かわいくてオシャレ♡福岡の人気カフェ 5選

09.July.2019 | FEATURES / FOOD

福岡は日本だけでなく、海外からも旅行客が多く訪れる人気観光地。特に中国や台湾、韓国の方が旅行をしているのをよく見かけます。

観光スポットや博多グルメはもちろんのこと、福岡にはかわいくてオシャレなお店がとっても多いんです!

今回は福岡のカフェ巡りをされているmoeさんのインスタグラムから、福岡のオシャレな人気カフェを紹介します。

 

10 coffee Brewars(テンコーヒーブルワーズ)/大名

元々は大分で人気だったコーヒーショップ、10 coffee Brewars(テンコーヒーブルワーズ)。福岡の大名にも店舗を構えています。写真はバニラスムージーwithタピオカandエスプレッソ。

オレオとマシュマロとクリームが乗ったドリンクは、色々盛りだくさんで飽きがこない♡

この一杯でお腹がいっぱいになってしまいました。

 

▼10 coffee Brewars

住所:福岡市中央区大名1-10-18

営業時間:11:30-19:00

定休日:月曜

Instagram:https://www.instagram.com/10coffee.fuk/

 

 

green been to bar CHOCOLATE(グリーン ビーン トゥ バーチョコレート)/今泉

green been to bar CHOCOLATE(グリーン ビーン トゥ バーチョコレート)でドリンクと一緒にオーダーしたのは福岡店限定のムース・Vietnam ×Hojicha(左) Tanzania with crumble(右)。全てカカオ豆の産地が違っていて、ほうじ茶の他にもゴマやみかんなど組み合わせのマリアージュも様々。ムースの絞り方もキレイで、ガラスのどこから見ても美しいです。持ち帰り可能なのも嬉しい♡

 

▼green been to bar CHOCOLATE

住所:福岡市中央区今泉1-19-22 西鉄天神CLASS 1F

営業時間:11:00〜21:00

定休日:水曜日

URL:https://greenchocolate.jp/

 

 

COFFEE & CAKE STAND LULU(コーヒー&ケーキスタンド ルル)/薬院

COFFEE & CAKE STAND LULU(コーヒー&ケーキスタンド ルル)のほうじ茶ラテ(左)LuLuラテ(右)ほうじ茶ラテは真っ白なのにしっかりほうじ茶の味が付いています。

テイクアウトできるプリンもオススメですが、この日は売り切れ。少し弾力のあるプリンはとても人気なので売っているのを見かけたらぜひ買ってみてください!

 

▼COFFEE & CAKE STAND LULU

住所:福岡市中央区薬院2-3-26

営業時間:9:00〜18:00、土日祝11:00〜19:00

定休日:木曜

URL:https://www.facebook.com/COFFEE-CAKE-STAND-LULU-1045325205611217/

 

 

NO COFFEE(ノー コーヒー)/薬院

コーヒーのライフスタイルを提案するショップ・NO COFFEE(ノー コーヒー)で注文したのは、抹茶ティーラテwithエスプレッソ(上)とMOCHA BANANA FROZEN(下)。

抹茶ティーラテwithエスプレッソは甘い抹茶ラテとほろ苦いエスプレッソの組み合わせがホッとするドリンクです。MOCHA BANANA FROZENは私の大好きなバナナドリンク。暑い日のクールダウンにピッタリ!店内では様々な雑貨も販売されているコンセプトショップです。

 

▼NO COFFEE

住所:福岡市中央区平尾3−17−12

営業時間:10:00〜19:00

定休日:月曜日(祝日の場合、営業翌日店休)

URL:https://nocoffee.net/

 

 

W/O STAND(ウィズアウトスタンド)/大名

東京でも人気のあるW/O STAND(ウィズアウトスタンド)ですが、福岡でも人気!

写真はキャラメルマキアート。このイラスト、インスタグラムでもよく見ますよね。店舗ごとにイラストが違うのも特徴です。

W/O STANDはメニューが豊富なので、何度でも通いたくなります♪

 

▼W/O STAND

住所:福岡県福岡市中央区大名1-3−5 ARKCUBE103

営業時間:11:00〜19:00

定休日:なし

URL: https://www.instagram.com/without_stand_fukuoka/

 

 

いかがでしたか?

moeさんのインスタグラムでは、他にもたくさんのスイーツやフードが紹介されています。

福岡に行く際はぜひmoeさんのインスタグラムをチェックして行くお店を決めてみてくださいね。

 

Photo&Text:moe

RECOMMENDED ENTRIES

  • もぐもぐにっぽん コンビニスイーツ編:セブンイレブンの抹茶スイーツ3選

    03.July.2019 | FEATURES / FOOD

    日本ならではのスイーツといえば、やっぱり抹茶スイーツ!専門店のスイーツはもちろん美味しいですが、コンビニで売っているスイーツもおいしいですよね♡手軽に手に入るのでやっぱりコンビニスイーツはやめられません・・・。

     

    今回はゆっこさんがインスタグラムでレポートしているセブンイレブンの抹茶スイーツ3品をご紹介!

