超簡單的“角色便當”大公開!這次的料理是“龍貓午餐肉飯糰”

14.January.2018 | FEATURES / FOOD

在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。

 

這次要介紹的是“龍貓午餐肉飯糰”!

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午餐肉(SPAM)

白飯

海苔

切片起司

竹輪

黃瓜

肉丸(這次使用的是一般市面上買到的商品)

美乃滋

造型壓製器

海苔表情壓製器

☆皆適量

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2:

將午餐肉橫放,根據喜好決定厚度切開。這次切了6片。

上緣切成耳朵的形狀,在平底鍋煎至出現一點焦色。

☆因為會產生很多油,煎完記得用廚房紙巾擦去平底鍋上的油。

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3:

清洗午餐肉的罐子,鋪上保鮮膜,放入白飯壓整形狀。

用包鮮膜包裹住靜置到熱度退去。

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4:

將切割過的黃瓜插入竹輪中,切下兩端的白色部分。

將上緣斜切兩刀,做成小龍貓的形狀。

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5:

壓製出圓形起司後,在上面放上用海苔壓製器切割出的海苔變成眼睛,再放上剛剛的竹輪,製作出小龍貓。

將做好的眼睛也放上肉丸,製作出小黑炭。

龍貓的瑣碎部分也如圖一般切割。

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6:

在剛剛整理好形狀的白飯上擠上美乃滋,再放上午餐肉,並用海苔圈住。

最後再放上剛剛做好的海苔起司五官。

如果有多的黃瓜,也可以切割成葉子的形狀放上。

 

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完成囉♡

雖然很簡單但是成品非常可愛,角色便當初學者也能放心輕鬆製作!

 

 

Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色飯”!

在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

 

■簡介

窪田香理(@ kaopan27)

住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡

為了看到家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@ kaopan27

 

 

相關文章:簡單就能上手的“卡通飯”食譜介紹!這次的料理是“小熊維尼的豆沙包”

 

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  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!「布丁狗起司塔」

    17.May.2020 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    本次使用市售塔皮製作布丁狗起司塔。

     

    材料 (塔皮9〜10個份量)

    市售塔皮   9〜10個

    奶油起司   200g

    ✩恢復室溫變軟

    砂糖   20〜30g

    蛋黃   1個

    鮮奶油   50cc

    片栗粉   8g

    香草莢   適量

    *也可用香草精代替

    檸檬汁   1大匙

     

    1


    將恢復室溫的奶油起司→砂糖→蛋黃→香草莢→鮮奶油→片栗粉,依序放入拌勻。最後的片栗粉盡可能以鬆散撒下的方式加入為重點。

     

    2

    倒入市售的塔皮中以180℃烤15〜20分鐘。

    *如果沒有市售塔皮的話,也可使用烤盅等容器。

     

    3

    等完全冷卻後,就可以來畫臉。

    帽子用的是可塑型巧克力,耳朵為起司片,臉部使用巧克力筆。

    畫好臉就完成囉!

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹 @kaopan72

  • 料理家 栗原心平開設官方YouTube!專為料理男子公開的家中食譜

    10.May.2020 | FOOD

    栗原心平開設了官方YouTube頻道「ごちそうさまチャンネル(謝謝招待頻道)」。

    本次頻道由活躍於電視上等,最愛美酒的料理家栗原心平,為料理男子介紹「家中美食」的作法。約30分鐘內就能完成的簡單料理,最適作為下酒菜的自豪食譜陸續公開。

    「ごちそうさまチャンネル(謝謝招待頻道)」名稱中也使用到的「謝謝招待」一詞,是栗原家尤其重視的話語之一。

    「感謝製作料理的人」、「感謝生產者和店鋪人員」、「感謝自然與地球」、「感謝自己」…蘊含對食事相關的所有事物的感謝心意。

     

    51日(五)配信

    高山都客串出演「イワシの梅しそロール(沙丁魚紫蘇梅捲)」

     

    預定5月上旬配信
    使用春季高麗菜的「巻かないロールキャベツ(展開高麗菜捲)」

     

    栗原心平感想

    大家好。栗原心平開設YouTube頻道囉!在本頻道中,將使用各種當季食材,介紹每天都能活用的下酒菜食譜。即使忙碌的朋友也能在30分鐘內做出美味料理,希望大家都能參考頻道嘗試看看。黃金週收看謝謝招待頻道,大人與酒一起品嚐,小孩也可以配飯一起享受料理喔!

