京都伊藤久右衛門首開茶坊「祇園四條店」推出限定餐點作販售

11.July.2019 | FOOD / SPOT

江戶後期開創的茶屋,「京都・伊藤久右衛門」將在京都開幕首間附設茶坊「伊藤久右衛門祇園四條店」,店舖將會在2019年8月7日(三)正式營運,而且還會推出伊藤久右衛門祇園四條店的限定餐點。

 

祇園百匯1,480円(含稅)照片左、甜點盤1,680円(含稅)照片右

祇園百匯是使用滿滿宇治抹茶製成的點心。百會中包括澀皮栗子,丹波黑豆,日本巧克力,宇治綠茶捲餅等食材,全部都有在這道百匯點心中呈現出來喔。也會比平常抹茶百匯還要大,十分物超所值的點心!

另外,以宇治抹茶&宇治焙茶點心組合而成的「甜點盤」也有作販售喔。

抹茶咖哩烏龍單品980円(含稅)

除此之外,至今為止在JR宇治車站前店限定販售的「抹茶咖哩烏龍」也將在祇園四條店登場。嚼勁滿滿的抹茶烏龍搭上抹茶咖哩的餐點,是伊藤久右衛門原創的一道美味料理。宇治抹茶咖哩之前也曾以伴手禮形式販售,在2014年還曾2天內完售2,000個,可說是大獲好評。

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  • 去京都觀光一定要順便品嚐的人氣甜點4選♡

    08.July.2019 | FOOD / SPOT

    充滿歷史感的建築,並可以體驗到日本傳統文化的京都中,販售許多可愛又美味的經典甜點♡既有京都感又有復古感,只有京都才有的專屬甜點,受到許多人的歡迎,一直以來都有著高人氣!

     

    所以這次,將為大家介紹meme桑在他的Instagram中有PO文過的京都人氣甜點喔♡

     

    JEREMY&JEMIMAH(ジェレミー アンド ジェマイマ)

    首先是一間販售繽紛可愛棉花糖的專門店舖!

    經典的「wata-hako」餐點一共有10種種類!照片拍的是柚子、薔薇、抹茶口味。

    共分成兩間店舖,古川町商店街店舖主要販售外帶棉花糖,而位在八坂的店舖則是販售附有棒子的超大棉花糖。

    各種口味等你來挑選,,大家可以選擇喜歡的口味拍張照留念喔。

    回家後再品嚐也會保留它原本軟綿綿的特性喔。

    柚子帶有中藥材般的營養,吃下去對身體不錯喔。

     

    ▼JEREMY&JEMIMAH古川町商店街

    地址:京都市東山区八軒町444-3古川町商店街内

    營業時間:11:00~17:00

    官方網站:http://www.jeremyjemimah.com/

     

     

    ROCCA & FRIENDS TRUCK(ロッカ アンド フレンズ トラック)

    「京都景象與抹茶拿鐵點心(ICE)」和「京都景象與焙茶拿鐵點心(ICE)」。

    顧名思義,以京都的景象作為概念設計成的點心,拿鐵上有用八橋(日式點心)製成的京都塔、法觀寺、「大」文字、鳥居等帶有京都特色的裝飾。

    我點的是抹茶拿鐵!拿鐵本身沒什麼甜味,反而能品嚐到抹茶帶出來本來的濃厚苦味。

    另外還加有生奶油,大家可以混一混一起做品嚐喔!

    周圍也有很多景點很適合跟甜點做合照,大家可以試試看怎樣才能拍出一張帶有東京特色的照片吧♡

     

    ▼ROCCA & FRIENDS TRUCK

    地址:京都府京都市東山区八坂上町370

    營業時間:9:00~18:00

    官方IG:https://www.instagram.com/rocca.truck/

     

     

    十分堂 Jumondou(ジュウモンドウ)

    充滿京都風味的店舖♡

     

    「團樂(飲品組合)」、「だんだん(附抹茶)」、「善哉與炙燒栗金團」可以三人一起品嚐喔!

    在這間店舖點了餐之後,就會端上剛烤好的熱騰騰軟黏黏的團子點心喔。

    每一粒都小小顆,很方便吃喔♪

    「團樂」裡包括御手洗、紅豆、黑芝麻醬油、海苔燒、白味增等口味的團子。

    「だんだん」裡面則有包著3種種類團子的最中、炙燒栗金團等食材還附有抹茶(冷or溫)喔。

    我自己最喜歡柚子風味的白味增口味。

    而大家讚不絕口的還有加入團子的善哉紅豆湯。

    善哉湯中加入了大顆的小豆食材,吃起來很清淡不會太甜。

    跟團子搭在一起品嚐,超美味的。

     

    ▼十分堂 Jumondou

    地址:京都市東山区玉水町76

    TEL:75(525)3733

    官方網站:http://jumondo.jp/index.html

     

     

    京八坂布丁(京八坂プリン)

    在京都的觀光人氣景點八坂地區,有開幕一間可愛的布丁專門店。

    第一張照片是店裡最推薦,且寫有「京八坂プリン(京八阪布丁)」的布丁點心。

    這款布丁餐點在蜂蜜檸檬風味的透明果凍中,還加有一顆顆小小的寒天球、芒果果凍球喔。

     

    不管是口感、還是清爽度,都是至今沒品嚐過的美味!

