靜岡抹茶甜點品牌ななや(NANAYA)推出冷巧克力第一彈「藍巧克力」作販售

12.May.2019 | FOOD

使用靜岡抹茶來製作甜點的品牌「ななや(NANAYA)」,推出新的藍巧克力做發售。5月9日起,將從直營的藤枝店、静岡店、青山店、京都三条店依序展開販售。

 

入口即化的可可奶油,加上獨家白巧克力製造技術,研發出稀有的藍巧克力點心。而且以特殊研磨技術呈現出表面不光滑的感覺,比起夏季入口即化的巧克力,更有細細品嚐的味道在。這次的藍巧克力,能品嚐到砂糖甜味外,還能感受到胡椒鹽的風味喔。

巧克力還使用了泰國人氣草本茶「蝶豆花」製作,因為比起藍莓有高4倍的花色素苷,所以是這款巧克力的特色之一。

 

而為了讓草本茶的味道更加鮮明,所以還添加了天然鹽,以及紅、白、黑3種胡椒。甜味之外還多了胡椒的香氣,是前所未有的茶巧克力點心呢。放到冰箱裡保持涼涼的溫度,回到常溫前品嚐是最好吃的喔!

在這個夏季一起品嚐異國情調十足的藍巧克力吧~。

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  • 最適冬季京都觀光的飲品!京 八坂布丁販售「熱布丁拿鐵」

    24.January.2020 | FOOD / SPOT

    熟知京都美食的專業團隊,新感覺布丁專賣店「京 八坂布丁」於人氣觀光景點之一的「東山」開幕。原料、口味、製作方式、外觀的反覆試行,專注於讓心感受快樂的美味布丁,在工作室一個個細膩製成。本次於1月24日起提供「京 八坂熱布丁拿鐵」的新餐點。

    「京 八坂熱布丁拿鐵」選用京都的美味牛乳製成布丁拿鐵,搭配超濃郁焦糖奶油,就連上方的裝飾也非常可愛。焦糖奶油為焦糖搭配鮮奶油製成,能夠享受到店鋪獨有的微苦風味。

    適合在冬季的京都觀光享受的溫暖飲品,大家務必嘗試看看喔!

  • 可以在便利商店購買的抹茶甜點4選

    20.January.2020 | FEATURES / FOOD

    MOSHI MOSHI NIPPON與大家分享了各式各樣的甜點資訊,本次將參考ゆっこ(YUKKO)IG上的照片,為各位介紹能在便利商店買到的抹茶甜點♪

     

    抹茶布丁蛋糕三明治 324円/全家

    鬆軟蛋糕基底,搭配香甜抹茶奶油以及帶來口感的紅豆奶油。QQ口感,甜度與奶油相比略低一些。份量也大滿足♪

     

    滿滿抹茶鮮奶油的銅鑼燒 300円/7-11

    入口前就能感受到濃郁抹茶香撲鼻而來。抹茶濃厚卻清爽,於舌尖化開♡

     

    宇治抹茶和白玉聖代 300円/7-11

    由白玉湯圓、蕨餅、抹茶奶油、銅鑼燒、鮮奶油、抹茶慕斯、抹茶蕨餅組成的奢華聖代♡享受得到豐富口感的抹茶甜點,抹茶控千萬別錯過囉!

     

    抹茶蕨餅&奶油餡 140円/7-11

    Q彈基底,搭配香甜紅豆與抹茶醬的蕨餅和奶油。展現出濃郁抹茶風味的蕨餅,能夠盡情享受抹茶的美味。

     

    大家還喜歡嗎?別忘了親自品嚐看看便利商店的抹茶甜點喔♪

    Mogu Mogu Yukko的IG上也有介紹很多日本便利商店、超市販售的美味甜點喔!趕緊來看看吧!

