【東京散步】必訪咖啡廳#1 讓我們前往神保町的人氣咖啡廳「さぼうる」

02.June.2017 | FEATURES / FOOD / SPOT

“雖然連鎖咖啡廳也很不錯,但在喫茶店裡有的是夢想。”

註:(喫茶店:日本的懷舊咖啡廳,通常保有從前的裝潢及餐點。)

 

哪裡有讓人覺得懷念且感到舒服自在的懷舊咖啡廳呢?讓喜愛咖啡廳的谷奥EMA來介紹給大家「店裡的菜單」、「店裡的那個人」這間  “想見上一面的咖啡廳”。這次我們來到從東京的都心涉谷一班電車就能直達,十分方便前往的神保町。

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說到神保町大家應該都會想到舊書店吧,但是其實神保町也是充滿美食的地方喔!其實神保町是一條隱藏著知名老店的懷舊時尚街道。

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在這街道裡我要介紹的是從之前就一直很想去的懷舊咖啡廳。「さぼうる」可以說是懷舊咖啡廳的一大代表。位於神保町站A7出口附近。這是一間從1955年開業,在今年邁向第62年歷史的懷舊咖啡廳。

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就像是山裡的小木屋一般,店門口充滿著小花和各種植物,還有圖騰圓柱和公共電話,讓人忍不住想拍照記錄下來。

這個電話實際上還是可以使用的狀態,所以偶爾也有人撥打。

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店內除了一樓外,還有半地下室和小閣樓。燈光可能比較暗一些,但是足夠讓人在這盡情的閱讀書籍。不管是一個人還是和朋友一起前來,都可以在這度過悠閒美好的時光。

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據說店內裝潢的雜貨有許多都是客人提供的。雖然這些小東西是從各個國家不同地區帶回來的伴手禮,卻意外的和這間店融合成一體。「さぼうる」的老顧客們大概都是挑選和店內氣氛相似的伴手禮吧。就算不是常客,只要把伴手禮等小東西交給老闆,都會被裝飾在店內喔!

 

 

我們點的是「さぼうる」的人氣餐點。三明治、新鮮草莓果汁、冰淇淋汽水、隔壁姐妹店「さぼうる2」的拿玻里義大利麵。

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最先送來的是“新鮮草莓果汁”(税込500円),不只擁有粉紅色的可愛外表,草莓獨有的酸甜滋味全都濃縮在這杯果汁裡,真的超好喝!

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攪拌過後碎冰和新鮮的果汁變得像果昔一般的滋味。「さぼうる」在冰塊方面有著一定的堅持。

老闆鈴木文雄說,他們每天都是使用冰店送來的冰塊,比起外面一般的冰塊較不容易融化。 的確,過了一段時間果汁喝起來還是保有其香濃!

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和果汁一起享用的是這道綜合三明治(税込600円)。最常出現的火腿搭配小黃瓜、清爽的牛番茄、柔軟的蛋沙拉。

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有一種童年時光媽媽手作三明治懷念的味道。

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下一道送來的是「さぼうる2」的招牌餐點“拿玻里義大利麵”。這麼大一份居然只要日幣650圓(税込)!! 這拿玻里義大利麵不是加大份量,而是原本的份量,還附一碗小份沙拉!

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麵的份量會越來越多是因為一開始製作的時候沒有固定的量,不知不覺中份量就變得這麼多了!
聽說對學生和上班族來說這根本是小菜一碟。當然其美味也是一絕!蘑菇、洋蔥、培根等食材的份量十足,搭配上恰到好處酸酸甜甜番茄醬的滋味。

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這豪華的份量即使我大口大口得吃,感覺好像也沒變少。。。最後我只好和三位攝影師一起把它解決。拿玻里義大利麵雖然是「さぼうる2」的餐點,晚餐時刻在「さぼうる」小酌兩杯時也可以點「さぼうる2」的餐點請他們外送過來喔!

 

 

 

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最後的甜點冰淇淋汽水(580円)。說到冰淇淋汽水,大家通常會想到綠色,但是「さぼうる」的冰淇淋汽水有紅、藍、黃、綠四個種類。

上桌的冰淇淋汽水看起來閃閃發光好可愛!

每個顏色的口味都不一樣。黃色是檸檬口味,藍色是藍色夏威夷。如果和朋友一起去的話可以點不同顏色互相分享也很不錯!

老闆文雄先生最近打算推出第五個顏色的口味。不知道下一個口味將會是什麼顏色・・・?

下一次來訪「さぼうる」的理由又多增加一個了!

 

以上便是一直以來受到大家喜愛的喫茶店「さぼうる」。

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最後我們和很好相處的老闆文雄先生一起拍了合照紀念。

老闆文雄先生不只和我們細說了「さぼうる」的歷史,還招待我們咖啡,最後結束時還請我們吃了糖果!在這間喫茶店裡和許多客人一起度過了超過60個年頭的文雄先生帶著溫柔的眼神和我們說,

 

「雖然連鎖咖啡廳也很不錯,但在喫茶店裡有的是夢想。」

 

我還想要再去吃遍店裡其他各式各樣的餐點,也還想再去找文雄先生。下一次前往「さぼうる」時帶點伴手禮之類的小東西去拜訪他好了。

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■店舗情報

さぼうる

地址:東京都千代田区神田神保町1-11

營業時間:9:00〜22:30

公休:週日、例假日

交通資訊

都営地下鉄 新宿線・三田線「神保町駅」A7出口
東京メトロ 半蔵門線「神保町駅」A7出口

Writer&Model  Ema Tanioku
Instagram:@ematanioku

 

Photo:Haruka Yamamoto

Design:Yuko Abe(ASOBI SYSTEM)

 

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    26.July.2017 | FEATURES / FOOD / SPOT

    “有如時間靜止般的侈奢時光”

