想要在日本吃到超好吃的麵包就去這裡!「Bread of the Year 2017」發表

23.December.2017 | FOOD

經營日本國內最大的麵包網站「Pansta」的Pansta編輯部發表了「Bread of the Year 2017」,選出今年備受麵包愛好者注目的7種麵包。

 

每年,Pansta編輯部作為一整年的統整發表的「Bread of the Year 2017」,在電視及雜誌等處廣泛出現。以喜愛麵包的人們的投稿、讚數、觸及數、Pansta編輯部每天的邊走邊吃活動等為基礎,麵包愛好者今年最矚目的麵包,依據不同部門共選出了7款。

 

法國麵包部門・金賞 Signifiant Signifie(東京都 / 世田谷區)

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在麵包愛好者之間人氣總是高居不下的這間店,在2017年大幅地更新了麵包菜單而成為話題。店家的招牌麵包「法國麵包」,因為志賀主廚永不停止的求知心而進化成「40小時發酵法國麵包」。加深了美味,餘韻清爽的法國麵包。即使隔天再吃還是能充分享受到它的美味。除了世田谷本店以外,在日本橋高島屋、二子玉川高島屋,及線上商店都買得到。

 

吐司部門 金賞 俺のBakery&Café(我的Bakery&Café)(東京都 / 澀谷區)

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加速了都內高級吐司熱潮的人氣名店。在開店當時就時常造成排隊盛況的惠比壽店之後,2017年也開幕了銀座店。「我的生食麵包」因為在剛出爐時,光是摸就像是要陷進去一般柔軟,所以只以不切片的完整2斤尺寸販賣。使用岩手縣中洞牧場的原乳,飄散著濃厚牛奶香味及甜味是它的特徵。不管男女老少都喜歡,所以雖然是高級吐司,但還是有很多人都會一次購買很多個。

 

牛角麵包部門 金賞 Bakery&Restaurant 澤村(長野縣 / 北佐久郡)

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每到假日,想要購買牛角麵包的人潮從早上就很多。只要吃過,任誰都能實際感受到食材的好。一口咬下酥脆的牛角麵包,奶油的香氣便會從鼻尖竄出。還有很多如田園風法國麵包一般巨大的麵包羅列著,仿佛身處巴黎的麵包店一般。除了輕井澤以外,在東京新宿及廣尾也都有店。

 

三明治部門 金賞 oeuf TAMACO三明治(福岡縣 / 福岡市)

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蛋三明治專賣店的第一人氣商品「TAMAKO」。Q彈口感的玄米麵包,滿滿的雞蛋感及無農藥・低菌的新鮮紅葉萵苣。簡單的究極美味讓人欲罷不能。其他還有用讓人意外的食材搭配出的三明治也擁有極高人氣。種類豐富,不管去幾次都不會膩,可以不停享受三明治的奧妙。繼一號店的博多店之後,也陸續在東京、千葉、埼玉、愛知等地出店。

 

咖哩麵包部門 金賞 あいわパン(aiwa pann)(神奈川縣 / 橫濱市)

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店主講究的咖哩麵包是參考帕基斯坦咖哩重複研究出的自信之作。有實在的辣味,還有煮的軟嫩的雞肉也加入了40%,濃縮了極濃風味。有酸味的番茄麵包包裹住濃郁的咖哩,達成絕妙的平衡。口感酥脆的酥炸麵包,其實是用椰子油炸而成的,十分健康。

 

紅豆麵包部門 金賞 吉田麵包(東京都 / 葛飾區)

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白豆餡使用的是菜豆的一種・十勝産大手亡,入口即化的高雅口味。顆粒豆餡可以享受到用法國產紅砂糖熬煮的十勝産有機小豆的美味及口感。不管哪一個都是如高雅的和菓子一般的風味,與咖啡十分相配,完美融合了日本的傳統麵包及現在的風格。包裹紅豆餡的麵包餅皮也十分有特色,Q彈的口感、溫和的甜味,及入口即化都是它的特色。

 

熱狗麵包部門 金賞 吉田麵包(東京都 / 葛飾區)

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光是看著就覺得幸福,帶有剛好的焦色的巨大熱狗麵包。拿到手上會發現比想像的還重。配料可以自己選擇,當場夾進麵包裡,可以自由搭配這點是最大魅力。

