Hoshinoya Kyoto, un hotel ryokan tradicional con vistas al río desde todas las habitaciones, realizará actuaciones para el festival de la luna del 1 de octubre (sábado) al 31 de octubre (lunes) de 2022. Arashiyama, conocido por admirar la luna en esta temporada, se transforma en un impresionante experiencia de ensueño escuchando la suave música del concierto de celebración del otoño y la vista nocturna a la luz de la luna.

Ya en el período Heian, los aristócratas se habían asentado en la región para admirar el esplendor de la naturaleza. Disfrutaron de las largas noches de otoño mientras tocaban música y se deleitaban con el sake cuando nació el Festival de Celebración de la Luna.

El emperador Kameyama (período Kamakura) dijo una vez: “Cruzar el puente Togetsukyo es como caminar con luna llena en un cielo nocturno sin nubes. », refiriéndose a su significado etimológico. Por lo tanto, puede disfrutar de la luz de la luna que no ha cambiado desde la antigüedad en Oku-Arashiyama, donde se encuentra HOSHINOYA Kyoto, lejos de la contaminación lumínica.

En “Kangetsu no Yosoukai”, puedes disfrutar de un espectáculo de Gagaku mientras admiras la luna. Gagaku es una cultura tradicional japonesa establecida en el período Heian y catalogada como patrimonio cultural inmaterial por la UNESCO. Escuche el sonido claro y ligero de la flauta ryuteki haciendo eco en el pacífico valle de Oku-Arashiyama.

El sake Tsukimi es un tipo de sake llamado “Gessho”, y es un sake daiginjo de arroz puro hecho con arroz de sake “Iwai” cultivado en la región de Saga en Kioto. El nombre “Tsukisho” proviene del hecho de que los aristócratas de Heian solían beber sake mientras miraban la luna en Arashiyama. ¿Qué tal pasar un momento elegante como los aristócratas de Heian y degustar sake con vistas a la luna bajo la luz de la luna del tranquilo Oku-Arashiyama?

Situada en Uji (Kioto), la famosa cafetería especializada en matcha (té verde), Itohkyuemon, fue fundada a finales del periodo Edo. Desde el 13 de mayo de 2022 llega un nuevo postre para celebrar la primavera, el parfait de hortensias.

Parfait de hortensia

Posavasos de hortensia

La tienda madre, ubicada cerca del Templo Mimuroto, y es famosa por sus hermosas hortensias, que atraen a miles de turistas durante la temporada de lluvias en junio.

El parfait de hortensias es un postre que vuelve cada año desde su creación en en 2013. Este postre incluye puré de batatas, gelatina de matcha, galletas y arándanos. Además por cada pedido recibirás un bonito posavasos como regalo.

¡No te pierdas este bonito postre!

Sumiya Kihoan, es un acogedor albergue en el pueblo de Yunohana Onsen en la ciudad de Kameoka, Kyoto. Este albergue abrió una nueva habitación llamada “Kofuu” el pasado28 de abril de 2022. En esa habitación puedes dormir rodeado de obras de arte contemporáneas. Están firmados por el artista contemporáneo de renombre internacional Yukinori Yanagi como parte del proyecto “Art Room”.

El corredor de Ícaro que conecta el cielo y la tierra

Baño celestial dando la bienvenida a un arcoíris al atardecer

Bañera de barro con cerámica esmaltada Oribe

Dibujo conceptual del proyecto Art Room de Yukinori Yanagi

La nueva habitación cuenta con un baño al aire libre que puede transportarse al mundo del diseño de Yanagi mientras admira el hermoso paisaje de Kioto. Al ingresar a la posada, deberá caminar por un largo pasillo que brinda acceso a las habitaciones, el comedor y dos creativos baños al aire libre. El espacio fue creado en colaboración con artesanos locales, como el ceramista Ishii Naoto, el artesano de obi Yamaguchi Genbei X, el yesero Kusumi Akira y el artesano de papel japonés Hatano Wakaru. El Chef Hosoi Kunihiko preparará un delicioso menú.

¡Esta habitación es ideal para relajarte en tus próximas vacaciones!

La exposición especial “Paisajes encontrados por Japón: Un viaje a la hermosa era Meiji” se exhibe en el Museo Nacional de Arte Moderno de Kioto por un tiempo limitado desde el 7 de septiembre (martes) hasta el 31 de octubre (domingo) de 2021.

Vistas del lugar

Vistas del lugar

La exposición trata de viajar a través de la era Meiji, el comienzo del Japón moderno, a través de pinturas al óleo y acuarelas en ese momento y a través de los paisajes y costumbres que estos representan. En la segunda mitad del siglo XIX, cuando Japón abrió sus puertas al extranjero, Japón también acogió varias costumbres, artículos y personas de países occidentales y experimentó una gran transformación. No es exagerado decir que las costumbres se habían mantenido con el tiempo y fueron registradas como eran antes de que se perdieran. Mientras que los pintores que llegaron a Japón desde Occidente pintaron la apariencia y la impresión de que Japón es diferente de Occidente, los pintores japoneses comenzaron a ver el mundo desde la mirada de Occidente junto con los métodos de pintura y redescubriendose a sí mismos.

