【SAI SAI JALAN JALAN #7】SILENT SIREN Yukarun 的下午茶初體驗 銀座「THE GRAND LOUNGE」

13.May.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

日本人氣女子樂團SILENT SIREN的團員們,接力走訪東京熱門景點&嘗試各種體驗的連載又來囉!這是將由擔任keyboard手的黑坂優香子(Yukarun)帶大家去喝喝下午茶。同時也要實現黑坂優香子(Yukaru)自己初次體驗下午茶夢想,於是前往了銀座的「THE GRAND LOUNGE」店舖,感受新魅力。

THE GRAND LOUNGE位在GINZA SIX 13樓的「THE GRAND GINZA(ザ・グラン 銀座)」中,是稍微成熟的社交空間。

一般說到下午茶,很多店家幾乎都是在下午時段提供,但是這間THE GRAND LOUNGE則是所有營業時段都有推出下午茶餐點喔。

※架子上的餐點是2人份的。

THE GRAND LOUNGE店家推出的「下午茶套餐」4,200円(另收税・服務費)中,有7種前菜、7種甜點、草莓法式千層酥,還有可以自己續的熱紅茶。到6月底都是以草莓為主題推出的下午茶套餐,所以餐點都有滿滿的栃乙女草莓喔。不管是前菜還是甜點份量都很多,男生也可以來品嚐喔,店裡有不少情侶們一起來享用呢。

忍不住想拿手機拍的黑坂優香子(Yukarun),看到這些餐點也很興奮呢!好多草莓甜點排排站。黑坂優香子(Yukarun):「光看這些擺盤就覺得好幸福♡」

餐點附的飲品,是來自舊金山的高級紅茶品牌「Mighty Leaf」。店舖推出的有機草本混合茶,有9種熱茶、2種冰茶,共11種可以做選擇。

大家可以先聞聞茶葉香氣後,再來選擇喜歡的紅茶。Yukarun選了人氣最高的「White Orchard」。這是以白茶與綠茶為基底,帶有哈密瓜與水蜜桃香的紅茶喔。紅茶可以自由續,真的很棒呢。

那麼,我開動囉~!

該從哪一個吃起好呢,目不轉睛的甜點陣容。

不只甜點有草莓,前菜也有滿滿的草莓呢。除了草莓,前菜也有肥肝、鮭魚等餐點喔,奢華感十足。

首先從下面的前菜開始,張大嘴巴吃下去。Yukarun的第一口反應:「好吃!」

果凍、甜點塔、慕斯等點心種類相當豐富。Yukarun:「甜點大小相當迷你,好可愛!而且每一個都超好吃!」

「剛剛選的紅茶也超級美味!這應該是我人生第一次喝到這麼好喝的紅茶!」Yukarun滿足地說著。

這次的下午茶最吸睛的是「草莓法式千層酥」。這個千層酥是由銀座在2015年關店的法式餐廳「銀座MAXiM’S DE PARiS」推出的傳說法式千層酥製成的復刻版。滿滿草莓,加上卡士達奶油,以及脆脆的表皮,是相當受歡迎的點心呢,下午茶提供的是小型尺寸的。

「好吃ー!好幸福呢♡」Yukarun滿足地說著!這個千層酥不管外帶,還是店內販售應該都很受歡迎吧。

體驗了一直以來嚮往的下午茶,覺得如何呢?

 

「感覺店裡氣氛帶點非日常,而且相當優雅的感覺。有很多一口就能品嚐的前菜、甜點,會讓我每一口都相當期待品嘗到什麼樣的美味。該從哪一個吃起,還有挑選紅茶等都很有趣。自己私下一定要再來一次!想跟朋友來場豪華的女子會。」

THE GRAND LOUNGE的下午茶會根據季節調整餐點內容,目前到6月底都是推出草莓主題的下午茶喔。任何時段都能來品嚐的THE GRAND LOUNGE下午茶,大家快來品嚐看看吧。

 

Model: Yukako Kurosaka(SILENT SIREN)

Photographer: Haruka Yamamoto

Writer: Sayoko Ishii

 

■PLOFILE

SILENT SIREN

Vo&Gt. Suu(吉田菫)、Dr. Hinanchu(梅村妃奈子)、Ba. Ainyan(山内愛菜)、Key. Yukarun (黑坂優香子)等4位讀者模特兒出身所組成的女子樂團。2015年成為日本女子樂團史上出道後最快成功完成日本武道館單獨公演的女子樂團。第6張專輯《31313》發售中。現在正舉辦日本全國巡演「SILENT SIREN LIVE TOUR 2019『31313』〜サイサイ、結成10年目だってよ〜supported by 天下一品」。6月10日將在東京的Zepp DiverCit舉行追加公演,最新資訊請在官網查詢 http://silent-siren.com/

