本週的早餐:暖和身心 伊勢市「あそらの茶屋」早晨的粥

14.November.2019 | FEATURES / FOOD

一週一次,沒有特別的理由。

單純品嚐美味的餐點或甜點。

作為幸福的生活,非常重要的時間。

今天出差前在伊勢享用早餐。

起了個大早,參拜完伊勢神宮・外宮後,來到「あそらの茶屋」品嚐早晨的粥暖和身體。

「あそらの茶屋」離伊勢神宮・外宮最近的車站,從伊勢市車站徒步約8分鐘,或是從外宮入口徒步約1分鐘的位置。

店面入口寫著朝かゆ的文字。進到店內來到2F。

店內以木材作為基底建造。從窗外照進滿滿陽光,也可以看到剛才參拜的伊勢神宮,使心情平靜的舒適空間。

 

我點了「御饌の朝かゆ 鮑」。御饌的意思是重要而珍貴的食物。在參拜完供奉食物之神的外宮後品嚐,感受更為不同。

御饌の朝かゆ 鮑 2,040円(含稅)

使用木箱承裝的御膳。打開木箱・・・

除了清粥外還有小鉢、椀。

米在陽光下閃閃發亮。

有鮑魚、醬菜、昆布鰹魚以及配合了個別特製的佐料。

以易於消化的粥來暖和身心,放鬆因寒冷而僵硬的身體。

Q彈鮑魚與醇厚的粥十分契合。

無添加的樸實感,讓身心都放鬆的溫和美味。

除了粥以外,也有魚乾、溫泉蛋、季節性醃製物等滿滿健康食材。

甜點是紅豆湯,一早就吃得飽飽的。

在朝陽沐浴下,眺望著伊勢神宮・外宮品嚐著早晨的粥。只有這裡才能體驗到的特別早餐。

 

特別早起的一天感受與平常不同的“今日”,在伊勢迎接早晨,參拜了伊勢神宮,品嚐了「あそらの茶屋」御饌早晨的粥,獲得滿滿能量。

今天又是嶄新的一天,以抖擻精神迎接了早晨

 

今日伴手禮

鮑魚飯素材 1,300円(含稅)

品嚐了美食的日子,與家人、朋友分享幸福。

輕鬆就能品嚐到鮑魚的「鮑魚飯素材」。只要和米飯一起烹煮,美味的鮑魚飯就完成囉。很開心能夠以這樣的價格買到高級食材鮑魚。

 

Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

RECOMMENDED ENTRIES

  • 本週的早餐:表參道「BREAD,ESPRESSO & 」 法式吐司

    17.September.2019 | FEATURES / FOOD

    一週一次,沒有特別的理由。

    單純品嚐美味的餐點或甜點。

    作為幸福的生活,非常重要的時間。

     

    今天我去品嚐的是早晨的餐點。

    稍微提早起床,來到我很喜歡的表參道「BREAD,ESPRESSO & 」。

    從地下鐵・表參道車站的A2出口出來,徒步約5分鐘。

    早上的表參道沒什麼人,與平常的街道完全不同。

     

    走入店裡就可以聞到麵包的香氣。

    座位是舒適的沙發椅,點了早上的法式吐司套餐。

    座位與座位間剛剛好的距離,能夠放鬆的空間。

     

    店内還有標示了推薦餐點的可愛看板喔。

    下次可以在午間時段來,享受dolce也不錯。

    一邊想著,一邊等待法式吐司的製作。

    法式吐司套餐 800円 附飲料

    溫和甜味的法式吐司。

    店鋪的人氣商品,使用滿滿奶油的吐司“Mu(ムー)”。

    酥脆的吐司邊,裡面則是鬆軟口感。

    熱騰騰的吐司以及蛋香在口中化開。

    單吃就很美味,加上蜂蜜後增加了層次感,呈現出更濃厚的香甜口味。

    蜂蜜獨特的香甜,而且此款蜂蜜沒有我不喜歡的苦味。

    飯後,店員親切的端上套餐的卡布奇諾。

    度過比往常更加悠閒的早晨一小時時光。

    與午餐的慌張感不同,飲品也可以慢慢享受。

     

    一早起床,慢慢品嚐著餐點。

    度過悠閒時光,放鬆因忙碌而緊繃的身心。

    簡單的我,本週也努力向前邁進。

     

    今日伴手禮

    無花果奶油三明治(フツフル イチジク) 420円

    水果奶油三明治(フツウニフルウツ) 400円

    品嚐了美食的日子,與家人、朋友分享幸福。

    今日的伴手禮是水果三明治。

    可以享受到滿滿水果的水果三明治。

    使用當季的水果,期待每次到店鋪可以買到的季節三明治。

     

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 本週的午餐:原宿「dotcom space Tokyo」 水蜜桃&優格

    29.September.2019 | FEATURES / FOOD

    一週一次,沒有特別的理由。

    單純品嚐美味的餐點或甜點。

    作為幸福的生活,非常重要的時間。

     

    今天想輕鬆的享用午餐,所以提前將上午的工作整理好。

    可以在原宿度過悠閒時光的咖啡廳「dotcom space Tokyo」。

    ©️photo Takumi Ota

    從原宿車站・竹下通口的驗票處徒步約4分鐘。

    位在竹下通不遠處,意外寧靜的氛圍。

    店內擺設了簡約而時尚的傢俱。

    今天的心情比較想吃甜食,所以點了在吐司上擺了水果和奶油的「水蜜桃&優格」。

    ©️photo Takumi Ota

    ©️photo Takumi Ota

     

    以木質調為基礎的店內空間,設置了一致性的傢俱呈現出整潔感。

    寬闊的空間非常舒適,也有些一邊進行著工作的人。

    離開辦公桌,轉換心情來到咖啡廳工作也不錯。

    水蜜桃&優格 680円 / 冰咖啡拿鐵 550円

     

    滿滿的奶油與閃閃發光的水蜜桃。

    只是看著都能感受到幸福・・・♡

    那麼趕緊開動吧。

     

