【家中時光】在自宅咖啡廳製作的簡單可愛飲品食譜5選

28.April.2020 | FEATURES / FOOD

以6種語言發信日本情報的WEB網站MOSHI MOSHI NIPPON。向喜歡日本文化的朋友傳遞豐富日本資訊。
本次MOSHI MOSHI NIPPON推出企劃,為世界各國受新冠病毒影響的大家介紹,在日本生活的我們「如何享受家中時光」。
看不到盡頭的生活下,希望透過本次文章為各位的家中時光帶來些許歡樂平復心情。

 

本次使用享受自宅咖啡廳時光的Hashtag「#おうちカフェ」來介紹簡單又不失可愛的飲品食譜。

 

前回の記事を読む:【おうち時間】おうちカフェでホッと一息。簡単にできるドリンクレシピ5選

 

1:400次草莓 @i.c.h.i.g.o.q.159

も!的自宅咖啡廳帶來超人氣400次咖啡草莓版。3分鐘就能完成的超簡單食譜,大家一定要挑戰喔!

 

材料
・Milmake(草莓口味)3份 ・鮮奶油 4〜5大匙 ・牛奶

作法
1:將Milmake和鮮奶油倒入瓶中。
2:將步驟1持續搖至濃稠狀
3:將步驟2倒至牛奶上方,再用草莓裝飾就完成囉!

 

2:繽紛冰淇淋蘇打 @miki__718

Miki帶來的飲品是繽紛可愛♡冰淇淋蘇打。在喜歡的玻璃杯中倒入蘇打以及糖漿就能完成繽紛蘇打囉!

 

材料
・蘇打 ・Monin糖漿 ・冰淇淋 ・草莓
作法
1:製作繽紛蘇打推薦使用Monin糖漿
2:將蘇打與糖漿混合,放上冰淇淋和草莓就完成囉!

 

3:草莓冰淇淋蘇打 @onew_tc72

Chihiro介紹的飲品是加入水果的冰淇淋蘇打。推薦給喜歡水果的朋友。

 

材料
・草莓 ・香草冰淇淋 ・蘇打 ・百里香(裝飾用)

作法
1:把草莓切小
2:將切好的草莓加進蘇打,用湯匙挖一球冰淇淋放入杯中
3:再以百里香和草莓裝飾就完成囉!

 

4:芒果蘇打 @lemmokit

chii的芒果蘇打使用手工果醬。橙色蘇打配上大冰塊充滿時尚氛圍。推薦想舒暢一下的炎熱天氣。

 

材料
・芒果 100g ・砂糖15g ・少許檸檬汁 ・蘭姆酒1小匙

作法
1:將材料放入鍋中加熱
2:蘇打混合果醬
3:再以迷迭香裝飾就完成囉!

 

5:柳橙拿鐵 @hit0m._.mi

HITOMI帶來的是超人氣柳橙拿鐵!最後裝飾的柳橙片,改用乾燥柳橙也OK!

 

材料
・牛奶 200ml ・砂糖 喜歡的量 ・柳橙 1顆 ・柳橙圓片(裝飾用)

作法
1:將所有材料加入混合
2:混勻後倒入杯中再以柳橙片裝飾

不適合拜訪咖啡廳的朋友,也能參考食譜在自宅咖啡廳享受可愛飲品喔!

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  • 以迪士尼唐老鴨與星際寶貝為主題的快煮餐發售

    20.July.2021 | FOOD

    使用有機野菜及特別栽培野菜、以及不含合成保存料·合成著色料加工食品等生鮮食品的EC食品宅配服務「Oisix」、推出暑假期間販售商品、自2021年7月15日(四)起有「Kit Oisix 唐老鴨夏季印尼炒飯火山」、7月29日(四)起有「Kit Oisix星際寶貝  夏威夷漢堡排飯」開始販售。本商品是以親子在家庭裡一同料理、透過料理“體驗”讓孩子成長為主題開發的商品。

     

    Kit Oisix 唐老鴨夏季印尼炒飯火山

    Kit Oisix星際寶貝  夏威夷漢堡排飯

    記載孩童料理時須注意事項的食譜書(部分)

    適合孩童閱讀的附假名食譜書(部分)

