【家中時光】在自宅咖啡廳放鬆一下。簡單飲品食譜5選

09.April.2020 | FEATURES / FOOD

以6種語言發信日本情報的WEB網站MOSHI MOSHI NIPPON。向喜歡日本文化的朋友傳遞豐富日本資訊。

本次MOSHI MOSHI NIPPON推出企劃,為世界各國受新冠病毒影響的大家介紹,在日本生活的我們「如何享受家中時光」。

看不到盡頭的生活下,希望透過本次文章為各位的家中時光帶來些許歡樂平復心情。

 

本次使用自宅咖啡廳時光的Hashtag「#おうちカフェ」來介紹5款做法簡單的可愛飲品。試著深呼吸來杯喜歡的飲品,放鬆心情吧!

1:400次咖啡(Dalgona Coffee) @kaopan

MOSHI MOSHI NIPPON介紹超簡單食譜的kaopan,帶來在家自製微苦卻具有濃醇奶香的400次咖啡食譜!

 

材料

☆即溶咖啡 ☆熱水 ☆糖粉(一般砂糖也OK) ・牛奶

 

做法

1:☆號材料分別放入1大匙至碗中,混勻打發

2:將步驟1倒至冰牛奶上方即完成

3:試著攪拌後喝喝看

 

2:400次抹茶 @miwa__go

おのだゆか(Onoda Yuka)製作的400次抹茶。推薦不喝咖啡的朋友一定要嘗試的飲品。牛奶量可以試著配合使用的杯子量。

 

材料

☆砂糖2大匙 ☆蛋白1份 ☆抹茶粉2大匙 ・鮮奶油8大匙 ・牛奶

 

做法

1:將☆號材料混勻打發

2:加入鮮奶油並混合至濃稠狀

3:將步驟2倒至冰牛奶上即完成

 

 

3:櫻花冰淇淋蘇打 @banakooooo

MOSHI MOSHI FRIENDS執筆冰淇淋蘇打咖啡廳文章的Banako帶來手作冰淇淋蘇打食譜。沒能賞櫻的朋友不妨透過櫻花冰淇淋蘇打感受春季吧!

 

材料

・氣泡水 ・粉紅色果汁 ・鹽漬櫻花* ・香草冰淇淋

*鹽漬櫻花是從網路購入

 

做法

1:將氣泡水倒入放有冰塊的杯子中

2:加入粉紅色果汁

3:放進幾朵鹽漬櫻花後,加上香草冰淇淋

4:最後再以鹽漬櫻花點綴就完成

 

4:OREO餅乾牛奶 @kotone9558

琴音的自宅咖啡廳帶來使用OREO的甜點系飲品。喜歡OREO的朋友一定要試著做做看喔!

 

材料

・OREO餅乾 3片(不含奶油夾心) ・牛奶 喜歡的量 ・鮮奶油 喜歡的量

 

做法

1:將2片OREO餅乾弄碎鋪在杯子底部

2:倒入牛奶,再加上打發鮮奶油

3:最後再以1片OREO餅乾裝飾

 

5:香橙碳酸飲  @onew_tc72

Chihiro.的自宅咖啡廳帶來清爽香橙碳酸飲。清新風味最適溫暖季節。

 

材料

☆柳橙 1顆 ☆砂糖 100g ☆蜂蜜 1大匙 ・氣泡水1瓶 ・3片柳橙・2支百里香

 

做法

1:☆號柳橙切成小塊後,將所有☆號材料放入消毒過的瓶中放置冰箱1~2天時間

2:切出3片柳橙圓片,再切成兩半

3:將步驟1的果汁倒入裝有冰塊的杯中,加入氣泡水、柳橙、百里香即完成

 

沒辦法拜訪咖啡廳的朋友不妨在自宅咖啡廳放鬆一下吧!

