日本の文化を世界に発信するTZENと、江戸時代から続く京都宇治の老舗製茶問屋・山政小山園が、「Matchaのサードウェーブ」をコンセプトにした、プレミアム抹茶をカジュアルに楽しめる抹茶カフェ「ATELIER MATCHA（アトリエ マッチャ）」を2021年8月2日（月）より東京日本橋・人形町にオープン。

MATCHAクッキークリームシェイク 748円（税込）

MATCHAわらび餅しるこ 748円（税込）

MATCHAゼリーサイダー 660円（税込）

MATCHAグラノーラヨーグルトラテ 715円（税込）

MATCHAコットンキャンディーミルクセーキ 748円（税込）

MATCHAアフォガート 660円（税込）

MATCHAショット（エスプレッソスタイル）220円（税込）/MATCHAウォーター 275円（税込）/ MATCHAグリーンティー 330円（税込）

至高のMATCHAテリーヌ660円（税込）

※メニューは一部で、全てイートイン価格

世界で広がる抹茶ブーム。そんな今こそ、日本で育まれた抹茶本来の美味しさと文化を楽しめる抹茶体験を提供したい。そうした想いから、「ATELIER MATCHA」の構想はスタートした。

「山政小山園」は、江戸初期より自園を持ち、茶の栽培から挽上げまで一貫した抹茶の製造を行う、創業160年の製茶問屋だ。優良品種の選抜や、茶道各流派お家元に18の茶銘（お家元ごとにブレンドする銘柄）を賜り、全国1000を超える茶小売店や茶道具店をはじめ、百貨店、国内外商社、ホテルや旅館、老舗料亭などに、抹茶や玉露・煎茶を中心とした上級茶の製造卸を行っている。「ATELIER MATCHA」は、山政小山園初のカフェ事業であると同時に、初のB to C事業（直接一般消費者に提供するビジネスモデル）だ。地元の食材利用運動のプレミアム抹茶ドリンクとスイーツを通して抹茶本来の味と香りをカジュアルに楽しめる新しい抹茶体験を日本に、世界に発信していく。

カフェで使用する抹茶は、山政小山園が茶道用としてブレンド・販売している看板銘柄の「小倉山」「天王山」などプレミアムなグレードとなっており、本格的なお茶会で使われている、手摘みの一番茶を主な原料茶葉とした高級抹茶（Ceremonial grade matcha）だ。また期間限定で、希少な１つの品種のみでブレンドしたシングルオリジン抹茶や石臼で挽く前の抹茶の原料葉である碾茶（てんちゃ）を使用したメニューも提供。厳選した茶葉の玉露やほうじ茶のメニューもラインナップされる。

山政小山園による著書「京都・宇治小山園おうちでかんたんごちそう抹茶ドリンク」からセレクトされた、見た目も味も新しい、ソーダやフルーツ、ヨーグルトなど、一見意外な組み合わせがポイントの満足感あるドリンクメニューには、夏のかき氷や冬のチョコレートドリンクなど、季節限定のドリンクも続々登場予定。また、抹茶をエスプレッソ的に楽しむ「MATCHA SHOT」や、さっぱりと水出し茶感覚の「MATCHA WATER」は、抹茶本来の旨味や香りを満喫することができる。

スイーツメニューには、日本国内で毎年開かれる茶品評会に出品された、全国生産量のわずか0.03%しか獲れない抹茶の原料葉を使用し、様々なトップクリエイターと共に作り上げる山政小山園の究極の抹茶体験プロジェクト「ALL FOR ONE」によるプレミアムスイーツと、山政小山園のオリジナルスイーツが登場する。

オープン時は、ATELIER MATCHAのみで数量限定発売されるパティシエ・トシヨロイヅカの「至高のMATCHAテリーヌ」が提供される。

プレゼントや手土産としても活用できる本格抹茶デザートを堪能してみては？

京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」等を製造・販売する美十が、2021年7月21日（水）より「鬼滅の刃こたべ」を販売する。TVアニメ「鬼滅の刃」から６人のキャラクターがアップでデザインされた限定パッケージは全６種類がラインアップ。