    布丁裝在小瓶子裡看起來超可愛的。當然不只是外觀,就連味道都是嚴選過的好吃喔。

    以京都產的牛奶、宇治抹茶與焙茶、丹羽産的黑豆等食材製作,美味的餐點千萬別錯過!

    店裡還有推出充滿京都風味的「花嫁果子冰淇淋」♡

    味道上有香草、抹茶、綜合等2種種類。

    大家可以在適當的地點拍張紀念照,絕對會是個美好回憶的。

    喔對了,店裡面牆上還有可愛的插畫喔。

    大家可以邊品嚐美味甜點,一邊感受京都的魅力!

     

    京八坂プリン

    地址:京都府京都市東山区星野町87-4

    TEL:075-533-8338

    官方網站:https://kyo-yasaka-pudding.co.jp/

     

     

    快點來京都邊逛邊享用這些美味的甜點吧!一起享受美麗的京都街頭搭上美味的甜點魅力吧♡

     

    Photo&Text:meme

  • 京都祇園辻利本店的外帶餐點「桃×抹茶奶昔」登場

    20.June.2019 | FOOD

    日本祇園辻利在祇園本店推出了期間限定的外帶飲品餐點「夏季色調抹茶奶昔」,目前也正提供中。

    夏季色調抹茶奶昔 700円(含稅)

    這是一杯嚴選的濃厚抹茶與滑順的牛奶口感搭配起來的飲品。抹茶奶昔上還有清爽的桃之奶油作多層的味覺享受。而多汁的黃桃果肉也在奶油上作點綴,形成酸甜的夏季限定飲品!

    一起在延續傳統,並將茶發展出新風格的祇園辻利,度過優雅的時光吧!

  • Mogu Mogu Nippon|便利商店甜點篇:日本7-11推出的抹茶甜點3選

    03.July.2019 | FEATURES / FOOD

    說到日本的甜點,就絕不能不提抹茶甜點!雖然說在專門店舖買到的甜點十分美味,但在便利商店也有販售許多好吃的點心喔♡而且便利店推出的點心也很方便就能購得呢・・・。

     

    這次將為大家介紹ゆっこさん(yukko)IG上有PO文過的3樣日本7-11抹茶甜點!

    滿滿抹茶奶油的銅鑼燒278円(未含稅)

    首先是日本7-11發售過很多次的抹茶奶油銅鑼燒。

    這次很微妙地換了新名字登場呢。比起之前推出的還要多了3円的價格呢。

    外觀上感覺沒什麼改變,總之就先買下來了笑。

    在吃第一口前,就聞到滿滿的抹茶香,一入口品嚐馬上可以感受到這道甜點帶來的高級感。雖然抹茶相當濃厚,但吃起來很清爽,而且一碰到舌尖就融化,入口即化。而且還有滿滿軟綿綿的奶油!側面看起來超可愛的。

    雖然可以直接用手品嚐,不過因為我怕會弄得髒兮兮的,所以用湯匙來品嚐。

    不管怎樣吃總之就是好吃♪

    抹茶&抹茶百匯 278円

    從名稱上看來,就可以知道是一道滿滿抹茶的百匯甜點!!

    從下面開始依序是抹茶果凍、抹茶慕斯、牛奶慕斯、抹茶鮮奶油。而抹茶鮮奶油中間則有很多抹茶果凍在裡面喔。

    抹茶果凍本身有一點微微的抹茶風味,軟軟又QQ的感覺超好吃的!

    有著剛剛好甜味的抹茶鮮奶油與抹茶風味牛奶慕斯搭在一起,充滿牛奶感。牛奶慕斯的甜味雖然很濃,但跟下面帶點苦味的抹茶慕絲一起做品嚐的話就剛剛好!

    抹茶慕斯的軟綿綿口感跟濃厚抹茶風味都超好吃的♡

    再來是裡面的銅鑼燒!銅鑼燒相當扎實,而且厚度剛剛好,整體來說是一道不會太甜的抹茶甜點,而且超美味的。

    宇治抹茶奶油麻糬 110円(未含稅)

    宇治抹茶奶油麻糬一直以來都頗受好評。上次有介紹過宇治抹茶巧克力口味,但這次介紹的是宇治抹茶奶油口味麻糬!巧克力跟奶油到底哪個更和你的胃口呢??