     

    料理家 栗原心平

  • 鎖定大人的吉卜力精選商品!「Donguri Closet」期間限定開幕

    09.May.2020 | ANIME&GAME / FASHION

    吉卜力工作室作品,周邊商品專賣店「橡子共和國官方網路商店空之上店」,推出鎖定大人的吉卜力精選商品「Donguri Closet」期間限定開幕。

    「Donguri Closet」將焦點放在溫柔中具備堅強內心的吉卜力工作室作品女主角們,新品牌透過商品提倡「讓我成為我的地方」。本次在橡子共和國官方網路商店空之上店販售。

    採用綠葉飛舞中,大龍貓與小龍貓玩耍設計的紡織系列。

    小包 1,600円(未稅)

     

    透明小包 1,800円(未稅)

     

    透明小包,還有托特包等豐富實用的商品!

     

     

    左)小毛巾 琪琪出發 600円(未稅) 右)小毛巾 貼近的兩人 600円(未稅)

    柔軟觸感小毛巾,溫和色調印刷與刺繡花朵設計。從包裡拿出瞬間不經露出笑容♡

     

    心之谷 刺繡胸針系列(全套組10個入BOX)7,000円(未稅)

    超人氣大人可愛刺繡胸針系列《心之谷》樣式新登場。

    以刺繡表現出作品世界觀的胸針,全種類絕不容錯過!

    商品皆為期間限定,大家別忘了把握機會至網路商店空之上店確認喔!

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!「蛋黃哥聖代」

    09.May.2020 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    本次介紹的是優格慕斯以橘子和黃桃果凍裝飾的蛋黃哥聖代。

     

    材料

    優格慕斯材料

    優格(無糖)100g

    鮮奶油 50cc

    砂糖 20g

    吉利丁 3g

    *用1大匙的水將吉利丁泡軟。

     

    橘子和黃桃果凍材料

    橘子汁          100cc

    黃桃罐頭 (含糖漿)150g

    吉利丁                         5g

    *用1大匙的水將吉利丁泡軟。

     

    1

    ①在優格中加入砂糖拌勻,再加入以7分鐘製成的鮮奶油後拌勻。

     

    ②把慕斯用泡軟的吉利丁以500w加熱約10〜20秒,完全融化後加入步驟①中拌勻。

     

    2

    倒入容器約3分之1的量後牢牢固定,之後用可塑型巧克力做出眼睛和嘴巴貼在內側。

    形狀是用牙籤完成的,如果將它斜切的話切口就會很平整。


    這時候將巧克力服貼在玻璃杯上。

     

    3


    1將除了吉利丁外的橘子和黃桃果凍材料混合。(由於糖漿就有甜味了,所以不需要加砂糖)

     

    2把果凍用泡軟的吉利丁以500w加熱約10〜20秒,完全融化後加入步驟①中2在凝固的優格慕斯上慢慢倒入3

    *將剩下的黃桃切小當作裝飾。

     

    用鮮奶油與造型水果等裝飾!

    這次我想讓蛋黃哥的臉可以看得清楚,所以在玻璃杯外側也貼了巧克力。大家可以參考看看喔。

     

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan72

  • 防疫期間透過#おうちカフェ享受家中時光♪IG餐點排行TOP10

    06.May.2020 | FOOD

    分析、收集SNS投稿景點美照映射至地圖上,日本最大規模觀光網站「Snaplace」發表了#おうちカフェ主題標籤的IG餐點排行TOP10。

     

    排行上位的餐點具備特色,且過程簡單,輕鬆就能製作。以容易模仿,有多數IG用戶分享為考量。另外也評估能夠延伸出自我風格的「余白」獨創性選出排行上位。

    為各位介紹能作為自宅咖啡廳參考的餐點排行。

     

    第1名 400次咖啡

    因飲品外觀與加熱砂糖膨脹的和菓子(椪糖)相似而取名為「Dargona」,分為兩層的唯美視覺在韓國引發熱潮,也逐漸在日本獲得人氣。將咖啡部分改成抹茶、草莓拿鐵、可可等並列拍攝的美照也吸引目光。

