加入哈密瓜球的刨冰、紫陽花的刨冰!?「必吃刨冰 10選」

28.July.2019 | FOOD

近期很火紅的社群軟體,可以根據當下所在位置搜尋“熱門景點”的「LINE STEP」,發表了東京近郊「今年夏天,最受注目的刨冰10選」!

放上圓球造型的哈密瓜,色彩繽紛的刨冰,讓刨冰控為之瘋狂的相關商品已經發表囉♡

 

來自韓國的甜點咖啡廳!Q彈珍珠與軟綿綿的刨冰「HOMIBING

刨冰中加有超受歡迎的珍珠!使用絕品珍珠、多汁的芒果來製作冰品,位於新大久保的「ホミビン(HOMIBING)」店鋪推出許多美味的刨冰。珍珠奶茶口味的HOMIBING,以紅茶為基底的刨冰搭配上珍珠,Q彈的珍珠口感與濃郁的紅茶香,令人欲罷不能的組合,千萬別錯過。

URL:https://m.linestep.io/review/1292999456286835483

 

▼HOMIBING

地址:東京都新宿区百人町2-3-20

營業時間:11:00-23:30 最後點餐時間23:00

官方IGhttps://www.instagram.com/homibing_japan/

 

哈密瓜球!可以拍出網美照的刨冰「KKOTBING

位於自由之丘的「KKOTBING(コッビン)」店舖推出韓國風格的雪花冰。被整顆哈密瓜球覆蓋的刨冰,光是看分享在IG上的可愛照片就十分滿足呢♪芒果優格口味的刨冰也是絕妙組合。店內還設有可以分享到SNS的拍攝場景喔!

 

▼KKOTBING

地址:東京都目黒区自由が丘1-26-3 自由ヶ丘升本ビル1F

營業時間:平日12:00-22:30週末11:30-CLOSE 22:30(FOOD&DRINK L.O.22:00)

定期休假日:無

URL:https://kkotbing-japan.com/

 

水果滿載的刨冰「SNOWY VILLAGE

店鋪位於原宿的「SNOWY VILLAGE(スノーウィー ヴィレッジ)」。使用許多的芒果、草莓和鮮奶油製成美味的冰品,是反應很熱烈的口味喔。水果和雪一般的刨冰一起入口,濃厚的草莓與芒果醬緊密結合,香甜滋味在口中擴散開來♡

URL:https://m.linestep.io/review/1293003381941469881

 

▼SNOWY VILLAGE

地址:東京都渋谷区神宮前1-8-8,COXY 188 1F

營業時間:10:00-23:00

URL:http://www.snowyvillage.jp/

 

使用天然的冰製成,可以享受綿密刨冰的刨冰專賣店「重義」


位於北千住的人氣刨冰店「重義」在每年的夏季,都必須要排上2個小時才能吃到。今年推薦給大家的口味是,濃厚的南瓜刨冰和草莓口味的可愛小熊刨冰。在社群網站成為焦點的草莓口味刨冰,大家趕緊趁固定熊耳的醬汁融化前拍張照吧!
URL:https://m.linestep.io/review/1293003652490855077

 

▼重義

地址:東京都足立区千住1-24-8

營業時間:11:00-18:00(夏季營業時間)

固定休假日:星期一・二(有更改可能)

官方推特:https://twitter.com/shige_2017

 

 

可愛的外觀和嶄新的口感令人欲罷不能!「foru café」店舖

以法式吐司出名的咖啡廳「forucafe(フォルカフェ)」,推出夏季限定餐點「草莓牛奶 帕芙洛娃刨冰」,牛奶與草莓的絕佳組合,真的很搭。酥脆的酥皮與刨冰做搭配也十分美味!另外檸檬口味的帕芙洛娃也很清爽喔。

URL:https://m.linestep.io/review/1292991141230150422

 

▼Forucafe 原宿本店

地址:東京都渋谷区神宮前6-12-18 WeWorkアイスバーグ1F

營業時間:9:00~19:00 (18:00最後點餐時間18:30飲品最後加點時間)

URL:https://forucafe.com/

 