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  • 【SAI SAI JALAN JALAN #6】SILENT SIREN Hinanchu在東京品嚐印尼料理

    15.February.2019 | FEATURES / FOOD

    人氣女子樂團SILENT SIREN的團員接力走訪東京熱門景點&嘗試各種體驗的連載企劃又來囉。這次登場的是隊長Hinanchu。5歲至15歲10年期間在印尼生活度過的隊長Hinanchu,這次要在東京品嚐她懷念的印尼料理!拜訪在東京都內的印尼料理餐廳。日本人不怎麼熟悉的印尼料理,將會由Hinanchu出訪介紹好吃的美食給大家。

     

    而讓Hinanchu懷念起印尼料理的就是這間位在目黑地區的「cabe」

    那就話不多說,趕緊來拜訪這間位在目黑地區的「cabe」吧。餐廳附近有印尼大使館,店內的顧客幾乎一半以上是印尼人呢。因為顧慮到伊斯蘭教徒的關係,餐廳不使用豬肉、豬油來製作料理,是很道地的印尼料理。餐廳主廚是一位爪哇族女性,不管是道地的印尼餐點,還是在日本很少品嚐到的狂熱料理都非常拿手的樣子喔。

    首先點的是「Sate Ayam」一支220円(不含稅)與「炸天貝」500円(不含稅)。在印尼「Sate」是有名的串燒料理,以雞肉來製作就稱為「Sate Ayam」。「天貝」則是將大豆發酵後的健康食材。代替肉食製作的料理,對於素食主義者、想吃健康一點的客人都很適合喔。

    「天貝是路邊攤必點美食,我從小就把它當作點心在品嚐!好懷念的味道!有點像納豆,但又沒有這麼濃烈的味道,很好吃喔。」

    「印尼雞湯」730円(不含稅)是加有冬粉的雞湯料理。就像日本的味增湯一樣,是印尼的代表性料理。外觀看起來是薑黃色的咖哩湯,喝起來的味道卻是雞湯喔。聽說札幌的咖哩湯也是從印尼雞湯獲得靈感的喔。

    「Miebakso」800円(不含稅)是加入麵的肉丸子湯料理。Cabe的肉丸子是手作的,非常大顆呢!

    「我以前常常吃!回到日本後,第一次吃到這麼道地的印尼料理好感動!成員們也很喜歡印尼料理,下次要帶她們一起來品嚐。」

    店內很舒適,還有販賣印尼食材與相關商品呢。店內提供各式各樣的料理給各位品嚐,也很推薦給還沒品嚐過印尼料理的人喔。

     

     

     

    再來是令人瘋狂的美食世界,新大久保「Merah Putih Cafe」

    接著前往的是位於新大久保的「Merah Putih Café」。一開始進到店內,想說這裡是日本嗎?因為店內充滿多國文化的氛圍,當然也有提供印尼料理囉,是間可以品嚐到印尼巴東料理的餐廳。巴東是印尼西部最大州的都市,也是以料理聞名,辛香料的知名聖地。

    人氣第一的是「巴東風格飯組合餐點」1280円(含稅)每天都會換不同的配菜喔。我點的當天是炒煎蛋捲,炸雞椰子味,沙拉,還有飯的組合餐點。

    「雞肉帶有辣味,非常美味。以前住在雅加達,巴東料理對我來說也很新鮮呢!」

    這邊的客人都是來了還會再來,除了印尼人,新加坡等東南亞觀光客也很多喔。因為印尼人喜歡吃米飯,這邊的餐點也都是以飯下去製作的料理居多,也很推薦給想品嚐道地料理的各位喔。

    這次在東京拜訪了2間印尼料理店,Hinanchu說:「自從我回日本後,雖然一直都有吃到印尼料理,但幾乎都是跟東南亞料理一起販售的店面比較多。這次能夠品嚐到這麼道地的料理很開心。就好像回到故鄉的感覺,很懷念。」說完,便與印尼廚師一起用印尼話談話了一陣子,也拍攝了紀念照!

     

    雖然在日本不太有機會能品嚐的印尼料理,但這裡的店舖都是非常道地且美味的。趕快來品嚐吧~。

     

  • 【SAI SAI JALAN JALAN #5】 SILENT SIREN 吉田菫(Suu)蠟燭製作初體驗♡代官山「Candle Studio」

    05.November.2018 | FEATURES / SPOT

    女子樂團SILENT SIREN的團員們,介紹東京知名景點的連載企劃,這個月是主唱吉田菫(Suu)登場!本身就喜歡蠟燭,家中也有許多蠟燭的Suu醬,這次要試著挑戰製作蠟燭。