    400次咖啡作法:https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/312226

     

    第2名 水果糖葫蘆

    延續蘋果糖葫蘆,在2020年獲得超人氣的草莓糖葫蘆!防疫時期讓在家製作水果糖葫蘆的活動越發盛行。以經典的草莓、蘋果展開,也開始串上葡萄、奇異果等變化成個人喜歡的水果。

     

    第3名 吐司餐點

    吐司搭配鮮奶油、去除多餘水分的優格、奶油起司、起司片,再擺上水果或蔬菜等裝飾。製作出花色、表情等各式各樣造型,一直是SNS上的熱門投稿。尤其防疫期間讓吐司餐點更顯凸出,「小熊維尼吐司」等新裝飾也跟著誕生。

    吐司食譜:https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/313035

     

    第4名 棉花糖餅乾

    第5名 水果三明治 食譜https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/316454

    第6名 冰淇淋蘇打

    第7名 雲蛋

    第8名 史努比餃子

    第9名 棉花糖糖葫蘆

    第10名  裝飾冰淇淋

     

    大家務必嘗試華麗渲染自宅咖啡廳的IG美照餐點喔!

  • 【家中時光】 在自宅咖啡廳製作的簡單可愛吐司食譜6選

    05.May.2020 | FEATURES / FOOD

    以6種語言發信日本情報的WEB網站MOSHI MOSHI NIPPON。向喜歡日本文化的朋友傳遞豐富日本資訊。
    本次MOSHI MOSHI NIPPON推出企劃,為世界各國受新冠病毒影響的大家介紹,在日本生活的我們「如何享受家中時光」。
    看不到盡頭的生活下,希望透過本次文章為各位的家中時光帶來些許歡樂平復心情。

     

    本次使用享受自宅咖啡廳時光的Hashtag「#おうちカフェ」來介紹簡單又不失可愛的吐司食譜。
    可以作為早午餐或者點心嘗試喔♪

     

    関連記事:【家中時光】最適自宅咖啡廳!超簡單吐司食譜6選

     

     

    1:柑橘吐司 @candyrose914

    candyrose帶來的食譜是柑橘吐司。柑橘&巧克力的絕對美味!再搭配鮮奶油營造出甜點氛圍。

     

    材料
    ・吐司  ・臍橙&巧克力醬  ・柑橘醬 ・鮮奶油 ・柑橘

     

    作法
    1:將柑橘與白酒和砂糖下去煮
    2:在烤好的吐司塗上果醬
    3:之後加上滿滿鮮奶油
    4:最後以步驟1製作的柑橘裝飾就完成囉!

     

    2:迷你草莓紅豆奶油吐司   @__yk._

    yk.帶來的是和風豆沙融合西洋奶油的吐司。厚切布里歐修彷彿迷你吐司般超可愛♡

     

    材料
    ・吐司型布里歐修 ・草莓 ・紅豆泥 ・奶油 ・鮮奶油

     

    作法
    1:將吐司烤過,放上紅豆泥
    2:以草莓、鮮奶油點綴
    3:最後再擺上奶油就完成囉!

     

    3:蘋果吐司 @ruko_0519

    KAORUKO帶來的食譜是最適甜點的蘋果吐司。上方的糖煮蘋果只需使用微波爐就能完成。

     

    材料
    ・吐司 蘋果 ・檸檬汁 ・砂糖 ・果乾

     

    作法
    1:將蘋果帶皮切片
    2:在步驟1加入1大匙檸檬汁、砂糖30g放入微波爐加熱3分鐘
    3:將步驟2擺置烤好的吐司上方,最後撒上果乾就完成囉!

     

    4:棉花糖吐司 @woo.rrei

    Rei帶來的是棉花糖吐司。軟棉口感甜點系吐司為自宅咖啡廳增添華麗氣氛♪

     

    材料
    ・吐司 ・棉花糖 ・巧克力醬

     

    作法
    1:將棉花糖擺放在稍微烤過的吐司上
    2:為了讓棉花糖上色將吐司再回烤一次
    3:最後淋上巧克力醬就完成囉!