     

    Photo&Text:Mogu Mogu Yukko

     

    ※本次介紹的餐點為文章刊登當時資訊。詳細請參閱官方網站或SNS

  • Hello Kitty・大耳狗・布丁狗的和菓子在LAWSON登場♡

    17.January.2020 | FOOD

    以卡通角色為主題的和菓子「食べマス」系列,推出三麗鷗角色“Hello Kitty”、“大耳狗”、“布丁狗”和菓子,『食べマス Hello Kitty 2020』、『食べマス 大耳狗』、『食べマス 布丁狗2020』於2020年1月21日(二)起在全國LAWSON(LAWSON 100除外)販售♡

     

    本次的「食べマス」為三麗鷗舉辦的「2019年三麗鷗角色大賞」中獲得前3名的人氣角色。第1名「Hello Kitty」採紀念2020年展開的限定設計。第2名「大耳狗」於食べマス系列中首次登場。第3名「布丁狗」為好評再登場。

     

    「食べマス」就如名稱為「可以吃得吉祥物」,整體皆以和菓子“點心”表現。

    Hello Kitty穿著今年的生肖可愛老鼠服裝。首次登場的大耳狗,特色大耳與粉色雙頰等,展現出可愛表情。

    餡的部分,Hello Kitty為「起司口味」,大耳狗為「牛奶口味」,布丁狗為「布丁口味」,豐富的變化,成為小朋友也能輕鬆享受的陣容。和菓子獨特的細膩風味與口感。整體選用天然色素也是商品的焦點之一。

    除了當點心外,超可愛的角色也很適合拍照分享至SNS!因為是限量販售,喜歡的朋友別忘了加緊步喔!

     

    (C) ’76,’96,’01,’20 SANRIO APPR.NO.S604062

  • 迎接節分(立春)!本時期必吃的惠方卷&節分甜點統整

    13.January.2020 | FEATURES / FOOD

    日本每年的2月3日為節分日。這天會進行撒豆驅「鬼(邪氣)」的傳統習俗。

    也聽說在節分日,面向當年的吉祥方位並保持沈默吃完厚實的壽司卷,就能保佑整年健康。惠方卷的“卷”有「收羅福氣」的意思,而“整條不切的享用”有「不讓緣分斷掉」的含義。今年的吉祥方位為西南西。

     

    今年推出了什麼樣的惠方卷呢?本次為各位介紹經典惠方卷以及節分必嚐的甜點♪

     

    大阪都喜來登酒店 【節分甜點・恵方巻】

    鬼蛋糕(紅・紫)各500円、恵方卷蛋糕 1條 1,200円、金棒餅乾 600円

    鬼蛋糕為馬士卡邦慕斯中間包裹莓果慕斯與草莓凍(紅鬼),或是黑醋栗慕斯與黑醋栗凍(紫鬼),外層再塗上鏡面果膠。

    惠方卷蛋糕為象徵七福神的7種水果搭配鮮奶油、卡士達奶油,以及海綿蛋糕,最後再以巧克力代替海苔製成蛋糕卷。

    以鬼的金棒作為主題,金棒餅乾分成原味與可可口味。

    每一款都十分可愛呢♡

     

    ▼節分甜點

    販售期間:2020年2月1日(六)〜3日(一)※最晚於前日預訂
    販售店鋪:大阪都喜來登酒店 中2樓 Cafe & Gourmet Shop Cafe Belle
    販售時間:10:00〜20:00
    商品價格:鬼蛋糕 各500円、惠方卷蛋糕 1200円(1條)、金棒餅乾 600円

    預訂:https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/cafebell/index.html

     

    uemachi惠方卷 1,800円

    職人以煎蛋、鰻魚、蝦等7種食材細心製成的正宗厚實壽司卷。

     

    ▼uemachi 惠方卷

    預訂截止日:2020年2月2日(日)
    配送日時:2020年2月3日(一)11:30〜14:00/15:00〜19:00
    販售店鋪:大阪都喜來登酒店 3樓 日本料理 うえまち(uemachi)
    商品價格:1,800円(1條)

    預訂:https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/uemachi/index.html

     

     

    橫濱洲際渡假飯店 【惠方蛋糕卷】

    惠方蛋糕卷 864円

    以代表節分的惠方卷為靈感,由飯店糕點師提出的甜點版惠方卷「惠方蛋糕卷」。選用2種優質鮮奶油混合製成的清爽口感,以及5顆完整的新鮮「Tochiotome草莓」,再以可可風味可麗餅皮包裹,完成極上幸福的甜點。且貼心設計成能夠輕鬆吃完整份的大小。