「こたべ」は、ふた口サイズの「おたべ」を、ひと口サイズに小さく可愛く仕上げたサイズになっている。もちもち食感の生地は、自社工場で国産コシヒカリを石臼で丁寧に挽き、米粉から作られている。つぶあんは北海道産小豆を使用し、自社工場で丁寧に炊き上げている。

ミニサイズなので個人へのお土産にも最適な、ついつい集めたくなるパッケージをチェックしてみては？

ミルクマリトッツォやローソンコラボで人気の「生クリーム専門店 MILK（ミルク）」のパンケーキが大阪で唯一楽しむことができる「ジャンブーカ あべのキューズモール店」が、夏季限定商品として2021年7月15日（木）から8月31日（火）までの期間限定で、「甘夏みかんとレモンのパンケーキ」を販売スタート。

夏季限定「甘夏みかんとレモンのパンケーキ」 1089円（税込）

究極の生クリームのミルクパンケーキ 858円（税込）

究極の生クリームのミルクいちごパンケーキ 1089円（税込）

究極の生クリームのミルクチョコバナナパンケーキ 979円（税込）

オーダー毎に焼きあげた焼きたてふわふわ食感のパンケーキに、根釧地区産の生クリームを使用した特濃生クリームソースと、ブレンド・製法にこだわりぬいた“ふんわりなめらか製法”の「究極の生クリーム」をたっぷりトッピング。濃厚でありながらすっきりとした後味を体感できる、生クリーム専門店でしか味わえない「生クリームが主役の究極のパンケーキ」に仕上がった。

夏の果実をふんだんに使用した濃厚生クリームパンケーキをお楽しみに！

スーパーマニアックが経営する「たまご専門 本巣ヱ（もとすえ）苦楽園」の横に「本巣ヱ （もとすえ）離れ」がオープンする。本巣ヱ 離れでは、ミルクセーキをベースとした「ミルクセーキかき氷」と「みるくフローズン」を中心に様々なアレンジを施したたまごパンなどを楽しむことができる。

ミルクセーキかき氷 プディング 1,290円（税込）

ミルクセーキかき氷 さつまいも 1,350円（税込）

ミルクセーキかき氷 抹茶あずき 1,200円（税込）

※テイクアウトの場合は、かき氷のみ容器代としてプラス100円が別途かかります。

みるくフローズン チョコバナナ650円（税込）

みるくフローズン ストロベリー 720円（税込）

たまごパン とろけるたまごパン750円（税込）

氷自体がミルクセーキベースのかき氷で、シロップや餡子、練乳に至るまで店内で手づくりによって一つ一つ丁寧に作り上げている。「超ふわっふわ感」の食感がたまらないかき氷で、卵はもちろん遺伝子組み換え飼料を使用せず育てた親鶏からとれた卵だけを使用し、さらに加熱殺菌した上で凍らせているので安心して味わうことができる。中でも人気は「ミルクセーキかき氷　プディング」で、本巣ヱでも人気の濃厚なたまごパンプリンをそのまま1個、大胆にのせていている。そのプリンを崩しながら食べることで、たまごパンプリンの濃厚な味と、かき氷の「ふわっふわ感」が重なり合い、なんともいえない食感が楽しめる。さらに底には寒天も入っていて爽やな夏らしい味わいが広がる。この他にも「さつまいも」や「抹茶あずき」など全商品、シロップやソースも一つ一つ手づくりにこだわって作り上げられている。

「みるくフローズン」は、ミルクベースのフローズンでフルーツとの相性抜群の夏におすすめの逸品。フローズンもミルクベースからシロップなど店内で一つ一つ手づくりで作り上げているのが特徴で、かき氷よりさらにさっぱりとした味わいになっている。フルーツの爽やかな風合いとフローズンの優しい口溶け感が最高にマッチした食感が人気だ。