    麵包的口感很有彈性,清爽的優格奶油與香甜的水蜜桃在口中散開。

    厚片吐司使用淺草老店「ペリカン」的吐司。很難得能品嘗到如此軟Q的濕潤口感。

    不會過於甜膩的優格奶油非常清爽。與熟成的水蜜桃一起享用,感受於口中化開的美味。

     

    本次的水果為水蜜桃,水果會跟隨季節的變化改用當季盛產的水果。

    非常期待秋・冬會以什麼水果提供。

     

    微酸的冰咖啡拿鐵,很合我的口味。與甜甜的「水蜜桃&優格」也十分契合。

    店鋪對咖啡豆十分講究,好像有曾為日本冠軍的咖啡師。下次來的時候也想品嚐看看黑咖啡。

     

    雖然定食或漢堡也不錯,但甜甜的午餐能夠使人瞬間甦醒。

    在店內悠閒度過甜蜜時光,今天的我十分幸福。

    感受到季節變換時,就來品嚐乘載著秋季水果的吐司吧。

     

    今日伴手禮

    蘋果汁 450円

     

    品嚐了美食的日子,與家人、朋友分享幸福。

    今日的伴手禮是蘋果汁。

     

    於微笑杯子倒入滿滿蘋果汁。本次外帶的是長野產100%蘋果汁。且採用對環境友善的甘蔗吸管。

     

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 本週的甜品:於池袋「ATELIER de GODIVA」品嚐秋季限定的抹茶甜品

    16.October.2019 | FEATURES / FOOD

    一週一次,沒有特別的理由。

    單純品嚐美味的餐點或甜點。

    作為幸福的生活,非常重要的時間。

    今天在會議前的空擋,為近期努力的自己犒賞甜品。

    拜訪能夠品嚐到美味巧克力的「ATELIER de GODIVA」西武池袋本店。

    GODIVA於都內開設了幾家店鋪,在池袋的概念店設有店內空間,非常適合度過下午茶時光。

    ATELIER才有提供的限定甜品, GODIVA概念店「ATELIER de GODIVA」有西武池袋本店・大丸京都・博多阪急3店鋪。本次介紹的蛋糕是這3間店鋪才有提供的特別甜品。*博多阪急店僅限外帶

    首先點了內用的「慕斯 抹茶櫻桃」。

    慕斯 抹茶櫻桃 980円(內用)/780円(外帶)*抹茶冰淇淋僅限內用提供。

    販售期間:2019年11月26日(二)止 *如原材料使用完畢即為完售,因此販售結束時間可能於預估期間前後

    在純白餐盤擺上閃閃發亮的蛋糕與抹茶冰淇淋。粉色的莓果醬為整體增添可愛色彩。

    那麼趕緊開動吧。

    可以同時品嚐到綿密抹茶慕斯與酥脆巧克力Sablé的奢華蛋糕。點綴的多汁櫻桃讓蛋糕更加清爽。慕斯外層的抹茶糖衣剛好的苦味與溫和甜味的抹茶慕斯呈現出絕妙風味!

    環繞著慕斯的酸甜莓果乾引領出抹茶慕絲的深厚抹茶感。

    內用的抹茶冰淇淋呈現濃厚的奶油狀。

     

    雖然已經飽了但難得來了也想喝杯飲品・・・。所以在ATELIER de GODIVA旁的店鋪點了外帶的「Shokorikisa 極上宇治抹茶」。

    Shokorikisa 極上宇治抹茶 602円 *於GODIVA西武池袋本店僅限外帶

    系列新作飲品「Shokorikisa 極上宇治抹茶」,可以享受到GODIVA巧克力與茶的組合。由GODIVA主廚嚴選出與巧克力絕配的茶種,所製成的巧克力凍飲,能夠盡情享受白巧與抹茶的美味搭配。

    GODIVA人氣的醇厚白巧與濃厚的宇治抹茶融為一體。上方覆蓋的微苦宇治抹茶粉成為香甜飲品的焦點,引領出獨特風味。

    細細品嚐還能感受到脆脆的白巧克力♡每一口都能發現新感覺。

     

    在下午茶的30分鐘,讓我比平時更加優雅。

    於行程中發現一點空閑時間就是品嚐美味甜品的好機會。

    以秋季才能享受到的特別甜品度過美好的下午茶時光。

     

    今日伴手禮

    ATELIER 抹茶紅豆餅 800円

    品嚐了美味甜品的日子,與家人、朋友分享幸福。

    今日的伴手禮為店鋪主廚親手製作的巧克力餅。

    加入杏仁的抹茶白巧搭配紅豆呈現的和風巧克力,甜度控制的十分剛好,可以感受到抹茶的香氣。還能夠向店員提出以緞帶裝飾的服務喔♪無論男女老幼的廣大世代都能輕鬆駕馭的巧克力口味。

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

RELATED ENTRIES

  • 創業98年的米餅店推出數量限定的早餐玄米餅

    08.July.2021 | FOOD / 未分類

    中央軒煎餅、自2021年6月30日(三)起在應援購物網站「Makuake」開始數量限定先行販售大人小孩看到都會展露笑容的可愛玄米餅「ARARE・JUMPIN!」。

    ARARE・JUMPIN! 3盒組 3種起司/DADACHA豆/玉米 2,540円(含稅)

    ARARE・JUMPIN! 6盒組全3種各2盒4,320円(含稅)

     

     

    即將迎接創業100年、想著要如何讓更多人明白米餅的美味。要如何能讓白米消費量增加。帶著這樣的心意、中央軒煎餅推出創新的「適合湯品的米餅」。

    一天的開始會成為元氣的來源、選擇含有豐富食物纖維的玄米、搭配乳酸菌、開發出每天吃也不會膩的3種口味。講究「不只美味健康外觀也很重要」、所以在小小的米餅上1個1個設計了表情。

     

    「沒時間吃」「準備很麻煩」「想簡單解決、但又擔心營養均衡」「孩子不願意吃飯」。適合湯品的米餅能改變這樣的每天早晨、只要將米餅加入湯品中、就能取代麵包及榖片成為”早餐新習慣”、脆脆的口感能滿足胃也滿足心。