     

    ▼橫濱洲際渡假飯店 惠方蛋糕卷

    販售期間:2020年1月25日(六)〜2月3日(一)(※預訂開始日:2020年1月10日(五))
    販售時間:10:00〜20:00
    商品價格:864円(1條)
    諮詢:045-223-2366

    官方網站:https://www.interconti.co.jp/yokohama/

     

     

    大丸東京 HOPPE TOWN(ほっぺタウン)【惠方卷】

    中島水產 2020年20種海鮮金箔惠方卷 15,800円

    以2020年為靈感,選用鮑魚、海膽、蒸蝦、紅蝦、穴子、本鮪魚中腹等20種豪華海鮮,並以金箔海苔包裹的奢侈惠方卷。無論外觀或內餡都充滿豪華幸福感!由於限量10份,喜歡的朋友千萬別錯過囉!

     

    ▼大丸東京 中島水產 2020年20種海鮮金箔惠方卷

    販售日:2020年2月2日(日)〜3日(一)限定發售
    商品價格:15,800円(※限定10份)

    WEB預訂:https://www.daimaru-matsuzakaya.jp

     

    札幌螃蟹家 一本勝負螃蟹惠方卷 5400円

    螃蟹控絕不容錯過由螃蟹代替海苔的豪邁惠方卷。每年必定會享用惠方卷的朋友,偶爾想換換口味的話,不妨挑戰一下喔!

     

    ▼大丸東京 札幌螃蟹家 一本勝負螃蟹惠方卷

    販售日:2020年2月3日(一)限定發售
    商品價格:5,400円

    販售場所:大丸東京店 地下 HOPPE TOWN 札幌螃蟹家

    官方網站:https://www.daimaru.co.jp/tokyo/

     

     

    東京車站 惠方卷&節分甜點會

     

    Kai yang惠方卷half 480円

    由泰式料理構成的新感覺惠方卷。黃瓜、玉子燒、蟹肉棒等內餡,並以海苔和泰國米包裹。僅半份的大小,即使食量較小的朋友也不用擔心吃不完喔!

     

    ▼東京車站 Mango Tree Kitchen Kai yang惠方卷half

    販售期間:2020年2月1日(六)〜3日(一)

    商品價格:480円

    WEB預訂:https://www.net-ekinaka.com/shop/r/r151020/

     

    金棒閃電泡芙 756円

    金棒造型閃電泡芙配上新鮮水果的節分甜點。非常適合在品嚐完惠方卷後享用。外觀也很繽紛可愛♪

     

    ▼東京車站 京橋千疋屋 金棒閃電泡芙

    販售期間:2020年2月1日(六)〜3日(一)
    商品價格:756円

    WEB&店鋪預訂:https://www.net-ekinaka.com/shop/r/r151020/

     

     

    大家還喜歡嗎?從各式惠方卷中找到喜歡的惠方卷或甜點吧!享用的同時別忘了祈求美好的一年喔!

     

  • 日本星巴克2020年情人節♡今年的主題為盡情享受巧克力” CHOCOLATE with”

    13.January.2020 | FOOD

    日本星巴克2020年的情人節以“CHOCOLATE with”為主題,推出「巧克力with杏仁糖星冰樂®」、「熱巧克力with拿鐵」等各式巧克力商品於2020年1月17日(五)起,在日本全國星巴克店鋪(部分店鋪除外)開始販售。

     

    本次的情人節主題CHOCOLATE with __。超越了性別、年齡、喜好,帶來俘虜所有人心般的歡樂瞬間,透過 CHOCOLATE with__,推出巧克力與___的組合,提供各式有趣的商品。

