京都・伊藤久右衛門の茶房併設店舗「祇園四条店」限定メニュー登場

11.July.2019 | FOOD / SPOT

江戸後期創業のお茶屋、京都・伊藤久右衛門は、京都市内初となる茶房併設店舗「伊藤久右衛門 祇園四条店」を2019年8月7日(水)にオープン。

伊藤久右衛門 祇園四条店の限定メニューが登場する。

祇園パフェ1,480円(税込)写真左、スイーツプレート1,680円(税込)写真右

祇園パフェは、お茶屋こだわりの宇治抹茶を使用。渋皮栗・丹波黒豆・和のチョコレート・宇治抹茶ロールケーキをあしらっている。通常の抹茶パフェよりひとまわり大きなパフェグラスで提供となる。

また、宇治抹茶&宇治ほうじ茶スイーツを数種盛り合わせた「スイーツプレート」も販売される。

抹茶カレーうどん 単品980円(税込)

さらに、今までJR宇治駅前店限定で提供していた「抹茶カレーうどん」も祇園四条店に登場。コシのあるもちっとした抹茶うどんに、白だしの効いた抹茶カレーを合わせた伊藤久右衛門オリジナルメニューだ。宇治抹茶カレーは、お土産としても販売しており、2014年販売開始時には2日で2,000個を完売した宇治で好評のご当地カレーなのでぜひ堪能してみてほしい。

RECOMMENDED ENTRIES

  • もぐもぐにっぽん コンビニスイーツ編:セブンイレブンの抹茶スイーツ3選

    03.July.2019 | FEATURES / FOOD

    日本ならではのスイーツといえば、やっぱり抹茶スイーツ!専門店のスイーツはもちろん美味しいですが、コンビニで売っているスイーツもおいしいですよね♡手軽に手に入るのでやっぱりコンビニスイーツはやめられません・・・。

     

    今回はゆっこさんがインスタグラムでレポートしているセブンイレブンの抹茶スイーツ3品をご紹介!

     

    たっぷり抹茶クリーム生どら焼 278円(税別)

    セブンイレブンから何度か発売されている 抹茶生クリームどら焼き。
    今回も微妙に改名されて登場。前回より少し(3円)値段がupしています。
    見た目のインパクトは相変わらずですね、思わず手に取って買ってしまいます笑

    口に入れる前から抹茶の香りが鼻に通って、口に入れると一気に広がる風味がとても上品です。抹茶はとても濃厚ですがあっさりとしていて、舌の上でスゥーっと溶けていきとても食べやすい。生地はふわふわでクリームたっぷり!!半分に切ると断面が萌え断過ぎます。

    手に持ってかぶりついてもよし、汚れが気になるならスプーンでクリームをすくって食べてもよし。それぞれの食べ方で ”美味しい” を楽しんでください♪

     

    抹茶&抹茶パフェ 278円(税別)

    名前からして抹茶尽くしなセブンの抹茶パフェ!!

    下から抹茶ゼリー・抹茶ムース・ミルクムース・抹茶ホイップ。そして抹茶ホイップの中央に抹茶ゼリーを盛り付けパフェの中にはどら焼きの生地が。

    抹茶ゼリーは抹茶の風味自体は薄めやけど、ぷるんぷるんでもちもちな食感が美味しい!
    抹茶ホイップは程よい甘みと抹茶の風味が良くてミルクムースはミルク感たっぷり。ミルクムースの甘みは強いけど、下の抹茶ムースが少し苦味が強いから一緒に食べるとちょうどいい!
    抹茶ムースのふわふわな食感と濃い抹茶が美味しい♡

    そしてその中のどら焼き生地!!このどら焼きがしっとりでふわふわで厚みもありアクセントに。全体的に甘過ぎず抹茶もしっかり感じられて美味しかったです。

     

    宇治抹茶クリームもち 110円(税別)

    宇治抹茶クリームもちはいつも好評ですね。前回は宇治抹茶チョコもちだったのが、今回は宇治抹茶クリームもちで登場!!チョコとクリームの違いはさてさて??