     

    たっぷり抹茶クリーム生どら焼 278円(税別)

    セブンイレブンから何度か発売されている 抹茶生クリームどら焼き。
    今回も微妙に改名されて登場。前回より少し(3円)値段がupしています。
    見た目のインパクトは相変わらずですね、思わず手に取って買ってしまいます笑

    口に入れる前から抹茶の香りが鼻に通って、口に入れると一気に広がる風味がとても上品です。抹茶はとても濃厚ですがあっさりとしていて、舌の上でスゥーっと溶けていきとても食べやすい。生地はふわふわでクリームたっぷり!!半分に切ると断面が萌え断過ぎます。

    手に持ってかぶりついてもよし、汚れが気になるならスプーンでクリームをすくって食べてもよし。それぞれの食べ方で ”美味しい” を楽しんでください♪

     

    抹茶&抹茶パフェ 278円(税別)

    名前からして抹茶尽くしなセブンの抹茶パフェ!!

    下から抹茶ゼリー・抹茶ムース・ミルクムース・抹茶ホイップ。そして抹茶ホイップの中央に抹茶ゼリーを盛り付けパフェの中にはどら焼きの生地が。

    抹茶ゼリーは抹茶の風味自体は薄めやけど、ぷるんぷるんでもちもちな食感が美味しい!
    抹茶ホイップは程よい甘みと抹茶の風味が良くてミルクムースはミルク感たっぷり。ミルクムースの甘みは強いけど、下の抹茶ムースが少し苦味が強いから一緒に食べるとちょうどいい!
    抹茶ムースのふわふわな食感と濃い抹茶が美味しい♡

    そしてその中のどら焼き生地!!このどら焼きがしっとりでふわふわで厚みもありアクセントに。全体的に甘過ぎず抹茶もしっかり感じられて美味しかったです。

     

    宇治抹茶クリームもち 110円(税別)

    宇治抹茶クリームもちはいつも好評ですね。前回は宇治抹茶チョコもちだったのが、今回は宇治抹茶クリームもちで登場!!チョコとクリームの違いはさてさて??

    お餅はチョコもちの時と比べて少しもちもちしてるような。きっと、中がクリームやからそう感じるだけかも??笑

     

    とにかくもちもちは安定!というか、トロトロ??そしてそのお餅にはたっぷりの抹茶粉がかかっていて、しっかりと抹茶の苦味が味わえる。だけど、中のクリームに甘みがあるので、程よい苦味と甘みが良い。

    たっぷりの抹茶粉がついてるけどフォークがついているので、手を汚すことなく食べれるのが良い!!そして3つあるけど1つが小さくてすぐなくなっちゃう、でもコスパが良いから全然満足しちゃう!!安定に美味しすぎたので抹茶好きの方はぜひぜひ♡

     

    これは・・・どれか1つに決められませんね。コンビニスイーツは時期によって販売しているものが変わってしまうので、気になる方は早めにチェックしてみてください。

    もぐもぐゆっこさんのインスタグラムでは、日本のコンビニやスーパーマーケットで手に入るスイーツがたくさん紹介されています!ぜひチェックしてみてくださいね。

     

    Photo&Text:Mogu Mogu Yukko

  • 福岡県・糸島「ビーチハウス」で楽しむ手ぶらBBQプラン!

    30.May.2019 | SPOT

    観光地として知名度を高めている福岡県糸島市は2019年夏、糸島市深江海岸「avex beach paradise FUKUOKA」を今年もオープンする。

    avex beach paradise FUKUOKAは、エイベックスの視点で切り取ったビーチタイムを彩る体験空間を創出する”ビーチハウス”として2016年の夏より、九州へ上陸。


    白を基調にコンテナを使用したビーチハウスは、まさに海外リゾートのようなラグジュアリーな空間。ビーチハウスの2F席スカイラウンジからは玄界灘を一望することができ、映えスポットとしてファッション感度の高いオシャレ男女から注目を集めている。

    飲食メニューも充実しており、手ぶらで楽しむことができる飲み放題付きバーベキュープランや、Beach BARでカクテルなど多種多様なドリンクが提供される。また、最新音響機材を備えたDJブースも用意されており、まるで野外コンサートのような空間を楽しむことができる。

    令和最初の夏、avex beach paradise FUKUOKAは日本一熱いスポットになりそう!

  • 九州初上陸!東京で話題のティースタンド“THE ALLEY” 福岡・天神店オープン

    18.March.2019 | FOOD

    台湾・アジアを中心にグローバルに展開する本格派ティースタンド「THE ALLEY(ジ アレイ)」は、2019年4月11日(木)に福岡・天神に九州1号店となる新店をオープンする。

    「THE ALLEY」は、2017年7月に、サナギ新宿にて日本初上陸。翌月8月表参道での旗艦店オープンを皮切りに、様々な地域に店舗をオープンし人気を博している。

    ロイヤルNO.9 タピオカミルクティー Mサイズ ¥500(税抜)/Lサイズ ¥600(税抜)

    THE ALLEYが厳選した、フルーティーな香りが特徴のアッサムベースの茶葉。他では味わうことができない、芳醇なお茶を体験してみて。

     

    黒糖タピオカシリーズ Mサイズのみ ¥650(税抜)

    沖縄産黒糖蜜の中で、ことこと煮込んで仕上げた、THE ALLLEYオリジナルの黒糖タピオカを使用。ミルクと合わせてマイルドに仕上げた”ラテ”と柔らかい苦みが相性抜群の”抹茶ラテ”の2種類を用意。

     

    盆栽タピオカミルクティー Mサイズ ¥600(税抜)/ Lサイズ ¥700(税抜)

    見て、飲んで、味わって、癒されてほしい。そんな願いを込め、誕生したTHE ALLEYの「盆栽」。アッサムタピオカミルクティーに、ココアチップとミントをあしらっている。