    左:巧克力with百香果星冰樂®  Tall ¥590 *僅提供Tall尺寸

    中間:巧克力with杏仁糖星冰樂®  Tall ¥590 *僅提供Tall尺寸

    右:白巧克力with拿鐵 short ¥450 Tall ¥490 Grande ¥530 Venti® ¥570

    『巧克力with百香果星冰樂®』為巧克力風味基底搭配鮮明的百香果醬以及巧克力碎片,再刨上巧克力點綴,完成百香果華麗酸甜風味的星冰樂®。*百香果汁含量未達5%

     

    『巧克力with杏仁糖星冰樂®』為巧克力醬配上焦糖與咖啡風味的濃郁巧克力基底,加入酥脆清香的杏仁糖,再以巧克力醬點綴,獻上充滿巧克力的飲品。

     

    『白巧克力with拿鐵』為滑順口感的調溫白巧克力片搭配濃縮咖啡與溫熱牛奶,享受得到優質的香甜風味。

     

    右:巧克力慕斯with拿鐵(熱) Short ¥390 Tall ¥430 Grande ¥470 Venti® ¥510

    左:巧克力慕斯with滴漏式咖啡(熱) Short ¥340 Tall ¥380 Grande ¥420 Venti® ¥460

    另外,熱愛滴漏式咖啡或星巴克拿鐵的朋友們有口福囉!情人節季限定,能夠客製化的滴漏式咖啡、星巴克拿鐵遇上巧克力慕斯。隱藏在滑順綿密巧克力慕斯下的咖啡,配合滴漏式咖啡或拿鐵,將巧克力與咖啡的風味合而為一,體驗不同以往的巧克力新感覺!

    巧克力with奶茶星冰樂® Tall ¥590 *僅提供Tall尺寸

    1月31日起,香醇奶茶搭配巧克力風味的『巧克力with奶茶星冰樂®』也登場。混合多種紅茶,與牛奶親和性高的奶茶粉以及白摩卡糖漿,再加入巧克力碎片。享受巧克力搭配奶茶的美味。

    今年同樣也推出情人節商品。今年的情人節商品以粉紅和深藍為主色,描繪各式形狀的愛心,帶來可愛與優質感設計。使用情人節季特色的愛心主題不鏽鋼杯更增添氣氛!還有粉紅愛心樣式的星巴克卡與情書專用卡片組成的星巴克卡片禮品組也登場。除了巧克力外,充滿情人節氛圍的商品也是送禮的好選擇喔!

     

    透過”Cholate with”的難得機會享受個人喜愛的巧克力飲品吧。

     

  • 在日本各地享受2020年情人節限定甜點統整

    12.January.2020 | FEATURES / FOOD

    街道逐漸能感受到情人節氛圍!本次要為各位介紹適合送禮或是犒賞自己的情人節期間限定甜點。

     

    Eggs ‘n Things(エッグスシングス)

    巧克力熔岩蛋糕&草莓鬆餅 1,580円(未稅)

    Eggs ‘n Things使用榛果巧克力醬製作的巧克力基底搭配酸甜草莓的「巧克力熔岩蛋糕&草莓鬆餅」登場。能夠更加享受生巧克力醬的香醇。也附上滿滿鮮奶油,推薦給喜歡甜食的朋友♡

     

    Eggs ‘n Things

    巧克力熔岩蛋糕&草莓鬆餅

    價格:1,580円(未稅)
    販售期間:2020年1月16日(四)〜2月27日(四)
    販售店鋪:日本國內店鋪(部分除外)
    ・EGGS’N THINGS LaLaport NAGOYA minato AQULS店
    ・EGGS’N THINGS Coffee 高崎OPA店
    ・EGGS’N THINGS Coffee 柏高島屋Station Mall店
    上述3店鋪無販售商品。

    官方網站:https://www.eggsnthingsjapan.com/

     

     

    nana’s green tea

    巧克力柳橙拿鐵/焙茶巧克力布朗尼聖代

    上方的橙皮與金箔裝飾,外觀華麗的nana’s green tea情人節。豐富使用巧克力的香甜巧克力拿鐵,搭配橙皮的清爽酸味與微苦風味製成的「巧克力柳橙拿鐵」,以及期間限定販售的焙茶布朗尼,使用能夠感受到焙茶風味的焙茶冰淇淋點綴,最後加上巧克力醬與金箔完成「焙茶巧克力布朗尼聖代」。透過nana’s green tea的世界觀盡情享受情人節吧!

