淺草是東京知名的觀光勝地。包括淺草寺、雷門等地都相當有名，也有很多美食隱藏在這座城市，等著大家去發現喔。
之前MOSHI MOSHI NIPPON曾經介紹過許多淺草知名的飲料店，與相關美食，不過這樣還不夠，這次要跟大家介紹的，是最近才剛開幕的肉壽司專賣店「おにくのおすし」，聽說還能吃到和牛喔。
這間在京都祇園的人氣店舖首次進軍日本關東！在正式開幕前就成為大家熱議的店舖。現在就來跟大家介紹這間「おにくのおすし」淺草店吧。
店舖就位在地下鐵淺草站走路約8分鐘的地方，距離筑波快線則是徒步2分鐘就可以抵達。
以木頭材質設計的店舖外觀可說是這間店的特色之一。店裡面也有許多木頭設計的裝潢喔。這間店舖可以品嚐到日本代表性的「松阪牛」壽司！新鮮的赤身肉，以及霜降炙燒等壽司都能在店裡品嚐到喔。
這次跟著我們一起來店裡進行品嚐的是來自中國的悅奈小姐。愛吃美食的她這次也是第一次品嚐美味珍貴的肉壽司呢！
這次我們點了おにくのおすし店裡的招牌餐點「肉壽司組合」、「牛鮮丼」來做品嚐。
肉壽司組合（8貫）5,000円
肉壽司組合餐點由赤身、霜降、燒牛肉、牛絞肉軍艦各2貫來組合而成的，一共合計8貫。除了牛絞肉軍艦以外，建議大家可以由左到右來做品嚐喔。直接品嚐就非常美味呢。
牛絞肉軍艦壽司，則要趁著還新鮮的時候趕緊品嚐比較好吃喔！所以我們馬上開動啦。牛絞肉一到嘴裡就入口即化了呢。帶點甜味，非常的美味。蛋黃與牛絞肉一到嘴巴裡混合後，非常順口呢。
赤身、霜降、燒牛肉壽司的部分，肉非常的軟爛，如果搭上檸檬、蘿蔔等一起品嚐，超清爽的！咬一口肉之後，馬上可以感受到它的甜，以及濃厚的鮮味在嘴裡化開。可以分別品嚐到不同肉帶來的美味喔。
牛鮮丼 ※附味增湯 2,480円
接下來介紹的是只有在午餐期間推出的牛鮮丼。餐點包括新鮮的松阪牛肉，以及京都醃漬小菜、佐料，還有一口就能吃下肚的小巧肉塊喔。
總之外觀上就非常吸引人！倒下醬油後與蛋黃做混合來做品嚐，雖然很捨不得吃・・・！大家可以先拍張照再來品嚐喔。
跟牛絞肉壽司一樣。吃第一口就能感受它在嘴巴劃開的感覺，搭配上蛋黃，可以感受到料理本身的鮮味喔。因為丼飯裡加有佐料、醃漬小菜，一次能品嚐到多種美味喔。另外也能加入生薑來提味，還有醃漬小菜等吃起來脆脆的，完全是新口感！不只有丼飯本身，還有很多美味結合再一起的餐點。
另外還有附贈味增湯，甜甜的白味增與生麴搭配在一塊的美味味增湯，跟丼飯品嚐在一塊相當契合呢。
悅奈小姐給予了超棒的評價：「真的非常美味，肉壽司對於外國人來說還不是很熟悉料理呢，感覺之後會受到更多人的歡迎，是一道就算價格再高都會想品嚐的美味，非常值得推薦給到日本的觀光客喔！」
在淺草邊逛邊品嚐的美食也相當有名，「おにくのおすし」店舖也有推出邊逛邊品嚐的美食，淺草限定商品販售中。
肉蒸飯小點 福小判 500円
大家到淺草散步逛逛時，可以點一個肉蒸飯小點來做品嚐，小小填飽一下肚子。這道小點心是只限給外帶的客人做消費的喔，是一道把牛肉、豬肉、糯米一起下去蒸的點心。可以品嚐到美味的牛肉鮮味，因為是小金幣（小判）的形狀，名字上也有很好的意義在，來淺草觀光可別錯過囉！
這次介紹的淺草美食大家覺得怎麼樣呢？這間店舖晚上也有營業喔，喜歡吃松阪牛壽司的人，絕對要親自去「おにくのおすし」店舖走一趟喔♪
Writer: Sayuri Mizuno（MMN 編集部）
Model: 悦奈（Etsuna）
Information
おにくのおすし 淺草店
地址：東京都台東区浅草２−６−１４
營業時間：午餐11:29〜15:00（L.O）晚餐18:00〜21:00(L.O)
定休日：星期二
電話：03-5811-1939
交通：從淺草寺雷門徒步走７分鐘、從筑波快線淺草站徒步２分鐘
官方Instagram：https://www.instagram.com/onikuasakusa/
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PROFILE
