在築地「ONAKA PECO PECO by るるぶキッチン」享受世界遺產・高野山名品“胡麻豆腐(ごまとうふ)”

07.August.2019 | FEATURES / FOOD

提供以各地食材製成的飯糰,晚上則是可以享受酒與下酒菜的站吧,築地的「ONAKA PECO PECO byるるぶキッチン(おなかぺこぺこbyるるぶきっちん)」。與世界遺産「高野山」合作,在店內推出使用了老店「角濱」胡麻豆腐的期間限定餐點!

 

胡麻豆腐可以於「角濱」的EC平台「角濱ごまとうふ総本舗」購買,實體店面則位於高野山的山上,或者是到三越、伊勢丹等百貨公司購買。本次將為各位介紹可以在店鋪品嘗到這樣奢華的「胡麻豆腐」的合作餐點喔。

高野山(こうやさん)位於和歌縣北部的和歌縣伊都郡高野町,周圍高山環繞的地區。傳聞約在1200年前,由弘法大師空海所開拓的靈山,且在2004年被UNESCO登記為世界遺產,是受到國內外觀光客歡迎的景點。
在高野山受到長年喜愛的老店「角濱」的胡麻豆腐。完全不含添加物,不論小孩還是年長者都能安心食用。

「ONAKA PECO PECO byるるぶキッチン」× 高野山推出的5款特別餐點。每一道餐點都大量使用了角濱的胡麻豆腐唷。

話不多說,快來享用美味餐點吧!

白花椰菜與水煮豬肉附麴胡麻豆腐醬 800円

可以享受到豐富蔬菜和肉片的「白花椰菜和水煮豬肉附麴胡麻豆腐醬」。有蓮藕、金針菇、花椰菜、豬肉,以及用胡麻豆腐、鹽麴、芝麻油等製作而成的白色醬料。溫和口感的白色醬料可以品嘗到胡麻豆腐的味道。滑順清爽的餐點非常適合在夏季享用喔。

胡麻豆腐與梅之山的起司飯糰 250円

將胡麻豆腐和梅子製成糊状,並加入滿滿起司的「胡麻豆腐和梅之山的起司飯糰」

份量十足的飯糰,像漢堡一樣的外包裝紙。濃厚的胡麻豆腐和起司的組合減緩了梅子的酸味,呈現出溫和口味。

胡麻豆腐與螃蟹味增湯 400円

想要和飯糰一起享用的「胡麻豆腐和螃蟹蛋花湯」。在使用了洋蔥、金針菇、螃蟹的味增湯裡,放入大塊且Q彈的胡麻豆腐。奶味濃厚的胡麻豆腐與螃蟹十分契合!

胡麻豆腐與甘酒 350円

混合胡麻豆腐與甘酒的健康飲品。純白的外觀很可愛吧。可以喝到胡麻豆腐的口感喔!

也有提供外帶的服務,推薦到築地旅遊的時後來一杯。

角濱的胡麻豆腐 300円(內用)/ 240円〜(外帶・常溫)

如果喜歡享用冰的胡麻豆腐,可以與芥末、醬油或是黑糖蜜作搭配食用。另外胡麻豆腐也能外帶喔!可以外帶一個盒裝的胡麻豆腐。

此外,在店內也有販售印有本次合作Logo的T-shirt、帆布包以及棒球帽商品喔。商品的設計都非常適合作日常搭配。

只有在「ONAKA PECO PECO by るるぶキッチン」才能品嘗到的,使用了位在世界遺產・高野山,且保留傳統製法,並代代相傳的「角濱」胡麻豆腐所製作的料理!在美食聚集的築地,享受高營養價值的胡麻豆腐料理吧。

 

Model:Ririka Satsuki
Writer:Sayuri Mizuno(MMN編集部)
Photographer:Haruka Yamamoto

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  • 說到日本料理就不得不提壽司!推薦東京都內的5間壽司餐廳

    28.October.2017 | FOOD

    說到日本料理的話絕對不能不提壽司!從平價壽司到超高級壽司等等,今天統整了幾間推薦的壽司餐廳給大家。

     

     

    六本木「atelier 森本 XEX」

    恵比寿

    與以美國為據點活躍中的主廚森本正治合作,累積高人氣的複合式餐廳「atelier 森本 XEX」。到凌晨3點都還可以點餐是一大看點。絕妙地融合了東西洋餐點,可以體驗到各式各樣的美味料理。其中最推薦的是「江戶前壽司」。在深夜享受世界級一流主廚所帶來的美味如何呢?

    詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/58795

     

    ■Information

    atelier 森本 XEX

    地址:東京都港区六本木7-21-19 I.K.N.六本木ビル

    營業時間:

    定休日:元旦

    TEL:03-3479-0065

    URL:http://www.xexgroup.jp/morimoto

    手續費/服務費:無手續費/服務費10%

    ※2樓的私人空間鐵板燒吧台至午夜12點包廂費¥20,000

     

     

    新宿「すしざんまい」

    新宿

    壽司連鎖店「すしざんまい」。午餐菜單的「鮪魚丼」竟然只要¥477(未稅)!另外,咖啡還可以免費續杯。在新宿東口店,還有平日限定11:00~17:00提供的午餐。白飯大碗免費。另外還附有味噌湯套餐。推薦給想要輕鬆品嚐到海洋美味的你!