「たまごパン」は、「家まで待ちきれない」「その場で濃厚たまごパンを食べてみたい」という人に応えて、店内で食べられるたまごパンを開発した。濃厚たまごパンを使用したカフェメニューとしてアレンジを加えたもので、贅沢にカスタードたっぷりの「とろけるたまごパン」や、そのままのたまごパンを味わいたいという人には「たまごパン プレーン」など、色々なバリエーションでたまごパンを食べることが可能となった。

見た目もインパクト抜群の贅沢スイーツを味わってみては？

2021年7月14日（水）から7月22日（木）までの期間中、アニメ・漫画専門ECサイトであるAnimo（アニモ）にて「鬼滅の刃」をモチーフにした Tシャツ全6種類の予約販が開始した。

鬼滅の刃 竈門炭治郎 袖リブロングスリーブTシャツ 3900円（税抜）

鬼滅の刃 我妻善逸 袖リブロングスリーブTシャツ 3900円（税抜）

鬼滅の刃 煉獄杏寿郎 袖リブロングスリーブTシャツ 3900円（税抜）

鬼滅の刃 竈門炭治郎 ビッグシルエットロングスリーブTシャツ 4200円（税抜）

鬼滅の刃 我妻善逸 ビッグシルエットロングスリーブTシャツ 4200円（税抜）

鬼滅の刃 煉獄杏寿郎 ビッグシルエットロングスリーブTシャツ 4200円（税抜）

「鬼滅の刃」ファン必見のファッションアイテムをお見逃しなく！

© 吾峠呼世晴／集英社・アニプレックス・ufotable

ユニバーサル･スタジオ･ジャパンに、アニメ「鬼滅の刃」史上初となる“VRジェットコースター”「鬼滅の刃 XRライド」が、2021年9月17日（金）～2022年2月13日（日）の期間限定で登場する。

新ライド・アトラクションは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンと「鬼滅の刃」との初めてのコラボレーションによって実現。「鬼滅の刃 ＸＲライド」では、あの無限列車が舞台！ライドならではの疾走感や重力、VR技術によって360度目の前に広がる圧倒的臨場感のど真ん中で、「竈門炭治郎（かまどたんじろう）」、「煉獄杏寿郎（れんごくきょうじゅろう）」対鬼との激闘を超現実で実体感する、今までにない新たな「鬼滅の刃」を体験できる。

生身で“熱き炎”に包まれ、“魂が震える”ような超感動と、心の底から“力がみなぎる”超興奮を体験しよう！

「鬼滅の刃 XRライド」に加え、大人気ライド・アトラクション「ハリウッド・ドリーム・ザ・ライド」に、“ストーリー・コースター”「鬼滅の刃×ハリウッド・ドリーム・ザ・ライド」が2つのオリジナル・ストーリーで登場。第一弾では、炭治郎と煉󠄁獄がライド体験に驚き、楽しむ様子など、個性あふれるコミカルな会話が、ライドに乗るゲストの耳元でリアルに響く。思わずほっこりする物語にどっぷりと浸りながら、炭治郎たちと一緒に、“全集中”で超感覚コースターを満喫して。

さらに、期間中は、パーク内で家族や仲間と一緒に楽しめる「鬼殺隊特別訓練ラリー」（有料）を開催。炭治郎たちとパークをめぐり、冊子に記された訓練に挑戦することで、鬼殺隊士として、自分にあった“呼吸”の型が見つけられる。

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの圧倒的なスケールとクオリティにより、この秋、ここだけの「鬼滅の刃」のエンターテイメントが誕生！今後、さらなる詳細情報も発表されるようなので続報を待とう。

©吾峠呼世晴／集英社・アニプレックス・ufotable　TM & © Universal Studios. All rights reserved.