    這次拜訪的是,位於代官山的「Candle Studio(キャンドルスタジオ) 代官山」。並參加了蠟燭製作一次性的課程。製作完後的成品可以直接帶回家喔。

    關於初學者們的單次課程,有JCA認定的蠟燭手工藝課程、蠟燭藝術家課程、工業技術課程等,可說是以專業作為目標的完備學習場所。

    這次Suu醬所挑戰的是,單次4000円的課程。可從植物蠟燭與香薰植物蠟片中挑選一種類製作兩個,或是兩種種類各做一個。再來選擇喜歡的乾燥花與顏色、香味,親自製作出自己的蠟燭。

    這次,特別決定各做2個來試試。

    穿著圍裙,開始製作。「雖然不知道會不會順利完成,但我會加油的!」

    首先來製作植物蠟燭。一開始選擇蠟燭顏色。Suu醬選了藍色與橘色的蠟燭。

    把作為基底的蠟燭放入模具裡,再選擇喜歡的花把空隙塞滿,有提供乾燥花、保鮮花等多樣乾燥花素材,開心地選擇喜歡的材料來製作吧!

    用剪刀剪取喜歡的花,並使用鑷子放入。把想被看到的花擺放在外側。若放入較薄的花,在點蠟燭時,會產生透明感,有想要點蠟燭的各位,可以作為參考。別想得太多直接放入喜歡的花是成功的秘訣喔。

    塞滿花後,開始選取喜歡的香料。Suu醬選擇了小紅莓與玫瑰香。

    把要倒入的蠟加熱至65℃〜70℃,並將選擇的香料用一匙湯匙放入。

    將入香料後的蠟再次加熱,放入模具裡。

    抽乾裡面的空氣後,整理浮起來的乾燥花,並放著等它凝固。

    接下來製作蠟片。先選擇蠟片底色,Suu醬決定以白色作為基底。

    在透明的蠟中混合白色顏料。為了讓它看起來有奶油色的感覺,再加入少許的香草顏料混合,顏料加完後,可以開始選擇香料。Suu醬選擇了雞蛋花與芒果香味的香料。

    開始擺放乾燥花。因為要在蠟片模具裡倒入蠟後,再加入乾燥花,所以先擺放好蠟片模具,然後開始想如何擺放花。

    想好了大概要製作的樣子後,在模具裡倒入蠟。

    讓蠟稍微冷卻後,於表面貼上膜,再擺放想放的乾燥花。Suu醬做了個花束的形狀。

    另一個蠟片,擺放乾燥花與水果。剩下的就是等它慢慢凝固!

    在製作蠟片的期間,一開始做的蠟燭差不多也好了。可以把蠟燭取出來。

    再把蠟燭芯整理整理擺放好就完成了!

    蠟片的部分凝固後就可以從模具裡取出。

    穿個洞,選擇喜歡的繩子綁起來就完成了!

    蠟燭與蠟片都完成了!

     

    Suu醬:「因為是首次嘗試,所以感覺有點難,但集中注意力所製作的過程是有趣的! 過程中也十分療癒。店內還有做其他類型的蠟燭,下次要再來試試!」

    在店內預約下次的課程,帶著滿足感十足的這次活動,完滿落幕。

    這次造訪的「Candle Studio 代官山」將於11月1日起舉辦聖誕節限定雪球蠟燭、聖誕設計蠟片製作課程(雪球蠟燭1個、聖誕設計蠟片製作3個/5000円)。對初學者也有專人教導,有興趣的人一定要來體驗看看。

     

    ■Information

    Candle Studio 代官山 代官山校

    地點:東京都目黒區上目黒1-10-3 代官山三番館3樓

    電話號碼:03-6873-7850

    營業時間:10:00〜、13:00〜、16:00〜、19:00〜(2時間制)

    URL:https://candle-studio.jp/index.htm

    PROFILE

    SILENT SIREN(サイレントサイレン)

    由主唱、吉他手(吉田菫)、爵士鼓(梅村妃奈子)、貝斯手(山内あいな)、電子琴合成器樂手(黒坂優香子)組成的讀者模特兒出身之四人組合。

    2015年,在日本女子樂團中,創了史上最快於武道館舉辦單獨公演的團體紀錄。

    2018年11月14日將發行新單曲「Go Way!」!並於2018年12月30日(日)横濱文化體育館舉辦SILENT SIREN年底特別演唱會2018「平成最後だョ!サイファミ全員集合」活動。

    http://silent-siren.com/

    Writer:Sayoko Ishii

    Photographer:Kayo Sekiguchi

     

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  • 【SAI SAI JALAN JALAN #4】SILENT SIREN Ainyan挑戰藝術書法!