    令人懷念又舒適感的昭和懷舊咖啡廳。最喜歡咖啡廳巡禮的我, 谷奧えま這次要為大家介紹的是”必訪咖啡廳”,每個人心中都有「因為那家店的餐點」「因為那家店的那個人」而想去的理由。

    這次從新宿搭中央線來到交通十分便利的高円寺。

    說到高円寺就想到二手衣店、雜貨店等很多具有風格特色的店家,每次來到這裡都有新的發現。

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    這次來到的是外觀迷漫著復古感的咖啡廳「七つ森」。自昭和53年創業至今的「七つ森」的建築聽說是由原來的茶屋延用至今。

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    店前面擺著古早的刨冰機,讓人好想去轉動它。

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    一踏進店裡充滿了看的出歲月感的裝潢。

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    在昭和時代一樣,不管哪個角落都非常適合拍照♪

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    拍到後來手裡拿的是什麼都不曉的了。這個到底是拿來做什麼的啊・・・?!

    光想著東西的用途及看著裝潢讓人心情都興奮起來了。

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  • 【東京散步】必訪咖啡廳#3 復古店内充滿魅力的上野「ギャラン(GALANT)」

    15.November.2017 | FEATURES / FOOD / SPOT

    “像是將高度經濟成長期的能源真空包裝起來一般不可思議的店”

     

    追求現代沒有的懷舊感,古色古香的咖啡廳巡禮連載文,這是第三篇!

    我,谷奥えま這次也要介紹最愛的懷舊咖啡廳。這次來到的是還保留著昭和風味的街道,上野的「GALANT」。

    GALANT於1977年開幕。從當時到現在都備受多方愛戴,是今年迎來創業40年的老字號喫茶店。是說,店名的ギャラン(GALANT),莫名的有種宇宙感?是有點特別的店名呢。向店家詢問由來後,原來是愛好車子的老闆用三菱一款名為戈蘭(GALANT)的車款命名的。沒想到車名會變成喫茶店的店名呀!?但是,唸起來蠻好聽的而且也很好記,所以也算成功吧!

     

     

    那麼那麼,開場白就到這了,趕快進到店裡看看吧!

     

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    GALANT是位於大樓2樓的喫茶店。爬上大樓的樓梯後,那裡彷彿像是與現實完全不同的另一個世界延伸開來。入口是雅緻的磚瓦造型,店內卻滿溢著耀眼光輝,不禁被這反差給嚇著了!

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    這裡也是!

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    那裡也是!!到處都閃閃發光

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    首先我注意到的是店員的制服!超級可愛……。現在不怎麼看得到的紅×黃組合更加提升店家的懷舊氛圍。

     

    男店員則是紅×黑!!

    以黑色為底色保有男性俐落風格的顏色,搭配上格子背心營造出的懷舊感真是太棒了〜。

    另外,店內播放著昭和時代的歌謠,真的像是穿越時空一般的感覺呢。

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    然後然後!我點的是這個!!

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    最有人氣的餐點,巧克力聖代(含稅¥900)。

    中間加入滿滿的奶油,對於甜點愛好者來說絕對是欲罷不能的一道。

    話說,聖代上面的櫻桃大家都怎麼處理呢?其實我雖然很喜歡聖代,但是放在上面的那個櫻桃我真的是非常無法,所以總是擱在一旁。明明以外觀來說真的很可愛的說。

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    另外一道是漂浮汽水(含稅¥750)。

    說到喫茶店的話當然還有漂浮汽水!!因為除了在喫茶店跟家庭餐廳外很少會看到漂浮汽水,所以每次只要在菜單上看到就會忍不住點下去。

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    冰淇淋也是份量滿滿,甜點般的一道飲品。光是看著像寶石一般清透的哈密瓜汽水跟冰淇淋逐漸融合的樣子就覺得很有趣,也正是冰淇淋汽水的奧妙!

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    GALANT是一間越瞭解就會越愛上的喫茶店!從過去到現在都獲得廣大死忠顧客的支持,將來就算我變成老婆婆了,這間店也還是會跟現在保持一樣的大盛況吧。

     

    ■Information

    ギャラン(GALANT)

    住所:東京都台東区上野6-14-4

    営業時間:8:00〜23:00

    定休日:無休

    Access:JR上野站 步行2分鐘 東京metro銀座線、日比谷線 上野站5b出口 步行1分

     

    URL:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13039759/

    Model&Writer:Ema Tanioku  @ematanioku

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    Photographer:Haruka Yamamoto

    Editor:Ryoichi Komaba

  • 【東京散步】必訪咖啡廳 #4 貓咪愛好者必看! 新宿三丁目「CAFE ARLES」

    21.December.2017 | FEATURES / FOOD

    超級好客的老闆跟貓咪都超療癒!

     

    我,谷奥えま,一生想去一次的喫茶店介紹連載文已經來到了第四篇。這次去到了位於新宿三丁目的CAFE ARLES。

    自從聽聞這間店有貓咪後我就一直很想來呀~♪♪

     

    從都營新宿線「新宿三丁目站」步行5分鐘就能抵達,交通十分方便。沿著新宿末廣亭的周邊走,就會看到一間感覺就有貓咪在的店。

     

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    沒錯!CAFE ARLES的入口有很多貓咪跟狗的擺飾!

    讓人忍不住在進去前就雀躍不已呀。

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    那麼,就趕快入店吧,一進去就看到貓咪登場。

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    帶著燦爛笑容的老闆出來迎接♪♪

    帽子上還掛著貓咪的別針。完全感受到了老闆對於貓咪的熱愛呀。

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    環視店內,貓!貓!貓!到處都是貓咪的商品!!

