【BOTANIST】旗舰店，原宿《BOTANIST Tokyo》将在2021年1月8日（周五）～3月31日（周三）期间，2F的BOTANIST Cafe 提供春季菜单。

BOTANIST Tokyo春季菜单。2020年是让享受季节变化也变得有点困难的一年，因此在2021年拉开帷幕的同时，为大家奉上能感受到希望之春让人眼前一亮的菜单。

藜麦的茶壶沙拉和浓汤
*素食主义对应　1,500日元（含税）

黄瓜和红洋葱的爽脆感，西红柿的多汁，藜麦金的颗粒感等，可以感受到各种各样的触觉都的丰富多彩的沙拉。装在茶壶里独特的外观◎

三文鱼沙拉和华夫饼　1,500日元（含税）

加满朗姆的新鲜蔬菜。维根华夫饼干的自然甜味，温和的咸味的三文鱼和奶油芝士非常搭！如果浇上枫糖浆，就更能感受到更加浓厚的奶油芝士味，享受到不同的味道。

樱花香果冻芝士慕斯　*素食主义对应 650日元（含税）

樱花的香味，凉丝丝的果冻和和豆浆奶油的醇厚的芝士搭配制作而成的绝妙的一道菜。樱花的花瓣和闪闪发光的果冻之美丽让人眼前一亮。

樱花香味戚风蛋糕 800日元（含税）

乘坐在像花瓣地毯一样的樱花粉上，口感松软的樱花戚风蛋糕。甜度适中，在高级品中添加鲜奶油让人感受到温和的咸味。

左：3种浆果奶昔／右：草莓和树莓的甜酒奶昔　* 素食主义对应 各850日元（含税）

草莓的颗粒口感、蓝莓的甜味、木莓的酸甜等，突出了浆果的美味，浓厚但不过甜的上等“3种浆果奶昔”，草莓的甜味和恰到好处的酸味，以及感受到甜酒丰富香味的成熟“草莓和木莓的甜酒奶昔”。

草莓热巧克力【合作款饮料】800日元（含税）

这是一款使用自己公司采购的印尼最高品质可可豆制造巧克力的手工巧克力厂家DariK合作的草莓巧克力饮料。草莓巧克力的风味与可可香的奢华巧克力风味重叠在一起。

一部分商品可以在Uber Eats和外带上订购，非常适合在线赏花和在家度过休息日的时候。

此外BOTANIST Tokyo1F商店销售BOTANIST春天的新商品《春季系列》。可以适尝试一下BOTANIST Tokyo限定商品“月下美人之香”。用餐完毕之后务必来看看。

使用BOTANIST Tokyo来感受一下早春的到来吧。

这次到访的是卡雅巴咖啡。这是一家保留了自古以来的平民区风情的“谷中”代表性的古民家咖啡厅。从地铁千代田线根津站、JR山手线日暮里站步行约10分钟。

看到卡巴咖啡啦！
这是我个人去过的，无论来多少次都会很兴奋的地方。

创立于昭和13年的Kayaba咖啡店，在平成18年一度关闭了。但是据说很多人希望重新开店，平成20年作为“Kayaba咖啡”再次开张。
是一家深受各年龄层喜爱的人气店。

快点进去看看吧！
一楼是吧台和坐席，二楼是和式坐席。
明明应该是咖啡店，却好像在奶奶家一样，让人心情平静。
阳光从广阔的窗户里照进来，暖洋洋的地~会让人犯困。

还有，超人气的鸡蛋三明治！
今年5月菜单更新了，与此同时鸡蛋三明治也更新了。
使用了附近的上野樱木附近的面包店“VANIER”碳酸果酒。以清爽的酸味和粘糯口感为特征的面包，和松软的鸡蛋是最棒的组合！

早餐菜单鸡蛋三明治1000日元

柠檬汽水后味的肉桂风味。
每一道菜都有KAUABA咖啡特有的特色，回过神来已经成了它的俘虏。

柠檬汽水600日元

然后是今年首次登场的刨冰！
是王道口味的草莓味。
蓬松的刨冰上，浇满了糖浆，非常多汁。融化的口感之后，酸甜的果汁在口中扩散开来，感觉很幸福♡
根据个人喜好加炼乳的话会更甜，非常好吃。