     

    包裝採用能直接擺在廚房的尺寸、以及令人放鬆的可愛插畫。打開個別包裝袋、帶有表情的米餅就會出現。每袋都含有SHIELD乳酸菌100億個、搭配含有比精白米多6倍食物纖維的玄米、為家人家族毎日的健康把關。這款乳酸菌幾乎無味無臭、不會破壞食物原有的美味。

    這次在Makuake販售的「ARARE・JUMPIN!」有「3種起司」、「DADACHA豆」
    、「玉米」3種口味。可當成沙拉的加料等等、除了加在湯裡也有許多不同的組合方式。

    使用的糯米是宮城縣産的“みやこがねもち”品種玄米。這個品種雪白滑順、粘性和嚼勁都很強、風味良好、是人氣的糯米。接收來自生産者的珍貴白米後、由本公司職人們將它變身為米餅。將米泡一晚的水、隔天以高壓蒸米機蒸熟、然後將熱騰騰的糯米做成麻糬、在這個工程中也會加入乳酸菌及其他素材。經過冷却、切斷、乾燥、烤製、裝袋&裝盒・・・這些工程、需花8天以上的時間由熟練的職人用心製作成商品。就像自己孩子一樣費心的”米餅”們、 「希望能讓更多人品嚐並帶來更多笑容」、帶著這樣心意製作的玄米餅「ARARE・JUMPIN!」不妨看看吧?

  • 進化系鱈魚子義大利麵専賣店「東京鱈魚子義大利麵(東京たらこスパゲティ)」在原宿開幕

    12.August.2020 | FOOD

    2020年1月開幕以來一直造成大人氣的進化系鱈魚子義大利麵專賣店「東京鱈魚子義大利麵(東京たらこスパゲティ)」、於2020年7月31日(五)展開2號店「東京鱈魚子義大利麵(東京たらこスパゲティ)原宿表参道店」。

    作為在原宿的新店開幕紀念、提供了人氣的高湯義大利麵等2種新商品。

    たらこと昆布の旨煮とお出汁のスパゲティ 990円(税抜)


    第一項是、高湯義大利麵的新商品「鱈魚子與昆布的美味燉煮高湯義大利麵(たらこと昆布の旨煮とお出汁のスパゲティ)」。鱈魚子義大利麵和鱈魚子佃煮融合的”新感絕”和食義大利麵。加上高湯的同時、昆布風味散開、有著令人懷念的口味。

    三種の魚卵のたらこスパゲティ 1,390円(税抜)

    第二項是「三種魚卵的鱈魚子義大利麵(三種の魚卵のたらこスパゲティ)」、使用了大量的生鱈魚子與義大利麵交纏後、在加上滿滿的鮭魚卵、飛魚卵。魚卵的總総重量竟然有100g!滿滿的份量與有如散壽司一般的擺盤、是一道極具特色的色彩鮮豔義大利麵。

     

    在「東京鱈魚子義大利麵(東京たらこスパゲティ)」、體驗”嶄新的”鱈魚子義大利麵吧。

  • 東京中城TOKYO MIDTOWN集結珍藏的一皿「必吃名店特色料理」展開

    02.August.2020 | FOOD / SPOT

    東京中城TOKYO MIDTOWN今夏絕不能錯過集合了時令的一皿「Welcome Back! 愛すべきあの店のスペシャリテ(必吃名店特色料理)」於2020年7月23日(四・國定假日)起展開。

    全新生活已經開始,推出“讓人想特地前來品嚐”的時令一皿。趕緊確認季節感限定餐點以及主廚特製餐點吧!

     

    HAL YAMASHITA Tokyo Garden Terrace 1F

    左:夏鰹瞬間煙燻醬油酢橘醬 右:神戶牛雲丹卷煙燻Avruga魚子醬

    時令特色料理
    夏鰹瞬間煙燻醬油酢橘醬 10,000円 *晚餐限定。記載為course價格(course「黑松」)
    產地直送,極上鰹魚以櫻花煙燻木片製作的一皿,開蓋瞬間享受隨白煙飄散的溫和香氣,店鋪才有的體驗。

     

    主廚特製餐點
    神戶牛雲丹卷煙燻Avruga魚子醬 1貫980円 *午餐時段折扣100円

    譽為山下主廚名片,一皿中不可缺少的甘甜新鮮雲丹。準備了美味與鮮度升級的雲丹。

     

    為確保「環境安全」,各桌重新劃分。餐具考慮到安全性,在消毒過後包裝成1組提供。且取消工作人員接待,可從露天席等選擇希望的座位。

     

    SILIN 火龍園 Garden Terrace 2F

    左:例湯(廣東煲湯) 右:生汁龍鳳卷(彈牙海老特製美乃滋醬

    時令特色料理
    例湯(廣東煲湯) 2人份3,000円
    有助提高免疫力的夏季例湯,使用時令冬瓜、排骨的廣東煲湯「老火例湯」。由於廣東濕熱,冬瓜為消暑去熱經典,其他還會加入西洋菜、無花果等。

     

    主廚特製餐點
    生汁龍鳳卷(彈牙海老特製美乃滋醬) 1本700円

    製作近20年的主廚特製餐點,由主廚老師周富德傳授的食譜。炸成袋狀的海老,淋上香甜特製美乃滋。世田谷本店開幕當時製作的人氣餐點,提供單點!