 

快去找出那些只能在日本品嚐到的麵包。

 

■Information

Pansta:http://pansta.jp/

Pansta編集部:http://pansta.jp/-/askme/

Bread of the Year 2017發表頁面:http://pansta.jp/poty/2017/

 

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  • 熊本熊推薦産品「Pasco 熊本縣企劃」第二彈推出麵包・點心

    07.June.2021 | FOOD / SPOT

    Pasco與熊本縣合作、從熊本縣營業部長幸福部長熊本熊推薦的熊本縣産品中、嚴選素材展開「Pasco 熊本縣企劃」。

     

    這個企劃是因想要「參與熊本地震及豪雨災害的復興計畫、為熊本縣的大家加油」這樣的心意、並希望能為「熊本縣産素材消費促進・認知擴大」幫上一點忙、而成立。部分銷售額(對象商品1個0.5円)、將捐贈給2020年7月豪雨災害支援、希望能為被災者帶來一些幫助。

     

    「Pasco 熊本縣企劃」、預定於9月底展開、第一彈於4月1日發售了2項商品。

    這次的第二彈要發售的新商品、是使用熊本縣産牛乳及熊本現産ゆうべに草莓果醬的「草莓果醬&鮮奶油」、以及使用熊本縣産牛乳和熊本縣産雞蛋的「蛋包鬆餅 卡士達&鮮奶油 3個入」。

     

    「草莓果醬&鮮奶油」、包入日本少數草莓産地熊本縣的「ゆうべに」品種草莓果醬、熊本県産牛乳鮮奶油烤製。

     

    「蛋包鬆餅 卡士達&鮮奶油 3個入」、使用熊本縣産的娟珊牛乳和雞蛋製作的卡士達奶油、加上熊本県産牛乳鮮奶油用鬆餅夾入製成。

     

    Pasco從熊本熊推薦的熊本縣産品中、嚴選與麵包相合的素材

    從熊本縣營業部長幸福部長熊本熊推薦的熊本縣産品中、由Pasco嚴選與麵包相合的素材。熊本縣産牛乳及雞蛋、「ゆうべに」草莓、8月預定推出使用熊本縣産米製作的商品。

    讀取包裝上的條碼、熊本熊就會現身!

    在新冠肺炎難以外出及參加活動之中、希望能透過合作商品、提供遊戲的機會、實施「熊本熊AR企劃」。

    只要用智慧型手機讀取包裝上的條碼、透過相機鏡頭、拿著和包裝上一樣設計的草莓、牛乳、雞蛋的虛擬熊本熊、就會出現在現實世界、還可和他一起拍照。

     

    熊本熊嚴選、使用熊本縣産品製作的麵包、快去嚐嚐吧!

  • 「The Little BAKERY Tokyo」重新開幕

    26.March.2021 | FOOD / SPOT

    原宿人氣漢堡店「THE GREAT BURGER」的系列麵包店「The Little BAKERY Tokyo」、在以外帶為中心的麵包店「The Little BAKERY Tokyo」內、增設內用區、2021年3⽉22⽇(一)起、以麵包店咖啡廳型態換地方重新開幕。

     

    內用餐點

    經典酪梨土司1,250 円(未稅)

    ⾃家製楓糖榖片1,350 円(未稅)

    NY 比薩(義式臘腸切片) 1,000 円(未稅)

    經典火腿起司蛋三明治1,500 円(未稅)

    蘋果與兩種起司三明治1,450 円(未稅)

    麵包&烤製點心

    紅豆奶油球420 円

    北海道四葉奶油可頌260 円

    放牧雞蛋卡士達布丁550 円

    北海道産布里歐土司1條580 円、1/2條 320 円/ 北海道産全麥土司1條 560 円、1/2 條 300 円/ 北海道産鮮奶四方土司1條 580 円、1/2 條320 円 *皆為(未稅)

     

    這次新加入的內用餐點有素食酪梨土司及與新鮮水果和希臘優格一起享用的自家製榖片等早餐餐點、還有使用自家製布里歐土司製作的三明治、加上義式臘腸的NY比薩等午餐餐點。

     