    お餅はチョコもちの時と比べて少しもちもちしてるような。きっと、中がクリームやからそう感じるだけかも??笑

     

    とにかくもちもちは安定!というか、トロトロ??そしてそのお餅にはたっぷりの抹茶粉がかかっていて、しっかりと抹茶の苦味が味わえる。だけど、中のクリームに甘みがあるので、程よい苦味と甘みが良い。

    たっぷりの抹茶粉がついてるけどフォークがついているので、手を汚すことなく食べれるのが良い!!そして3つあるけど1つが小さくてすぐなくなっちゃう、でもコスパが良いから全然満足しちゃう!!安定に美味しすぎたので抹茶好きの方はぜひぜひ♡

     

    これは・・・どれか1つに決められませんね。コンビニスイーツは時期によって販売しているものが変わってしまうので、気になる方は早めにチェックしてみてください。

    もぐもぐゆっこさんのインスタグラムでは、日本のコンビニやスーパーマーケットで手に入るスイーツがたくさん紹介されています!ぜひチェックしてみてくださいね。

     

    Photo&Text:Mogu Mogu Yukko

  • 宇治抹茶専門店「OMATCHA SALON」 東京・池袋PARCOにオープン

    20.June.2019 | FOOD / SPOT

    京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」 の大切に受け継がれてきた宇治抹茶を使用した宇治抹茶専門店「OMATCHA SALON 池袋PARCO(オマッチャ サロン 池袋パルコ)」が、池袋PARCO本館8Fレストランフロアに6月20日(木)オープン。

    名物の宇治抹茶そばせいろは全14種。オープンと共にお披露目される新作は、誰もが愛するカレーと宇治抹茶そばのコラボレーション!〆には和風だしの効いた石焼カレーリゾットも楽しめる「チーズカレーつけ茶そば」。デトックス効果と栄養価が高いとされている野菜や雑穀が豊富で見た目も鮮やかな「野菜たっぷりのデトックスサラダ茶そば」。温泉玉子と濃厚なクリームソースに香ばしいベーコンが相性抜群の「厚切りベーコンのカルボナーラの茶そば」が登場する。

     

    大好評のスイーツメニューは、「北川半兵衛商店」 の抹茶とマスカルポーネをふんだんに使用した「みたらし団子と宇治抹茶の生のティラミス」「いちご大福の生ティラミス」など全5種の他、生タピオカを使用したドリンクメニューなど。

    池袋PARCO店限定メニュー「焦がし黒糖かき氷」も用意されている。

     

    さらに、店内の入口正面にある茶釜を置いたワゴン“CHA-SHITSU”では、選りすぐりの抹茶を点てる様子などを見ることも可能。ほっと一息つきたいときは、本格宇治抹茶が楽しめるOMATCHA SALONに行こう!

  • 京都・祇園辻利本店のテイクアウトメニュー「桃×抹茶シェイク」登場

    20.June.2019 | FOOD

    祇園辻利は、祇園本店で期間限定のテイクアウトメニュー「夏色抹茶ミルクシェイク」を提供中。

    夏色抹茶ミルクシェイク 700円(税込)

    厳選した濃厚な抹茶とまろやかで優しいミルク味を合わせた、抹茶ミルクシェイクの上に、爽やかでフルーティな桃のホイップクリームを重ねている。さらにジューシーな黄桃の果肉もたっぷりトッピング。甘酸っぱい夏限定の自信作!

    伝統を引き継ぎながらも、お茶の新しいスタイルを伝え続ける祇園辻利で優雅な時間を過ごそう!

RELATED ENTRIES

  • 渋谷ミヤシタパークに”たまご”がテーマの新業態「パンとエスプレッソと まちあわせ」オープン

    10.August.2020 | FOOD

    2020年8月4日(火)、渋谷ミヤシタパーク(MIYASHITA PARK)に「パンとエスプレッソと まちあわせ」がオープンする。

    「パンとエスプレッソと まちあわせ」は、パンとエスプレッソと初の”たまご”料理がテーマの店。「たまご」をイメージした空間で、パンとコーヒーと一緒に、できたての「たまご」料理を味わうことができる。また店名には「待っている時間をたのしむ」というもう一つのテーマのもと、ミヤシタパークの、そして渋谷のまちの新しい「まちあわせスポット」になれたらという願いが込められた。