     

    nanas green tea

    焙茶巧克力布朗尼聖代

    巧克力柳橙拿鐵

    販售期間:2020年1月6日(一)〜2月14日(五)
    販售店鋪:全店

    價格:請於官方網站確認

    官方網站:http://www.nanasgreentea.com/

     

     

    Sarabeths

    巧克力布丁法式吐司 1,600円(未稅)

    Sarabeth’s特色的Hallerbread與人氣甜點「巧克力布丁」以三明治的方式烘烤製成了法式吐司「巧克力布丁法式吐司」登場。外觀與美味兼具的情人節期間限定法式吐司,享受得到奢華氛圍的一品。

     

    Sarabeths

    巧克力布丁法式吐司

    販售價格:1,600円(未稅)
    販售期間:2020年1月14日(二)〜2月14日(五)
    販售店鋪:「Sarabeth’s」 LUMINE新宿店/品川店/東京店/名古屋店/大阪店

    官方網站:http://sarabethsrestaurants.jp/

     

     

    Segafredo Zanetti Espresso

    巧克力・蜜桃梅爾芭 560円(含稅)

    由蜜桃與樹莓製成的蜜桃梅爾芭醬搭配熱巧克力,覆蓋上咖啡師自豪的綿密奶泡完成「巧克力・蜜桃梅爾芭」。水果的酸甜與巧克力、牛奶的口感融為一體,品嚐溫暖身心的風味。獻上略微大人的情人節氛圍。

     

    Segafredo Zanetti Espresso

    巧克力・蜜桃梅爾芭

    販售價格:560円(含稅)
    販售期間:2020年1月7日(二)〜2月14日(五)
    販售店鋪:日本全國Segafredo Zanetti Espresso

    官方網站:https://www.segafredo.jp/

     

    大家還喜歡嗎?別忘了把握機會品嚐情人節期間限定的甜點喔♪

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!「美樂蒂草莓布丁」

    12.January.2020 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

     

    本次介紹的美樂蒂草莓布丁,非常適合在能輕鬆買到草莓的季節製作♪

    只需將材料混合就能完成的超簡單食譜。過去雖然有在玻璃杯上繪圖做裝飾的布丁食譜,但收到了許多要在玻璃杯內側繪圖有困難的回應・・・所以本次使用的是小朋友也能完成的超簡單方法!

     

    1:材料(2個小容器)*本次使用的是WECK的容器

    去好蒂頭的草莓 200g (小顆草莓大約一包的量)

    砂糖  20g

    鮮奶油  200ml(也可以改用牛奶)

    吉利丁 5g (使用大1匙的水浸泡)

    檸檬汁  小1/2匙

    裝飾臉部用魔術巧克力(PLASTIC CHOCOLATE)或巧克力起司片 適量

    裝飾用草莓  適量

    鮮奶油    適量

    巧克力筆

     

    2:把去好蒂頭的草莓放入果汁機打成汁。

     

    3:將步驟1以600w加熱約50秒,並加入砂糖→以水軟化的吉利丁→檸檬汁,以及最後的鮮奶油拌勻。

    4:將塑形好的魔術巧克力或巧克力起司片(白)貼在玻璃杯內側。

    5:於步驟3的玻璃杯外側以巧克力筆畫出臉、草莓裝飾。

    *失敗的話可以用廚房紙巾擦掉重畫。

    6:完成步驟4後放置冰箱等巧克力冷卻凝固。將玻璃杯直立確認巧克力不會滴落,就可以將步驟2的材料緩緩倒入杯中,並放進冰箱至凝固。凝固後使用鮮奶油和草莓做裝飾就完成囉!

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    個人簡介

    窪田香理 (@kaopan27
    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

  • 日本茶咖啡廳「CHAYA 1899 TOKYO」於虎之門・新橋區開幕

    10.January.2020 | FOOD

    自旅館創業起,歷經120年歲月的老舖,營運旅館、餐廳的龍名館,提供抹茶、焙茶、和紅茶等日本茶甜點、麵包、拿鐵等餐點的新店「CHAYA 1899 TOKYO」,將於2020年2月21日(五)開幕!

