日本各地的咖哩調理包大集合!淺草「Curry Land」

04.August.2017 | FEATURES / FOOD

「無論是春夏秋冬或早中晚,就是想吃咖哩!」為了這些狂熱咖哩愛好者們推出的連載文來囉!要帶的東西有:錢包、相機,以及對咖哩滿滿的愛!我是眾人皆知的咖哩愛好者,村田倫子,快跟著我一起展開東京都內的咖哩店巡禮吧!

這次我們來到的是位於淺草,販賣日本各地在地咖哩調理包的專賣店「Curry Land」。踏入這個囊括了古今中外各式咖哩調理包的誘惑空間,並在老闆夫婦的誘導之下,走進咖哩的世界。

莊嚴的雷神門。穿過商店街時餘光可以看到,身穿和服在門前拍照的可愛女孩們。

才剛覺得自己進入到安靜愜意的住宅區,卻又馬上感覺到周遭微妙的氛圍。

天哪!!!這是什麼?!!?!

在寫著Curry Land的招牌下,從入口就可以一目瞭然地望見裡面擺放著滿滿的裝著咖哩調理包的箱子!

而外面甚至也擺放了一台我至今都沒看過的咖哩自動販賣機!!!

沒錯!這就是我們這次特地前來淺草的目的地!對於我和其他咖哩狂熱腦粉來說,「Curry Land」就是我們的夢幻國度!而日本各地的咖哩甚至已經在這個夢幻國度的入口迎接我們了!

商品的陳列依據地區區分的櫥櫃來擺放,從北海道到沖繩,各都道府縣引以為傲的咖哩調理包都在這狹窄的空間陳列著。

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  • 【東京散步】必訪咖啡廳 #11 可以感受歷史氛圍的淺草「ハトヤ(Hatoya)」

    16.August.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    本次來到了淺草新仲見世拱廊商店街內的「ハトヤ(Hatoya)」咖啡廳!

     

    在淺草有眾多的咖啡廳,本次來到的是歷史悠久的ハトヤ(Hatoya)咖啡廳。現在的店鋪位置是於昭和2年時開始營業。創業則是在大正時代,擁有90年以上歷史的古老咖啡廳!

     

    時髦的外觀讓人很快就可以找到!

    只憑外觀可能感受不到,但店內有許多充滿歷史感的小物喔。

    我想來這家咖啡廳的其中一個理由其實是受到了ハトヤ招牌的吸引♪

    不可抗的復古可愛感!

    到ハトヤ(Hatoya)時記得在入口處也拍張紀念照片喔。

    話不多說,讓我們繼續前進吧~

    店內的寬敞空間,令人感到放鬆。

    牆上掛有大正時代的淺草區地圖。

    並排的木頭長椅,以及提供ハトヤ出名的5錢價格的咖啡。

     

    於現在位置的店鋪開始營業時,當時剛好面向劇場的工作人員出入口,因此有許多知名演員會來訪ハトヤ。有代表日本的喜劇演員古川ロッパ、以及男人真命苦裡的寅さん也來光顧過!

    品嚐了人氣餐點的鬆餅(¥600)!

    這邊的鬆餅聽說是延續了戰前的作法。

    顏色烤的十分均勻口感也很鬆軟。

    在鬆餅還保有融化奶油的溫度時與楓糖漿一起享用是最美味的狀態。

     

    看起來份量十足,但鬆軟的口感一下子就完食。

    還有還有咖啡廳必點的奶昔(¥500)。

     

    清爽的口味讓人想要一口氣喝完。

    樸實卻十分美味喔!

    另外也點了我最喜歡的奶油蘇打(¥600)。

    到訪過許多家咖啡廳,但來到如此歷史悠久的店鋪還是第一次。興奮的聽著維持不變理念的老闆闡述了店鋪的故事。發現了自己從未注意到的世界。下次和朋友一起來ハトヤ咖啡廳時,換我告訴他這些寶貴的歷史故事♬ 大家也一定要來享受這裡的歷史氛圍喔!

     

    Writer/Model:Ema Tanioku
    Photographer:Haruka Yamamoto
    Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

    TALENT PROFILE

    谷奥瑛麻

    以『EmaEri』的稱呼在粉絲間廣為人知的青文字系雙胞胎模特兒。靠著雙胞胎穿搭及天真可愛的外表人氣直升中。以聞名國內外的原宿文化為主,致力於城市活絡化,擔任原宿觀光大使。從時尚雜誌、電視節目、日劇及電影都有涉略,是以時尚模特兒身份出發的多方位藝人。作為興趣,在一年內走訪了超過150間咖啡廳,開拓自己喜歡的咖啡廳。

  • 【東京散步】享受歐洲宮殿的非日常空間「迎賓館赤坂離宮」內部大公開

    29.May.2019 | FEATURES / SPOT

    每當世界各國的國王、大統領等高級貴賓至日本時,一定會被邀請至「迎賓館赤坂離宮」作招待。那麼大家知道現在有開放部分區域讓一般民眾做參觀嗎?這次將前往這個被日本指定為國寶的迎賓館赤坂離宮,去探訪宛如歐洲宮殿的華麗空間。雖然參觀時是禁止拍照的,但這次將特別為大家拍攝相關內部場景給大家喔。