    有約30種可選擇的「The Little BAKERY Tokyo」麵包及烤製點心、皆使用北海道産小麥並講究使用天然酵⺟、在店内⼯房每天細心製作。塩及砂糖、雞蛋等素材全都講究日本國產、使用具永續性的當地食材。還有在限制飲食的人也可安心享用的素食商品&餐點、希望能成為理所當然提供多種選擇的店家、就算過敏或是飲食控制中也可和其他人一樣享受店內商品、推出不使用雞蛋奶油等動物性食材、使用植物性的豆奶和葡萄籽油的素食餐點和麵包、餅乾等商品。另外、布魯克林風個的甜甜圈品牌「GOOD TOWN DOUGHNUTS」充滿美國風味的甜甜圈、也會經常保持有約20~30種在店內販售。鮮豔的色彩與華麗的設計、全部使用水果等天然素材、對身體溫和的無添加甜甜圈、還有用葡萄籽油及豆奶製作的素食甜甜圈也都很有人氣。

     

    麵包店的煩惱之一就是「賣剩」。他們也會將當天賣剩的面包裝袋、在「DAY OLD BREAD」線上販售、獲得日本全國廣大好評。

     

    翻新之後推出對身體及環境溫和商品的「The Little BAKERY Tokyo」、不如就去常常他們的內用餐點和烤製商品吧?

  • 貓貓土司推出雛祭限定商品限定網路販售

    09.February.2021 | FOOD

    「貓貓土司」於2021年2月5日(五)至3月3日(三)期間中、於官方網路商店「ALL HEARTS MALL」、推出雛祭限定口味的貓貓土司3色組、限定網路販售。

    3色貓貓土司組 草莓/原味/抹茶 4,600円(含税・運費)

    貓貓土司 雛祭 草莓

    貓貓土司 原味

    貓貓土司 雛祭 抹茶 

    貓貓HOUSE大

    以會帶來好運的雛祭風情畫”菱餅”為印象、祈禱孩子健康成長的貓貓土司組登場。粉紅・草莓、白・原味、綠・抹茶・的3色貓貓土司組。在雛祭活動中、還可使用附贈的巧克力筆自由發揮創意作畫。以貓兒可進入遊玩的「貓貓HOUSE大」發送、很適合當成禮物贈送。讓心靈和肚子都滿足的好運期間限定貓貓土司、快吃吃看吧?

  • 一個月銷售1萬個的台灣菠蘿麵包在東京新宿期間限定登場

    08.February.2021 | FOOD

    大阪・吉祥寺・西荻一個月銷售10,000個、話題沸騰中的「台灣菠蘿麵包」、在原宿Food Factory從2021年2月3日(三)至2月20日(六)期間限定開幕。

    台灣菠蘿麺包 380円(未税)

    台灣起司菠蘿麵包450円(未税)

    「台灣菠蘿麵包」將“現烤菠蘿麵包的溫和甜味”和”厚切奶油的濃醇鹽味”組合起來、是甜鹹美味令人停不下來的禁斷菠蘿麵包。在當地被稱為菠蘿油台灣小吃招牌餐點。

    溫熱的菠蘿麵包裡夾入奶油、吃下後融化在嘴裡、充滿罪惡感的美味馬上擴散開來。

  • 金肉人的人氣超人!戰爭人左腕變身叉子登場

    29.December.2020 | FOOD

    精密部品製造公司CASTEM、利用長年培育的技術、將漫畫「金肉人」的人氣超人戰爭人的左腕做成了叉子、開發出「熊爪叉」商品。從2020年12月22日(二)10:00起在官方網站「IRON FACTORY」開始販售。

    熊爪叉 3,200円(未税)

    提到戰爭人的必殺技就是在拳頭上安裝被稱為「熊爪」的武器、在高高跳起的同時讓全身呈現尖錐壯高速回轉衝向對手的「螺絲起子」最為有名。

    本商品將安裝上熊爪的戰爭人左腕、連同肌肉整隻做成了叉子、只要轉動享用義大利麵、就可完美呈現恐怖的必殺技「螺絲起子」。另外、包裝可變身成帶有戰爭人名場景的專用袋、方便攜帶!開發商品的CASTEM表示「希望大家能用雙手、從比平常高2倍的高度、比平常快3倍的轉速來享用義大利麵!」