*「煉」は「火+東」が正しい表記となります。

マクドナルドは、専任バリスタが「本格カフェコーヒー」を提供するコーナー“McCafe by Barista®（マックカフェ バイ バリスタ）併設店舗にて、「いちご練乳フラッペ」「バナナキャラメルフラッペ」を2021年7月14日（水）より期間限定で販売する。

今回新たに開発したのは、McCafe by Baristaで人気のフルーツフレーバーである「いちご」と「バナナ」を使った夏にぴったりなフルーツのフラッペ2種類。はじめの一口から最後まで楽しめるよう、いちご×練乳、バナナ×キャラメルと、それぞれ素材を引き立てるソースを使用した。

いちご練乳フラッペ（M）490円

いちご練乳フラッペは、ほど良い甘みと酸味が特長のいちごの果肉入りソースと、フレッシュで甘味の強い味わいと香り高さが特長の福岡県産あまおう果汁を使用したフラッペに、コクのある優しい甘さの練乳を合わせ、さらにクリーミーでなめらかなホイップクリームと練乳をトッピングした。爽やかですっきりとした甘酸っぱいいちごフラッペと、ミキーな練乳の組み合わせが相性抜群のひんやりデザートドリンク。

バナナキャラメルフラッペ（M） 490円

バナナキャラメルフラッペは、とろりとした甘さのバナナピューレ入りソースと、バナナフレーバーシロップに、キャラメルソース、ほんのり香ばしいクリームブリュレシロップを混ぜ合わせたバナナ味のフラッペをベースに、クリーミーでなめらかなホイップクリームとキャラメルソースをトッピングした、デザートドリンク。まろやかな味わいのバナナとほろ苦いキャラメルの組み合わせで大人な味わいに仕上がった。

ひんやりデザートドリンクで、暑い夏を乗り切ろう！

毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいスイーツに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。少しのアイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。

今回は、冷蔵庫で冷やしても美味しいバナナケーキです！

材料

18cmのパウンド型1本分

バナナ（完熟）        2本

無塩バター                100ｇ

砂糖                            50ｇ

卵                                2個

薄力粉                        100ｇ

1

室温に戻した無塩バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。

今回は無塩マーガリンを使用しています。

2

1に溶いた全卵を少しずつ加えてまぜます。合わせてバナナをフォークなどで潰しながら入れます。

3

2にふるった薄力粉を入れてサックリとまぜます

4

160℃で40~45分焼いて完成です！

今回は15cmのパウンド型とマフィン型で焼きました。

マフィン型の場合の焼き時間は30分です。

マフィン型がしっかりさめてから、パウンド型のはしっこをカットして耳にしてつけ、チョコペンで顔をかいてリラックマの完成！

今後も、Kaoriさんの記事では様々な”キャラレシピ”を紹介予定！
インスタグラムではたくさんのキャラレシピが紹介されているのでチェックをお忘れなく。

2021年７月７日（水）〜７月２２日（木）までの期間中、アニメ・漫画専門ECサイトであるAnimo（アニモ）で「鬼滅の刃」に登場する竈門禰豆子の刺繍が施されたワークシャツの予約販売がアニメグッズを取り扱うAnimo（アニモ）のオンラインストアにて実施される。

ポップで勢いのある竈門禰豆子の刺繍ワークシャツをゲットしてみては？

©吾峠呼世晴／集英社・アニプレックス・ufotable

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」では、ミスタードーナツでの BAKE INC.監修の共同開発商品の販売を記念して、2021 年 7 月 2 日（金）〜 2021 年 8 月 1 日（日）の期間中、週末限定で「BAKE CHEESE TART」の姉妹ブランドのシュークリーム専門店「クロッカンシュ ー ザクザク」のメイン商品であるスティック型シュークリーム『クロッカンシュー ザクザク』を販売する。

シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」は、北海道で生まれたシュークリームの専門店。

 “シュー生地からシュークリームの概念を変える”をコンセプトに、アーモンドクランチを卵白と砂糖でコーティングしたクロッカンをまぶした「ザクザク」とした食感と従来のシュークリームとは異なるスティックタイプの食べやすい形状が特徴だ。中に入っているカスタードクリームは北海道産の牛乳を使用し、オーダーを受けてからクリームを充填することで、シュー生地のザクザク感とそのなめらかでとろけるような味わいをそのままに、フレッシュな状態で提供できる。 

