青森縣弘前市的啤酒釀造所「Be Easy Brewing」推出與UNITED ARROWS合作的手工啤酒

17.January.2022 | FASHION / FOOD

UNITED ARROWS在販售國內外精選酒品的「UNITED ARROWS BOTTLE SHOP」、初次與青森縣弘前市的啤酒釀造所「Be Easy Brewing」合作販售手工啤酒。手工啤酒「Apple Pie Ala Mode」自2022年1月2日(日)起也會在UNITED ARROWS 原宿本店 1F UA BAR與H BEAUTY&YOUTH、California General Store開始販售。

 

在青森縣弘前市創業的手工啤酒醸造所Be Easy Brewing、不斷追求更棒的啤酒、不侷限於制式的醸造手法達成進化。講究原料、使用蘋果、草莓、津輕米等青森食材製作的手工啤酒、有奢華的啤酒花風味為特徴的IPA及味覺深奧的stout、還有清爽易入口的小麥啤酒等各種風格提供選擇。UNITED ARROWS深受Be Easy Brewing的高品質吸引、進而實現了這次的合作。

 

「Apple Pie Ala Mode」以擁有清爽酸味的Berliner Weisse為基底、加上蘋果汁、肉桂、香草、完成了彷彿蘋果派加上香草冰淇淋般的酸甜口感。希望大家能在冬天的這個時期於家裡享用而開發的甜點啤酒、千萬別錯過。

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  • 本厚木MYLORD 40週年紀念猫耳黒猫漢堡&啤酒於元祖在地啤酒店Sankt Gallen登場

    17.March.2022 | FOOD / SPOT

    元祖在地啤酒店Sankt Gallen直營的啤酒吧「sankt gallen taproom」、於2022年3月1日(二)至3月31日(四)期間限定推出本厚木MYLORD開業40週年紀念特別啤酒與餐點。餐點為祈禱本厚木MYLORD商運興隆、以黒猫為設計概念。因傳說日本最早的招財貓是黒猫、所以自古黒猫就被稱為生意繁盛的象徴。

     

    40週年紀念啤酒「恭喜 Nya~ England IPA」、是美國東部新英格蘭地方起源的New England IPA風格啤酒。帶點橘色的黄色液體、是以在黑暗中發光的黒猫眼睛為印象打造。特製的猫耳漢堡麵包、是在市内的Good Aging Store從麵粉開始製作麵團烤製的。使用無糖可可粉來表現黒色。

     

    以生意繁盛的黒猫為構思的合作啤酒和餐點、不妨就去品嚐一下吧?

     

  • 青森屋「陸奧祭屋」邀請到6名燈籠職人舉辦享受青森四大祭典的表演秀

    25.February.2022 | FASHION / SPOT

    可盡情享受青森文化的住宿設施「星野渡假村 青森屋」中、可欣賞6名燈籠職人作品與青森四大祭典表演的會場「陸奧祭屋」、朝向2022年4月1日(五)開幕、開始接受預約。強化表演部分的「陸奧祭屋」、拉近舞台與觀眾席的距離、是讓觀眾與演員能有一體感的設計。表演為了加入祭典世界觀、添上了新的影像演出改變內容。而燈籠職人手工製作的各種作品也會齊聚一堂、炒熱表演氣氛。

    青森屋以「NORESORE(青森方言盡情享受的意思)青森 ~一個小故事~」為構思、是可體驗祭典及方言等青森文化、盡情享受青森的溫泉旅館設施。

     

     

    在青森祭典中運行、色彩鮮豔規模巨大的睡魔山車可近距離欣賞、是演出會場「陸奧祭屋」的特徴之一。協助製作的是北村麻子、竹浪比呂央、手塚茂樹、内山龍星、立田龍宝、北村春一等6位燈籠職人。除了表演中運行的大小燈籠、在入口及通路也會有立體燈籠及白ㄉ龍、木製燈籠剪紙畫迎接嘉賓、以燈籠技法製作的「火球」也會作為演出一環登場、能感受祭典神髄的各種作品齊聚一堂、讓表演更加熱烈。

     

    可接觸青森縣傳統的特別活動、敬請期待!