    除了貓咪的周邊商品以外,還有老闆興趣收集的小丑商品被裝飾在各個狹窄的角落。

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    明明是第一次造訪CAFE ARLES,卻是一間讓人覺得十分舒適寧靜的喫茶店。向老闆詢問了開店的契機後,聽到了意外的小故事。當時,老闆還在麻將館工作時,被友人邀請一同開喫茶店。

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    因為當時也正在尋找可以展示自己長年收集的畫作的地方,另外,可以自己決定菜單和音樂等,可以自由設計出一間店的風格似乎很有趣,於是就答應了。

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    店內掛著許多畫作,其中,現代藝術作家・近藤智美以店家為主題的作品『取悅巨匠 冷卻股間』中,店貓・石松君和次郎長君完全放鬆懶散的樣子超可愛!

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    CAFE ARLES是用歡樂吸引歡樂,集結了客人的愛和歡喜之情的美好空間。所以即使是第一次拜訪,還是能夠這麼舒適的度過這段時光啊。

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    向老闆詢問了推薦的菜單後,老闆說道,「你現在最想吃什麼,那就是我的推薦!」。於是,因為我現在的心情是想吃拿坡里義大利麵,所以就點了拿坡里義大利麵(含稅¥720) (笑)。

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    這個是招待的香蕉和巨大玉米酥❤ 這種貼心讓人很開心呀!

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    拿坡里義大利麵有昭和的懷舊感,很有家常菜的感覺,口味十分溫和美味。另外,還有附飲料、湯品和沙拉,份量滿滿。

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    接受了老闆的好意,帶著店貓次郎長君去散步了。

    這還是我第一次遛貓,覺得好新鮮!!!

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    次郎長君個性十分乖巧,一起散步十分輕鬆。順帶一提,最喜歡老闆的次郎長君,每次只要聽到老闆開車過來的引擎車,就會特地跑出來迎接。

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    開設喫茶店到現在,已經邁入第40個年頭,老闆洋溢著一臉幸福表示「一直都很開心。」。想著“要做能讓大家感到開心的事”,大家都十分支持我。這樣的溫柔連鎖就是讓店家持續到今天的原動力之一吧。

     

    可以遇見這樣一間溫暖人心的喫茶店真是太好了。

    還想再去呀~也想再跟老闆多聊一點!

     

    ■Information

    カフェ アルル(CAFE ARLES)

    住所:東京都新宿区新宿5-10-8 1F

    営業時間:11:30〜22:00

    定休日:日曜、年末年始

    Access:都営新宿線、東京metro丸ノ内線「新宿三丁目駅」步行398m

    URL:https://tabelog.com/en/tokyo/A1304/A130401/13087540/

    Model & Writer :Ema Tanioku  @ematanioku

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    配置文件:一個熟悉“Eehmari”綽號的藍色字符雙胞胎模型。 球迷們在雙胞胎獨特的時尚協調和可愛的外觀迅速增加。 他還擔任原宿旅遊大使,公關在國內外推動原宿文化,並致力於振興這座城市。 他積極扮演著時尚雜誌,電視劇,戲劇,電影等時尚人才的角色。 他每年訪問超過150家咖啡店作為業餘愛好,並發展他最喜愛的咖啡店。Instagram:@ematanioku

    Photographer:Haruka Yamamoto

    Editor:Ryoichi Komaba

    Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

     

     

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  • 【東京散步】必訪咖啡廳 #5 吐司披薩發源的店家 有樂町「café紅鹿舍」

    21.February.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

    “持續60年備受喜愛的咖啡廳”

     

    這次我前往的是,東京時尚文化的中心・有樂町。這間店是在今年迎來創業61週年的老字號咖啡廳・café紅鹿舎,這次來到這裡品嚐了超好吃的吐司披薩。搭乘東京METRO各線至「日比谷站」徒步2分鐘,或是從JR「有樂町站」徒步4分鐘左右就能抵達店面,交通十分方便。

     

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    店家一開始開業,是因為當時在有樂町有許多電影院及劇場,店家想打造出一間讓欣賞完戲劇的人們在回家的路上能夠靜靜休息放鬆的地方。

    抵達店面時,我們剛好看見一群打扮時尚的女士正悠閒地造訪店家。可以在這裡看到不管何時都不曾改變過的景色,讓我覺得很美好。

     

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    café紅鹿舎作為發明吐司披薩的店家聞名。在入口處還擺放了印有元祖吐司披薩的招牌!這個讓人好在意啊!!!

    趕快進去一探究竟吧~~~♪

     

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    踏入店裡後……。嗯?這是什麼!?

    沒錯,café紅鹿舎是有提供虹吸式咖啡的咖啡廳。這還是我第一次這麼近距離地看到虹吸式咖啡壺,忍不住稍稍看得入迷呀。

     

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    在店裡擺放的器具和擺飾,一直以來都看著與時俱進的日比谷街道,讓人感受到時代的深度,都是一些很棒的東西,光是靜靜地擺放著就讓人覺得很時尚!店內主要採暖色系為主,營造出溫暖、沈穩的舒適氛圍。

     

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    這道是招牌餐點・吐司披薩(含稅¥950)。套餐菜單也非常充實,飲料套餐價格為含稅¥1,350。將當時不到義式料理餐廳就吃不到的披薩,以能夠輕鬆享用的方式改造成吐司的形式而誕生。從當時到現在大約半世紀的時間,一直都是備受客人喜愛的人氣餐點。

     

     

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    聽完這段小故事後,我就火速點了吐司披薩!飲料選的是草莓奶昔。順帶一提,套餐的飲料是不能選擇草莓奶昔的。

     

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    厚切吐司中加入的起司一拉開,牽~絲~♪ 吐司披薩的靈魂就是起司啊!這個起司的存在感,不只能夠當輕食點心享用,作為午餐也很有份量喔。使用的食材除了定番的薩拉米和青椒以外,還加入了蘑菇,口感很特別。

     