    「來自唐老鴨的夏日挑戰」內容

    「來自唐老鴨的夏日挑戰」工作表

    孩子進行「來自唐老鴨的夏日挑戰」的模樣

    Kit Oisix 唐老鴨夏季印尼炒飯火山 食譜書與送達食材

    餐墊

    Kit Oisix星際寶貝  夏威夷漢堡排飯 食譜書與送達食材

    餐墊(不會附贈小物)

    在外出自肅之中、和家人在一起的時間增加的長期休假、是否很令人煩惱該如何度過。這次、在暑假期間販售的2項快煮餐商品、除了必要量的食材和調味料、還有記載著孩子進行料理時需注意的事項、和附有假名的調理工程食譜書、讓初次嘗試親子料理的人也能安心進行。Oisix、活用本商品讓親子料理成為一種 “活動”、希望提供給各家庭歡樂的在家時光。

     

    2商品都各自附贈「來自唐老鴨的夏日挑戰」「來自星際寶貝的夏日挑戰」這樣的內容道具。可挑戰將餐點中使用的野菜切成各種不同形狀、並在工作表中作記錄能。工作表中也有可打勾的欄位。因角色登場、也提高了孩子想參與的意願、於在家時間中成長。這樣的活動也可增加親子間的溝通、成為自由研究的題材。

     

    今年暑假就用迪士尼快煮餐來享受歡樂的料理體驗如何?

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!拉拉熊香蕉蛋糕

    15.July.2021 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

     

    這次要介紹的是、以冰箱冷蔵製作的美味香蕉蛋糕。

     

     

    材料

     

    18cm磅蛋糕模型1條

    香蕉(完熟)        2本

    無鹽奶油                100g

    砂糖                          50g

    蛋                              2個

    低筋麵粉                 100g

     

    1

    放至室溫的無鹽奶油加入砂糖打發至變白。

    這次使用的是無鹽乳瑪琳。

     

    2

    將打散的雞蛋一點一點加入1中。以叉子搗爛香蕉加入混和。

     

    3

    在2中加入過篩的低筋麵粉混和

     

    4

    以160℃烤40~45分就完成了

     

     

    這次使用的是15cm的磅蛋糕模型與瑪芬模型烤製。

    瑪芬大小的烤製時間是30分鐘。

     

    等瑪芬模冷卻後、切掉磅蛋糕邊邊當成耳朵裝飾、再以巧克力筆畫上表情就完成了!

     

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

     

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan72

  • 將焦點放在生蛋拌飯上的Mizkan×蛋黃哥合作企劃登場

    10.June.2021 | FOOD

    Mizkan自2021年6月1日(二)起、與三麗鷗人氣角色「蛋黃哥」合作、展開「#マイベストN(納豆)TKG(たまごかけごはん)(我的最佳N(納豆)TKG(生蛋拌飯))」投稿活動。為紀念活動舉辦、「金のつぶ® たれたっぷり!たまご醤油たれ」納豆商品的包裝上將有「蛋黃哥登場。包裝共有8種、數量限定售完為止。

    作為製作N-TKG的「食材準備金」、將抽出30名幸運兒贈送原創蛋黃哥QUO卡。應募方法為追蹤Mizkan官方Twitter帳號(@mizkan_official)、加上指定的TAG「#マイベストNTKG」和發言、並引用6月1日的指定推特轉發。

    「N-TKG食譜製造機


    只要在特設網站上輸入喜歡的英文字母、就會自動對應字母提供各種加料納豆生蛋拌飯(N-TKG)的原創食譜創意、公開了這樣的數位工具。搭配活動開始、也增加了新的加料。可透過英文字母組合搭配只屬於自己的食譜喔。

    遊戲方法
    1. 在食譜製造機中輸入喜歡的英文字母、最多6字。
    2. 對應輸入字母的加料組成的原創「N-TKG」就完成了!
    3. 完成的「N-TKG」實際作作看吧。

     

    數量限定的特別包裝也千萬別錯過喔。

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!杯麵蒸麵包

    14.April.2021 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

     

    這次要介紹的是【杯麵蒸麵包】。

     

    材料

    5個份

     

    高筋麵粉 140g

    細砂糖糖 20g

    塩 一小撮

    乾酵母3g

    泡打粉  3g

    沙拉油5g

    牛奶85~90cc(加熱至肌膚溫度)

     

    1

    揉麵團

    這次使用食物調理機來製作、也可用手揉、所以沒有調理機也沒關係。

     

    2

    1次發酵→40℃ 40分鐘

    如果沒有發酵機請放置於溫暖處。

     

