秋の味覚といえば栗やりんご!おすすめの秋限定スイーツまとめ

27.August.2018 | FEATURES / FOOD

8月も半ばに入り、いよいよ夏の終わりが近づいてきましたね。日本の秋は「食欲の秋」と言われるほどおいしいものが盛りだくさんなんです!そこで今回はおすすめの秋限定スイーツを紹介します。

グランドハイアット東京 「秋限定スイーツ」

ラグジュアリーホテル・グランド ハイアット 東京は、フレッシュな栗やかぼちゃ・リンゴなど秋の恵みをつかった新作スイーツをはじめ、エスプーマをつかった紅芋と芋焼酎の香り豊かなスイートポテトカクテルを9月初旬〜10月31日まで提供する。

モンテビアンコ フレスコ ピース 650 円 / ホール(12cm) 3,500 円

フレッシュな和栗を煮てペーストを作る、毎年人気の季節限定のモンテビアン コ。

フレッシュマロン エクレア 600 円

フレッシュな栗を煮て自家製栗ペーストを作り、刻んだ栗とともに9cmほどのシュー生地にたっぷりと詰めたエクレア。

メラコッタ 600円

ミルフィーユ生地の上に、じっくりと煮たリンゴを重ねてフレッシュクリームをあしらった、ひんやりとしたタルトタタン。

スイートポテト カクテル 2,400 円

 

■Information

販売期間:2018年9月初旬〜2018年10月31日(水)

販売時間:10:00~22:00

販売場所:

フィオレンティーナ ペストリーブティック (1階 ペストリーブティック)

マデュロ (4階 ジャズ ラウンジ)

住所:東京都六本木6丁目10—3 6-10-3(グランド ハイアット 東京)

URL:https://tokyo.grand.hyatt.com/ja/hotel/home.html

 

 

トスティーナ「マロン スイーツ&ベーカリー」

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにあるカフェ「トスティーナ」は、9月1日(土)から30日(日)までの期間限定で、秋の味覚である栗を主役にした“マロン スイーツ&ベーカリー”を販売する。

オレンジとチョコレートのマロンタルト 550円

チョコレートのブリュレとオレンジムースを入れたマロンムースが、栗やアーモンドクリーム、オレンジを閉じ込めたタルトにのせられている。トップには、栗やオレンジピールを飾り華やかに。濃厚なチョコレートとマロンムースの味わいに、さっぱりしたオレンジがアクセントになった一品。

カシスとマロンムース 550円

カシスクリームをサンドしたマロン風味の生地に、マロンを散りばめたマロンムースとカシスのグラサージュを層にして重ね、栗やフランボワーズ・ブルーベリーをトッピング。カシスの酸味とマロンの甘みが互いを引き立たせ合ったムースがたまらない。

 

■Information

マロン スイーツ&ベーカリー”

開催店舗:カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)

住所:千葉県浦安市舞浜1-9(シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル)

期間:2018年9月1日(土)~ 9月30日(日)

営業時間:10:00~23:00

URL:https://www.sheratontokyobay.co.jp

 

 

Bakery & Pastry Shop 「秋限定スイーツ&パン」

グランドニッコー東京 台場では、9月1日(土)よりホテル直営の「Bakery & Pastry Shop(ベーカリー ペイストリーショップ)」にて、秋を代表する食材を使った季節限定のスイーツ及びパンの販売を開始する。

かぼちゃあんぱん 223円(税別)

かぼちゃペーストを練り込んだ歯切れのいい生地にかぼちゃ餡をたっぷり詰め込んだ、かぼちゃづくしのあんぱん。

マロンデニッシュ 241円(税別)

カシスの酸味と栗の甘さのバランスが絶妙な、コーヒーや紅茶との相性が抜群のデニッシュ。イタリア産マロンのクリームと渋皮栗で飾り付けをした、秋の味覚である栗を存分に楽しめる一品。

ほうじ茶とリンゴのエクレール 399円(税別)

生地の中に包み込んだ優しい甘さのほうじ茶クリームと、黒糖風味のチョコレートを使用。酸味と食感を残したリンゴのソテーをあわせることで、和のエッセンスを加えたエクレールに仕上がっている。

 

■Information

Bakery & Pastry Shop

販売場所:Bakery & Pastry Shop (台場駅直結)

住所:東京都港区台場2丁目6−1(グランドニッコー東京 台場)

販売期間:2018年9月1日(土)~11月30日(金) 10:00 a.m. ~ 8:00 p.m.

