使用無農藥米「ささしぐれ」江戶前壽司店於東急PLAZA澀谷開幕

14.December.2019 | FOOD

採不使用農藥、肥料、除草劑的無農藥米「ささしぐれ」,江前壽司店「ささしぐれ 築地玉壽司」繼表參道Hills後,2號店於東急PLAZA澀谷開幕囉!

「ささしぐれ」,因奇蹟蘋果(世界首次在無農藥情況下栽培成功的蘋果)而出名的木村秋則,一律不用農藥、肥料、除草劑,從滅中復活的Sasanishiki米。「ささしぐれ」的收穫量300坪僅4成,只有一般栽培方式的一半,充滿生命力,引領出本生美味的稀有米,於口中感受到每一粒米的自然香甜與優質感。

 

對人與地球友善的壽司,大家一定要品看看喔!

RELATED ENTRIES

  • 不是閃耀的星星是壽司!大分有『壽司星象儀』爆誕

    30.September.2022 | SPOT

    位於九州・大分縣最南端的佐伯市、推出令人跌破眼鏡的企劃。不是鑑賞在夜空閃耀的星星、而是欣賞壽司的「壽司星象儀」以期間限定方式展開活動。作為舞台的佐伯市、擁有豐後水道孕育的海鮮大寶庫、漁獲量為大分縣内第一、通年有約350種以上海鮮可供享受、也是大分縣數一數二的壽司寶地。而使用當地新鮮漁獲的「佐伯壽司」、魚肉緊實、剛剛好的油脂超級美味、自古就受到殿下喜愛、最近也讓阿拉伯國王為之傾倒。為了將「佐伯壽司」魅力傳遞到日本全國、所以推出了「壽司星象儀」這樣的體驗行宣傳企劃。

     

    舒適的音樂與美麗的壽司天空、令人享受的星象儀體驗。

    這個壽司星象儀傳聞有和同為大分縣有名觀光地「別府溫泉」相同的療癒效果 「不只美麗的壽司天空、還有「壽司座流星群」及「薑片極光」也可在此欣賞、是令人邊欣賞邊不可思議地會想品嚐壽司的星象儀。而提供鑑賞的場地包含別府市内對象住宿設施與大分機場、期間為9月22日至11月30日。在享用完別府美食、泡完別府溫泉後、在一天的最後就用壽司星象儀來療癒自己一下吧」。

     

    外表也很美麗的『壽司投影機

    播放壽司星象儀的投影機也值得注目。佐伯壽司造型的原創『壽司投影機』、全世界僅有五貫。包含鮪魚、鰤魚、章魚、玉子燒、鮮蝦等五種、可看到哪台壽司投影機也令人期待。

     

    壽司星象儀會在別府市對象住宿設施、大分機場足湯空間於2022年9月22日(四)~11月30日(三)期間限定實施。對象設施請見網站。

  • 可獲得藏壽司原創商品!「三麗鷗全明星」合作活動展開

    12.June.2022 | FASHION / FOOD

    「三麗鷗」人氣角色”大耳狗喜拿”出道20週年紀念、由三麗鷗全明星為“大耳狗喜拿”慶祝的「壽司派對」主題活動實施。活動中將有多款藏壽司原創設計商品登場。

    期間中、集滿5枚壽司盤就可進行的「扭蛋遊戲」、只要出現中獎、就可獲的 “Hello Kitty”或“美樂蒂”等人氣角色商品。迎接導入10週年、藏壽司獨創開發的「抗菌壽司罩鮮度くん」也推出各明星設計的「鮮度くん玩偶」、還有徽章等原創設計商品預定登場。

    2022年6月24日(五)起、只要結帳含稅每2,500円、就可獲得可愛角色圖案的資料夾(全4種)。


    原宿店限定推出以“大耳狗喜拿”為印象的可麗餅「蘋果肉桂W奶油」登場!糖煮蘋果、肉桂、卡士達的組合、不只可感受蘋果的甜味和柔軟、外表也很可愛。鮮奶油是以 “大耳狗喜拿”為像的『藍』『白』兩色、使用淡藍的天空色彩。

     

    就到藏壽司一起慶祝大耳狗喜拿20週年吧!