未經裝飾的刨冰!?「TREE by NAKED

運用光的空間作表現的咖啡廳「TREE by NAKED(ツリー バイ ネイキッド)」,推出百香果和藍莓2種口味的刨冰。藍莓口味的刨冰上有鮮奶油和滿滿果肉的醬汁底下還有果凍喔。百香果口味則是在鮮奶油和刨冰的下方放了醃製水果和椰子奶凍,可以享受到不同口感的變化。

URL:https://m.linestep.io/review/1293355358747623435

 

▼TREE by NAKED 代々木公園店

住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2

営業時間:ランチ10:00~17:00 (ラストオーダー16:00)ディナー 19:00〜22:00

定休日:月曜

URL:https://tree.naked.works/

 

令人心動的可愛復古刨冰♡「ひみつ堂(himitsudo)」

能夠享受手作冰蜜×天然刨冰的名店「ひみつ堂」。草莓牛奶口味,用小火慢煮成的濃厚冰蜜草莓與煉乳絕配的甘甜。鳳梨的香味後緊接著的焦糖香,焦糖鳳梨口味是只有這裡才吃得到的新口味喔!最久等待時間長達6小時的人氣店鋪,大家一定要去品嚐的美味!

URL:https://m.linestep.io/review/1293355917147897876

 

▼ひみつ堂

地址:東京都台東区谷中3-11-18

營業時間:10:00〜18:00(曜日により19時まで・開店早まるとき有)

固定休假日:星期一(11月~6月為星期二)8月份星期一也有營業!也有臨時變更的可能。請於來店前至官方網站確認。

URL:http://himitsudo.com/

 

 

紅茶專門店製作的大人口味刨冰「CONTENART

紅茶專門店「CONTENART」推出2種口味的刨冰,刨冰都加上了5星級飯店也在使用的ronnefeldt紅茶提煉成的糖漿。皇家奶茶+鮮奶油,滑順的鮮奶油緩和了紅茶的苦澀。使用了黑莓和木槿混合出的水果香草茶,則具有生命力的酸甜口味,非常適合夏天作品嚐。

URL:https://m.linestep.io/review/1293356926431658009

 

▼コンテナート

CONTENART

地址:東京都渋谷区代々木1−28−9代々木VILLAGE 2F

營業時間:12:00〜19:00(最後點餐時間18:00)

固定休假日:毎月的第2or3個星期一是代代木VILLAGE全館休館日、年底新年休假、詳細請參閱此處

 

URL:http://contenart.main.jp/

 

可以親自製作刨冰!「#gram factory

自由選擇刨冰的裝飾,可以客製化的刨冰店舖「#gram factory(グラム ファクトリー)」。只用牛乳和煉乳製作的牛奶刨冰,綿密的口感在口中擴散。人氣商品,紅鶴、珊瑚等,可以選擇2個可愛的餅乾,擺滿SNOW QUEEN和OREO的#OREOgram。不只可以分享在IG,味道更是好的沒話說!

URL:https://m.linestep.io/review/1293361333047132186

 

▼#gram factory

地址:東京都 世田谷区北沢2-15-1

營業時間:11:00〜20:00

固定休假日:無

官方Instagram:https://www.instagram.com/gram_factory/

 

 

從未見過的刨冰美學!「いちょうの木」店舖

「いちょうの木」店舖推出具有紫陽花外觀的美麗刨冰。超受歡迎的「紫陽花」是用寒天製成的,一朵朵紫陽花花瓣灑在刨冰上相當迷人。白色的刨冰中還加有抹茶奶油、薄荷奶油、焙茶糖漿、玉米片等,和風日式的外觀看起來真的超可愛的!

URL:https://m.linestep.io/review/1293370743358226467

 

▼「いちょうの木」店舖

地址:東京都品川区北品川1丁目28-14

營業時間:7月-9月:11:30〜以申請表記名,當申請表登記滿席時販售即止

10月-6月→11:30-17:00

※臨時休息、店舖相關注意事項請上店舖的部落格做確認

※不接受團體訂單。只招待4名以下的客人

定期休假日:7月-9月:星期日、星期四/10月-6月:星期四/臨時休息資訊請至部落格上做確認

官方部落格:http://s.ameblo.jp/ichounoki1979/

 

夏季就是要來品嚐一下美味的刨冰呀!今年夏天一起來挑戰全新推出的刨冰美食吧!