     

    できたての”たまご”料理


    メニュー一例

    ホテルの朝食で、オムレツやスクランブルエッグができあがるのを並んで待っている、しあわせな時間。そんな贅沢なひとときをイメージして、できたての「たまご」料理を提供していく。店内の鉄板で焼きあげるオムレツは、とろ~り美味しく、パンにもよく合う。パンとエスプレッソとの看板商品である人気食パン・ムーで焼きたてのたまごをはさんだ、鉄板ホットサンドも絶品だ。

    パンとコーヒーに、「できたてのおいしさ」という新しい価値を。
    気もちのいい朝がはじまる朝食に、おでかけのあとのランチに、一日のごほうびに、色々な楽しみ方ができそうだ。

     

    まちあわせスポット

    渋谷といえば、「まちあわせ」。テラス席には、たまごにちなんで「Torinosu(とりのす)」と名づけた、カウンター席にもなる印象的なオブジェを配置した。そのままでは捨てられてしまういびつな木材を、最新のテクノロジーを駆使して活かした一点ものの「作品」。渋谷の街のちょっとした待ちあわせに、宮下公園やMIYASHITA PARKへのおでかけの待ちあわせに、ぜひ活用してみて。

     

    「体験型」フレンチトースト

    注文すると目の前でバーナーを使って焦げめをいれ、オレンジを削ってできあがり。いい香りがひろがる「ブリュレフレンチトースト」もオススメ。パンとエスプレッソとの看板メニュー・フレンチトーストをこのお店ならではの視点でアレンジした、待っている時間もたのしめるメニュー。

     

    夜カフェタイムの「シメパフェ / 夜パフェ」

    夜には、オーナーのひとりが札幌出身であることから、札幌発祥の文化である「シメパフェ / 夜パフェ」を提供。コーンフレークを使わず、パンを使った見ためもおいしい、パンとエスプレッソとならではの創作パフェを提供する。

     

    パンと日本酒のペアリング


    パン×お酒の組みあわせで、パンのあたらしい楽しみかたを味わってほしい。そんな想いから、唎酒師(ききざけし)が参加。専門家の目線でセレクトした「パンと日本酒のペアリング体験」が楽しめる。また、ちょっとした待ちあわせに、3種の日本酒を飲み比べられる「利き酒セット」も。

     

    様々なシーンに使える新店舗「パンとエスプレッソと まちあわせ」で新しい渋谷の魅力を感じてみて。

  • スヌーピーのカフェ「PEANUTS Cafe」フードトラックが大阪・梅田に限定オープン

    09.August.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    スヌーピーをテーマにしたカフェ「PEANUTS Café(ピーナッツ カフェ)」のフードトラックが、大阪・梅田のエスト通りに2020年8月7日 (金)〜8月16日(日)の期間限定でオープンする。

    ルーシーのホームメイドレモネード (ICEのみ) 600円(税込)


    イスサンドクッキー 650円(税込)

     

    東京・中目黒にある「PEANUTS Cafe」で人気のテイクアウトメニューが、大阪で楽しめるのはこの期間だけ。この機会をお見逃しなく!

    先行販売 ワッペンキーホルダー 3種 各1,100円(税込)

    また、フードトラックの開催を記念して、既存店舗ではまだ販売していないNEWカラーをいち早くゲットできる。*写真のトートバックは既存店舗にて販売中

     

    梅田にお出かけの際は、この時期だけ楽しめる「PEANUTS Café(ピーナッツ カフェ)」のフードトラックでカワイイスイーツ&ドリンクをゲットしよう♪

    ©2020 Peanuts Worldwide LLC

  • 食べてキレイに♡ウィズ原宿「資生堂パーラー」×「資生堂ビューティ・スクエア」のコラボパフェ

    08.August.2020 | FASHION / FOOD

    資生堂パーラーは、WITH HARAJUKU(ウィズ原宿)8階の「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」ラウンジにて、2020年8月18日(火)より10月11日(日)まで1階の「資生堂ビューティ・スクエア」で展開する人気のコスメブランドをイメージしたコラボパフェを提供する。

