日本製高級巧克力品牌 OGGI的40週年紀念活動

03.September.2017 | FOOD

OGGI股份有限公司將於2017年9月1日迎來創業40週年紀念,同時也將舉辦紀念活動「40週年Anniversary campaign!」。

 

「OGGI」自1978年創業以來,不受限於「洋菓子(西點)」的概念,而是基於「引出食材所擁有的最大值」這樣的原點,進而追求獨家的美味。構思出別處沒有的獨一無二食譜。

 

OGGI的代名詞「chocolat de chocolat」是創立人松濤眞美,在從法國回日本的飛機上意外吃到由錫箔紙包裹的巧克力蛋糕,而驚異感動於它的美味,從此開始著手研究。

除此之外,還有「橙皮」及「楓糖蛋糕」等講究手工,且活用食材最大值的商品都保持長期熱銷,受到所有世代的歡迎。

OGGI

活動是將目黑本店限定的水果蛋糕復刻販賣!水果蛋糕的外觀是會讓人感到吃驚一般的簡單,但內餡是以一種名為「Crème diplomate」(在卡式達中加入生奶油)的奶油為主角!彷彿就是被稱為法國版水果蛋糕的「fraisier」一般。享受濃郁的奶油在口中化開與草莓的酸味融合,這就是OGGI的特別甜點。

快去嚐嚐只有在這個時節才能品嘗到的復刻特別蛋糕吧♪

 

■Information

OGGI

門市一覧:http://www.cucina-oggi.com/shops/
線上商店:http://www.cucina-oggi.com/

 

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  • 「四季與MAISON」開始!第一彈有櫻花甜點登場

    27.March.2021 | FOOD

    香氛生巧克力專賣店「MAISON CACAO」的營運公司、作為鎌倉發源的品牌、展開為四季的行事及文化享受做出新提案的「四季與MAISON」。第一彈為2021年3月26日(五)至4月4日(日)限定的櫻花甜點、以及3月27日(六)・3月28日(日)2天限定的櫻花飲品。

     

    香氛生巧克力SAKURA 2200円/可可醋酸酥打SAKURA 550円 (未稅)

     

    「香氛生巧克力SAKURA」

    可可脂100%充滿華麗感又有清爽後味的白巧克力與櫻花搭配。塩漬櫻花泡入鮮奶油中讓它散發香味、再從櫻花瓣中抽出液體、製成泥狀加入。入口瞬間、櫻花的香氣就會擴散。

     

    「可可醋酸蘇打SAKURA」

    可可果實製作的稀少可可醋、加上櫻花柔軟香氣的限定飲品。

    ※於小町本店、ハナレ長谷店、CHOCOLATE BANK販售。

     

    到MAISON CACAO店舗品嚐甜點並賞花吧!

  • 巧克力專賣店「LIFE IS PÂTISSIER」推出白色情人節禮品於網路商店販售

    06.March.2021 | FOOD / SPOT

    巧克力與點心專賣店「LIFE IS PÂTISSIER」2021年白色情人節精選商品將於網路商店販售至2021年3月14日(日)。另外、最適合當成白色情人節禮品、使用鮮花的壁飾也開始販售了。

     

    「LIFE IS PÂTISSIER」是以巧克力和點心為中心的外帶巧克力專賣店、主力商品為磅蛋糕及酒心巧克力、也有販售餅乾及馬德蓮等全部共約30種的巧克力及點心商品。不只商品夠力、還有臨機應變的能力、是一間充滿魅力的商店。以所在地自由之丘近鄰居民為著、也受到觀光客注目。因新冠肺炎感染擴散、現在主要以網路販售方式銷售商品。白色情人節期間、蛋糕・點心的販售暫停、只進行白色情人節的特別商品販售。

     

    因新冠肺炎的影響無法輕鬆出門的今年、可在家中享受、令心情高揚、使用鮮花的”壁飾”也加入禮品精選中。拆開包裝紙就可將其吊在牆壁或門上等自己喜歡的地方、它也會慢慢變成乾燥花、成為家中擺飾。

     

    LIFE IS PÂTISSIER 白色情人節禮品2021 商品 部分介紹(皆為未稅)

    葉片焦糖巧克力 1,800円

     

    脆口的焦糖、以巧克力包覆、是本店的人氣商品。巧克力與焦糖交織出苦甜的絕妙搭配、是講究至極的嶄新口感。

    馬卡龍2,300円

     

