM好感度日本一を獲得した。また、WEBでの動画再生回数は日清食品史上最多となる2,200万回 (Twitter、Facebook、YouTubeの合計)を記録し、「予告篇」や第二弾の「ナミ篇」を含めたシリーズ累計動画再生回数は3,500万回を突破するなど、かつてない人気CMシリーズとなっている。

    最新作の「ビビ篇」は、これまでと同様「ルフィ率いる‟麦わらの一味“が高校生活を送っていたら」というパラレルワールドを舞台に、転校することを告白した女子高校生・ビビが心に秘めた、仲間たちへの強い想いを描いている。

    登場キャラクターは今回も50人を超え、ビビにまつわるあの名シーンや細かい小ネタも随所に散りばめられている。

    また、ビビ役の渡辺美佐さんをはじめ、ルフィ役は田中真弓さん、ナミ役は岡村明美さん、Dr.くれは役を野沢雅子さんが務めるなど、アニメ版「ONE PIECE」と同じ豪華声優陣が多数出演。キャラクターデザインは窪之内英策さん、音楽は 「BUMP OF CHICKEN」が引き続き担当した。

     

    今回も注目の新CMを細かいところまでぜひチェックしてみて。

  • 「カップヌードル×ONE PIECE」コラボCM続編公開!女子高生の”ナミ”が主役に

    13.September.2019 | ANIME&GAME / FOOD

    日清食品は、カップヌードルのCMシリーズ「HUNGRY DAYS」の最新作となる 「HUNGRY DAYS ワンピース ナミ篇」を9月13日(金)より全国でオンエアする。

     

    世界的な人気漫画「ONE PIECE」とコラボレーションした「HUNGRY DAYS」シリーズの新作として、今年5月にオンエアを開始した第一弾「ゾロ篇」は、「ONE PIECE」の人気キャラクターを青春アニメのタッチで描くという驚きと、CM全編に仕込まれた「ONE PIECE」にまつわる小ネタの数々などが話題となり、日清食品史上最多となる動画再生回数2,100万回(Twitter、Facebook、YouTubeの合計)を記録。「予告篇」を含めたシリーズ累計再生回数は2,500万回を突破した。また、CM総合研究所による6月度のCM好感度調査でも、「ゾロ篇」は日本の全企業のCM作品の中で好感度1位を獲得し、日清食品として20年ぶりとなる快挙を成し遂げた。

    最新作「HUNGRY DAYS ワンピース ナミ篇」は、前作「ゾロ篇」と同様、「ルフィ率いる‟麦わらの一味“が高校生活を送っていたら」というパラレルワールドを舞台に、航海士を目指す女子高校生・ナミの日々の努力や心の葛藤にスポットを当てている。また、背景に登場するキャラクターも、「ゾロ篇」を上回る人数となることも見どころ。

    窪之内英策

    BUMP OF CHICKEN

    ルフィ役の田中真弓さん、ナミ役の岡村明美さんらアニメ版「ONE PIECE」と同じ豪華声優陣が出演するほか、キャラクターデザインは「ツルモク独身寮」の作者として知られる窪之内英策さん、音楽は「BUMP OF CHICKEN」がシリーズを通じて担当している。動画は2020年5月16日まで公開されるが、前作と合わせてぜひチェックしてほしい。

  • カップヌードル新CMが「ONE PIECE」とコラボ!”ゾロ”が過ごす青春ストーリーをチェック

    22.May.2019 | ANIME&GAME

    日清食品は、カップヌードルのCMシリーズ「HUNGRY DAYS」の最新作となる 「HUNGRY DAYS ワンピース ゾロ篇」を5月22日(水)より全国でオンエアする。

     

    「アオハルかよ。」のコピーでもお馴染みとなった、カップヌードルのCMシリーズ「HUNGRY DAYS」は、2017年6月にオンエアを開始し、「魔女の宅急便篇」「アルプスの少女ハイジ篇」「サザエさん篇」「最終回篇」の全4作品のおいてCM好感度1位(食品業類)を獲得、動画再生回数もシリーズ累計で1,800万回以上を記録するなど、大きな話題となった。