悦奈
中國出生、日本多摩美術大學院畢業。在SNS上發信“kawaii culture”、2011年創設個人獨立品牌「Etsuna otsukA」、受到各種雑誌介紹。也在微博推出由她自己編輯的影片頻道「TokyoGoGo」、造成大人氣。身為設計師、藝人、以日本與中國為中心在全世界活躍中。
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位於九州・大分縣最南端的佐伯市、推出令人跌破眼鏡的企劃。不是鑑賞在夜空閃耀的星星、而是欣賞壽司的「壽司星象儀」以期間限定方式展開活動。作為舞台的佐伯市、擁有豐後水道孕育的海鮮大寶庫、漁獲量為大分縣内第一、通年有約350種以上海鮮可供享受、也是大分縣數一數二的壽司寶地。而使用當地新鮮漁獲的「佐伯壽司」、魚肉緊實、剛剛好的油脂超級美味、自古就受到殿下喜愛、最近也讓阿拉伯國王為之傾倒。為了將「佐伯壽司」魅力傳遞到日本全國、所以推出了「壽司星象儀」這樣的體驗行宣傳企劃。
舒適的音樂與美麗的壽司天空、令人享受的星象儀體驗。 這個壽司星象儀傳聞有和同為大分縣有名觀光地「別府溫泉」相同的療癒效果 「不只美麗的壽司天空、還有「壽司座流星群」及「薑片極光」也可在此欣賞、是令人邊欣賞邊不可思議地會想品嚐壽司的星象儀。而提供鑑賞的場地包含別府市内對象住宿設施與大分機場、期間為9月22日至11月30日。在享用完別府美食、泡完別府溫泉後、在一天的最後就用壽司星象儀來療癒自己一下吧」。 外表也很美麗的『壽司投影機』 播放壽司星象儀的投影機也值得注目。佐伯壽司造型的原創『壽司投影機』、全世界僅有五貫。包含鮪魚、鰤魚、章魚、玉子燒、鮮蝦等五種、可看到哪台壽司投影機也令人期待。 壽司星象儀會在別府市對象住宿設施、大分機場足湯空間於2022年9月22日(四)～11月30日(三)期間限定實施。對象設施請見網站。 Information
佐伯市presents「壽司星象儀」
實施期間：2022年9月22日(四)～11月30日(三)
活動場所：別府市對象住宿設施、大分機場足湯空間
對象設施：下記住宿設施、大分機場足湯空間
詳細：https://www.visit-saiki.jp/topics/detail/eb9def81-fb90-40ae-9b5a-10c8d6c94b32
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土屋鞄製造所推出以玻璃器皿為的工藝品品牌「TSUCHI-YA」、在東京・淺草合羽橋道具街於2022年8月18日（四）展開「TSUCHI-YA 淺草合羽橋本店」。 「TSUCHI-YA」提供講究製物的日本全國13都道縣工房及工作室之35名以上“玻璃工藝創作者”作品販售。 販售商品的概念為「一杯水、透過玻璃更加美麗。」、提供日常便於使用的高透明度玻璃製品、造型及表面切割的美感、倒入飲品後的色彩都令人享受。
每個商品都因手工製作而有著不同的表情和個性色彩、除了有摩登設計的玻璃器皿、也有加入高度技術與自由想法、將傳統花紋以現代風格打造、日常生活也很方便使用的切子等商品登場。 各製品的技法也非常多采多姿。有纖細切割玻璃製作的「切子」、還有表面磨砂削減打造精細花紋的「噴砂」、以吹氣方式成形的「玻璃吹製」等各種製法的手工逸品、都可在此看到。 採用回收玻璃瓶融化製作商品的沖繩傳統工藝品琉球玻璃、使用木頭皮革廢材製作的杯墊等永續性商品也值得注目。 裝潢設計由曾負責設計土屋鞄店舗的創作團隊打造。1樓以暗色為主體、更加彰顯玻璃器皿的美麗。2樓天花板牆壁地板統一使用白色、打造充滿高級感的展示空間、販售彩色的切子玻璃及飾品、以及花器和擺飾等藝術製品。 「TSUCHI-YA」這個店名包含土屋鞄一直重視的“對製物者的心意”、將細心手工製作的 “日本製玻璃器皿”魅力以專賣店方式發信出去。開業的背景中、包含了土屋鞄宣言的『珍惜人與物和時間、前往日本的「細心」世界。』這個視野。 35名以上傳統工藝士的切子職人及在國內外活躍的玻璃作家、打造融入現代生活與日常的設計玻璃器皿及玻璃工藝品、不妨親自去看看吧。 Information