    店鋪開幕地位於以「茶」為主題的精品飯店「HOTEL 1899東京」1樓。

     

    店內為黑木紋調的“和摩登”舒適氛圍,於120平方公尺空間中設置了38席座位。新店鋪於2018年12月開幕後變更餐廳的型態、店名。以「在街道的茶屋,享受悠閒時光」為概念,作為“專賣日本茶的咖啡廳”新開幕。

     

    新店受到注目的餐點,使用全國茶產地嚴選的上等抹茶、焙茶、和紅茶(日本國產紅茶)等製作,提供10款日本茶專賣店獨有的正宗飲品。

    點餐後,由專屬的日本茶職人「茶師」將濃厚抹茶以茶筅1杯杯製作,加入牛奶或豆漿完成濃茶拿鐵。抹茶的量為3克~6克,可以1克為單位做選擇,調整出符合個人喜好的“My抹茶拿鐵”。

    其他還有充斥濃郁香氣的「焙茶拿鐵」,或是帶來新感覺的「抹茶蘇打」,以及散發華麗茶香的「和紅茶蘇打」等豐富茶飲。

     

    另外店內也有製作抹茶,專為沖茶設置的台子!使用茶釜燒水,茶師將配合各式茶葉控制在最適合的溫度與浸泡時間。

    除了日本茶飲外,也提供“茶風味”甜點或麵包!

    感受得到抹茶風味,呈現鮮綠色的「抹茶麵包」,選用100%日本國產小麥與北海道的發酵奶油和牛奶長時間低溫發酵,加入靜岡抹茶,烘烤成瑪芬造型。與排隊名店高田馬場麵包與咖啡店「馬場FLAT」合作開發的原創餐點。

    抹茶與焙茶的「茶布朗尼」,呈現出濃郁茶香與濕潤口感。基底使用了無麩質米粉完成健康取向的甜點。

    還有含3.5%茶道中也使用的上等宇治抹茶的「濃茶冰淇淋」,另外也有茶搭配日本酒或白蘭地等製成的3款甜度適中的大人風味“酒茶蛋糕”(抹茶與日本酒、焙茶與日本酒、紅茶與紅酒或白蘭地)。

     

    無論飲品或輕食都充滿茶風味的日本茶咖啡廳,快來尋找最愛的茶吧♪

  • 道路休息站伊豆之臍(伊豆のへそ)『草莓BonBonBERRY伊豆之國factory』新作甜點發售

    10.January.2020 | FOOD / SPOT

    靜岡縣伊豆之國市的草莓專賣店『道路休息站伊豆之臍 草莓BonBonBERRY伊豆之國factory』,於2020年1月15日的“草莓日”推出豐富使用草莓的新作草莓聖代,以及新感覺草莓布丁。

    『道路休息站伊豆之臍 草莓BonBonBERRY伊豆之國factory』以“變得更熱愛「草莓」”為概念,展開全年都能夠享受到美味草莓的草莓專賣店。除了草莓本身外,還有草莓甜點、草莓醬、使用草莓製成的調味料等等,將草莓特殊化,收羅了廣泛陣容。

    10顆以上的完整草莓!聖代「TogeTogeBonBon」

    TogeTogeBonBon(トゲトゲボンボン) 1800円(含稅)

    衝擊視覺的大顆草莓,新作草莓聖代「TogeTogeBonBon」。大方使用了超過10顆的草莓,杯中包含店家自製的起司蛋糕、牛奶布丁、自製的草莓醬等。正值當季的草莓更加香甜,搭配上起司蛋糕,與清爽的酸甜絕配!

     

    攪拌著吃吧!「草莓袋裝布丁」

    草莓袋裝布丁(いちごパウチプリン) 650円(含稅)

    將滑順的草莓布丁與草莓脆片,以及綿密鮮奶油,還有酥脆口感的草莓果乾麥片鎖在袋中,外觀也超可愛的布丁。攪拌著品嚐,享受各式口感的新感覺布丁完成。也很適合邊走邊享用喔!