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」で、2 ブランドのスイーツが同時に楽しめるお得な機会をお見逃しなく。

GENDA SEGA Entertainmentが、セガの対象店舗において、TVアニメ「鬼滅の刃」とコラボレーションした、「鬼滅の刃」キャンペーンを2021年7月24日（土）～ 9月12日（日）の期間中に実施する。

クレーンゲーム

第1弾：2021年7月24日（土）～9月12日（日）クリアファイル　全10種

第2弾：2021年8月7日（土）～9月12日（日）缶バッジ　全10種・ランダム

第3弾：2021年8月21日（土）～9月12日（日）ミニアートパネル　全10種・ランダム

※数に限りがございます。なくなり次第、終了となります。
※画像はイメージです。実物とは異なる場合がございます。

セガ限定オリジナルプライズ

7月下旬展開

「鬼滅の刃」 うちわ風アクリルチャーム～和楽器ver.～ 全10種

「鬼滅の刃」 お菓子風アクリルチャーム～和楽器ver.～ 全5種 

8月上旬展開

「鬼滅の刃」 ミニクッションストラップ 全10種

「鬼滅の刃」 うちわ風アクリルチャームビッグ 全1種 セガ池袋GiGO限定

Twitterリツイートキャンペーン　

スタンドパネルプレゼント

ノベルティコンプリートセットプレゼント

第1弾「クリアファイルコンプリートセット」抽選で3名にプレゼント
実施期間：2021年7月23日（金・祝）～7月29日（木）

第2弾「缶バッジコンプリートセット」抽選で3名にプレゼント

実施期間：2021年8月５日（木）～8月11日（水）

第3弾「ミニアートパネルコンプリートセット」抽選で3名にプレゼント
実施期間：2021年8月20日（金）～8月26日（木）

全国のセガ対象店舗設置のクレーンゲーム利用金額に応じて、第1弾「クリアファイル」、第2弾「缶バッジ」、第3弾「ミニアートパネル」が当たる。キャンペーン期間に合わせて、セガ限定のプライズ商品がクレーンゲーム景品に登場する。さらに、期間中には全国のセガ対象店舗限定のクレーンゲーム用景品が登場し、セガでしか手に入らない描き下ろしイラストデザインもラインアップ。

コラボを記念して、Twitterリツイートキャンペーンが実施される。セガの公式Twitterアカウントをフォローし、対象ツイートをリツイートした方の中から、抽選で各1名にスタンドパネルプレゼント、または、抽選で各3名にノベルティコンプリートセットをプレゼント。

ここでしかゲットできないコラボ限定グッズをお見逃しなく！

©吾峠呼世晴／集英社　・　アニプレックス　・　ufotable
©GENDA SEGA Entertainment Inc.

京都竹屋町にある「本日の」は、季節の野菜を使った変わり種かき氷の販売を2021年7月1日からスタートした。

「本日の」では旬をテーマに、毎月メニューを変えて商品を提供しており、今回は季節の野菜を使った変わり種かき氷を考案した。

苺とフルーツトマト 1,600円（税込）

苺ソースをメインに、フルーツトマトジャム、ミルクプリンを合わせた。中にはチーズケーキを忍ばせている。

桃とトウモロコシ 1,600円（税込）

桃ソースをメインに、生で食べても甘くて美味しい味来コーンをプラス。中にはカスタードクリームとキャラメルソース、味来コーンを合わせ、プリンの様な味わいになるように工夫している。コーンの食感が心地よい。

抹茶とえだ豆　1,600円（税込）

ずんだソースをメインに中には藻塩あんとマンゴーをイン。八十八良葉舎の抹茶を使った抹茶ソースを付けているので、2度美味しく食べられる。

ソース・ジャムはすべて自家製。野菜だけではなくフルーツと合わせることで、よりおいしく親しみやすい味に仕上がった。「本日の」ならではのかき氷で暑い夏にクールダウンしよう。