     

    その他、「レモンミルクと恋におちる」「オーロラシリーズ」「翡翠レモングリーンティー」など、季節や自然、フルーツを取り入れたお茶やドリンクも用意。

     

    ティーリーフサラダ ¥720(税抜)~

    THE ALLEYのお茶は飲むだけじゃない!茶葉を使った贅沢サラダもお届け。サラダの他にも、店内で生地をこんがり焼き上げ、具材をたっぷり詰め込んだグリルドパオや、ふわふわもっちりなスチームマフィン、ロイヤルNo.9の茶葉を生地に練りこんだバーマフィンと彩り豊かなフードメニューも。

     

    九州にお住まいの方は、満を持してオープンする本格派ティースタンドをお見逃しなく!

RELATED ENTRIES

  • ゴディバ「ATELIER de GODIVA」からホワイトデー&春限定スペシャルスイーツが登場

    24.February.2020 | FOOD

    ゴディバのクラフツマンシップ、そしてアーティストリーを感じられるゴディバ初の贅沢な空間「ATELIER de GODIVA」にて、ホワイトデー&スプリングシーズン限定スペシャルスイーツを2020年2月19日(水)より販売する。

    クープショコラブラウニー 800円テイクアウト/1,000円イートイン

    パリッとしたダークチョコレートカップとふんわりとしたブラウニーの食感に優しい甘さのクリームが加わった、ビターな甘みのクープショコラ

     

    スプリングストロベリー (ピース) 780円テイクアウト/ 980円イートイン

    ストロベリー、ホワイトチョコレート、ピーチ、レモンが織りなす春の訪れを感じさせる華やかさ。可愛らしい花を飾り付けた季節限定ケーキ。

    苺のマカロン 680円テイクアウト/880円イートイン

    フレッシュないちごとコンポートを閉じ込めたマカロン。赤とピンクを1個ずつ組み合わせた、見た目も可愛い遊びごころあふれるスイーツ。

    アトリエタブレットホワイトチョコレートストロベリー 800円テイクアウトのみ

     

    ホワイトチョコレートの甘味にストロベリーの酸味がアクセント。アーモンドの食感も楽しい、見た目にも春を思わせる鮮やかな色合いのタブレット。

     

    今しか味わえない限定スイーツを食べに、特別なゴディバ体験を堪能できる「ATELIER de GODIVA」へ足を運んでみては?

  • アークヒルズ & 虎ノ門ヒルズエリアのいちごイベント!「マルっといちご食べ比べ」フェア初開催

    24.February.2020 | FOOD / SPOT

    アークヒルズをはじめとした赤坂・虎ノ門エリアの飲食店35店舗では、2020年2月21日(金)〜3月22日(日)の期間、春が旬のイチゴを使ったグルメフェア「マルっとイチゴ食べ比べ」を初開催する。食べ頃のイチゴを使った色彩鮮やかなイチゴメニューが大集合。目でも楽しめるパフェやパンケーキなどの王道系スイーツからカプレーゼやピザ、天ぷらなどユニークな変わり種まで個性豊かなイチゴメニューが登場する。

    ストロベリーチキンシュニッツェル 1,500円 シュマッツ・ビア・ダイニング アーク森ビル 2F※1日限定10食

    シュマッツの定番メニュー「シュニッツェル」に自家製イチゴソースが決め手のチキンが登場。香ばしく揚げたチキンに、さっぱりしたイチゴソースをかけて爽やかな味わい。

    とちおとめのインサラータ 1,760円 ウルフギャング・バックピッツァバー 森ビル1F

    果汁たっぷりの“とちおとめ”をふんだんに散りばめ、香ばしく焼きあげたサラダピザ。フォトジェニックな見た目で爽やかな春の味を満喫できる一品。

    いちごの天ぷら 638円 笑壺 アークヒルズサウスタワー B1F

    大ぶりのいちごをカラッと揚げ、おつまみ感覚で楽しめる天ぷら。いちごの甘味と天つゆの塩味が絶妙に合う、新感覚の春メニュー。

    古都華いちごのパフェ 1,760円 SPROUT Cafe さくら坂 アークヒルズアネックス

    直送された古都華イチゴを使用した甘みと酸味のバランスが絶妙な古都華イチゴの魅力が存分に詰まったパフェ。

    スカイベリーとブラータチーズのカプレーゼ 1,400円 虎ノ門ARBOL 虎ノ門ヒルズ森タワー2F

    まるでスイーツのような春限定のカプレーゼ。程よい酸味と甘味のスカイベリーに、モッツァレラよりも濃厚でとろりとした食感のブラータチーズが抜群の組み合わせ。

    ストロベリーショートケーキパンケーキ 1,700円 Bubby’s New York ARK Hills アーク森ビル 2F

    自家製パンケーキにイチゴのコンポートとホイップクリームをトッピング。コンポートは新鮮ないちごを贅沢に使用し、上品な甘さに仕上がっている。

     

    その他にも各店から個性豊かなイチゴメニューが登場。この季節にぴったりなイチゴの食べ比べを楽しんで。

  • ふんわりさくら香るチョコドリンク GODIVA「ショコリキサーさくら」

    23.February.2020 | FOOD

    ゴディバジャパン株式会社は、チョコレートドリンク「ショコリキサー」の新フレーバー「ショコリキサーさくら」を、2020年2月16日(日)より4月9日(木)まで、ゴディバ限定店舗にて期間限定販売する。