  • Qu’il fait bon蘊含沖繩「首里城」能夠儘早復興之心願的新作塔登場

    08.January.2020 | FOOD

    水果塔專賣店「Qu’il fait bon」期許2019年10月因火災而重創的世界遺產「首里城」能夠儘早再建,於2020年1月18日(六)起在全國10店鋪發售新作「沖繩縣產的黃金芋與紫芋塔~蘊含復興首里城的心意~」。並發表了商品的部分營收將捐贈自沖繩縣。

     

    以首里城正殿內王座下雕刻的葡萄與黃金松鼠為主題製成的塔。葡萄代表結實累累,松鼠則是多子,以葡萄或松鼠象徵了多子多孫的繁榮為靈感。

    piece ¥852 *(含稅8%)使用咖啡廳採不同稅率

    whole (25cm) ¥8,520 *(含稅8%)使用咖啡廳採不同稅率

    塔選用沖繩縣特產的黃金芋和紫芋。使用黃金芋和紫芋製成的布丁、奶油、起司慕斯呈現出唯美漸層,點綴的金箔表現出葡萄和黃金松鼠。好似首里城內的華麗裝飾般滿滿的奶油,並撒上草莓和樹莓粉呈現首里城的代名詞“紅“。

     

    蘊含復興首里城的心意,獻上充滿沖繩首里城魅力的塔。享受黃金芋和紫芋不同的美味香甜以及上方點綴的水果風味。

  • 在北海道・札幌享受濃郁“抹茶甜點”統整

    06.January.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

    MOSHI MOSHI NIPPON之前介紹了外觀與美味兼具!好想在京都品嚐的“抹茶甜點”統整等多款抹茶甜點,本次要為各位推薦的是在北海道・札幌享受的抹茶甜點精選。

     

    透過在IG分享札幌咖啡廳、甜點或飲品的(@607keih)所拍攝的照片來為大家介紹本次的抹茶甜點♪

     

    ことにサンド(KotoniSand)/西區

    抹茶紅豆法式吐司 1200円

    KotoniSand提供了從正餐到甜點的豐富種類,像是厚片三明治、原味優格,或是使用抹茶、咖啡的吐司。除了外帶還有推出內用限定的餐點喔!

    以抹茶利口酒浸泡,濕潤鬆軟的法式吐司,直接品嚐或與一旁附上的紅豆泥搭配都非常美味◎由於法式吐司為每日限量販售,所以也有可能遇到售完的情況!

     

    ▼ことにサンド(KotoniSand

    地址:札幌市西区山の手5条1丁目1-1

    營業時間:11:00-18:00
    定休日:星期二
    HP:https://kotonisand.business.site

     

     

    雨ノ日と雪ノ日(Amenohitoyukinohi)/南區

    義式冰淇淋 2種 450円

    位於定山溪溫泉街旁的Amenohitoyukinohi。提供披薩或義式冰淇淋的店鋪。義式冰淇淋的口味會隨季節做變化,本次選的是抹茶口味。義式冰淇淋提供2種或3種的選擇,可以與其他口味搭配品嚐。

    ▼雨ノ日と雪ノ日(Amenohitoyukinohi

    地址:札幌市南区定山渓温泉西2-41

    營業時間:10:00-17:30
    定休日:星期四
    HP:https://www.amenohitoyukinohi.com

     

     

     

    KANON pancakes/白石區

    抹茶提拉米蘇鬆餅 1500円

    位於菊水的知名鬆餅店「KANON pancakes」。具高級感的店內享受安逸空間。

    抹茶提拉米蘇鬆餅為浸泡了利口酒醬的鬆餅,相較於一般的KANON PANCAKE,這款更為濕潤。除了抹茶利口酒外,也加上抹茶粉,能夠享受到濃郁的抹茶風味。與上方點綴的黑糖核桃也十分契合喔◎。