     

    5:酪梨開放式三明治 @keijunrin

    Keiko帶來的食譜是豐富使用酪梨的新鮮開放式吐司。中間放上濃郁蛋黃・・・!整體充滿醇厚風味。

     

    材料
    ・吐司 ・酪梨 ・粉紅胡椒 ・蛋黃 ・美乃滋

     

    作法
    1:在吐司上方擺放酪梨與粉紅胡椒
    2:在中心位置打上一顆蛋黃稍微烤過
    3:淋上美乃滋就完成囉!

     

    6:焗烤吐司 @izumxx_37

    izumi帶來的是吐司搭配拿坡里義大利麵的焗烤食譜。份量也超滿足最適作為午餐。

     

    材料
    ・吐司 ・拿坡里義大利麵 ・白醬 ・起司

     

    作法
    1:做好拿坡里義大利麵與白醬(將拿坡里義大利麵食材切小)
    2:準備薄片與厚片吐司各1片
    3:將厚片吐司中間挖空,擺置薄片吐司上方(以薄片吐司作為底部)
    4:將義大利麵放入挖空的吐司中,再覆蓋白醬
    5:鋪上起司烤好就完成囉!

     

    不適合拜訪咖啡廳的朋友,不妨透過吐司食譜在自宅咖啡廳享受吧!

  • 【家中時光】在自宅咖啡廳製作的簡單可愛飲品食譜5選

    28.April.2020 | FEATURES / FOOD

    以6種語言發信日本情報的WEB網站MOSHI MOSHI NIPPON。向喜歡日本文化的朋友傳遞豐富日本資訊。
    本次MOSHI MOSHI NIPPON推出企劃,為世界各國受新冠病毒影響的大家介紹,在日本生活的我們「如何享受家中時光」。
    看不到盡頭的生活下,希望透過本次文章為各位的家中時光帶來些許歡樂平復心情。

     

    本次使用享受自宅咖啡廳時光的Hashtag「#おうちカフェ」來介紹簡單又不失可愛的飲品食譜。

     

    前回の記事を読む:【おうち時間】おうちカフェでホッと一息。簡単にできるドリンクレシピ5選

     

    1:400次草莓 @i.c.h.i.g.o.q.159

    も!的自宅咖啡廳帶來超人氣400次咖啡草莓版。3分鐘就能完成的超簡單食譜,大家一定要挑戰喔!

     

    材料
    ・Milmake(草莓口味)3份 ・鮮奶油 4〜5大匙 ・牛奶

    作法
    1:將Milmake和鮮奶油倒入瓶中。
    2:將步驟1持續搖至濃稠狀
    3:將步驟2倒至牛奶上方,再用草莓裝飾就完成囉!

     

    2:繽紛冰淇淋蘇打 @miki__718

    Miki帶來的飲品是繽紛可愛♡冰淇淋蘇打。在喜歡的玻璃杯中倒入蘇打以及糖漿就能完成繽紛蘇打囉!

     

    材料
    ・蘇打 ・Monin糖漿 ・冰淇淋 ・草莓
    作法
    1:製作繽紛蘇打推薦使用Monin糖漿
    2:將蘇打與糖漿混合,放上冰淇淋和草莓就完成囉!

     

    3:草莓冰淇淋蘇打 @onew_tc72

    Chihiro介紹的飲品是加入水果的冰淇淋蘇打。推薦給喜歡水果的朋友。

     

    材料
    ・草莓 ・香草冰淇淋 ・蘇打 ・百里香(裝飾用)

    作法
    1:把草莓切小
    2:將切好的草莓加進蘇打,用湯匙挖一球冰淇淋放入杯中
    3:再以百里香和草莓裝飾就完成囉!

     

    4:芒果蘇打 @lemmokit

    chii的芒果蘇打使用手工果醬。橙色蘇打配上大冰塊充滿時尚氛圍。推薦想舒暢一下的炎熱天氣。

     

    材料
    ・芒果 100g ・砂糖15g ・少許檸檬汁 ・蘭姆酒1小匙

    作法
    1:將材料放入鍋中加熱
    2:蘇打混合果醬
    3:再以迷迭香裝飾就完成囉!