     

    參與製作的6位燈籠職人

     

    北村麻子

     

    竹浪比呂央

     

    手塚茂樹

     

    内山龍星

     

    立田龍宝

     

    北村春一

     

    青森四大祭典

     

    青森睡魔祭(青森市)

     

    八戸三社大祭(八戸市)

     

    五所川原立佞武多(五所川原市)

     

    弘前睡魔祭(弘前市)

  • 發信青森魅力的「BEAMS EYE on AOMORI」活動期間限定舉辦中

    09.January.2022 | FASHION / SPOT

    傳遞日本魅力的BEAMS JAPAN、延續去年再次與青森縣合作、與公募中選的13名事業者一起開發、企劃了約100種商品。以「BEAMS EYE on AOMORI」為題、自12月20日(一)起在BEAMS官方網路商店、2022年1月19日(三)起在新宿BEAMS JAPAN店舗一次陳列並販售。

     

    BEAMS EYE on AOMORI 販售商品一例

    BEAMS JAPAN的採購負責人前往青森、為了將各事業者對於製物的熱情傳達給更多人、施展智慧並下功夫、重複試作翻新。打造能用五感來體會青森縣豐富自然與傳統、有點懷念又嶄新的約100項自信作品。有為生活增添色彩的商品也有美味的商品、這樣的「BEAMS EYE on AOMORI」不妨去看看吧?

  • 現存日本最早的啤酒館「銀座獅子大廈」被指定為登錄有形文化財

    15.December.2021 | SPOT

    1934年創建的「銀座獅子大廈」被指定為登錄有形文化財(建造物)。

     

    1934年4月8日、作為大日本麥酒(株)本社完工的本大廈1樓設立了啤酒館。大廈及啤酒館的內裝在當時稱得上極盡奢華講究的建築、受到建築家等多方絕贊。戰時因受到空襲、有許多啤酒館都被燒毀、或是因疏散而拆毀、本啤酒館躲過空襲、自1945年9月11日起被接收成為進駐軍専用的啤酒館。1952年1月接收被解除、再度成為一般人也可利用的啤酒館至今。

    獅子啤酒館 銀座七丁目店・現在

    獅子啤酒館 銀座七丁目店・完工當時

    銀座CLASSIC HALL・現在

    銀座CLASSIC HALL・完工當時

    店内正面大型玻璃藝術壁畫

    獅子啤酒館 銀座七丁目店 店内

    以葡萄串為構思的燈光

    以啤酒泡沫為印象的燈光

    以豐富結果大地為印象的店內紅磚瓦牆

    表現大麥的柱子

     

    『獅子啤酒館 銀座七丁目店』是現存日本最早的啤酒館。6樓宴會場『銀座CLASSIC HALL』在當時也作為會議室使用、現在則是成為派對會場。
    幾乎完整保持創建當時的內裝、不管來店幾次都有「總是以相同的姿態迎接客人的啤酒館」「充滿回憶的啤酒館」感受、受到多人喜愛、2021年4月8日(四)迎接創建87週年。在80年以上的時間中、作為傳遞銀座歴史的建築物貼近人們、應該也對於登録決定造成影響吧。

     

    内装構思為「豐穰與收穫」。「成為天下第一的建築物。成為能存留後世的日本代表啤酒館」、帶著這樣的想法打造的空間就是『獅子啤酒館 銀座七丁目店』。
    以「豐穰與收穫」為構思的啤酒館、各處都有令人感受豐富結果的大麥和葡萄裝飾。踏入店内一歩、那充滿歴史與風格的氣氛、也有人評論為「好像教堂一樣」。
    店内正面的大型玻璃藝術壁畫、描繪出收穫啤酒大麥的女性們、其中還有豐富結果的葡萄、中央也加上了象徵愛與和平的「茛苕花」。吧台兩側有著靜靜釋放存在感的噴水池、因大廈老朽化近年不再使用。店内的紅磚瓦牆壁以「豐富結果的大地」為構思、大廳左右排列的綠色磁磚與延伸至天花板的箭頭型裝飾打造的大柱子表現出「大麥」。照亮店内的是以啤酒泡沫為印象的圓點燈光、還有以葡萄串為構思的水晶燈。
    厨房機器等部分設備雖已配合時代改良、但內裝幾乎都保留著創見當時的模樣、超越時代受到多人喜愛。

     

    可感受歴史與氣質的日本最早啤酒館、不妨去看看吧?