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    2種特製冰

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    三種の魚卵のたらこスパゲティ 1,390円(税抜)

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    自家製濃茶刨冰套組 3套 2,880円(含稅

    只需準備清冰就能自製出店鋪販售的正統刨冰的商品魅力。製作糖漿專用的抹茶粉與洗雙糖・稀少糖,以及3塊抹茶蕨餅・2顆白玉・35克紅豆以袋裝冷凍的套組。將抹茶粉混合洗雙糖糖漿與稀少糖製成的「濃茶糖漿」淋在清冰上再擺放裝飾就完成囉!品嚐清冰與糖漿交織出的抹茶深度。使用的京都・宇治產優質一番茶,濃厚而沒有苦味,呈現深綠色澤。不同於抹茶拿鐵等「飲品」,享受充滿冰涼酥脆口感的正統濃茶美味。

    刨冰糖漿 宇治抹茶(600g)2,419円/草莓(1kg)3,564円/毛豆泥(1kg)4,234円/阿方索芒果(1kg) 3,564円(皆含稅

    另外還有更簡單享受的方式,推出事先配好黃金比例的「刨冰糖漿」。口味有宇治抹茶、草莓、毛豆、阿方索芒果4種選擇。淋在清冰上就能嚐到豐富美味的刨冰。糖漿也可搭配牛奶作為拿鐵使用。   在家輕鬆品嚐正統刨冰享受清爽夏日時光吧!
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    HAL YAMASHITA Tokyo Garden Terrace 1F

    左:夏鰹瞬間煙燻醬油酢橘醬 右:神戶牛雲丹卷煙燻Avruga魚子醬

    時令特色料理夏鰹瞬間煙燻醬油酢橘醬 10,000円 *晚餐限定。記載為course價格(course「黑松」)產地直送,極上鰹魚以櫻花煙燻木片製作的一皿,開蓋瞬間享受隨白煙飄散的溫和香氣,店鋪才有的體驗。   主廚特製餐點神戶牛雲丹卷煙燻Avruga魚子醬 1貫980円 *午餐時段折扣100円譽為山下主廚名片,一皿中不可缺少的甘甜新鮮雲丹。準備了美味與鮮度升級的雲丹。   為確保「環境安全」,各桌重新劃分。餐具考慮到安全性,在消毒過後包裝成1組提供。且取消工作人員接待,可從露天席等選擇希望的座位。  

    SILIN 火龍園 Garden Terrace 2F

    左:例湯(廣東煲湯) 右:生汁龍鳳卷(彈牙海老特製美乃滋醬

    時令特色料理例湯(廣東煲湯) 2人份3,000円有助提高免疫力的夏季例湯,使用時令冬瓜、排骨的廣東煲湯「老火例湯」。由於廣東濕熱,冬瓜為消暑去熱經典,其他還會加入西洋菜、無花果等。   主廚特製餐點生汁龍鳳卷(彈牙海老特製美乃滋醬) 1本700円製作近20年的主廚特製餐點,由主廚老師周富德傳授的食譜。炸成袋狀的海老,淋上香甜特製美乃滋。世田谷本店開幕當時製作的人氣餐點,提供單點!   店內眺望中城花園的奢華空間。避開密集人潮,輕鬆享受料理。  

    UNION SQUARE TOKYO Garden Terrace B1F

    左:酪梨羽衣甘藍三明治 右:主廚沙拉

    時令特色料理酪梨羽衣甘藍三明治 1,700円 ※午餐限定炒過的蘆筍搭配羽衣甘藍、薄荷、鷹嘴豆、糊狀酪梨等,黑麥麵包三明治。與滿滿蔬菜的義大利雜菜湯一起提供。   右:主廚特製餐點主廚沙拉 [S]1,800円[L]2,300円甜菜、素麵南瓜、斯佩耳特小麥等發覺珍貴素材美味的魅力。從12種蔬菜中每日更換3種,每次都能享受新口味組合。   桌位隨機安排,內飾也換新。保持適當距離,享受熱鬧氣氛。眺望東京中城大草地廣場的舒適露天座也獲得人氣。  

    KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA Garden Terrace  2

    左:烤肉拼盤 右:小渕沢大塚的Aiko番茄「番茄工作法」義大利麵

    時令特色料理烤肉拼盤 1,600円~ *平日晚餐限定帶骨豬里肌、羊排、厚牛舌組成的份量滿分新餐點。「搭配生火腿」等可根據喜好組合。   主廚特製餐點小渕沢大塚的Aiko番茄「番茄工作法」義大利麵 1,400円 *平日晚餐限定 山梨縣農家,大塚注入愛情製作,大器使用厚實果肉甘甜Aiko番茄的人氣餐點。   在微風吹拂綠意環繞的舒適露台座位避開密集人潮享用餐點。  

    宮川町 水簾 Garden Terrace 3F

    左:鱧魚燒霜造 右:懷石一品

    左:時令特色料理鱧魚燒霜造 course價格 白天6,500円 晚上9,800円以涼爽玻璃器皿提供的時令「鱧魚燒霜造」。掌握纖細刀功可譽為水簾精髓。   右:主廚特製餐點懷石一品 course價格 白天6,500円 晚上9,800円手掌大小的可愛御重,無論放入什麼樣course都獲得人氣。今夏新作「日之丸便當」搖身一變幕之內。以羽釜烹煮的美味白飯。   延伸至內部的吧台座位,配合時勢也設置距離等,因應三密對策。  

    Pizzeria-Trattoria Napule Garden Terrace 1F

    左:不使用農藥的檸檬製作的奶油醬寬扁麵 右:水牛莫札瑞拉起司瑪格麗特

      時令特色料理不使用農藥的檸檬製作的奶油醬寬扁麵 2,150円Q彈手打麵條搭配清爽酸味檸檬,最適炎熱夏日的一品。無農藥檸檬襯托出後韻美味。   主廚特製餐點水牛莫札瑞拉起司瑪格麗特 2,600円義大利產濃厚水牛莫札瑞拉起司與茄汁,以新鮮羅勒製作的正統拿坡里披薩。   避開密集人潮,不僅店內也減少露天座位的舒適配置。   主廚推薦夏日絕不能錯過的「Welcome Back! 愛すべきあの店のスペシャリテ(必吃名店特色料理)」,享受奢華氣氛。
  • 神似西瓜的刨冰!i-ZA鎌倉展開「鎌倉小町刨冰祭」

    31.July.2020 | FOOD

    從鎌倉小町通步行約1分鐘位置的商業設施「i-ZA鎌倉」,於2020年7月23日(四・國定假日)起期間限定展開「保持社交距離型 鎌倉小町刨冰祭」活動。  

    保持社交距離型 鎌倉小町刨冰祭

    「i-ZA鎌倉」內伴手禮區「鎌倉屋」、烘焙咖啡廳&餐廳的「Dear Bread鎌倉」以及甘味處「こまち茶屋」,推出全15種類充滿3店鋪特色的刨冰。且設施內新屋台開幕。因應安全社交距離,為設施內各店鋪刨冰與外帶美食設置了用餐座位「休息處」。嚴格使用酒精消毒,工作人員強制配戴口罩,確保通風,在安全安心的環境下享用刨冰。   本次為大家介紹最適夏季的消暑餐點。

    神似西瓜的刨冰!附甘劇西瓜/980円(含稅)附國產西瓜/800円(含稅) 販售:鎌倉屋

    使用當季國產西瓜的自家製糖漿搭配底部的酸甜奇異果糖漿。以巧克力裝飾營造出西瓜籽視覺,完成神似西瓜的刨冰。鹽味更加襯托紅西瓜香甜。還有只在星期六日・國定假日限量販售,甜度超過13度的三浦產品牌西瓜「甘劇」果肉配料。

    草莓 800円(含稅)販售:鎌倉屋

    使用香甜佐賀縣產「佐賀穗香(sagahonoka)」草莓的經典草莓刨冰,滿滿非加熱式自家製草莓糖漿。

    抹茶 980円(含稅)  販售:鎌倉屋

    抹茶刨冰使用信州天然冰的純冰,淋上以京都・宇治抹茶細心煮成的自家製抹茶蜜,享受宇治抹茶芳醇香氣與溫和美味。與甜度適中的紅豆餡絕配。一旁還有Q彈白玉。

    「生哈密瓜」1,210円(含稅)附白玉霜淇淋1,420円(含稅) 販售:こまち茶屋

    嚴選當季國產哈密瓜製作的糖漿。能盡情享受完熟哈密瓜水嫩多汁的美味與華麗香甜的奢華刨冰。彷彿直接品嚐哈密瓜般こまち茶屋自豪的刨冰口味!