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    麵包口感超鬆軟!因為肚子有點餓了,一下就全部吃完♪

    多謝款待。

     

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    這次接受採訪的是老闆・村上節子小姐。深愛著夫妻,是非常美好的一對夫妻。透過這次的採訪,除了聽到許多關於店家的小故事外,也聽到村上小姐的處事方法和想法,作為人生的前輩,深深覺得村上小姐的話語讓我上一課。

     

    村上小姐的話已經被我好好地收藏在心裡,如果未來遇上什麼不順心的事,我會再想起這些話,作為心靈上的依靠,繼續努力。

     

    ■Information

    café紅鹿舎

    地址:東京都千代田区有楽町1-6-8 松井ビル

    營業時間:9:30〜23:45(土曜、日曜、祝日9:00〜)

    公休日:無休

    交通:東京METRO 日比谷線、千代田線、都營地下鐵 三田線「日比谷站」徒步2分 JR「有樂町站」徒步4分

    URL:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13002146/

     

    Model :Ema Tanioku  @ematanioku

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    配置文件:一個熟悉“Eehmari”綽號的藍色字符雙胞胎模型。 球迷們在雙胞胎獨特的時尚協調和可愛的外觀迅速增加。 他還擔任原宿旅遊大使,公關在國內外推動原宿文化,並致力於振興這座城市。 他積極扮演著時尚雜誌,電視劇,戲劇,電影等時尚人才的角色。 他每年訪問超過150家咖啡店作為業餘愛好,並發展他最喜愛的咖啡店。Instagram:@ematanioku

     

    Photographer:Haruka Yamamoto

    Editor&Writer:Ryoichi Komaba

    Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

     

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  • 【東京散步】必訪咖啡廳 #6 讓手塚治虫也流連忘返的淺草「Angelus」

    13.June.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

    這次來到的是擁有70年以上歷史的淺草咖啡廳「Angelus」!

    包括手塚治虫在內,作為許多名人的愛店廣為人知的這間店,直到現在仍牢牢拴著許多人的心,是一間非常扣人心弦的咖啡廳。每到假日,總是高朋滿座!

    說到淺草,一般來說都會聯想到日本古風街道的樣貌,但是Angelus在這其中是獨具特色的歐風禮拜堂印象建築,外觀給人非常神聖的感覺,帶有溫度,讓人能夠非常放鬆!

    即使原本沒有計劃要前往,還是會讓人忍不住駐足的美味甜點,大排長龍♪

    看起來好好吃呀〜〜 。

     

    趕快進去店裡吧!!

    每一個看起來都好好吃,讓人好猶豫呀~~

    店內為3層樓建築,採用能夠從最上層樓往下看的設計。

    想要一個人靜靜讀書的話,2樓有如隱藏空間般的角落,可以在這裡盡情享受屬於自己的時間♪

    根據座位的不同,感受到的氛圍也完全不一樣,提早前往確保自己喜歡的座位吧!!

    Angelus是天主教通知祈願時敲響的鐘聲。

    在店內放眼望去,可以發現到處都有十字架及鴿子等象徵和平的裝飾。

    這次我點的是布丁à la mode (含稅¥930)

     

    在盤子中央放上哈密瓜、香蕉及草莓等新鮮水果,還有罐頭鳳梨和黃桃,在生奶油下藏了香草冰淇淋及主角的布丁!

    首先從草莓開始大口享用!!

    新鮮的生奶油和水果堪稱絕配!等到發現時已經不知不覺地完食了。

     

    最後是主角的布丁!

    這款布丁口味偏甜,稍微帶點嚼勁的硬度,非常美味。

    再來,說到店家最推薦的甜點就是這道!

     

    保存了50年以上不變的美味,Noël Angelus(含稅¥330)。有黑跟白兩種口味,黑色Angelus是以咖啡口味的奶油為基底的風味,再妝點上甜味巧克力裝飾。

    白色Angelus則是以原味奶油為基底,再加上白巧克力的裝飾。

    不管是哪一款都不會太甜,非常美味好入口!

    與Angelus並列店內名物的還有這款Dutch Coffee(含稅¥620)。Dutch Coffee指的就是冰滴咖啡。外觀看起來非常涼爽,十分適合炎熱的夏天。推薦給所有喜歡咖啡的朋友去嘗試看看!

    現在的這個瞬間,是我坐在這裡沒錯,但是在70年前,又是誰在這裡進行了什麼樣的對話呢?光是想像就讓人很雀躍呢♪

     

    在未來,即使時代不斷轉變,這裡也一定都不會改變,不斷受到多方愛戴吧。

     

    與時代的潮流一同前進,越發古色古香的這間咖啡廳。希望像這樣美好的地方能夠越來越多。

    下次又會遇見什麼樣的咖啡廳呢♡

     

    ■Information

    Angelus

    地址:東京都台東区浅草1-17-6

    營業時間:11:00〜21:00(L.O.20:40)

    公休日:週一

    交通:東京METRO銀座線 『淺草站』1號出口 徒步3分
    東武伊勢崎線『淺草站』徒步4分
    都營地下鐵淺草線『淺草站』徒步6分
    TSUKUBA EXPRESS『淺草站』徒步5分

    URL:http://www.asakusa-angelus.com

     

     

    Model&Writer:谷奥瑛麻

    以『EmaEri』的稱呼在粉絲間廣為人知的青文字系雙胞胎模特兒。靠著雙胞胎穿搭及天真可愛的外表人氣直升中。以聞名國內外的原宿文化為主,致力於城市活絡化,擔任原宿觀光大使。從時尚雜誌、電視節目、日劇及電影都有涉略,是以時尚模特兒身份出發的多方位藝人。作為興趣,在一年內走訪了超過150間咖啡廳,開拓自己喜歡的咖啡廳。Instagram:@ematanioku

     