    奶油麻糬比起巧克力口味好像更Q的感覺。可能是裡面的奶油相當滑順的感覺??笑

    總之相當Q就對了!還是該說很軟爛??話說回來麻糬外面有灑滿許多抹茶粉,吃的人可以品嚐到抹茶帶出的苦澀滋味喔。雖說如此,內餡的奶油甜甜的,所以形成剛剛好的平衡。

    因為麻糬外層有滿滿的抹茶粉,所以為了不讓手沾到,就用叉子來做品嚐了!!雖然有三個,但每一個都小小的,一下就全掃光了!!因為真的非常好吃,所以喜歡抹茶的朋友一定要來親自品嚐♡

     

    這次介紹的每一樣甜點讓人選不出一樣最好的,因為都十分美味。而便利商店推出的甜點會依照不同時期而有所變化,所以有想要品嚐的人要把握機會快去品嚐喔。

     

    Mogu Mogu ゆっこさん(yukko)的IG上,有介紹許多日本便利商店、超級市場的點心!大家也可以去追蹤看看喔。

     

    Photo&Text:Mogu Mogu Yukko

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  • 京都「鹿王院」夜間特別拜觀・點燈活動

    25.September.2020 | SPOT

    京都・覺雄山鹿王院、經由京福電氣鐵道的協助、在2020年11月14日(六)~12月6日(日)23天、舉辦秋季夜間特別拜觀活動。

    舎利殿 (2019年拍攝)


    參道 (2019年拍攝)

    鹿王院是日本最初的平庭式枯山水庭園、也是京都市指定名勝、更是嵐電沿線屈指的風雅古寺廟。從嵐電「鹿王院」站徒歩約4分、位於嵐山區域內、卻完全感受不到嵐山的喧鬧、彷彿是個「寂靜的平行世界」、能夠隨心鑑賞的夜間拜觀、今年已是第5次舉辦。

    襖繪落成後的鹿王院客殿


    襖繪的一部分

    作為今年的拜觀紀念品、準備了新的紀念御朱印。還有今年落成、由現代美術作家・藤井隆也作畫的56面襖繪、與展示他作品的「令和的襖繪 五十六面落成記念拜觀」也同時舉辦。

     

    鹿王院從明年初起將進行約2年9個月的舎利殿改修工事。因此推薦今年前往可以避免混雜在綠意空間中參拜的鹿王院夜間特別拜觀。有機會到京都請一定要去看看喔。

  • 在古都”京都”感受秋天的活動&商品介紹

    18.September.2020 | SPOT

    「古都」京都府、也被稱為「日本文化發源地」、隨其1,200年的歴史一起培育出來了各種魅力。這次要介紹秋季舉辦的活動和發售商品。

     

    迎接300週年的「丹後縐綢」

    2020年、代表丹後産地的絹織物「丹後縐綢」迎接創業300年。 延續了1300年的絹織物産地京都府北部「丹後」、給予其革命般變化的「丹後縐綢」、是由300年前的郷土人們親手創造出來的、為丹後地域帶來”活力”與”富庶”。迎接300週年的今年、以傳統品牌為基礎、想從這年起創造出新時代的「起始」、讓「丹後縐綢」更加廣為流傳。

     

    LIFE WITH THE QUALITY -好物流傳後世-

    「丹後縐綢」與藝術的合作作品展示、在NEWoMan新宿期間限定實施。期間中、在入口會展示與藝術家・田中紗樹的聯名作品、在藝術牆上也會展示白布料和製織使用工具。

     

    開催期間:2020年9月30日(水)まで
    開催場所:NEWoMan新宿

    内容:與藝術家田中紗樹的聯名作品展示、藝術牆等等

     

    UNITED ARROWS×丹後縐綢

    開拓産地未來的新LOGO「TANGO OPEN」已於2018年發表、經由宣傳創造出許多聯名合作機會。和UNITED ARROWS的聯名男性襯衫商品也廣獲好評。

     

    商品名:BY TANGO 絨面呢常規彩色襯衫
    URL:https://store.united-arrows.co.jp/shop/by/goods.html?gid=52838245
    販售處:BEAUTY & YOUTH UNITED ARROWS全店舗、官方網路商店

     

    「日本茶之日」的宇治茶體驗

    日本茶新茶給人的印象是在4月末~5月上市、其實10月1日和31日也有「日本茶之日」、秋季也是很適合享受日本茶的季節喔。

    代表日本茶的京都府「宇治茶」。其中「抹茶」「煎茶」「玉露」誕生於京都府南部的山城區域(茶之京都)、 「宇治茶」被稱為日本茶的起源。今年秋天、就隨著「日本茶之日」、享受一下代表日本茶的「宇治茶」如何?