    KANON pancakes

    地址:札幌市白石区菊水3条5丁目5-18

    營業時間:10:00-17:00(L.O16:00)
    定休日:不定休
    HP:https://kanon-pancakes.com

     

     

    Any cafe/北區

    抹茶金時 1350円

    以玄米粉為主,使用無麩質素材的店鋪。抹茶金時為3片鬆餅搭配求肥、紅豆、白玉,以及由北海道的馬士卡邦與鮮奶油混合製成的奶油。感受得到抹茶微苦風味的溫和馬士卡邦奶油。再加上鬆餅本身的甜味,十分美味。

     

    Any cafe

    地址:札幌市北区北18条西3-2-24
    營業時間:11:00-18:30(L.O.18:00)
    定休日:星期二
    HP:https://www.instagram.com/any_cafe_sapporo/

     

    大家還喜歡嗎?一定要品嚐看看札幌的抹茶甜點喔!

    的IG也介紹了其他豐富的甜點、餐點等。不妨作為拜訪北海道時的參考喔!

     

    Photo&Text:敬(@607keih

     

    *本次紹介的餐點為文章刊登時的情報。詳細請參閱各店鋪的官方網站或SNS。

  • 到銀座「GINZA SIX」暖和一下盡情享受“溫活美食”&當季的“草莓”甜點

    05.January.2020 | FOOD

    銀座最大規模商業設施「GINZA SIX」,充滿冬季風味的多款優質冬季美食登場。

     

    在餐廳、咖啡廳,期間限定提供暖和身心的溫活美食。奢華使用當季的嚴選食材,收羅了個性四溢的餐點,感受使身體由內而外溫暖的期間限定料理♡本次從多款餐點中介紹GINZA SIX限定的溫活美食!

    JASMINE特製“火鍋””計畫 / JASMINE和心漢菜 価格:7,800円(未稅)

    膠原蛋白雞骨湯與藥膳麻辣湯,兩種濃厚餘韻的美味火鍋。在食材上別具心思,享受9種佐料的口味變化。照片為人氣「口水雞」、前菜1道、煎餃、中華麵、杏仁豆腐組成的奢華套餐。

    松坂牛壽喜燒鍋御膳 / 銀座大食堂すき焼き・牛しゃぶ松重 價格:3,400円(未稅)

    享受使用松坂牛壽喜燒的奢華鍋御膳。松阪肉專賣店「朝日屋」嚴選的松阪牛具有柔軟芳醇的香甜風味。品嚐熱騰騰的壽喜燒鍋,由內而外暖和身心。甜辣壽喜燒與花椒的紅高湯十分契合。

    自製香腸與馬鈴薯拉可雷特起司 / Bistro AUX AMIS 價格:2,400円(未稅)

    法國冬季的經典料理,拉可雷特起司。店家以埼玉縣吉田豬製成的香腸、培根、馬鈴薯、季節溫野菜,淋上化開的起司。溫暖身心外,會想要接著享受紅酒的一道餐點。

    品嚐完主食後,到發信最新食品趨勢的美食樓層,享受使用當季草莓的冬季限定外帶商品吧!接下來介紹的同樣是GINZA SIX限定販售的甜點。

    草莓巧克力夾心餅乾 / パティスリー銀座千疋屋 價格:各300円(未稅)

    濃縮了草莓美味的草莓甘納許搭配白巧鍍層。樹莓餅乾與巧克力的夾心餅乾,絕妙滋味於口中展開。

    真實草莓軟糖 糖果藝術博物館by PAPABUBBLE 價格:3粒1,050円

    由大顆草莓製成的真實大小軟糖。加上巧克力塗層,美味與外觀兼具♡軟糖使用了豐富的草莓果汁,表現出鮮美多汁的美味。

    草莓抹茶大福 / くろぎ茶々 價格:各400円

    使用宇治抹茶製成的白餡與求肥包覆新鮮草莓的精緻大福。濃厚抹茶搭配酸甜草莓的大人美味於口中擴展。從點餐開始手工製作,享受得到新鮮的美味。

     

    冬季獨有的餐點,以及充滿草莓魅力的手作提案,盡情享受嶄新的草莓風味。

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