     

    ©2022 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L631475

  • 佐藤可士和監製!世界最大的回轉壽司店「藏壽司 晴空街道押上站前店」開幕

    10.April.2022 | FOOD / SPOT

    朝向新冠肺炎平息後的經濟活動再開、身為大型外食連鎖店最高峰、導入“店内娛樂設施”的新店舗、全球旗艦店「藏壽司 晴空街道押上站前店」開幕。

    這間店是藏壽司少見的2層樓店鋪、店舗面積有834㎡、是世界最大的佔地(2022年3月底時)的回轉壽司店。內裝是由代表日本的創意總監佐藤可士和監製、是有各種顏色的「彩色燈籠牆」等拍照點的設計。

    座席有兼顧感染症對策的帶門簾半個室、也有吧台座、可對應需求和用餐型態。就到店内設置了很多娛樂設施的「藏壽司 晴空街道押上站前店」、和朋友家人體驗”新型態回轉壽司”吧。

  • 會隨季節變換餐點內容的咖啡廳「BRICK LANE」期間限定店舗在澀谷東急Food Show登場

    10.February.2022 | FOOD / SPOT

    「BRICK LANE」咖啡廳期間限定店舗在澀谷東急Food Show・澀谷地下街於2022年2月10日(四)至16日(三)期間限定出店。

     

    招牌人氣的草莓杯裝蛋糕

    東急限定・草莓巧克力蒙布朗

    季節限定・巧克力蒙布朗

    季節限定・牛奶巧克力薩赫蛋糕

     

    今年開業第7年的BRICK LANE、會隨著季節變換甜點及講究的咖啡。店内的手做甜點以裝入外帶飲料杯中的「ToGo杯裝蛋糕」系列為中心、可享受每個季節不同的餐點。這次的期間限定店舗推出本店的人氣系列「ToGo杯裝蛋糕」及「草莓巧克力蒙布朗」初登場。招牌的「草莓杯裝蛋糕」、情人節期間限定的「巧克力蒙布朗」與「牛奶巧克力薩赫蛋糕」也會登場。

     

    迷你可愛的甜點、不妨快去嚐嚐看?

  • HMV record shop 澀谷開幕7周念紀念獨創企劃盤黑膠唱片發售

    28.July.2021 | MUSIC / SPOT

    黑膠唱片專賣店「HMV record shop 澀谷」、自2014年8月開幕後、今年迎接開幕7週年。作為紀念、將發售14張獨創企劃盤黑膠唱片。

    摩訶不思議アドベンチャー/ロマンティックあげるよ 7inch 2,200円(含稅)/電視漫畫「七龍珠」熱門曲集 LP 4,400円(含稅)/七龍珠Z 「CHA-LA HEADCHA-LA/でてこい とびきりZENKAIパワー!」7inch 2,200円(含稅)

    Hubert Laws ,Eloise Laws 「Family(「バードランド 」愛の テーマ)」7inch 2,090円(含稅)/HIROSHI FUJIWARA& K.U.D.O. PRESENTS 「Michael Jackson/Jackson 5 Remixes」LP 3,850円(含稅)/角銅真實 「oar (再壓製)」LP 3,850円(含稅)/守家巧三重唱 「Waiting in Vain feat. Ernest Ranglin/Burnin and Lootin」10inch 2,420円(含稅)/TOSHIO MATSUURA GROUP 「PINA」12inch 2,530円(含稅)

    MAYER HAWTHORNE 「Rare Change/Only You」7inch 1,980円(含稅)/DJ KAWASAKI 「ONE WORLD」LP 4,180円(含稅)/FROMM 「Aliens (with Kim Feel)/Hold Me Like It’s Forever(with Car, the garden)」7inch 1,980円(含稅)/CHEEZE 「LOSER/Today’s Mood」7inch 1,980円(含稅)/Choi Jungyoon 「Dance With Me Baby/Delete You」7inch 1,980円(含稅)

    LEARNERS  「TEENAGE KICKS (2nd壓製/不同封面)」7inch 400枚限定1,650円(含稅)