    只要使用一次這個叉子、就無法在使用別的叉子了!熊爪叉可為您的用餐時間更加增添話題及笑容喔。

  • 輕鬆享受和食!「日本橋高湯場(日本橋だし場)」的冰涼美食「喝的茶碗蒸(飲む茶碗蒸し)」

    03.September.2020 | FOOD

    NINBEN公司的高湯社團「日本高湯場(日本橋だし場)」預定販賣到2020年8月31日(一)的夏季冰涼美食「喝的茶碗蒸(飲む茶碗蒸し)」將延長販售期間到9月30日(三)。冰涼順口、可以帶著走的茶碗蒸超級嶄新、銷售量超過預定的300%。”仍然炎熱的今年夏天、想和「喝的茶碗蒸」一起度過。”所以決定延長販售時間。

    喝的茶碗蒸 300円(含税)

    「喝的茶碗蒸」是「季旬 鈴響(季旬 鈴なり)」店主 村田明彦與NINBEN「日本橋高湯場(日本橋だし場)」合作的夏日新感覺美食。希望能讓更多人輕鬆享用”高湯”的村田先生透過這次合作實現了想法。可以用吸管喝、很適合帶著走、冰涼順口的新口感飲料茶碗蒸誕生。了解高湯・品嚐・享受之地、高湯社團「日本橋高湯場(日本橋だし場)」才嚐的到的一品。

     

    商品在「NINBEN(にんべん) 日本橋本店」内的「日本橋高湯場(日本橋だし場)」、以外帶限定的方式發售。

     

    一般都是用湯匙來吃的茶碗蒸改為用吸管喝這樣的新型態、將雞蛋和高湯的比例重新調配、使用與高湯超搭的「聖誕島鹽(クリスマス島の塩)」來調味。本枯柴魚片高湯帶出雞蛋香醇、更講究的是滑嫩口感。

     

    仍然炎熱的東京。可用吸管品嚐的冰涼茶碗蒸讓您涼爽舒適。

  • 兼備簡單與美麗的廚具。Found MUJI「器皿與道具(うつわと道具)」

    22.August.2020 | FOOD

    無印良品企劃・開發的良品計畫公司Found MUJI從2020年8月28日(五)~ 2020年11月19日(四)、舉辦企劃「Found MUJI器皿與道具(うつわと道具)」活動。

     

    在家度過的時間變長、生活方式也有了大改變。從毎日生活中重新審視與食相關的大小事、比起以前多花一些時間很功夫來準備餐點、只要多加個步驟、就可以為日常更添樂趣。

    在世界各地長期以來被使用的餐具及廚具、為配合時代的變化和生活需求慢慢進化、但基礎並沒有太大的改變。推出不只富機能性還可讓料理看起來更美好、為餐桌更添祥和。不做作並安穩地溫暖內心的演出、讓作料理的人增加少許自信的器皿和廚具多種。

    Found MUJI 器皿和道具、將焦點放在簡單的與食相關生活用品。重新審視每個品項的美好、再次感受料理・器皿・道具間的關聯性、為生活更添滋潤。

     

    代表性商品

    葡萄牙和日本的器皿、芬蘭的廚具等等
    *商品有可能不經預告變更。請見諒。

  • 東京君悅酒店推出「美味浮世繪展」特別合作餐點

    15.July.2020 | FOOD

    座落都市喧囂中的豪華酒店,東京君悅酒店攜手2020年7月15日(三)起展開的「美味浮世繪展~北齋 廣重 國芳描繪的江戶風味~」(MORI ARTS CENTER GALLERY 六本木新城森大廈52樓),江戶時代食文化融合現代食材的餐點,以及經常在浮世繪中看到的壽司、天婦羅等,提供再現出江戶食文化的美味。且前800名在館內品嚐合作餐點的朋友還有機會獲得同展覽會入館券*部分店鋪除外。

    另外出示票根部分餐廳將贈送免費飲品。

    本次為大家介紹看展後想品嚐的一部分合作餐點!