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    窪田香理 (@kaopan27) 住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡ 為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡ Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan72
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    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身成可愛的餐點吧!   這次要製作的餐點,是很適合在運動會或是野餐的時候帶去的便當料理,「布丁狗五目握壽司」!讓我們一起用市面上的食材,做出可愛的餐點吧♪   1:材料 市面上販售的五目飯料理包 白飯(這次需要的是2個茶碗的份量) 雞蛋2個 馬鈴薯澱粉 少量   2白飯中加入五目料理包的食材,然後攪拌 3:把第2步驟的飯分成兩等份,捏成布丁狗臉的形狀做冷藏。 接下來的部分可以參考動畫再來製作喔! [video width="320" height="426" mp4="https://www.moshimoshi-nippon.jp/wp/wp-content/uploads/2019/05/18a264d9599bea799bb1717770a44654.mp4"][/video] 1:開始製作薄燒蛋。 ①打一顆蛋,然後攪拌,再用濾勺作過濾。 ②把濾好的蛋液加上小小一匙過水的馬鈴薯澱粉做攪拌。 ✩加入過水的馬鈴薯澱粉,會讓薄燒蛋比較不容易裂掉。 ③先把平底鍋溫熱(中火到弱火) ④溫熱過後的平底鍋加上蛋液鋪平下去煎 ⑤慢慢把蛋煎到表面乾乾的,就可以關火了。   2把薄燒蛋放在保鮮膜上,然後再把剛剛的五目白飯放上去,包起來,就成為了蛋握壽司。   3把薄燒蛋剩下的部分用來做布丁狗的耳朵形狀。   4在蛋握壽司上放上市面販售一半的肉丸子,再用炸義大利麵條做固定,就成為了布丁狗帽子。   炸義大利麵條的製作方式,就是把適當長度的義大利麵條,放到平底鍋,以弱火做燒烤就好,不用油炸,稍微有點焦色就可以關火了。 [video width="320" height="568" m4v="https://www.moshimoshi-nippon.jp/wp/wp-content/uploads/2019/05/e34aaf6197127edc07ed0474c567ef08.m4v"][/video] 再用餘溫讓義大利麵條變成照片那樣的顏色就差不多了。 炸義大利麵條,可以用來裝飾很多餐點,十分方便,大家可以牢牢記住,之後也能自己使用在其他料理喔♪ 5再用海苔做眼睛與鼻子、用火腿製作臉頰臉頰腮紅後~ 完成!   薄燒蛋可以在前一天先準備好,這樣早上就可以直接做便當囉~ 大家可以在市面上買好食材,再來製作,很便利的便當料理喔♡   之後預計還會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」! Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。
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    プロフィール 窪田香理(@kaopan27) 住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡ 為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡ Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

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    茶標的設計

    「立頓」與「Hello Kitty」初次合作誕生的商品。搭配130年來持續深受喜愛的「立頓」「黃標」、帶上茶杯帽享受午茶時光的可愛「Hello Kitty」在包裝上登場。還有為了這次新設計的原創Hello Kitty茶標、講究製品到細微。 今年冬天12月、預定在日本全國的超市量販店、一般小賣店順序開始販售。另外「紅茶之日」與「Hello Kitty」生日同為11月1日、作為紀念在正式發售前、從10月下旬起、會先在三麗鷗商店販售一部分商品。 除了商品以外還有其他合作。描繪享受紅茶的「Hello Kitty」日常、充滿可愛和幽默的原創四格漫畫第1彈、從11月上旬起預定在立頓官方SNS公開。   「Hello Kitty」包裝的「立頓黃標Hello Kitty樣式」讓每天的午茶時光更可愛。
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    1:柑橘吐司 @candyrose914

    candyrose帶來的食譜是柑橘吐司。柑橘&巧克力的絕對美味!再搭配鮮奶油營造出甜點氛圍。   材料 ・吐司  ・臍橙&巧克力醬  ・柑橘醬 ・鮮奶油 ・柑橘   作法 1:將柑橘與白酒和砂糖下去煮 2:在烤好的吐司塗上果醬 3:之後加上滿滿鮮奶油 4:最後以步驟1製作的柑橘裝飾就完成囉!  

    2:迷你草莓紅豆奶油吐司   @__yk._

    yk.帶來的是和風豆沙融合西洋奶油的吐司。厚切布里歐修彷彿迷你吐司般超可愛♡   材料 ・吐司型布里歐修 ・草莓 ・紅豆泥 ・奶油 ・鮮奶油   作法 1:將吐司烤過,放上紅豆泥 2:以草莓、鮮奶油點綴 3:最後再擺上奶油就完成囉!  

    3:蘋果吐司 @ruko_0519

    KAORUKO帶來的食譜是最適甜點的蘋果吐司。上方的糖煮蘋果只需使用微波爐就能完成。   材料 ・吐司 蘋果 ・檸檬汁 ・砂糖 ・果乾   作法 1:將蘋果帶皮切片 2:在步驟1加入1大匙檸檬汁、砂糖30g放入微波爐加熱3分鐘 3:將步驟2擺置烤好的吐司上方,最後撒上果乾就完成囉!  

