米其林・難預約名店也相繼加入!趕緊確認人氣店鋪的外帶餐點

29.May.2020 | FEATURES / FOOD

居家防疫期間外帶需求量增加下,各店鋪紛紛加入了外帶行列。

其中包含了平常很難預約到的名店或米其林餐廳等,還有超人氣便當,開啟一場美食爭奪戰。本次將介紹3間人氣店鋪的外帶餐點。

 

1:sio

越式三明治(HEY!バインミー)1,000円

米其林1星店「sio」提供的外帶餐點以“面臨疫情,顧客的需求為何,如何讓幸福的分母增加”為出發點,販售親民價格便當和越式三明治。

 

「享受五味+1的複雜風味與口感等,我們將製作美味料理的想法匯聚成一份。」

 

伴隨故事販售的〝越式三明治(HEY!バインミー)” 。深刻傳遞鳥羽周作主廚的想法。

透過一份三明治就能體驗到sio餐廳的最強越式三明治,輕鬆品嚐最適遠端工作!

每日變換的便當1,500円

燉肉、咖哩,以及人氣第一的打拋豬肉飯等輪流販售的“每日變換便當”也連日獲得高人氣。

sio奢華便當(完全預約制) /雲丹壽喜燒 1〜2人份13,500円 

還有高級的「sio奢華便當 雲丹壽喜燒」。彷彿flower box般精緻外觀・・・。分佈在牛肉上的雲丹,帶來無法言喻的視覺享受!每週一20時起開放訂購,才一小時就搶購一空的激烈爭奪戰。想要稍微奢侈一下的日子務必品嚐喔!

 

sio

地址:東京都渋谷区上原1丁目35−3
電話:03-6804-7607
Official:http://sio-yoyogiuehara.com/

在sio的Facebook・instagram等預約訂購。

*內容有變更可能,詳細請向店鋪詢問

 

 

2:LA TABLE de Joël Robuchon

Joël Robuchon 雙重美食餐盒 4人適用 28,000円(含稅)

大家都想體驗一次的憧憬名店「Joël Robuchon」。繼話題完售的“ガストロノミー グルメボックス”後推出的“Joël Robuchon 雙重美食餐盒(ジョエル・ロブション ラ ターブル グルメボックス)”。

包含招牌的「天使海老沙拉(天使の海老のサラダ ボレロ仕立て)」、「雞胸肉鵝肝醬扁豆沙拉(鶏胸肉とフォアグラのプレッセ レンズ豆のサラダを添えて)」等4道前菜,以及肉類料理「紅酒燉國產牛頰肉與蔬菜(国産牛頬肉の赤ワイン煮 野菜のグラッセと共に)」,還有餡餅、費南雪、鄉村麵包等3種小點心組成的豪華餐盒。

另外也能選購香檳、紅酒、紀念蛋糕等,推薦用於慶祝場合。

在家以美麗的盤子承裝提升魅力♡增添氣氛。

 

LA TABLE de Joël Robuchon(領取場所)
地址:東京都目黒区三田1-13-1恵比寿ガーデンプレイス内

電話:03-5424-1338 或 03-5424-1347(訂購時間 11:00~17:00)

領取時間:至店鋪領取為 16時~19時

指定領取地點為 16時~19時

配送費:5,000円 (至緊急事態宣言 解除前期間點餐提供免費服務)
配送地區:東京23區內
*上述地區外配送需諮詢

取消:無告知下取消:100% 商品領取當日:100% 領取商品前日:點餐金額的50%

*欲變更內容,請向店鋪詢問

Official site:https://www.robuchon.jp/shop-list/latable

 

3:蕃 YORONIKU

花山椒和牛散便當(花山椒の和牛ちらし) 4,629円*目前截止

實山椒和牛散便當(実山椒の和牛ちらし) 2,700円(未稅)*販售中

提供美味和牛的「蕃 YORONIKU」也不定期推出外帶餐點。

“花山椒和牛散便當”為和牛與花山椒精美分佈的豪華外帶餐點。打開竹皮便當盒瞬間瀰漫的花山椒香氣!還能隱約看到下方金黃蛋絲的超美便當。花山椒季節結束後商品也截止販售,目前推出的是“實山椒和牛散便當”。

 

包含不定期推出的新餐點等,趕緊至人氣餐飲店・餐廳預約平台的OMAKASE等確認吧!