     

    Oak Door (6樓 牛排館)

    巨大浮世繪抹茶漢堡(肉餅1kg) 20,000円 *需3日前預約


    常規浮世繪抹茶漢堡(肉餅140g) 2,500円

    直徑23cm、總重量2㎏。巨大抹茶漢堡登場!

    嚴選素材精心調理的牛排館「Oak Door」,準備了採用江戶時代盛行的抹茶製作的美味漢堡。由外國主廚的獨特視角誕生的特製漢堡,肉餅為100%US優質牛肉,搭配生菜、番茄、照燒醬、美乃滋、蔥、紅生姜以及抹茶麵包。推出直徑23㎝的巨大版和常規版2種漢堡大小。

     

    提供期間:2020年7月15日(三)~ 9月13日(日)

    提供時間:午餐 11:30~14:30(六・日・國定假日 ~15:00)

    晚餐 18:00~21:30

     

    浮世繪抹茶下午茶  3,000円/每人

    唐揚漢堡、魚漢堡、和風起司蛋糕,集合3種類美食的下午茶套餐也登場。除了口味,超可愛視覺也贏得人氣,充滿日式風味的餐點也在Oak Door的下午茶套餐中亮相。盡情享受Oak Door帶來的日式美味。

     

    提供期間:2020年7月15日(三)~ 9月13日(日)

    提供時間:14:30~18:00(六・日・國定假日15:00 ~)

    ※餐點2人以上適用

    ※照片僅供參考,可能與實際提供方式相異。敬請見諒。

     

    Oak Door Bar(6樓 酒吧)

    靈感來自浮世繪世界觀的「和」風原創雞尾酒。在國際氛圍下享受豐富種類雞尾酒或葡萄酒的「Oak Door Bar」,靈感來自浮世繪,提供受到江戶文化啟發的3款雞尾酒。品嚐使用日式食材的華麗雞尾酒。

     

    提供期間:2020年7月15日(三)~9月13日(日)
    提供時間:11:30~21:30

     

    六緑 (6樓 江戶前壽司)

    浮世繪握壽司午間組合  4,200円

    忠實再現當時的壽司原料與調理方式!發揮職人細膩技巧的正統江戶前握壽司組合。享受得到出自職人精確手腕的江戶前壽司「六緑」,被稱作江戶時代速食的壽司,帶來忠實重現當時使用的食材與調理方式的握壽司組合。當時沒有冰箱,魚類不生食而是過熱水或用醋收緊肉質等每一樣食材都經過繁複手續處理。壽司店經典卡斯特拉風玉子燒也印上「美味浮世繪展」原創圖案。曾為江戶速食的“壽司”,務必在店內悠閒享受當時無法細細品嚐的江戶風味吧!

     

    提供期間:2020年7月15日(三)~9月13日(日)
    提供時間:午餐 11:30 ~ 14:30(六・日・國定假日 ~15:00)

    *出示展覽會票根或尚未使用的入館券則在餐後贈送一杯抹茶

     

    旬房 (6樓 日本料理)

    浮世絵御膳:平日 2,800円(税・サービス料別)/土日祝 3,500円(税・サービス料別)

    有漁夫餐之稱的深川飯等,透過御膳享受江戶時代流傳至今的傳統風味與食文化。季節前菜、海老、時令蔬菜天婦羅等,準備了在當時被稱作漁夫餐的深川飯。用醬油料理的花蛤、生薑與具備溫和香甜特色的北海道產「七星米(ななつぼし)」絕配。使用旬房特製高湯的溫蕎麥以印有「美味浮世繪展」原創圖案的玉子燒點綴♡

     

    提供期間:2020年7月15日(三)~9月13日(日)
    提供時間:午餐 11:30~14:30(六・日・國定假日 ~15:00)

    *僅限星期六・日・國定假日附生魚片

    *出示展覽會票根或尚未使用的入館券則在餐後贈送一杯抹茶

     

    Keyakizakaけやき坂 (4樓 鐵板燒)

    江戶東京野菜與Keyakizaka牛肉 浮世繪午餐:9,600円(不含稅・服務費)