  • 雪與冰之藝術相遇 青森縣『奧入瀨溪流冰瀑之旅』在第5年也決定舉辦

    22.October.2021 | SPOT

    以地方創生為目標、參與觀光産業活性化的組織「一般社團法人十和田奧入瀨觀光機構」、於2021年12月17日(五)至2022年3月6日(日)期間限定實施奧入瀨溪流冰瀑之旅。這是自2017年起的第5年舉辦。

     

    冬季奧入瀨溪流冰瀑夜間行程©十和田奥入瀬観光機構

    冬季奧入瀨自然導覽之旅©十和田奥入瀬観光機構

     

     

    橫跨青森縣與秋田縣、十和田湖至燒山的約14km間、有「奧入瀨溪流」流動、溪流位於十和田八幡平國立公園内、被指定為特別保護地區。到了冬天、溪流各處的瀑布會因極寒而冰凍、成為水流動時間停止的大魄力冰瀑及冰柱。這次的巴士之旅、會在自然導覽員的解說下一同欣賞奧入瀨冬景色、白天可看到白銀景觀、晚上則是可看到點燈的冰瀑及冰柱。

     

    夜間行程會有專用燈光車與巴士一同運行、照亮奧入瀨溪流冰瀑及冰柱等5處。每個點燈處都有不同的演出概念、可享受燈光色彩變化。

     

    只有冬天才能看到的冰之藝術、不妨就去接觸一下吧?

  • 販售日本手工啤酒的Far Yeast Brewing在台灣台北市開幕

    28.September.2021 | FOOD / SPOT

    將充滿日本原創想法的啤酒發信至全世界的手工啤酒製造商Far Yeast Brewing、於2021年10月16日(六)在台灣・台北市展開首間海外直營店「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」。

     

     

    「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」繼東京・五反田、靜岡・熱海、福岡等4間直營店後、首次推出Far Yeast Brewing的海外店舗。

    直營店「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」會設置15個啤酒桶、除了基幹品牌「馨和 KAGUA」「Far Yeast」、還有台灣店舗限定的日本手工啤酒也預定提供。可搭配以和食為基底的摩登餐點一同享受。

     

    Far Yeast Lychee Haze 

     

     

    這次為紀念開幕、也與台灣的啤酒廠「UGLY HALF BEER」合作、釀造使用台灣荔枝的Fruited Hazy IPA「Far Yeast Lychee Haze」、搶先台灣發售、在日本自9月30日(四)起先行販售、9月21日(二)13:00起也在網路商店接受預約。

    擁有葡萄香氣的Nelson Sauvin啤酒花、與帶有柑橘和椰子等熱帶水果香氣的Sabro啤酒花加上荔枝的溫和果汁甜味、喝下一口就彷彿來到了台北。

    「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」位於外國人及商業人士聚集的東區、目標就是這樣充滿國際色彩的利用者層。在難以前往國外的現今、發信多樣化的日本手工啤酒和日本食文化。

  • 青森縣「弘前櫻花祭2021」與櫻花未來推出合作限定商品開始接受預約

    14.May.2021 | ANIME&GAME / FASHION

    chara-ani自2021年5月10日起在「chara-ani.com」開始接受「弘前櫻花祭2021」與「櫻花未來」的合作原創商品預約。

     

    「弘前櫻花祭2021」×「櫻花未來」商品

     

    資料夾 全4種 各450円(含稅)

     

    掛布 全4種 各3,500円(含稅)

    壓克力立牌 全4種 各1,500円(含稅)

    隨機徽章 全4種 1個550円(含稅) ※因為隨機商品、無法選擇圖案。

    雙面用毛毯 全2種 各5,500円(含稅)

    圍巾型毛巾 Art by iXima 2,000円(含稅)

    法披 Art by iXima 6,000円(含稅)

    手帕 Art by Mamo 1,000円(含稅)

    鑰匙圈 Art by iXima 1,500円(含稅)

    茶杯 全4種 各1,700円(含稅)

    扁平包 Art by iXima & Mamo 2,500円(含稅)