     

    「宇治茶品茶師講座」線上舉辦

    2015度起、以京都府山城廣域振興局與宇治茶城鄉協議會為中心舉辦的「宇治茶品茶師講座」。在擔憂新型肺炎的今年、為對應with新型肺炎社會規範、初次以線上方式舉辦、在家裡就能學習道地的宇治茶泡法。「宇治茶品茶師講座」是由日本茶講師指導、包含宇治茶的歴史及生産的基礎、還有如何泡出美味的玉露等等、約1小時的課程、講座毎年都很受歡迎。受講者還可獲得「宇治茶品師認定証」。

     

    舉辦期間:初回 2020年9月15日(二) / 第2回 2020年10月2日(五) / 第3回 2020年10月17日(六)將持續舉辦8回
    *全日程請於官網確認。 *各日都以2部制舉辦。
    參加方法:使用「Zoom」APP
    官網:https://www.pref.kyoto.jp/yamashiro/ocha/

     

     

    可品嚐道地宇治茶的「宇治茶店」認定店

    辻利兵衛本店銀座店・北千住店

    中村藤𠮷本店銀座店

    透過宇治茶、希望能讓「喝茶生活」更加普及擴大、除了有美味的宇治茶飲品之外、還可接受其歴史・文化、泡法等説明的「宇治茶店」、受到這項認可的店家在東京都内有辻利兵衛本店銀座店・北千住店、中村藤𠮷本店銀座店等3店舗。另外、到2020年底前、還舉辦了贈送宇治茶店利用券的「宇治茶店巡店蓋章活動」、還有在Twitter上的Tag活動。

  • 1日1室限定!「CAFETEL京都三条」的萬聖節限定房今年也將登場

    17.September.2020 | SPOT

    京阪STAYS營運的女性專用住宿設施CAFETEL京都三条for Ladies、從2020年10月1日(四)至11月1日(日)、1日1室限定、販售「萬聖節房型 2020秘密的魔女女子會(ハロウィンルーム2020秘密の魔女の女子会)」。去年受到好評的企劃、加上嶄新主題今年再次登場。

    萬聖節房型改變去年開朗可愛的房間氣氛、變身為有些詭異的感覺。今年的主題是 “秘密的魔女女子會”。創意和設計都是由設施的工作人員親手製作。

    門上有聽到魔女女子會傳聞而來的蝙蝠們…!?打開門扉後是飄散著微暗詭異氣氛的魔女房間。牆壁上是魔女中意的奇妙照片。在房間中飛舞的蝙蝠、在窗外偷看的小鬼們、散落各處充滿妖氣的蠟燭燈、組合成萬聖節風味滿點的祕密房間。另外還準備了可以便身為魔女和惡魔的服裝及拍照小道具!

     

    秘密的魔女女子會 特典

    1.可在房間眺望充滿京都風情鴨川。

    2.拍下萬聖節的魔女唇印卡、上傳至SNS、就可獲得萬聖節房型住宿者限定、在咖啡廳點不到的秘密飲品!

     

    在CAFETEL風格包裝的房間、享受秘密的魔女萬聖節女子會吧!

  • 京都三条町家改裝成飯店「nol kyoto sanjo」誕生

    15.September.2020 | SPOT

    東急不動産在京都市中⼼街「烏丸御池」站徒歩5分之地、於2020年11⽉1⽇(⽇)設立飯店「nol kyoto sanjo」開幕。

     

    讓我能像自己的地方

    ⽇本的飯店市場中、住宿顧客的需求非常多様化、對飯店不只要求便利性和經濟性、更進一步希望能有迎合自己喜好的品質、也很重視如何度過住宿時間。在京都三条接觸旅行日常、還能感受像在自己家中一般的舒適感、以「有自己風格地、像平常一般、享受當地的飯店」為目標而取名為「nol kyoto sanjo」。

     

    「感受京、在三条生活」

    設計構想是「Kyoto Vintage」。三条通以往是京都的主要街道、除了是街道便利之外、還有古都才能看到的⽇本建築和明治時代建造的近代建築。踏出飯店、就可以看到以早餐出名的咖啡廳和使用當地食材的飲⾷店、懷古風味的便條紙店等等、和街道中的的人們接觸、可以更親近地感受京都。在京町家度過的時光、在和裝中放鬆等等、「只有在此地才能體會的經驗」請一定要試試。

     

    改裝町家的住宿者專用休息室

    飯店內有從江戶時代延續下來的町家、以往是在京都中京創業的⽇本酒造金鵄正宗販賣所。為了留下町家的趣味、由町家改裝高手⿂⾕繁礼負責設計。入口部分、有可在真正町家中放鬆的住宿者限定休息室可利⽤。還有可以品嚐金鵄正宗⽇本酒的迎賓飲料。

     