    迎賓館赤坂離宮是全年都做公開參觀的。參觀前也不需要做事前的預約,可以當天去做參觀喔(和風別館需要預約)。若宮殿有需要迎接世界各國貴賓時,則無法做參觀,所以大家可能要事前在官方網站上作確認後,再出發比較好。這次將從西門進入作參觀。

    迎賓館赤坂離宮於1909年誕生,當時作為東宮御所的日本唯一巴洛克建築宮殿。這棟宮殿是由建築設計師片山東熊所建立。因為創建時參考了許多歐洲各國的宮殿,所以有很多人覺得這棟建築很像法國的凡爾賽宮殿。

     

    作為歡迎會等招待空間的「羽衣廳」

    見学順路で最初に訪れるのは、「羽衣の間」。オーケストラボックスを備えていて、かつて舞踏室と呼ばれていた部屋です。歓

    首先最一開始帶大家來觀賞的是「羽衣廳」。這個空間中設置了樂池,過去也被作為舞蹈室來使用。除了在歡送儀式、晚餐宴會時讓招待客人們可以觀賞相關舞蹈外,有時也會舉行演奏會喔。

    約有7000個水晶玻璃所組成的華麗水晶吊燈,是迎賓館赤坂離宮中最大的一個吊燈。而在看起來像陽台的二樓樂池,是在舉行舞蹈宴會時,管弦樂隊演奏音樂的地方。

    吊燈的部分,充滿了西方舞會的氣氛,牆壁上也有樂器的浮雕,整體看來充滿了演奏音樂的裝飾氛圍。

     

    迎賓館中最高規格的『朝日廳』

    專門招待高級貴賓,以及進行首腦會談的「朝日廳」,也常常是貴賓與日本天皇、皇后等會面的高規格廳室。經過2年的修葺,2019年4月再度公開給大家做參觀。

    天花板上有著以朝日為背景的女神畫像,讓這間廳室有了「朝日廳」的名字。

    迎賓館赤坂離宮建於明治時代,當時日本因應富國強兵的政策,所以在室內牆上的壁畫畫有象徵陸軍的盔、以及象徵海軍的船等相關元素。

     

    迎接賓客之處「正面玄關大廳」

    迎接海外賓客的正面玄關,在參觀時是無法從這裡進入的,不過可以讓民眾做參觀。玄關大廳到樓梯的這段空間,地板上鋪滿了鮮艷紅色的絨毯,還有8個大理石製的圓柱林立著。爬上樓梯後,正面對的就是「朝日廳」。

     

    簽訂條約等儀式用「彩鸞廳」

    「彩鸞廳」是繼「朝日廳」後的高規格廳室,本來是用來簽訂條約仪式等使用的空間。不過後來因為「朝日廳」在進行修葺,所以當天皇、總理大臣要招待外國元首時,就會在「彩鸞廳」進行會談。

    這間廳室內部,充滿了拿破崙一世流行的帝政風格,包括鎧甲、盔、劍等華麗金箔浮雕,都能一窺當時流行的設計元素。

     

    與賓客進行晚宴的「花鳥廳」

    這個招待各國重要人士進行晚宴的「花鳥廳」,是以木曾產象蠟木材質來製作板壁,比起其他廳室感覺比較沈著。目前常被作為舉辦記者會的空間,所以應該很多人有印象。

    而宛如森林般的「花鳥廳」中,還有30幅表現出四季花鳥的七寶燒裝飾圖。天花板上則有等待狩獵的相關鳥、獸圖。

    整個迎賓館赤坂離宮中,最重的吊燈,就是這個鑲有球型揚聲器的吊燈。

     

    作為日式款待的和風別館「游心亭」

    位在迎賓館赤坂離宮東側的和風別館「游心亭」,是在1974年設立的。如果說迎賓館本館是以洋式來接待相關貴賓,那麼游心亭就是以日式風格來款待各國重要人士的地方。如果想參觀游心亭,要事先預約,到時會有專門的導遊帶領參觀。

    玄關延伸出去的渡廊旁有個坪庭,這裡種植了許多孟宗竹,還有京都白川砂、貴船石等裝飾,為整體空間增添不少雅趣。

    招待賓客享用和食的主和室可以看到美麗的水池。大家記得之前安倍總理大臣,曾與川普一起在這裡餵鯉魚的畫面嗎,想必應該多少都有印象吧。

    茶室的部分,為了招待無法跪坐的外國人,有特別準備椅子。另外還有設置以能舞台為概念設計的茶桌。

     

    感受非日常的「前庭下午茶」

    迎賓館赤坂離宮前庭,將推出一天20到限定的下午茶餐點。因為不能預約,所以有興趣的民眾可以提早去前庭做參觀喔。可以眺望本館的下午茶時光,是其他地方享受不到的華麗氣氛體驗呢。