    今回、シリーズ終了から約1年の時を経て、世界的な人気アニメ「ONE PIECE」とコラボレーションした続編がスタート。 最新作となる「ワンピース ゾロ篇」は、「もしONE PIECEのキャラクターが高校生活を送っていたら?」というパラレルワールドを舞台に、主人公ルフィ率いる「麦わらの一味」の仲間・ゾロが過ごす青春時代のアナザーストーリーを描く。

     

    「HUNGRY DAYS ワンピース ゾロ篇」

    前回に続き、キャラクターデザインは「ツルモク独身寮」の作者として知られる窪之内英策さん、音楽は「BUMP OF CHICKEN」 を起用。また、ルフィ役の田中真弓さん、ゾロ役の中井和哉さんをはじめ、アニメ版「ONE PIECE」の声優陣がそのまま出演、さらにナレーションは人気声優の林原めぐみさんが担当している。ぜひチェックしてみて。

  • 「鎌倉野菜カレーかん太くん」にヴィーガン・ベジタリアン対応の新メニュー登場

    08.April.2018 | FOOD / SPOT

    日本では国民食・和食の定番として広く親しまれているカレー。数あるカレー専門店のなかでも、鎌倉小町通りの「鎌倉野菜カレーかん太くん」は、鎌倉野菜を使ったカレーを提供する農家直営のユニークなカレー屋さんだ。そんな同店が、ベジタリアン/ヴィーガン/卵・乳製品アレルギーの子供でも安心して食べられる、鎌倉野菜をたっぷり10種類使った動物性素材不使用の「農家のやさいカレー」を4月4日より提供する。

     

     鎌倉小町通りの「鎌倉野菜カレーかん太くん」鎌倉野菜2

    鎌倉小町通りの「鎌倉野菜カレーかん太くん」

    「鎌倉野菜」とは鎌倉近郊の畑で栽培されている野菜のこと。海と山が近い地形の鎌倉は、ミネラル成分を多量に含む肥沃な土壌を持っているため、鮮やかな色彩の野菜が多いのが特徴。鎌倉リーフが鎌倉市関谷で作っている野菜を毎日配送してもらっているので、とても新鮮でみずみずしい野菜を楽しむことができる。

     

     鎌倉小町通り「鎌倉野菜カレーかん太くん」

    「鎌倉野菜カレーかん太くん」は、そんな鎌倉野菜の美味しさをたくさんの人に広めるため2014年にオープン。チキンベースの「かん太カレー」が看板メニューだったが、ベジタリアンの外国人観光客やアレルギーを持つ子供の親御からのリクエストを受け、物性素材不使用のベジタブルカレー「農家のやさいカレー」を開発した。

     

     農家のやさいカレー 1400円(1日限定10食).jpg

    農家のやさいカレー 1400円(1日限定10食)

    ヘルシーでカラフルなこのメニューでは、季節ごとに約10種類の鎌倉野菜を素揚げまたは茹でて、カレーと一緒に盛り合わせている。鮮やかな赤いルーにはトマトをたっぷり使用。また、肉・魚はもちろん、卵・乳製品などの動物性素材不使用なので、ベジタリアンの人はもちろん、ヴィーガン、卵・乳製品アレルギーの人でも安心して食べられる。

     

     春~夏のラインナップは白ゴーヤ/コールラビ/コリンキー/島オクラ/トランペットズッキーニ/バナナピーマン/フェアリーテイル/緑長ナスなど。

    ※仕入れ状況により野菜は異なります

     

     鎌倉野菜 素揚げ

    メニューは、かん太カレー(1200円)、キーマカレー(1200円)、よくばりセット(1500円)と、全てのカレーに旬の鎌倉野菜(約10種類)を素揚げまたは茹でた盛り合わせがセットになっている。野菜づくしなのが嬉しい!