TEL:03-5500-6623

URL:https://www.tokyo.grand-nikko.com

 

 

アフタヌーンティー 「渋皮栗とぶどうのモンブランパフェ」

アフタヌーンティー・ティールームは、秋の味覚「栗」と「ぶどう」を楽しむ秋限定スイーツ「渋皮栗とぶどうのモンブランパフェ」を8月30日(木)より発売する。アールグレイを使用した自家製ミルクティープリン・ラズベリージェラート・イタリア産の栗を使ったモンブランクリームを重ねた秋ならではの美味しさが楽しめる。アフタヌーンティーの誕生日(9月10日)から3日間限定で栗が3倍になるスペシャルパフェの販売など、37周年を記念したバースデー企画も実施される。

 

■Information

渋皮栗とぶどうのモンブランパフェ

価格:単品 1,100円税込 紅茶付きセット 1,600円税込

販売期間:8月30日(木)~11月5日(月)

URL:https://www.afternoon-tea.net

 

 

秋の味覚が味わえるスイーツで贅沢な時間を過ごしてみてくださいね。

RECOMMENDED ENTRIES

  • 北海道は美味しいものがたくさん!グルメの街・札幌でおすすめのスイーツ6選

    14.August.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

    北海道最大の都市・札幌は、広大な自然と美食とアートなど、魅力的な観光資源に恵まれた街です。日本国内のみならず、海外からも毎年数多くの観光客が訪れています。今回はそんなグルメの街・札幌でおすすめしたい人気スイーツをご紹介します。

     

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    Saturdays chocolate factory café(サタデーズチョコレートファクトリーカフェ)

    札幌発のローカルブランド「Saturdays chocolate factory café」は、厳選された世界中の素材を生かして札幌で丁寧に作られたチョコレートのブランド。おしゃれな雑貨屋さんのような店内には、コスメのようなパッケージのチョコレートが陳列され、カウンター席やベンチ席ではさまざまなチョコレートやドリンクが楽しめますよ♩

     

    ■InformationSaturdays chocolate factory cafe

    住所:北海道札幌市中央区南2条東2-7-1 Salmon 1F

    営業時間:木~火10:00~18:30 日曜営業

    定休日:水曜日

    TEL:011-208-2750

    URL:http://www.saturdayschocolate.com

     

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    KANON PANCAKES(カノンパンケーキ)

    2012年にオープンした地下鉄東西線の東札幌2番出口から歩いて5分ほどにある人気のパンケーキカフェ「KANON PANCAKES」。天井が高くゆったりとした雰囲気の落ち着いた空間にはテーブル席と窓際のカウンター席もあり、ひとりでも気軽に入ることができます。人気のパンケーキにはお腹満足の食事系とインスタ映えもバッチリなスイーツ系があるので、時間や目的に応じて色々なパンケーキを楽しんでみては?

     

    ■InformationKANON PANCAKES

    住所:北海道札幌市白石区菊水3条5丁目5-18

    営業時間:11:00~17:00(L.O.16:00)日曜営業

    定休日:無(臨時休業あり)

    TEL:011-556-0141

    URL:http://kanon-pancakes.com

     

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    ワールドブックカフェ

    「ワールドブックカフェ」の広い店内には本屋さんのような大きな本棚があり、世界の旅をテーマにした本などがたくさん並んでいます。壁には偉人や有名人のイラストなどがディスプレイされ、居心地の良さについつい長居したくなりますよ♩香りの良いコーヒーやスイーツ、フードメニューも充実しているのも嬉しい。カフェで読みきれなかった本は2週間まで借りられるという「店内図書館」サービスまであります。

     

    ■Informationワールドブックカフェ

    住所:北海道札幌市中央区南1条西1丁目 大沢ビル5F

    営業時間:12:00~22:00

    定休日:不定休

    TEL:011-206-7376

    URL:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1029784/

     

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    六花亭 札幌本店

    JR札幌駅南口から徒歩5分ほどのところにある「六花亭」の札幌本店。店内からは広々とした中庭の景色も楽しむことができます。持ち帰りができず、ここでしか食べられないのが「六花亭」の代名詞ともいえる銘菓『マルセイバターサンド』のアイス版『マルセイアイスサンド』。バニラアイスにホワイトチョコレート、レーズンを混ぜたものをビスケットでサンドしています。帯広本店と札幌本店でしか食べられない注目のスイーツです♡

     

    ■Information六花亭 札幌本店

    住所:札幌市中央区北4条西6丁目3-3

    営業時間:10:00〜19:00

    TEL:011-261-6666

    URL:http://www.rokkatei.co.jp/facilities/sapporo_honten/

     