     

    店內眺望中城花園的奢華空間。避開密集人潮,輕鬆享受料理。

     

    UNION SQUARE TOKYO Garden Terrace B1F

    左:酪梨羽衣甘藍三明治 右:主廚沙拉

    時令特色料理
    酪梨羽衣甘藍三明治 1,700円 ※午餐限定

    炒過的蘆筍搭配羽衣甘藍、薄荷、鷹嘴豆、糊狀酪梨等,黑麥麵包三明治。與滿滿蔬菜的義大利雜菜湯一起提供。

     

    右:主廚特製餐點
    主廚沙拉 [S]1,800円[L]2,300円

    甜菜、素麵南瓜、斯佩耳特小麥等發覺珍貴素材美味的魅力。從12種蔬菜中每日更換3種,每次都能享受新口味組合。

     

    桌位隨機安排,內飾也換新。保持適當距離,享受熱鬧氣氛。眺望東京中城大草地廣場的舒適露天座也獲得人氣。

     

    KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA Garden Terrace  2

    左:烤肉拼盤 右:小渕沢大塚的Aiko番茄「番茄工作法」義大利麵

    時令特色料理
    烤肉拼盤 1,600円~ *平日晚餐限定
    帶骨豬里肌、羊排、厚牛舌組成的份量滿分新餐點。「搭配生火腿」等可根據喜好組合。

     

    主廚特製餐點
    小渕沢大塚的Aiko番茄「番茄工作法」義大利麵 1,400円 *平日晚餐限定

    山梨縣農家,大塚注入愛情製作,大器使用厚實果肉甘甜Aiko番茄的人氣餐點。

     

    在微風吹拂綠意環繞的舒適露台座位避開密集人潮享用餐點。

     

    宮川町 水簾 Garden Terrace 3F


    左:鱧魚燒霜造 右:懷石一品

    左:時令特色料理
    鱧魚燒霜造 course價格 白天6,500円 晚上9,800円
    以涼爽玻璃器皿提供的時令「鱧魚燒霜造」。掌握纖細刀功可譽為水簾精髓。

     

    右:主廚特製餐點
    懷石一品 course價格 白天6,500円 晚上9,800円

    手掌大小的可愛御重,無論放入什麼樣course都獲得人氣。今夏新作「日之丸便當」搖身一變幕之內。以羽釜烹煮的美味白飯。

     

    延伸至內部的吧台座位,配合時勢也設置距離等,因應三密對策。

     

    Pizzeria-Trattoria Napule Garden Terrace 1F


    左:不使用農藥的檸檬製作的奶油醬寬扁麵 右:水牛莫札瑞拉起司瑪格麗特

     

    時令特色料理
    不使用農藥的檸檬製作的奶油醬寬扁麵 2,150円
    Q彈手打麵條搭配清爽酸味檸檬,最適炎熱夏日的一品。無農藥檸檬襯托出後韻美味。

     

    主廚特製餐點
    水牛莫札瑞拉起司瑪格麗特 2,600円
    義大利產濃厚水牛莫札瑞拉起司與茄汁,以新鮮羅勒製作的正統拿坡里披薩。

     

    避開密集人潮,不僅店內也減少露天座位的舒適配置。

     

    主廚推薦夏日絕不能錯過的「Welcome Back! 愛すべきあの店のスペシャリテ(必吃名店特色料理)」,享受奢華氣氛。

  • 終極銅鑼燒復活!在家享受全家便利商店甜點「黑糖蜜生銅鑼燒」發售

    30.May.2020 | FOOD

    日本全家便利商店於防疫期間,接連推出在家也能輕鬆享受正宗店鋪美味的聯名商品陣容。

     

    第5彈的聯名商品,攜手1818年創業的和菓子老舖,由榮太樓總本鋪監修的「黑糖蜜生銅鑼燒(黒みつしみうま生どら焼)」。於2020年5月29日(五)起在日本全國全家便利商店發售。本次商品為2018年12月發售以來,銷售突破100萬份的甜點!大家等待已久的超人氣商品復活囉!

    使用和菓子老舖「榮太樓總本鋪」的黑糖蜜與豆沙。每一份皆由嚴選素材構成,帶來奢華風味。以蜜漬作成的紅豆更加濃郁,以及選用沖繩縣黑糖製成的黑糖蜜。香甜銅鑼燒外皮使用有機丸大豆醬油,奶油加入了北海道產純鮮奶油、乳脂26%鮮奶油,還有黑糖鮮奶油。

    中間一大球的鮮奶油衝擊視覺!彷彿要讓大家看到奢華內餡般展開的銅鑼燒外皮,建議用湯匙品嚐。

    吸附在銅鑼燒皮上的黑糖蜜在口中擴展,搭配嚴選豆沙與鮮奶油,完成必吃的奢華風味生銅鑼燒!

  • Calbee卡樂比Jagarico薯條×代代木動畫學院!「Jagarico擬人化企劃」啟動

    25.May.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    日本Calbee卡樂比攜手代代木動畫學院推出合作企劃,展開了「Jagarico擬人化企劃」角色(J5)的聲優試鏡。

    Jagarico擬人化企劃是

    1995年發售的「Jagarico(じゃがりこ)」,為了讓更多人成為「Jagarico」的粉絲,為了打造出「Jagarico」風格的歡樂交流,於2019年推出了粉絲參加型「Jagarico擬人化企劃」。本企劃亮點的動漫畫等「流行文化」,透過二次元角色加深與粉絲的交流同時,作為「流行文化」的應援場所,在Web網站設立「二次元Jagarico學園」。並一般公開募集,活躍於「二次元Jagarico學園」的5款「Jagarico」口味(沙拉・起司・馬鈴薯奶油・明太子奶油・明太子起司文字燒口味)魅力擬人化的角色插圖,定下了5位角色(J5)。

     

    本次將活用角色(J5)製作動畫內容,與動畫・聲優專門學校的代代木動畫學院攜手,舉辦角色聲優試鏡。235位參加學生通過書面以及聲音樣本審查後,進入最終審查的20人(每1角色4人)中選出。最終審查將於2020年5月22日(五)〜5月29日(五)期間,在Twitter進行一般投票來決定5人的擔綱聲優。

     

    大家一起參與Jagarico擬人化企劃吧!