     

    ■Information

    すしざんまい 新宿東口店

    地址:東京都新宿区新宿3丁目18−4セノビル3階

    營業時間:24小時營業 午餐時間平日11:00~17:00

    定休日:無休

    TEL:03-5357-7737

    URL:http://www.kiyomura.co.jp/shops/detail/70

     

     

    新宿「北海寿司うに丸」

    うに

    可以品嘗到海膽料理、壽司的「北海寿司うに丸」於新宿西口「小田急Ace」開幕。推薦的是使用了有紫海膽、馬糞海膽、鹽水海膽三種海膽的「海膽貨比三家」(¥1,800)。還有提供使用米醋的「白醋飯」跟使用紅醋的「紅醋飯」可選擇。

    詳情請看:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/40864

     

    ■Information

    『北海寿司うに丸』

    地址:〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目西口地下街1号(小田急エース北館)

    營業時間:8:00~23:00

    定休日:無休

    TEL:0362790148

    URL:http://www.tokyo-rf.com/restaurants/r30/index.html

     

     

    西麻布「SUSHI権八」

    西麻布

    「如果要招待外國人就帶他們去権八。」不只日本國內,就連再外國旅客之間也備受喜愛的「権八」。提供了使用每天早上進貨的新鮮魚貨做成的江戶前握壽司,及可以感受到季節和土地風情的纖細日本料理。進貨老字號名店也會使用的食材,在店內細膩料理,是只在高級餐廳才能品嘗到的美味。推薦的是嚴選握壽司10貫的「けやき」套餐(¥3,000 未稅)。

     

    ■Information

    SUSHI権八西麻布

    地址:東京都港区西麻布1-13-11 3F

    交通:西麻布交差點 東京metro六本木站、乃木坂站、広尾站、表参道站 徒歩10分

    營業時間:晚餐17:00~26:00(最終點餐 Food 25:00/Drink 25:00)

    TEL : (03)5771-0180

    URL: http://www.gonpachi.jp/sushi_nishiazabu/

     

     

    麻布十番「ゆう馬」

    馬肉

    如果想嘗試看看有點不一樣的壽司的話,推薦馬肉專門店「ゆう馬」。從熊本的牧場空運過來,在東京被認定為相當高級的馬肉,用十分合理的價格提供。推薦的是馬肉壽司4種8貫的套餐(¥1,580)。馬肉以高營養價值的食材聞名,在法國甚至被醫生作為推薦給病人的健康料理。對於抗老化也有很高的效果,十分適合希望維持健康體態的人。要不要嘗試看看這款健康壽司呢?

     

    ■Information

    馬肉專賣店ゆう馬 麻布十番店

    地址:東京都港区麻布十番1-8-11 TAKADENビルB1F

    營業時間:一~六:17:00~23:30(L.O.23:00)日:15:00~22:30(L.O.22:00)

    定休日:不定休

    TEL:03-6277-8871

    URL:http://www.ideaplus-inc.co.jp/brand/shop/youma.html

     

     

    大家覺得如何呢?快去體驗看看這幾款日本獨特的壽司吧!

     

    相關文章:使用日本國產肉的隱藏店家「和肉 89BAL」將於惠比壽重新開幕

     

    相關文章:享用講究的日本酒吧!5間東京的日本酒餐廳・酒吧精選

  • 劇場・咖啡廳BAR・日式餐廳!全部將在11月於「澀谷PARCO」開幕

    03.July.2019 | FEATURES / SPOT

    「澀谷PARCO」將在2019年11月下旬正式開幕。這棟商業設施的概念主要是想向世界傳遞獨一無二的理念,並打造成一個「次世代型的商業設施」。作為澀谷的新觀光景點,這座設施目前可說是備受各界矚目。

    新開幕「澀谷PARCO」將跳脫出以往商業設施的框架,集結設計師、創作者們來提供全新的刺激、娛樂性體驗給到場的顧客,並以傳遞新情報資訊給全世界作為目標。具有設計、藝術、娛樂性的專門店,預計在澀谷PARCO做展開,各界也愈來愈期待相關店舖的進駐!

     

    重新展開的澀谷PARCO預計會有180間充滿個性的店舖進駐。主要包括「FASHION(時尚)」、「ART&- CULTURE(藝術&文化)」、「ENTERTAINMENT(娛樂)」、「FOOD(美食)」、「TECHNOLOGY(科技)」等主題,也有混合在一起的相關店舖,互相展現各自帶來的魅力。

     

    這次要跟大家介紹的是「ENTERTAINMENT」、「FOOD」、「TECHNOLOGY」3主題的相關內容。

    新開幕的澀谷PARCO中的「PARCO劇場」大約比舊設施擴張了約1.5倍,且變成全部S席的優質空間。作為吸引世界各國旅客前來的劇院,將會出演100%自主企劃的演出,還有360度的相關表演!

    再來是PARCO自己公司營運的迷你劇院「CINE QUINTO」也會開幕。除了上映許多優質電影外,也會積極向海外延攬音樂劇等「非電影」的藝術作品,滿足喜歡不同文化的客人。充滿全新文化感的設施即將登場。

    原本距離吉祥寺很近的音樂咖啡廳&BAR「QUATTRO LABO」也要轉移至澀谷PARCO的地下一樓作開幕。高音質音樂以及超過3,000張唱片都會在咖啡廳登場。「CLUB QUATTRO」以及附近的「GALLERY X」則會進行相關展示活動,並定期舉行相關企劃。

    主餐廳樓層「CHAOS KITCHEN」以「食・音樂・文化」等概念,展開許多獲得米其林評價的店舖,包括烏龍麵店、美食店、昆蟲料理、純喫茶、Mix Bar等多樣主題的21間店舖,另外也有混雜唱片店鋪、相關周邊等CHAOS風的飲食區域!昆蟲料理與純喫茶,還有唱片行一起登場的樓層,究竟會形成怎樣的空間呢。

     

    除了「CHAOS KITCHEN」之外還會登場相關餐廳與咖啡廳喔。

     

    7樓則有迴轉壽司、天婦羅、燒肉、拉麵等日本料理,還有素食料理店喔。不僅吸引日本國內的客人,還有會吸引海外觀光客的許多店舖也都將登場。

     

    4樓餐飲區,則將開幕森枝幹主廚的「chompoo」餐廳。這間餐廳是一間新鮮的泰式料理餐廳喔。

     