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    餅菓子商 白谷

    こちらは西18丁目駅から徒歩5分にある子餅専門店。おもちには白くて弾力があり、風味やねばりけもよく硬くなりづらい「北海道名寄産風の子もち」を使用。あずきは北海道十勝あずき、黒豆は十勝在来種の「いわいくろ」を使用するなど、北海道中心の厳選された素材を使った子餅は絶品です!種類も豊富で大福140円からとリーズナブル。イートインスペースでは抹茶(200円)もあり、ふらっと立ち寄るにもぴったりです。

     

    ■Information餅菓子商 白谷

    住所:札幌市中央区南3条西17丁目 西17 ホッカイビル1F

    営業時間:10:00-17:00 (売り切れ次第終了)

    定休日:毎週月曜・第2火曜

    TEL:011-633-9550

    URL:http://www.shiroyamochi.jp

     

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    パフェテリア パル

    すすきので、深夜2時までオープンしているパフェ専門店。お酒といっしょにパフェを楽しめるバースタイルです。洋梨とヨーグルトのパフェはほどよい甘さがたまりません♡「パフェテリア パル」は、札幌と旭川で10年の人気を誇るリゾット専門店「Risotteria GAKU(リゾッテリア ガク)」の姉妹店!GAKUリゾットのファンだという方は、ぜひこちらのパフェも味わってみてください。

     

    ■Informationパフェテリア パル

    住所:札幌市中央区南4条西2丁目10-1 南4西2ビル 6F

    営業時間:18:00-翌2:00

    定休日:なし

    TEL:011-200-0559

    URL:http://risotteria-gaku.net/parfait

     

    いかがでしたか?ぜひ札幌ならではの絶品スイーツをたくさん堪能してみてくださいね!

  • 2018年日本の夏はミントがブーム!人気の“チョコミント”スイーツ5選

    12.August.2018 | FEATURES / FOOD

    日本では爽やかな風味が味わえる“チョコミント”を使ったスイーツやドリンクが毎年人気を集めているが、今年の夏はその勢いが止まらない!そこで今回はチョコミント風味のスイーツを愛する「チョコミン党」の方におすすめしたい人気のスイーツをご紹介!

     

    スターバックス チルドカップ「アイスミントモカ」

    スターバックスのチルドカップシリーズより「スターバックス アイスミントモカ」が、8月14日(火)から期間限定で発売。風味豊かなコーヒーを、深みのあるチョコレートの香りで仕上げたカフェモカにフレッシュ感のあるミントフレーバーが加えられている。チョコレートの風味とともに、すっきりとしたミントの香りが楽しめる。爽やかなパッケージもかわいい♡

     

    ■Informationスターバックス アイスミントモカ

    価格:180円

    発売エリア:全国のコンビニエンスストア

    ※一部の店舗では、お取扱いがない場合がございます。

    商品情報(ホームページ):http://www.starbucks.co.jp/rtd/

     

     

    クッキータイム×チョコミント

    クッキータイム原宿店では、チョコミントシリーズのメニューを期間限定で販売している。

    ハーフ&ハーフ(クッキードウ×チョコミントアイスクリーム)

    価格¥850税込

    大人気の濃厚な“クッキードウ”と爽やかなチョコミントアイスクリームを一緒に♪ふわっとした食感のクッキードウに冷たいチョコミントの組み合わせは、クッキータイム2018年夏のおすすめスイーツ!

    ジャイアントチョコミントアイスクリームサンド

    価格¥950税込

    チョコミントアイスをビッグサイズの焼きたてクッキーでサンドイッチ。クッキー好き、チョコミント好きにはたまらない一品!

     

    ■Informationクッキータイム原宿店

    住所:東京都渋谷区神宮前1 − 21 −15 ナポレ原宿1F

    営業時間:10:00 – 19:00

    TEL:03-6804-3779

    URL:https://cookiebar.jp//

     

     

    バルバラアターブル「ふわとろチョコミント」

    ルミネ横浜7Fの”ベーカリー&ビアレストラン”バルバラ アターブルでは、夏季限定かき氷メニューを展開。「ふわとろチョコミント」は、すっきり爽やかなミントシロップにとろ~りエスプーマクリーム、甘いチョコソースをトッピング。まさに「チョコミン党」におすすめの一品!清涼感のある味わいは食後のデザートにも最適。

     

    ■Informationバルバラ アターブル

    住所:神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店 7F

    営業時間:11:00〜22:30

    TEL:045-453-4535

    URL:http://www.potomak.co.jp/shoplist/barbara-a-table/

     