    3

    發酵結束後(大約發成2倍大)

    分成5等份、放入杯中。

    杯裡請放不會沾粘的紙杯、若沒有、請在杯中塗上份量外的油以防沾粘。

     

    4

    將3進行2次發酵。

    40℃ 20~25分鐘

     

    5

    用蒸氣機蒸12~13分鐘。

    若沒有蒸汽機也可在平底鍋或是大鍋中加水代替蒸汽機使用。

     

    6

    冷卻後用海苔貼成杯麵的臉就完成了。

     

     

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

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  • 簡單製作的”情人節甜點食譜”介紹!草莓牛奶巧克力布丁

    13.February.2021 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    這次要介紹的是簡單的情人節甜點、草莓牛奶巧克力布丁!

     

    材料

    weck容器3個

    ✩巧克力布丁

    巧克力 (milk) 35g
    牛奶300cc
    細砂糖30~35g
    吉利丁5g(用一大匙水先讓它軟化)

    ✩草莓牛奶布丁
    草莓 (新鮮或冷凍都可) 100g
    牛奶350g
    細砂糖30~35g
    吉利丁 5g(用一大匙水先讓它軟化)

     

    1

    製作巧克力布丁。
    在鍋中加入牛奶和細砂糖煮到砂糖完全溶解。關火加入巧克力讓其融化、再加入軟化吉利丁並讓它融化。

     

    2

    製作草莓布丁。
    ①在鍋中加入牛奶和細砂糖煮到砂糖完全溶解。

    ②將①和草莓加入食物調理機中打勻到回鍋中稍微加熱後加入吉利丁讓其融化。

     

    3

    1和2稍微放涼、將液體交錯倒入容器中讓其冷卻凝固。
    ⚠️需確認先倒入的液體凝固才倒入下一層、不然液體會混在一起。
    每層各冰1小時左右即可。
    吉利丁液在室溫下不會凝固、還未倒入容器中的液體請放置室溫避免凝固。
    若有分離狀況、請確實攪拌均勻後再倒入容器。

    在3上面加上鮮奶油和草莓就完成了!

     

    窪田香理 (@kaopan72

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  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!情人節禮物 「拉拉熊熱巧克力棒」

    05.February.2021 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    這次全部都是用百元商店的商品(Seria)、要來製作超簡單的情人節食譜喔。

    【拉拉熊熱巧克力棒】。

     

    材料


    Seria的方形盒
    (一次可做6個)
    牛奶巧克力  1袋
    白巧克力  1袋
    苦甜巧克力    1袋
    喜歡的點綴
    這次使用了核桃和焦糖巧克力脆片

     

    1

    巧克力隔水加熱融化

     

    2

    照順序加入巧克力。
    加入1層後讓它稍微凝固再加入下一層。
    這次故意讓它混合變成花紋圖案、所以在巧克力凝固前就加入了下一層巧克力。
    ✩拉拉熊巧克力加入了用剩的草莓巧克力

     

    3

    所有的巧克力都加入之後、插入冰棒棍、將點綴不重疊地加上等待周圍凝固。

     

    4

    放1個晩上讓它確實定型就完成了。

     

    5

    在4上面用融化巧克力固定巧克力造型拉拉熊就完成了!

     

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

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    窪田香理 (@kaopan27

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  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!聖誕節一定要試試「香蕉紅茶瑪芬」

    05.December.2020 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    這次要介紹的是使用鬆餅粉的簡單甜點。加上草苺及糖粉點綴諸聖誕氣氛。

     

    材料

    鬆餅粉1袋(150g)

    全蛋L size  1個

    砂糖  20g

    沙拉油  25g

    牛奶 30cc

    熟香蕉2本

    紅茶葉 1大匙

    *若沒有紅茶葉、可使用茶包茶葉量1大匙也OK

     

    1

    半隻香蕉切片當成最後的裝飾。剩下的1.5隻用叉子或是搗泥器搗成粗泥。

     

    2


    將香蕉以外的材料都加進大碗裡混合、最加入步驟1的香蕉泥。

     

    3

    將麵糊倒入瑪芬模型至7分滿。*會膨脹所以倒少一點也OK

    在上面加上步驟1的切片香蕉裝飾。

     

    4
    180℃烤25分鐘左右

     

    5

    灑上糖粉、再加上鮮奶油和草莓、切片巧克力做的Hello Kitty就完成了!