    迎賓館赤坂離宮參觀告一段落,觀賞到了許多不同風格的廳室呢,現在就來聽聽村田倫子參觀後的感想吧。

     

    「一踏進這個宮殿,就覺得超寬敞豪華的。在這個奢華的空間中,自己好像到了外國參觀一樣。不過認真看了一下,會發現有許多象徵日本的相關元素,日式精神加上異國文化的組合,真的是一個新鮮的體驗。我也被這個日本超棒的場地感動了,大家一定要找機會去參觀看看。」

     

    本館、庭園的參觀,雖然不需要做事前的預約申請,不過當人潮眾多時,會讓官網上預約的客人優先進行參觀(20位以上)。另外,館內有提供一台200円聲音導覽(日語、英語、中文、韓語、法語、西班牙語)所以就算是外國觀光客也能安心地參觀喔。和風別館「游心亭」則需要做事前預約,預約時可以選擇日語導覽、英語導覽。如果遇到館方突然需要接待貴賓的情形,會終止預定公開參觀的計畫,大家要隨時注意官網上的開放日期、時間,才不會白跑一趟喔。

     

    Model:Rinko Murata

    Writer:Sayoko Ishii

    Photographer:Kayo Sekiguchi

    TALENT PROFILE

    村田倫子

    時尚雜誌出身,在廣播與電視中也相當活躍。第一本Style Book發行一週後緊急再刷,社群媒體上的粉絲人數也暴增中。除了擔任大型FASHION EVENT模特兒外,也擔任網站「She magazine」連載專欄作家等,在文化、Life Style等方面也廣受注目。

  • 跟著村田倫子一起拜訪位於東京世田谷區的「and CURRY」咖哩店鋪吧

    21.January.2019 | FOOD / SPOT

    阿部小姐,準備開店囉。
    去年夏天極具話題,讓喜愛咖哩的客人朝思暮想的地方,

    「kitchen and CURRY」。

    阿部由希奈小姐。
    對於我們連載的忠實閱讀者們應該不陌生吧~。

    沒錯,早在兩年前就在連仔訪問「カレーの惑星」中,展現過廚藝的美麗女性!睽違兩年又再次見面了!

    啊~想到那時候品嚐阿部小姐所製作的肉丸咖哩with開心果的美味餐點,

    至今都還感覺到很幸福呢!

    主要舉辦咖哩相關的活動,以租借教室方式呈現的流動式咖哩店舖「and CURRY」,終於在去年7月時以「kitchen and CURRY」為名,在阿部小姐自己的廚房作登場,而阿部小姐的「廚房」也可說是「咖哩研究室」。在這裡可以每天針對喜愛的餐點好好作研究喔。

    一週兩天(星期四、星期日)將開放廚房給愛吃咖哩的各位作品嚐。可說是一間阿部小姐的研究成果發表空間,且能夠馬上享用,極為奢華的場所呢。

    從新代田車站走幾分鐘後,便能感受到羽根木具有詼諧氣氛的住宅街道。

    原來東京都內也有這樣的地方啊!在倍感驚豔的同時,就走到了and CURRY。
    店舖的位置地點很好,一開門,立刻就能感受到溫暖且具有質感的空間。

    今天也很美麗的阿布小姐興奮且高興地說:

    「在之前的店舖報導之後,因為看了倫子醬的文章而前來的客人非常的多喔!」
    啊~能夠跟喜歡的人一同分享很開心呢。
    不說了,立刻來點一份今日的咖哩餐點( ¥1300)吧!
    這邊的and CURRY每天都會推出不同的咖哩喔。
    那麼,今天會品嚐到怎樣的咖哩呢!

    除了將花椒雞咖哩、黑醋豬肉咖哩加在一起外,為了餐點能更佳美味,還多了蛋、醬漬菜、柿子、春菊沙拉、高麗菜、薄荷醬白飯等食材的搭配來展現這道料理。

    米飯是由青森縣產的精良米所炊煮而成的。

    食材的部分則有阿部小姐的故鄉淡路島的洋蔥、農家提供的季節蔬菜等,每日都會更新!

    不管是什麼樣的素材,都是阿部小姐精心挑選而成的。

    每天的菜單,也都會有與咖哩相連而成的餐點陣容。

    期待著每次與新餐點的相遇!

    那麼就開動吧。

    在一塊塊暖呼呼的雞肉,所牽引出的辣味與香味,在嘴巴中散開。

    就像一層層地,將花椒的辣味、鮮味的餘韻作基底,直到最後都還能品嚐到其中的美味。

    旁邊的豬肉也十分美味。
    從肉感十足的外表,到肉質本身溢出的湯汁,都超級吸引人。

    辛香料加上黑醋的搭配,原本以為會是一道極酸的料理,但品嚐到最後,黑醋的甘甜,漸漸地包覆於料理中。

    是一道具有甘甜與辛辣結合的料理,感覺好狡猾呀…(太好吃了)。

    而蛋所帶來的濃稠感與美味,也讓人感到罪惡深重啊~。

    副菜同樣也讓人感到驚艷,為了品嚐後能立刻展現不同的表情呈現,趕快拿取湯匙來繼續品嚐下去。

    「今天的2種咖哩可是挑選倫子醬喜歡的口味來製作的呢」阿部小姐帶著笑臉說。
    是的,我、味覺、心,完全都被征服了。

    簡直是女神啊,阿部小姐,對你的愛又更深了!