     

    カワイイモンスターカフェ「宇宙ケーキ・チョコミンチョウ」

    3周年を迎えるKAWAII MONSTER CAFEでは、人気エリア「マッシュルームディスコ」のコンセプト「カラフルで毒々しいキノコと宇宙植物が頭上を覆う大きな森」の“宇宙”にフォーカスした3周年記念フェアを2018年9月2日まで開催している。「宇宙ケーキ・チョコミンチョウ」は、チョコミントのロールケーキとチョコミントアイスクリームの上にチョコミントクリームをたっぷりかけたモンスター型デザート。白い雲に見立てた綿あめも一緒に召し上がれ♪

     

    ■InformationKAWAII MONSTER CAFE HARAJUKU

    住所:東京都渋谷区神宮前4丁目31‐10 YMスクエアビル4F

    営業時間:平日・土曜日 ランチ11:30〜16:30(最終入店 15:30 ラストオーダー16:00 90 分制)

    ディナー18:00〜22:30(ラストオーダー22:00)

    日曜日・祝日11:00〜20:00(ラストオーダー19:30)

    ※混雑時は2時間制の場合あり

    定休日:無休

    TEL:03-5413-6142

    URL:http://kawaiimonster.jp

     

     

    マリオジェラテリア「けずりチョコミント」

    マリオジェラテリア3店舗では、ふわふわ食感の「けずりチョコミント」(渋谷ヒカリエ店)や、ピンク色へと変化する「チョコミント」(横浜ベイサイド店/みなとみらい店)など、期間限定「かき氷」を販売。特におすすめなのは、凍らせたミントミルクを薄く、ふわふわ食感にけずり、冷えると固まるチョコソースをかけた「けずりチョコミント」。ふわふわのかき氷の上には「ウユニ塩湖の塩チョコミント」ジェラートがトッピングされている。

     

    ■Informationマリオジェラテリア渋谷ヒカリエShinQs店

    住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F

    営業時間:10:00~21:00

    TEL:03-6434-1692

    URL:http://www.mariogelateria.com

     

     

    夏だけしか味わえない期間限定のチョコミントスイーツが多く販売されているので、ぜひ早めに足を運んでみて!

  • 2018年8月に開催される人気キャラのコラボカフェまとめ

    07.August.2018 | FEATURES / FOOD

    毎月大きな話題を呼んでいる日本ならではのカフェとして様々な人気キャラクターとコラボするカフェ・メニュー。今月もかわいいコラボカフェが盛りだくさん♡今回は、2018年8月に開催されるコラボカフェをご紹介します!

     

    すこるぶ動くウサギ×VANDALISM 渋谷店

    LINEスタンプやカカオトークスタンプをきっかけに韓国の若者から絶大な人気を誇り、日本国内でも注目を集めているキャラクター「すこぶる動くウサギ」の期間限定コラボカフェが8月26日(日)まで開催。飲食店とのコラボは、日本国内では初。いつもはちょっぴりシュールなウサギですが、今回はパステルカラーを基調としたとても可愛らしいカフェとなっています。テイクアウトメニューも用意されているので、気軽に足を運んでみては?

     

    ■Information

    LINEスタンプ「すこぶる動くウサギ」コラボカフェ

    開催期間:7月21日(土)~8月26日(日)

    会場:VANDALISM 渋谷店

    住所:東京都渋谷区宇田川町26-9 太田ビルB1F

    営業時間:11:00~21:00

    公式H P :http://dk311.jp/Extremely-Rabbit/cafe/

     

     

    はらぺこあおむし×マロニエゲート銀座

    世界でもっとも読まれている絵本「はらぺこあおむし」の世界を表現したカフェ「はらぺこあおむしカフェ」に新メニューが登場!見た目も味も爽やかでこれからの季節にピッタリな新メニューは、細部にまでこだわって再現された可愛らしいプレートの美味しさに微笑んでしまうこと間違いなし。さらにパワーアップした「はらぺこあおむしカフェ」で絵本の世界をグルメで堪能しましょう!