    蔓越莓、開心果、焦糖、檸檬、巧克力等5種口味的馬卡龍。可享受各種口味、最適合白色情人節送禮

     

    糖霜馬德蓮(6個入)2,800円

     

    清爽有深度的酸味以日本產檸檬及義大利檸檬表現。冰過讓表面的糖霜口感更佳。

    草莓牛奶脆餅 900円

     

    草莓巧克力與牛奶巧克力加上餅乾碎及榖片組合而成。

     

    Special Box 4,500円

     

    將木莓水份煮乾製作的法式棉花糖包覆上苦甜巧克力。再加上木莓巧克力作為口味點綴。和本店人氣商品・葉片焦糖巧克力搭配組合享受。

    原創壁飾3,200円

     

    使用鮮花製作的壁飾。收到後將包裝紙拆開可吊在牆壁或門上裝飾。它會漸漸成為乾燥花。※請避開高溫潮溼・日光直射處。

     

    附贈白色情人節限定・特別小卡

    購入這次白色情人節限定商品的人都會贈送LIFE IS PÂTISSIER白色情人節特別小卡。

     

    就用 「LIFE IS PÂTISSIER 」的美味巧克力來度過美好的白色情人節吧。

  • 充滿酸甜水果口味與酒香的洋酒巧克力發售

    22.February.2021 | FOOD

    LOTTE於2021年3月23日(二)、發售充滿酸甜水果口味與酒香的顆粒型大人洋酒巧克力「溶口草莓利口酒巧克力(とろっといちごリキュールのチョコレート)」「溶口柑橘利口酒巧克力(とろっと柑橘リキュールのチョコレート)」。

     

    商品介紹

    溶口草莓利口酒巧克力 自訂價格(200円前後)

    加入草莓利口酒與果汁、可享受溶口口感、以溫和的牛奶巧克力包覆、是顆粒型的大人洋酒巧克力。

    溶口柑橘利口酒巧克力 自訂價格(200円前後)

    加入柑橘利口酒與果汁、可享受溶口口感、以溫和的牛奶巧克力包覆、是顆粒型的大人洋酒巧克力。

     

    最適合春天的酸甜水果口味與酒香合奏出奢侈的時光。

  • 來自鎌倉的Aroma生巧克力品牌「MAISON CACAO」在NEWoMan橫濱開幕

    10.July.2020 | FOOD

    2020年6月24日開幕,隨即迎來大盛況的NEWoMan橫濱。多家廣受喜愛的人氣品牌進駐,本次為各位介紹當中像服飾店般時尚內裝吸引目光的巧克力專門店「MAISON CACAO」。

    來自鎌倉的Aroma生巧克力品牌「MAISON CACAO」帶來同店名的MAISON(家)印象設計。

    位於中央的製作平台兼櫃檯的長桌,在酒吧氣氛中享受飲品與甜點。

    配對生巧克力,將根據“CACAO果醋琴酒”、“CACAO果醋燒酒”、“香檳”的選擇附上適合的生巧克力。(*照片右端為Aroma生焦糖,實際會附上3顆生巧克力)

    暢銷商品「生巧克力塔」推出NEWoMan橫濱限定口味「生巧克力焦糖塔」。酥脆塔皮搭配加入微苦香甜焦糖的生巧克力奶油,帶來酥脆口感與入口即化的大人風味。

    生巧克力蛋糕

    以NEWoMan限定包裝盒提供的是被選入為「即位禮」訪日的各國元首的機內伴手禮「生巧克力蛋糕」、「Aroma生焦糖」、「Aroma生巧克力香檳」。讓人不經開始思考送禮對象的可愛包裝盒。

    另外,除了甜點外,還販售以CACAO原產國哥倫比亞傳統技法製作的銅製包包「VERDI BAG」、CACAO化妝品等。走在MAISON(家)店內,期待下一次會與什麼樣的商品相遇♪

     

    陳列時尚甜點的「MAISON CACAO」,享受雀躍的購物樂趣。

    Writer:Shiori Shibui

  • 享受巧克力飲品♡瑞士蓮巧克力咖啡廳Lindt Chocolate Cafe在大阪「LUCUA osaka」開幕

    18.June.2020 | FOOD

    1845年創業,廣受世界超過120國喜愛,具有瑞士歷史的高級巧克力品牌「Lindt 瑞士蓮」,日本LINDT & SPRUNGLI JAPAN,「Lindt Chocolate Cafe LUCUA大阪店」於2020年7月1日(三)開幕。