    最推薦與咖哩搭配的飲品,就是清爽的自家製橙汁(¥500)。

    柑橘酸味與辛辣口感搭在一起的餘韻,令人覺得清爽。

    經過阿布小姐的好手藝,食材們似乎都有了生命一般,

    本來知道的部分、不知道的部分,也漸漸地展現出各自的魅力。

    明明就是經過調理過的食材,卻還是能在用餐時,嚐到原本有的鮮甜。

    彷彿就是辣味、食材的煉金術,感覺好不可思議。
    品嚐美食後來杯薑黃牛奶吧。

    用一些水燉煮,最後加上薑黃與牛奶完成的飲品。以印度奶茶為概念,只是將茶葉換成薑黃來製作。
    牛奶的甘甜搭配薑黃的辣口感,形成絕妙的平衡,一杯美味的飲品誕生。

    真是有創意的飲品發想啊。

    沒來這間店還真的不知道有這樣的製作方式呢。

    直到最後都被阿部小姐的手藝所驚豔呢。

    準備回去時,留意到了可愛的貓咪玩偶。

    兩隻可愛的貓咪,都是阿部小姐的愛貓喔,灰色的是ももこ(Momoko),黑色的是晉作。

    實際看到也很可愛呢(俊男美女喔!)

    以ももこ(Momoko)、晉作描繪而成的貼紙、胸徽,將以五折販賣,還會將費用寄送至貓咪保護活動做愛心喔。

    不只是桌上的美食,店內到處都充滿愛的感覺呢。
    從嘴巴、鼻子處處都感受到阿部小姐的質感、咖哩愛的空間,超滿足的。

    好想再次品嚐阿部小姐所研究的美味成果。

    這次,可說是最捨不得離開的地方呢。

    Text:Rinko Murata
    Edit:Miiki Sugita
    Photo:Kayo Sekiguchi

     

     

  • 以葛飾北齋名畫設計而成的「紅富士咖哩」於山梨縣「富士山LAVA CAFE」販售

    15.January.2019 | FOOD

    位於山梨縣立富士山世界遺產中心的咖啡廳「富士山LAVA CAFE」,已於2019年1月12日(六)推出按照葛飾北齋浮世繪「富嶽三十六景」(通稱紅富士)所設計而成的「紅富士咖哩」餐點,進行販售。

    紅富士咖哩 1,500円(含稅)

    以紅色外觀作為發想設計而成的辣味咖哩,當中麻辣到麻痺舌頭的程度可說是這道料理的特色。而除了麻辣的特色之外,還能品嚐到從辣口感中引領而出的鰹魚與昆布等日式「鮮味 ~UMAMI~」。另外,搭配上「日本的葡萄之城」山梨縣笛吹市所產的葡萄果汁,可說是完美的餐點組合。

    還有三階段的辣度可以做選擇。富士山一合目(山腳)為普通辣度,五合目(山中)則比通常辣度辣10倍,富士山頂則又比平時的辣度辣20倍。挑戰「富士山頂上」的辣度的人,在時間限制22分30秒(ふ・じ・さん)(富士山諧音)內吃完,用餐費用將免費折抵,另外還贈送一支冰淇淋作贈禮!

    「紅富士咖哩」是繼2018年4月時推出的Instagram美照藍咖哩「藍富士咖哩」的富士山咖哩第2彈。以藍色的醬汁表現出山肌的「藍富士咖哩」就像是真正的富士山一般,在SNS上引起許多話題討論。外國旅行者與觀光客們甚至給予這道藍富士咖哩「超上鏡的」餐點美食評價。

     

    能享受外觀與美味的一級美食,請一定要品嚐看看!

  • 【東京散步】透過點心來感受日本氣氛♡原宿的迴轉點心「MAISON ABLE Cafe Ron Ron」

    29.November.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

    原宿新熱門景點,在SNS上充滿話題的「MAISON ABLE Cafe Ron Ron」,總是有著滿滿排隊人潮的咖啡廳,也是世界第一間迴轉點心吃到飽的餐廳喔!

    取材當天下了點雨。但儘管如此,等待入店的客人們臉上還是充滿著期待、開心的表情。

     

    在這間抱有高度期待店舖中,與非常喜歡甜食的模特兒村田倫子,一起入店品嚐。

    一進去店內,首先先使用票券販售機點餐。含稅的1800円點心吃到飽,有附飲料喔。

    這邊是提供飲料的櫃子。原創寶特瓶裝,還有許多繽紛色彩的設計,可以自由選擇想要的飲品。

    相當上鏡的飲料與倫子get!

    站在粉紅牆壁前,不管從什麼角度拍都很可愛!