 

店名:蕃 YORONIKU

地址:東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 8F

電話:050-3134-4629

Official site:https://yoroniku.business.site

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  • 米其林2星店主監製的丼飯專賣店「きむら丼」在新宿初次展店

    17.July.2021 | FOOD / SPOT

    新宿 高島屋 Times Square 12~14樓的美食街「Restaurants Park」、2021年7月20日(二)將有新店舗 「きむら丼」 初次展店。

     

    「きむら丼」、是自2013年以來連續9年獲得米其林二星的二子玉川人氣壽司店店「すし㐂邑」店主・木村康司監製的高級丼飯專賣店。繼承「すし㐂邑」的技術與傳統、加上木村長年溫存的創意、提供嶄新的”丼飯”。

     

    在壽司名店培養的技術、重現醋飯與素材搭配出的絕妙組合丼飯。除了使用魚及肉的招牌丼飯、還有使用當季食材的季節限定丼飯等商品、都是只有在「きむら丼」才能品嚐到的丼飯世界。

     

    食材也積極使用東京産、提倡減少食品運輸距離這項對環境溫和的活動。像是多摩清流中孕育的八王子産「絹光米」、以及秋留野市的品牌牛「秋川牛」等等、提供在地美味食材、努力推進生産者與消費者互惠的地域社會構築。

     

     

    【午餐限定】 きむら丼(5種) 各3,500円 *提供時間:11:00~17:00(L.O.16:00)

    「煙燻鮪魚中腹丼」「沙丁魚色彩丼」「烤牛肉丼」等5種丼飯、以及使用當季食材的「季節丼」也會登場。也有可從5種丼飯中選擇2種的「小丼2種」(3,800円)。

     

    夜間套餐 12,000円~  *提供時間:17:00~23:00(L.O.22:00)

    烤魚及海膽蕎麥等等、可享受使用季節食材的7種小菜。最後可從5種丼飯中選擇喜歡的一種享用。

     

    木村康司訪談

    在二子玉川設店16年。為了打造出獨創的壽司、長年研究作為基底的「醋飯」部分。完成了與其他店家不同、充滿個性、又與素材超搭的美味爆發醋飯。以這個「醋飯」為基本的嶄新”丼飯”各種、以這裡為日本一號店、希望能提供給各位品嚐。

     

  • 在家享用BLUE NOTE JAPAN的晚餐。網路商店開幕

    10.August.2020 | FOOD

    BLUE NOTE JAPAN股份有限公司、提供將BLUE NOTE集團”食物”送到家的服務「STAR TABLE(スター・テーブル)」。在2020年8月5日(三)開了網路商店、第一彈商品是、週末送到家的全套晚餐「Home Dinner Course vol.1」。

    Weekend Dinner Course vol.1 販売期間:8月〜10月
    全5品 ¥8,400(税込・送料別)/1名様(ご注文は2名様〜)*冷蔵商品

    以法國料理為基底的全套晚餐「Home Dinner Course vol.1」、在家中加溫、盛盤就能有專業廚師水準的完成度。為忙碌或不擅長料理的人們、在家中更增添一些特別的時光。

     

    「Weekend Dinner Course」每3個月會更新一次內容、其他還有使用「和豚彈力豬(和豚もちぶた)」的原創熟食「Bien」系列及甜點也預訂販售、也可當成禮品贈送、更添加了廣泛的用途。

    除了全套晚餐之外、還有藝人的線上演唱會直播「在家享受BLUE NOTE東京(お家でブルーノート東京)」體驗、以及適合套餐料理的餐具販售。配合第一彈的「Weekend Dinner Course vol.1」套餐料理、推出了5種餐具。

    因為有距離和地點等各種限制、才提供了超越這框架的美食體驗。「STAR TABLE」送上的嶄新美食娛樂請一定要試試看喔。

  • 夏季風味登場!能在EC平台買到的人氣起司蛋糕3選

    04.July.2020 | FOOD

    濃郁清爽超人氣起司蛋糕。近期起司蛋糕專門店的選擇也增加,推出了特選起司蛋糕。

    本次為各位介紹3種類能在EC平台買到的人氣起司蛋糕店推出的夏季風味!