    Photographer:Haruka Yamamoto

    Editor:Ai Watanabe

    Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

     

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  • 東京散步 必訪咖啡廳 #7 在古民家庭院乘涼 代官山「ウララ(urara)」

    15.August.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

    今天要介紹的是位於代官山的庭院咖啡廳酒吧・「ウララ(urara)」。

    刨冰在夏天總是擁有不可撼動的高人氣,這間是我私底下也常常會去的店,真的非常喜歡。

    隱藏於代官山的時尚街道中,與周遭的氛圍截然不同的古民家。

    光是看到外觀就會讓人忍不住不停觀望,猜想究竟是什麼樣的店呢♪

    掀開門簾,進到店內後,被樹木包圍的中庭印入眼簾。不知從哪傳來鳥鳴,還有微風徐徐吹動樹葉的沙沙聲。讓人不禁忘記自己身處於東京,彷彿回到鄉下奶奶家一般,讓人心裡非常平靜。

    嗯?阿勒?這個不可思議的藝術品是?

    這些讓人引起好奇心的獨特藝術品,就散落在中庭的各個角落迎接客人的來到!

    這裡的招牌感覺甚至能成為拍照景點呢。寫著店名的「ウララ(urara)」。懷舊的設計超級可愛!

    仔細一看,還寫著衛生紙!!!在室內設計的一部份的海報和招牌上都有許多發現,非常有趣!

    充滿過去氛圍的招牌直至今日仍在別間店被細心地使用,覺得真的很棒呀。

    這次我點的是宇治紅豆的刨冰,淋上煉乳!(含稅¥600、加煉乳含稅¥100)抹茶使用的是京都的宇治抹茶。份量十足的刨冰光是看著就覺得很消暑啊。

    我要開動囉~

    從哪裡開始吃比較好啊⋯⋯

     

    就連裡面的刨冰也都沾滿抹茶,清爽微甜非常美味。紅豆是北海道的十盛產紅豆,與煉乳在口味上非常搭。冰塊則是用日光的天然水製成,軟綿綿的口感入口即化,也不容易造成頭痛!

     

    天然冰與普通的冰不同,因為是慢慢凝固的,結晶密度較高,融化地也較慢。在淋上糖漿時不會馬上瓦解也是它的特徵之一!!

    這款淋上的是藍莓糖漿。使用的是長野產的藍莓,在店裡從果醬開始製作(含稅¥600)。顏色非常漂亮呀!

    藍莓剛剛好的酸味和清爽的甜味絕對會讓你忍不住一口接一口!

    我自己平常是不太喝酒的,但因為urara也是咖啡廳酒吧,所以今天也來介紹一下莫吉托調酒(含稅¥600)。薄荷帶給你滿滿的清涼感!

    炎炎夏日,就是要來上一碗刨冰再搭配一杯生啤啊!充滿夏日季節感的美味在體內流竄,感受由內而外的沁涼。

    還遇到了來urara玩耍的貓咪・tama醬♪

    我之前來到店裡時,剛好遇到tama醬出去散步,所以這次是第一次看到本尊。

    最後,跟負責urara宣傳業務的新井桑合照一張!

    身高差不多,穿搭品味也很接近,讓我忍不住覺得好親切啊。

    不管是喫茶店或是古民家咖啡廳,都能感受到店家所擁有的世界觀及個性。

    「urara」有一種與大自然合而為一的感覺,令人印象深刻,是由服飾製造商・聖林公司負責營運,每一位工作人員都非常喜愛有生命的事物,豁達的氛圍令人喜愛。

    如果我也自己開一間店的話,會是什麼樣的店呢⋯⋯

    我也好想開一間像urara一樣有溫度的店呀~

     

    ■Information

    ウララ(urara)

    地址:東京都渋谷区猿楽町20-10

    營業時間:平日:11:30~19:00(LO)例假日:11:30~19:30(LO)

    雨天停業

    交通:東急東橫線「代官山站」徒步4分

    URL:http://www.hrm.co.jp/news/2016/04/garden-cafe-bar-urara

     

    Photographer:Haruka Yamamoto

    Editor:Ai Watanabe

    Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

     

    相關文章:【東京散步】必訪咖啡廳 #6 讓手塚治虫也流連忘返的淺草「Angelus」

    相關文章:【東京散步】必訪咖啡廳 #5 吐司披薩發源的店家 有樂町「café紅鹿舍」

    TALENT PROFILE

    谷奥瑛麻

    以『EmaEri』的稱呼在粉絲間廣為人知的青文字系雙胞胎模特兒。靠著雙胞胎穿搭及天真可愛的外表人氣直升中。以聞名國內外的原宿文化為主,致力於城市活絡化,擔任原宿觀光大使。從時尚雜誌、電視節目、日劇及電影都有涉略,是以時尚模特兒身份出發的多方位藝人。作為興趣,在一年內走訪了超過150間咖啡廳,開拓自己喜歡的咖啡廳。

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  • 咖啡廳&禮品店「Disney HARVEST MARKET」新店舗在橫濱紅磚倉庫開幕

    12.December.2022 | FOOD / SPOT

    咖啡廳&禮品店「Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY」新店舗於2022年12月6日(二)在「橫濱紅磚倉庫」開幕。這是繼2021年開幕的「澀谷Hikarie店」後的第2間店、也是初次在神奈川縣展店。

     

    本店以「Japan Local」為品牌概念、珍惜與生産者和地域的共生、推出四季不同的日本「美味」餐點、也會販售原創商品。各店舗也都尊重地域特性、為原創價值做出提案、因此誕生了從「橫濱」「港都」「海洋恩賜」獲得靈感的店鋪概念「Yokohama Fisherman’s Wharf」。

     

     

    橫濱紅磚倉庫店 限定餐點

    感受洋的下午茶套餐

    焗烤海鮮飯與雪白水波蛋

    海瓜子與滿足野菜的軟綿綿奶油濃湯

     