草莓刨冰 800日元

从以前开始就一直被爱着的KAYABA咖啡。我想这里即使是第一次来的人也会感到怀念的地方吧。即使是不顺利的日子或是失落的时候，只要有让自己心情变好的地方，一定会再努力的。卡雅巴咖啡是一个能悄悄贴近大家内心的好地方。还想再去啊。

Writer/Model：Ema Tanioku
Photographer：Haruka Yamamoto
Design：Yuko Takayama（ASOBISYSTEM）

星巴克咖啡日本株式会社，将于2020年3月26日（周四）在信州善光寺的仲见世大街上，开设甲信越首家星巴克Regional Land标志店“星巴克咖啡信州善光寺仲见通店”。店铺使用长野县产的木材，以表现树木的温暖和地域的联系，是一家充满趣味的店铺。

星巴克Regional Land标志店是为了成为日本各地区的象征性场所而建筑设计的，向世界传播地域文化的星巴克店铺的总称。来访的人们再发现了该地区的历史、传统工艺、文化和产业的优点，为了让人们感受到地域间的羁绊。融入了各种各样的地方设计元素。

“星巴克咖啡信州善光寺仲见世通店”是一家靠近信州善光寺仁王门，提供香味四溢的咖啡的同时，可以让你一边畅想地域历史，一边悠闲地享受咖啡的宽敞店铺。从这个地方流传下来的历史和文化中得到灵感的设计是其特点。

以“热闹和静寂、光和影”为设计理念，地处略显繁华的仲见世道的深处是幽静店铺。让人心情平静，通向二楼的空间让人感受到开放感。

透过纸拉门和天窗照射进来的柔光和明亮度和它们制造出的影子共存，日本房屋特有的阴影之美也是看点。入口的天花板和墙壁采用了红松木材料，吧台使用了紫罗兰和桂木等5种长野县产木材，用柔软的树木的温暖迎接客人。在建筑物前入口处还放着石灯笼，2楼的天花板上还保留着当时的面貌，巨大的梁直接放在那里等，一直注意保持和地域的联系，加上星巴克特有的精华，创造出了只有这家店才有的特别空间。

有机会一定要去看看在长野县的这家汇集了历史和传统工艺以及文化的甲信越第一家星巴克Regional地标店。

在原宿的“とんちゃん通”上，可以找到在Instagram上大火的可爱韩国美食“MUUN SEOUL”

Photo by Nagisa Kobayashi @popo_318

Photo by Nagisa Kobayashi @popo_318

 店里有（仅限外语：日本的）在年轻女性中很受欢迎的韩国马卡龙“胖马卡龙”。

Photo by Taeco @taecostagram

胖马卡龙是比普通马卡龙尺寸大一点的马卡龙。上面装饰着莓类。也有大理石花纹，很可爱。味道的种类也很丰富，和普通的马卡龙的感觉是不一样的。

Photo by Sara @__sar310

想和胖马卡龙一起点的饮料是草莓牛奶。虽然味道是牛奶，但是是软绵绵的牛奶，和至今为止喝过的草莓牛奶不同，口感松软。里面也有切成薄片的草莓，喜欢草莓的人一定不要错过哦！

Photo byゆいな @popochan726

胖马卡龙也可以放在箱子里带回去。粉色的箱子里，可以看到胖马卡龙的花纹的透明盒子。非常适合作为礼物。

 来“MUUN SEOUL”来享受原宿最先进的新感觉食物吧。

人气游戏《星之卡比》主题咖啡厅《Kirby Café 》常设2号店将于2020年3月12日(周四)在福冈·运河城博多开业。

新开的常设店铺《Kirby Café HAKATA》是根据卡比之前在维士比大树上收集了很多道具的经历而突发奇想开设了这家店铺。维士比大树也在店内登场接待顾客。

食品菜单「Kirby Café TOKYO」上店内现烤的卡比披萨，也在常设的博多店内有售。

卡比咖啡现烤披萨卡比的焦糖苹果披萨1,380日元（不含税)