     

    Mr. CHEESECAKE

    株式會社Mr. CHEESECAKE,夏季限定口味「Mr. CHEESECAKE hirami lemon」在官方LINE@發售。於2020年7月12日(日)和7月19日(日)限量販售,以附原創夏季海洋包裝紙的盒裝提供。

    「Mr. CHEESECAKE hirami lemon」帶來夏季感扁實檸檬的香氣、清爽酸味和微苦特色。搭配山椒與橄欖油更顯扁實檸檬的酸味,加上清涼感薄荷,呈現出帶苦的獨特美味。完成後再以沖繩鹽襯托出酸味起司蛋糕本身的香甜,完成獨一無二的風味。

    口味從酸轉甜,最後感受微苦的和諧美味,享受當中的香氣變化。

     

    Mr. CHEESECAKE hirami lemon

    價格:5,400円(含稅)

    Official site:https://mr-cheesecake.com/

     

    NEKO NEKO CHEESECAKE

    貓咪造型起司蛋糕專門店「NEKO NEKO CHEESECAKE」,夏季限定口味「NEKO NEKO CHEESECAKE~瀨戶內檸檬~」於2020年7月1日(三)起在網路商店,2020年7月3日(五)起在東京都自由之丘店限量販售。

    在NEKO NEKO CHEESECAKE中加入檸檬果凍,放上瀨戶內產檸檬片烘烤製成。出爐後塗上清爽檸檬醬,完成視覺也充滿夏季氛圍的清爽起司蛋糕。品嚐溫和香甜奶油搭配酸味檸檬的清新NEKO NEKO 補充維他命吧!

     

    NEKO NEKO CHEESECAKE〜瀨戶內檸檬〜

    網路販售

    販售日:2020年7月1日(三)〜(數量有限・售完即截止)
    價格:單品;3,800円、瀨戶內檸檬&原味;5,980円
    網路商店:https://hbantique.official.ec

     

    實體店販售

    販售日:2020年7月3日(五)〜(數量有限・售完即截止)
    價格:2,200円+税
    販售店鋪:NEKO NEKO CHEESECAKE 自由之丘店

     

    LeTAO

    小樽洋菓子舗LeTAO只有在夏季才吃得到的超人氣「哈密瓜雙層起司蛋糕~北海道紅肉哈密瓜~」開始期間限定販售。

    每年都大受好評的夏季限定哈密瓜雙層起司蛋糕今年又來囉!哈密瓜雙層起司蛋糕由紅肉哈密瓜泥製作出的清爽香甜感起司蛋糕與溫和奶香馬士卡邦生起司慕斯構成。紅肉哈密瓜的清爽甜味與起司絕配。只有夏季才嚐得到的美味,今夏也絕不能錯過!

     

    哈密瓜雙層起司蛋糕~北海道紅肉哈密瓜~

    價格:1,728円(含稅)※不含運費/890円

    販售期間:2020年8月31日截止

    商品詳細:https://shop.letao.jp/item/F695.html

     

    在自宅咖啡廳盡情享受夏季的清爽起司蛋糕吧!

  • 三麗鷗「SANRIO CAFE 池袋店」在Sunshine City開幕

    04.June.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    三麗鷗直營咖啡廳「SANRIO CAFE池袋店」於2020年6月5日(五)在池袋Sunshine City alpa地下1樓作為常設店開幕。

    能夠盡情享受再現了三麗鷗角色可愛世界觀原創餐點的「SANRIO CAFE池袋店」,從池袋車站步行只需約8分鐘即可抵達的超高便利性。

    由咖啡廳空間與外帶專門區構成,除了在角色們環繞的咖啡廳空間享受歡樂時光外,也能外帶角色造型甜點或飲品回家享受喔!

    此外,根據新冠肺炎感染情況,考慮到顧客與工作人員的健康和安全,咖啡廳營業將採取措施盡可能防止感染擴大。

    一起拜訪三麗鷗的新聖地吧!

  • 為家中時光獻上最高級牛排!「BLT STEAK GINZA」推出外帶服務

    14.May.2020 | FOOD

    來自紐約的美國牛排館「BLT STEAK GINZA」,雖然從4月1日起因應新冠肺炎感染擴大發布的緊急事態宣言全店暫停營業,但於2020年5月7日(四)開始提供外帶,並透過「Uber eats」展開外送。

     

    銀座店首度嘗試外帶販售,透過Uber eats的外送服務,最遠可配送至六本木地區等。此外,「Fine Dine」外送服務預定自6月起推出。

    【Uber Eats配送地區】*詳細地區請向店鋪確認。
    中央區・千代田區・江東區(銀座・有楽町・日本橋・人形町・築地・月島・勝鬨・豐洲)・港區(新橋、虎之門、神谷町、麻布十番、六本木)

     

    吸引目光的餐點有便當、牛排丼、BLT PRIME BURGER,以及新登場的炸菲力三明治等,同餐廳選用USDA認證(美國農業部)的最高等級「Prime Grade」,推出豐富使用優質肉品的多款料理。