    圓筒包 Art by iXima 6,500円(含稅)

    印花T恤Art by もりちか 5,500円(含稅)

    印花拉鍊連帽外套 Art by へちま 9,900円(含稅)

    時尚口罩 Art by iXima 2,200円(含稅)

    桌墊 Art by iXima 3,300円(含稅)

    下川原燒 鳩笛 2,200円(含稅)

    音樂盒「春を待つ人」PolyphonicBranch feat.初音未來

     

    「弘前櫻花祭2021」與「櫻花未來」的合作商品、是在「弘前櫻花祭2021」期間於青森縣弘前市内先行販售的商品。由iXima、Mamo、へちま、もりちか(敬稱略)4名創作者打造的「弘前櫻花祭」專屬「櫻花未來」插畫商品。無法前來會場的人請藉此機會透過網路購買喔。

    津輕藩政時代以來200年以上、傳承下來的簡樸土人偶下川原燒土人偶。這樣的青森縣傳統工藝品下川原燒土人偶鳩笛與櫻花未來的合作商品登場。簡樸帶有溫度的鳩笛可演奏出溫柔的音色。下川原燒土人偶是江戸時代後半在九州筑前學習陶磁器製作的初代高谷金蔵、加入津輕藩後開始在下川原築窯為起頭。

     

    今年為「弘前櫻花祭」製作的主題曲「春を待つ人」也成為音樂盒的曲目。和樂曲一樣為了櫻花祭創作的iXima作、櫻花未來插畫、讓本體的豔紅更加顯眼、是貴重的相框型音樂盒。正面附有開關可暫停演奏。每個都是由日本職人親手製作、音樂盒將演奏出深奧的音色、是只有在這裡才能入手的特別限定品。

     

    可感受弘前櫻花祭2021臨場感的「櫻花未來」合作商品、不如就去入手吧?

     

    Art by iXima / Mamo / へちま / もりちか © Crypton Future Media, INC. www.piapro.net

  • 星野渡假村 TOMAMU與3家手工啤酒公司共同咖啡原創啤酒

    12.April.2021 | FOOD / SPOT

    北海道最大級住宿渡假村「星野渡假村 TOMAMU」、搭配北海道夏季迎接收成的玉米開發TOMAMU原創的手工啤酒、於2021年7月1日(四)至8月31日(二)期間中、數量限定發售。

     

    TOMAMU原創手工啤酒

     

    TOMAMU PILANER

     

    TOMAMU AMBER ALE

     

    TOMAMU BLACK ALE

    北海道將玉米稱為「TOUKIB」、活用豐富大自然風土產出的水及原料製造各種手工啤酒的產業非常興盛。去年夏天受到新冠肺炎的影響、各種活動相繼取消、能在戶外盡情享受啤酒的機會大大減少。今年在北海道舒適夏季舉辦的玉米啤酒花園活動、有3間贊同想讓大家盡情享受玉米和啤酒想法的手工啤酒製造商、來自加拿大的「NORTH ISLAND BEER」、活用當地原料製作的「大雪地啤酒」、使用電解水的「大沼啤酒」共同合作開發了TOMAMU原創的手工啤酒。

     

    搭配玉米啤酒花園活動提供的7種原創口味玉米、開發了TOMAMU原創的手工啤酒。為了與玉米的甜味及調味搭配、嚴選了麥芽與啤酒花、香味、以各手工啤酒製造商拿手的風格、打造出啤酒的風味。小規模醸造所才能做到、讓玉米更加美味的手工啤酒、金色的PILANER、琥珀色的AMBER ALE、漆黑的BLACK ALE 3種都一定能讓您盡興。

     

    這個夏天就到TOMAMU享受只能在這裡喝到、和玉米超搭的手工皮酒吧?