     

    5:柳橙拿鐵 @hit0m._.mi

    HITOMI帶來的是超人氣柳橙拿鐵!最後裝飾的柳橙片,改用乾燥柳橙也OK!

     

    材料
    ・牛奶 200ml ・砂糖 喜歡的量 ・柳橙 1顆 ・柳橙圓片(裝飾用)

    作法
    1:將所有材料加入混合
    2:混勻後倒入杯中再以柳橙片裝飾

    不適合拜訪咖啡廳的朋友,也能參考食譜在自宅咖啡廳享受可愛飲品喔!

  • 【家中時光】在自宅咖啡廳製作的簡單可愛水果三明治5選

    24.April.2020 | FEATURES / FOOD

    以6種語言發信日本情報的WEB網站MOSHI MOSHI NIPPON。向喜歡日本文化的朋友傳遞豐富日本資訊。
    本次MOSHI MOSHI NIPPON推出企劃,為世界各國受新冠病毒影響的大家介紹,在日本生活的我們「如何享受家中時光」。
    看不到盡頭的生活下,希望透過本次文章為各位的家中時光帶來些許歡樂平復心情。

     

    本次使用享受自宅咖啡廳時光的Hashtag「#おうちカフェ」來介紹簡單又不失可愛的水果三明治食譜。
    當作早餐、午餐或者點心都很適合,大家一定要試試看喔♪

     

    1:水果三明治 @tgm___n

    naho的水果三明治切面像花朵般!只要在切法上下點功夫充滿藝術感的水果三明治就完成囉!

     

    材料
    ・吐司 ・優格 ・草莓 ・葡萄

    作法
    1:在吐司塗上去除多餘水分的優格
    2:將草莓和葡萄切成照片中形狀夾入吐司
    3:用保鮮膜包起來放置冰箱約1個小時。切開就完成囉!

     

    2:點點開放式三明治 @mari.asakanon

    Mari帶來的水果三明治是集結豐富水果的開放式三明治。塗上鮮奶油與奶油起司增添口感。

     

    材料
    ・吐司 ・鮮奶油 ・奶油起司 ・喜歡的水果

    作法
    1:將吐司塗上奶油起司和鮮奶油
    2:擺上滿滿水果
    3:切成一口吃大小就完成囉!

     

    3:草莓蛋糕風 水果三明治 @_ll_rire_ll_

    riE.的水果三明治彷彿蛋糕!將1份三明治化身甜點。

     

    材料
    ・吐司 ・草莓 ・鮮奶油 ・蜂蜜 ・肉桂

    作法
    1:將吐司切成對半堆疊,中間夾入鮮奶油和草莓
    2:外圍塗上鮮奶油再用草莓裝飾
    3:最後加上蜂蜜和肉桂就完成囉!

     

    4:可可貝果水果三明治 @chiezzz8

    chie的水果三明治使用手工可可貝果與椪柑,帶來酸甜絕妙風味。

     

    材料
    ・可可貝果 ・椪柑 ・瀝乾水分的優格 ・奶油起司

    作法
    1:將瀝乾水分的優格與奶油起司1:1混合
    2:將貝果切對半,塗上步驟1
    3:中間夾入椪柑就完成囉!

     

    5:香蕉Oreo提拉米蘇熱三明治 @ks.daidokoro

    製作各式熱三明治的館長食譜使用香蕉和Oreo餅乾。用平底鍋就能製作♡

     

    材料
    ・吐司 2片 ・Oreo crispy提拉米蘇 5片 ・瀝乾水分的優格 適量 ・香蕉1根 ・乳酪絲30g ・肉桂粉 適量 ・蜂蜜 適量

    作法

    1:將1片吐司塗上優格,擺上半份乳酪絲
    2:放上Oreo(在空隙以碎片填滿)
    3:最後擺上香蕉,撒上肉桂粉和蜂蜜
    4:另一份也塗上優格和剩下的乳酪絲
    5:放置平底鍋中,從上方稍微壓一下,加熱至兩面呈現焦黃色!

     

    不適合拜訪咖啡廳的朋友,也能參考食譜在自宅咖啡廳享受美味水果三明治喔!