     

    ■Information

    はらぺこあおむしカフェ

    住所:サンデーブランチ マロニエゲート銀座1(4F)(東京都中央区銀座2丁目2-14)

    期間:2018年1月18日 (木)~ 8月31日(金)

    営業時間:11:00~21:00

    ※お席は17:30まで完全予約制となりますので、ご注意下さい。17:30以降ご来店のお客様は自由席でのご案内となります。

    TEL:03-3567-3366

    URL:http://www.harapecocafe.com

     

     

    ぐでたま×ダイニングパーク池袋

    「“ぐでたま”が5周年を記念してついに宇宙へ飛び出した!」というコンセプトのもと、ぐでたまが宇宙空間のさまざまなメニューに変身。インスタ映え間違いなしのユニークな“ぐでたま”を存分に楽しむことができます。店内で飲食した人には1人1枚「うちわ」が、キャラクタードリンクを注文した人にはコースターが数量限定でプレゼントされるそうなので、早めに足を運んでみてくださいね。

     

    ■Information

    ぐでたまかふぇ 池袋店

    住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店8F グルメスタジアムII

    期間:2018年6月26日(火)~2018年9月4日(火)

    営業時間:11:00~23:00(土曜・日曜・祝休日は10:30から営業) ※L.O. FOOD:21:30 DRINK:22:00

    定休日:年中無休(施設に準ずる)

    TEL:03-5949-5675(ダイヤルイン)

    (c)2013, 2018 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO.S590710

     

     

    ちぃたん☆×原宿カワイーヤ

    原宿竹下通りにあるごはんカフェ「原宿カワイーヤ」では、SNSで大人気のゆるキャラ「ちぃたん☆」のコラボレーションカフェを9月9日まで開催。「倒れない棒が大好きですっ☆ちぃたん☆ですっ☆トルティーヤ」や「買ってもらったトランポリンを破壊してしまいました、、ちぃたん、、ですっポットパイ」など、ユニークな名前のコラボメニューが盛りだくさん!予約不要で楽しめる全日程先着入場制なので、外国人観光客の方にもおすすめしたい観光スポット。「ちぃたん☆」の魅力にぜひ触れてみてくださいね!

     

    ■Information

    「ちぃたん☆」×「原宿カワイーヤ」 produced by animate cafe概要

    開催期間:2018年8月8日~2018年9月9日

    開催店舗:原宿カワイーヤ(東京都渋谷区神宮前1-7-1 CUTE CUBE HARAJUKU 3F)

    入場方法:全日程先着入場制

    原宿カワイーヤ公式サイト:http://kawaiiya.jp/collabo-chitan.html

     

     

    シナモロール×札幌PARCO

    2018年サンリオキャラクター大賞にてみごと1位を獲得したサンリオの人気キャラクター「シナモロール」の本格コラボカフェが札幌PARCOに2018年9月10日(月)まで期間限定オープン。「空飛ぶシナモンカレー」には青いお空を、大きな耳でふわふわ飛んでいるシナモンが。カレーの上のふわふわ綿菓子とカレーを混ぜて食べると、 辛さと甘さの不思議な味わいが楽しめる♪この他にも、「カフェ・シナモン」に住んでいる看板犬のシナモンやその仲間たちがカフェの住人・ スタッフとして迎えてくれます。

     

    ■Information

    シナモロールカフェ

    札幌パルコ 4F・THE GUEST cafe&diner

    住所:北海道札幌市中央区南1条西3丁目3

    開催期間 : 2018年 7月27日(金) ~ 9月10日(月)

    営業時間 : 10:00 ~ 20:00 (フードL.O.19:00 ドリンクL.O. 19:30)

    10:00 ~ 20:30 (フードL.O.19:30 ドリンクL.O. 20:00)

    カフェオフィシャルサイト http://the-guest.com

     

     

    カードキャプターさくら×SAKURA Fantasy Café

    「カードキャプターさくら クリアカード編」のコラボカフェ「SAKURA Fantasy Cafe(さくらファンタジーカフェ)」が、東京(原宿)・大阪(阿倍野)・埼玉(越谷)の全国3都市にて期間限定オープン。このカフェのために描き下ろしされたイラストを使用した、フォトジェニックなコラボメニューやフォトスポットが用意されています。ここでしか手に入らない、オリジナルグッズも展開予定!メニューは、チーズトースト・ローストビーフ・スムージー・パンケーキなど盛りだくさん♩

     

    ■Information

    SAKURA Fantasy Cafe(さくらファンタジーカフェ)

    東京:HARAJUKU BOX CAFE&SPACE

    大阪:デラソウルシャルボン

    埼玉:KOSHIGAYA BOX CAFE&SPACE

    ※アクセス方法等詳細はカフェ公式サイトをチェック!