    PRIME肋眼便當 ¥2,980(未稅)

    匯聚最高級Prime Grade肋眼排美味的便當。

     

    炸菲力三明治 ¥4,800(未稅)

    新登場的炸菲力三明治!使用Prime Grade菲力製成的極上炸肉排三明治,享受入口即化般柔軟肉質。

     

    BLT PRIME BURGER ¥2,000(未稅)

    烤出褐色100%牛肉的牛肉餅,正宗漢堡同牛排使用Prime Grade牛肉。醬料選用BBQ醬搭配蜂蜜芥末。

     

    凱薩沙拉 ¥1,600(未稅)

    龍蝦濃湯 ¥1,400(未稅)

     

    另外也準備了人氣凱薩沙拉、龍蝦濃湯單品,以及主廚特製新餐點。

     

    Stay Home期間,品嚐使用極上牛肉蘊含讓身心恢復元氣的美味料理,享受奢華氣氛。在家或辦公室體驗美味時光吧!

  • JAL國際線商務艙提供的「三ッ星魚子醬」開始當日配送

    30.April.2020 | FOOD

    進口新鮮魚子醬進行加工・販售的三ツ星株式會社,過去魚子醬主要針對航空公司或餐廳等販售。2019年秋・冬(2019年9月~2020年2月)作為JAL國際線商務艙人氣和風餐點採用,總計超過10萬乘客品嚐「三ッ星魚子醬」(Three Stars Caviar)。

    本次為回應多數人提出的“想在自家享受店鋪的美味”“希望用來送禮”等心願,在網路以都內為主販售,並於2020年4月20日起展開當日配送。

    BELUGA  建議售價 27,000円/30g 86,400円/100g 846,000円/1kg(未稅)

    AMUR KALUGA  建議售價 10,000円/30g 32,500円/100g 310,000円/1kg(未稅)

    「三ッ星魚子醬」與世界知名的魚子醬生產商建立雙品牌合作夥伴關係,以日本標準的安全水平帶來美味。一律不使用防腐劑,3.5%~3.7%微鹽醃保存的新鮮魚子醬,採真空狀態的專用罐包裝,-2°C ~2°C低溫配送。

     

    可透過三ッ星自社EC網站、Yahoo shopping、Amazon、Uber Eats,4平台購買,且於2020年8月底前在三ツ星株式会社Official site實施「JAL搭載紀念 活動」全品20%OFF優惠。

     

    不妨趁著長時間在家的機會,品嚐不同以往的優質魚子醬吧?

  • 【家中時光】為自宅咖啡廳帶來華麗氣氛的外帶&外送甜點7選 東京篇

    27.April.2020 | FOOD

    大家都是如何享受家中時光的呢?
    本次介紹讓自宅咖啡廳更加繽紛的外帶・外送・網路販售的甜點。超可愛甜點療癒視覺與味蕾。

     

    外帶 THE LIVING(ザ・リビング)

    在家也能採草莓! 7000円(含稅)※只收現金

    豪華大型聖代,彷彿在家採草莓般!超華麗草莓裝飾讓人移不開目光。內容包含奶凍、冰淇淋搭配店家自製的草莓果醬。因為含有冰淇淋,建議30分鐘內品嚐。自備保冷袋外帶回家吧!

     

    THE LIVING(ザ・リビング)
    地址:東京都大田区千鳥1丁目19−4
    點餐方法:
    在FB訊息留下希望取貨的時間訂購
    11時~19時 間領取 *如希望取貨時間為左記外時間可諮詢
    FB頁面 : https://www.facebook.com/the.living.tokyo/

     

    外帶 PIZZERIA GTALIA DA FIlLIPPO

    練馬加藤農園草莓與無茶茶園血橙的卡士達披薩 2160円(含稅)

    靠近石神井公園站的GTALIA DA FIlLIPPO,提供甜披薩外帶。石窯烤出的Q彈餅皮放上滿滿卡士達與水果。選用以練馬當地展開的國內安心素材。上方水果會隨季節變換,記得在點餐前確認喔!