    4:棉花糖吐司 @woo.rrei

    Rei帶來的是棉花糖吐司。軟棉口感甜點系吐司為自宅咖啡廳增添華麗氣氛♪   材料 ・吐司 ・棉花糖 ・巧克力醬   作法 1:將棉花糖擺放在稍微烤過的吐司上 2:為了讓棉花糖上色將吐司再回烤一次 3:最後淋上巧克力醬就完成囉!  

    5:酪梨開放式三明治 @keijunrin

    Keiko帶來的食譜是豐富使用酪梨的新鮮開放式吐司。中間放上濃郁蛋黃・・・!整體充滿醇厚風味。   材料 ・吐司 ・酪梨 ・粉紅胡椒 ・蛋黃 ・美乃滋   作法 1:在吐司上方擺放酪梨與粉紅胡椒 2:在中心位置打上一顆蛋黃稍微烤過 3:淋上美乃滋就完成囉!  

    6:焗烤吐司 @izumxx_37

    izumi帶來的是吐司搭配拿坡里義大利麵的焗烤食譜。份量也超滿足最適作為午餐。   材料 ・吐司 ・拿坡里義大利麵 ・白醬 ・起司   作法 1:做好拿坡里義大利麵與白醬(將拿坡里義大利麵食材切小) 2:準備薄片與厚片吐司各1片 3:將厚片吐司中間挖空,擺置薄片吐司上方(以薄片吐司作為底部) 4:將義大利麵放入挖空的吐司中,再覆蓋白醬 5:鋪上起司烤好就完成囉!   不適合拜訪咖啡廳的朋友,不妨透過吐司食譜在自宅咖啡廳享受吧!
  • 【菅沼俞利的家中時光】”居家美容”以及”和朋友相處”充實的家中時光

    03.May.2020 | FEATURES

    以6種語言發信日本情報的WEB網站MOSHI MOSHI NIPPON。向喜歡日本文化的朋友傳遞豐富日本資訊。本次MOSHI MOSHI NIPPON推出企劃,為世界各國受新冠病毒影響的大家介紹,在日本生活的我們「如何享受家中時光」。 看不到盡頭的生活下,希望透過本次文章為各位的家中時光帶來些許歡樂平復心情。 本次邀請作為模特兒與藝人活躍的菅沼俞利為各位介紹家中時光。  

    1:遠端工作、YouTube編輯

    與事務所的大家定期展開遠端會議。 看到經紀人的臉就會覺得安心!笑 之後一點一點學習最近開始的YouTube編輯。  

    2:和朋友們透過zoom一起吃飯

    這個時代真的很厲害!自從知道這項功能後,幾乎每天和學生時代的朋友或者工作上認識的朋友一起吃飯、喝喝茶,抒發一下壓力。  

    3:美容

    居家美容1

    總之能自行活用的時間非常多,拿出平常沒辦法好好利用的美容器具,每天早上使用。提高敷臉頻率,也奢華使用美容液。

    居家美容2

    每天一定要喝2公升的水。努力讓在家時間也能維持新陳代謝。  

    4:減重

    以排毒果汁斷食3天,或者在晚上做替換調整腸道,挑戰減重。結論瘦了1.5公斤,沒有水腫,心情也跟著舒暢!  

    5:娛樂類

    視聽Netflix或TVer、廣播 看看好笑的內容。透過電子書閱覽書籍、雜誌也◎  

    享受家中時光的訣竅是?

    著手進行一直想嘗試的事物!即使不持續也沒關係,拿出試試看的精神從事正向活動!  

    向大家說幾句話!

    相信很多人都沒有從容的心情。我也是,大家都是。 每個人的行動都聯繫著光明未來,再次以笑容迎接的生活一定會到來 大家一起居家防疫!加油吧!
  • 【武智志穂的家中時光】享受運動與製作甜點度過生動的家中時光

    02.May.2020 | FEATURES

    以6種語言發信日本情報的WEB網站MOSHI MOSHI NIPPON。向喜歡日本文化的朋友傳遞豐富日本資訊。本次MOSHI MOSHI NIPPON推出企劃,為世界各國受新冠病毒影響的大家介紹,在日本生活的我們「如何享受家中時光」。 看不到盡頭的生活下,希望透過本次文章為各位的家中時光帶來些許歡樂平復心情。 本次邀請作為模特兒活躍的武智志穂為各位介紹家中時光。  

    1:自宅體能鍛鍊

    在家想到就會適當運動一下。平常去的健身方也會提供線上培訓,解決運動量不足的問題。在家時間一長,就會不自覺吃起東西,要特別注意!  