     

    開催期間:

    東京:2018年7月12日(木)~9月2日(日)

    大阪:2018年7月27日(金)~8月28日(火)

    埼玉:2018年9月6日(木)~9月30日(日)

     

    営業時間:

    東京:11時00分~21時40分

    大阪:11時00分~21時20分

    埼玉:11時00分~20時00分(L.O.19時00分)

     

    入場:

    東京・大阪店舗はWEB事前予約制(80分の時間制)

    埼玉は事前予約制なし。

     

    カフェ公式サイト

    URL:https://sakura-fantsy-cafe.jp

     

     

    いかがでしたか?今月もかわいいコラボカフェで癒されてみてくださいね♩

  • 簡単にできる“キャラスイーツ”レシピを紹介!“トトロの黒ごまプリン”

    05.August.2018 | ANIME&GAME / FEATURES / FOOD

    毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいキャラクターに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。少しのアイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。

    今回のスイーツは、トトロの黒ごまプリン。

     

     

    1:材料

    黒ごまプリンミックス(ダイソー)

    牛乳

    プラチョコ(スライスチョコレートでも可)

    透明な容器(今回はWECK)

    ☆飾り用

    アーモンド

    生クリーム

    お好きなフルーツ

     

    2:黒ごまプリンを箱裏のレシピ通りに作って冷ましておく

     

    3:プラチョコを伸ばして型をぬき、お腹の模様や鼻や目をチョコペンでかき、プラチョコを緑で色つけして、葉っぱの形にぬく。

    ☆各パーツを冷蔵庫でしっかりと冷やす

     

     

    4:3で模様付けしたチョコレートがしっかり固まったら、グラスの裏側から貼っていく。

    ヒゲはチョコレートで書く

    ☆貼り終わったら更にしっかりと冷やす

     

     

    5:4がしっかりと冷えてから、2で冷ましておいた黒ごまプリンを注ぐ

    ☆しっかり冷えてなら注がないとチョコレートがとけたり伸びたりしてしまいます。

    ☆冷蔵庫で冷やして黒ごまプリンが固まったら出来上がりです。

     

    しっかりと冷やしたら、生クリームをしぼりアーモンドの耳をさして、さくらんぼをトッピングしたら出来上がりです。

     

    今後も、Kaoriさんの記事では様々な”キャラスイーツ”を紹介予定!

    インスタグラムではたくさんのキャラごはんが紹介されているのでチェックしてみてください。

     

    ■プロフィール

    窪田香理 (@kaopan27)

    北海道在住、お料理、お菓子、パンでキャラフードを作ることが大好きです♡

    家族が喜ぶ顔が見たくて、ちょっとしたひと手間でキャラフードや可愛いご飯に変身させることを楽しんでいます♡

    インスタグラムでキャラフードやキャラ弁をご紹介しています→ @kaopan27

  • 夏に食べたい日本のスイーツ!おすすめのかき氷6選

    30.July.2018 | FEATURES / FOOD

    夏に食べたいスイーツといえば、「かき氷」。かき氷とは氷を細かく削り、シロップなど甘味のあるものを加えたものの事を言います。

    今回はそんなおすすめの東北・関東・関西にある「かき氷」をご紹介します♡

     

    果物屋の丸ごと苺かき氷&果物屋の完熟メロンのかき氷

    青森県八戸市の果物とスイーツの専門店「フルーツ&パーラーおだわら」は、地元八戸産の苺「さちのか」約25粒を丸ごと凍らせて削りかき氷にした「果物屋の丸ごと苺かき氷」と、厳選した完熟メロンだけを使用し、メロンを器にした「果物屋の完熟メロンのかき氷」を販売開始。各商品一日限定10食、8月下旬までの販売予定となっているので早めに足を運んでみよう!

     

    ■Information

    フルーツ&パーラーおだわら

    住所:青森県八戸市内丸3-4-3

    営業時間:[平日]9:00~20:00[日・祝]9:00~19:00

    定休日:なし

    URL:http://www.banrin.co.jp

     

     

    けずりチョコミント

    マリオジェラテリア3店舗では、ふわふわ食感の「けずりチョコミント」(渋谷ヒカリエ店)や、ピンク色へと変化する「チョコミント」(横浜ベイサイド店/みなとみらい店)など、期間限定「かき氷」を販売。特におすすめなのは、凍らせたミントミルクを薄く、ふわふわ食感にけずり、冷えると固まるチョコソースをかけた「けずりチョコミント」。ふわふわのかき氷の上には「ウユニ塩湖の塩チョコミント」ジェラートがトッピングされています。チョコミント好きの方にはたまらない一品です♡

     

    ■Information

    マリオジェラテリア渋谷ヒカリエShinQs店

    住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F

    営業時間:10:00~21:00

    TEL:03-6434-1692

    URL:http://www.mariogelateria.com

     