    1樓則有許多附設商品販售的咖啡廳、日本酒,還有專門傳遞美食文化的「COMINGSOON」、花店、不定期登場的酒吧等,可以邊逛邊享受各個店舖帶來的魅力。

    而新開幕的澀谷PARCO也會因應數位時代提出「新的購物方式」。館內的數位顯示螢幕,可以讓大家使用智慧型手機直接傳送資料,進而購買店裡面沒有的商品,顧客完全可以享受到輕鬆購物的樂趣。

     

    澀谷全新的新觀光景點,以「次世代」為主題的「澀谷PARCO」即將開幕,大家好好期待吧。

  • 可以享受到忍者、日本料理、和菓子的5間位於東京的和風咖啡廳

    13.November.2017 | FEATURES / FOOD / SPOT

    在東京,有許多時尚的咖啡廳,但近期逐漸增加的是「和風咖啡廳」。

    這次要介紹的是讓人懷念卻又新穎的和風咖啡廳。

    可以見到忍者的咖啡廳「忍者茶房KUNOICHI」(澀谷)

    にんじゃ

    店家理念為「可以見到現代忍者的咖啡廳」。當然,上菜的是女忍者。透過體驗來學習歷史及做法的「飯糰」、KUNOICHI特製糰子、櫻花涼粉等,豐富的講究料理。另外,現場也有提供多種日本酒,十分適合作為酒吧使用喔。

    詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/74500

    ◼︎Information
    忍者茶房KUNOICHI
    地址:東京都渋谷区東2-23-6
    營業時間:10:00~22:00(21:30L.O.)
    公休日:年中無休(年末年初除外)
    TEL:03-5778-4419(11/8起受理)
    URL:http://galtpop.jp/kunoichi/jp/

    輕鬆舒適享受八女茶的日本茶咖啡廳「CHAKAS CAFE」(江東區)

    あ
    能夠享用到用小茶壺一杯一杯沏出的「八女茶」,及手作飯糰的和式咖啡廳。由“日本茶鑑定士”及“五星級米”認可的道地好茶及美味飯糰,每天都能輕鬆享用。

    詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/60184

     

    ◼︎Information
    地址:〒135-0011 東京都江東区扇橋2-4-4
    營業時間:9:00~17:00 (午餐時間11:00~14:00)
    公休日:星期二
    TEL:03-6666-4377
    URL:https://www.facebook.com/events/1599295463448580/?ti=icl

    在時尚空間享用懷舊的日式料理「bio ojiyan cafe」(原宿)

    おじやん
    粥品可以自己特製。飯量、高湯的口味、配料都可以自己選擇。另外,除了粥品以外,還有種類豐富的丼飯及定食菜單可供選擇。根據季節不同也會提供期間限定的菜單,不管什麼時候去到店裡,都能享用到不同風味的咖啡廳。

    詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/67380

     

    ◼︎Information
    bio ojiyan café
    地址:東京都渋谷区神宮前4-26-28 矢内ビル1F
    營業時間:12:00〜21:00
    公休日:無
    TEL:03-3746-5990
    食べログURL:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13003318/

    在客人面前現做和菓子的「鶴屋吉信 TOKYO MISE」(日本橋)

    在全新的空間享受京都風情的茶坊,以及,可以享受到在眼前上演的菓子職人技術和熱騰騰現做生菓子的菓遊茶屋。東京限定商品是使用人氣和菓子「つばらつばら(半圓形銅鑼燒)」Q彈鬆軟的外皮製作出的「TSURUYA鬆餅」,以及擁有如馬卡龍一般可愛外觀的最中「IROMONAKA」。

     

    ◼︎Information
    鶴屋吉信 TOKYO MISE
    地址:103-0022 東京都中央区日本橋室町一丁目5番5号 COREDO室町3  1階
    營業時間:商店9:00~21:00
         茶坊 / 菓遊茶屋10:30~20:00(最終點單19:30)
    公休日:元旦、5月第4個星期天(預定)
    TEL:03-3243-0551
    URL:http://tokyo-mise.jp/

    日式咖啡廳 yusoshi chano-ma(上野)

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    在中目黑、新宿等地都有門市,從小孩到大人,在各年齡層間都累積了高人氣的咖啡廳。店內提供了健康的日式料理。店內還有坐墊形式、高一階的座位,可以伸直腿度過一段悠閒自在的時光。

    ◼︎Information
    日式咖啡廳 yusoshi chano-ma 上野
    地址:東京都台東区上野6-15-1 上野マルイ 9F
    營業時間:11:00~23:00  L.O22:00 飲料L.O22:30
         ※午餐時段 11:00〜16:00
    公休日:不定休
    TEL:050-5570-5594
    URL:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13023797/

     

    有發現有興趣的咖啡廳了嗎?

    下次想要嘗試看看不同咖啡廳的話,務必參考看看喔。

     

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  • “黃色系”裝扮米妮的特別咖啡廳「OH MY!MINNIE MOUSE」開幕

    17.February.2020 | FOOD / SPOT

    迪士尼推出的特別咖啡廳OH MY CAFE,2020年第二彈「OH MY!MINNIE MOUSE」OH MY CAFÉ於2020年2月28日(五)起在東京、大阪,2月29日(六)起在名古屋、福岡期間限定開幕!

    以“活在當下正向生活的米妮”為主題,選用黃色系活潑服裝,以及招牌蝴蝶結的「米妮」特別咖啡廳。總是充滿笑容精神飽滿的「米妮」,超可愛餐點、咖啡廳原創商品、特典等登場。

     

    原創餐點

    cheerful漢堡 1,990円

    仿造米妮剪影的漢堡,滿滿蔬菜外觀也充滿健康氛圍!吃一口就能獲得元氣!?