    とんだ林蘭設計LUCKY7 GIRL T恤 白/灰 各3,080円(含稅)

    とんだ林蘭設計LUCKY7 GIRL 止滑墊 2,200(含稅)

     

    「HMV record shop 澀谷」、在1990年代被稱為”黑膠唱片聖地”的澀谷・宇田川町、搶先日本國內的黑膠再評價熱潮、於2014年8月2日(六)以黑膠唱片專賣店之姿開幕。開幕後、不只販售中古唱片、也販售獨創企劃盤的唱片及唱片相關商品、還會舉辦店内活動等實施許多獨自的企劃。

    為紀念「HMV record shop 澀谷」開幕7週年而發售的獨創企劃盤黑膠唱片、有紀念TV動畫「七龍珠」播出35週年的3款唱片及HMV限定販售的LEARNERS 400枚限定7吋唱片等、共14項商品。7月28日(三)起在HMV record shop及HMV&BOOKS online開始順序販售。

    還有毎年慣例、與以東京為據點進行活動的藝術家とんだ林蘭的合作商品也決定販售。這次以”7週年”為構思、使用加上LUCKY 7的唱片女孩圖案插畫製作了T恤和止滑墊。商品以數量限定方式販售、千萬別錯過。另外、7月22日(四)起、HMV record shop 澀谷也會舉辦新舊唱片促銷活動。

    紀念開幕7週年的特別企劃及合作活動、不妨就快去HMV record shop 澀谷看看吧?

     

  • 澀谷PARCO舉辦EVISEN SKATEBOARDS ×藝術監製・永戸鐵也的合作展示會

    13.July.2021 | FASHION / SPOT

    PARCO於2021年7月16日(五)至7月26日(一)期間、在澀谷PARCO B1F「GALLERY X」、舉辦 EVISEN SKATEBOARDS與藝術總監永戸鐵也的首次展示會「蝦本床 -EVIHONDOKO-」。

     

    「蝦本床 -EVIHONDOKO-」是以和SEIKO 及adidas Skateboarding的合作為首、將日本古老傳統及文化中使用的圖案及相關藝術家作品加入商品中展開、所屬的滑板選手都是在國內外的知名個性派成員、現在已可說是代表日本的滑板公司的「EVISEN SKATEBOARDS」、與為1990年代後半起在音樂時尚藝術等分野活躍的日本頂尖藝術家、時尚品牌監製的永戸鐵也、進行思考與創意的化學反應、打造出來的前衛合作企劃。

    值得注目的是與位於中國・深圳、以製作世界各種油畫「膺品」知名的村莊大芬油畫村(Dafen OilPainting Village)的合作、以永戸鐵也的設計為首、經由村民的手工、將油畫作品複製在EVISEN SKATEBOARDS的滑板上、並於會場展示、也接受預約販售。完成的作品雖不是原創而是複製品、但卻是膺品村產出的可無限生産絕無僅有單品=正品。那無感情的油畫、真正價值在何處?答案將於會場揭曉。

    其他還有紀念活動舉辦的TETSUYA NAGATO×EVISEN SKATEBOARDS服飾商品販售、也預定以會期中在會場設置的燈光舉辦滑板×蓄音機DJ活動。

     

    展現日本古老傳統文化圖案的「蝦本床 -EVIHONDOKO-」、不妨去看看吧?

     

  • 新感覺VR壽司品嚐遊戲登場

    13.January.2021 | ANIME&GAME / FOOD

    DMM.com、於DMM VR lab推出官方初次的「DMM VR Connect」對應休閒3D遊戲「No Sushi, No Life」、從2021年1月8日(五)起動。

    舞台為西暦20XX年的「Neo・Tokyo・City」中的「壽司吧」。玩家成為造訪店家的客人、不斷吃著在輸送帶上流動的壽司、就是這樣的VR壽司品嚐遊戲。因對應 DMM VR Connect、可以喜歡的替身姿態進行遊戲。壽司會無盡地流動過來、若不小心將壽司盤掉到地上、就會立刻遭受以不得入店為名的Game Over。不斷加速的輸送帶壽司、你能持續接受攻擊多久、可以吃到最後嗎。正如「No Sushi, No Life」這個標題、越玩就會越上癮的新感覺壽司動作遊戲、不如就體驗看看吧?