    ショコリキサーさくら 630円(税別)

    桜ゼリーと、桜の花びらに見立てたピンクチョコレートチップをホイップクリームの上にトッピングし、水面に反射する桜とあたたかな春の日差しをイメージした「ショコリキサーさくら」は、優しくふんわりと香るさくらとホワイトチョコレートが溶け合うチョコレートドリンク。冷たいドリンクの中に小さく砕いたホワイトチョコレートの食感も楽しめる。

     

    見た目も味も、心も春めく「ショコリキサーさくら」で、ゴディバならではの、まろやかで優しいさくらを楽しもう♪

  • キルフェボンからゴッホ《ひまわり》とモネ《睡蓮の池》をイメージしたタルト発売

    23.February.2020 | FOOD

    フルーツタルト専門店「キルフェボン」では、2020年3月3日 (火)より国立西洋美術館にて開催する「ロンドン・ナショナル・ギャラリー展」の開催を記念して、2020年3月3日 (火)より展示作品をイメージした2種類の新作タルトを対象店舗にて販売する。

    英国が誇る世界屈指の美の殿堂、ロンドン・ナショナル・ギャラリー。ヨーロッパ絵画を網羅する質の高いコレクションで知られる同館が、館外で大規模な所蔵作品展を開くのは、その200年近いの歴史の中で初めて。61作品すべて初来日の歴史的な展覧会が、2020年東京と大阪で開催される。

     

    オレンジとマンゴーのタルト 〜ひまわり〜

    Piece 736円

    whole(25cm)7,365円

    フィンセント・ファン・ゴッホの《ひまわり》をテーマにしたタルト。抹茶とハチミツ風味のアーモンドクリームにマンゴープリンを重ね、オレンジとマンゴーを飾り、メレンゲを絞った。《ひまわり》にちなみ、ハチミツはブルガリア産のひまわりハチミツを使用している。ゴッホの力強い画風を表現したメレンゲ、カットしたケーキの断面からも《ひまわり》が伝わるようにこだわった。

     

    販売店舗・期間

    グランメゾン銀座:2020年3月3日(火)〜4月中旬

    グランフロント大阪店:2020年8月11日(火)〜9月中旬

     

    緑のフルーツと桃のムースタルト 〜睡蓮の池〜

    Piece 732円

    whole(25cm)7,322円

    クロード・モネの《睡蓮の池》をテーマにしたタルト。優しく香る桃のムースの上に、池に広がる睡蓮をフルーツで表現した。爽やかな味わいとフルーツの瑞々しさが口いっぱいに広がる。

     

    販売店舗・期間

    グランメゾン銀座:2020年4月8日(水)~5月中旬

    グランフロント大阪店:2020年7月7日(火)~8月中旬

     

     

    ロンドン・ナショナル・ギャラリー展にでかけた後は、キルフェボンのタルトで食べるアートを楽しんで。

  • ひなまつり限定♡銀座コージーコーナーからディズニーデザインのケーキ登場

    22.February.2020 | FOOD

    銀座コージーコーナーは、2020年2月15日から、全国の生ケーキ取扱店舗で、ひなまつり限定「<ディズニー>ガールズコレクション(9個入)」を発売する。

     

    女の子の健やかな成長を願う「ひなまつり」。今年のテーマは、“3月3日は、女の子を楽しもう”。子供はもちろん、大人の女性にも楽しめる「<ディズニー>ガールズコレクション(9個入)」が発売される。キュートなミニー・マリー・ベルや、憧れのプリンセス白雪姫・シンデレラ・オーロラ姫・アリエル・ジャスミンをイメージした、キラキラ輝くカラフルなプチケーキのアソート。ディズニー・ファンにはたまらない一品となっている。

    <ディズニー>ガールズコレクション(9個入)2,700円(税込)

    ディズニーキャラクターがおもちゃ箱から飛び出してきたようなカワイイケーキ。ミニーマウスをイメージしたラズベリーのケーキに、ベルをイメージしたベルのレモンケーキ。シンデレラをイメージしたのレアチーズケーキやマリーをイメージしたロールケーキなど、見た目もキュートで、おいしそうなプチケーキが9種類揃う。

     

    銀座コージーコーナーのひなまつり限定ケーキで、ひなまつりパーティを楽しもう!

  • 福岡 キャナルシティ博多に星のカービィ常設カフェ「Kirby Café HAKATA」オープン

    21.February.2020 | ANIME&GAME / FOOD / SPOT

    人気ゲームシリーズ「星のカービィ」をテーマにした「Kirby Café (カービィカフェ)」の常設2号店が2020年3月12日(木) 、福岡・キャナルシティ博多にオープンする。

    新たに常設店舗としてオープンする「Kirby Café HAKATA(カービィカフェ ハカタ)」では、ある時カービィのひらめきにより、ウィスピーウッズのもとに道具を集めてふたたびカービィカフェをオープンさせるというストーリーのもと、店内に登場する大きなウィスピーウッズとともに、ゲストをおもてなしする。

    フードメニューには「Kirby Café TOKYO」ですでにおなじみ、店内の窯で焼き上げたカービィカフェの本格窯焼きピッツァが、常設を機に博多にも登場。

    カービィカフェの窯焼きデザートピッツァ ~ウィスピーのりんごの香ばしキャラメリゼ~ 1,380円(税別)