    牛肉蝴蝶結燴飯 1,390円

    份量滿足的黃色蝴蝶結牛肉燴飯♡捨不得破壞的可愛蝴蝶結造型!

    滿滿水果三明治 單品:990円/附餐盤:2,790円

    推薦作為甜點品嚐!罌粟籽的口感與檸檬汁的三明治淋上滿滿優格奶油♪

    檸檬氣泡飲 單品:690円/附杯墊:1,390円

    餘韻清爽的檸檬氣泡飲元氣滿分!

    放鬆洋甘菊茶  單品:490円/附馬克杯:2,090円

    用餐後來杯洋甘菊茶恢復口中清爽放鬆心情♡

     

    原創商品

    心型徽章(隨機8種)500円

    資料夾 350円

    原創午餐墊(隨機6種) 事前預約(650円(未稅)/1名)

    利用事前預約,點餐即可隨機獲得1張「原創午餐墊(隨機6種)」。※不提供種類挑選。

     

    感受到春季來訪的季節,在「OH MY!MINNIE MOUSE」OH MY CAFE體驗「米妮」前所未有的魅力吧!

    ©Disney

  • 展出太郎遺留的多彩版畫「岡本太郎版畫」企劃展

    16.February.2020 | SPOT

    岡本太郎紀念館於2020年2月26日~6月28日期間舉辦「岡本太郎版畫」企劃展。

    藝術好比食物,是人們生命中不可或缺的存在。甚至即是生活本身。

    提出此般想法的岡本太郎,透過各種方式為生活帶來了藝術。其表現領域從太陽之塔至領帶夾,涵蓋所有類型。岡本太郎尤其重要的作品之一版畫。石版印刷、蝕刻版畫、絲網印刷、木刻版畫等,透過各式手法留下豐富的版畫作品。

     

    配合「藝術即生活」的想法,帶來多數能量產的作品,以岡本太郎版畫為焦點推出的企劃展。親自感受與太郎生活密不可分的多件藝術作品。

  • 宮澤賢治、中原中也、竹久夢二所描繪的銀河天文作品「東京の天の川を忘れない」展開

    12.February.2020 | SPOT

    位於有樂町MULLION的「柯尼卡美能達PLANETARIA TOKYO」於1月31日(五)起上映天文作品「東京の天の川を忘れない(難忘的東京銀河)」。本作透過宮澤賢治、中原中也、竹久夢二,三位文人所留下的作品,將過去能在東京都心看到銀河的時代以懷舊方式表現的天文作品。

    生於明治摩登、大正浪漫的文人宮澤賢治、中原中也、竹久夢二。在他們生活的時代,東京都心還能以肉眼欣賞銀河。三人將所見的銀河、星空,透過小說、詩、畫等方式表現的作品仍持續受到眾人愛戴。追溯擁有豐富情感的文人曾經的銀河物語,藉由懷舊天文作品想像約半世紀前的都會星空。當城市燈火熄滅時,在上方過去的銀河燦爍。

    旁白請來藝人同時也是芥川賞獲獎人,除了搞笑界粉絲也受到多數文化熱衷者支持的作家又吉直樹擔任。插曲部分選用「丸ノ内サディスティック(EXPO Ver.)/椎名林檎」。此外,作品也提供多語言對應。有哪些語言請參閱WEB網站。

     

    感受多位文豪與藝術家所描繪出的東京星空吧!

  • 歷史性紅磚拱門高架橋下的新商業設施「日比谷OKUROJI」將於2020年6月誕生

    10.February.2020 | SPOT

    JR東日本都市開發將於2020年6月下旬,在有樂町車站~新橋車站間,100年歷史刻畫具有紅磚拱門特色的300m高架橋下空間開設「日比谷OKUROJI」。

     

    本計畫活用超過百年歷史的紅磚拱門高架橋、東海道線、東海道新幹線高架橋為一體的橋下空間,作為新商業設施再生。位於展開新街道的日比谷部的高架橋下,以銀座・有樂町・新橋的觀光,集結豐富個性的店鋪,將城鎮與人,人與人聯繫,成為熱鬧景點為目標。

     

    名古屋的排隊名店「鰻富士」,堅持選用茨城食材的全天候餐廳「COOK BARN TOKYO」,京都・丹後的手工領帶「KUSKA & THE TANGO」,常春藤時尚「VAN SHOP」,球鞋品牌「Panther」,外用品店「finetrack」等日本品牌旗艦店,以及其他販售商品、食品的16家店鋪、餐飲的28間店鋪。

    開發區名稱「日比谷OKUROJI」由稍微偏離日比谷・銀座中心的「奥(OKU)」位置,加上高架橋下隱密氛圍的「路地(ROJI)」組成「オクロジ(OKUROJI)」命名。表現出大人們想要追尋事物的雀躍感與藏著百年歷史的秘境感。

     

    拜訪匯聚了個性魅力的日比谷OKUROJI享受新體驗吧!

  • 留有下町風情的“谷根千”觀光小憩時光!千駄木・根津的推薦咖啡廳統整

    09.February.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

    MOSHI MOSHI NIPPON過去介紹了銀座、表參道等都內的時尚咖啡廳,本次則為各位帶來千駄木根津地區的推薦咖啡廳!大家知道由谷中根津千駄木3地區的開頭字組合成的“谷根千”,是目前留有東京下町氛圍而受到注目的觀光景點嗎?