    可對應中長期入住的高級客室

    穿過古風町家、在象徴的庭院前方就是客室。從2人房到4人房、還有附和室的大空間房型共3種類型・48室的客室。找來設計師橋本⼣紀打造出重視與町家一起經年累月熟成的素材感、且高層次的客室、感受檜木浴缸的香味療癒旅行的疲憊、可以慢慢地放鬆。各客室都有微波爐和洗衣烘衣機、標準客室還有迷你廚房、很適合中⻑期住宿。在食材齊聚充滿活力的京都人氣商店街「錦市場」買些美食到房間裡享用也是個不錯的選擇。

     

    從古都・京都發信的新型態

    懷舊和創新、混合這對比要素的三条。是個充滿不可思議魅⼒還可有新發現的街道。在街道散步後、來到舒適的町家休息室邊喝⽇本酒邊聊聊今天發生的大小事。繼承往日美好的⽇本⽂化、並轉換為新的型態。「nol kyoto sanjo」會一直是這樣的空間。

     

    改裝古老町家再活⽤、對應町家年年減少的社會課題、將以「京町家」及「酒」為中⼼的京⽂化向國內外發信、希望能對⽂化振興及京都的觀光業持續有幫助、在「nol kyoto sanjo」感受帶有傳統的京都町家魅力吧。

  • 京都河原町MICASADECO&CAFE KYOTO推出使用大量抹茶的聖代

    13.September.2020 | FOOD

    受到新型肺炎影響、提供有限餐點、其中暫停販售的MICASADECO&CAFE KYOTO特製人氣聖代、升級復活了。

    升級後的聖代主題是 “艶麗”。有如京都舞妓身穿的和服一般色彩鮮豔、那凜然的美感由MICASADECO&CAFE KYOTO用聖代來表現。

    宇治抹茶布丁與木苺的聖代1,250円(含稅)

    使用京都・宇治的高級抹茶製作自家製抹茶布丁、充滿溫和甜味與深奧的抹茶香、為了讓抹茶香味更加明顯、還混合了特製的抹茶醬。

     

    鮮豔奪目的自家製蔓越莓果醬讓味覺有了衝擊。在吃聖代的過程中還可提供 “改變味道”的效果、看起來份量好像很大、但其實是一人也可以吃完的內容、很適合女性的尺寸。

    保有之前也獲得好評、將作為聖代蓋子的餅乾 “除去(÷)”、再“乘上(×)”醬汁的食用方式、開始吃的時候有氣勢第往中心敲下除去餅乾是重點。
    特製的抹茶醬絕對會讓抹茶迷都想「追加抹茶」!

    聖代中還加上了使用大量高級宇治抹茶的自家製抹茶布朗尼。不只抹茶迷、也能讓喜好甜食的人都由衷感到滿足。從9月14日開始販售、數量有限、想品嚐動作要快喔。

  • 人氣店聯名!「京都貓貓(京都ねこねこ)」×「eXcafe京都嵐山本店」的早餐

    12.September.2020 | FOOD

    「eXcafe京都嵐山本店」從2020年9月15日(二)起推出早餐「eXcafe的早點(イクスカフェの朝ごはん)」。

    代表京都的觀光地・嵐山、從主要街道進入小巷裡就可看到「eXcafe京都嵐山本店」、擁有隨四季變化表情的約400㎡廣大日本庭園、充滿和風摩登的氣氛。

    熱騰騰丸子組合

    使用火爐自己烤出喜歡焦度的「熱騰騰丸子組合(ほくほく、お団子セット)」還有加入竹炭的蛋糕卷「黑丸卷(くろまるロール)」等餐點都很受到歡迎。這間大人氣咖啡廳從早上10點開店到傍晚6點關店都大排長龍。

    eXcafe的早點 1,280円(未稅)*示意圖

    這次推出的早餐中、有可愛的 “貓麵包”炭火烤土司。

    放在木盆中登場的是沈重的火爐、旁邊的盤子上有點點足跡、足跡前方的是厚片的柔軟貓型土司。這個貓型土司、可以自己使用火爐烤到喜歡的焦度來享用、超適合拍照上傳。

    點綴土司的有「紅豆・奶油・鮮奶油・水果」。可以選擇自己喜歡的食材加在土司上享用♡

    另外早餐組合還會附上甜點「醬油丸子(白・艾草)」共2隻。也可以自己用火爐烤來吃喔。

     

    「eXcafe的早點」讓您度過奢華的京都時間。

  • 在京都的世界遺産・二条城舉辦「ART AQUARIUM城〜京都・金魚之舞〜」活動

    10.September.2020 | FASHION / SPOT

    京都市及ART AQUARIUM城實行委員會、在2020年10月14日(三)〜12月7日(一)期間、於構成世界遺産「古都京都的文化財」的代表性文化財元離宮二条城、舉辦「ART AQUARIUM城~京都・金魚之舞~」活動。

    「ART AQUARIUM」由ART AQUARIUM藝術家木村英智創造、將 “藝術・設計・娛樂”與 “水族館”融合、是日本可以在世界誇耀的獨創水族藝術展覽會。2020年8月在東京・日本橋也有初次的常設「ART AQUARIUM美術館」開館。