    Lindt為了讓大家能夠體驗來自瑞士的高級巧克力品牌「Lindt 瑞士蓮」巧克力的美味,將巧克力店鋪與咖啡廳併設,由巧克力專門店的瑞士蓮巧克力精品店、直銷店營運。

    本次大阪府的第3間店鋪「Lindt Chocolate Cafe」於7月1日(三)在JR大阪車站直通商業設施「LUCUA osaka」地下1樓開幕。透過Lindt巧克力大師(巧克力職人)追求終極美味下誕生出的巧克力飲品,輕鬆享受巧克力的美味。

     

    Lindt Chocolate Cafe的人氣商品。

    Lindt 冰巧克力飲品 黑巧&牛奶


    Lindt 冰&熱巧克力飲品 抹茶

    享受以巧克力專門店獨特口味獲得人氣的「Lindt 冰/熱巧克力飲品」。除了黑巧克力搭配牛奶巧克力的經典風味外,還有草莓・抹茶・焙茶・榛果巧克力・摩卡等提供全20種的豐富巧克力飲品選擇。

    Lindt 冰&熱巧克力飲品 香蕉

    與巧克力絕配的香蕉組合「Lindt 冰/熱巧克力飲品 香蕉」於7月1日(三)新登場。滑順牛奶巧克力加入滿滿香蕉泥果肉,散發出香蕉的濃郁香甜。

    PICK&MIX

    位於賣場中心約40種類繽紛巧克力陳列的「PICK&MIX」。以魅惑的入口即化感「LINDOR」為首,奢華使用堅果等嚴選材料帶來口感的「European Specialties」,透過Lindt獨特的販售系統以計量方式買到喜歡的口味。作為每天的點心或者小禮物等配合各種場合自由挑選。

     

    品嚐Lindt的巧克力飲品,舒緩夏季疲勞吧!

  • 京都巧克力專賣店首間常設店「Dari K大丸東京店」開幕

    31.May.2020 | FOOD

    京都巧克力專賣店Dari K在東京的首間常設店Dari K大丸東京店將於2020年6月1日開幕。廣闊發信除了美味・健康也同時考慮到環境的“有機甜點”。

     

    本次的常設店作為「透過可可改變世界」企業任務的一環,指導可可農家栽培高品質可可豆的技術,不經由中間商的直接貿易,實現當地農民所得提升等永續作法,成為Dari K的發信據點。

     

    導入除了可可外,也混植椰子、芒果、鳳梨等多數作物的農林間作方式,守護多樣化生態系同時適應氣候變動來確保農民收入穩定。招牌商品除了使用新鮮可可豆,也搭配果乾成為特色。新陣容包含採合作農家直送可可豆製作的松露巧克力「Cacao Baru(カカオ・バル)」,還有以南國生產的果乾、堅果製作的「TROPIS」。

    Cacao Baru (1盒3顆入含稅1,350円)


    TROPIS (10種、各含稅432円)

    新商品「Cacao Baru(カカオ・バル)」的「Baru」在印尼語有「新」的意思,蘊含紀念Dari K進軍東京的商品。濃郁可可甘納許裹上磨碎的可可豆,帶來可可豆濃郁清香與酥脆口感的新商品。

    同樣在印尼語中具有「熱帶」意思的「TROPIS」,收羅芒果、椰子等南國果乾與可可豆、腰果等堅果類新系列推出10商品陣容。

     

    把握機會入手為生產者與環境著想的Dari K“有機甜點”吧!

  • 巧克力專賣店「D’RENTY CHOCOLATE」的「可可夾心餅乾」於網路發售

    03.May.2020 | FOOD

    巧克力專賣店「D’RENTY CHOCOLATE」的特色巧克力夾心「可可夾心餅乾(カカオベイクサンド)」於2020年4月28日起在網路平台發售囉!