    產地嚴選當季新鮮食材鐵板燒「けやき坂(Keyakizaka)」,自江戶時代起支持著人們食生活的傳統蔬菜「江戶東京野菜」搭配現代食材的特別course登場。以時令烤魚與江戶東京野菜為首,深厚美味的煎鵝肝、原創黑毛和牛「Keyakizaka牛肉」沙朗等豪華內容。

    提供印有「美味浮世繪展」原創圖案的銅鑼燒。持展覽會當日票根或尚未使用的入館券,可從實施同展標誌的生啤酒、氣泡酒、紅白葡萄酒、氣泡飲中選擇一杯喜歡的飲品。

     

    提供期間:2020年7月15日(三)~9月13日(日)
    提供時間:11:30~14:30 (六・日・國定假日 ~15:00)

    *出示展覽會票根或尚未使用的入館券則在餐後贈送一杯飲品

    *需事前預約

     

    Fiorentina Pastry Boutique(1樓 糕點精品店)


    浮世繪抹茶黃豆粉紅豆麵包:270円(未稅)

    收羅在世界洋菓子大賽中獲得優勝的糕點師團隊們帶來的世界級甜點「Fiorentina Pastry Boutique」,在日本誕生可說是和風麵包代表的紅豆麵包,加入抹茶後更添和風感的抹茶紅豆麵包登場。抹茶粉麵包基底搭配滿滿豆沙和Q彈白玉。印上「美味浮世繪展」原創圖案的紅豆麵包最適作為伴手禮。

     

    提供期間:2020年7月15日(三)~9月13日(日)
    提供時間:9:00~21:00

     

    務必趁這次機會再次確認日本出色食文化。

  • 帶來發酵與熟成魅力的銀座「GINZA 豉 KUKI」開始提供午餐

    29.June.2020 | FOOD

    日本料理餐廳「GINZA 豉 KUKI」於2020年6月1日(一)起開始提供午餐囉!

    為防止新冠肺炎感染擴大,採取一般營業只限晚餐時段,開始提供午餐外帶服務,縮短晚餐營業時間,帶位確保一定距離等,持續實施特別應對。在前幾日的緊急事態宣言解除後,延長晚餐營業時間,並開始提供午間餐點。

     

    關於GINZA 豉 KUKI

    超過80年,持續製作日本傳統食品味噌的ひかり味噌󠄀(Hikari Miso),為了以新形態傳遞發酵與熟成而開設的日本料理餐廳。將味噌由來的「豉」作為店名,和食融合革新,透過日本料理帶來發酵與熟成的魅力。

    午間餐點 11:30~14:30 (L.O 13:30)

     

    味噌湯使用每年一次的特別味噌製成的長期熟成天然釀造味噌,白飯則為古式精米製法的原創混合米,附上自家製發酵甜點的午間餐點。

    烤牛肉午餐   2,500円(含稅)

    人氣一皿,奢華佈滿以低溫調理的烤牛肉。搭配燉煮牛肉特製醬油Tare。

    炙燒穴子午餐  2,500円(含稅)

    細膩烹煮穴子,烤出柔軟肉質與香氣。加上山椒激發食慾。

    鯖魚味噌午餐  2,000円(含稅)

    不需熬煮就能鎖住美味,帶來飽滿口感。充滿油脂的鯖魚味噌。

    季節便當 雪柳  3,500円(含稅)

    以高湯烹煮,活用散發職人手藝的燒物、素材風味的炸物等優質均衡。搭配時令米飯。*需提前3日預約

     

    透過有助美容與健康的發酵料理午餐,品嚐奢華美味吧!

     

    Information

    GINZA 豉 KUKI

    地址: 東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A5 4F
    營業時間: 17:00~22:00 (L.O course 20:30)
    定休日: 星期日・國定假日(夏季、年末休息)

    電話: 03-3572-5433(需預約)
    Official site: http://ginzakuki.com/en/

  • 東京鱈魚子義大利麵使用高湯與明太子山藥的「義大利涼麵」登場

    31.May.2020 | FOOD

    鱈魚子義大利麵專賣店「東京鱈魚子義大利麵(東京たらこスパゲティ)」,初夏餐點「山形高湯與明太子山藥的鱈魚子義大利麵」於2020年5月29日(五)起期間限定販售。

     