  • 真人電影『飆速宅男(弱虫ペダル)』上映紀念!漫畫「飆速宅男」展示活動在渋谷PARCO舉辦

    15.August.2020 | ANIME&GAME / SPOT

    PARCO公司、為紀念真人電影『飆速宅男』於2020年8月14日(五)上映、於澀谷PARCO B1F GALLERY X舉辦漫畫「飆速宅男」的展覽會「飆速宅男(弱虫ペダル) ART&MOVIE EXHIBITION」、展期為8月21日(五)〜8月31日(一)以期間限定的方式舉辦。

    展覽會上有漫畫原作的彩色・黑白原畫以及真人電影的服裝和小道具展示。漫畫原畫的展示預定是以主角的高二大賽原畫為主。

    另外、展示會中、還有飾演鳴子章吉的坂東龍汰在拍攝期間拍的花絮照片可供觀賞。是一場可看到作品內部畫面的展示會。

    アクリルキーホルダー(カプセルトイ) 400円(税込)


    ポケットTシャツ 4,400円(税込)


    ブランケット 4,180円(税込)

    另外在展覽會上也有紀念商品販售。展覧會紀念商品為以漫畫原作的圖樣製作的共10種品項。另外從8月25日(二)起、於PARCO ONLINE STORE也會同時網路販賣、無法前往會場的人也可以看看喔。

    ©️2020映画「弱虫ペダル」製作委員会 ©️渡辺航(秋田書店)2008 

  • 松屋與照壽司攜手合作!第1彈為「鰻魚漢堡」

    03.July.2020 | FOOD

    松屋食品、Gastroduce Japan株式會社以及照壽司3社聯手開發「鰻魚漢堡」於2020年7月4日(六)20時起,在松屋食品樂天市場店與牛めし松屋PayPay mall店限定發售。

    受新冠肺炎疫情影響來客減少的餐飲界。在電子商務市場成長顯著下,開始販售餐飲店合作商品的松屋。本次第1彈商品推出「鰻魚漢堡」。

    多位知名藝人拜訪的「照壽司」,每人平均客單價超過3萬日圓的高級壽司店。成為SNS等媒體話題,透過與生俱來的交流能力,被稱作“劇場型壽司娛樂”。「照壽司」熱門餐點「鰻魚漢堡」。220g的鰻魚包裹吸滿烤魚醬汁的醋飯,最外層選用高級國產海苔,帶來新漢堡風格。

     

    酥脆海苔與清香鰻魚的柔軟口感絕配,松屋攜手照壽司的合作「鰻魚漢堡」誕生。不妨在今年的土用丑日7月21日(二)品嚐不同以往的鰻魚美味。

  • 蜷川實花新作個展在澀谷「PARCO MUSEUM TOKYO」展開

    05.June.2020 | SPOT

    PARCO公司在澀谷PARCO恢復營業後的首推企劃,攝影師兼電影導演的蜷川實花新作個展「東京 TOKYO / MIKA NINAGAWA」將於2020年6月12日~2020年6月29日期間,在澀谷PARCO 4樓「PARCO MUSEUM TOKYO」展開。

    會場將展出超過500件映照出「東京」2年間面貌的作品和影像。

    此外,可透過3D視角鑑賞本展會場模樣的線上展示也一併展開。移動場內的360度視角等,即使在家也能感受身處展覽會場般的鑑賞體驗。

     

    本作・本展 作家感想

    想著總有一天必須要好好面對東京拍攝照片。

     

    在東京出生長大,只在這裏生活過。
    卻一直逃避著,唯獨還沒準備好誠實面對的心。
    有太多重要的事物,讓我無法著手。

     

    直到2年前,突然感覺是時候了。

     