  • 家中時光:使用LAWSON STORE 100的100日圓食材的超簡單飯糰食譜公開

    22.April.2020 | FOOD

    收羅蔬果等生鮮食品,以及麵包、雞蛋、冷凍食品、零食、飲料等日用品的「LAWSON STORE 100」。本次為各位介紹使用LAWSON STORE 100販售的“100日圓食材”就能製作的飯糰食譜。試著在家做出不同以往的飯糰風味吧!

     

    柴魚×美乃滋的超簡單食譜

    外觀簡樸的「柴魚飯糰」,嘗過會發現不同於平常的美味!美乃滋的口感與柴魚香絕妙搭配,每一口都充滿美味。推薦給覺得柴魚飯糰太普通・・・的大家。

    材料
    ・使用VL包裝薩摩產鰹節 ・VL美乃滋 ・VL丸大豆醬油

    作法
    1:將溫熱的飯和鹽混合
    2:將1袋(2g)柴魚倒入小盤中,加入少許醬油以及美乃滋喜歡的量

     

    將「什錦燒」食材作成飯糰

    華麗外觀的春季感飯糰完成。石蓴特有的海味激發食慾。嘗一口就能享受到紅薑的鹹甜與紅蝦的香氣,搭配美乃滋的豐富感。吃得到酥脆Tenkasu的飯糰。

    材料
    ・VL美乃滋 ・VL Tenkasu ・VL石蓴粉 ・VL紅薑 ・VL紅蝦

    作法
    1:在溫熱的飯中加入適量的Tenkasu、石蓴粉、紅薑、紅蝦
    2:最後以美乃滋提味,塑型

     

    想來點刺激時選擇韓國風

    紅色飯糰使用LAWSON STORE 100的『VLルーさんの甘辛キムチ』(甜辣泡菜)。泡菜的微辣與米飯中的起司絕配!緊接在刺激後的是起司的溫和風味。具備口感的醃蘿蔔與韓國海苔的香氣將整體包裹。

     

    材料
    ・VLルーさんの甘辛キムチ(甜辣泡菜) ・VL莫札瑞拉綜合起司 ・韓國海苔 ・梅かつおたくあん(蘿蔔乾)

    作法
    1:將泡菜與蘿蔔乾切成容易入口的大小
    2:在溫熱白飯中加入步驟1與適量的起司混合至化開
    3:捏成喜歡的形狀,最後包上韓國海苔
    *小朋友的話泡菜建議少許或者不加。

     

    超越LAWSON名物・惡魔飯糰!?充滿背德感的飯糰

    奶油搭配Tenkasu的背德感組合,彷彿“惡魔般”的飯糰完成。奶油香與酥脆的Tenkasu,以及在口中擴展的鹽昆布帶來絕妙美味,成為最強風味飯糰。

     

    材料
    ・VL鹽昆布 ・VLTenkasu ・VL奶油

    作法
    1:在溫熱的白飯中加入適量的鹽昆布、Tenkasu,並混合至奶油融化
    2:捏成喜歡的造型

     

    想嘗試與平常不同的飯糰時別忘了參考食譜喔!

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!享受在家時光「大眼蛙抹茶磅蛋糕」

    18.April.2020 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    這次帶來微苦抹茶搭配紅豆的超美味抹茶蛋糕。只要按順序加入拌勻,把握食譜秘訣,濕潤美味的磅蛋糕就完成囉!

     

    材料 (18cm磅蛋糕模型1個份)

    奶油(回到室溫)100g

    砂糖   90g

    雞蛋 L 尺寸(回到室溫) 2顆

    小麥麵粉   100g

    宇治抹茶粉   5g

    發粉  4g

    豆沙   喜歡的量

     

    大眼蛙的臉

    眼睛.白巧克力片

    眼睛.嘴巴.巧克力片

    臉頰.草莓

     

    1:

    在常溫奶油中加入少許砂糖,以手動攪拌打入空氣,混合至發白蓬鬆。

     

    2:

    一邊手動攪拌,同時一點一點將打好的常溫蛋加入步驟1中。一口氣倒進去就會分離所以要特別注意!