    「ART AQUARIUM城~京都・金魚之舞~」是「ART AQUARIUM」中唯一的戶外展示、以京都誇耀的傳統為作品構思、有金魚和鯉魚暢泳的〝和之世界”、艷麗地展開。

     

    展示構思

    由江戶幕府的初代將軍・徳川家康築城、象徵江戶時代重要歴史的二条城。ART AQUARIUM城也是、若沒有江戶時代開花的文化便無法創造。在室町時代傳進日本、於江戶時代蔚為風潮的金魚、和日本以觀賞魚方式來飼養、誕生在江戶時代的錦鯉。對觀賞魚來說、二条城正是「最棒的舞台」、將「江戶時代」這共通的主題作為背景、帶入京都的美術及工藝打造空間造型。

     

    這次的賣點是二条城擁有的國寶二之丸御殿的歴史意義及以重要文化財障壁畫為中心的「京都美術」、以其為構思的作品、還有以二之丸庭園和點綴城内色彩的季節花朵風景為構思的作品、通常無法見到的夜晚二之丸御殿剪影・與非公開的二之丸御殿中庭融合等等。還有以和服為首、京都誇耀的日本傳統工藝品昇華為嶄新型態、歴史藝術與現代藝術編織出的合作作品、表現出壯闊又可大飽眼福的「真實日本之美」。

     

    西日本初登場 ロータスリウム/Lotusrium

    以夏季季語的花「蓮花」為構思創造的莊嚴作品。蓮花要綻放大朵美麗的花朵需要濃稠的泥水、跨越了苦境和困難才會開花。象徵美麗生命的「蓮花」與「金魚」、表現出華麗且優美的世界觀。

     

    以代表二条城的花朵為構思 サクラリウム/Sakurarium

    以巨大櫻花為造型製作的作品。在其中游泳的是櫻錦、櫻東錦、櫻琉金等等、名字裡有「櫻」的金魚。在櫻色照耀下、輕鬆地泳著。

     

    象徵二条城歴史意義的大作 大政奉還金魚大屏風/Taisei Hokan Kingyo Large Byobu

    大政奉還對日本歴史有著各種影響、在藝術的世界也迎接極度的轉換期。【大政奉還金魚大屏風】表現出日本美術史的變遷、是用投影方式圖案變動的屏風型水族館、在其中金魚優雅地泳著。影像主題是大政奉還時期與其之前的時代、之後的時代這3個時代的美術變遷。二条城的重要文化財・狩野派的障壁畫可看出大政奉還為日本藝術帶來的影響、藉由寬約5.4m的 18 連【屏風館(ビョウブリウム)】超大型作品來講述這其中的意義。

     

    其他還有與二条城相關的新作預定登場。ART AQUARIUM展示會初次的戶外活動千萬別錯過。

  • 可在京都享用可愛聖代的人氣咖啡廳4選

    01.September.2020 | FEATURES / FOOD

    持續炎熱的每天、雖說已快入秋、但殘暑仍發揮相當威力的2020年。這次選出了可以品嚐京都人氣盛代的店鋪。與在IG上介紹關西地方甜點的Tiara拍的照片一起、介紹推薦的店鋪吧。

     

    山貓軒咖啡廳(カフェ山猫軒)/龍安寺

    柑桔聖代(パルフェ オランジュ)

    從金閣寺與龍安寺、仁和寺連結、沿著掛絹之路纏繞著樹枝成為特色的喫茶店「山猫軒咖啡廳」。山猫軒人氣的布丁聖代使用了連果皮都好吃的糖煮柑桔、再加入大量的濃厚布丁。

    香草冰淇淋與清爽的柑桔加上微苦的焦糖醬編織出偏大人口味的聖代。

     

    ▼山貓軒咖啡廳(カフェ山猫軒)

    地址:京都府京都市北区等持院北町39-6

    營業時間: 11:00 – 17:30左右

    Instagram:https://www.instagram.com/kyoto_cafe_yamaneko/

     

    CAFE attmos./七条

    ichijiku

    從當季水果中嚴選出超甜的品項製成甜點的「CAFE attmos.(アットモス)」。這次點的是「無花果聖代( いちじくのパフェ) 」、大量使用了在京都鮮採的無花果、不只模樣美麗、當然也非常美味。

     

    ▼CAFE attmos.

    地址:京都府京都市東山区下馬町 ELLA490 1F

    營業時間:9:00〜17:00

    Instagram:https://www.instagram.com/cafe_attmos/

     

    Chocolat BEL AMER(ショコラ ベルアメール)京都別邸/三条堺町

    桃子與巧克力的聖代

    加入桃子、白巧克力冰淇淋、白豆沙餡慕斯、白巧克力、爽脆蛋白餅乾等內容的可愛聖代♡途中還會有”嚼嚼time”這樣的時間て、會以夾子送上”嚼嚼”蛋白餅!稍微經過一點時間爽脆的蛋白餅會變成不同的新口感也令人期待!