    厳選した季節のフルーツ・アイスクリーム・ゼリーなどで趣向を凝らしブランドをイメージしたパフェは、第1弾の「bareMinerals」を初めとして、「NARS」、「LAURA MERCIER」と続き、第4弾の「DOLCE&GABBANA BEAUTY」まで2週間ごとに展開。さらに各ブランドのコスメやフレグランスのサンプルもセットになっており、コスメ好きにはたまらないスペシャルパフェとなっている。

    ライチのクリーンビューティーパフェwith“bareMinerals” 1,980円(税込)
    提供期間:2020年8月18日(火)~8月30日(日)

    ミネラルリッチなライチのシャーベット、ヘルシーな豆腐を使用したアイスクリーム、マリンブルーのゼリーをべースに、ルビーグレープフルーツ、オレンジ、マンゴーなどをあしらった。

    いちじくとベリーのショコラモードパフェwith“NARS” 1,980円(税込)
    提供期間:2020年9月1日(火)~9月13日(日)

    ベルギーチョコレートアイスクリームといちごミルクソースをベースに、いちじく、ピオーネ、ラズベリーなどとマカロン、ショコラバーをモード感たっぷり、シックにあしらった。

    和栗のティーグラデーションパフェwith”LAURA MERCIER” 1,980円(税込)
    提供期間:2020年9月15日(火)~9月27日(日)

    ヌードリップのブラウンをイメージしたマリアージュが絶妙なベースはアールグレイゼリー、ほうじ茶アイスクリーム、チャイのソース。和栗、カシス、ざくろ、ピスタチオやマカロン、ショコラスティックをあしらった。

    ブラッドオレンジのエキゾチックパフェwith”DOLCE&GABBANA BEAUTY” 1,980円(税込)
    提供期間:2020年9月29日(火)~10月11日(日)

    甘美なブラッドオレンジシャーベット、ローズゼリー、エキゾチックソースをベースにルビーグレープフルーツやラズベリー、マンゴーなどとマカロン、赤いバラをゴージャスにあしらった。

     

    この機会に、見た目の麗しい個性豊かなパフェで、美味とビューティーを同時に楽しんでみては。

    *各ブランド毎に展開する期間限定ラウンジメニューです。
    *食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
    *写真はイメージです。

  • 星のや京都、屋形船で嵐山の紅葉を独り占め「朝のもみじ舟」を開催

    08.August.2020 | SPOT

    京都府・嵐山にある全室リバービューの旅館「星のや京都」は、2020年11月20日~12月5日の期間、一日一組限定の「朝のもみじ舟」を開催する。2020年9月に完成したばかりの当館専用の屋形舟「翡翠(ひすい)」を貸し切って、目の前を流れる大堰川(おおいがわ)を進みながら、朝日に輝く小倉山や嵐山の紅葉を鑑賞するアクティビティ。屋形舟の中では鳥のさえずりに耳を澄ませながら、季節をかたどった和菓子でお盆の上に情景を描く盆景菓子を、抹茶とともに味わうことができる。錦の絹織物のような景色のなか行う朝の静かな紅葉狩りは、奥嵐山に宿泊するからこそできる体験だ。

     

    屋形舟から朝日に輝く紅葉を独り占め

    「星のや京都」の目の前を流れる大堰川を貸し切りの屋形舟で進み、朝日に輝く小倉山や嵐山の紅葉を独り占め気分で鑑賞できるプラン。両岸に位置する小倉山と嵐山は斜面が急なので、赤や黄へと鮮やかに色づく木の一本一本が際立ち、その景色はまるで錦の絹織物のよう。往来する舟の少ない早朝に屋形舟に乗るため、朝日に輝く紅葉が静かな水面に映し出される様子を眺めることができる。宿泊するからこそ体験できる、朝の静かな紅葉狩り。

     

    和菓子で描く奥嵐山

    屋形舟の中では抹茶とともに、季節をかたどった和菓子でお盆の上に情景を描く盆景菓子を味わう。「星のや京都」の紋をかたどった落雁のほか、モミジ、イチョウ、松葉や猪といった色とりどりの和菓子で、屋形舟から眺める一期一会の景色をお盆の上に描いていく。和菓子は1803年創業の和菓子店「亀屋良長」がこのアクティビティのために作り、抹茶は京都・宇治の茶舗「利招園(りしょうえん)茶舗」が、星のや京都のために茶葉を厳選し、挽いたもの。茶の一服が旅の「記録」になるようにとの思いと、大堰川の澄んだみどり色にちなみ、「録碧(ろくへき)」と名付けられている。野点籠を使って自分で抹茶を点てることで、旅の思い出を深めてみては。