     

    落花生と自家製練乳の氷

    東京都杉並区にある「たいやき ともえ庵」では、「落花生と自家製練乳の氷」を販売。軽く炒った落花生を自家製でペーストにし、自家製で仕込んだ練乳と合わせたシロップに、こまかく砕いた落花生をたっぷりとトッピング。落花生の風味とコク・自家製練乳のやさしい甘さのシロップにトッピングの落花生の香ばしさと歯応えが合わさり、どこにもない仕上がりを堪能することができます。食べたことのないかき氷をぜひ堪能してみてください♡

     

    ■Information

    たいやき ともえ庵

    住所:東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-35-20

    営業時間:11:00~20:00

    定休日:なし

    TEL:03-6383-2144

    URL:http://www.tomoean.net/

     

     

     

    ウィキッド スイカ&メロン

    韓国の人気スイーツであるかき氷を販売する「ウィキッドスノー原宿」では、日本の夏限定のかき氷「ウィキッド スイカ&メロン」「ウィキッド スイカ」「ウィキッド メロン」の3種類を販売。中でも「ウィキッド スイカ&メロン」は、

    ウィキッドスノーが独自にブレンドし、口溶けの良さを追求したパウダースノーのようなふわふわ食感のかき氷。丸くくり抜いたまん丸のスイカやメロンを大胆にトッピングした鮮やかな見た目は、SNSにアップするのにうってつけです!

     

    ■Information

    ウィキッドスノー原宿

    住所:東京都渋谷区神宮前4-28-14 シャンゼリゼ原宿B1

    営業時間: 11:00~21:00(L.O.20:30)

    定休日:無休

    TEL:03-3405-7605

    販売開始日:2018年6月18日(月)~

    アクセス:地下鉄千代田線・副都心線 明治神宮前駅 徒歩1分、JR山手線 原宿駅 徒歩5分

    URL:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13207127/

     

     

    四代目徳次郎の天然氷を使ったかき氷

    ホテルグリーンプラザ軽井沢の敷地内にある軽井沢レイクサイドショップでは、日光 四代目徳次郎の天然氷を使ったかき氷の販売を開始。日光 天然氷 四代目徳次郎とは、現在日本に数か所しかないといわれている天然氷の蔵元の一つで、栃木県日光市で明治時代から四代にわたり引き継がれてきた伝統的製法にこだわる天然氷の蔵元です。とちおとめを使ったいちごソースやオリジナルの梅ソース、定番の抹茶あずきなどが販売されています。一度にたくさん食べても頭がキーンとしないことも評判です!

     

    ■Information

    ホテルグリーンプラザ軽井沢 レイクサイドショップ『木洩れ日テラス』

    住所:群馬県吾妻郡嬬恋村大前細原2277番地

    開催期間:4/28(土)~11/4(日)の土日祝、7/28(土)~9/2(日)は毎日開催

    営業時間:11:00~16:00(ラストオーダー15:30)

    URL:http://www.hgp.co.jp/inf/Z10/pdf/201806_KL_WEB用_夏フェスデータ_3.pdf

     

     

    丹波天然水かき氷

    「中島大祥堂」は、丹波市産の大納言小豆・天然水を使用した「丹波天然水かき氷」を夏季限定で販売します。小豆の中でも極上とされる「丹波大納言小豆」の甘みと、老舗酒蔵の名水を絶妙な温度帯で凍らせた氷が織りなす、ふんわりと柔らかな仕上がりが特徴です。兵庫県丹波市柏原に店舗を構える「中島大祥堂」ですが、このかき氷を目当てに京阪神から、遠くは関東から足を運ぶ人もいるのだとか!高さ約18cmとインパクトもあり、SNS映えもばっちりです♡

     

    ■Information

    「丹波天然水のかき氷」

    販売期間:2018年6月21日(木)~9月中旬 ※なくなり次第終了

    販売時間:14:00~ (定休日:水曜日)

    販売場所:中島大祥堂 丹波本店

     

    住所:兵庫県丹波市柏原町柏原448番地

    営業時間:販売/平日11:00~17:00 土日祝10:00~17:30

    カフェ/平日11:00~17:00 土日祝11:00~17:30

    定休日:水曜日、年末年始、夏季休業有

    TEL:0795-73-0160

    URL:http://www.ntdshop.jp/

     

     

    いかがでしたか?お気に入りのかき氷をぜひ見つけてみてくださいね!

  • 夏に絶対食べたいスイーツはこれ!夏限定おすすめスイーツ5選

    19.July.2018 | FEATURES / FOOD

    いよいよ夏がやってきましたね!