    カービィカフェの窯焼きデザートピッツァ ~ワドルディのもぎたてバナナチョコレート~1,280円(税別)

    定番ピッツァはもちろん、フルーツを使用したデザートピッツァも数種類メニューに加わる。ピザが乗っているのは博多限定オリジナルピッツァプレート。

    カービィのおうち 1,980円(税別)

    カービィがつくった!ハリキリおてつだいパフェ 1,580円(税別)

    また、プププランドにあるカービィの家をイメージした「カービィのおうち」や、つまみ食い担当のカービィががんばって作る「カービィがつくった!ハリキリおてつだいパフェ」など、キュートなオリジナルデザートも登場!おいしくてかわいいフードメニューやデザートを楽しむことができる。

    博多限定商品:HAKATA Tシャツ カービィとおうち アイボリー 3,400円(税別)

    その他、博多限定のイチゴをモチーフにしたカービィカフェオリジナルグッズの新商品が登場するほか、店内では「星のカービィ」シリーズのサウンドを手がけるハル研究所のサウンドクリエイターによる、カービィカフェのオリジナルアレンジ楽曲がBGMとしてカービィカフェのひとときを彩る。

     

    カービィカフェのご利用は予約優先制。予約はWEBサイトからのみの受付となり、予約開始は2月25日からスタートする。

     

    もしもカービィの世界にカフェがあったら…。そんな空間をずっとたのしめる「カービィカフェ HAKATA」のオープンが待ち遠しい!

  • 発酵カフェ「漬×麹 Haccomachi(ツケカケルコウジ ハッコマチ)」が京都・三条にオープン

    19.February.2020 | FOOD / SPOT

    発酵食品をテーマにした発酵カフェ「漬×麹 Haccomachi(ツケカケルコウジ ハッコマチ)」が京都・三条に2020年2月22日(土)にオープンする。

    Haccomachiは日本の食文化に根付く「発酵(Hacco)」と美しい女性を指す「小町(Comachi)」をかけた造語。”発酵を取り入れ、豊に暮らしていきたい”という願いを込めて名付けられた。

    日本の発酵文化を支える「麹」や、それを受け継いできた先人の知恵へ尊敬の念を込めて、伝統的な麹づくりをモチーフにしたというロゴもかわいらしい。

     

    日本の食文化を語るうえで外せない「発酵」。古来より、麹菌の酵素が生み出す甘みやうまみが、日本の食文化に彩りを添えてきた。例えばみそ、しょう油、みりん、米酢などの伝統調味料は、いずれも麹を発酵させてつくられたもので、現代でも日々の食生活のなかに必ずと言っていいほど登場する。

     

    漬×麹 Haccomachiのメニューを彩るのは京都生まれの発酵食品。老舗もやし店の「菱六」をはじめ、大豆のうまみを丸ごと味わえる京納豆の「藤原食品」、伝統のまるさわの味を守り続ける「澤井醤油本店」、江戸時代より続く伏見の酒蔵「北川本家」など京都で長く受け継がれてきた発酵の技術を十分に体感できるラインアップとなっている。

     

    メニュー例

    〈ランチメニュー〉

    Haccomachi特性 発酵ランチプレート 1,690円

    発酵食品をつかった前菜や、漬け込んでうまみが増したタンドリーチキン、かじきまぐろのオリーブオイル塩麴漬、スープなどを盛り合わせたランチプレート。

     

    〈ディナーメニュー〉

    骨つきスペアリブの白みそ柚庵焼き 1,490円

    ボリュームたっぷりのスペアリブを白みそ・みりん・しょう油を使いみそ柚庵焼きに。ジューシーな肉のうまみを豪快に味わうことができる。

    サーモンの白みそなめろう ヨーグルトソース添え 770円

    サーモンをたたき白みそを加えてなめろうに。だしの風味がきいたヨーグルトソースで、さっぱりながらもコクのある味わいに仕上げている。

    自家製米麹甘酒ヨーグルト 470円

    酸味のあるヨーグルトで割ることで、甘酒の甘みを引き立てた。甘酒が苦手でも飲みやすい仕上がり。

     

    〈カフェメニュー〉

    みそパウンドケーキ バニラアイスクリーム添え 550円

    京都市内でカフェなど6店舗を展開する「さらさ」の焼菓子工房とのコラボ商品。老舗・菱六の米麹パウダーを練り込み丁寧に焼き上げた。みそのうまみが凝縮し、米麹パウダーのおかげでしっとりした生地のケーキに、バニラアイスを添えて。

    カシスとバニラの甘酒アフォガード 550円

    さっぱりしたカシスシャーベットと濃厚なバニラアイスに、あたたかい甘酒をかけて食べるアフォガート。アイスの冷たさと甘酒のあたたかさを楽しめる。

     

    日本の古くからの伝統である“発酵”を新感覚で楽しめる商品を「漬×麹 Haccomachi」で堪能してみては?