     

    “谷根千”觀光途中的小憩或午餐,不知道要去哪間咖啡廳!的朋友們,本次將透過在IG分享都內咖啡廳的omao所拍攝的照片來為各位介紹駄木根津地區的推薦咖啡廳。

     

    雨音茶寮/千駄木・根津的中心

    蛋糕套餐B 價格不明

    雨音茶寮為古民宅改裝,彷彿閣樓般別緻的內裝。花草瓶的擺設,靜謐氛圍擴展。1樓為廚房和櫃檯,2樓則是內用空間。餐點提供點心與茶的套餐,或是茶泡飯與小菜組成的套餐等選擇。每一份都細心製作的蛋糕堪稱絕品。

     

    ▼雨音茶寮

    營業時間:星期一五 11:3017:00/18:0022:00、六假日 11:3022:00
    定休日:星期二
    地址:東京都文京千代田2-44-19
    HP:www.amanesaryo.com/

     

     

    SIGNE COFFEE/根津

    南瓜布丁、綜合咖啡 價格不明

    位於根津神社附近的咖啡廳SIGNE COFFEE。店內採明亮白色調氛圍。每一款甜點都獲得美味評價,不會過於沈重而容易入口的咖啡為魅力之一。讓人想多次拜訪的咖啡廳。甜點也有售完的時候,推薦大家早一點拜訪!

     

    ▼SIGNE COFFEE

    營業時間:10:0018:00(L.O.17:30)
    定休日:星期四
    地址:東京都文京根津1-22-10
    HP:https://www.signecoffee.com/

     

    サンクレスト(Sankuresuto)/根津

    總匯三明治550円/ 那不勒斯義大利麵670円 /綜合咖啡 430円

    瀰漫著復古氛圍的咖啡廳Sankuresuto。分成吧台座位與沙發座。提供多款咖啡種類,推薦給想喝正統咖啡的朋友們。三明治和義大利麵有著溫暖風味。

     

    ▼サンクレスト(Sankuresuto)

    營業時間:不明
    定休日:不明
    地址:東京都台東池之端2-2-9 サンクレスト池之端1F
    HP:tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13142959/

     

     

    CIBI Tokyo/千駄木

    餐點 不明

    CIBI是來自澳洲墨爾本的舒適咖啡廳。使用店家自製天然酵母麵包的早餐或鬆餅等甜點。午餐時段,選用當季食材每月更換的午間套餐最為人氣。每道餐點都由有機、新鮮、在地食材製作,推薦給喜歡自然派咖啡廳的朋友。

     

    ▼CIBI Tokyo

    營業時間:8:0018:00
    定休日:不定休
    地址:東京都文京千駄木3-37-11
    HP:www.cibi.jp/

     

     

    ゆうcafé(Yu cafe)/根津

    燉牛肉 1200円

    從不忍通直達的Yu café,安逸氛圍的秘境咖啡廳。午餐部分只有提供燉牛肉。長時間燉煮的食材與燉牛肉絕配。咖啡等飲品以超可愛的杯子提供。

     

    ▼ゆうcafe(Yu cafe)

    營業時間:11:4517:00
    定休日:星期二
    地址:東京都文京根津2-13-4
    HP:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13018429/

     

     

    大家還喜歡嗎?

    omao的IG上還有其他豐富的咖啡介紹。在都內猶豫要去哪間咖啡廳時,別忘了參考omao 的IG喔!

     

    Photo&Text:omao

  • 【SAI SAI JALAN JALAN #8】SILENT SIREN Ainyan成為了解葡萄酒的大人!門前仲町「FUKAGAWA WINERY TOKYO」

    24.December.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    日本人氣女子樂團SILENT SIREN的團員們,接力走訪東京熱門景點&嘗試各種體驗的連載又來囉!擔任貝斯手的Ainyan,除了啤酒、雞尾酒外也希望熟悉葡萄酒!因此,本次將從一開始學習葡萄酒。

    晴天!適合白天品酒的天氣(笑)。

    來到了東京下町的門前仲町FUKAGAWA WINERY TOKYO。非常期待能夠近距離觀賞葡萄酒釀造、吸收知識,以及體驗!

    酒莊的參觀學習於六日以及假日的14時與16時實施。

    FUKAGAWA WINERY TOKYO於2016年作為能夠輕鬆觀看葡萄酒釀造、吸收知識與體驗的酒莊,在人潮和美食的聚集地“東京”開幕。近年因流通發達,在東京也能使用全國產地的葡萄調和出美味葡萄酒。

    拜訪日,工作人員正進行瓶裝作業。在FUKAGAWA WINERY TOKYO每年約出貨3萬支葡萄酒。

    軟木塞上繪製了FUKAGAWA WINERY TOKYO的角色「Wineman」。Ainyan也非常喜歡!

    終於要開始酒莊的參觀學習囉!

    一進到酒莊內,隨即感受撲鼻而來的葡萄香。

    由FUKAGAWA WINERY TOKYO的負責人上野浩輔帶領介紹。講解葡萄酒的釀造過程,使用什麼樣的葡萄、什麼樣的器具等,實際參觀教學。

    上野:「這台機器,透過旋轉將葡萄果實與梗分離。大約從150年前就開始使用這項技術。」

     

    也有推出使用這台機器分離葡萄果實的操作體驗日。體驗大約在8月中旬~11月左右舉行,詳細請參閱FUKAGAWA WINERY TOKYO的SNS!

    「哇〜!味道超香〜!」

    參觀了用來發酵赤霞珠的桶子。將帶皮的葡萄整顆放入,以葡萄本身具有的天然酵母進行發酵。飄散著葡萄的香甜氣息,引領出想喝葡萄酒的心情。

    接下來是Ainyan等不及的試喝時間!!了解釀造過程後,再來比較葡萄酒在味道上的不同。

    FUKAGAWA WINERY TOKYO於17時前提供(700円3種)試喝。試喝完可以直接購買中意的葡萄酒,很開心能夠細細品味來挑選!