     

    野菜たっぷりのヘルシーカレーを食べてみよう。

     

    ■Information

    鎌倉野菜カレー かん太くん

    住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下1-4-2  1F/14席

    営業時間:11:00~15:00土日は17:00まで

    定休:無休

    TEL:050-5594-8247

    URL:http://miyashitakikaku.com/

     

  • ヴィーガン・ベジタリアン対応のカフェ「プレマルシェ・ピッツェリア&オルタナティブ・ジャンク(TM)」京都・北山にオープン

    30.March.2018 | FOOD / SPOT

    京都のファッションエリア・北山にヴィーガン・ベジタリアン・ギルトフリーのカフェ「プレマルシェ・ピッツェリア&オルタナティブ・ジャンク(TM)」がプレオープンした。

    ヴィーガン・ベジタリアン対応のオーガニックカフェ「プレマルシェ・ピッツェリア&オルタナティブ・ジャンク(TM)」京都・北山にプレオープン2

    こちらは、京都市中京区のイタリアン・ジェラート店「プレマルシェ・ジェラテリア」の姉妹店。伝統的なミルクや卵を使ったレシピで一切の合成乳化剤を排除するとともに、20種類を超えるヴィーガン・ノンミルクジェラートを提供している。国際ジェラートコンテストで2部門に同時入賞を果たし、TripAdvisorの京都・スイーツ部門で1位を獲得するなど、国内外から評価の高い有名店だ。

    ヴィーガン・ベジタリアン対応のオーガニックカフェ「プレマルシェ・ピッツェリア&オルタナティブ・ジャンク(TM)」京都・北山にプレオープン
    ヴィーガン・ベジタリアン対応のオーガニックカフェ「プレマルシェ・ピッツェリア&オルタナティブ・ジャンク(TM)」京都・北山にプレオープン ピザ

    「プレマルシェ・ピッツェリア&オルタナティブ・ジャンク(TM)」では、そんな世界的に認められたジェラートを始め、ハンバーガーなどのファーストフード、ピッツァなどをヴィーガンにも対応させた料理を開発予定。

    ヴィーガン・ベジタリアン対応のオーガニックカフェ「プレマルシェ・ピッツェリア&オルタナティブ・ジャンク(TM)」京都・北山にプレオープン ジェラート

    現在、ディナーメニューは開発中。当面ランチメニューおよびオーガニックドリンク類、イタリアン・ジェラートのみを提供。ディナーメニューの開発が完了次第、ディナー提供開始と共に本オープンを予定している。

    ヴィーガン・ベジタリアン対応のオーガニックカフェ「プレマルシェ・ピッツェリア&オルタナティブ・ジャンク(TM)」京都・北山にプレオープン5

    京都の新しいオーガニックレストラン「プレマルシェ・ピッツェリア&オルタナティブ・ジャンク(TM)」。ヴィーガン・ベジタリアンの方はもちろん、ヘルシーな食事をしたい時に足を運んでみよう。

     

    ■Information

    プレマルシェ・ピッツェリア&オルタナティブ・ジャンク(TM)
    住所:京都市北区上賀茂桜井町77 ノースウェーブ北山1F
    URL:https://pizzeria.organic/

     

  • 夜はバーとしても営業。中目黒のベジタブルカフェ「SOAKS」

    26.March.2018 | FOOD / SPOT

    おしゃれなセレクトショップや古着、アンティークのお店などが並び、国内外からおしゃれな人が集う中目黒。

     渋谷から東急東横線で3分とアクセスも抜群です。

     

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    今回は、お買い物の合間に立ち寄れるカフェSOAKSを紹介。ベジパウダリストの竹島久美子さんが手がける、美味しく手軽に質の良い野菜を食べられるお店です。

     

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    グルメリポーターの経験を持つオーナーが、自身の経験から「美味しくて体に良い」料理を提供出来るお店を始めようと思ったのがスタートのきっかけ。

    薬効の高いレンコンを使ったドーナツをメインに今年でオープン7年目を迎える人気店です。店名の由来は、染み込むや浸透するという意味の「soak」から。野菜の栄養が染み込むようにという願いが込められているんだとか。

     

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    店内は、料理を作る音や香りまで楽しむことができるオープンキッチンスタイル。テーブル席のほか、お一人様にうれしいカウンター席も用意されています。

     

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    SOAKSいちばんの売りは、100%純国産野菜を使ったベジタブルパウダー(43g/税込650円※しょうがパウダーのみ27g)。ゆで野菜と同等の栄養価が残っているのが特徴です。例えばほうれん草パウダーの場合だと、ティースプーン1杯で一束分の栄養が詰まっているんです!