     

    屋形舟「翡翠」で過ごす優雅な時間

    アクティビティでは、星のや京都専用の屋形舟「翡翠」を貸し切る。翡翠は、御簾(みす)や錺(かざり)金具など、京都の職人の技が随所にあしらわれた雅な舟。スイッチで屋根の色を白から透明に切り替えることができ、渓谷を染める紅葉と抜けるような青空を見上げて楽しむことができる。

     

    雅な翡翠から朝日に輝く紅葉を眺めることで、平安貴族の舟遊びのような優雅な時間を過ごそう。

  • 簡単にできる”キャラスイーツレシピ”を紹介!キティちゃんのおもちロールケーキ

    08.August.2020 | FEATURES / FOOD

    毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいキャラクターに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。少しのアイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。今回は、市販のロールケーキを求肥でくるんだ、おもちロールケーキのレシピです!

     

    材料

    白玉粉 50g
    水 100ml
    砂糖 70g
    片栗粉
    いちご・生クリーム 好きな分量
    スライスチョコレート *キティちゃんの顔を作ります

     

    1

    求肥を作ります。白玉粉50gに水100mlを少しずつ加えダマにならないように丁寧にまぜる。


    混ぜたら、そこにさらに砂糖70gを加えてまぜる。

     

    2


    1にラップをして600wで2分加熱する。

     

    3

    加熱したものをゴムベラで混ぜて、さらに600wで1分加熱します。

     

    4


    3をさらにゴムベラで混ぜひとまとまりになったら、バットに片栗粉を多めにひき、その上にのせます。

     

    5


    4の粗熱がとれたら、手のひら位の大きさにカットして綿棒で伸ばして冷まします。

     

    6


    5を冷ましてる間に、市販のロールケーキにイチゴをいれて、上に生クリームをしぼります。
    *生クリームをしぼっておかないと求肥からイチゴが透けるので注意!

     

    7


    6にしっかり冷ました求肥を上からのせて、閉じ目を下にします。

     

    8

    残った求肥を三角にカットして耳に。スライスチョコレートで作った目や髭、スライスしたイチゴのリボンをつけて出来上がりです。

    今後も、Kaoriさんの記事では様々な”キャラレシピ”を紹介予定!インスタグラムではたくさんのキャラレシピが紹介されているのでチェックをお忘れなく。

     

     

    窪田香理 (@kaopan27

    北海道在住、お料理、お菓子、パンでキャラフードを作ることが大好きです♡家族が喜ぶ顔が見たくて、ちょっとしたひと手間でキャラフードや可愛いご飯に変身させることを楽しんでいます♡Instagramでキャラフードやキャラ弁をご紹介しています→ @kaopan72

  • 渋谷の人気パンケーキBanksが赤坂「トレジオンポート」に登場

    07.August.2020 | FOOD

    今回ご紹介する「東北cafe&dining トレジオンポート」はその名通り、東北の旬の素材をふんだんに使用した隠れ家ダイニング。そんな「東北cafe&dining トレジオンポート」と、渋谷で行列を作った人気店「Banks」がコラボレーションしており、Banksのパンケーキを赤坂で食べることができます。

    桃とベリージュレのパンケーキ 1,450円(税抜)

    そしてトキメかない人はきっといないと思われるこのビジュアル、見ているだけで口がシュワっとしそうなパンケーキ。渋谷「Banks」で人気のパンケーキが、こちらのお店で食べられます。「桃とベリージュレのパンケーキ」は、桃が旬の、今の季節の限定。9月末頃まで販売する予定だそうなので、気になる方はお店に確認してから行ってみてくださいね。

    さらに、パンケーキだけではなく、ローマのお菓子をアレンジした新感覚フルーツサンド「マリトッツォ・フルーツサンド」も同時に販売をスタートしました。

    マンゴーと宮城のミガキイチゴのフルーツサンド 800円(税抜)