    可可夾心餅乾 1盒/4個入 1430円(含稅)

    可可夾心餅乾為厚度10mm的濃郁香醇巧克力餡蘭朵夏夾心餅。加入巧克力製成的蘭朵夏餅乾,2種巧克力於口中擴展,享受豐富美味。

    此外,蘭朵夏餅乾也奢華使用來自北海道的麵粉與乳製品。完成拘泥食材的商品。

    可可夾心餅乾最短賞味期限約40天以上,最適送禮。不妨將精緻甜點送給朋友或作為母親節禮物吧?

  • GODIVA「ATELIER de GODIVA」白色情人節&春季限定特別甜點登場

    24.February.2020 | FOOD

    充滿GODIVA工藝與藝術氛圍的GODIVA奢華空間「ATELIER de GODIVA」推出白色情人節&春季限定特別甜點於2020年2月19日(三)起販售。

    COUPE CHOCOLAT布朗尼 800円 外帶/1,000円內用

    酥脆黑巧克力杯與鬆軟布朗尼加上溫和奶油,完成微苦香甜的COUPE CHOCOLAT。

    Spring Strawberry(piece) 780円 外帶/ 980円內用

    草莓、白巧克力、水蜜桃、檸檬交織出春季華麗感。以可愛小花點綴的季節限定蛋糕。

     

    草莓馬卡龍 680円 外帶/880円 內用

    將新鮮草莓以糖煮製作的馬卡龍。紅色與粉色1個個組合成充滿童心的可愛甜點。

    ATELIER白巧克力草莓片 800円 限外帶

     

    香甜白巧克力搭配甘酸草莓。享受得到杏仁口感,外觀呈現春季色彩的巧克力片。

     

    拜訪「ATELIER de GODIVA」品本時期的限定甜點,盡情享受特別的GODIVA體驗吧?

  • 日本星巴克2020年情人節♡今年的主題為盡情享受巧克力” CHOCOLATE with”

    13.January.2020 | FOOD

    日本星巴克2020年的情人節以“CHOCOLATE with”為主題,推出「巧克力with杏仁糖星冰樂®」、「熱巧克力with拿鐵」等各式巧克力商品於2020年1月17日(五)起,在日本全國星巴克店鋪(部分店鋪除外)開始販售。

     

    本次的情人節主題CHOCOLATE with __。超越了性別、年齡、喜好,帶來俘虜所有人心般的歡樂瞬間,透過 CHOCOLATE with__,推出巧克力與___的組合,提供各式有趣的商品。

    左:巧克力with百香果星冰樂®  Tall ¥590 *僅提供Tall尺寸

    中間:巧克力with杏仁糖星冰樂®  Tall ¥590 *僅提供Tall尺寸

    右:白巧克力with拿鐵 short ¥450 Tall ¥490 Grande ¥530 Venti® ¥570

    『巧克力with百香果星冰樂®』為巧克力風味基底搭配鮮明的百香果醬以及巧克力碎片,再刨上巧克力點綴,完成百香果華麗酸甜風味的星冰樂®。*百香果汁含量未達5%

     

    『巧克力with杏仁糖星冰樂®』為巧克力醬配上焦糖與咖啡風味的濃郁巧克力基底,加入酥脆清香的杏仁糖,再以巧克力醬點綴,獻上充滿巧克力的飲品。

     

    『白巧克力with拿鐵』為滑順口感的調溫白巧克力片搭配濃縮咖啡與溫熱牛奶,享受得到優質的香甜風味。

     

    右:巧克力慕斯with拿鐵(熱) Short ¥390 Tall ¥430 Grande ¥470 Venti® ¥510

    左:巧克力慕斯with滴漏式咖啡(熱) Short ¥340 Tall ¥380 Grande ¥420 Venti® ¥460

    另外,熱愛滴漏式咖啡或星巴克拿鐵的朋友們有口福囉!情人節季限定,能夠客製化的滴漏式咖啡、星巴克拿鐵遇上巧克力慕斯。隱藏在滑順綿密巧克力慕斯下的咖啡,配合滴漏式咖啡或拿鐵,將巧克力與咖啡的風味合而為一,體驗不同以往的巧克力新感覺!

    巧克力with奶茶星冰樂® Tall ¥590 *僅提供Tall尺寸

    1月31日起,香醇奶茶搭配巧克力風味的『巧克力with奶茶星冰樂®』也登場。混合多種紅茶,與牛奶親和性高的奶茶粉以及白摩卡糖漿,再加入巧克力碎片。享受巧克力搭配奶茶的美味。

    今年同樣也推出情人節商品。今年的情人節商品以粉紅和深藍為主色,描繪各式形狀的愛心,帶來可愛與優質感設計。使用情人節季特色的愛心主題不鏽鋼杯更增添氣氛!還有粉紅愛心樣式的星巴克卡與情書專用卡片組成的星巴克卡片禮品組也登場。除了巧克力外,充滿情人節氛圍的商品也是送禮的好選擇喔!