卡比现烤披萨卡比巧克力香蕉披萨1,280日元（不含税）

除了经典披萨，还有好几种使用水果制作的点装披萨的是博多限定披萨盘。

卡比的家　1,980日元（不含税）

卡比制作！帮忙做的芭菲1,580日元（不含税）

此外以噗噗噗星球上“卡比的家”和大胃王卡比为原型设计的“卡比制作！帮忙做的芭菲”等可爱原创甜点也将登场！大家可以享受可爱的原创食品和甜点哦。

博多限定商品：HAKATA T-shits 卡比和家 象牙白色 3,400日元（不含税）

此外以博多限定的草莓创造的卡比咖啡店限定新商品登场。《星之卡比》系列音乐的负责部门HARU研究所的制作人制作了卡比主题曲，将在店内以BGM形式播放。

卡比咖啡采用优先预约制，只接受网络预约，于2月25日开始接受预约。

如果卡比的世界里有咖啡店的话……

想一直呆在这样的空间里，尽请期待「卡比咖啡 HAKATA」的开业吧！

MOSHI MOSHI NIPPON接下来将给大家介绍福冈县的人气甜点和美食。这次给大家选择了几家福冈县内人气的草莓甜点店。让我们伴随着moe的照片一起看看那些看上去就很华丽吃起来也非常美味的草莓甜点吧！

COFFEE COUNTY／久留米

kurasukoto／平尾

DAIMYO SOFT CREAM／博多

PINSIRIO/黑门

yorimichi／糟屋郡

拥有最新的潮流和时尚，既有容易吸引年轻人的地标，又有优雅高级的咖啡和餐厅的银座。一到周末就会有很多的观光客和来购物的人，非常热闹。

大家一定会有这样的困扰，比如购物累了想休息一下或者吃点午饭，去哪个咖啡比较好呢。这次就让熟知东京咖啡店的omao通过ins给大家介绍一下银座时尚和不为人知的优质咖啡店吧。

bills 银座

意大利乳清干酪烤蛋糕 2000日元（不含税）

以pancake著称的bills。意大利乳清干酪烤蛋糕 ，3枚厚厚的烤蛋糕叠在一起，超级豪华！烤过清干酪的美味，搭配稍稍有点咸味的黄油，即香甜又美味。倒上枫糖浆更是二重美味，一直因为人太多而去不了的人可以选择平时的上午去哦。

▼bills银座

营业时间：8:30-23:00

定休日：不定休

地点：东京都中央区银座2-6-12 Okura House 12F

HP：https://billsjapan.com/jp/银座

THE CITY BAKERY

シナモンロール 320円（税抜）他不明

city bakery总部位于纽约，是一家咖啡&面包店，东京也只有银座，中目黑，品川，吉祥寺等6家店，非常人气。基本上就和店铺名一样，贩卖面包，当然汉堡，汤，沙拉还有酒精饮料也是提供的。不过在那里吃刚烤好的面包真的是最让人开心的事情。

▼THE CITY BAKERY

营业时间：7:30-22:00

定休日：不定休

地址：东京都中央区银座5-2-1东急plaza　B2F

HP：https://thecitybakery.jp

银座的生姜

银座的生姜拥有银座本店和东京晴空树天空城店两家直营店，这是银座店的刨冰。店里洋溢着只有银座才有的高级感。说起刨冰的话一般都是给人夏天的感觉，但是这里一年四季都提供刨冰。根据季节变化提供不同的限定刨冰。也发售是使用生姜制作的，很适合买来当小小的手信。

▼银座的生姜 银座本店
营业时间：11:00-20:00
定休日：不定休
地址：东京都涩谷区银座1-4-3 Quartier Blane・银座 1F2F
HP：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13143693/

银座west

一律不适应人工香料和色素，提供的点心保持食材原本的口味的一家老牌咖啡店，银座west。铺着白色桌布的桌椅，让你在明亮的店铺吃到的蛋糕不论是哪一款都非常美味。如果要送人的话非常推荐购买人气产品树叶派。

▼银座west

营业时间：工作服 9:00-22:00（店铺营业至23:00），周六日11:00-20:00

定休日：无

地址：东京都中央区银座7-3-6

HP：https://www.ginza-west.co.jp

咖啡paulista 银座本店

paulista的意思是在银座喝巴西咖啡，是“银bra”这个单词的发源地。给人一种在安静复古的咖啡馆里轻松享受咖啡的印象，店里的甜点和苦咖啡也非常有名有机会可以尝一尝。