     

  • 今週のスイーツ:伊勢神宮 外宮近くのカフェ「木下茶園」で食べる季節のパフェ

    18.February.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

    週に1回、他のことは何もせず。

    ただただ美味しいご飯やスイーツを食べる。

    幸せに生きていく上で、とても大切な時間です。

     

    今日は東京から離れて三重県・伊勢市のお店へ。伊勢出張終わり、電車までの空き時間に、伊勢神宮 外宮近くの「木下茶園」へ行きました。

    木下茶園は、伊勢神宮 外宮から徒歩3分ほど、伊勢市駅からも5分ほどで到着する、とてもアクセスの良い場所にあります。外観はレトロでカワイイ洋館のよう。店の中に入ると木を基調とした居心地の良い空間が広がります。

    明治時代から続くお茶やさん「木下茶園」のカフェでは、”お茶”を使ったドリンクやスイーツをイートインとテイクアウトで提供しています。

     

    私が今回オーダーしたのは季節限定パフェ。店内にいる9割の人が注文していたのでとても人気の商品なのでしょう・・・!

    いちごと抹茶のブリュレパフェ 和紅茶付き 1,300円(税込)

    苺がたくさん入ったキラキラしたパフェ。めちゃくちゃカワイイ♡

    とにかくどこから見ても、どこから撮ってもカワイイ♡

    ブリュレのカラメルにスプーンを入れると、ふんわりとしたカスタード出てきました。ほろ苦くカリカリとした食感のカラメルと、優しい甘さのカスタード。次に出てくるマスカルポーネクリームとの相性も抜群です。口の中が優しい甘さに満たされた後に出てくるのが伊勢抹茶のジェラート。

    抹茶ジェラートだけで食べると、一旦甘いものをリセットするお口直しに。甘いブリュレと苦味の抹茶ジェラートを一緒に食べれば、また違うおいしさが口の中に広がります。個人的にはブリュレやマスカルポーネクリーム、次に出てくるサクサクパイと絡めて食べるのがオススメです。

     

    甘み・苦味の次は、甘酸っぱさがフレッシュないちごシャーベット。そして最後にホワイトチョコのムース・いちご・ミックスベリーのゼリーでまた優しい甘みが帰ってきました♡

    パフェの最後の方って食べ飽きてしまうことがあると思うのですが、木下茶園のパフェは色々な食感や味を楽しめるのでペロリと食べられちゃいます。

    一緒に付いてくる和紅茶は、華やかなパフェを引き立てる上品な味わい。季節のパフェにはそのパフェに合うお茶がついてきます。お茶とパフェのペアリングを楽しんでみてください。

    抹茶きな粉白玉クリーム 830円

    今回注文できなかったのですが、「抹茶きな粉白玉クリーム」もとても気になる。。。自家製の白玉に沖縄産の黒蜜と伊勢抹茶がトッピングされています。もちもちの白玉にほろ苦い抹茶、濃厚な黒蜜って絶対においしい!次に行った時は絶対に食べようと心に決めています。

     

    お茶の伝統と文化を大切にしながらも、今のトレンドを捉えた「木下茶園」のドリンク&スイーツ。伊勢ならではの味わいを堪能したい方はぜひ足を運んでみてください。

     

    今日のおみや

    ティーバッグ ほうじ茶 各440円

    美味しいスイーツを食べた日は、家族や同僚にも幸せをおすそ分け。

    今日のおみやは三重県で作った茶葉を使ったティーバッグ。お茶の種類も色々あり、パッケージがカワイイ♡友人や家族へのおみやにピッタリなアイテムです。

  • 新しいホテルの過ごし方を提供。福岡「THE BASICS FUKUOKA」

    18.February.2020 | SPOT

    新たな価値、新しいホテルの過ごし方を提供する「THE BASICS FUKUOKA (ザ・ベーシックス福岡)」が2020年3月1日に開業する。

    「THE BASICS FUKUOKA (ザ・ベーシックス福岡)」は”INTELLECTUALS WORLD”をコンセプトとし、ただ泊まるだけではない、ここに滞在することで福岡への旅そのものがもっと楽しくなるような、より上質な滞在を通してゲストのワクワクする心を刺激する、既存のホテルにない新しい体験や世界観を提供する。

     

    デザインコンセプト

    ロビー・客室・ラウンジ・レストラン等の館内デザインに館内を飾るアートのディレクション等はA.N.Dクリエイティブ・ディレクター小坂 竜氏に委託、ポストモダニズムの巨匠マイケル・グレイヴス氏による旧ホテルの特徴のあるデザインを活かしつつも、これまでのイメージを一新する空間となった。

     

    ロビーライブラリー

    「THE BASICS FUKUOKA (ザ・ベーシックス福岡)」最大の特徴は、約5,000冊の書物を収納したロビーライブラリー。高さ約42メートルの吹き抜けが圧倒的なインパクトとなる円形ロビーにある12本の円柱を利用し、高さ約8メートルの書架6本を設置。書物は客室やロビーやレストランとお好みの場所で自由に読むことができる。

     

    ライブラリー設置にあたっては株式会社編集工学研究所(東京都世田谷区)が選定・監修し、円形に並ぶ書架の内周棚は、日本の伝統的な季節の移ろい「七十二侯」をモチーフに四季の繊細な美しさと文化を表現する書物をはじめ、文豪作品や全集・写真集等を収納。

     

    外周棚はグローバルサイドとし、円形ロビーの特性を活かし実際の方角にある国・地域の名著名作が揃った。

     

    客室

    客室名は「Chapter チャプター(章)」、「Episode エピソード(挿話)」、「Story ストーリー(物語)」とロビーライブラリーにちなんだ名前。全20タイプ238室の客室がある。

    「Episode」、「Story」の21室は、特別な備品・特別な部屋・専用クラブラウンジの利用ができるなど、さらに上質なひと時を過ごすことができる。

     