  • 「Mt.RAINIER CAFFE LATTE ほな、抹茶」期間限定發售

    09.April.2020 | FOOD

    森永乳業Mt.RAINIER推出「Mt.RAINIER CAFFE LATTE ほな、抹茶」於2020年4月21日(二)起,在日本全國期間限定新發售。

     

    1993年2月發售的「Mt.RAINIER」創造出品牌先鋒新種類“冷藏杯咖啡”。能夠依照心情或場合品嚐的各式陣容,帶來咖啡廳般道地風味。

    處於在家工作等家中時間增加的時期,也能輕鬆享受「Mt.RAINIER」的道地美味,為大家帶來清新&放鬆時光

     

    為了讓目光集中在2021年的日本,隨著國內文化意識高漲,期盼擴大能夠享受日本文化與風格的商品市場。

    Mt.RAINIER以“NIPPON COLOR VIBES”為主題,整合日本文化・傳統色,推出享受日本風格咖啡文化的方式。延續第一彈「らら・さくら」,第二彈為最適春夏季節的「ほな、抹茶」。

     

     「Mt.RAINIER CAFFE LATTE ほな、抹茶」道地濃縮咖啡搭配香醇牛奶,以及茶師嚴選的熟成宇治抹茶,帶來微苦清香的咖啡風味。



     伴隨“來杯咖啡休息一下吧(ほな、コーヒーブレイクでもしましょうか)”提議,品嚐「Mt.RAINIER CAFFE LATTE ほな、抹茶」享受“優雅”時光吧!

  • 人氣燒肉店「雙子FUTAGO」在京都・東山提供肉類course的「Nikukappou futago(肉割烹ふたご)」開幕

    14.March.2020 | FOOD / SPOT

    營運國內外74間餐飲店鋪的株式會社FTG Company,新型態「Nikukappou futago(肉割烹ふたご)」將於2020年3月27日(五)在京都・東山隆重開幕。作為「THE JUNEI HOTEL 京都」內併設餐廳,帶來和牛原始風味與美味,提供烹調的肉類全餐。※2020年2月底現在

    「THE JUNEI HOTEL 京都」在瀰漫著歷史、傳統與文化氛圍的優雅京都・東山區誕生,全11房(竹套房1間)的觀光小型豪華飯店。以“入住充滿月光,竹子環繞的空間”為概念,優雅設計採用象徵人與人緣分的竹子,以及溫柔照亮京都・東山山脈的月光,使用精緻竹子傳統工藝品的內飾與客室,提供優雅舒適空間。

    店內內觀

    作為首都圈為中心展開的「大阪燒肉雙子FUTAGO(ホルモン ふたご)」新型態,「Nikukappou futago(肉割烹ふたご)」於「THE JUNEI HOTEL 京都」開幕。和風摩登基調店內,皆為半個室與個室。在連結日常與非日常的特別私人空間,享受由最高等級的和牛與當季素材烹調的Full course。

    料理

    「Nikukappou futago(肉割烹ふたご)」的概念為「沈著的大人“IKI”」,“IKI”讀音有「粋」「息」「意気」「活」等含義。在「Nikukappou futago(肉割烹ふたご)」盡情享受每個人心中的“IKI”。

    肥肝與和牛菲力一口丼

    和牛肋眼與京野菜涮涮鍋

    烹調的course餐點,選用充滿四季風味的京野菜與芳醇當季食材,透過多彩的調理方式引出肉品原始風味與美味。

    炭燒和牛沙朗

    奢華選用最高等級和牛的沙朗、菲力、牛舌、肋眼等稀有部位,並將日本食代表的燒肉、涮涮鍋、壽喜燒以一course提供,帶來能盡情享受和牛魅力的「肉割烹」。

    彷彿跟隨京都季節變化,每月變更course餐點的匠“IKI”。在「Nikukappou futago(肉割烹ふたご)」度過放鬆時光吧!

  • 本週的甜點:伊勢神宮 外宮附近咖啡廳「木下茶園」的季節聖代

    18.February.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

    一週一次,沒有特別的理由。

    單純品美味的餐點或甜點。

    作為幸福的生活,非常重要的時間。

     

    今天來到稍微偏離東京的三重縣・伊勢市。在伊勢結束出差,搭車前的空擋時間,拜訪了伊勢神宮 外宮附近的「木下茶園」。

    木下茶園座落交通十分便利的位置,從伊勢神宮 外宮步行約3分鐘,從伊勢市車站也只需5分鐘時間。復古的西式建築外觀,內部是木質調舒適空間。

    從明治時代延續至今的茶館「木下茶園」。在咖啡廳能享受以“茶”製作的各式飲品或甜點。

     

    我今天選的是季節限定聖代。店內9成客人都有點的熱門餐點。

    草莓抹茶布蕾聖代 附和紅茶 1,300円(含稅)

    滿滿草莓的閃亮聖代。映入眼簾的瞬間,眼裡都充滿了愛心。

    無論從哪個角度看、從哪個角度拍都超可愛♡

    放入湯匙就可以看到卡士達從布蕾間溢出。微苦酥脆的焦糖與香甜卡士達的組合無論何時品都非常美味。與下方的馬士卡邦奶油也十分契合。在口中充滿甜蜜滋味後登場的是伊勢抹茶冰淇淋。

    單純品抹茶冰淇淋時,可以緩解口中甜膩。香甜布蕾與微苦抹茶冰淇淋一起享用的話,又是另一種美味。個人推薦布蕾與馬士卡邦奶油,以及下方的酥脆派皮一起享受。

     

    甜・苦後接著的是酸甜草莓雪酪。以及最後的白巧慕斯・草莓・綜合莓果凍,再次回到甜蜜風味♡

    有些聖代吃到後來會覺得膩,但木下茶園聖代的美味讓人忍不住一口接一口。

    與聖代一起的和紅茶,有著襯托豪華聖代的上品風味。季節聖代會搭配與聖代契合的茶飲。體驗茶與聖代的組合。

    抹茶黃豆粉白玉奶油 830円

    這次沒有到我也很喜歡的「抹茶黃豆粉白玉奶油」。。。店家自製的白玉,淋上沖繩的黑糖蜜與伊勢抹茶。Q彈白玉搭配微苦抹茶還有濃郁黑糖蜜,一定超美味!下次絕對要吃!

     

    重視茶傳統與文化的同時,捕捉現代趨勢的「木下茶園」飲品&甜點。推薦給想要品伊勢特有風味的朋友們!