▼咖啡paulista 银座本店
营业时间：周一〜周六8:30-21:30、周日・节假日 11:30-20:00
定休日：无
地点：东京都中央区银座8-9-16 长崎中心大楼1F
HP：http://www.paulista.co.jp

centre the bakery

比一比食品套餐 1700日元

这里从面包到咖啡都能吃到，centre the bakery。虽然有堂食区，但是非常混乱建议预约，即使是外卖也需要排队等一个小时左右。但是这里的面包有超过价格的美味。量也很大能让你吃的非常满足！

▼centre the bakery

营业时间：10:00-19:00

定休日：不定休

地址：东京都中央区1-2-1 东京高速道路紺屋大楼1F

HP：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13157424/

如何？

omao的ins上还有很多别的咖啡和点心的介绍。当你为不知道要去东京都内哪家咖啡困扰的时候，不然就看看omao的ins。

Photo&Text：omao

以任天堂的人气系列游戏「星之卡比」为主题设计的咖啡店「KIRBY CAFÉ」世界首家常设店铺终于决定开业啦！

「卡比咖啡 TOKYO」将于2019年12月12日（周四）在东京天空城4楼开业。

作为12月12日开业的前奏，官方网站公开了新菜单和新商品。一部分菜单使用陶瓷吉祥物以及卡比造型的餐盒，还有原创披萨托盘。

卡比咖啡的正宗炉烤比萨～马基西姆西红柿玛格丽塔～1380日元（不含税）

卡比咖啡店的正宗窑炉烤比萨～让人食欲大增的双拼～3,980日元（不含税）

可以选择2种喜欢的口味的双拼披萨。而且还带有特别款托盘。

卡比的鼹鼠碗locomoco 1,980円（不含税）

这款套餐附赠卡比的可爱便当碗。

有一整只茄子的肉酱意面 ，上面装饰着星星仿佛银河一般，1，280日元（不含税）

装饰着meta knight的抹茶慕斯蛋糕 780日元（不含税）

卡比博士的秘密研究苏打 1.280日元（不含税）

还有很多其他可以带回家是好玩又可爱的单品也登场了！

定商品的星之卡比商品约200种。还有买到只有在这里才能入手的商品哦。

收录了在卡比咖啡店里作为BGM 播放的15首新歌的「sound of 卡比咖啡2」的CD也将在12月12日开始于咖啡店内的商品角和别的会场的「卡比咖啡 the store」提前发售。

作为在咖啡&store购买的限定特典，会总赠送CD盘造型的贴纸。

卡比咖啡是预约优先制度。如果卡比的世界里有咖啡店的话…。想要在这样的空间里感受一下的话，请务必来「卡比咖啡 Tokyo」♪

以芬兰童卡通角色“姆明”为主题开设的饮品店Moomin Stand，于2019年7月16日（二）在日本最受欢迎的观光地浅草开幕了！

由Moomin Café延伸的Moomin Stand，位于吉祥寺的1号店，受到20～30代女性、高中、大学生以及小朋友到家庭等广泛世代的欢迎。在星期六、日依然大排长龙的人气店。

草莓大福牛奶　¥700（不含税）

店铺推出的限定饮品，草莓大福牛奶♡酸甜的草莓饮品和软Q的“Hattifattener小精灵”种子，纯白的饮料基底加入酸甜的草莓果肉，喝起来像是在品尝大幅一般的口感，不可思议的香糯口感，可以享受到水果原汁与浓厚牛奶的多层次♪是一款和风口味的饮品。