    03.September.2018 | FEATURES / SPOT

    人氣女子樂團SILENT SIREN的團員接力走訪東京熱門景點&嘗試各種體驗的連載企劃又來囉。這個月是由貝斯手的Ainyan(山內愛菜)登場!創作出SAI SAI原創角色SAI SAI君,同時也負責官方周邊商品設計的Ainyan,平時就十分喜愛使用書法筆,在網路上看到有利用繪畫用具進行的藝術書法後,就一直非常有興趣。

    這次,進行藝術書法指導的是受到活動、企業邀請,提供作品的書法家・夕葵。

    藝術書法所需準備的用具跟一般的書法用具一樣。除了筆、墨汁、墊布、文鎮等以外,還有水彩用具、簽名板。另外,如果有書法詞典的話,也能成為書寫文字的參考。

    首先,要決定寫什麼字。如果想不到的話可以翻翻字典,隨記選擇喜歡的漢字。另外,藝術書法非常自由!跟一般「書法」容易讓人聯想到的死板印象完全不一樣。毛筆的拿法和筆畫都看個人,甚至還能二次書寫。最重要的是將想法自由地表現出來。另外,原本書法紙應該是光滑的那面當作正面,但因為這次想要讓墨水有點暈開的感覺,選擇使用背面。

    一開始,先從Ainyan最喜歡的啤酒「麦」挑戰起。先不用考慮到藝術問題,平常地書寫看看吧。

    這個就是Ainyan最先寫下的「麦」。再來要思考如何變換這個文字的架構。寫出更多飛白也不錯,或是沾上滿滿墨水進行書寫也可以。

    嘗試沾取了大量墨汁。將毛筆沾取墨汁多到會滴下來的程度,從第一劃開始便大膽地下筆。

    不再沾墨,一次寫到最後。最後一劃甚至寫出書法紙,氣勢十足!

    Ainyan對於沾滿墨汁寫出的「麦」字上方黑到暈開來這件事很在意的樣子。隨即提出「為了要讓中間部分不暈開來的話應該怎麼辦呢?」的疑問。

    「不要讓筆頭浮起來,垂直拿起的話就能寫地比較細哦」老師說道。老師一邊扶著筆協助練習寫了一次。

    第二次的「麦」字體較粗,是能夠感受到滿滿氣勢的作品。

    意識著老師提點的部分,再度挑戰。這次一樣沾滿墨汁,強而有力地下筆,寫到想要較細的部分,就把筆垂直提起,增添強弱。

    在漢字的上部用完了墨汁後,最後的比劃寫出飛白。將最後一劃延長,替整體取得良好平衡。

    與最初相比,完成了同時擁有纖細感和力道感的「麦」!「希望可以被裝飾在居酒屋裡!(笑)」Ainyan笑著說道。

    在稍微了解藝術書法後,接著要挑戰別的漢字。Ainyan想要試試有「顏」這個字的詞,所以選擇了「笑顏」。首先,按照心裡的想法進行書寫。

    這個是第一次寫的「笑顏」。把「笑」這個字的形狀寫成像臉一般,在「顏」的「頁」部分中畫了笑臉。「大概變換一下字形都還是能看出是『笑顏』兩個字,可以依照自己的喜好做變化喔。」老師說道。

    這邊開始要來思考在哪個部分進行什麼樣的修飾。Ainyan說道,「覺得『笑』長得有點像狗,嘗試看看讓它變得更像狗好了。『顏』因為有很多腳的感覺很像章魚,就決定寫成章魚的樣子!」靈光一現!

    把剛剛寫的作品放在一旁參考,將文字形狀寫得更接近狗和章魚的樣子。

    「笑」的第一筆畫寫得像耳朵,點綴上眼睛和鼻子,更像狗的臉。「顏」的「彥」部分靠向「頁」,也更像章魚的樣子了。越來越有藝術書法的味道了!

    接著是上色挑戰。如果讓水彩含太多水分的話,下筆容易在跟墨汁重疊後暈開,所以不沾太多水是重點。如果有寫出飛白的感覺再加一點點水。

    有邊框的部分,留一些空白會更可愛,所以狗耳朵的部分不全部塗滿,留一些空白。狗耳朵的部分塗上橘色,章魚腳則用紅色,在空白的地方再畫上狗狗的腳印。

    整體感覺很不錯喔!

    最後在簽名板上再嘗試了一次。在細微部份進行調整,並上色。

    第一項作品就完成囉!「能夠如願完成想做的事,非常滿足!」這麼說著的Ainyan也展露笑顏。

    看過老師至今為止的作品後,Ainyan對於讓墨水暈開的作品非常有興趣,決定接著挑戰。文字就決定是自己名字中也有的漢字「愛」。一開始沾取大量墨汁,強而有力地下筆,並加入細膩的部分,最後再度強而有力地進行結尾。

    將第一劃和「心」右邊的點暈開。用筆沾水後再度寫在剛剛寫過的位置,讓墨暈開。

    「愛」文成囉!暈開的位置顯現出立體感,即使不用水彩也能完成充滿藝術感的書法作品。

    這邊也再度嘗試在簽名板上。最後一劃延長畫了一顆愛心,增添藝術感。這項作品則是將第一筆和愛心的部分點上水暈開。

    感覺好像還缺少了什麼,在愛心周圍甩了甩筆,用墨水進行點綴。將毛筆以水平方向拿持,輕敲手腕墨水就會滴落。

    最後取得整體平衡,加入簽名!