    「首先,來試試這款。雖然是葡萄酒但喝起來像檸檬沙瓦。」上野先生推薦的「山梨デラウェアスパークリング」。

    先感受香氣,再含一點點於口中。

    「摁~很香。這個酸味真的很像檸檬沙瓦!為什麼呢!?」

     

    其實這款葡萄酒因使用早熟的葡萄所以具有酸味。葡萄酒的酸味擔任了檸檬的角色,光是想像與炸物或雞肉料理搭配就覺得很棒。

    第2杯是「山形デラウェア無ろ過」。使用成熟的山形特拉華製成的未過濾葡萄酒。

    未過濾指的是完成壓榨後,不進行將沉澱物等排除的過濾。因此外觀看起來略微混濁,味道則是介於葡萄酒與果汁之間的絕妙美味。

    左起,未過濾・山形特拉華、過濾・山形特拉華。

    第3杯是過濾後的山形特拉華,將兩者放在一起比較。濾過與未濾過一目了然。

    Ainyan:「濾過的喝起來非常順口清爽。未濾過的口味醇厚具有多汁感。兩種都很美味,但個人更喜歡未過濾的口味!」

    第4杯是未過濾的紅葡萄酒「イーストベイ アッサンブラージュ レッド B」。

    使用北海道・長野・青森的葡萄調和製成。彷彿集合體般!

    Ainyan露出幸福笑容說:「根據紅酒的種類,色味也會不同!這邊的深紅色葡萄酒與平常喝的紅酒較為接近!」

    結果試喝比較了近10杯左右,Ainyan購入2瓶葡萄酒!「在FUKAGAWA WINERY TOKYO試喝比較葡萄酒,才發現每一款都具有完全不同的風味而感到驚訝。逐漸被未過濾的自然派葡萄酒吸引。」分享了喜悅心情!

     

    12月在聖誕節或忘年會等品嚐葡萄酒機會增多的季節。推薦大家到東京的FUKAGAWA WINERY TOKYO參觀葡萄酒、了解葡萄酒,並找到自己中意的葡萄酒喔!

     

     

    Writer:Yuki Yokoo

    Photographer:Kayo Sekiguchi

     

    SILENT SIREN

    SILENT SIREN由主唱兼吉他手的Suu(吉田菫)、鼓手Hinanchu(梅村妃奈子)、貝斯Ainyan(山内あいな)、鍵盤手Yukarun(黑坂優香子)4人組成的女子樂團。

    2012年11月以單曲「Sweet Pop!」正式出道。透過「SAI SAI」的熟悉稱呼,以原宿為中心在女高中生間擴展人氣,LINE官方帳號的加入人數目前已突破54萬人。

    2015年以女子樂團史上出道後最短時間,創下首次在日本武道館舉辦單獨公演的記錄,2016年於橫濱體育館的單獨公演也圓滿落幕,5國6都市的全球巡演也於同年展開。

    2016年底,發表轉隊至環球音樂集團/ EMI Records。同時將樂團Logo、樂團名稱改為全大寫。2017年的出道5週年紀念日,作為巡演最終場的武道館2Days成功落幕。

    2018年順利完成創下樂團史上最多場次記錄的33公演「天下一品 presents SILENT SIREN LIVE TOUR 2018 ~”Girls will be Bears”TOUR~」全國巡演。隨後也多次出演大型音樂節與活動等,以公演為中心展開精彩活動的年末慣例,在橫濱文化體育館展開了單獨公演。

    2019年迎接出道第7年以及樂團結成第10年。在平成最後的SAI SAI日發行第6張專輯「31313」後,以「SILENT SIREN LIVE TOUR 2019 『31313』 ~サイサイ、結成10年目だってよ~ supported by 天下一品」巡迴全國,並多次於夏季音樂節、活動中出演。年底12月30日(一)將在橫濱文化體育館舉行每年慣例的「SILENT SIREN 年末スペシャルライブ 2019 『HERO』」自主企劃演出。

    此外,發表2020年為紀念樂團結成10週年,將於9月20日(日)在山中湖交流廣場Kirara展開「サイサイ結成10周年LIVE 2020.9.20 in 山中湖」演出。

    SILENT SIREN 官方網站:https://silent-siren.com/

     

     

     

  • Instagram×東京都的聯合活動「#MY TOKYO IS _____」限時動態使用的限定貼圖登場

    12.November.2019 | SPOT

    Instagram在11月11日(一)發表了與東京都推出聯合活動「#MY TOKYO IS _____」。另外為紀念活動開始,Instagram限時動態的3款限定貼圖也登場囉!

    本活動為推廣IG用戶將“拍下的東京景色”照片或動畫分享至限時動態,向日本國內外旅客發信東京魅力為目的。

    定期旅遊者近半數在預定休假時會使用 Instagram ,可以看出Instagram在觀光上的重要性提高。以此為背景,活用Instagram匯聚東京魅力向日本國內外發信,聯合實施本次活動為成為世界領先的國際觀光都市而努力。

    匯集的投稿,部分將於明年3月下旬在銀座・蔦屋書店 GINZA ATRIUM 舉辦的展覽會中展出外,也預定作為網站介紹或製成手冊向2020年拜訪東京之旅客發放。

    貼圖部分僅在東京都內時才會顯示的限定設計,點擊貼圖將顯示「 #MYTOKYOIS 」的搜尋結果頁面,其他使用者也可以透過活動用標記看到相關照片或動畫。

     

    申請條件等詳細內容請參閱活動網站。

  • 以“愛麗兒”為主題的「小美人魚」OH MY CAFE 東京會場報導

    01.October.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    「小美人魚」OH MY CAFE在東京・大阪・名古屋・北海道4都市期間限定開幕。