     

    ラインナップは、レンコンやブロッコリー、ゆずなど全13種類。ベジタブルパウダーを使った簡単レシピも公開されています。

     

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    こちらは、れんこんのベジタブルパウダーをベースにしたドーナツ(【右】税込300円【左】税込160円)。全6種類ドーナツは、平日は週替わりの3種類が、週末は全種類がラインナップされています。

    このドーナツは、揚げ油にオーガニックパームオイルを使用、さらにベーキングパウダーはみょうばんを不使用など、体にいい物だけを厳選して使っており安心して食べられます。ドーナツは10:30からテイクアウトも出来るので、目黒川散歩をするときのお供にもぴったり!

     

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    ドーナツだけでなく、プレートメニューもお店の人気メニュー。こちらのドーナツプレート(税込900円)は、プレーンドーナツにサラダやベーコン、ソーセージなどが盛り付けられボリュームたっぷりの一皿。ドーナツは甘さが控えめなので、ベーコンやソーセージとの相性も抜群です。サラダのドレッシングにはジンジャーパウダーを使い風味豊かな味わいに仕上げています。

     

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    夜はバータイムになっており、お酒も楽しむことができます。人気のドリンクは、ほうれん草パウダーを使った特製カクテル(税込800円)。お酒を飲むだけで野菜がたっぷり摂ることができ、毎日美容にこだわることが出来ないズボラさんに特にオススメです。

     

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    手軽に美味しく野菜を摂ることが出来るので野菜好きはもちろん、野菜が苦手な人も是非足を運んでみてください。

     

     

    Photo:Haruka Yamamoto

    Edit:Namiko Azuma

    Text:Ryoichi Komaba

     

     

    ■Information

    SOAKS

    住所:東京都目黒区上目黒1-5-10

    営業時間:11:30~23:00

    定休日:不定休

    TEL:03-5794-3451

    URL:http://www.soaks.jp/index.php

     

  • 原宿・表参道エリアのベジタリアン対応のレストラン、カフェ5選

    17.February.2018 | FEATURES / FOOD

    こんにちは、MOSHI MOSHI BOX 観光案内所の館長・塩田です。
    最近、ヘルシー志向の方が増え、観光案内所にも「ベジタリアンレストラン」の問い合わせが増えてきました。
    そこで、今回は原宿・表参道エリアからオススメのお店を5店舗紹介します。

     

     

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    野菜がおいしいカフェLONGINGHOUSE 神宮前・原宿店
    その名の通り、野菜ソムリエのシェフ自らが集めてきた 全国各地のこだわりの野菜が楽しめるお店。ヴィーガンにも対応しています。 
    ヴィーガンを経験したシェフが作る料理は、野菜好きだけでなく野菜が苦手な人も楽しめる料理です。 野菜がおいしいカフェで元気をチャージしよう。

     

    ◼︎Information
    野菜がおいしいカフェLONGINGHOUSE 神宮前・原宿店
    住所:東京都 渋谷区 神宮前 4-22-9
    営業時間:11:00~19:00(18:30L.O)
         ランチは定休日以外毎日営業中です。
    定休日:月曜日
    アクセス:明治神宮前駅4出口から 徒歩6分
         表参道駅A2出口から 徒歩8分
         原宿駅表参道口から 徒歩8分
    TEL:050-5571-7846
    URL:https://www.longinghouse.com/no.2/jingu/

     

     

     