    2:製作甜點

    紅豆餡磅蛋糕

    豆花

    蘋果派

    戚風蛋糕

    本身就很喜歡做甜點,是一項沒時間就無法進行的興趣。所以想好好利用這段時間享受製作甜點的樂趣。但現在懷孕中,必須控制糖分&注意不要吃得過多。  

    3:化妝&護膚

    在家時間居多,為了正向積極的生活,每天都會進行自然彩妝。早上起來畫個妝轉換心情。 等小寶寶出生後可能就沒有現在這樣悠閒的奢華時間,所以趁現在好好進行美容。照片為「Phy 7Day Results Treatment Box」和「sirobari メラノアタック ホワイトニングクリーム&モイストパッチ」  

    4:服裝

    能夠出門的機會只有帶愛犬出門散步順道採買必需品,或者產前檢查,早上一起床先脫掉睡衣換上外出服。一般選擇寬鬆的服裝居多。  

    享受家中時光的訣竅是?

    由於遠端工作的影響,大部分的人都一直和工作夥伴一起…對吧? 我的情況也是。 盡可能相互度過沒有壓力的舒適生活,專注於興趣,透過耳機聽著喜歡的音樂,在1天中製造出幾小時屬於自己的時間。  

    向大家說幾句話!

    對人生或者日常的滿足度取決於內心。 現在等待新的一扇窗開啟前,先休息一下,凝視自己以及身邊的事物。 不以回到原本的生活為目標,而是趁此機會善待地球以及人們,朝向下一個舞台出發。 相信現在有很多事情都不適用於過去的方法,為此也希望成為能夠靈活應對的人。   大家面對現在的情況,都思考著什麼,以什麼樣的方式度過呢? 為了在不久的將來,以笑容和大家相見,讓我們共同努力向前邁進吧!
  • 【家中時光】在自宅咖啡廳製作的簡單可愛飲品食譜5選

    28.April.2020 | FEATURES / FOOD

    以6種語言發信日本情報的WEB網站MOSHI MOSHI NIPPON。向喜歡日本文化的朋友傳遞豐富日本資訊。 本次MOSHI MOSHI NIPPON推出企劃,為世界各國受新冠病毒影響的大家介紹,在日本生活的我們「如何享受家中時光」。 看不到盡頭的生活下,希望透過本次文章為各位的家中時光帶來些許歡樂平復心情。   本次使用享受自宅咖啡廳時光的Hashtag「#おうちカフェ」來介紹簡單又不失可愛的飲品食譜。   前回の記事を読む:【おうち時間】おうちカフェでホッと一息。簡単にできるドリンクレシピ5選  

    1:400次草莓 @i.c.h.i.g.o.q.159

    も!的自宅咖啡廳帶來超人氣400次咖啡草莓版。3分鐘就能完成的超簡單食譜,大家一定要挑戰喔!   材料 ・Milmake(草莓口味)3份 ・鮮奶油 4〜5大匙 ・牛奶 作法 1:將Milmake和鮮奶油倒入瓶中。 2:將步驟1持續搖至濃稠狀 3:將步驟2倒至牛奶上方,再用草莓裝飾就完成囉!  

    2:繽紛冰淇淋蘇打 @miki__718

    Miki帶來的飲品是繽紛可愛♡冰淇淋蘇打。在喜歡的玻璃杯中倒入蘇打以及糖漿就能完成繽紛蘇打囉!   材料 ・蘇打 ・Monin糖漿 ・冰淇淋 ・草莓 作法 1:製作繽紛蘇打推薦使用Monin糖漿 2:將蘇打與糖漿混合,放上冰淇淋和草莓就完成囉!  