    橫濱紅磚倉庫店 限定販售商品範例

    杏仁巧克力唐老鴨設計

    條紋T唐老鴨設計/ ML

    餐點&商品消費含稅滿3,000円以上購入特典:明信片(非賣品)

    澀谷Hikarie・橫濱紅磚倉庫店限定

     

    店内印象

     

     

    餐點包含「澀谷Hikarie店」開幕以來人氣No.1的下午茶套餐的「橫濱紅磚倉庫店」限定版本「感受洋的下午茶套餐」、還有本店限定的餐點「焗烤海鮮飯與雪白水波蛋」「海瓜子與滿足野菜的軟綿綿奶油濃湯」等品項。店内也會有代表「純真無邪」意義的全白米奇、呈現在豐收大地彎腰惜愛四季大自然的模樣、是高2.7m的藝術人像、還有以「Fisherman House」為主題的區域和以米奇&夥伴們為印象設計的4間包廂登場。商品也會有本店限定商品陳列。

    展開迪士尼世界觀的Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY 橫濱紅磚倉庫店、不妨就和家人朋友等重要的人一起來這裡享受美好時光吧。

  • 「ukafe」咖啡廳的人氣猫餅乾推出聖誕限定包裝

    08.December.2022 | FOOD

    「ukafe」咖啡廳的人氣三毛貓餅乾推出聖誕限定設計包裝。有戴上聖誕帽的貓及雪人、麋鹿等可愛設計。
    2022年12月9日(五)~12月16日(五)期間限定在官方網路商店ukakau接受預約。

    ukafe店頭以及指定的uka沙龍、會在12月9日(五)~12月25日(日)聖誕節當天、以數量限定的方式販售。
    姿勢各有些許不同的貓包含原味白貓、可可風味棕猫、竹炭粉風味黑猫、可可加竹炭粉畫出模樣的三毛猫等共4種。


    材料使用嚴選日本國產小麥100%的低筋麵粉、草飼牛奶製作的草飼奶油、濃厚美味的奥久慈蛋、不使用添加物・保存料的楓糖及和三盆糖製作。

    不只可以送給重要的人當成聖誕禮物、也可以當作成小禮物慰勞努力了1年的自己如何?

  • 星之卡比的『Kirby Café』、推出享受冬季限定餐點的「Kirby Café WINTER 2022」活動

    14.November.2022 | ANIME&GAME / FOOD / SPOT

    人氣遊戲系列「星之卡比」主題咖啡廳『Kirby Café』、推出享受寒冬限定餐點的「Kirby Café WINTER 2022」活動、期間限定在2022年11月17日(四)至2023年2月28日(二)展開。

     

     

    餐點

    冬季卡比漢堡&粉雪起司義大利麵(30週年慶版本)

    冬季瓦豆魯迪漢堡&粉雪起司義大利麵

    瓦豆瓦豆瓦豆魯迪的夢想奶油燉菜

    廚師川崎的冬季歡樂前菜 ~佐爐烤牛肉~

    變形!吞下一台車蛋糕~Winter Horns~

    卡比夢想的瑞可塔鬆餅

    風語之森的恩惠甜點塔

    艾菲靈的閃亮☆冰沙

    「Kirby Café  WINTER 2022」有溫暖圍巾造型的「冬季卡比漢堡&粉雪起司義大利麵」、以及奶油燉菜被子蓋在瓦豆魯迪身上的「瓦豆瓦豆瓦豆魯迪友好可樂餅套餐」、卡比進入柔軟鬆餅被子裡的「卡比夢想的瑞可塔鬆餅」等餐點、準備過冬的卡比們超可愛又美味的餐點都在這裡出現。
    而在遊戲『星之卡比 探索發現』中登場的瓦豆魯迪咖啡廳美味商品「變形!吞下一台車蛋糕」也推出冬季版本、吞下車子的卡比將在冰雪景色中奔馳。
    這個冬天就到Kirby Café享受卡比們線上的冬季餐點與甜點吧。

     

    ©Nintendo / HAL Laboratory, Inc.

     

  • Cake.jp大人氣冷凍甜點「10Mineets」、在面對社會課題的「疑問咖啡廳」開始販售

    01.November.2022 | FOOD

    蛋糕・甜點專賣網站「Cake.jp」、自2022年10月28日(五)起、在DNP PLAZA内的「疑問咖啡廳」開始販售1年賣破27,000個的大人氣甜點「10Mineets」。

     

    「疑問咖啡廳」位於DNP營運的「DNP PLAZA」内。對於各種社會「課題」及「疑問」、與當場聚集的來賓・企業・大學共同創造、孕育未來技術、製品・服務、是以人與人相聯繫的活動場所為概念打造的咖啡廳、有可上傳.分享突然想到的疑問的區塊、還有許多可作為解決問題小提示的書籍、面對日常「疑問」是咖啡廳的特徵。

     

    社會的多種問題之一便是「削減浪費食品」。Cake.jp的冷凍蛋糕為完全預約生產制、鮮少出現因廢棄而浪費食品的情形、而且比平常的冷藏蛋糕保存期限更長、可作為解決食品浪費的想法來思考。10月30日(日)的「全國一律重新審視習慣之日(削減浪費食品之日)」也是契機之一、為生活者提供思考削減浪費食品的契機。

     

    10Mineets

    蔓越莓

    起司

    提拉米蘇

    巧克力慕斯

    蒙布朗

    草莓蛋糕

     

    「10Mineets」以「隨時都能享受、只屬於我的獎勵甜點」為構思、使用Cake.jp正申請專利中的冷凍相關特殊許可技術開發、僅需10分鐘就能解凍的冷凍甜點。因為可以長期保存、受到平常忙碌沒有時間購物的人、或是1天就是會想吃1次甜食!的甜點愛好家好評、成為1年販售27,000個的大人氣甜點。

     

    Cake.jp網站是以組合的方式販售、但咖啡廳提供單個販售。造訪「疑問咖啡廳」進行思考時、不妨就搭配甜點一起享受吧?