店内充满姆明世界观的设计，到处都是可爱的拍照场景♡

另外，店铺也设有可以靠背的座位，用清凉的饮料治愈疲惫的一天吧。店内上方的圆形吊灯是以“Hattifattener小精灵”为构思所设计的。

另外，两款饮品都附有“小精灵吸管”，附在吸管上的“小精灵们”可以带回家哦，大家也可以把小精灵装在笔上，看着非常可爱。

在浅草散步的时候不妨到Moomin Stand来杯清凉饮品！

大家好。

我是前阵子去看了电影《阿拉丁》而被感动的东（Higashi）。

从电影中我学习到了我们必须诚实地活下去，所以今天也一样要带着这样的态度生活，从公司下班的回家路上，我就去品尝了朝思暮想的饺子，然后配了一杯啤酒。

哇～能这样生活真的好幸福～。

我在大学生时期，每当早上去从事模特工作时，就会在活动结束后，从表参道散步到新宿，每天都很期待这样的回家路程呢。
而在回家路上有一间叫做BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK的咖啡厅。

那间咖啡厅的店员时常会带着笑脸跟我说“早上好！”、“今天过得好吗？”等问候，之后我都会顺便去外带一杯咖啡，然后边听音乐边走回新宿，这就是我当时的日常。（外带的杯子，会在喝的地方贴一张贴纸，上面会写着“ANEW DAY STARTS HERE！”感觉非常酷呢。）

而成为社会人士后，因为距离上班的地方有点距离，，所以就很少去捧场了…但总是会想着

“总是会互相打招呼的哥哥、姐姐现在在做什么呢？”

“哥哥每天站在店里都在看些什么呢”

好吧！既然这样现在就出发去看看。

咖啡店距离原宿车站竹下口徒步7分钟左右就会到。

顺着明治大道的方向走。

在The DECK COFFEE and PIE的转弯处看到了广告牌。

很快就找到了！！！！！

留着胡子的哥哥出来迎接。超帅的！！

马上点了一杯拿铁。

啊啊～店员所酿出的香气扑鼻咖啡完全充满在这个空间中，好喜欢这样的感觉呢。

拿铁上的拉花也是手工！

马上来尝尝！

是幸福的味道…！！＞＜

带有一点酸味的咖啡渗透到身体的感觉很舒服…！

因为这条下雨，所以也温暖了整个身体呢。

边喝咖啡边和店员哥哥聊天

——这间咖啡店2010年就创立了吗？

准确来说，是在1997年通过家具制造完成了大部分的景观，到了2000年后法人化，并在神宫前创立了Playmountain的家具店。之后于2002年搬到千驮谷。

——原本是家具店啊。

是的，在创立公司时，有个订立章程的东西，当中还有个公司今后要发展的事业栏。我就在那里写了很多想从事的事情。都是一些尚未规划的事情…例如咖啡店、出版、活动事业等。以那个计划为基础，2004年就开了一家叫TAS YARD的咖啡店。当时公司也在创立的咖啡店附近，所以每天经过千馱谷，就会在咖啡厅吃个午餐，再到公司工作。途中还有个卖烟的店铺。我就会在卖烟店铺前的邮箱，抽个烟，休息一下。看看周围的景色，也就有了『这里如果开一间咖啡店不是很好吗』的想法。在那之后，刚好卖烟店铺打算顶让这个地方。所以就借机租下来了。

最一开始，只是作为活动来使用，但是有两件契机，成为了这个咖啡店创立的主要原因。

——两件事…？

是的，第一件事是遇到鹿儿岛的VOILA COFFEE的井上。井上是日本咖啡界非常有名的人物，在采买咖啡豆时，就会依循咖啡木方向做参考，是一位非常真诚的人。而我从他身上学到了“咖啡是水果、水果就是一种带酸的东西”，把咖啡豆如同水果一般，将其魅力展现出来。

第二件事，是关于一位认识的朋友，这个朋友平常在家帮忙，周末则会邀请大家去作客，用浓缩咖啡机制作许多种咖啡给大家品尝。虽然他本人不喝咖啡，但他会想办法让咖啡变得更美味，他也说过他热衷于研究咖啡，很想开间咖啡店。

之后就根据研究成果，开了店，一开始还被附近的客人称赞说很好喝呢。尽管如此还是继续摸索，让周围去咖啡厅捧场的客人继续说“变更好喝了”。

真的是一位付出真心来经营的咖啡厅，我之前都还不知道的说…

店里贩售的面包乾，也是好友AHIRU STORE店提供的，感觉是一间连接人与人的店呢。

“每天店面前邮箱收到订单时，可以在邮箱上放个咖啡，在店前的椅子坐着休息的一个地方。而且。想要让周围的客人感到这里是个适合休息的地方，所以就有了BE A GOOD NEIGHBOR这个名字。”