     

    今日伴手禮

    茶包 各440円

    了美食的日子,與家人、朋友分享幸福。

    今日的伴手禮是選用三重縣茶葉製作的茶包。種類豐富外,包裝也超可愛♡

    非常適合作為送給親友的伴手禮。

  • 淺草觀光前的早晨!能在淺草享受早餐的喫茶店&咖啡廳 8選

    08.January.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

    說到東京的觀光勝地就想到淺草!保留著老式街景的淺草,不妨早起來個悠閒的早餐時光?

    本次要為各位介紹在淺草提供和風或西式早餐的店鋪。

    Byuree @by_byu

    Pelican Café

    昭和17年起開幕至今的老舖麵包店,由“Pelican(パンのペリカン)”經營的「Pelican Café」。引領出Pelican麵包美味的餐點,只有這裏才能品嚐到的風味。提供了5種早餐,照片為炸火腿三明治(750円/含稅)。選用在地“淺草火腿”以厚切方式製成份量滿點的美味早餐。

     

    Pelican Café

    地址:東京都台東区寿3-9-11 1階

    營業時間:

    早餐:9:00〜11:00

    一般:11:00〜17:00(LO)

    定休日:星期日・假日・特別休業日(夏・年末・年初)

    Official site:https://pelicancafe.jp/index.html

     

    みきみき @miki_log

    February café

    過去MOSHI MOSHI NIPPON介紹了法式吐司的「February café」也有提供早餐喔。於8:10〜11:00間提供麵包套餐,套餐中的吐司選用Pelican的麵包。店鋪與觀光勝地“合羽橋”也非常近♡

     

    February café

    地址:東京都台東区雷門1-7-8

    營業時間:8:10~19:00(L.O.18:30)

    定休日:不定休

    Official site:http://www016.upp.so-net.ne.jp/February-Cafe/

     

    伊藤 @itoufds

    LODGE AKAISHI (ロッジ赤石)

    位於淺草觀音裏的「LODGE AKAISHI (ロッジ赤石)」。從早上9:00營業至清晨4:00,受到觀光客與當地人愛戴的店鋪。其中的人氣餐點,由炸蝦、高麗菜絲、塔塔醬構成的「炸蝦三明治」。在復古咖啡廳氛圍中享受悠閒時光。

     

    LODGE AKAISHI (ロッジ赤石)

    地址:東京都台東区浅草3-8-4

    營業時間:

    星期二~六9:00〜4:00/日・假日9:00〜1:00

    定休日:星期一

    食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13058004/

     

    CHANUNCHIDA.C チダー @chida.c

    Misojyu 味噌湯專賣店

    早餐十分出名的「Misojyu」。早晨的套餐由味噌湯+飯糰1個+半顆水煮蛋+醃製物組成。Naonao*另外追加了1個飯糰(120円)。選用有機蔬菜等健康食材的Misojyu味噌湯,完成健康美味的早餐!

     

    Misojyu 味噌湯專賣店

    地址:東京都台東区浅草1-7-5

    營業時間:

    早餐:8:30〜10:00

    一般:10:00〜19:00

    定休日:不定休

    Official site:https://misojyu.jp/

     

    SUKE6 DINER

    「SUKE6 DINER」除了提供美味早午餐外,晚餐時段還能享受店家自製香腸製成的煙燻料理。早上8:00〜11:00為早餐時段,店鋪自製的麥片或是享受3F工廠出爐的新鮮麵包搭配肉、蔬菜的美味。

     

    SUKE6 DINER

    地址:東京都台東区花川戸1-11-1 あゆみビル1~2F

    營業時間:

    二〜五:8:00〜22:00 午餐10:00〜17:00

    六日假日:8:00〜21:00

    定休日:星期一

    Official site:http://suke6diner.com/

     

    Akko @gingerzaru

    SaboAsaichi

    位於稻荷町不遠處的「SaboAsaichi」,早餐的麵包提供吐司or豆渣麵包的選擇,也可從紅豆奶油、蜂蜜奶油、紅豆奶油起司中選擇喜歡的醬料。除了麵包外也提供飯糰與味噌湯的組合,推薦給猶豫早餐要和風還西式的朋友。

     

    SaboAsaichi

    地址:東京都台東区東上野6-1-15 小金矢ビル 1F

    營業時間:8:00〜20:00

    定休日:星期日・一

    Official Instagram:https://twitter.com/saboasaichi

     

    さっちゃん @sachi.coffee1015

    SUKEMASA COFFEE

    能夠享受到正宗拿鐵與濃縮咖啡的「SUKEMASA COFFEE」。服務生皆穿著和服的新奇咖啡廳。照片中的餐點為「紅豆奶油麵包」。酥脆麵包夾上紅豆與奶油的最強組合!

     

    SUKEMASA COFFEE

    地址:東京都台東区浅草2-29-2 君塚ビル102

    營業時間:8:00〜19:00

    定休日:星期二

    Official site:https://sukemasa.tokyo/

     

    アッキントッシュ @diamante_aki

    Mimoza(ミモザ)

    提供吐司、三明治等豐富早餐的淺草「Mimoza(ミモザ)」,其中絕不容錯過的餐點是「Big Hotcake」(720円/含稅)。堆疊了5層的熱蛋糕,最上方的CALPIS奶油,一旁還附有鮮奶油。懷舊風味的熱蛋糕,吃不完的朋友可以打包帶走喔!

     

    Mimoza(ミモザ)

    地址:東京都台東区浅草4-28-6

    營業時間:8:00〜17:00

    定休日:星期一

    食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13088749/

     

     

    到淺草觀光時,不妨早起拜訪和風或西式的淺草咖啡廳&喫茶店享受美味的早餐時光!

     

    *本次紹介的餐點為文章刊登時的情報。詳細請參閱各店鋪的官方網站或SNS。

  • 到銀座「GINZA SIX」暖和一下盡情享受“溫活美食”&當季的“草莓”甜點

    05.January.2020 | FOOD

    銀座最大規模商業設施「GINZA SIX」,充滿冬季風味的多款優質冬季美食登場。

     

    在餐廳、咖啡廳,期間限定提供暖和身心的溫活美食。奢華使用當季的嚴選食材,收羅了個性四溢的餐點,感受使身體由內而外溫暖的期間限定料理♡本次從多款餐點中介紹GINZA SIX限定的溫活美食!