  • 大人氣「BT21咖啡廳」第13彈、決定於東京・橫濱・名古屋・大阪・札幌展開

    29.October.2022 | FASHION / FOOD / SPOT

    「BT21咖啡廳」第13彈~MAGICAL TIME~、將在東京(澀谷、押上)・橫濱・名古屋・大阪・札幌5都市6會場、自2022 年 11月 3日 (四・國定假日)起順序期間限定開幕。這次、為紀念BT21 5週年、將以「在BT21咖啡廳度過如魔法般的特別時光!」為概念設計主題咖啡廳。

     

    咖啡廳餐點

    Magical Tea Time Set

    FOOD餐盤

    FOOD餐盤(全7種)

    DESSERT餐盤

    DESSERT餐盤(全7種)

     

    飲品

    Magical Milk Tea

    紅茶

    咖啡(ICE)、咖啡(HOT)

     

    原創

    壓克力鑰匙圈(隨機7種)

    壓克力夾(隨機7種)

    貼紙(全7種)

    資料夾(全2種)

    毛巾質地手帕(全7種)

    托特包

    馬克杯

    紙膠帶、氣球

    白雲石杯墊(全2種)、軟Q鏡子罐(全2種)

    【ONLINE STORE限定】壓克力鑰匙圈(隨機7種)

     


    「BT21咖啡廳」第13彈餐點、包含能在悠閒的時間・空間中、享受如魔法般的優雅下午茶餐點及時光。快去享受華麗又色彩鮮豔超適合拍照上傳SNS的餐點及甜點吧。還有以BT21角色們為印象打造的Magical Milk Tea也會登場。

    其他還有使用咖啡廳限定新圖案製作的商品及特別的特典、還有可一起慶祝BT21 5週年的拍照點喔。
    暫時離開日常、到充滿MAGICAL TIME世界觀的咖啡廳、感受餐點・娛樂融合的活動如何?

     

    ©BT21

  • 笑笑羊咖啡廳推出聖誕蛋糕手工教學&販售限定蛋糕

    22.October.2022 | FOOD

    笑笑羊咖啡廳今年在推出限定聖誕蛋糕的同時、也將展開笑笑羊聖誕蛋糕製作體驗手工教學。於2022年11月19日(六)・26日(六)、12月10日(六)・17日(六)4天間限定舉辦、可享受只屬於自己的可愛笑笑羊聖誕蛋糕裝飾。

     

    吉祥寺店限定・笑笑羊聖誕蛋糕

    熱鬧的紅色聖誕裝飾與笑笑羊一起呈現可愛模樣。濕潤柔軟的海綿蛋糕加上草莓與鮮奶油、是塔皮式的草莓蛋糕。適合點綴聖誕晚餐色彩。價格為含稅5,200円。

     

    聖誕蛋糕手工教學

    在卡士達塔上加以裝飾、製作笑笑羊聖誕蛋糕的手工教學課程。可體驗甜點師氣氛擠上鮮奶油、自由點綴自家製餅乾及草莓、藍莓等食材。限定帶回家享用。預約1組人數上限4名、限定4組依報名順序受理。自11月1日開始接受預約。※照片為示意圖

     

  • 東京王子飯店、期間限定推出懷舊可愛聖代

    11.October.2022 | FOOD / SPOT

    東京王子飯店的Tea Salon Pikake於2022年10月16日(日)至2023年3月31日(五)期間限定與懷舊玻璃杯獲得人氣的「aderiaretro」合作推出活動。

     

    今年夏天、與 “令人懷念卻又嶄新”跨越世代受到注目的「aderiaretro」推出之復古咖啡廳懷舊住宿套裝獲得好評。這次的合作第二彈則是在昭和39年開業、刻劃歷史的飯店內Tea Salon Pikake、展開「aderiaretro」原創設計杯墊及為合作設計的13種抱枕、以及懷舊聖代。

     

    餐點

    冰淇淋蘇打

     

    昭和復古布丁

     

    拿坡里義大利麵

     

    蛋包飯

     

    「#東プリレトロサンデー(東京王子飯店復古聖代)」使用「aderiaretro」器皿、並裝飾原創構思設計的巧克力、打造復古可愛的聖代。
    在巧克力包覆的玉米片上、有巧克力冰淇淋與講究口感的鮮奶油、再加上香蕉與糖漬櫻桃完成。

     

    從昭和時代起、長年來受到喜愛的飯店開放式休息室、不妨就來這裡享受令人懷念的花紋抱枕和復古可愛的甜點吧。

  • 「拉拉熊 冰淇淋蘇打」在「Maholova Minds Miura」飯店登場

    27.September.2022 | FOOD / SPOT

    2022年6月迎接30週年、神奈川縣・三浦半島數一數二的大規模溫泉渡假飯店「Maholova Minds Miura」內、自開業以來就受到喜愛的咖啡廳及宴會場「ROYAL SALON大和」、在這個夏天翻新成為「Rita Cafe」咖啡廳。
    而Rita Cafe自2022年9月23日(五)起、也開始販售「原創冰淇淋蘇打」。

     

    拉拉熊 三浦之海冰淇淋蘇打/牛奶熊 西瓜冰淇淋蘇打

     

    拉拉熊房型(寢室兼客廳)

     

     

    取名為「拉拉熊 三浦之海冰淇淋蘇打」、「牛奶熊 西瓜冰淇淋蘇打」的2樣商品、會作為現在很難預約的客房、在SNS造成話題的「拉拉熊房型」「牛奶熊房型」的相關商品發售、敬請期待!