     

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

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  • 「蛋黃哥」出現在「kurashiru」的食譜影片中!“蛋黃shiru影片”誕生

    06.November.2020 | FOOD

    三麗鷗的角色「蛋黃哥」與dely公司的食譜影片網站「kurashiru」合作、公開蛋黃哥在食譜影片中登場的“蛋黃shiru影片”。第1彈影片「懶懶滑順起司蛋黃哥雞肉丸漢堡排」、從2020年11月5日(四)起、在kurashiru的網站及app上登場。

     

    好不容易說服沒幹勁的蛋黃哥、實現合作企劃

    在家吃飯機會變多的現在、經紀人好不容易說服沒幹勁的蛋黃哥、在全食物角色憧憬的「kurashiru」食譜影片中演出。食譜影片中蛋黃哥還說著「我的角色好像還蠻重要的耶」道出雞蛋的價值、途中還與絞肉混合、裝飾的蛋黃哥(生雞蛋)講話速度太慢、還沒講完就被用筷子劃破了、精簡幹練的食譜影片搭讓蛋黃哥往常的緩慢說話節奏、這個反差正是令人注目的重點!
    蛋黃哥和kurashiru的合作預定匯到2021年底、第2彈之後會和其他與食品相關的企業一起、看蛋黃哥的心情、更新食譜影片。

     

    蛋黃哥訪談

    Kurashiru的工作應該可以線上應對吧?雖然我問了這個問題、但卻還是很普通地被從冰箱裡拿出來調理咧、雞肉丸漢堡排軟軟的超好睡、你也做做看吧?

     

    食譜影片的看點

    食譜影片與「雞肉丸漢堡排超好睡〜」的聲音一起、從被破殼而出的蛋黃哥(生雞蛋)與醬汁混合、在雞肉丸漢堡之中還有起司融化的「透視感」満載場景開始。

    在放入絞肉的碗中打入生雞蛋後、蛋黃哥就現身了、跳入絞肉中。途中還被醬油吸引注意力、但又被下達等待的指令、說著「我的角色好像還蠻重要的耶」道出雞蛋的價值後、與絞肉混合。包入起司放進平底鍋內。打開鍋蓋後、雞肉丸漢堡排上也有蛋黃哥的臉出現、並說著「差不多可以吃了吧〜」。

    將煎好的蛋黃哥雞肉漢堡排盛裝於盤中、最後在加上蛋黃歌聲雞蛋就完成了!

     

    隨著與蛋黃哥一起享受料理的影片、試做美味漢堡排吧!

     

    ©‘13,’20 SANRIO S/D·G 著作(株)サンリオ Copyright © dely, inc

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!傑克·史克林頓的玻璃曲奇餅

    24.October.2020 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!
    這次要介紹的是最適合萬聖節的甜點。說到萬聖節就不得不提到這個角色!傑克·史克林頓的玻璃曲奇餅。

     

    材料

     

    無鹽奶油 70g

    粉糖(可以白砂糖替代)50g

    鹽 一小撮

    蛋30g

    低筋麵粉110g

    黑可可粉10g

    白巧克力筆1隻

    喜歡的糖果 數個

    *先放入密封袋中敲成粉狀

     

    1


    將蛋以外的材料放入食物調理機中攪拌、再加入蛋繼續攪拌。成團後以保鮮膜包覆放入冰箱最少冰1小時以上。

     

    2


    以擀麵棍擀成均等厚度再壓模成形。若有難以成型的狀況請再次放入冰箱冷藏。

     

    3

    烤箱預熱至180度。以180度烤10分鐘後先拿出來。

     

    4

    將敲碎的糖粉放入空洞部分再烤5分鐘。

    *糖會融化變平、所以放多一點也OK

    *烤過頭糖會變成咖啡色請注意

     

    5


    確實冷卻後小心不要讓糖碎裂從烤盤上拿下來、再用巧克力筆畫上鼻子和嘴巴就完成了!