    JASMINE特製“火鍋””計畫 / JASMINE和心漢菜 価格:7,800円(未稅)

    膠原蛋白雞骨湯與藥膳麻辣湯,兩種濃厚餘韻的美味火鍋。在食材上別具心思,享受9種佐料的口味變化。照片為人氣「口水雞」、前菜1道、煎餃、中華麵、杏仁豆腐組成的奢華套餐。

    松坂牛壽喜燒鍋御膳 / 銀座大食堂すき焼き・牛しゃぶ松重 價格:3,400円(未稅)

    享受使用松坂牛壽喜燒的奢華鍋御膳。松阪肉專賣店「朝日屋」嚴選的松阪牛具有柔軟芳醇的香甜風味。品嚐熱騰騰的壽喜燒鍋,由內而外暖和身心。甜辣壽喜燒與花椒的紅高湯十分契合。

    自製香腸與馬鈴薯拉可雷特起司 / Bistro AUX AMIS 價格:2,400円(未稅)

    法國冬季的經典料理,拉可雷特起司。店家以埼玉縣吉田豬製成的香腸、培根、馬鈴薯、季節溫野菜,淋上化開的起司。溫暖身心外,會想要接著享受紅酒的一道餐點。

    品嚐完主食後,到發信最新食品趨勢的美食樓層,享受使用當季草莓的冬季限定外帶商品吧!接下來介紹的同樣是GINZA SIX限定販售的甜點。

    草莓巧克力夾心餅乾 / パティスリー銀座千疋屋 價格:各300円(未稅)

    濃縮了草莓美味的草莓甘納許搭配白巧鍍層。樹莓餅乾與巧克力的夾心餅乾,絕妙滋味於口中展開。

    真實草莓軟糖 糖果藝術博物館by PAPABUBBLE 價格:3粒1,050円

    由大顆草莓製成的真實大小軟糖。加上巧克力塗層,美味與外觀兼具♡軟糖使用了豐富的草莓果汁,表現出鮮美多汁的美味。

    草莓抹茶大福 / くろぎ茶々 價格:各400円

    使用宇治抹茶製成的白餡與求肥包覆新鮮草莓的精緻大福。濃厚抹茶搭配酸甜草莓的大人美味於口中擴展。從點餐開始手工製作,享受得到新鮮的美味。

     

    冬季獨有的餐點,以及充滿草莓魅力的手作提案,盡情享受嶄新的草莓風味。

  • 福岡的“早餐”推薦7選!從早開始享受優雅時光

    02.January.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

    MOSHI MOSHI NIPPON介紹了福岡縣的特色甜點與美食。本次則為各位帶來在福岡市內享受的早餐精選!透過moe拍攝的照片一起來看看推薦的店鋪吧!

     

    フルフル 風の森/香椎花園前

    Croque女士套餐 法式吐司套餐

    位在香椎花園前,新開幕的店鋪フルフル。フルフル特製的全麥麵粉吐司,加上番茄、培根、白醬以及太陽蛋的Croque女士套餐,還有使用與フルフル自豪的明太子法國麵包相同基底製成的法式吐司。外層為焦糖布丁的法式吐司,呈現出外酥內軟的美味◎

     

    ▼フルフル 風の森

    營業時間:8:00-18:00(咖啡L.O)
    定休日:星期二
    地址:福岡県福岡市東区香柱ヶ丘7-4-2
    HP:https://www.full-full.jp/

     

     

    BAKERY タツヤ/南

    BAKERY タツヤ店內外統一的白色調,簡約而時尚的麵包店。店鋪設有內用空間,除了外帶也能在現場享受。種類十分豐富讓人猶豫呢。

     

    ▼BAKERY タツヤ

    營業時間:9:00-17:00
    定休日:星期一、第1、3個星期二
    地址:福岡県福岡市南区花畑2-45-29
    HP:https://www.facebook.com/BakeryTatsuya

     

     

    amam dacotan/六本松

    無花果三明治、鹽牛奶義式冰淇淋可頌

     

    佔據電視版面的超人氣店鋪,amam dacotan自豪的硬系夾心麵包。陳列的多款麵包,除了外帶也推出了內用限定的餐點。特別是鹽牛奶義式冰淇淋可頌,一定要嘗試的甜鹹絕妙風味。

     

    ▼amam dacotan

    營業時間:10:00-19:00(售完為止)
    定休日:星期三
    地址:福岡県福岡市中央区六本松3-7-6
    HP:https://www.instagram.com/amam_dacotan/

     

     

    Siro coffee/城西

    紅豆奶油三明治 和紅茶拿鐵

    在IG引發話題的咖啡廳「Siro coffee」,簡約而時尚的店鋪。溫暖的紅豆奶油三明治,香甜紅豆搭配鹽味奶油十分契合。圓圓的外觀也非常可愛。與濃郁的和紅茶一起品嚐享受奢華時光。

     

    ▼Siro coffee

    營業時間:12:00-19:00
    定休日:星期三、第1、3個星期二
    地址:福岡県福岡市早良区城西1-12-16
    HP: https://www.instagram.com/siro_coffee/

     

     

    白金茶房/平尾

    白金沙拉早晨

    白金茶房招牌的古典鬆餅,直接品嚐原味或搭配奶油一起享用都非常美味。也能夠根據喜好淋上蜂蜜或楓糖。白金沙拉早晨是由果汁、白金沙拉、古典鬆餅、滿月的咖啡組成的套餐。由於白金茶房經常需要排隊,不論哪個時段都建議大家提前預約喔♪

     

    ▼白金茶房
    營業時間:平日 10:00-22:00(L.O. 21:00)六日假日 8:00-22:00(L.O. 21:00)
    定休日:無
    HP:http://s-sabo.com/

     

     

     

    Bread, Espresso & Hakata &/博多駅前

    鉄板フレンチトースト

    MU明太

    於博多開幕的Bread, Espresso & Hakata &。在福岡店推出了福岡限定的「MU明太(ムーめんたい)」。大器放上明太子,奶油的濃厚風味輕鬆入口。一過中午就完售的麵包與三明治,大家要早點前往才不會錯過喔!