    倫子也趕快拍了一張照片。店內在其他地方也有寫著文字訊息的牆壁喔。不知不覺開始拍起了點心。

    迴轉道全長38公分。25種種類的甜點在面前經過。在柔合顏色盤上盛裝的甜品如同寶石一般。不只可以品嚐甜品,看著一道道甜品在面前經過,也是種樂趣。

    享用時間為40分鐘。邊吃邊拍,開始了如夢一般的時光。

    這是冰淇淋?

    不不不,冰淇淋餅乾下面的是馬鈴薯沙拉。

    可以一直替換口味的輕食,還包括了漢堡肉球、肉丸子、爆米花等都有提供。(※餐點會依照季節而有所改變。)

    點心都是一口食用的大小,可以好好享用各式各樣的甜品。

    「這麼可愛的點心,吃下去不是很浪費嗎!」倫子說。

    吃完後的盤子疊起來,總感覺很有趣。

    一小時只吃掉了十盤,當中黑貓最中(日式點心)的甜點是人氣是最高的。倫子很幸運地拿到了裝著貓咪小蛋糕的盤子。

    而店的標示中有貓的意味在裡頭。店名的「RonRon」是法語,指心情好的時候貓咪的叫聲。

    二樓的部分,則是充滿女孩氛圍的空間,以可愛的室內裝潢呈現出柔和感十足的女性用化妝間。

    燙髮夾與化妝品都可以自由地使用喔。

    使用化妝間並不含在吃到飽的時間內,所以先將肚子填飽,享受完甜點後,再來這邊化個妝,之後前往下一個地點購物,是不是很完善的規劃呢。

    週末在MAISON ABLE Cafe Ron Ron,度過完美且專屬於女孩時間如何呢?

     

    【MOSHI MOSHI NIPPON SNS Campaign】

    在MOSHI MOSHI NIPPON的Instagram、Twitter,Weibo任一帳號按讚,並將這記事的SNS投稿分享的人(Instagram則是按讚),將抽選2位給予參與這次新聞活動的模特兒村田倫子的拍立得照!

    活動期間為2018年11月29日~12月4日。將向全世界招募,請大家踴躍參與吧!

     

    ■Information
    MAISON ABLE Cafe Ron Ron
    地點:東京都澀谷區神宮前6-7-15
    營業時間:11:00-19:00(L.O.18:00)
    電話號碼:03-5468-8290
    金額:¥1,800(含稅) 含飲料 / 40分鐘URL:https://cafe-ronron.com/

     

  • 人氣珍珠飲料抹茶和焙茶味道登場!淺草「BOBA365」

    22.November.2018 | FOOD

    作為「BOBA365」的第1號店,「BOBA365淺草店」在2018年11月25日(星期日)盛大開業。「BOBA365」是拘泥在Q彈的珍珠和日本的好東西的店舖品牌。

    無添加的國產珍珠,花時間慢慢地燉,燜以後,醃上自製的果子露,終於完成。店舖的特徵是一直只提供新鮮的珍珠。Q彈的食感略微帶甜的大粒珍珠,是會令人上癮的味道。

    珍珠 抹茶拿鐵 極限 650日元(含稅)

     

    也發售配合靜岡縣產稍苦的抹茶和牛奶,加上適當的甜味感受更深層味道的抹茶拿鐵。推薦充分地能夠享受對健康·美容也很好的抹茶,追求最大的濃度美味地飲用抹茶的「抹茶拿鐵 極限」

    珍珠 京都宇治 上島爽錄園 玉露 600日元(含稅)

    玉露也是奢侈地使用了農林水產大臣獎獲獎的京都宇治上島爽俸祿園的茶葉。受惠於氣象·土壤的土地裡被栽培的真正的玉露,甜和獨特的香味為其特徴。

     

    只有日本才有的珍珠飲料,不要錯過喔!

     

    ■informationBOBA365

    PRE開放:2018年11月22日(星期四)~11月24日(星期六)

    開幕日期:2018年11月25日(星期日)

    地址:東京都台東區淺草2-5-9

    營業時間:11:00~21:00

    定休日:全年不休息

    交通:筑波快線淺草站 徒步3分 各線淺草站 徒步10分

    座位數:無 只可外帶

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  • 喜愛燻製料理的各位必看!勳製咖哩店「くんかれ」將在赤坂翻修開幕

    15.November.2018 | FOOD

    人氣勳製咖哩「くんかれ」將於2018年11月27日於赤坂一木通翻新開幕。

    「くんかれ」是從2011年於日本橋人形町創業,並在日本首次取得燻製咖哩的獨自製法專利的咖哩專門店。隨著這次移轉至赤坂一木通,將維持一直以來的咖哩燻製感口味外,更多了一種「成熟大人的風味」。

    其他菜單也都將更新,並以新生「燻製咖哩 くんかれ」為題再出發。

    特製咖哩 1,180円(含稅)

    特製咖哩是在日本橋人形町店時期,就時常人氣第一的餐點,這次更將重新升級。盛裝的器皿使用的是波佐見燒品牌特別用來盛裝咖哩的盤子。

    鮮豔蔬菜×咖哩 850円(含稅)