    MOMINOKI HOUSE
    食べるものが心と体をつくる。がコンセプトのナチュラルフードレストラン。
    全ての料理にオーガニック・フードと「電子イオン水」が使用されています。
    自然栽培の野菜だけで料理をしており、農薬だけではなく、肥料さえも使っていないというこだわりぶり。

     

    ◼︎Information
    MOMINOKI HOUSE
    住所:東京都 渋谷区 神宮前 2-18-5 大網ビル 1F
    営業時間:ランチ 11:00~15:00 ラストオーダー14:30
         ディナー 17:00~23:00 ラストオーダー22:00
         閉店 23:00
         ※15:00~17:00は休み。
    定休日:なし
    アクセス:JR山手線 原宿駅から 徒歩10分 
         地下鉄千代田線 明治神宮前から 徒歩7分
    TEL:03-3405-9144
    URL:http://www.mominoki-house.net/

     

     

     

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    Re:Nature

    有機・無農薬で育った独自の形や味わいの野菜・フルーツだけを直接仕入れているオーガニックレストラン。
    調味料などもオーガニックものだけを中心に、季節の野菜をふんだんに使った料理や、ジュース(コールドプレス、スムージー)などを提供しています。

     

    ◼︎Information
    Re:Nature(リネーチャー)
    住所:東京都渋谷区神宮前3-23-6 3F,4F
    営業時間:土・日・祝日 11:00〜18:00(L.O 17:00)
    定休日:月〜金曜日
    アクセス:JR 原宿駅から5分
         東京メトロ 明治神宮前駅から徒歩4分
         東京メトロ 表参道駅から徒歩8分
    TEL:03-3404-0831
    URL:http://re-nature.jp/

     

     

     

    Tria Makさん(@tria_mak)がシェアした投稿


    BROWN RICE
    野菜の皮や根など、食材本来の旨みと栄養をまるごと食べる”ホールフード”を掲げているレストラン。自然が育んだ力強くて、やさしいおいしさを体と心で感じるめに、旬の食材や有機食材を選ぶことを大切にしています。
    また、味噌やたれなどの調味料、器の一点一点、空間全体まで手づくりにされているというこだわりの空間。

    ◼︎Information
    BROWN RICE
    住所:東京都渋谷区神宮前5-1-8 1F
    営業時間:11:30~18:00(食事17:00L.O./ドリンク17:30L.O.)
    定休日:不定休
    アクセス:表参道 A1出口より歩いて1分
         明治神宮前駅6出口より歩いて6分
    TEL:03-5778-5416
    URL:http://www.nealsyard.co.jp/brownrice/

     

     

     

    Kyoko Aoyama (aokyo)さん(@aokyo)がシェアした投稿


    オーガニック レストラン 広場 東京店
    「旬の有機農産物を、たっぷり食べていただきたい」がコンセプト。
    有機食材を95%以上使用するというヨーロッパの基準をクリアした、JONA認証のお店。子供連れOKな言って利とした空間で、オーガニックメニューを、心ゆくまでお楽しもう。

     

    ◼︎Information
    オーガニック レストラン 広場 東京店
    住所:東京都港区北青山3-8-15 クレヨンハウス東京 B1F
    営業時間:[月~金]
         ランチタイム 11:00~14:00
         ティータイム 15:00~17:00
         ディナータイム17:00~23:00(L.O.22:00)
         [土・日・祝]
         ランチタイム 10:30~14:00
         ティータイム 15:00~17:00
         ディナータイム17:00~23:00(L.O.22:00)
    定休日:不定休
    アクセス:表参道駅 徒歩4分
         地下通路A1地上口 徒歩2分
         明治神宮前駅6出口 徒歩7分
    TEL:03-3406-6409
    URL:http://www.crayonhouse.co.jp/shop/pages/restaurant.aspx

     

     

    いかがでしたか?
    ベジタリアン以外の方も、ヘルシーなランチを食べたい時にピッタリですよ。

    道に迷った際はお気軽にMOSHI MOSHI BOX までお問い合わせください。

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