  • 使用青森縣津輕市哈密瓜打造的新餐點在「果房哈密瓜與浪漫」登場

    28.March.2021 | FOOD / SPOT

    哈密瓜專賣店「果房哈密瓜與浪漫」自2021年3月24日起推出可品嚐哈密瓜滋味的新餐點。

     

    2019年7月7日、在東京・神樂坂、青森県津輕市設置了加強宣傳津輕特產品”哈密瓜”的日本首間哈密瓜專賣工房作為市的宣傳商店。「希望大家更喜歡哈密瓜」「想讓哈密瓜成為充滿魅力的水果」、帶著這樣的想法、介紹各種哈密瓜的品種以及哈密瓜的嶄新吃法。

    這次的新餐點是哈密瓜大福和哈密瓜與葛餅的組合、再淋上溫熱的英式蛋奶醬打造出新感覺的聖代、還有其他各種素材與哈密瓜組合的餐點也一同推出。

     

    餐點 部分介紹

    哈密瓜與雪與大福的聖代1,850円

     

    以雪為印象的聖代、加上溫熱的哈密瓜英式蛋奶醬、是新感覺的和風聖代。哈瓜大福、哈密瓜葛餅等材料、都和苦甜的醬汁超搭。

     

    哈密瓜・盆栽・塔780円

     

    以在花盆中成長的哈密瓜為印象、使用超多哈密瓜的甜點塔。脆口的塔皮、豐富的哈密瓜風味可一次品嚐。

    ※提供外帶

    哈密瓜水果茶 680円 

     

    奢侈使用新鮮哈密瓜的熱哈密瓜茶。還使用了能讓哈密瓜風味更加明顯的蘋果及水蜜桃。還可中途加入特製的哈密瓜起司奶油、讓水果茶帶有濃醇奶香。喝完茶之後也可將水果直接吃掉喔。

    ※提供外帶

    哈密瓜方塊泡芙650円

     

    將圓滾滾的哈密瓜做成方形的泡芙。內餡是哈密瓜卡士達、哈密瓜冰沙、哈密瓜果肉、鮮奶油層層堆疊。最後再加上切成方形的新鮮哈密瓜點綴。

    ※提供外帶

    哈密瓜專賣店的乾咖哩980円

     

    細心炒製的哈密瓜、成為口味基底。還加入了大量的牛蒡、洋蔥、胡蘿蔔、生薑及蔬菜。是哈密瓜專賣店講究的乾咖哩。

    ※限定11:30~14:00販售

     

    其他商品 部分介紹

     

    原創托特包 1,300円

     

    印有可愛哈密瓜插畫的托特包。適合稍微出門一下、或是買個午餐用。可裝入一個哈密瓜的容量。100%純綿。

     

    用哈密瓜染色的手帕

     

    以津輕市産哈密瓜的葉子及莖製作出天然染料將絲線染色、做成手帕。可享受哈密瓜打造的自然色彩。綿80%、麻20%。

     

    哈密瓜椰子果醬950円

     

    帶有椰子香甜味的哈密瓜果醬。可搭配土司、餅乾、香蕉、或是加入咖啡及奶茶享用、也可加進咖哩和煎雞排等料理中。

     

    哈密瓜專賣工房「果房 哈密瓜與浪漫」才吃得到的哈密瓜餐點、快去試試吧。

  • 星野渡假村舉辦體驗青森之夏的「冰柱金魚祭」活動

    19.March.2021 | SPOT

    可享受青森文化的宿泊設施「星野渡假村 青森屋」、於2021年6月1日(二)至8月31日(二)期間、舉辦夏季活動「冰柱金魚祭」。活動中有設置金魚燈籠的攤販「撈金魚小攤」新登場。在撈金魚小攤、會準備裝有金魚的木桶、讓參加者享受撈金魚的樂趣。還有租借裝有各種顏色金魚小砵的「租借金魚」服務。

     

     

     

    青森夏季風情畫 金魚燈籠

    青森每到夏日祭典時就會在街道裝飾「金魚燈籠」、這是以前在津輕藩只有藩士才能飼養的津輕錦金魚、因人們都很憧憬所以才將它做成了燈籠、成為青森夏季象徵、到現在都深受喜愛。青森屋從金魚燈籠獲得靈感、打造出令人心動的夏季氣氛、在炎熱夏天也能感受涼爽的活動。

     