    レストラン

    1階にある直営レストラン「WHY NOT(ワイノット)」では、食を通じて福岡を楽しくする、そんな想いを込めたメニューが用意される。料理は「発酵」をテーマに、素材やソース、隠し味に一工夫を凝らした。上質な料理をカジュアルに楽しめるブッフェスタイルのオールデイダイニング。

     

    福岡に登場する新しいスタイルのホテル「THE BASICS FUKUOKA (ザ・ベーシックス福岡)」で新しい旅の魅力を感じてみて。

  • “イエロー”衣装を着たミニーマウスのスペシャルカフェ「OH MY!MINNIE MOUSE」オープン

    17.February.2020 | FOOD / SPOT

    ディズニーとのスペシャルカフェを実施しているOH MY CAFE 2020年第二弾として、「OH MY!MINNIE MOUSE」OH MY CAFÉが2020年2月28日(金)より東京と大阪にて、2月29日(土)より名古屋と福岡にて順次、期間限定でオープンする。

    “現代を生きるポジティブなライフスタイル・アイコンであるミニーマウス”をテーマに、ビビットなイエローの衣装と、トレードマークの大きなリボンを付けた「ミニーマウス」のスぺシャルカフェ。いつも笑顔で元気をくれる「ミニーマウス」の可愛いメニューやカフェオリジナルグッズ、特典などが登場する。

     

    オリジナルメニュー

    チアフルバーガー 1,990円

    ミニーのシルエットを模ったハンバーガーは野菜たっぷりで見た目もヘルシー!一口食べると元気になれちゃう!?

    ハッシュドビーフ・リボンライス1,390円

    イエローのリボンをモチーフにしたビーフストロガノフのプレートは食べ応え十分♡リボンを崩すのがもったいない!

    フルーツたっぷりサンドウィッチ 単品:990円/プレート付:2,790円

    おやつにおススメ!!ポピーシードのプチプチ食感とレモン果汁がアクセントのサンドウィッチはヨーグルトクリームをたっぷりつけて召し上がれ♪

    しゅわしゅわレモンスカッシュ 単品:690円/コースター付:1,390円

    後味すっきりなレモネードで元気をチャージ!

    リラックス・カモミールティー 単品:490円/マグカップ付:2,090円

    食後のお口直しにおススメなカモミールティーで気持ちをリラックス♡

     

    オリジナルグッズ

    ハート缶バッジ(ランダム8種)500円

    クリアファイル350円

    オリジナルランチョンマット(ランダム6種) 事前予約(650円(税抜)/1名)

    事前予約を利用して、メニューを注文した人には「オリジナルランチョンマット(ランダム6種)」を1枚プレゼント。※種類はお選びいただけません。

     

    春の訪れを感じる季節、「OH MY!MINNIE MOUSE」OH MY CAFEで今までにない「ミニーマウス」の魅力を見つけてみて。

     

    ©Disney

  • 東京のホテルで楽しむ “桜” フード & スイーツ 5選

    15.February.2020 | FOOD

    MOSHI MOSHI NIPPONでは、“桜”にまつわる記事をいくつか紹介してきましたが、今回はホテルで楽しめる桜フード&スイーツを紹介していきます。

    桜いちごアフタヌーンティー/ストリングスホテル東京インターコンチネンタル


    桜いちごアフタヌーンティー 4,800円

    フランスに春の訪れを告げる苺のケーキと言われる「フレジエ」はグラススタイルで用意。その他、桜の香りがほんのり漂う「桜ガナッシュのタルト」や、桜いちごのクリームをあしらったマカロン、苺の大福など、春らしい色合いが目を惹くスイーツが集結。セイボリーもエレガントかつユニークなメニューが登場。梅肉ソースがアクセントとなる、桜葉で香りづけしたチキングリルのラップサンドや苺のセビーチェで楽しむ帆立のグリルなど、セイボリーもバラエティ豊かに揃え、美味しさと美しさを追求した、春の訪れを感じるコレクションが存分に楽しめる。

    ▼桜いちごアフタヌーンティー/ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

    期間:2020年3月1日(日)~4月30日(木)
    場所:カフェ&バー「リュトモス」
    時間:14:00~18:00 (L.O. 16:30)
    料金:お一人さま 4,800円
    住所:東京都港区港南2-16-1
    公式サイト:https://intercontinental-strings.jp/jp

     

    桜アフタヌーンティー/ホテル椿山荘


    桜アフタヌーンティー

    上段は、ピンクと白をモチーフにした4種のスイーツが並び、桜のガナッシュをサンドしたマカロンは、桜あんクリームがつまった桜の花びらをプリントしたバニラ味のマカロン。

    下段には桜の花が入ったクリームチーズと、サクサクのパイがアクセントのパイサンド、グレープフルーツが爽やかに香るシュリンプとアスパラガスのサンドウィッチなどが味わえる。

    ▼桜アフタヌーンティー/ホテル椿山荘

    販売期間:2020年2月17日(月)〜4月12日(日)
    時間:12:00〜18:00
    ※2020年1月6日(月)〜2月28日(金)平日に限り、スイーツブッフェ開催のため、アフタヌーンティーの提供時間は14:30〜18:00
    店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
    商品価格:
    桜アフタヌーンティー 4,00円
    ウェルカムドリンク付き 4,500円
    住所:東京都文京区関口2-10-8
    URL:https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/

     

    桜ピクニックバスケット/グランド ハイアット 東京(ステーキハウス「オーク ドア」)