    充滿躍動感的一項藝術書法作品就完成了!

    覺得還沒寫夠的Ainyan,為了我們的企劃內容,特別在簽名板上寫了「もしもしにっぽん(MOSHI MOSHI NIPPON)」!把「ぽ」的小圈圈畫成日本太陽旗上的日之丸,再將「ん」用富士山的樣子呈現。

    這張作品將展示於原宿觀光服務處「MOSHI MOSHI BOX」內,有到附近的朋友不妨繞去看看喔!

    寫了好多啊!Ainyan表示,「今天真的非常開心,感覺時間過得好快!沒有絕對的正確這件事非常有趣,越寫越覺得有更多“這邊想怎麼做”的想法產生,真的覺得完全還沒寫夠啊!老師指導的方式也不是『這邊應該這樣!』的感覺,而是『這邊如果這樣的話怎麼樣呢?』,給予很多自由空間,非常有趣。覺得很舒壓,重振精神的感覺!」看來度過了一段非常滿足的療癒時光呢。

     

    下次輪到主唱Suu。會到哪裡帶來什麼樣的內容呢?就讓我們一同期待吧!

     

    ■Information

    書法家/夕葵

    在擔任書法教室老師的同時,也有接受藝術活動及企業的委託,進行作品製作。

    https://www.instagram.com/yyyyyuki_14/?hl=ja

     

    ■PROFILE

    SILENT SIREN

    由Vo&Gt. Suu(吉田菫)、Dr. Hinanchu(梅村妃奈子)、Ba. Ainyan(山内愛菜)、Key. Yukarun (黑坂優香子)等4位讀者模特兒組成的女子樂團。2015年成為日本女子樂團史上出道後最快成功完成日本武道館單獨公演的女子樂團。2018年7月11日發行的新單曲『19 summer note.』絕讚發售中。最新情報請至官方網站查詢。http://silent-siren.com/

     

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    本次採傾倒玩具箱般匯聚少女夢幻童心的Playroom主題。店內的復古感電子遊戲、電話撥號接續網路、厚重的CRT電視等,針對年輕族群的復古風格,以流行趨勢呈現蒸汽波世界觀。

    甜點當然也充滿了童心感♪「Very Berry奶油蛋糕」為心型蛋糕,滿滿草莓與心型巧克力從中溢出,完成如驚喜箱般一品。

    以機器人造型巧克力點綴的「莓果布朗尼玩具們」,彷彿來自玩具世界般的可愛風格。

    「MELTY or NOT慕斯蛋糕」,以融化的冰淇淋為概念的香草慕斯與甜筒裝飾。表現出奇妙世界觀的童心四溢慕斯蛋糕。

     

    此外,還有與甜點交錯品嚐,使用紫高麗菜與炒麵製作的「無限粉色涼拌高麗菜塔」,以及粉色壽司飯的「甜菜根桃色壽司」,幸運發現不一樣的通心麵!?「焗烤通心麵尋寶」等,推出約15款輕食,也非常適合作為遲來的午餐。

     

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    酸甜適中具有濃厚風味的靜岡紅頰草莓,嚴選大顆紅頰草莓製成的特選塔。豐富白巧卡士達鮮奶油搭配柔軟海綿蛋糕,享受簡約而奢華的口味。

    グランメゾン銀座、青山、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、横浜、静岡、浜松、仙台限定商品。

    白巧奶油與福岡甘王草莓塔 piece ¥1,762 whole (25cm)\17,625/(17cm) \8,934  

    滿滿鮮紅多汁的香甜甘王草莓奢華塔!與白巧風味的卡士達鮮奶油絕配。

    福岡、グランフロント大阪店、京都限定販售。

    草莓、葡萄、莓果等,使用繽紛水果製成的期間限定水果塔。1年1度的聖誕節,不妨品嚐Qu’il fait bon的水果塔感受華麗色彩吧!