TSUCHI-YA 淺草合羽橋本店
開幕：2022年8月18日（四）
地址：東京都台東区西浅草2-5-4
營業時間：10:00～17:00
定休日：一・二、年末年始
交通：東京地下鐵銀座線「田原町車站」3號出口徒歩7分、筑波快速線「淺草車站」B出口徒歩6分銀座線等各線「淺草車站」3號出口10分Official site：https://tsuchi-ya.jp/
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為發揚持續可能的高湯魅力、在京都・伏見推出了高湯主題樂園「京都離宮 ～おだしとだしまき（高湯與高湯玉子燒）～」於2022年8月8日開幕。
一踏進店內、就會聞到高湯的香氣刺激嗅覺。接下來是用視覺欣賞的長8m展示櫥窗。在此呈現高湯的魅力、料理食譜及和食魅力、從各種角度來介紹高湯如何融入生活。傳達高湯包魅力的4m展示櫥窗中、有實際使用的天然素材陳列。 入口旁的擺飾可讓來賓實際觸碰到天然素材、享受香氣及觸感。在新冠肺炎平息後也預定提供試飲、是充滿高湯歡樂體驗的設施。 「高湯玉子燒套餐與釜炊白飯」1,980円(含稅)
設施內也提供飲食。 可從4種高湯（離宮高湯、京鰆高湯、飛魚高湯、本枯節）中選出喜歡的高湯製作高湯玉子燒套餐。最後還提供茶泡飯。（夏季提供冷高湯茶泡飯） 透過在京都離宮的體驗享受「高湯文化」後、不妨就試著將高湯融入生活如何？Information
京都離宮
開店日 ： 2022年8月8日(一)
所在地 ： 京都府京都市伏見区中島鳥羽離宮町45
營業時間： 10:00～17:00
定休日 ： 週二（有可能變更。）
交通： 京都市營地下鐵線／近鐵線「竹田」車站開車5分、京都南IC開車1分
Official site：http://kyotorikyu.com
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原宿店限定推出以“大耳狗喜拿”為印象的可麗餅「蘋果肉桂W奶油」登場！糖煮蘋果、肉桂、卡士達的組合、不只可感受蘋果的甜味和柔軟、外表也很可愛。鮮奶油是以 “大耳狗喜拿”為像的『藍』『白』兩色、使用淡藍的天空色彩。 就到藏壽司一起慶祝大耳狗喜拿20週年吧！ ©2022 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L631475 -
荷蘭人氣繪本米菲的花店「Flower Miffy」監製的飲料站「Flower Miffy juice garden」淺草店、推出「雛菊冰淇淋蘇打」、自2022年4月28日（四）起期間限定販售。
雛菊冰淇淋蘇打
Flower Miffy 玻璃花瓶 花框
「雛菊冰淇淋蘇打」是在微甜的檸檬汽水上、裝飾切面檸檬與濃厚香草冰淇淋、戴上雛菊花裝飾的米菲餅乾完成的清爽冰淇淋蘇打。可愛米菲與檸檬的清爽打造出超適合初夏品嚐的飲品。「Flower Miffy juice garden」淺草店併設的Flower Miffy、米菲造型的玻璃花瓶正好評發售中！適合當成母親節禮物、不妨就搭配花朵一起送給媽媽吧。 清爽檸檬的米菲冰淇淋蘇打、不妨就來品嚐一下、一邊享受購買米菲商品的樂趣吧。 Illustrations Dick Bruna Ⓒ copyright Mercis bv,1953-2022 www.miffy.comInformation
Flower Miffy juice garden
場所：「Flower Miffy juice garden」淺草店
期間限定飲品：雛菊冰淇淋蘇打
販售日：2022年4月28日（四）
Official Site：https://www.benelic-flower.com