    鮮豔蔬菜×咖哩是使用直接油炸的季節性蔬菜,搭配新燻製薑黃粉白飯的美味菜單料理。

    另外每週六將會限定提供知名店鋪的咖哩。第一彈是在福岡長達19年備受愛戴的人氣店舖「喫茶&バー回kai」的招牌菜單料理「絞肉咖哩」。以道地的印度料理為背景,並加入鹽麴、柚子胡椒、山椒等材料調配,好好享受福岡知名店鋪數量限定的招牌咖哩吧。

     

    只有在這才能品嚐到的咖哩絕不容錯過~。

     

    ■Information

    くんかれ 赤坂店

    地點:東京都港區赤坂4-1-4 堀江大廈1樓

    定休日:星期日、例假日

    營業時間:平日 11:00~15:00 17:00~23:30 星期六 11:00~20:00

    交通:赤坂見附車站 A出口徒歩3分鐘/赤坂車站 1號出口徒歩5分鐘

    TEL:03-6230-9566

    URL:https://kunkare.jp

     

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  • 淺草人氣店家「淺草GRILL BURG」和「熊貓CAFE」開設合作餐廳!

    24.September.2018 | FOOD

    以純手工製作的漢堡排聞名的「淺草GRILL BURG」與知名親子咖啡廳「熊貓CAFE」攜手合作,從2018年9月8日開始,地點在「淺草GRILL BURG雷門總店」。

     

    一樓是洋食店的「淺草GRILL BURG」,二樓則是「熊貓CAFE」。

    以漢堡排、番茄香腸義大利麵等道地淺草洋食為招牌的「淺草GRILL BURG」,其牛肉漢堡排是使用先煎後烤的料理手法,而且100%手工製作,是該店的人氣餐點。

    而「熊貓CAFE」則是以“攜帶嬰幼兒也可以安心用餐”的友善親子餐廳環境為概念 如其名,店內也有許多以熊貓為主題的雜貨,相當受媽媽和小孩的歡迎。

    關於這次的合作,將一樓提供給家庭或商業人士皆可以享用洋食料理,而二樓則是歡迎帶著嬰幼兒的媽媽來店內用餐,針對不同客層打造出嶄新的用餐環境。最特別的是,這次採用了「共享廚房」的模式,讓兩家店使用同一個廚房,由「淺草GRILL BURG」的廚師來烹調「熊貓CAFE」的料理。

     

    帶著小孩的媽媽們在淺草觀光時,不妨可以選擇這間親子友善餐廳享用美食!

     

    ■Information

    淺草GRILL BURG 雷門總店

    地點:東京都台東區雷門1-7-7

    營業時間:一~六 11:00~22:30(最後點餐時間為22:00) 日・國定假日 11:00~22:00(最後點餐時間為21:30)

    交通:

    地下鐵銀座線 淺草站 2號出口 步行8分

    都營淺草線 淺草站 A4號出口 步行5分

    地下鐵銀座線 田原町站 3號出口 步行2分

    筑波快線 淺草站 步行3分

    TEL:03-6802-7565

     

    官方網站:http://asakusa-grillburg.com/

    品牌網站:https://cafe-dining.com/asakusa_grillburg/index.html

     

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    03.August.2018 | SPOT

    位於日本首屈一指的觀光區,集結了來自國內外旅客的淺草,步行2分鐘就能到的絕佳地理位置,附設café&diner的旅館「SEVENGARDEN淺草」,於2018年8月1日正式開幕。

    1949年創業的老字號洋食屋,非常可惜在前年歇業了,SEVENGARDEN淺草活用這棟寬敞舒暢的舊跡建築,並採用盡量不產生廢材的建築方式,在考慮到環境問題的方式下,打造出全新空間。

    住宿房型分為膠囊旅館及客房型2種。用合理價格提供舒適住宿體驗的膠囊房型,及能與親朋好友一同體驗舒適住宿的陽台客房。不管是哪一種皆採用席夢思特製床墊,提供優質睡眠環境。

    入住旅館的樂趣之一,就是能夠在公共空間與其他房客交流。1樓的café&diner「well」特別設計成讓所有人能夠跨越種族、性別、年齡、文化及價值觀,與在場的人們自然而然地產生聯繫。

    店內螢幕上,還將會有小酒館媽媽桑風格的角色「數位媽媽桑」登場。向「數位媽媽桑」搭話的話,這個角色便會以小酒館媽媽桑的方式接待客人。針對客人的戀愛煩惱及諮詢等都會給予回應,甚至還能進行占卜,過與客人之間的交流來提升經驗值。今後預計還將推出多國語言對應功能的國際版「數位媽媽桑」登場。

    另外,在店內點到3杯飲料的話,便能獲得1杯免費的「交流飲料券」。使用這張飲料券,聯繫人與人,產生互相請客的服務!飲料券不僅限當天使用,也能於日後贈與。非房客也能使用1樓的café&diner「well」,希望能讓所有人感受到「福氣」,還特別裝飾了用瓦片製作出的「七福神」。

     

    提供「超乎想像的相遇」體驗,快去旅館「SEVEN GARDEN」體驗看看吧!