     

    PIZZERIA GTALIA DA FIlLIPPO
    地址:東京都練馬区石神井町2丁目13−5
    定休日:星期四
    TEL:03-5923-9783
    點餐方法:
    電話預約。12時〜14時、17時〜19時受理。

     

    外帶 オービカ モッツァレラバー(OBICA MOZZARELLA BAR)

    提拉米蘇、奶凍 各640円(含稅)

    日本首間莫札瑞拉起司專賣店OBICA,提供正宗甜點外帶服務。提拉米蘇入口即化的滑順口感不愧是起司專賣店,奶凍的彈潤也讓人驚呼!除了甜點也推出千層麵、生火腿等餐點,大家不妨嘗試看看。

     

    オービカ モッツァレラバー(OBICA MOZZARELLA BAR)
    點餐方法:電話預約
    店鋪:六本木新城・Tokyo Midtown・橫濱・高輪・西新宿
    Official site:http://obica.jp/

     

    網路販售 大三萬年堂HANARE

    紅豆與可可 2,592円(含稅)

    作為兵庫人氣店鋪「大三萬年堂」的東京・神田淡路町新品牌開幕的「大三萬年堂HANARE」。店鋪目前休息中,可透過網路訂購。
    秘傳紅豆搭配濃郁巧克力的〝ちょこ餡〟(紅豆可可餡),以及柚子皮的滑順巧克力交織出的美味♡其他還有酒粕起司蛋糕、酒粕蛋糕捲等可愛兼具美味的豐富甜點!

     

    大三萬年堂HANARE
    地址:東京都千代田区神田淡路町2丁目2−105
    TEL:03-6206-8857
    點餐方法

     

     

    外帶 Trattoria L’astro

    酥皮捲 650円(含稅)1盒2片入

    義大利北部的家鄉甜點「酥皮捲(Strudel)」,無限延展的輕薄派皮包裹蘋果、葡萄乾、松子、肉桂等食材的蘋果派。餅皮帶來細膩香氣與口感!用烤箱稍微加熱會更加美味喔!

     

    Trattoria L’astro
    地址:東京都渋谷区恵比寿1丁目22
    TEL:050-3627-7998
    點餐方法:
    電話預約或者直接在店鋪點餐・領取 超過4盒需提前預約。

     

    外帶 Eggs ’n Things

    鬆餅(草莓) 734円(含稅)

    Eggs ’n Things也能外帶鬆餅!奶油牛奶風味的Q彈鬆餅附上滿滿草莓,糖漿提供楓糖、芭樂、椰子的選擇。以及能夠追加配料的客製化鬆餅樂趣!*店內提供時的商品部分內容相異。

     

    Eggs ‘n Things
    點餐方法:
    目前採到店直接點餐領取(※無提供店鋪或電話預約。)
    店鋪情報:https://www.eggsnthingsjapan.com/
    ※預定在近期內開放事前訂購或外送服務
    ※部分外帶餐點可能因店鋪而異敬請見諒

     

    網路販售/外送 Irina

    蛋糕捲塔 6,000円 (含稅)

    由多款超可愛迷你蛋糕捲堆疊出的irina蛋糕捲塔提供外送服務。草莓、香蕉、抹茶等25種蛋糕捲,造型也各不相同,要從哪個口味開始品嚐讓人猶豫。也有網路販售喔!
    ※外送為堆疊狀態,網路販售則以盒裝提供。

     

    irina
    點餐方法:
    外送 電話點餐,約40分鐘後配送
    配送範圍:港區全域、惠比壽、澀谷 *其他地區請透過電話諮詢

    全國網路販售:電話訂購
    受理時間:11:00-22:00
    定休日:星期日
    TEL(花水木): 090-6744-0324
    *訂購金額達4,000日圓以上享免運優惠
    *配送時間因時段與送達地點而異
    *建議提前一天預約
    *運費等請在電話中確認

    快來享受華麗的家中時光吧!

     

    Writer:Shihori Shibui

  • 虹夕諾雅京都「米芝蓮指南京都・大阪+鳥取 2019」最高排名獲得

    15.October.2018 | SPOT

    星野集團營運的,全室Riverview的旅館「虹夕諾雅京都」。該旅館,在2018年10月12日(星期五)發售的「米芝蓮指南京都·大阪+鳥取2019」旅館部門中,被刊登為相當於最高排位的「5 pabirionn-(紅)=特別有魅力豪華最高級」。本年度是第7年連續被刊登。

    所謂「米芝蓮指南京都·大阪+鳥取2019」是,日本米芝蓮輪胎公司所發行的指南書。以京都·大阪·鳥取作為對象利用獨自的方法嚴選餐廳和酒店·旅館,並介紹。用星的數量去表達對餐廳的評價,用5等級的pabirionn表示酒店·旅館的舒適度而被知道的。

    虹夕諾雅京都,是在2009年12月開幕,全室25室的旅館。從京都嵐山的旅遊名勝「渡月橋」乘小船約10分,乘住專門船到達位於河裡面的嵐山。概念為「水邊的私邸」,活用了建築約100年的旨趣和匠心的客房是可以暸望河流,享受自然的四季。還有,根據四季舉辦活動。