     

    Bread, Espresso & Hakata &

    營業時間:8:00-20:00
    定休日:不定休
    地址:福岡県福岡市博多区博多駅前2-8-12 1F
    HP:https://www.instagram.com/bread.espresso.and.hakata/

     

     

    Blue Jam/早良

    可頌杏仁奶油巧克力香蕉

    Blue Jam提供以天然素材製成的麵包。將可頌杏仁奶油、可頌香蕉,還有可頌巧克力合而為一的可頌杏仁奶油巧克力香蕉。菠羅麵包也非常美味,拜訪Blue Jam時別忘了品嚐看看喔!

     

    ▼Blue Jam

    營業時間:8:00-18:00(咖啡L.O. 17:30)
    定休日:星期日
    地址:福岡県福岡市早良区3-1-41
    HP:http://www.bluejam-fukuoka.com/

     

     

    大家還喜歡嗎?moe的IG也分享了午餐等豐富餐點,在福岡猶豫早餐要吃什麼時,可以作為參考喔!

     

    Text &photo moe

     

    *本次紹介的餐點為文章刊登時的情報。詳細請參閱各店鋪的官方網站或SNS。

  • 想去伊勢觀光!伊勢神宮內宮周邊的伴手禮店推薦4選

    02.November.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    秋天為紅葉的季節,多數觀光客拜訪三重縣・伊勢市。伊勢神宮的內、外宮或是猿田彦神社等觀光景點的古式街道氛圍十分受到歡迎。

    本次要為各位介紹伊勢神宮 内宮周邊的推薦伴手禮店。

     

    天埜真珠

    說到伊勢志摩的名產馬上聯想到珍珠。位於Oharaimachi的天埜真珠,由老闆親自採購的優質珍珠,於店內工作室設計、加工的原創飾品,並以親民價格販售。

    飾品 2200円

    玫瑰造型的項鍊設計受到廣大世代的女性歡迎。種類豐富的實惠飾品。

    其中也有適合搭配洋裝、禮服或是派對等也十分契合的飾品。無論價格或設計都非常豐富,推薦給廣大世代的飾品店。難得的伊勢伴手禮,不妨在這裡挑選優質的珍珠飾品吧?

     

    ▶︎天埜真珠 おはらい町店

    地址:三重県伊勢市宇治今在家町45

    營業時間:9:00〜17:00

    定休日:年中無休

    Official site:https://www.amanopearl.jp/

     

     

    蜂蜜屋 松治郎の舗 伊勢おはらい町店

    大正元年創業的老店,「松治郎の舗」作為養蜂園直營的蜂蜜專賣店開幕。販售各式種類的蜂蜜,像是蜂蜜蘋果、蜂蜜麵等等,可以購買到超市沒有的珍貴國產蜂蜜商品,

    花々 864円

    店鋪人氣No.1商品,三重縣產的蜂蜜「花々」。就如名稱所言,商品包含了各式種類的花蜜。以醇厚口味與豐富花香為特色。

    蜜美蜂蜜香皂球 迷你(照片 中) 503円 蜜美蜂蜜香皂球 100ml(照片 右) 2200円

    蜜美臉&身體油 48ml(照片 左) 2200円

    匯聚天然素材的美容系列,原創美容商品也登場。散發出花香的香皂使用了人氣第一的「花々」蜂蜜。輕柔洗淨臉部,使肌膚保持水潤。

    使用國產蜂蜜的濃密身體油,搭配90%植物油,且不含防腐劑。在接下來的乾燥季節,溫和肌膚的天然身體油。

    在店內提供各式種類的蜂蜜試吃,大家快來尋找中意的蜂蜜吧。

     

    ▶︎ 蜂蜜屋 松治郎の舗 伊勢おはらい町店

    地址:伊勢市宇治中之切町7

    營業時間:10:00〜17:00

    定休日:無休

    Official site:https://www.matsujiro.shop/

     

     

    魚春

    於1931年創業的老店・魚春。販售保有自古傳承的伊勢飲食文化的伴手禮。

    さめのたれ 鹽味 味醂味 

    到了魚春一定要買的伊勢名物“さめのたれ”。さめのたれ是將曬乾的鯊魚肉調味製成。有鹽味和醬汁味。さめのたれ原本是只有在伊勢志摩才能品嚐到的乾貨,由於電視等採訪成為經典伊勢伴手禮。

    魚春還有其他豐富的海鮮系伴手禮。推薦給想以伊勢特有食材作為伴手禮的朋友。

     

    ▶︎魚春

    地址:三重県伊勢市宇治中之切町49

    營業時間:9:00〜17:00 *根據季節微調

    定休日:星期三 *如遇星期三為假日時改為隔日休息

    Official site:https://www.samenotare.jp/uoharu/

     

     

    名物へんば餅 おはらい町店

    於1775年創業,依舊受到現代喜愛的伊勢名物”へんば餅”。除了販售可以帶走的伴手禮外,也可以在店內品嚐へんば餅喔!

    へんば餅 2個入 160円

    圓扁型年糕,使用優質國產素材製成的滿滿豆沙餡。

    兩面烤色香氣十足的年糕與入口即化的豆沙餡,溫和甜味在口中擴散。

    おはらい町店除了へんば餅外也有販售さわ餅・黒餅。匯聚了國產素材的軟Q和菓子,盡情享受伊勢風味。

     

    ▶︎名物へんば餅 おはらい町店

    地址:三重県伊勢市宇治浦田1丁目149-1

    定休日:星期一 *遇假日時改為隔日休息

    營業時間:9:00〜17:00(內用至16:30止)

    *可能於17:00前完售

    *1月可能變更營業時間

     

     

    大家到伊勢觀光時,別忘了拜訪這4家店鋪喔!

RANKING

  • DAILY
  • MONTHLY

FOLLOW US