     

    ▼Chocolat BEL AMER(ショコラ ベルアメール)京都別邸

    地址:京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66

    營業時間:10:00〜20:00

    Official site:https://www.belamer-kyoto.jp/

     

    La Klassique/出町柳

    櫻桃玻璃杯甜點

    位於下鴨神社附近的「La KLASSIQUE(ラ・クラシック)」。櫻桃雪酪、鮮奶油、鮮奶冰淇淋、充滿果香的紅酒醬、還有散發肉桂及野薔薇果香氣的血橙果凍、美國櫻桃、血橙果肉、蛋白餅、糖果等都加在其中超級滿足!紅酒醬讓整體散發出大人的口味。

     

    ▼La Klassique

    地址:京都市左京区下鴨森本町13-9 糺の森ビル本館1階

    營業時間:10:00〜18:00

    Instagram:https://www.instagram.com/laklassique/

     

     

    Tiara 的IG上還有介紹很多其他的甜點、在關西地方想吃點甜食的話、不妨就去看看吧。

     

    Text&_photo:@happy_pinkrose_tiara

     

    *這次介紹的餐點是新聞刊登時的情報。詳細內容請參考各店舗的公式網站或SNS。

  • UK的抹茶品牌Matchaeologist × HARIO發售合作組合

    29.August.2020 | FOOD

    英國抹茶品牌Matchaeologist(抹茶オロジスト)、作為2週年紀念企劃、實現與HARIO公司負責理化學品事業的HARIO SCIENCE公司合作。重視機能性與設計的兩個品牌合作、從2020年8月20日起,數量限定發售燒杯與抹茶的組合。

     

    Matchaeologist是

    對美食持有高意識的國外來說是一種超級食物、並與Zen相關而造成人氣的 “Matcha”。現在已像咖啡一般成為日常飲品。

    在英國的Instagram約有15萬的Follower、受到許多粉絲喜愛的Matchaeologist、嚴選京都宇治細心培育手摘的希少茶葉提供。另外極簡設計的茶器也是他們的特徴。對傳統文化表示敬意、並將茶道進化為符合時下生活型態的現代版、將 “Matcha文化”再次扎根。

     

    Matchaeologist×HARIO


    Matchaeologist×HARIO Beaker/Matsu20g Set 4,180円

    製造理化學製品及咖啡相關用具,於海內外受到多數人歡迎的HARIO、重視設計性、機能性的兩個品牌合作推出商品。HARIO的燒杯有著幹練的造型與極簡的設計、並有確實的機能。

    Matchaeologist×HARIO Beaker/Meiko20g Set 3,180円

    為了能更加美味品嚐Matchaeologist的現代配方抹茶、此商品能讓您準備剛剛好的熱水,

    因此誕生了這個與抹茶的組合。

     

    進化為現代版的茶器、讓您在家中也能享受抹茶

  • 東京椿山莊大酒店「Premium 宇治茶下午茶套餐」從9月開始

    24.August.2020 | FOOD

    東京椿山莊大酒店(ホテル椿山荘東京)、活用可眺望庭園的大廳休憩空間「Le jardin(ル・ジャルダン)」、與1860年創業的京都・宇治「辻利兵衛本店」合作、從2020年9月1日(二)起提供「Premium 宇治茶下午茶套餐(Premium 宇治茶アフタヌーンティー)」。

    想將日本獨創的 “茶(宇治茶)文化”流傳至後世而開始的本企劃、從2016年開始、今年已是第5次舉辦。去年的「Premium 宇治茶下午茶套餐」、共有約5,000人造訪。

     

    今年也希望將 “嶄新的宇治茶魅力”發信、與去年一樣跟京都・宇治「辻利兵衛本店」合作。從4月13日(一)開始提供的下午茶、因新型肺炎的影響、5月決定全館臨時休業。從9月起決定再次開始提供。

     

    這次的菜單和飲品、使用的是「藏出茶(蔵出し茶)」。春天摘下的新茶(一番茶)、沈睡一個夏季熟成出溫潤口味。

    上段(スイーツ)煎茶ゼリー/玄米茶のエッグタルト/かぶせ茶を練りこんだスフレケーキ/京番茶のティラミス
    中段(スコーン)プレーンスコーン/ 玉露スコーン/焙じ茶スコーン
    下段(セイボリー)茶葉と明太子のオープンサンド/百合根とハニーハムのタルト/スモークサーモンと梅マヨネーズのサンド※3/鴨スモークとチェダーチーズの和風フレンチトースト
    飲物 宇治茶3種類/紅茶約15種類 ホテルオリジナルブレンド

     