    本次與超喜歡迪士尼的Kanako一起拜訪了東京・東急PLAZA表參道原宿店的會場。

    迪士尼電影《小美人魚》,在今年迎接了電影上映的30週年。入口處也設置了慶祝30週年的設計。

    店內以水中為構思展開的海洋世界。

    看著並列的角色們,於腦中浮現了一幕幕《小美人魚》的場景…。

    餐點、飲品各5種類。每一樣都可愛到讓人猶豫要點什麼。

    <愛麗兒>豐富蔬菜的青醬義大利麵 1,990円

    特別中意的為此道餐點。描繪出海中優雅的愛麗兒。以辛辣系醬料呈現的愛麗兒剪影。非常適合與沙拉一起品嚐。也可以將鋪設的紙巾帶回家喔。

    海濱的奶油燉飯 1,990 円

    以海邊為構思的奶油燉飯,仔細一看會發現愛麗兒的寶物……?米飯與蔬菜中間為鮮蝦風味的醬料。賽巴斯丁認真監視著愛麗兒。上方的叉子裝飾可以作為紀念保留。

    7姐妹的繽紛開面三明治 2,290円

    好像能聽到7姐妹美妙歌聲般的開面三明治,有草莓與藍莓、乳酪、豐富的蔬菜沙拉,以及水煮蛋馬鈴薯泥沙拉的法國麵包。五彩醬使用了藍莓、南瓜、胡蘿蔔醬等,以7姐妹為構思呈現的餐點。

    <賽巴斯丁>監督角色草莓冰沙 單品:890円/附杯墊:1,790円

    以宮廷音樂家賽巴斯丁為構思結合了草莓醬的優格冰沙!可以將裝飾於上方的角色標籤留作紀念。

    Kanako好像很喜歡飲料附的杯墊。可以帶回家在喝飲料時享受。此為限定商品,售完就沒有囉。

    商品部分,專為本次的特別咖啡廳所設計的商品。

    畫布(A/B)全2種 各3,500円

    裝飾在房間的話就能盡情享受《小美人魚》的世界♪

    附盒子的信紙組 全1種 800円

    BIC原子筆 全2種 各500円 (小比目魚/海馬)

    粉色調的華麗商品也令人十分心動♡

    於商品部購買1,000円以上(未稅)商品之顧客,採先到制將贈送小美人魚30th購物袋,特典數量有限送完為止,大家別錯過囉。

    匯聚各式心思令人回味無窮的「小美人魚」OH MY CAFE。針對事前預約(500 円(未稅)/1名)之顧客,點餐將贈送「可以選擇!A5 資料夾(全30種)」。在到訪前以事前預約盡情享受。

     

    ©️Disney

  • 來自台灣!文化的發信基地「誠品生活」於東京・日本橋開幕

    27.September.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    在台灣以書店創業,孕育出閱讀文化的體驗型店鋪「誠品生活」於2019年9月27日(五)在日本橋開幕!

    於中國圈外首次出店的「誠品生活 日本橋店」,以“生活與閱讀文化的仙境”為概念。將日本橋的歷史、於人們生活中繼承的文化,在「誠品生活」策展、發信。

    可以了解台灣趨勢的「誠品生活」,是我到台灣時一定要拜訪的店鋪。從聽到要進軍東京的消息就開始期待開幕的到來。誠品生活在「日本橋」會是什麼樣的風格,會推出什麼樣的商品,抱著興奮的心情前往。

    店內主要分為4區塊。劃分為書籍「誠品書店」・文具「誠品文具」・產品銷售,製作店鋪區・餐廳,食品販售區,書店販售的書籍都是由誠品精選。

    雜貨、食品區,來自世界的100品牌出店。半數為台灣品牌,可以入手台灣才能購買到的商品喔。

    空間設計由台灣的代表建築師・姚仁喜擔當。以“古今交錯,新舊融合”為概念,時尚中帶有傳統氛圍的舒適空間。店鋪前並列的藍色布簾,表現出時尚與古日本兼具的風格。

    在「誠品生活」於日本首次出店的店鋪,販售日本橋限定商品的店鋪。本次從中挑選了4店鋪來為各位介紹。

    郭元益

    台北・士林起家的菓子店「郭元益」。跨越多世代傳承的技術,在口中擴散的濃厚美味。孕育出傳統與新興設計的合作商品等。美麗的外觀與歷史的風味,大家一定要品嚐看看喔!

    伝統を守っていく一方で、新興デザイナーとコラボレーションした商品等も生み出している同店。その美しい見た目と歴史ある味わいを、ぜひ体験してみて。

     

    猿田彦珈琲 誠品生活日本橋店

    MOSHI MOSHI NIPPON也曾訪問過的特別茶咖啡專賣店「猿田彦珈琲」。

    最先吸引目光的是與他店截然不同的內裝。以“咖啡和文字”為概念的內裝,由圖書總監的幅允孝擔當。以書本和各式文字設計,座位下方還能做書籍的收納。店內不論從哪個角度欣賞都非常時尚。

    準備了日本橋限定的特別鬆餅以及原創綜合咖啡。鬆餅上方滿滿的蒙布朗,口味十分濃厚。可以感受到秋季的風味。兩款都為11月14日結束的期間限定餐點,喜歡的朋友要加緊腳步喔!

     

    王徳傳)

    於日本首次出店的老店台灣茶莊「王德傳」。將精心栽培的茶葉,細緻烘培。品嚐的台灣烏龍茶,綠茶般的色澤與甘甜,和在日本喝到的烏龍茶完全不同的風味。

    店鋪也有販售使用了烏龍茶的商品等,演出傳統茶藝,也預計在日後推出台灣茶的製作店鋪。

    富錦樹台菜香檳

    最後為各位介紹也是於日本首次出店的「富錦樹台菜香檳」。是我非常喜歡的店鋪,能進軍東京真的很開心・・・!