    発酵バターを使ったブリオッシュパンにマスカルポーネチーズと生クリーム、マンゴー、宮城のミガキイチゴのコンポートを乗せて華やかで美味しいサンド。

    青森県産ツガリアンメロン 850円(税抜) 

    バナナ&キウィ 600円(税抜) 

    山形県産イチジク&マスカルポーネ750円(税抜)

    蔵王ハーブのマチェドニア 500円(税抜)

    他にも5種類のメニューで「マリトッツォ・フルーツサンド」は展開しています。どれもクリームとフルーツの相性は抜群!見た目よりもボリュームもあるので、甘いものが食べたい気分の時に最適です♪

  • ファミリーマートからもちもち食感の大判焼き「ムーミン もちっとチーズ」登場

    07.August.2020 | FOOD

    株式会社ファミリーマートは、8月9日の“ムーミンの日”を記念して、ムーミンや仲間たちの焼き印が入ったチーズクリーム入り大判焼き、「ムーミン もちっとチーズ」を、2020年8月4日(火)から、全国のファミリーマートにて発売する。

    ムーミン もちっとチーズ 138円(税込)

    「ムーミン」は、年代や性別を問わず、多くの人に愛されている北欧生まれの世界的人気キャラクター。8月9日は、作者である”トーベ・ヤンソン”の誕生日にちなんでムーミンの日と制定された。そんな”ムーミンの日”に発売される「ムーミン もちっとチーズ」は、もちもちの生地にムーミンをはじめ、スナフキン、リトルミイ、ニョロニョロの焼き印を押し、中にはまろやかなチーズクリームをイン!子どもから大人まで、手軽に楽しく、美味しく味わえるスイーツとなっている。ムーミンと仲間たちが楽しく散歩している可愛らしいパッケージは、中身が見えるデザインなのでお気に入りのキャラクターを見つけてみて。

    おやつにも、食後のデザートにもぴったりな「ムーミン もちっとチーズ」でムーミンの日をお祝いしよう。

    ©Moomin Characters™

  • ミニオンがバナナ味の和菓子に!「食べマス ミニオン」発売

    05.August.2020 | FOOD / MOVIE

    株式会社バンダイ キャンディ事業部は、キャラクターをモチーフにした和菓子シリーズ「食べマス」より「ミニオン」の“ボブ”、“スチュアート”、“ケビン”をかたどった「食べマス ミニオン」(全3種)を、2020年8月4日(火)より全国のローソン(ローソンストア100を除く)にて販売する。

    「食べマス」は、「食べられるマスコット」の略を名称としたキャラクター和菓子のブランドで、餡、砂糖、もち粉などを使ってキャラクターの特徴を表現している。

    食べマス ミニオン 264円(税別)

    「食べマス ミニオン」は、ミニオンから一生懸命で純粋な“ボブ”といたずら好きな“スチュアート”、そしてリーダー的存在の“ケビン”を和菓子で表現。ちょこんと座った姿がなんとも可愛らしい商品となった。「食べられるマスコット」の名の通り、ゴーグル、髪型など、ミニオンキャラクターの溢れんばかりの個性をぽってりとした“練り切り”で忠実に表現。

     

    中の餡の味は和菓子ならではの繊細な味わいを残しつつも、“ボブ”は彼らの大好物のバナナ味、“スチュアート”はストロベリー味、“ケビン”はチョコレート味とそれぞれ異なる3種類を用意。味だけでなく見た目も楽しむことができ、思わず3種類並べて写真に収めたくなる!

     

    8月7日の”バナナの日”を、「食ベマス ミニオン」でお祝いしよう♪

    © Universal City Studios LLC. All Rights Reserved.