    甜點有芳香的「京番茶提拉米蘇(京番茶のティラミス)」等、宇治茶與西點的融合。司康除了原味之外、還有玉露和烘焙茶口味。搭配微麻口感的山椒奶油抹醬和清爽的煎茶果醬、享受新式和風味覺。另外、最下層是煎茶茶葉和柑橘醋搭配的明太子烤三明治等等、感受和風的美食滿載!飲品除了紅茶之外、還有搭配下午茶套餐的嚴選宇治茶3種可選擇。與和・洋美食的 “茶配”請一定要試試看。

     

    秋季的下午茶時間、就眺望美麗的庭園沉浸在宇治茶的世界裡吧。

  • 京都~高野山 連結世界遺産的高速巴士「京都高野山線」運行開始

    23.August.2020 | SPOT

    京阪巴士公司、南海林間巴士公司、延續去年將於2020年9月18日(五)至11月30日(一)間期間限定運行高速巴士「京都高野山線」(認可申請中)。今年導入預約制、能夠更加便利地運用。

    以空海(弘法大師)的真言密教道場開拓的高野山、開創1200餘年、2004年登錄為世界遺産「紀伊山地的聖地及朝聖路(紀伊山地の霊場と参詣道)」是凝聚了歴史、文化及自然之地。另外京都也是擁有世界遺產、登錄為「古都京都的文化財」的金閣寺及清水寺、下鴨神社等名勝古蹟的觀光都市。

    高野山與京都間的移動以鐵路為主、需要換車、高速巴士「京都高野山線(1日2來回)」可以直通2小時40分的時間就抵達。能夠更加順暢地遊覽世界遺産。

  • THE HIRAMATSU 京都、特別展示16世紀初創造的祇園祭・山鉾「見送」

    15.August.2020 | SPOT

    Hiramatsu(ひらまつ)股份有限公司營運的「THE HIRAMATSU 京都」、以前來住宿及用餐的來賓為限定對象、特別期間限定在館內展示能感受869年延續至今的祇園祭文化及氣氛、從應仁之亂前的巡行記録中保留的祇園祭山鉾「役行者山」的「見送」。

     

    祇園際・宵山的主要道路「室町通」

    「THE HIRAMATSU 京都」前的室町通縱斷京都市街的南北、起源為平安京的室町小路。面對此路營造了足利義滿營造將軍家邸宅「室町殿」、時代也以此道路為名。毎年7月的祇園祭(後祭)時會建山、宵山(巡行前日)、有著聖護院門跡的修行者進行焚護摩之地、以祇園祭・山鉾町為中心、是非常具有風情的道路。
    「THE HIRAMATSU 京都」、在役行者町山鉾保存會的協助之下、展示了「役行者山」的山鉾巡行使用的貴重「見送」。因新型肺炎的影響「山鉾巡行」決定中止、但是與祇園祭相關、在此地誕生的飯店、於有限的期間中、為了讓住宿・用餐的來賓也能直接觀賞「見送」、感受祇園祭的歴史及文化、加上祇園祭的起源便是祈求疫病退散、抱持著這樣的心意、舉辦了這次的活動。

     

    山鉾巡行「役行者山」

    京都市中京区室町通三条上ル的役行者山、是祇園祭山鉾巡行後祭中出現的其中一座山鉾、建山緣起於役行者想在大峰山與葛城山架橋的故事。
    山也在故事中登場、役行者(えんのぎょうじゃ)・葛城神(かつらぎしん)・一言主神(ひとことぬしのかみ)三位神明鎮座、前懸・見送也有與役行者顯靈相關的故事綻開。室町時代 応仁・文明之亂發生前、就參加了祇園祭的山鉾巡行,是有著悠久歷史的山、其上的美麗裝飾品也為人所知。

     

    16世紀初製作的「見送」(昇龍旗與唐美人圖(昇竜旗および唐美人図))

    見送指的是山鉾背面的裝飾。見物人在目送山鉾時看到的事物稱為「見送」。役行者山交互使用混合陰陽的兩種類、都是在16世紀製作的貴重文化財。

    昇龍旗

    其中之一是、由袋中上人請來的龍紋中國旗2張合併、邊緣使用了赤地古金襴模樣的「昇龍旗(昇竜旗)」。在館内的「窖(くら)」中展示。

    「紅地唐美人圖」(圖片左)、「金地唐美人圖」(圖片右)

    另外一項是、由中國明朝管工廠編織的「金地唐美人圖」、因年久失修、於昭和57年、改為使用由編織名手戸田与謝復元新作的「紅地唐美人圖」。在庭院中有新舊2幅唐美人圖相並展示。

    「紅地唐美人圖」(圖片深處左)、「金地唐美人図」(圖片深處右)、「洛中洛外圖屏風」(圖片前方)

    另外、還有預定在屏風祭展示的江戸時代屏風「洛中洛外圖屏風」也與「見送」一同展示中。也可一起觀賞喔。

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