    「生桃」1,420円(含稅)附白玉霜淇淋1,630円(含稅)販售:こまち茶屋

    新鮮白桃果肉的「白桃糖漿」搭配多汁濃厚的「黃桃糖漿」,淋上2種類水蜜桃製作的自家製糖漿的「生桃」刨冰。享受淡淡煉乳與2種水蜜桃糖漿的美味。   「Dear Bread鎌倉」於7月20日(一)起在店鋪入口前的專用櫃檯展開「鎌倉小町Craft Cola(手作可樂)」與神奈川縣自釀啤酒的夏季限定販售。含手作可樂、啤酒、糕點師特製ESPUMA泡沫刨冰在內的外帶餐點,可至增設的露天座位「休息處」享用。   今夏拜訪i-ZA鎌倉的保持社交距離型 鎌倉小町刨冰祭發掘喜歡的刨冰吧!
  • 再現繪本『カメレオンのかきごおりや(變色龍的刨冰店)』的刨冰!在大阪「bib baR」販售

    22.July.2020 | FOOD

    大阪咖啡廳「bib baR」於2020年7月16日(四)〜8月31日(一)期間,為紀念繪本作家・谷口智則新作繪本『カメレオンのかきごおりや(變色龍的刨冰店)』出版,推出期間限定合作餐點。將作品內描繪的繽紛刨冰透過bib baR夏季人氣甜點「蓬鬆刨冰」再現。從炎熱夏季中恢復元氣的繽紛色調與水果力量,讓身心感受歡樂的刨冰祭♡   與7月16日(四)發售的繪本作家・谷口智則新作繪本『カメレオンのかきごおりや(變色龍的刨冰店)』攜手合作的刨冰。 繪本主角・旅行刨冰店的變色龍帶來的繽紛自信作“刨冰”,從繪本世界中飛出在bib baR人氣夏日甜點「蓬鬆刨冰」系列登場。   再現活躍世界的人氣繪本作家谷口智則描繪的本作中登場的“刨冰”,滿滿水果與輕飄飄口感的ESPUMA泡沫淋醬等完成bib baR風格刨冰。

    彩虹色刨冰 5種自家製淋醬 1,500円(未稅)

    集合了繽紛蘇打醬、蜂蜜檸檬醬、草莓醬、巨峰醬、哈密瓜醬的刨冰。一次享受多種風味。

    蓬鬆太陽刨冰 蜂蜜檸檬醬與綜合果汁ESPUMA泡沫淋醬 1,200円(未稅)

    蓬鬆海風刨冰 蘇打與鹽味香草奶油ESPUMA泡沫淋醬 1,100円(未稅)

    應付感冒與中暑經典“蜂蜜檸檬”搭配大阪熟悉的綜合果汁風味完成炫目黃色「蓬鬆太陽刨冰」,帶來隨汗水流失的鹽分與水分,鹽味香草與蘇打的蔚藍「蓬鬆海風刨冰」。

    蓬鬆夕陽刨冰 蘋果醬與草莓ESPUMA泡沫淋醬 1,300円(未稅) 

    清爽黎明刨冰 巨峰醬與藍莓醬 1,500円(未稅) 

    清爽森林刨冰 哈密瓜醬與萊姆薄荷 1,500円(未稅)

    華麗香氣與清爽酸味增添食慾的蘋果草莓渲染上紅色的「蓬鬆夕陽刨冰」,豐富使用巨峰醬的「清爽黎明刨冰」,緩和夏日炎熱的哈密瓜、萊姆與薄荷香氣「清爽森林刨冰」,展開全6款合作限定刨冰。 品嚐彷彿從繪本中飛出的超可愛刨冰,吹散夏季高溫吧!