     

    ※皆為含稅價格(8%)。使用咖啡廳的情況將變更稅率。另外,小蛋糕的販售因店鋪而異。

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    27.November.2019 | FOOD

    東京麗嘉皇家飯店推出新年生肖甜點「鼠年快樂!紅白蛋糕捲」,於2019年12月28日(六)至2020年1月7日(二)期間,在外帶店鋪「メリッサ(Melissa )」每日限量10份販售。

     

    從2010年開始推出的十二生肖甜點,糕點師以每年的生肖為主題創作出的童趣蛋糕捲。2020「鼠」年草莓蛋糕捲登場!粉色基底搭配上草莓與草莓奶油,再以小老鼠造型巧克力、草莓、樹莓、紅醋栗法式軟糖等點綴♡鮮紅草莓與雪白外層營造出祝賀氛圍!「子年」為干支的起始,象徵著多產與繁榮。2020年以新心情出發,盡情享受由糕點師一個個細心製作,蘊含著新年祝福的美味甜點。

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!以電影《冰雪奇緣2》為構思的奶茶瑪芬

    19.November.2019 | FEATURES / FOOD / MOVIE

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    本次要為各位介紹以2019年11月22日公開上映的迪士尼電影《冰雪奇緣2》為構思的杯子蛋糕食譜。由海報視覺為靈感的冰雪奇緣甜點。

    雖與之前的食譜相比略為困難些,還是請大家一定要挑戰看看喔♪

    奶茶瑪芬材料 *瑪芬模型約5份

    低筋麵粉         100g

    泡打粉                4g

    無鹽奶油           70g

    細砂糖              50g

    雞蛋                 1顆(約50g)

    瓶裝栗子糖漿     小1

    糖漬栗子           5~6個

    奶茶                 50cc

    *奶茶為70cc牛奶與1包紅茶包。

    並使用其中的50cc。

     

    奶油餡材料

    白豆沙餡          500g

    無鹽奶油          25g(放置直到回溫至室溫)

    牛奶                20cc

    香草精             少許

    白色色膏          少許

    1:將回到室溫的無鹽奶油以攪拌器混合,加入細砂糖後拌勻。此時一點一點倒入蛋液*

    *為了不讓蛋液與奶油分離必須以少量分次加入

    2:將低筋麵粉與泡打粉過篩加入步驟1中,一邊拌勻的同時一邊加入奶茶液。

    3:於步驟2中加入1小匙糖漿與切好的栗子拌勻。

    4:將材料倒入瑪芬杯中約7~8分滿,以170度烤25分鐘左右。

     

    5:將白豆沙餡、無鹽奶油、牛奶、香草精、白色色膏混合製成奶油餡。使用白色色膏讓奶油呈現雪白色。

     

    6:為瑪芬塗上奶油餡再裝飾一下就完成囉!

    禮服的胸口部分以咖啡色巧克力上色後切塊裝飾在杯子蛋糕上。

    盡情享受電影世界觀的手作甜點,各位一定要在家嘗試看看喔!

    在日本響起的“Let It Go”歌聲,超越世代席捲世界的“奇蹟”現象,成為迪士尼金字塔的《冰雪奇緣》。大家期待已久的《冰雪奇緣2》即將上映。於前作中接納“自我”的艾莎,聽到了“不可思議歌聲”而展開的全新冒險。

    為什麼只有自己擁有特別力量,抱持著唯獨自己的疑惑,在幸福日子中,因此“力量”感受到“不能繼續這樣下去”的艾莎,為解開心中疑惑選擇向全新世界邁進,守護著且不想破壞艾莎珍惜的幸福生活,決意一同踏出旅行的安娜。

    抱著各自的不安與希望,向“心中”的未知世界踏出步伐。大家也別錯過了艾莎以複雜心情演唱的本作主題曲「Into The Unknown」。

    根據2人做出的新選擇,會展開什麼樣的冒險呢,環繞著“艾莎力量隱藏的秘密”,艾莎與安娜的”姐妹之絆“再度受到挑戰。

    各位別忘了與朋友、家人或戀人一起到戲院享受由超人氣前作推出的《冰雪奇緣2》艾莎與安娜的全新故事!

     

     

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    個人簡介窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→→ @kaopan27

     

    ©2019 Disney. All Rights Reserved.

  • 電影《冰雪奇緣2》“雪寶”的超可愛♡ 食べマス和菓子登場

    17.November.2019 | FOOD / MOVIE

    以卡通角色為主題的「食べマス」和菓子系列,即將於11月22日(五)上映的冰雪奇緣最新作《冰雪奇緣2》,以“雪寶”為主題的「食べマス/冰雪奇緣2 雪寶」於2019年11月22日(五)電影上映同日起,在日本全國的7-Eleven開始販售!