     

    ■Information

    SEVEN GARDEN

    地址:東京都台東区浅草1丁目34-2

    TEL:03-5246-4660

    URL:https://seven-garden.com/ja/hotel/SEVENGARDEN

     

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  • 可以享受到與人相遇的旅館&咖啡廳・餐館 於淺草・東神田同步開幕

    18.July.2018 | SPOT

    備受國內外旅客矚目,位於東京都內的淺草區的「UNIVERSAL HOSTEL SEVEN GARDEN」,及東神田的「SUSTAINABLE HOSTEL KIKKA」,兩間旅館&咖啡廳・餐館將於2018年8月1日同步開幕。

    理念為「契機與相遇」。來到這棟設施,不論人種、性別、年齡、文化、價值觀,可以遇見各式各樣的人,並萌生羈絆,願這裡能成為創造出各種契機的場所。除了住宿房客以外,也有開放一般民眾使用的咖啡廳及餐館,目標成為擁有切身存感的輕鬆設施。

    UNIVERSAL HOSTEL SEVEN GARDEN@淺草

    在咖啡廳&餐館「well」一號店,將有小酒館媽媽桑風格的數位角色「數位媽媽桑」出現,負責招呼客人。「數位媽媽桑」能夠透過與客人之間的交流來提升經驗值,因此客人也能在這裡享受到見證「數位媽媽桑」日漸成長的樂趣。另外,作為結交新朋友的契機,將發送導入相互請客機制的「交流飲料券」。可以跟很多人交流各式各樣的話題。除此之外,住宿房型從膠囊旅館的空間到套房(最多容納4名)都有,採用席夢思的床墊打造出舒適的客房空間。

    SUSTAINABLE HOSTEL KIKKA@東神田

    以Sustainable(可持續的構成)為主題,透過住宿及用餐打造出以自然的形式讓社會循環的構成。透過參加設施的用餐或活動、舒適性的利用,與TABLE FOR TWO 的合作,構築出將食物送至非洲小孩手中的機制。另外,設施內工作人員所使用的物品,採用實施柬埔寨女性支持活動的服飾品牌「SALASUSU」 的產品,今後也將在KIKKA展開日本首度引進的SALASUSU商品常設販售。

    KIKKA的1樓及地下1樓的設計部分,與在建築到企劃的廣泛領域中都十分活躍的SUPPOSE DESIGN OFFICE進行合作。將現有建築構造及特色活用至最大限度,同時追求機能性及設計性。附設的咖啡廳也與「作ってあげたい彼ごはん(想做給他吃的料理)」一書作者的料理人SHIORI進行合作。以「日本結緣」為理念,提供能夠盡情享受日本飲食文化,利用47都道府縣的特產及鄉土料理製作出的飯糰。

     

    就在這個可以締結全新連結的旅館空間,製造美好回憶吧!

     

    ■Information

    UNIVERSAL HOSTEL SEVEN GARDEN@淺草

    地址:東京都台東区浅草 1-34-2

    費用:1晚¥4,800~

    客房數:膠囊寢室24間、套房4間

    URL: https://seven-garden.com/ja/hotel/SEVENGARDEN

     

    SUSTAINABLE HOSTEL KIKKA@東神田

    地址:東京都千代田区東神田 1-3-3

    費用:1晚¥3,800

    客房數:膠囊寢室60 間、套房16間

    URL: https://seven-garden.com/ja/hotel/kikka

     

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  • 充滿抹茶的日式咖啡廳「やなぎ茶屋」於淺草・新仲見世通開幕

    24.June.2018 | FOOD / SPOT

    來自國內外的觀光客讓東京下町・淺草的・新仲見世通每天都迎來滿滿人潮,日式咖啡廳「やなぎ茶屋 淺草新仲見世通」將在此開幕。開幕日為2018年7月6日(五)。

     

    淺草是代表日本的觀光勝地,每天都因為來自國內外的觀光客非常熱鬧。「やなぎ茶屋 淺草新仲見世通」店面座落於足以代表淺草的觀光景點之一的淺草寺附近,是可以在淺草散步的途中順道前往的日式咖啡廳。

    採光良好的店內,明亮具開放感。彷彿能感受到大自然的溫暖一般,以簡單的木頭材質為中心,以日本“充滿款待的空間”為意象進行設計。

    宇治抹茶提拉米蘇 ¥600

    宇治抹茶白玉    ¥790

     

    菜單內容包括被多間媒體報導過的『MACCHA HOUSE 抹茶館』的「酒升宇治抹茶提拉米蘇」,以及在店內一個一個手作,口感Q彈的白玉,與混入紅豆餡及抹茶製作出的色彩繽紛抹茶餡・自家製白蜜冰品協奏曲「宇治抹茶白玉」等,將販售各式各樣能夠享受到抹茶美味的商品。

    宇治抹茶提拉米蘇的「濃稠」感,和宇治抹茶白玉「存在感十足的白玉」保證都會是必拍的IG美食!另外,還有使用了於天保7年創業的『森半』的抹茶「共之森」的外帶限定獨家抹茶飲品。商品將用やなぎ茶屋的獨家瓶子提供,非常適合帶上一杯繼續在淺草散步。

     

    下次到淺草觀光時,不妨試試「やなぎ茶屋」的抹茶甜點吧!