     

    3:

    加入過篩好的小麥麵粉、抹茶粉、發粉,以切的方式拌勻。

     

    4:

    先倒進半份麵糊,加入豆沙後,再蓋上剩下的另外半份麵糊,把表面鋪平,以170度烤約40分鐘。中途看起來快要燒焦的話,請覆蓋鋁箔。

     

    5:

    烤好後,冷卻至還有一點餘溫時,用保鮮膜整個覆蓋。保持這個狀態放置1天,就能獲得濕潤美味的蛋糕。

    雖然這次不同於過去沒有放上過程照片,但只要照著說明製作就能完成美味的蛋糕,請務必嘗試喔!

     

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan72

  • 【家中時光】最適自宅咖啡廳!超簡單吐司食譜6選

    12.April.2020 | FEATURES / FOOD

    以6種語言發信日本情報的WEB網站MOSHI MOSHI NIPPON。向喜歡日本文化的朋友傳遞豐富日本資訊。

    本次MOSHI MOSHI NIPPON推出企劃,為世界各國受新冠病毒影響的大家介紹,在日本生活的我們「如何享受家中時光」。

    看不到盡頭的生活下,希望透過本次文章為各位的家中時光帶來些許歡樂平復心情。

     

    本次使用自宅咖啡廳時光的Hashtag「#おうちカフェ」來介紹簡單又不失可愛的吐司食譜!

     

    無論作為早餐、午餐還是點心一定要試試看喔♪

     

    1:檸檬吐司 @hinako_ko_

    Satohinako帶來的檸檬吐司食譜。溫和香甜的檸檬風味。吐司整體也超上相♡

     

     

    材料

    ・吐司 ・奶油 ・砂糖粉 ・檸檬片

     

    作法

    1:將吐司塗上奶油烤一下

    2:撒上砂糖粉擺上檸檬裝飾

    3:最後稍微用一些糖粉點綴就完成囉!

     

    2:草莓吐司 @suumomolife

    Suumomolife以咖啡廳風格厚片吐司加上滿滿草莓與奶油。Q彈口感搭配鮮奶油的熱騰騰厚片烤吐司!

    材料

    ・吐司 ・鮮奶油 ・白蘭地 ・草莓

     

    作法

    1:準備一份厚片吐司並將表面烤到酥脆(即使烤過中間也還是鬆軟口感)

    2:將鮮奶油隔著冰塊以低速打至稍微濃稠狀。照片為7分鐘左右。

    3:加入少量白蘭地來增添奶油風味

    4:將熱騰騰吐司以草莓・鮮奶油裝飾就完成囉!

     

    3:香蕉起司奶油吐司  @yuuki.sweets_1

    Yuー的自宅咖啡廳帶來的是香蕉胡桃起司奶油風味吐司。香蕉與椰子油一起加熱增添香氣。

     

    材料

    ・吐司 ・香蕉 ・椰子油 ・胡桃 ・奶油起司 ・楓糖漿

     

    作法

    1:將香蕉與椰子油以小火加熱

    2:使用平底鍋將吐司兩面煎到有點焦黃

    3:烤好的吐司塗上奶油起司,放上香蕉、胡桃,最後再淋上楓糖就完成囉!

     

    4:泡菜起司吐司 @kirara.629

    KIRARA帶來的是泡菜搭配起司的美味烤吐司。泡菜的微辣與起司的濃郁絕配。

     

    材料:

    ・吐司 ・泡菜 ・雞蛋 ・起司絲 ・蔥花

     

    作法:

    1:吐司擺上泡菜後,在外圍塗上一圈美乃滋

    2:美乃滋中心位置打上一顆蛋

    3:再加上起司絲・蔥花點綴,烤一下就完成囉!

     

    5:咖哩吐司  @oyatsu_mgmg48

    OYATSU_mgmg的自宅咖啡廳使用前一天剩下的咖哩變身美味咖哩吐司。加上雞蛋和起司變化出與前一天截然不同的口味。也使用了甜椒增添色彩◎

     

    ・吐司 ・咖哩 ・甜椒 ・起司絲 ・溫泉蛋 ・巴西里

     

    作法

    1:吐司擺上甜椒、起司絲後烤一下

    2:再將步驟1以溫泉蛋裝飾

    3:最後撒上巴西里就完成囉!

     

    6:披薩吐司  @babamina47

    Unagi帶來的食譜是滿滿食材的披薩風味吐司。放上自己喜歡的豐富食材,超營養披薩吐司就完成囉!