Las obras expuestas son aquellas descubiertas en el extranjero y coleccionadas por coleccionistas japoneses, como los óleos desaparecidos de Kuroda Seiki y las obras gigantes recién descubiertas de Tamura Soryu, la mayoría de ellas mostradas por primera vez en Japón, como obras del dibujante de prensa británico Charles Wirgman, el francés Georges Bigot y los pintores de paisajes británicos Alfred Parsons, Alfred East y John Varley Jr., que causaron el auge de la acuarela en Japón a finales de la era Meiji, etc. Las pinturas costumbristas de artistas extranjeros que visitaron Japón en la era Meiji también están expuestas al público. Así mismo, obras artistas como la pintora británica de acuarela Ella Du Cane, que amaba las flores y los jardines japoneses, así como Hiroshi Yoshida, Jirokichi Kasagi, Toyosu Watanabe y Shotaro Koyama, quienes han sido reevaluados en los últimos años. Y junto a todos ellos, muchas acuarelas y pinturas al óleo de pintores occidentales de Meiji como Bunsai Ioki están en exhibición y no pueden pasarse por alto.

Ver la apariencia de Japón expresada por pintores nacionales y extranjeros a través de estas obras será un redescubrimiento del yo perdido para la gente de hoy en día.

Pokémon ha estado trabajando con los gobiernos locales de diversas prefecturas desde diciembre de 2018 para poner alcantarillas de Pokémon por varias ciudades. En esta ocasión se han donado  5 tapas de alcantarilla “Poke Futa” para el 90 aniversario del saneamiento de la ciudad de Kioto que se celebro en 2020 y se han instalaron en los parques de la ciudad este pasado marzo de 2021.

Los diseños originales de Kioto

Pikachu estuvo presente como invitado en la inauguración de las  alcantarillas en  el Parque de arashiyama, Okazaki, Maruyama, Umekoji y Nishikyogoku Athletic dentro de la ciudad de Kioto. Estas alcantarillas han remplazado a las antiguas y estarán exhibidas durante aproximadamente 30 años.

Además, las “Poke Futa” serán nuevos “Poke stops” en el juego “Pokémon Go”.

¡No olvides de buscar las alcantarillas de Pokémon cuando viajes a Kioto!

 ©2021 Pokémon. ©1995-2021 Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc.

La marca de maquillaje de Kyoto Yojiya ahora está vendiendo su propia colección de snacks y bebidas a través de su sitio web. Debido al COVID-19 y que la cantidad de personas que compran por correo y online ha aumentado considerablemente la marca decidió empezar la venta online.

Galletas Sándwich Yojiya Matcha |  1,400 yenes (impuestos incluidos)

Galletas de chocolate con leche Yojiya Cafe |  1,350 yenes (impuestos incluidos)

 Leche Yojiya Matcha |   950 yenes (impuestos incluidos)

La línea de bocadillos de Yojiya está hecha con la idea de poder disfrutar de productos alimenticios de alta calidad en casa. Su colección incluye galletas crujientes de matcha y café con leche junto con leche matcha, la última de las cuales está hecha con el famoso matcha Uji de Uji, Kyoto. Perfecto para una pausa para el té / café o como recuerdo.

La nueva colección de Starbucks Japón, “You Are Here Collection”, viene con nuevos diseños  inspirados en el otoño como el monte Fuji, sushi, hojas de cerezo y demás motivos tradicionales del país, plasmados en tazas de dos tipos diferentes y termos. Esto se une a la serie de motivos estacionales de la cadena de cafeterías, que hace juego con los diseños de invierno, primavera y verano.

Ambas tazas y el termo de esta cuarta entrega de la serie estacional de diseños se pondrán a la venta el próximo 30 de agosto.

Taza You Are Here 59 ml: 1200 yen　Termo You Are Here 473 ml: 4000 yen　Taza You Are Here 355 ml: 1800 yen

En el paisaje japonés se ve representado por el monte Fuji, además de los motivos que simbolizan el otoño de Japón, como las hojas de momiji y las peonías japonesas, los diseños más habituales como una daruma con hojas caídas en la cabeza, una ardilla con castañas y un conejo mirando la luna llena, entre otros. El interior de la taza también está diseñado para sentir el ambiente tranquilo del otoño al adoptar el amarillo. También se incluye una caja de regalo especial, por lo que es ideal para coleccionar y como recuerdo.

Disfruta de una deliciosa bebida en la taza de otoño japonés ya sea en casa o en el trabajo.