    和許多人一起拍攝完電影《DINER:殺手餐廳》、《人間失格:太宰治與他的3個女人》時,忽然封閉專業,想透過只使用快門的方式決勝負。

    當開始拍攝時,東京對我而言就是我半徑2.3公尺的世界。

    生活中經常虛構參雜現實。

    看來那曖昧不清的界線就是我的日常,就是東京。

    這一系列幾乎是用富士的即可拍相機(写ルンです)拍攝。

    想知道當無法使用自己的專業時還剩下什麼,能做到什麼。

    想看看唯有失去表面的東西時才能看到的景色。

    答案一定就在那裡。

     

    現在的我炫目回顧東京的一面。

     

    果然照片反應了時代。

    印刷在膠卷上的光景每天不斷變化。

    現在仍持續拍攝東京。

     

    照片果然很有趣。

    蜷川實花

     

     

    透過蜷川實花的視角感受「東京」。

  • 澀谷區公認配信平台「虛擬澀谷」公開

    17.May.2020 | SPOT

    澀谷5G娛樂企劃於2020年5月19日(二)起推出澀谷區公認的配信平台「虛擬澀谷(バーチャル渋谷)」。

    伴隨新冠肺炎疫情擴大影響,經濟與文化等各式活動受到限制下,活用先端技術,讓在自家也能舉辦・參加娛樂活動。

    企劃概念為即使在家也不需停止活動,發信・體驗藝人演出、美術展、談話活動等「澀谷」風格內容。運用5G和最先端技術,將虛擬活動會場連結真實澀谷街道,表現出同一內容,實現數位融合真實的世界。

     

    1:線上活動

    在虛擬活動會場舉辦各式線上活動。在家也能透過手機、電腦、VR設備參加活動會場「虛擬澀谷」。使用人像在會場內移動,與多位觀眾共享空間,享受線上互動。活動情況也將配信動畫等,作為澀谷的新活動會場・發信工作室展開。活動會場為現實的澀谷增添虛擬演出或裝飾的特別空間。

     

    2:XR藝術

    過去只有實際在澀谷舉辦才能體驗的XR內容。於「虛擬澀谷」連接真實的澀谷,另一種遊玩澀谷的方式,享受各式XR內容。XR內容為真實與虛擬分別在澀谷的同一場所展開同一內容。作為澀谷的「數位分身」,透過真實與虛擬雙方擴展娛樂。

    2020年5月19日的開頭活動,在「虛擬澀谷」十字路口,《攻殻機動隊》系列粉絲的SEKAI NO OWARI “DJ LOVE”,所屬彩虹社的虛擬主播安潔·卡特莉娜等,澀谷未來設計的未來設計師若槻 千夏、S/U/P/E/R DOMMUNE代表宇川 直宏等人物登場的LIVE談話活動「#渋谷攻殻NIGHT by au 5G」預定展開。由數位分身帶來的活動預計在今夏推出。

     

    別忘了拜訪在廣闊網路空間展開的另一個「澀谷」!

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!「女兒節應景 Kitty壽司蛋糕」

    01.March.2020 | FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    本次女兒節將近,製作了最適女兒節的「Kitty壽司蛋糕」。Kitty的裝飾只需使用家中食材就能簡單製作,大家務必動手試試看喔!

     

    1:材料

    15cm蛋糕模型1個

     

    醋飯               1杯(約180ml)

    鮪魚             200g

    鮭魚             200g

    高湯玉子燒       3片

    紫蘇葉           20片

    鮭魚卵

    半平

     

    2:

    準備像照片中的15cm底部脫模蛋糕模型,鋪上烤盤紙。

    如果沒辦法從底部脫模的話,可以鋪上保鮮膜來幫助脫模。

     

    3:

    將半平壓出Kitty與花的形狀。

    4:

    鮪魚、鮭魚、玉子燒切成大約1.2cm的方塊。

    以醋飯→食材→醋飯的順序放入模型。

     

     

    5:

    模後側面大概是這樣的感覺✨

    6:

    在步驟5按喜好擺上豐富食材。

    建議中間看不到的地方使用切邊剩下的食材,把比較完整的食材留給上方做裝飾。

    7:

     

    步驟6以Kitty和花形狀的半平裝飾就完成囉!

    Kitty的鼻子還有花蕊部分可以使用切剩的玉子燒。

    頭飾則以小黃瓜和蟹肉棒製作。

     

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    個人簡介

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

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