    來自虹夕諾雅京都 總經理 廣岡太郎的評語

    關於2019年度的得到的等級,連續7年被選為5pabirionn (紅)感到非常光榮。這個也是有平常客戶的支持,還有地區的各位的幫助得到的禮貌,打從心底感謝。不會因為這樣而滿足,為了讓大家在有歷史的京都嵐山的逗留感受到其魅力,我們職員全體會更加精進努力。

     

    ■Information

    虹夕諾雅京都

    地址:京都府京都市西京區嵐山元錄山町11-2

    訪問:自阪急嵐山站徒步約10分,從京都南IC乘車約30分

    費用:81,000日元~(每1室1晚,餐點,包含稅·服務費10%)

    TEL:0570-073-066(虹夕諾雅綜合預約)

    URL:http://hoshinoya.com/

     

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  • 刊登於米其林指南的人氣拉麵店「AFURI 原宿」

    25.April.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

     

    大家好!我是MOSHI MOSHI BOX觀光服務處的處長・塩田。

    在前陣子公布的“由外國人票選出的日本美食排名”中,位居前段班的「拉麵」。相信是很多人喜愛的日本料理之一吧!

    但是你知道,曾經登上米其林指南的美味拉麵店,就座落於原宿嗎?這次要介紹的就是,獲得世界認可的拉麵店,「AFURI 原宿」。

     

    AFURIさん(@afuri_official)がシェアした投稿

    地點位於從JR山手線・原宿徒步3分鐘就能抵達的位置,交通十分便利。

    從竹下出口出來後左轉,遇到NESCAFÉ後右轉,就在左手邊。

     

    AFURI 原宿 ラーメン ベジタリアン

    店面外觀非常洗鍊時尚,讓人忍不住懷疑,這裡真的是拉麵店嗎?營造出即使是女生單獨一人也能輕鬆進入的氛圍。取材當天明明是平日的下午3點左右,但是店內幾乎座無虛席。有一半的客人是外國人,真不愧是人氣名店!

     

    進到店內,瀰漫著讓人難以聯想到拉麵店的清爽柚香。

    ㄇ字型的吧檯座位內側是開放式廚房,整體營造出非常具開放性的空間設計。店內播放的背景音樂也是十分愜意的西洋樂,給人彷彿置身時尚咖啡廳的錯覺。

     

    AFURI 原宿 ラーメン ベジタリアン

    這次點的是店家招牌・柚子鹽拉麵(¥980)。

    配料偏簡單。包含新鮮的水菜、濃稠的溏心蛋、海苔、筍乾、叉燒,及清爽的柚子皮。

    叉燒肉可以從將雞肉的美味緊緊鎖住的火烤叉燒,及軟嫩健康的雞肉叉燒兩種中進行選擇。

     

    Infatuation Denverさん(@infatuation_den)がシェアした投稿

    麵條採用北海道產全粒粉及裸麥調和製成的健康細麵。湯頭則是將整隻日本國產雞、海鮮、調味蔬菜等嚴選素材,用阿夫利山的天然水細心熬煮而成的講究湯頭。整體清爽卻帶有濃郁風味,成功擄獲所有品嚐過的人的心。湯頭美味程度讓人差點忍不住在開始享用麵條前就把湯一飲而盡。

     

    Maria Eduarda Costaさん(@duudacostaa)がシェアした投稿

    另外,還有以素食主義者及健康飲食主義者為對象開發的季節蔬菜素食拉麵(¥1,350)。

    是使用現採鎌倉蔬菜的一道拉麵。從麵條、湯頭到配料,皆不使用動物性食品。清爽的鹽味湯頭與蔬菜的甘甜非常協調。推薦給不習慣濃郁口味拉麵的你。

     

    不僅在世界各地的拉麵愛好者間累積了高人氣,也深受健康飲食主義者及素食主義者喜愛的拉麵店「AFURI 原宿」。保證你吃過一次就愛上!

     

     

    ◼︎Information

     

    AFURI 原宿 (阿夫利)

    地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ 1F

    營業時間:10:00~翌3:00

    公休日:全年無休

    交通:JR山手線原宿站 竹下出口 徒步3分

    TEL:03-6438-1910

    URL:http://afuri.com/

    ◼︎MOSHI MOSHI BOX 原宿觀光服務處

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    位於竹下通・明治通・原宿通交叉點的觀光服務處。
    熟悉原宿的工作人員們都能提供最新最在地的原宿情報給大家喔!