Como cuarta colaboración veraniega en Starbucks en Japón, comienza este 19 de julio Peach on the Beach Frapuccino, un nuevo artículo que estará disponible en todos los establecimientos del país.

Peach on the Beach Frapuccino consiste en zumo de melocotón en un frapuccino con toda la sensación de la fruta, de una dulzura que hace que baile tu corazón y se expande en tu boca.

Además, su suave sabor y su pasta de melocotón rememora a un bocado de un melocotón fresco. Su color rosa hace que también sea una delicia para los ojos y recuerde al verano. ¡No lo dejéis pasar!

La última moda en el Instagram japonés en estos momentos es el nuevo Purin Almond Frappuccino® de Starbucks. Incluso yo que apenas uso Instagram me he dado cuenta de que todo el mundo lo esta posteando.

Cuando vi lo linda que se ve la bebida en las fotos quise escribir un articulo para MMN y  probarlo yo mismo.

Starbucks Japan actualmente vende una gama de bebidas y postres de estilo retro que tienen ese estilo antiguo tan atractivo. Además del nuevo Purin Almond Frappuccino, también venden un Coffee Jelly Cake y más. Consulte aquí para más detalles.

Sin más preámbulos, me dirigí a mi Starbucks más cercano para probar el Purin Almond Frappuccino.

¡Había cuatro grupos de gente delante de mí en en fila y en cada grupo alguien lo ordenó! Es super popular.

En el mostrador donde te dan las bebidas tiene su propio letrero retro de Starbucks Coffee, así que tomé una foto con mi bebida ahí. Mi Starbucks mas cercano sirve las bebidas con tapas, pero quería tomar una buena foto sin una, así que les concrete que no quería tapa.

En algunos Starbucks no tienen este letrero, así que confirmarlo antes si quieres sacar una foto.

Tiene una cereza por encima.

¡Qué aproveche!

…¡¡ Delicioso!!

Esta más rico de lo que pensaba, no es empalagosamente dulce. Dentro de la dulzura del pudín y la amargura del caramelo te encuentras con trozos de mango, manzana y jalea de fresa. La nata tampoco es extremadamente dulce.

Una mezcla entre lo nuevo y lo viejo en Starbucks Coffee ¡Date prisa porque este menú especial termina el 18 de Junio!

Los pudín son uno de los dulces predilectos tanto por niños como los adultos japoneses. Este postre tan simple esta hecho de leche y huevo. Son baratos y fáciles de comprar, y según la tienda están hechos de una manera u otra.

En este artículo, veremos 5 pudins recomendados por el sitio de información regional de la Prefectura de Kyoto, “KYOTO SIDE”, todos están elaborados con ingredientes de la propia ciudad. ¡Además los frascos que los albergan son super lindos!

KIMIIRO @ Kyotango – ¿!Pudín con mermelada!?

Esta colección de pudins super sabrosa y colorida se vende en la tienda especializada de pudins “EGGTONE” producida por HISAMI. Hay un total de seis pudins de colores pastel . El pudín de mantequilla que se muestra en el extremo izquierdo es un nuevo sabor que acaba de salir esta primavera. Todos estos pudín de mermelada son excelentes opciones para disfrutar solos, con pan o con tortitas.

Maizuru Purin @ Maizuru – Ganador del Premio Especial en el Festival de Pudín

Bistro Arle es un bistro muy conocido ubicado en Maizuru. Allí los clientes pueden disfrutar de los mariscos locales y platos italianos. También venden Maizuru Purin, este pudín que ganó el Premio del Juez Especial en 2016 y 2018 en el festival anual de pudins P-1 Grand Prix celebrado en la Prefectura de Fukui. Este rico pudín está hecho con huevos de  Akaiwa Kougen de Maizuru y nata fresca de Hokkaido.♡

Hozugawa Fuwa Toro Sakura Purin Premium Umaremashits @ Kameoka – Colaboración con la Universidad Seika de Kyoto

Este pudín esta hecho en Kameoka en colaboración con la Universidad de Kyoto, Seika. Está hecho con leche de Tamba, miel de Kameoka y con huevos un tipo de pollo doméstico japonés llamado Sakura que se ha alimentado con arroz de Tamba. Tiene un sabor fuerte pero ademas tiene una textura que simplemente se derrite en la boca en el momento en que toca la lengua. Se vende por tiempo limitado solo en el área de descanso de la Galería Kameoka.

Muracha Pudín @ Minamiyamashiro – Hecho con hojas de té locales

La tienda Michi no Eki Ocha no Kyoto Minamiyamashiro-Mura abrió sus puertas en 2017. Su Muracha Pudín se prepara únicamente con té Okumidori de la aldea de Minamiyamashiro, la misma región donde se prepara el té Uji. El té se hierve lentamente para crear una textura espesa. Y su aspecto verde brillante confirma que se utilizan las hojas más frescas del té. ¡ Es un buen regalo para los amantes del té japonés!