“我并不是想要推广自己咖啡厅里的咖啡！而是想让人们的生活可以产生些变化。”

原来如此。我们都没有什么市场经营的观点…就像是『LANDSCAPE』这样的公司名，就会有让人制作景观的印象在吧。，所以我想像着“这条路上有间咖啡厅就好”、“这个景色有个什么的话”，以及希望变成“对任何人来说，都是个不会变的地方。”

就像是现在也会在外带咖啡上贴着“A NEW DAY STARTS HERE”的信息一样。

期待大家可以在每天有些新发现，所以一定要亲自去一趟喔。

店里的哥哥会带着带有些酸味，且很温暖的咖啡来迎接你喔！

大方温柔的帅店长。最近从六本木的店舗移到这，住附近的客人可以去光顾哦～

以甜点为设计理念的饰品品牌Q-pot CAFE，即将推出以蜜桃为主题的新作餐点！

大家有机会可以品尝到香醇独特的口感，水分十足的水蜜桃在口中扩散的香甜，而且只有在夏季才能品尝到的季节限定餐点了！

粉色蜜桃套餐附饮料 2,060円（含稅）

让女生们心动的梦幻色彩，夏季限定的粉色蜜桃套餐。水蜜桃酱和接骨木花的香气扑鼻，这道点心还将有水蜜桃果肉的果冻和肉桂包在温和的慕斯里，还有底部杏仁的脆脆口感，所有的美味都融合在一起呢。

清爽的蜜桃果子露与腌制水蜜桃、另外还有从Q-pot CAFE.4种不同风味中挑选出的绝品马卡龙喔。

粉色蜜桃漂浮苏打  750円（含稅）

香醇的水蜜桃果露与酸带微苦的葡萄柚果露特调出的碳酸饮料，以盐味冰淇淋和腌制水蜜桃切片作点缀的奢华饮品。
少女般清透感的粉色蜜桃漂浮苏打♡
只要喝一口如宝石一般的粉色蜜桃漂浮苏打，就能享受闪闪发亮的感觉唷♪

另外，还有以“水蜜桃”为主题的饰品。

水蜜桃耳环 10,000円（不含税）・水蜜桃蛋糕项链 9,500円（不含税）・水蜜桃冰淇淋戒指 5,200円（不含税）・水蜜桃罐头挂饰 15,000円（不含税）

切片水蜜桃，水分十足的水蜜桃冰淇淋，像宝石一般的水蜜桃蛋糕为形象所设计的饰品。以夏季盛产的水蜜桃风饰品做装扮，让身心都清新起来吧！

大家好！我是日本MOSHI MOSHI的小编Midori。

讲到珍奶就想到台湾，在这边向大家公布一件好消息，不仅在台湾拥有超高人气，在海外也相当知名的「幸福堂」终于登陆日本啰！一号店在东京原宿开幕了。

幸福堂位于原宿竹下通中间地段，原经营リズリサ（LIZ LISA）店铺的位置！非常大的一间店，很显眼呢。

店铺推出的饮品都主打现煮珍珠。

走进店面可以看到有许多放签诗的抽屉，先抽号码后再以抽到的号码找到对应的抽屉取出签诗，等待饮品制作的时间可以先读读抽到的签诗，是不是别有一番风味呢。

如果珍奶已经喝腻了，也别担心！幸福堂除了珍珠奶茶外还有许多饮品供大家选择喔，像是色彩缤纷的果汁等等。

这次我点的是黑糖珍珠牛奶！不是奶茶而是牛奶，而且还加上黑糖喔。
黑糖珍珠从杯子外观看上去感觉好可爱喔♡

由于幸福堂冰块的部分使用的是碎冰，将还带有温度的珍珠加进饮品后让整体呈现非常刚好的温度，我很喜欢！
幸福堂使用比较偏小颗的的Q弹珍珠，在台湾可是大家心目中第一的美味呢！
黑糖不会太甜，在夏季做饮用很适合呢。
不挑人的珍珠饮品，大家都可以接受的美味！

不想踩到雷，就赶紧到原宿品尝美味的珍珠饮品吧！