    比賽撈金魚享受夏日祭典「撈金魚小攤

    屋頂設置有大金魚燈籠的攤販新登場。參加者可在限制時間3分鐘之內從裝有金魚的木桶中撈出金魚、比賽誰撈得多。每天都會公布排行榜、可以挑戰排名。撈出的金魚可裝入租借的金魚砵中、在住宿期間獨享。實際的撈金魚活動必須將撈到的金魚帶回家、在青森屋則是由工作人員每天細心養育、無需擔心。另外、為避免近距離接觸、木桶一次只能有一組人遊玩、可保持社交距離挑戰撈金魚。

     

     

     

    享受冰柱金魚祭的4大重點

     

    在450個以上的金魚燈籠包圍之下體驗非日常空間

     

    時間:整天

    場所:歡騰廣場

    費用:免費

    冰柱涼爽、金魚燈籠造型手工糖製作的「金魚燈籠冰」

     

    時間:19:00~22:00

    場所:Yottemare酒場

    費用:900円(未稅)

    備考:視狀況有可能變更料理內容及時間。

     

    可選擇喜歡的金魚鉢在房間欣賞金魚、日本唯一的「租借金魚」

     

    時間:16:00~21:00

    場所:歡騰廣場

    費用:道具一組500円(未稅)

    包含:金魚(2~3隻)、金魚鉢、空氣幫浦

    備考:視狀況有可能中止。

     

    從裝扮開始享受夏日祭典、準備了30種以上金魚圖案的浴衣

     

    時間:15:00~20:00

    場所:歡騰廣場

    費用:大人用 500円/兒童用 300円(未稅)

     

    青森夏季風情畫「金魚燈籠」點綴出的活動「冰柱金魚祭」不如就去享受一下吧?

  • BBQ與啤酒庭園REALBBQ GARDEN TOWER RECORDS澀谷

    01.July.2020 | FOOD / SPOT

    展開「為日本帶來正統BBQ文化」任務的REALBBQ株式會社,在位於東京中心澀谷的TOWER RECORDS頂樓打造能盡情享受嚴選優質音樂搭配正宗BBQ與啤酒庭園的「REALBBQ GARDEN TOWER RECORDS澀谷」(以下:REALBBQ)於2020年7月1日(三)開幕。

    以創造上鏡空間與正統食材為特色的REALBBQ,在都心帶來非日常的輕鬆體驗,獲得20~30代大力支持。座落都會中心的開放感場地,伴隨經過洗鍊的音樂與非日常氛圍,藉著原創美食營造出放鬆享受“正統”BBQ的舒適空間。

    此外,REALBBQ於2014年創業當初起即導入完全無現金系統,免去遞現金時的接觸。且食材從前就採用個別包裝,徹底實施衛生管理。

     

    與重視的親友在安全環境下交流的”REALBBQ GARDEN”頂樓開放空間,享受正宗BBQ&啤酒庭園吧!

  • Mr.Children歌曲!生田斗真、中村杏度過優質時光「麒麟特製STRONG」新廣告公開

    08.April.2020 | FOOD / MUSIC

    麒麟啤酒2020年4月7日(二)起發售的新商品,堅持「美味」與「品質」的「麒麟特製STRONG」新廣告「麒麟特製STRONG みな美しき(街)篇」和「麒麟特製STRONG みな美しき(海)篇」同日起在日本全國播出。

    麒麟啤酒私下調查得知顧客對麒麟STRONG Chu-hi追求的是「正統」、「堅持」、「品質」,相比「輕鬆」、「簡單」更加要求質感。本次「麒麟特製STRONG」新廣告,藉由「每天的結束,透過精心製作的“優質好酒”品嚐一天份的幸福。」想法,表現出堅持的「優質美味」。

    生田斗真與中村杏在廣告中感性帶來與同事下班後度過的優質時光。喝著新發售的「麒麟特製STRONG」享受美好時光,並透過「為什麼呢。今晚喝起來比平常更美味。」的複寫傳遞。

    廣告歌曲啟用Mr.Children新曲「others」,完成出色表現麒麟特製獨有的優質感作品。

     

    麒麟特製STRONG みな美しき(街)篇:

    麒麟特製STRONG みな美しき(海)篇:

     

    拍攝完廣告的感想?

    生田:在美景中進行了拍攝。夕陽美到讓人想在這裡工作,想在這裡生活般。

     

    Mr.Children 櫻井和壽 感想

    只要音樂與畫面契合,就能讓人陶醉。

    謝謝。

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