Shiroi Hana Pudín @ Kyotango – Un pudín de color blanco puro que es dulce en su justa medida

Este pudín  tan especial se vende en Chiisana Shiroi Hana, un hotel que hay en Kyotango que se encuentra a la orilla del lago Hanare, el más ancho de Kyoto. Está hecho sin huevos, solo contiene leche fresca, nata y queso blanco. La dulzura proviene naturalmente de la leche, no contiene azucares, por lo tanto, no es demasiado dulce, pero mantiene un sabor suave.

¡Elija uno de estos lujosos pudins, ya sea como un pequeño recuerdo de algún viaje o como un regalo para ti mismo!

Starbucks Coffee Japan lanzará su promoción de verano a partir del miércoles 15 de mayo de 2019 por seguno año consecutivo. Las bebidas de verano serán un poco retro y estarán disponibles solo temporalmente! En el nuevo menú podemos encontrar frappuccino® pudding de almendra , sándwich caliente, pastel de gelatina de café y mucho más. Podrás probar este nuevo menú de bebidas y comidas retro en la mayoría de las sucursales de Starbucks en todo el país.

Para difundir la cultura de las cafeterías japonesas, durante este periodo el menú se completara con cartel retro con un logotipo especial que se parece a un letrero de cafetería antigua. Este nuevo letrero se colocará en 20 cafeterías de Starbucks en todo Japón. El amor por lo nostálgico a inspirado esta promoción. Ven a disfrutar de un momento especial en Starbucks. ♪

Nostálgico frappuccino ® Pudding almond   620 yenes (impuestos no incluidos)

El pudín con almendra es un postre que se originó en Japón que consiste en pudín y caramelo, frutas  frescas y nata batida. ¡Este postre retro todavía es amado por los japoneses incluso ahora!

El frappuccino® pudding de almendra conserva a la perfección ese sabor nostálgico que nos transporta a otras épocas.

Junto a la nata batida del frappuccino® pudding de almendra podemos disfrutar de frutas frescas como mango, manzana y fresa con una salsa de caramelo agridulce. Todas esas frutas están recubiertas de una jalea que las hace brillar como joyas, le da una impresión moderna y glamurosa. Por último, pero no menos importante, el icono simbólico; una cereza roja encurtida en almíbar.

Café con hielo Short 330 yenes/Tall 370 yenes/Grande 410 yenes/Venti 450 yenes（Impuestos no incluidos）
Tarta de gelatina de cafe 440 yenes（Impuestos no incluidos）
Café vienés Short 340 yenes /Tall 380 yenes /Grande 420 yenes/Venti® 460 yenes（Impuestos no incluidos）
Sándwich caliente con huevo y jamón  380 yenes（Impuestos no incluidos）

¡Este menú está lleno de comida y bebidas que nos transportan al pasado! Deleitate con una suave tarta de gelatina de café con un buen café fuerte que acentúan su dulce sabor, o hunde tus dientes en el crujiente sándwich tostado de huevo con queso y jamón. Prueba el café frío estándar que se prepara con agua fría para preparar el café suavemente, ¡y compárelo con el café vienés que está cubierto de nata batida! Puedes aprender tanto del mundo del café en Starbucks. Ya sea en el desayuno, tomando el almuerzo o solo un descanso para tomar un café, ¡pase un momento nostálgico con bebida favorita!

A medida que nos alejamos de la era Heisei y nos adentramos en la era Reiwa, Starbucks nos invita a abrazar la cultura retro antes de  adaptarnos a la nueva y estar en paz con este mundo en constante cambio.

Oniku no Chirashi tuvo su gran apertura en Ninenzaka, Kyoto, el 28 de marzo de este año. Este restaurante sirve chirashizushi, o “sushi esparcido”, combinando una variedad de ingredientes de Kyoto y productos de carne  japonesa y miso saikyo con cosas como el ‘kyotsukemono’, encurtidos al estilo de Kioto.

La comida se sirve al estilo tradicional japonés y combina carne de res y chirashizushi para resaltar el delicioso sabor de la carne.

Oniku no Masu Chirashi: ¥2,680 (Impuestos no incluidos)

Este plato de chirashizushi viene con todo, desde carne asada de wagyu negro japonés, carne asada con kōji salado, carne asada con miso saikyo y mucho más.

Oniku no Hana Chirashi: ¥2,280 (Impuestos no incluidos)

Este lujoso cuenco está lleno dearroz con carne asada wagyu negra japonesa y kyotsukemono con wasabi añadido para acentuar el sabor.

Para celebrar su gran inauguración, el restaurante actualmente está repartiendo el warabimochi de agua de primavera como en la foto superior hasta el 6 de mayo.