     

    ■Information

    やなぎ茶屋

    地址:東京都台東区浅草1-30-6 橋本ビル1F

    開幕日:2018年7月6日(五)

    營業時間:10:00~18:00(17:00最終點餐)

    公休日:無

    TEL・FAX:03-5830-8317/03-5830-8318

    ※上述價格皆為未稅價格

     

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  • 【東京散步】必訪咖啡廳 #6 讓手塚治虫也流連忘返的淺草「Angelus」

    13.June.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

    這次來到的是擁有70年以上歷史的淺草咖啡廳「Angelus」!

    包括手塚治虫在內,作為許多名人的愛店廣為人知的這間店,直到現在仍牢牢拴著許多人的心,是一間非常扣人心弦的咖啡廳。每到假日,總是高朋滿座!

    說到淺草,一般來說都會聯想到日本古風街道的樣貌,但是Angelus在這其中是獨具特色的歐風禮拜堂印象建築,外觀給人非常神聖的感覺,帶有溫度,讓人能夠非常放鬆!

    即使原本沒有計劃要前往,還是會讓人忍不住駐足的美味甜點,大排長龍♪

    看起來好好吃呀〜〜 。

     

    趕快進去店裡吧!!

    每一個看起來都好好吃,讓人好猶豫呀~~

    店內為3層樓建築,採用能夠從最上層樓往下看的設計。

    想要一個人靜靜讀書的話,2樓有如隱藏空間般的角落,可以在這裡盡情享受屬於自己的時間♪

    根據座位的不同,感受到的氛圍也完全不一樣,提早前往確保自己喜歡的座位吧!!

    Angelus是天主教通知祈願時敲響的鐘聲。

    在店內放眼望去,可以發現到處都有十字架及鴿子等象徵和平的裝飾。

    這次我點的是布丁à la mode (含稅¥930)

     

    在盤子中央放上哈密瓜、香蕉及草莓等新鮮水果,還有罐頭鳳梨和黃桃,在生奶油下藏了香草冰淇淋及主角的布丁!

    首先從草莓開始大口享用!!

    新鮮的生奶油和水果堪稱絕配!等到發現時已經不知不覺地完食了。

     

    最後是主角的布丁!

    這款布丁口味偏甜,稍微帶點嚼勁的硬度,非常美味。

    再來,說到店家最推薦的甜點就是這道!

     

    保存了50年以上不變的美味,Noël Angelus(含稅¥330)。有黑跟白兩種口味,黑色Angelus是以咖啡口味的奶油為基底的風味,再妝點上甜味巧克力裝飾。

    白色Angelus則是以原味奶油為基底,再加上白巧克力的裝飾。

    不管是哪一款都不會太甜,非常美味好入口!

    與Angelus並列店內名物的還有這款Dutch Coffee(含稅¥620)。Dutch Coffee指的就是冰滴咖啡。外觀看起來非常涼爽,十分適合炎熱的夏天。推薦給所有喜歡咖啡的朋友去嘗試看看!

    現在的這個瞬間,是我坐在這裡沒錯,但是在70年前,又是誰在這裡進行了什麼樣的對話呢?光是想像就讓人很雀躍呢♪

     

    在未來,即使時代不斷轉變,這裡也一定都不會改變,不斷受到多方愛戴吧。

     

    與時代的潮流一同前進,越發古色古香的這間咖啡廳。希望像這樣美好的地方能夠越來越多。

    下次又會遇見什麼樣的咖啡廳呢♡

     

    ■Information

    Angelus

    地址:東京都台東区浅草1-17-6

    營業時間:11:00〜21:00(L.O.20:40)

    公休日:週一

    交通:東京METRO銀座線 『淺草站』1號出口 徒步3分
    東武伊勢崎線『淺草站』徒步4分
    都營地下鐵淺草線『淺草站』徒步6分
    TSUKUBA EXPRESS『淺草站』徒步5分

    URL:http://www.asakusa-angelus.com

     

     

    Model&Writer:谷奥瑛麻

    以『EmaEri』的稱呼在粉絲間廣為人知的青文字系雙胞胎模特兒。靠著雙胞胎穿搭及天真可愛的外表人氣直升中。以聞名國內外的原宿文化為主,致力於城市活絡化,擔任原宿觀光大使。從時尚雜誌、電視節目、日劇及電影都有涉略,是以時尚模特兒身份出發的多方位藝人。作為興趣,在一年內走訪了超過150間咖啡廳,開拓自己喜歡的咖啡廳。Instagram:@ematanioku

     

    Photographer:Haruka Yamamoto

    Editor:Ai Watanabe

    Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

     

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