    「食べマス/冰雪奇緣2 雪寶」的“雪寶”整體都以和菓子表現。「可以吃的吉祥物」,無辜眼神呈現坐姿的“雪寶”,超可愛表情以全長約40mm的和菓子再現。連身體的雪花印記也精確重現,細緻程度令人驚艷!以今作電影描繪的秋季為靈感推出“楓糖”口味。各世代都能輕鬆入口的細膩風味也成為其魅力之一。

    由於商品數量有限,喜歡的朋友別再猶豫趕緊入手吧♡

     

    ©️Disney

  • 日本麥當勞今年也登場!溫暖甜蜜的冬季限定甜點「肉桂麵包」

    14.November.2019 | FOOD

    日本麥當勞於11月20日(三)起,在日本全國麥當勞店鋪推出期間限定的「肉桂麵包」。

    今年新發售的焦糖麵包系列「雙倍巧克力麵包」,於2017年睽違7年大復活,讓大家久等的「肉桂麵包」今年也登場囉!麥當勞冬季限定甜點「肉桂麵包」,鬆軟麵包與清香肉桂焦糖,淋上入口即化的濃郁奶油起司醬,大家期待已久的溫暖甜蜜肉桂麵包再度登場。

    打開裝著「肉桂麵包」的盒子,瞬間飄散的肉桂香氣,在口中展開肉桂焦糖與濃郁奶油起司的甜蜜滋味…!體驗「肉桂麵包」“在寒冷季節品嚐溫暖甜點感受幸福”

     

    此外,於11月6日(三)起期間限定販售中的「雙倍巧克力麵包」搭配上全面更新為更加濃厚的「熱咖啡(プレミアムローストコーヒー)」讓幸福感加倍!大家一定要嘗試的最強組合♪

  • 使用靜岡縣產“三天橘子”感受得到溫暖風味的「橘子起司塔」於BAKE CHEESE TART發售

    11.November.2019 | FOOD

    現烤起司塔專賣店 「BAKE CHEESE TART」,使用靜岡縣“三天橘子”製作的「橘子起司塔」,於2019年11月15日(五)起,在日本全國店鋪發售。

    本次發售的「橘子起司塔」,使用在溫州橘子中也十分知名,作為自古以來的橘子產地而出名,靜岡縣產「三天橘子」的果泥和粉與原創綜合起司混合製成的起司塔。

     

    本商品為紀念2018年11月開幕的「BAKE CHEESE TART 靜岡PARCHÉ店」,作為「三天橘子起司塔」販售。起初以當地期間限定的塔發售,因大獲好評,本次則作為冬季期間限定口味於日本全國店鋪販售。

    清爽的起司慕斯搭配「三天橘子」特色的酸甜呈現出絕妙風味,與溫和香甜的蛋糕基底一起品嚐,感受於口中擴散的美味♡

    此外配合「橘子起司塔」的販售,於期間中在Instagram分享本商品之顧客,將從中抽選並送出「現烤起司塔」兌換券的「「#おすそわけタルト」活動」實施!品嚐暖心「橘子起司塔」同時也別忘了參加本次活動喔!

  • 復古風設計超可愛♡東京迪士尼樂園聖誕節限定餐點&商品

    11.November.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    東京迪士尼度假區今年的聖誕節開跑囉!1年當中最耀眼的活動,「迪士尼・聖誕節」於11月8日〜12月25日期間展開。

    本次MOSHI MOSHI NIPPON編輯部搶先享受了「迪士尼・聖誕節」,要為各位介紹活動限定的豐富餐點&商品。

     

    小憩片刻溫暖餐點

     

    特別套餐 1,500円/莎拉奶奶的廚房

    溫暖身心的特別午餐。放入蛤仔、蝦仁的茄汁奶油,搭配豐富起司和白醬,與寒冷季節絕配!香濃醬料與麵包!甜點部分是以佈滿白雪的聖誕樹為構思的蔓越梅蛋糕。

    各式熱飲

    溫暖身心的熱飲。使用了紅寶石巧克力、抹茶的飲品,或是引發話題的珍珠起司茶等飲品陣容。

    關於新發售熱飲的詳細報導請參考本篇記事


    附聖誕節限定紀念商品的甜點

    蔓越梅&紅茶蛋糕,附紀念盤 800円/甜心咖啡餐館等

    草莓甜點,附紀念馬克杯 800円/甜心咖啡餐館等

    附贈紀念馬克杯、餐盤的聖誕節限定甜點。蔓越梅&紅茶蛋糕,紅茶香氣搭配上酸甜適中的蔓越梅。蛋糕的濕潤口感呈現出上品風味。

    草莓甜點以蛋糕基底搭配鮮奶油與豐富莓果,彷彿品嚐著奶油蛋糕般。上方點綴的柊樹演出聖誕氛圍。

    點蛋糕獲得紀念餐盤,布丁則附贈特別馬克杯,每款紀念商品都是超可愛復古風設計・・・♡

    巧克力甜甜圈 380円/克莉歐小吃等

    丹麥麵包基底與滿滿巧克力,內餡為卡士達奶油的甜甜圈。

    連包裝都是聖誕節限定設計!享受丹麥麵包基底的酥脆口感搭配濃厚奶油的美味♪

    此款餐點也可另加700円升級為附贈紀念小包包的組合。每款都是聖誕節期間限定的美食,大家別錯過囉!