     

    透過”Cholate with”的難得機會享受個人喜愛的巧克力飲品吧。

     

  • Decadence du Chocolat推出情人節限定的「和」主題絕品巧克力

    03.January.2020 | FOOD

    Decadence du Chocolat於2020年1月23日(四)起推出匯聚巧克力師心思,表現出和精華的纖細感與個性的情人節限定商品「和」巧克力。情人節限定的3款BONBON巧克力以及每年都大獲好評的「Love Kiss」柚子&草莓口味登場。

    【情人節限定】BONBON巧克力 assortment(4個入)/1,100円

    【情人節限定】BONBON巧克力 assortment(24個入)/5,200円

    「黃豆」、「黑糖抹茶」、「蘋果焙茶」3款情人節限定BONBON巧克力與人氣經典BONBON巧克力組成的assortment。提供4個入/9個入/12個入/24個入的選擇,可以挑選適合的數量。也非常適合送給國外的朋友喔!

    【情人節限定】LOVE KISS 550円

    仿戒指盒的設計與魅惑的紅唇巧克力。Decadence du Chocolat每年情人節的代表人氣商品。今年的「Love Kiss」使用柚子&草莓甘納許呈現出酸甜口味。

     

    今年情人節盡情享受特別的巧克力吧!

  • 日本「ZAKUZAKU棒棒泡芙」使用3種巧克力的情人節限定商品登場

    22.December.2019 | FOOD

    泡芙專賣店「ZAKUZAKU棒棒泡芙」推出情人節限定口味「巧克力巧克力巧克力ZAKU」、「巧克力巧克力巧克力ZAKU霜淇淋」於2020年1月6日(一)〜2月14日(五)期間限定販售。

    「巧克力巧克力巧克力ZAKU」於2018年1月作為「ZAKUZAKU棒棒泡芙」情人節限定口味登場而大受歡迎的人氣商品。本次豐富使用了巧克力卡士達、巧克力裝飾、巧克力脆片,由3種巧克力構成的復刻版「巧克力巧克力巧克力ZAKU」!

    「巧克力巧克力巧克力ZAKU霜淇淋」彷彿將鮮奶油直接冰凍般濃郁霜淇淋,180度顛倒加上巧克力塗層,再撒上酥脆的杏仁脆餅與巧克力脆片。大家別錯過了具有豐富口感的情人節限定霜淇淋喔!

  • 世界初!”可可果肉巧克力“「KitKat」登場

    30.November.2019 | FOOD

    雀巢將可可果實的白色果肉部分乾燥後粉末化,以巧克力取代砂糖製成的”可可果肉巧克力“,世界首度引進日本「KitKat」,於2019年11月29日(五)起,在「KITKAT Chocolatory」店鋪與通路網站販售開始。

    「KITKAT Chocolatory」在「LE PATISSIER TAKAGI」主廚・高木康政的全面監修下,於專門店以嚴選素材與製法獻上「高級KitKat」。

    「KITKAT Chocolatory」販售的商品,非常適合作為家人、朋友、同事的小禮物,或是給自己的慰勞品,展開的高級感商品大獲好評。

    本次,世界首度將日本的「KitKat」商品化,”可可果肉巧克力“採用了雀巢的新製法。此外,Cacao Pulp在可可豆發酵時部分作為糖分使用,但尚未作為產品提供。

    其中一種可可果實,其果肉帶有大多數人未發覺的獨特酸甜,此外,Cacao Pulp在可可豆發酵時部分作為糖分使用,除外的約70%於當地被丟棄。

    在巴西或其他拉丁美洲的可可生產國,當地作為容易加工的飲品、冰沙、冰淇淋原料利用,只有部分企業專注於其稀有性,僅作為果汁輸出販售。本次在高木主廚監修下,不僅發掘了可可果實的新魅力,也專精於更極致的食用性,於「KITKAT Chocolatory」商品化。

     

    大家一定要親自體驗的可可果實新感覺。

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