    東京鱈魚子義大利麵(東京たらこスパゲティ)是

    2020年1月31日開幕的東京鱈魚子義大利麵是主打「進化系鱈魚子義大利麵」的和風速食店。麵條使用少有的日本國產硬質小麥製作,除了口感Q彈外,還能品嘗到獨特的日式風味。

    進化系「義大利涼麵」

    山形高湯與明太子山藥的鱈魚子義大利麵 1,090円(未稅)

    本次登場的「山形高湯與明太子山藥的鱈魚子義大利麵」為店鋪首推的期間限定餐點。以山形縣的鄉土料理「山形高湯」與明太子山藥、秋葵等製成的義大利涼麵。在義大利麵麵條獨創加入木薯粉,提升Q彈口感,最適炎熱夏季品嚐。

     

    此外,東京鱈魚子義大利麵的「炙燒鱈魚子高湯義大利麵」等人氣3品也限定推出外帶服務。享受進化系鱈魚子義大利麵的美味。

  • 終極銅鑼燒復活!在家享受全家便利商店甜點「黑糖蜜生銅鑼燒」發售

    30.May.2020 | FOOD

    日本全家便利商店於防疫期間,接連推出在家也能輕鬆享受正宗店鋪美味的聯名商品陣容。

     

    第5彈的聯名商品,攜手1818年創業的和菓子老舖,由榮太樓總本鋪監修的「黑糖蜜生銅鑼燒(黒みつしみうま生どら焼)」。於2020年5月29日(五)起在日本全國全家便利商店發售。本次商品為2018年12月發售以來,銷售突破100萬份的甜點!大家等待已久的超人氣商品復活囉!

    使用和菓子老舖「榮太樓總本鋪」的黑糖蜜與豆沙。每一份皆由嚴選素材構成,帶來奢華風味。以蜜漬作成的紅豆更加濃郁,以及選用沖繩縣黑糖製成的黑糖蜜。香甜銅鑼燒外皮使用有機丸大豆醬油,奶油加入了北海道產純鮮奶油、乳脂26%鮮奶油,還有黑糖鮮奶油。

    中間一大球的鮮奶油衝擊視覺!彷彿要讓大家看到奢華內餡般展開的銅鑼燒外皮,建議用湯匙品嚐。

    吸附在銅鑼燒皮上的黑糖蜜在口中擴展,搭配嚴選豆沙與鮮奶油,完成必吃的奢華風味生銅鑼燒!

  • SALON adam et rope’ 精選日本製調理用具「にほんの台所道具」

    21.May.2020 | FOOD

    「SALON adam et rope’」展開日本製造的優質機能美廚房用具。

    每天料理中不可缺少的廚房用具。SALON adam et rope’選出享受調理時光,輕鬆使用的優質設計,由日本製造的廚房用具「にほんの台所道具」展開。

    Kasane

    上:麵包刀 12,000円 /中:文化刀 12,000円/下:小刀 9,000円(未稅)

    以“男性視角”製作,配合現代生活風格採女性觀點設計的「kasane – かさね」刀具。女性朋友也能輕鬆掌握,手柄為岐阜縣產稀少的天然木・日本山櫻,手感隨使用增加。刀身採用「全鋼高碳不銹鋼」,實現高硬度獨特的銳度。刀尖實施SUMIKAMA新開發技術的「ZERO EDGE」研磨工法,輕薄低阻力帶來長久鋒銳。

     

    家事問屋

     
    左:備料調理保存盒 1/4 1,300円/中:備料調理保存盒 1/2 2,000円/右:備料調理保存盒 1/1 2,800円(未稅)

    左:方形濾網 1/4 1,000円/中:方形濾網 1/2 1,200円/右:方形濾網 1/1 2,000円(未稅)

    無論有多少個都非常便利的保存容器。新潟・燕三條「家事問屋」的方形不鏽鋼備料保存盒,可放入另售的「濾網」蓋上蓋子的高品質商品。全尺寸採統一高度,便於堆疊收納。

    陶器燒網 1,400円(未稅)

    SALON的暢銷商品「陶器燒網」。可將麵包烤出外酥內軟的優質商品。透過遠紅外線留住食材水分,封鎖美味,實現鬆軟多汁的風味,除了麵包也能烤出美味蔬菜喔!

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