     

    盡情享受聖誕節!搭配商品增添氣氛

    髮箍 1,800円

    Fan Cap 3,000円 / 玩偶手環 1,700円

    戴上派對感髮箍感受歡樂氛圍。布魯托Fan Cap為馴鹿角和柊樹點綴的聖誕節版本。

    兩款商品都於App搶先販售,根據情況可能並無在店鋪販售。如果在樂園內有看到別忘了入手喔!

    米妮的玩偶手環也有米奇款。推薦和朋友或戀人搭配穿戴!

    爆米花,附爆米花桶 2,400円/The Gazebo旁(爆米花車)

    聖誕禮物般造型的爆米花桶登場!描繪出米奇與朋友們享受著聖誕節的模樣。

    白色蝴蝶結裝飾以及紅綠交錯的聖誕風背帶。超可愛爆米花桶也是聖誕節必買商品之一。

     

    寒冷冬季以可愛餐點和商品溫暖身心,今年也與東京迪士尼一起歡慶聖誕吧!

     

    Model:Yuna Yabe

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 焦糖奶油餅專賣店「PRESS BUTTER SAND」京都誕生的”宇治抹茶”於東京車站店登場

    11.November.2019 | FOOD

    焦糖奶油餅專賣店「PRESS BUTTER SAND」於2019年11月13日(三)起,「焦糖奶油餅(宇治抹茶)」在PRESS BUTTER SAND東京車站店期間限定販售。

     

    「焦糖奶油餅(宇治抹茶)」為紀念2018年10月開幕的「PRESS BUTTER SAND 京都車站店」而誕生之商品。本次為回應眾多顧客的需求,決定於「PRESS BUTTER SAND 東京車站店」期間限定發售。

    基底與奶油都使用嚴選宇治抹茶製作,抹茶本身的芳醇香氣引領出奶油的風味,內餡奶油以苦味抹茶奶油與微甜焦糖奶油的2層表現,感受於口中化開的奶油與酥脆口感的餅乾外皮。

    包裝也採用京都特有設計,盒子部分由宇治抹茶阻斷陽光的獨特栽培方式中獲得靈感,以深藍色表現外,也蘊含了守護宇治抹茶的心意。此外各個小包裝以代表抹茶的綠色呈現。

     

    只有在東京車站才能買到的限定商品,大家別錯過囉!

  • 能在東京車站購買到的“聖誕節”甜點推薦5選

    04.November.2019 | FOOD

    東京車站區域內的各設施,於11月開始陸續販售聖誕節商品。來東京旅行、或是經常來往於東京車站的朋友,為各位介紹推薦的“聖誕節”甜點。

    聖誕節限定戀上☆小熊 知床甜甜圈(ecute京葉Street)/980円(含稅)

    超可愛聖誕老人造型甜甜圈◎ ※ecute京葉Street限定 ※開放Web預訂

    Suica企鵝Waffle Cake 鬆餅蛋糕專賣店R.L(GRANSTA)/540円(含稅)

    可愛的Suica企鵝造型小蛋糕。鬆軟鬆餅與鮮奶油以及黃桃裹上巧克力製成。

    ©︎Chiharu Sakazaki/JR東日本/DENTSU by JR東日本SuicaはJR東日本の登録商標です。
    ※期間限定100個 ※預訂期間11/5~售完為止 ※預訂部份(開放Web預訂)
    ※寄送期間12/20~25 ※GRANSTA限定

     

    聖誕BOX(4個入) FairycakeFair(GRANSTA)/1,940円(含稅)

    可愛的杯子蛋糕以聖誕裝飾登場!也有6個・9個入。

    ※預訂期間11/5~12/20 ※寄送期間11/30~12/25 ※店鋪販售11/30~12/25

    ※GRANSTA限定 ※開放Web預訂

    Bûche de noël aux marrons le billet~PRODUIT PAR A LA CAMPAGNE(ecute東京)/3,780円(含稅)

    栗子與絕配的榛果製成聖誕樹幹蛋糕。榛果與提拉米蘇風味的栗子奶油,引領出栗子最初的風味。

    ※開放Web預訂

     

    Noël 東京車站大飯店/6,200円(含稅)

    復原工程完成前,一直支撐著東京車站丸之內車站舍的“松樁“為構思所製作的栗子蛋糕。和栗的甜薯素材,使用栗子慕斯與巧克力奶油表現出”木頭的年輪“外觀。

    ※1日限定10份 ※預訂期間11/5~12/17 ※寄送期間12/22~25

    ※GRANSTA限定 ※限Web預訂

     

    今年也入手可愛的聖誕甜品吧♪

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