    3:草莓冰淇淋蘇打 @onew_tc72

    Chihiro介紹的飲品是加入水果的冰淇淋蘇打。推薦給喜歡水果的朋友。   材料 ・草莓 ・香草冰淇淋 ・蘇打 ・百里香(裝飾用) 作法 1:把草莓切小 2:將切好的草莓加進蘇打,用湯匙挖一球冰淇淋放入杯中 3:再以百里香和草莓裝飾就完成囉!  

    4:芒果蘇打 @lemmokit

    chii的芒果蘇打使用手工果醬。橙色蘇打配上大冰塊充滿時尚氛圍。推薦想舒暢一下的炎熱天氣。   材料 ・芒果 100g ・砂糖15g ・少許檸檬汁 ・蘭姆酒1小匙 作法 1:將材料放入鍋中加熱 2:蘇打混合果醬 3:再以迷迭香裝飾就完成囉!  

    5:柳橙拿鐵 @hit0m._.mi

    HITOMI帶來的是超人氣柳橙拿鐵!最後裝飾的柳橙片,改用乾燥柳橙也OK!   材料 ・牛奶 200ml ・砂糖 喜歡的量 ・柳橙 1顆 ・柳橙圓片(裝飾用) 作法 1:將所有材料加入混合 2:混勻後倒入杯中再以柳橙片裝飾 不適合拜訪咖啡廳的朋友,也能參考食譜在自宅咖啡廳享受可愛飲品喔!
  • 【Mr Yabatan的家中時光】讓自己變得更強大!提升自我技能的家中時光

    24.April.2020 | FEATURES

    以6種語言發信日本情報的WEB網站MOSHI MOSHI NIPPON。向喜歡日本文化的朋友傳遞豐富日本資訊。 本次MOSHI MOSHI NIPPON推出企劃,為世界各國受新冠病毒影響的大家介紹,在日本生活的 我們「如何享受家中時光」。 看不到盡頭的生活下,希望透過本次文章為各位的家中時光帶來些許歡樂平復心情。 本次邀請作為搞笑動畫創作家,向國內外發信日本文化的Mr Yabatan為各位介紹家中時光。  

    1:在家拍攝動畫

    目前無法在室外拍攝動畫,所以都在家中進行拍攝。在家能拍攝的內容意外豐富!我喜歡決定好主題再拍攝動畫,在家就是要拍一些不同以往的動畫、、、非常享受!
    目前無法在室外拍攝動畫,所以都在家中進行拍攝。在家能拍攝的內容意外豐富!我喜歡決定好主題再拍攝動畫,在家就是要拍一些不同以往的動畫、、、非常享受!  

    2:在家也重視運動!

    平常會拜訪許多場所,從早到晚照著行程活動,近期因長時間在家很難有同樣的生活。但也會為了能像過去一樣生活而努力!即使在家也重視運動! 每天早上都會一邊看YouTube一邊強化腹肌與體力。相比在健身房運動困難,但還是會好好加油!  

    3:學習日文

    目前沒辦法與大家見面,很容易就把日文忘光。所以每天學習日文!這段時間成為了學習新語言的好機會!  

    4:待在電腦前!

    面臨目前情況最重要的東西就是電腦!使用電腦編輯動畫、學習日文,還有與朋友聊天,幾乎都透過電腦!編輯動畫需要花較長時間,最常待的地方是這裡。  

    5:製作料理

    平常很少在家所以也沒什麼時間作料理,雖然平常幾乎沒有接觸,但最近開始每天製作!非常快樂!原來一直沒發現我是個大廚呢!笑 每週五製作塔可餅!這道是挪威的傳統料理。禮拜五坐在電視前與家人一起享用塔可餅為挪威的習慣!我對挪威塔可餅的製作非常拿手。  

    享受家中時光的訣竅是?

    從每天的習慣來提高生產性,晚上躺在床上欣賞喜歡的戲劇。  

    向大家說幾句話!

    雖然現在可能很難想像,但終有一天會結束。為此,我們能做的就是配合居家防疫。我想這段期間是為了之後能夠踏出室外,而進行各種準備的時間,一起克服吧!開始學習樂器、外語,將時間用於平常沒能嘗試的事物。 為了能立刻回復到正常生活,不妨展開新計畫。提升自我增添樂趣。讓我們一起加油吧!  
    Mr Yabatan 搞笑 / 動畫創作家。挪威出身,居住日本。因迷上日本搞笑文化而來到日本。以Instagram為中心,在SNS分享日本各地的報導等逗趣動畫。