     

    材料

    ・吐司 ・披薩醬 ・香腸 ・喜歡的蔬菜(Unagi使用洋蔥/青椒/小番茄)・姬菇 ・黑橄欖 ・起司絲 ・巴西里 ・黑胡椒

     

    作法

    1:將吐司塗上披薩醬,擺滿香腸與蔬菜

    2:接下來放上姬菇、黑橄欖、起司,然後烤一下

    3:最後撒上巴西里、黑胡椒就完成囉!

     

    不適合拜訪咖啡廳的朋友,不妨在自宅咖啡廳享受美味吐司吧!

  • 【家中時光】在自宅咖啡廳挑戰角色甜點!超簡單食譜統整6選

    11.April.2020 | FEATURES / FOOD

    以6種語言發信日本情報的WEB網站MOSHI MOSHI NIPPON。向喜歡日本文化的朋友傳遞豐富日本資訊。

     

    本次MOSHI MOSHI NIPPON推出企劃,為世界各國受新冠病毒影響的大家介紹,在日本生活的我們「如何享受家中時光」。看不到盡頭的生活下,希望透過本次文章為各位的家中時光帶來些許歡樂平復心情。

     

    這次透過Kaopan在MOSHI MOSHI NIPPON連載的角色食譜,介紹6款超簡單的可愛角色甜點。

     

     

    1:Tsum Tsum巧克力餅乾

    材料

    ・矽利康材質造型器具(這次直徑約6公分的) ・白巧克力 ・抹茶巧克力 ・糖衣巧克力 ・普拉巧克力(可塑型巧克力) ・巧克力筆 ・粉色・黃色・青・綠色粉

     

    把融化的巧克力倒入模型,等凝固後再裝飾就完成囉!可以和小小朋友一起裝飾的超簡單食譜。

    詳細作法:https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/217400

     

    2:布丁狗南瓜塔

    材料

    ・市售小塔模具 ・南瓜150g ・鮮奶油 50cc ・砂糖20~30g・蛋黃1顆

    ・切片巧克力 ・罐頭黃桃

     

    把用微波爐加熱悶軟的南瓜、砂糖、鮮奶油、蛋黃,混合加入市售的塔中,再以巧克力做出臉。

    詳細作法:https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/107179

     

    3:奶油熊咖啡凍百匯

    材料

    ・咖啡凍原料 ・巧克力筆 ・牛奶 ・冰淇淋

     

    使用市售的咖啡凍原料來製作百匯。本來在繪製臉部上要花點功夫,但這邊傳授大家超簡單的方法!

    詳細作法:https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/118423

     

    4:HelloKitty水果三明治

    材料

    ・吐司・草莓・鮮奶油・切達起司片・切片巧克力・模型

     

    手拿草莓的HelloKitty水果三明治。以模型壓出Kitty造型吐司,夾上切片草莓與鮮奶油就完成囉!

    詳細作法:https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/38387

     

    5:龍貓的小黑炭布丁

    材料

    ・黑芝麻布丁粉 ・牛奶 ・plastic chocolate(切片巧克力也可) ・透明容器 ・巧克力筆 ・杏仁 ・鮮奶油 ・喜歡的水果

     

    使用可塑型巧克力和巧克力筆來製作龍貓的零件,並貼在玻璃杯上後製作芝麻布丁。就完成超可愛龍貓甜點囉♡

    詳細作法:https://www.moshimoshi-nippon.jp/ja/120519

     

    6:米奇&米妮餅乾杯子蛋糕

    材料 *直徑7cm的杯子蛋糕模型6個

    ・雞蛋  M尺寸2顆・砂糖  60g ・植物油  2小匙 ・檸檬汁   小1/2匙 ・低筋麵粉 45g ・OREO餅乾 ・明治大理石彩色巧克力

     

    雖然有介紹到杯子蛋糕的製作方式,但使用市售的也OK。以OREO餅乾和大理石巧克力裝飾出米奇和米妮。

    詳細作法:https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/292607

     

    享受稍微不同的自宅咖啡廳,大家一定要試試看Kaori的食譜喔!

     

    Kaori其他食譜:Click

     

    個人簡介

    窪田香理 ( @kaopan72
    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→  @kaopan72

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