  • 動畫『光輝魔女』合作咖啡廳在秋葉原CURE MAID CAFE’展開

    12.September.2022 | ANIME&GAME / FOOD

    在秋葉原・大阪・名古屋・小倉・仙台展開5間店舗的「GEE!STORE」、於2022年9月9日(五)至9月19日(一・國定假日)期間限定、在秋葉原CURE MAID CAFE’、舉辦TV動畫『聯盟空軍航空魔法音樂隊 光輝魔女』的合作咖啡廳活動。

     

    合作餐點

     

    合作限定角色小卡(全9種

     

    先行販售商品

    合作咖啡廳以紅黑服裝為構思、推出讓光輝魔女與粉絲相連繫的茄子起司拿坡里義大利麵「我和大家的茄子起司義大利麵」、以及「アイラ&エリー的兩種口味咖哩」及「モフィ聖代」等以魔女們為印象的飲品登場。只要加上HashTag於SNS上投稿就有資格點特別飲品「光輝魔女特調」、令人期待!

     

    ©2021 島田フミカネ・KADOKAWA/連盟空軍航空魔法音楽隊
    ©TABLIER MARKETING INC.,ALL RIGHTS RESERVED.

  • 鬆餅專賣店「Butter」與LINE貼圖『素直になるシリーズ』展開合作中

    29.August.2022 | FASHION / FOOD

    鬆餅&咖啡廳『Butter』與插畫家・いつきゆう的合作活動於2022年8⽉19⽇(五)至9⽉4⽇(⽇)期間限定展開中。可透過Butter的原創鬆餅及飲品享受⼤⼈氣『素直になるシリーズ』的世界觀。店内用餐推出甜點・餐點・飲品、還有外帶限定商品合作馬卡龍販售。

     

     

    友好水果奶油牛奶鬆餅

    小熊草莓蛋糕風味鬆餅〜附手工甜甜圈〜

    小熊晚安蛋包咖哩

    檸檬汽水

    藍湖檸檬汽水

    外帶限定友好盒裝馬卡龍

    合作甜點・餐點點餐特典:原創明信片・徽章

    飲品點餐特典:徽章

     

     

    與小熊感情超好的2⼈、這樣的構思餐點不妨快去品嚐一下吧。

     

  • 隈研吾設計 鳥取砂丘新觀光據點「TAKAHAMA CAFE」8月20日開幕

    08.August.2022 | FOOD / SPOT

    鳥取砂丘會館有建築士隈研吾設計的「TAKAHAMA CAFE」於2022年8月20日開幕。

     

    建築物活用鳥取縣産材、使用耐震耐火的直交集成板。

     

    提供在地焙煎咖啡及手工可樂等商品。

     

    可展望砂丘的屋頂、為了讓輪椅也能簡單移動、導入了電梯!讓男女老少都喜歡的鳥取觀光景點、不妨快去看看吧。

  • Nissy個人活動9週年紀念 決定在東京・大阪・愛知展開可#RESET的主題咖啡廳

    19.July.2022 | FOOD / MUSIC / SPOT

    Nissy個人活動9週年紀念的「Nissy Entertainment ~9th Anniversary~ Cafe」自2022年7月28日(四)在東京、7月29日(五)在大阪、8月4日(四)在愛知、以期間限定方式展開。

     

    8月6日(六)迎接個人活動9週年的Nissy。以此為契機展開的咖啡廳主題為 “聽著暖心音樂獲得RESET、也朝向DOME讓心情高漲♪”。沉浸在以Nissy專輯『HOCUS POCUS 3』世界觀為構思的空間中、朝向10月21日(五)展開的「Nissy Entertainment 4th LIVE 〜DOME TOUR〜」讓心情更嗨。

     

    特典

    事前預約者限定咖啡廳利用特典:「咖啡廳原創透明書籤(全5種/隨機)」」

    飲品點餐特典:「咖啡廳原創杯套(全5種/隨機)」

     

    餐點

    ♪Do Do「加入所有喜歡食材♪美好的 (?)牛排套餐!」  

    ♪Get You Back「那邊也Hot、這邊也Hot、是什麼樣的咖哩呢?

    ♪從觸碰到你的那時起「那日的野菜隨性圓圈沙拉」(附湯) 

    ♪Say Yes「在白色畫布上要畫些什麼?白蛋糕」 

    RESET「哇!打翻哈密瓜汽水了DANGER!?會發生什麼事!?蘇打聖代」

    Nissy Entertainment 4th LIVE~DOME TOUR~「為DOME施下魔法♪閃亮閃亮閃亮亮」

    PURUN9 RUNPURUN 9 RUN♪PURUPPURUN 9 RUN 9、PURUPP 9 RUN!…布丁!

     

    飲品

    Trippin’ on you 想去另一個世界呢♪草莓牛奶/RESET哈密瓜汽水

    花生醬飲料&杏仁香蕉!/咖啡啡(ICE 、HOT)

    拿鐵拿鐵咖啡(ICE 、 HOT)/冰冰紅茶

     

    原創商品

     

     

    咖啡廳餐點展現『HOCUS POCUS 3』收錄之Nsy Film「RESET」世界觀。包含有著小機關的哈密瓜汽水聖代、還有與同專輯收錄樂曲MV相關連的餐點、飲品。以『Get You Back』為構思的「那邊也Hot、這邊也Hot」2款咖哩套餐、以『Trippin』舞廳為印象的飲品等都可在此享受。

    其他還有紀念巨蛋巡迴公演如魔法演出的可麗餅、以及慶祝9週年以「9」為主題的甜點等、滿足視覺味覺的各種餐點。

    今年夏天、就到展現『HOCUS POCUS 3』世界觀的主題咖啡廳、重整心情、朝向巨蛋巡迴嗨起來吧!

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