    服務項目
    ・免費wi-fi       ・免費茶水
    ・免費電腦使用&充電 ・行李寄放
    ・伴手禮品店      ・兌換外幣

    營業時間:10:00〜18:00
    公休日:年末年初
    TEL:03-2225-6447

    TwitterInstagram

     

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  • 世界也認同的京都風味 米其林指南刊登的5間京都餐廳・飯店

    16.November.2017 | FEATURES / FOOD / SPOT

    將餐廳提供的餐點以食材、料理技術及性價比等共同的基準進行星等評價的「米其林指南」。這次要介紹的是米其林指南刊登的京都餐廳及飯店。

     

    京都精選巴哈大飯店(ホテルグランバッハ京都セレクト)

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    自開業以來連續4年被刊登在「米其林指南京都・大阪2018」中。以巴哈的音樂一般的格調及舒適為理念,重視可以感動客人內心的服務及古都獨特的旨趣。祇園祭的山鉾也會通過的「四条通」沿路・地下鐵「四条」站和阪急京都線「河原町」都能利用的方便地理位置以外,禮賓服務・管理營養師監製的健康美味早餐・一口茶泡飯免費宵夜・大浴場等,是一棟因為提供舒適旅程的設施而獲得了高評價。

     

    ■Information

    京都精選巴哈大飯店(ホテルグランバッハ京都セレクト)

    地址:京都府京都市下京区四条通寺町西入奈良物町363

    TEL:075-221-2211

    URL:http://www.grandbach.com/kyoto/

     

     

     

    虹夕諾雅 京都

    ☆

    在旅館部門中連續六年獲得最高評價的「5 Red Pavilion(別具魅力且豪華的最高層級)」的「虹夕諾雅 京都」。從京都嵐山的觀光名勝「渡月橋」搭乘小船約10分鐘,再搭乘專用船順著河川逆流而上,位於奧嵐山。以「河邊的私邸」為概念,從活用屋齡100年的旨趣及匠心的客房可以望見整條河川,享受四季變換的大自然趣味。另外,也會順應不同季節舉辦各式特色活動。

    詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/75675

     

    ■Information

    虹夕諾雅 京都

    地址:〒616-0007 京都府京都市西京区嵐山元録山町11-2

    交通:從阪急嵐山站 步行約10分鐘、從京都南IC 乘車約30分鐘

    TEL:0570-073-066(虹夕諾雅 綜合預約)

    客房數:25間 check in 15:00〜/check out〜12:00

    費用:¥81,000〜( 1房1晚、餐費另計、含稅・服務費10%)

    URL: http://hoshinoyakyoto.jp/

     

    星野集團:http://www.hoshinoresort.com/

     

     

     

    京之味 中村(京料理なかむら)

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      今年也被選上的「中村」。重視千利休的「在這一年、這個月、這天,招待給客人的這桌料理,這一生中就只有這麼一次」,這樣「一期一會(一生一次)」的心意,提供在古老的傳統中加入新創造的料理。「中村」有著「一子相傳」的家訓,從過去代代傳承下來的特別料理方法,正是他聚集人氣的原因。  

     

    ■Information

    地址:京都市中京区富小路御池下ル

    營業時間:12 :00〜14:00 17:00〜19:30(入店)

    公休日:星期天

    TEL:075-221-5511

    URL:http://www.kyoryori-nakamura.com/index.html

     

     

     

          御料理 未在

    Emi Andoさん(@ando.emi)がシェアした投稿

     

    過去也曾獲得米其林三星評價,在日本很難預約的餐廳中也十分有名的「未在」。靜靜地座落在通往山深處的細長通道的盡頭。店主 石原仁司是歷代中以最年輕的24歲接任「京都嵐山吉兆本店」料理長(後升京都嵐山吉兆總料理長),被稱為傳說中的天才料理人。依照茶懷石的作風流程提供料理餐點。

     

    ■Information

    地址:京都府京都市東山区八坂鳥居前東入ル丸山町613円山公園内

    TEL:075-551-3310

    URL:http://mizai.jp

     

     

     

    日本料理 飯田

     

    在米其林2018年版中,從至今為止的二星躍升至三星的「飯田」。過去作為茶道具店營運的昭和初期建築,風和光線從中庭穿透過來,灑落在竹柵上。以茶懷石為基礎的料理用富含歷史的器具盛裝,提供味覺及視覺的享受。

     