  • ファミリーマートからフルーツティーをイメージした「紅茶シフォンサンド」登場

    04.August.2020 | FOOD

    ファミリーマートは、1981年の誕生以来紅茶に親しむ多くの女性から高い支持を得ている、サザビーリーグの紅茶ブランド「Afternoon Tea」監修スイーツ「オレンジアールグレイの紅茶シフォンサンド」を、全国のファミリーマートで2020年8月4日(火)から発売する。

    オレンジアールグレイの紅茶シフォンサンド 本体248円(税込)

    季節にあわせてフルーツやシロップ、ハーブなどと組み合わせることで、色々なアレンジができ、様々な紅茶の楽しみ方を提案しているAfternoon Tea。全国のファミリーマートで販売する新商品「オレンジアールグレイの紅茶シフォンサンド」は、フルーツと紅茶を組み合わせることで、フルーツティーのような感覚を味わえるサマースイーツが開発出来たら、という思いから誕生した。スリランカ産のアールグレイ紅茶と相性のいいオレンジをあわせたフルーツティーシフォン生地に、紅茶風味のカスタードクリームと北海道産の良質な生乳から作られた生クリームをブレンドしたオレンジホイップクリームをイン。柑橘ソースが夏らしい爽やかなアクセントを彩る。アイスティーのようにしっかりと冷やして食べるのがおすすめの夏限定スイーツだ。

     

    Afternoon Tea監修のサマースイーツでいつものティータイムをより華やかに過ごそう。

  • チーズティーがパンケーキに!表参道「ゼルコヴァ」サマーコレクション

    04.August.2020 | FOOD

    店内が可愛く、写真映え最高のカフェ&ダイニング「表参道ゼルコヴァ」が、サマースイーツコレクションをスタートしました。

    サマーフルーツチーズティー パンケーキ 2,000円(税込・サービス料別)

    豆腐入りのしっとりとした食感のパンケーキ生地にアールグレーのソースとチーズのエスプーマを合わせ、近年人気のチーズティーをパンケーキで表現。オレンジやグレープフルーツ、マスカットなど色鮮やかでさわやかな味わいのフルーツとともに味わってください。

    メロンとキウイのパフェ 1,900円(税込・サービス料別)

    甘くみずみずしい旬のメロンに、相性の良いキウイを合わせました。ビネガー入りの白ワインジュレがさっぱりとした口当たりと、大人の味わいを演出します。食後の締めパフェにもおすすめです。

    左:黒糖とくるみのかき氷 1,600円(税込・サービス料別)/右:桃と酒粕のかき氷 1,800円(税込・サービス料別)

    黒糖とくるみのかき氷は、ぜんざいや白玉、寒天、ようかんを氷の間に重ね、黒糖ソースとミルクアイス、くるみクリームをトッピング。
    桃と酒粕のかき氷は、白桃とアロエ、赤すぐり、赤桃ゼリー、酒粕アイスを氷の間に詰め込まれています。トップには桃をかたどったムースと酒粕のソース、味のアクセントにハイビスカスのソースをあしらった桃のフルーティーさと、酒粕の優しい甘みを感じるかき氷です。

     

    旬のフルーツをふんだんに使ったパフェを食べて、暑い夏を爽やかに過ごそう。

  • プレミアムホテル“Mギャラリー” が京都・二条に「京都悠洛ホテル⼆条城別邸」開業

    03.August.2020 | SPOT

    フランス・パリを拠点とし、世界110カ国に5,000を超えるホテル・リゾートを展開する「アコー」のプレミアムホテルブランド「Mギャラリー」は、昨年⽇本初上陸した「京都悠洛ホテル Mギャラリー」の別邸として、“上質な⾮⽇常を”コンセプトにしたスモールラグジュアリーホテル「京都悠洛(ゆら)ホテル⼆条城別邸 Mギャラリー 」を2020年11⽉28⽇(⼟)に開業する。

    地下鉄東⻄線⼆条城駅より徒歩1 分の距離に⽴地する全25 室のスモールラグジュアリーホテル。“上質な⾮⽇常”をコンセプトに、最上のサービスを提供する。

    「京都悠洛(ゆら)ホテル⼆条城別邸 Mギャラリー 」は、ホテルや商業施設などを数多く⼿掛ける世界的デザイナー橋本⼣紀夫⽒によりデザインされ、ロビー・全客室が⽇本庭園に⾯しており、四季を感じられる庭園を臨むことができる。将軍の時代の終焉と近代⽇本の始まりを⾒守ってきた⼆条城、その時代をデザインコンセプトに落とし込んだ。ホテル⽞関から館内へと通ずるエントランスはプライバシーレベルが上がる構成となっており、エントランスを抜けると美しい⽇本庭園が⽬の前に広がる。全客室25室は落ち着いた⾊彩の上質なインテリアでまとめられ、四季折々に合わせ⼿⼊れされた⽇本庭園と⾮⽇常の寛ぎを堪能しよう。