     

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

     

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

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  • 「立頓」與「Hello Kitty」初次合作!「立頓黃標Hello Kitty樣式」發售

    20.October.2020 | FOOD

    紅茶品牌「立頓」、與三麗鷗人氣角色「Hello Kitty」初次合作、於2020年12月前後發售限定設計商品「立頓黃標Hello Kitty樣式」。

    茶標的設計

    「立頓」與「Hello Kitty」初次合作誕生的商品。搭配130年來持續深受喜愛的「立頓」「黃標」、帶上茶杯帽享受午茶時光的可愛「Hello Kitty」在包裝上登場。還有為了這次新設計的原創Hello Kitty茶標、講究製品到細微。

    今年冬天12月、預定在日本全國的超市量販店、一般小賣店順序開始販售。另外「紅茶之日」與「Hello Kitty」生日同為11月1日、作為紀念在正式發售前、從10月下旬起、會先在三麗鷗商店販售一部分商品。

    除了商品以外還有其他合作。描繪享受紅茶的「Hello Kitty」日常、充滿可愛和幽默的原創四格漫畫第1彈、從11月上旬起預定在立頓官方SNS公開。

     

    「Hello Kitty」包裝的「立頓黃標Hello Kitty樣式」讓每天的午茶時光更可愛。

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!維尼南瓜餅乾

    19.September.2020 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    這次因為萬聖節將近、所以就來個南瓜甜點吧。外脆內軟的餅乾♡只需要揉成麵團成形即可、對於不擅長使用餅乾模的人也很推薦喔!

     

    材料

    南瓜 50g *煮熟或蒸熟後去皮

    砂糖 20~25g *這次因為想引出南瓜甜味、我使用的是三溫糖。用上白糖也OK

    無鹽奶油30g

    鹽  一小撮

    低筋麵粉60g

     

    1

    蒸熟南瓜→放至室溫的奶油→砂糖、鹽→低筋麵粉 依此順序混合、成形。

     

    2

    成形。

    南瓜:滾圓的麵團上部做個凹陷、周圍用竹籤壓出5條線。在凹陷處加上南瓜皮或是南瓜子、做成南瓜蒂。

    維尼:滾圓加上耳朵即可!

     

    3

    用150℃的烤箱烤20~25。

    確實冷卻後用巧克力筆畫出維尼的臉即可!

     

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹 @kaopan72

  • Perfume為音樂祭餐點提案!「”P.O.P” Festival」將有歌迷參加型的攤位

    04.September.2020 | FOOD / MUSIC

    CookPad公司與Perfume於2020年9月21日(一・國定假日)舉辦的線上音樂祭「”P.O.P” (Perfume Online Present) Festival」(以下稱「”P.O.P” Festival」)内、將共同創設歌迷參加型的攤位「“P.O.P” Fes美食街」。同時CookPad內也開始募集會在「”P.O.P” Fes美食街」中刊登的”希望Perfume享用的音樂祭餐點”食譜。

     

    「Perfume Online Present Festival」(”P.O.P” Festival)是

    因為新型肺炎的影響、音樂祭、演唱會等音樂活動相繼中止、2020年9月21日(一・國定假日)迎接出道15週年、組成20週年的Perfume、也決定中止本預定舉辦的巨蛋巡迴。Perfume帶著對歌迷的感謝、將以線上的方式舉辦週年活動集大成的「”P.O.P” Festival」。

    在網路上會有音樂祭的特設會場。會場內有展示・商品販售・美食街・成員演出的節目・體驗型內容等等、包含免費和付費的各種攤位、可以搭配表演時間表來到各攤位遊玩。

     

    可享用音樂祭餐點的「“P.O.P” Fes美食街」

    “P.O.P” Fes 美食街」、是在線上享受音樂祭不可或缺的「音樂祭餐點」參加型攤位。從歌迷中募集” 希望Perfume享用的音樂祭餐點”、被選中的食譜會在美食街網頁中介紹、還會公開Perfume實際試做試吃的「料理動畫」。不只可以看到3人挑戰料理的模樣、還可以邊看著動畫跟著她們一起做料理。食譜應募方法請參考這裡

     

    Perfume訪談

    我們決定在出道15週年的9月21日這天、舉辦Perfume Online Present Festival。現在已經開始募集在美食街刊登的音樂祭餐點、期待大家的參與喔。我們會從應募的食譜中選出一道料理來實際挑戰製作!自肅期間是不是真的有在做料理、這次就可以看出來了、同時也可以看到我們私底下的一面、我們也會用盡全力加油、希望大家也能看得開心。

    在同一地點體驗特別的1日、可共有各自的感動、新時代的全方位娛樂祭典。CookPad×Perfume「”P.O.P”(Perfume Online Present)Festival」線上美食街、滿足您的心也滿足您的胃。

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