    不太會在餐廳喝葡萄酒的台灣,作為“能夠同時享受台灣料理與香檳的時尚餐廳”而受到歡迎。

    多數料理都使用了新鮮蔬菜和水果,其中的人氣料理為「松花蒼蠅頭」。與酒類飲品十分契合的口味♡也非常下飯喔!當然還有許多的美味料理,如果猶豫要點什麼的時候可以作為參考喔。

     

    成為日本與台灣的文化橋樑,以亞洲文化發信地為目標的「誠品生活 日本橋」。以閱讀為軸心,享受各式文化的體驗型店鋪,一起發掘日本橋的嶄新魅力吧♪

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 沉浸於創作感“生動的微型作品”!東京・有明「SMALL WORLDS TOKYO」將於2020年春開幕

    10.August.2019 | SPOT

    世界最大的室內微型主題樂園「SMALL WORLDS TOKYO(スモールワールズTOKYO)」將於2020年春季在東京・有明開幕!

    總面積高達8,000平方公尺的SMALL WORLDS TOKYO,本次推出的內容有「關西國際機場區」、「休斯頓太空中心區」、「世界的城鎮區」、「美少女戰士區」、「新世紀福音戰士第3新東京市區」、「新世紀福音戰士 格納庫區」、「東京區(詳細未定)」共計為7個區塊,讓我們一起沉浸於世界最大的室內微型主題樂園吧。


    至今為止沒有的“壓倒性沉浸感”為本次活動的最大魅力外,也邀請到有多項國內製造實績的工程師,代表日本的創作家金子辰也以及河森正治共同參與了製作。結合了日本精巧的前端技術來實踐出“生動的微型世界”,讓來賓在不自覺間投入的夢想世界,呈現出從未有過的魅力空間。

    本次推出了「90年代的懷舊麻布十番」和「東京水晶」、「第3新東京市」、「格納庫」等作品,並再現了超人氣作品「美少女戰士」和「新福音戰士」的舞台,呈現出粉絲以及現場來賓都能享受的魅力空間。

    另外,SMALL WORLDS TOKYO除了觀賞作品外,也推出了能夠親自參與的特別活動喔!製作自己的3D模型,成為各區域居民的「賦予居民權企劃」等活動,從繁忙的日常中解放,一起享受充實的時光吧。「賦予居民權企劃」預計於2019年8月9日(五)起依序販售。活動詳情以及票券販售狀況等也會陸續發表喔,大家千萬別錯過囉!

     

    集結了日本技術的「微型」世界。非常期待開幕日的到來對吧♪

     

    ©SMALL WORLDS. Inc

  • 「Koupen Chan 正能量企鵝」主題咖啡廳於東京涉谷&大阪心斎橋開幕

    04.August.2019 | FOOD

    「Koupen Chan咖啡廳2019 SUMMER」將於2019年8月8日(四)起在東京,以及9月5日(四)在大阪開幕。

    「Koupen Chan 正能量企鵝」是人氣插畫家「RURUTEA」的創作,不管是在Twitter或是LINE貼圖上都大受歡迎的企鵝寶寶。以休閒的日常生活為定位,並以溫柔的用語「好棒!」來給予誇獎及肯定,被「Koupen Chan」治癒的人數急速增加中!Twitter的追蹤人數也突破了30萬的超高人氣。

    邪長尾山雀(邪エナガさん)的漆黑巢穴漢堡 1,490円(未稅) 

    Koupen Chan的請用茶泡飯 1,390円(未稅) 

    至2017年11月以來,裝潢也作更新的「Koupen Chan」主題餐廳再次登場。每一道餐點都以「Koupen Chan」的世界來做呈現,非常可愛!

    企鵝Koupen Chan的草莓牛奶鬆餅1,390円(未稅) 

    兩個好朋友的聖代1,290円(未稅)

    在甜品與飲品部分提供了豐富選擇,也非常推薦咖啡喔。

    壓克力杯墊 隨機4款 900円(未稅)

    咖啡廳來店特典:餐墊+紙製杯墊(隨機6款)

    除了咖啡系列的原創商品以及特典外,還有「RURUTEA」繪製的,咖啡廳造型的「Koupen Chan」、「企鵝Koupen Chan」和享受著咖啡的「水色Koupen Chan」等。

    於今日8月1日起在官方網站開始咖啡廳預約囉!炎熱的季節,就到「Koupen Chan」的主題咖啡廳休息一下,度過舒適的時光吧!

     

    ©るるてあ

    *所有圖片僅供參考

  • 東京車站「東京美食區」×「寶可夢專門店」舉行聯名活動

    04.July.2019 | ANIME&GAME / SPOT

    東京車站八重洲附近的商業設施「東京車站一番街」在去年6月28日(四)開幕了「東京美食區」,至今已正式開幕一週年。

     

    而為了紀念一週年開幕,東京車站一番街裡「東京Character Street」的「寶可夢專門店東京車站店」將與「東京美食區」合作舉辦活動,活動預計會在「東京美食區」設置相關拍攝區域,並贈送原創周邊商品。

    這次的活動會在2019/7/13(六)、7/14(日)、7/15(一・假日)這三天期間的11:00~15:00時間舉行,凡是在這段期間於東京美食區消費清涼飲品、點心的客人,就可以獲得皮卡丘1週年紀念的原創「餐桌墊」。而且只有1,000份(3天合計),所以想要的人動作要快喔。

    除此之外還會舉行跟皮卡丘一起進行合影的拍攝活動。這個活動拍完照後還會提供附有相框的印照片服務,拍出來的照片很適合拿來做紀念喔!

    2019/6/28(五)~9/1(日)這段期間,拍攝區域還會集結寶可夢全國圖鑑No.001~No.251的251種精靈寶可夢,以及28種未知圖騰的寶可夢們在「東京美食區」大集合!屆時278種類的寶可夢娃娃們排排站,形成特別的拍攝區域呢。

    另外為了紀念這特別的一週年,東京美食區的各店舖有會推出期間限定的特別餐點喔。

    提供期間:2019/6/28(五)~7/31(三)

     

    大家有機會一定要親自去一趟1週年記念的期間限定活動,體驗精靈寶可夢帶來的魅力。

     

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