    料飲施設は1階にレストランとバーを擁しており、レストランのフードコンセプトは「フレンチ懐⽯」。旬の⾷材を贅沢に使った繊細で独創的なフレンチ懐⽯を提供する。レストラン併設のバーではMギャラリーならではのミクソロジーカクテルを楽しむことができる。

    京都悠洛ホテル⼆条城別邸 Mギャラリーでしか体験できないアクティビティも用意しており、独⾃のコネクションにより地元の神社・寺の協⼒を得て開発したMギャラリーオリジナルの「神社・お寺プライベート体験」を提案する。

     

    ⼆条城という歴史的な建造物のすぐ傍で、⾮⽇常感溢れる時間を過ごそう。

  • 仕事が捗るスタバの新店舗「スターバックス コーヒー CIRCLES 銀座店」オープン

    02.August.2020 | FOOD / SPOT

    スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社は2020年7月30日(木)、銀座に「スターバックス コーヒー CIRCLES 銀座店」をオープンする。

    はたらく人のための「夢中になれる場所」をコンセプトにした店舗の2階部分は、特にビジネス利用を意識し、株式会社Think Labと、スターバックスそれぞれの持つ特長的なサービスを踏襲し、共に創り上げたユニークな空間。予約可能なブース席やミーティングスペースなど、ビジネスユーザーへの快適さを追求した「SMART LOUNGE(TM)」と、アイウエアブランドJINSの集中研究から生まれた究極のソロワーキングスペース「Think Lab」が共存する店舗となる。

     

    ひとりで集中して考えたり、人とつながりアイデアを共有したりし、創造する。オンラインミーティングに快適なブース席や組み合わせ自由なテーブル席が用意された「SMART LOUNGE(TM)」と有料制のソロワーキングスペース「Think Lab」を店内に取り入れることで、コーヒーを片手に「Co-Work(コワーク)」と「Solo-Work(ソロワーク)」を選択できる特長ある店舗空間で、変化するワークスタイルに合わせた新たな「はたらき方」を提案する。

     

    1階:クイックなTOGO体験

    スターバックスのドリンクやフードを取りそろえた1階で商品の注文と受け取りが完結でき、クイックなカフェの利用が可能に。キャッシュレス支払いに対応するほか、事前注文決済できるスターバックスの「モバイルオーダー&ペイ」の受取用専用カウンターも設置。

     

    2階:夢中になれる場所

    テレビ電話などに適した予約できるブース席


    予約可能な半個室のブース席が4席あり、テレビ電話などで人とつながり、意見を交わすことも、オンラインミーティング前の思考整理にも適している。40分単位で予約でき、事前の確保も可能。予約システムは、株式会社バカンと共同開発したサービスを採用した。

     

    複数人でのミーティング、商談可能なテーブル席

    窓際のテーブル席はテーブルを組み合わせて、2~12人のミーティングや商談、ディスカッションに便利。リラックスした空間で、自由に議論を交わし、ブラッシュアップできる。

     

    解放される“ひとり”のためのパーソナル空間

    集中に最適なスペースの広さ。誰とも目線が合わない空間。他人の動きが気にならない導線。自分の時間を過ごすことに重点を置き設計されている。

     

    コワークスペースは、電源ありのカウンター席やディスカッションに最適なビッグテーブルなど多彩な客席を備えている。さらに、最高の集中環境を提供する、ソロワーキングスペース「Think Lab」を導入することで、オフィスや自宅でカバーできない「夢中になれる場所」を実現。Think Labでは、「集中を予約する」べく、予約/解錠/決済を一括で行うスマホアプリ「Think Lab」(iOS / Android)を用意しており、15分単位での席予約が可能。

     

    新しい働き方が注目されるいま、自身のワークスタイルに合わせて新しいスターバックスを活用してみて。

RANKING

  • DAILY
  • MONTHLY

FOLLOW US