    ■Information

    地址:京都府京都市中京区姉小路富小路西入ル南側

    營業時間:18:00~20:00

    公休日:不定休

    TEL:075-231-6355

    URL:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26016833/

     

     

    大家覺得如何呢?每一間都是有名到很難預約的人氣餐廳・飯店呢。參考米其林指南,度過一段奢侈的時間吧。

     

     

     

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  • 虹夕諾雅 京都在「米其林指南 京都・大阪2018」中獲得最高等級評比

    13.November.2017 | SPOT

    由星野集團營運,所有客房皆為河川景觀房的旅館「虹夕諾雅 京都」(京都・嵐山),在2017年11月10日(五)發售的「米其林指南 京都・大阪2018」中的旅館部門中獲得最高評價的「5 Red Pavilion(別具魅力且豪華的最高層級)」。今年已是第六年連續獲得這項評價。

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    「米其林指南 京都・大阪2018」是由日本米其林公司發行的指南書。以京都・大阪為對象,以獨自的方法嚴選並介紹餐廳及飯店・旅館。以星星數表示對餐廳的評價,飯店・旅館的舒適程度則以5個階段的Pavilion呈現。

     

    虹夕諾雅 京都是於2009年12月開幕,共25間客房的旅館。從京都嵐山的觀光名勝「渡月橋」搭乘小船約10分鐘,再搭乘專用船順著河川逆流而上,位於奧嵐山。以「河邊的私邸」為概念,從活用屋齡100年的旨趣及匠心的客房可以望見整條河川,享受四季變換的大自然趣味。另外,也會順應不同季節舉辦各式特色活動。

     

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    河川景觀客房

     

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    欣賞嵐山四季變換的美景一邊享用餐點

     

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    於庭院舉辦的賞楓茶會

     

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    賞櫻空中茶室

     

    在獲得最高評價的「虹夕諾雅 京都」度過一段奢侈的時間如何呢?

     

    ■Information

    虹夕諾雅 京都

    地址:〒616-0007 京都府京都市西京区嵐山元録山町11-2

    交通:阪急嵐山站 步行約10分、從京都南IC乘車約30分鐘

    TEL:0570-073-066(虹夕諾雅綜合預約)

    客房數:25室 check in15:00〜/check out〜12:00

    費用:¥81,000〜( 1室1晚、餐費另計、含稅・服務費10%)

    URL: http://hoshinoyakyoto.jp/

     

    星野集團:http://www.hoshinoresort.com/

     

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  • 集合了米其林指南上刊登的店 Food Festival 將在橫濱舉辦

    10.August.2017 | FOOD / SPOT

    日本首度舉辦網羅了米其林指南上刊登的店的美食展,「MICHELIN GUIDE・Food Festival 2017 in 橫濱」,將於8月17日(四)~8月20日(日)的四天在橫濱紅磚倉庫舉辦。

    「米其林指南」在日本發刊以來在去年迎來了10周年。米其林指南對於日本料理的評價極高,被別上星級的餐廳光是東京就有227間,位居世界第一。

    第二名則為京都99間,第三名則是巴黎97間,接續為大阪、紐約等。

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    這裡集結了平常無法同時一網打盡的米其林餐廳,包括東京、橫濱、川崎、湘南地區共15間。從日本料理到法及義式料理,可以在這裡享受到各式各樣的美食。

     

    各名店都將端出最凝聚精華的料理,大家可以上網站確認一下。別錯過這個能在橫濱紅磚倉庫遇見各式美食的大好機會!

     

    參展店家

    Aux delices de dodine/ CRAFTALE / 笄軒 / 中華香彩 Jasmine / 精進料理 醍醐

    Ristorante TSUZUKI / Golden Shioraamen Due Italian / 酉玄 / Tenpura HAYASHI

    Parentesi / POULET VIN / Pizzeria Vento e Mare / Chanko Masuiyama

    RISOTTO CURRY STANDARD / Les pif et dodine

     

    ■Information

     

    MICHELIN GUIDE・Food Festival  概要

    日程:8月17日(四)~8月20日(日)

    時間:10:00 ~ 21:00(首日於12:00開場、最終日於20:00結束)

    ※最終點單時間為關店前30分鐘

    ※雨天照常營運、颱風天中止

     

    會 場:横浜紅磚倉庫 活動廣場B (http://www.yokohama-akarenga.jp/

    門票:免費入場

    ※會場內的食物須以美食券購買。一張¥1,000(含稅)

    ※美食券不接受退換

    ※不接受現金支付。

     

    官網: mgff.jp

     

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