    桜ピクニックバスケット 5,500円

    良質な素材をダイナミックに調理するステーキハウス「オーク ドア」では、桜の季節にぴったりなお花見気分を楽しめる桜ピクニックバスケットが登場。ピクニックの定番である籐のバスケットに、グラスやカトラリー、デザートなどがセットになったおしゃれで可愛らしいピクニックを演出。ピンク色のバンズに、プライムビーフのパティ、パストラミビーフ他、野菜をふんだんに使用した食べ応えのあるバーガーに加え、彩豊かなラディッシュなどスティック野菜も用意。春の訪れを感じながらピクニック気分を屋内で味わうことができる。

     

    ▼桜ピクニックバスケット/グランド ハイアット 東京(ステーキハウス「オーク ドア」)

    販売期間:2020年3月1日(日)〜4月中旬
    時間:9:00〜22:00
    店舗:6階 ステーキハウス「オーク ドア」
    商品価格:5,500円
    住所:東京都港区六本木6-10-3

     

    桜が彩る春の美食と至福のマリアージュ/京王プラザホテル

    京王プラザホテルではフレンチ、懐石料理、中国料理など計8店舗において各料理長が公安した桜をテーマとしたメニューを提供。


    ランチ&ディナー「門出」〈蒼樹庵〉15,500円

    キャビアや黒毛和牛などの高級食材がふんだんに使用された豪華な懐石料理。


    フレンチランチ「contente(コンタント)〈デュオフルシェット〉9,000円

    見た目の美しさもさる事ながら、春の食材を使った料理に加え、苺のスイーツが楽しむことができるフレンチランチとなっている。

     

    ▼桜が彩る春の美食と至福のマリアージュ/京王プラザホテル

    販売期間:2020年3月1日(日)〜4月30日(木)
    商品価格:
    ランチ&ディナー「門出」〈蒼樹庵〉15,500円
    フレンチランチ「contente(コンタント)〈デュオフルシェット〉9,000円
    住所:東京都新宿区西新宿2-2-1

     

    春の桜スイーツ&パン グランドニッコー東京

    ホテル直営の「Bakery &Pastry Shop」では鮮やかに咲き誇る桜を散りばめたスイーツ&パンが登場。お花見や手土産にもぴったりなラインナップとなっている。


    桜オペラ 610円

    抹茶のビスキュイジェコンド、小豆と桜のバタークリーム、いちごのゼリーの3種類の層を重ね上げ、フランスヴァローナ社のホワイトチョコレートを使用した幾層にも重なった断面が美しい、和を感じるオペラ。


    春のミルククリーム 320円

    ふわっとやわらかいミルクたっぷりの生地に自家製のさくら風味のミルククリームを搾り、ほのかな塩気の桜の塩漬けを刻んで混ぜ込んだパン。やわらかいパン生地と甘いクリームが魅力。

     

    ▼春の桜スイーツ&パン グランドニッコー東京

    販売期間:2020年3月1日(日)〜4月30日(木)
    時間:10:00〜20:00
    店舗:グランドニッコー 東京 台場 Bakery &Pastry Shop
    商品価格:
    桜オペラ 610円
    春のミルククリーム 320円
    住所:東京都港区台場2丁目6-1
    URL:https://www.tokyo.grandnikko.com

     

     

    いかがでしたか?春の時期しか楽しむことができない、ホテルの桜フード&スイーツを存分に味わってみて。

  • ギャレットポップコーンからピンク色がカワイイ♡「ベリーベリーホワイトチョコレート」&「SAKURA缶」登場

    14.February.2020 | FOOD

    アメリカ・シカゴ生まれの老舗グルメポップコーン・ブランド「ギャレット ポップコーン ショップス®」は、甘酸っぱいストロベリーとホワイトチョコレートを組み合わせた、桜色が可愛らしい春限定レシピ「ベリーベリーホワイトチョコレート」と、春の定番人気デザイン「Garrett SAKURA缶」を、2020年2月15日(土)より期間・数量限定で発売する。 

    ベリーベリーホワイトチョコレート/S(580円)、M(1,030円)、L(1,670円)、J(3,300円)、クォート缶(1,700円)、1ガロン缶(4,300円)、2ガロン缶(8,250円)

    昨年の春に発売し好評を得た「ベリーベリーホワイトチョコレート」は、フルーティーで甘酸っぱいイチゴの味わいを感じる「ストロベリー キャラメルクリスプ™」を甘いホワイトチョコレートでコーティングし、さらにイチゴのフレークを散らした”イチゴづくし”の限定レシピ。春らしいピンクの色合いが見た目にも可愛らしく、酸味の効いたイチゴとミルキーなホワイトチョコレートは、口の中で絶妙なハーモニーを織りなす。 

    Garrett SAKURA缶/クォート缶(1,130円~) 

    2014年の初登場から毎年好評の春の定番デザイン「Garrett SAKURA缶」は、柔らかなピンクとゴールドのストライプに、桜が満開に咲き誇る華やかなデザインに仕上げた。 

     

    可愛らしいピンク×ピンクの限定レシピとデザイン缶の組み合わせが、春の訪れを待ち遠しくさせる!バレンタインのお返しや、新生活をむかえる人へのギフトとしてもオススメの一品。

     

    ピンク色のギャレットポップコーンで春の訪れを一足先に味わおう。

     

    ベリーベリーホワイトチョコレート

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