    どんなに暑い日でも食べたくなるあま〜いスイーツ。さまざまな夏限定のスイーツはすでにいろいろな場所で販売されていますよ。今回はそんな夏限定のおすすめスイーツを紹介します!

     

    パンケーキ専門店「Butter(バター)」

    パンケーキ専門店「Butter(バター)」は、Brooklyn Lemonシリーズのシーズンメニュー「Brooklyn Lemon Summer Fair」を2018年6月27日(水)から開催しています。パンケーキの上に甘さを抑えた爽やかなレモン風味のホイップクリームに、たっぷりのメロンやマンゴーなど夏のフルーツを添えた「Brooklyn Lemonホワイトタワースペシャル」はふわふわ食感がたまりません♡

     

    ■Information

    Brooklyn Lemon Summer Fair

    販売店舗

    Butter横浜ベイクォーター

    Butter多摩南大沢

    Butterららぽーと横浜

    Butterららぽーと豊洲

    Butter茶屋町

    ButterあべのHoop

    Butter神戸ハーバーランド

    Butterららぽーと甲子園

    Butterイオンモール伊丹

    BUTTER & DEL’IMMO CAFÉ DINING滋賀竜王

     

    Butter(バター)公式サイト:

    http://www.butter-pancake.com/

     

    スシローカフェ部 表参道スイーツテラス

    回転すし業界初となる“スイーツとドリンクメニューのみを取り揃えた”POP UP CAFÉ「スシローカフェ部 表参道スイーツテラス」が、7月20日(金)より期間限定でオープン。スシローで大人気の定番商品をさらに進化させたスイーツの限定販売や、大好評のうちに完売となった有名店監修スイーツも復活販売し、スイーツとドリンクのセットをワンコインから楽しむこともできます!

     

    ■Information

    スシローカフェ部 表参道スイーツテラス

    住所:東京都渋谷区神宮前4丁目26-18 原宿ピアザビル

    営業期間:7月20日(金)~7月29日(日) 10:00~19:00

    URL:http://www.akindo-sushiro.co.jp/cafebu/sweets_terrace/

     

    Wicked Snow ウィキッドスイカ&メロン

    「ウィキッドスノー原宿」は昨年大好評だった日本の夏限定のかき氷「ウィキッド スイカ&メロン」「ウィキッド スイカ」「ウィキッド メロン」の3種類を限定復活。ウィキッドスノーが独自にブレンドし、口溶けの良さを追求したパウダースノーのようなふわふわ食感のかき氷。丸くくり抜いたまん丸のスイカやメロンを大胆にトッピングした鮮やかな見た目は、SNSにアップするのにうってつけです♡

     

    ■Information

    ウィキッドスノー原宿

    住所:東京都渋谷区神宮前4-28-14 シャンゼリゼ原宿B1

    営業時間: 11:00~21:00(L.O.20:30)

    定休日:無休

    TEL:03-3405-7605

    販売開始日:2018年6月18日(月)~

    アクセス:地下鉄千代田線・副都心線 明治神宮前駅 徒歩1分、JR山手線 原宿駅 徒歩5分

    URL:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13207127/

     

    LEGOLAND Japan カラフルなデザートメニュー

    家族で一日楽しめる屋外型キッズテーマパーク「LEGOLAND Japan(レゴランド・ジャパン)」。この夏はレゴのテーマカラーである、赤や黄色、緑などの色を用いた、カラフルで見た目にもワクワクするフードメニューが用意されています。スイカをテーマにした「スイカパフェ」、「スイカのアイスクレープ」、「スイカロールケーキ」などのスイーツは見た目も味もさわやかなスイーツです♩

     

    ■Information

    「LEGOLAND Japan」

    住所:愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目2-1

    URL:https://www.legoland.jp/

    ※写真はイメージで、実際の提供と異なる場合がございます

    ※名称と価格、提供開始日は予告なく変更する場合がございます

     

    春水堂 タピオカスイカミルクティー

    タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」から、夏季限定ドリンクとして日本オリジナルの「タピオカスイカミルクティー」が発売!さわやかな香りのジャスミンティーとミルク、そしてスイカにはお決まりの“塩”を隠し味に加えることで、甘味が際立った濃密リッチな味わいを楽しむことができます。

     

    ■Information

    タピオカスイカミルクティー

    販売店舗:全店舗(テイクアウト可)

    ラインナップ:

    タピオカスイカミルクティー(アイス) 600円(税抜)

    タピオカマンゴーミルクティー(アイス) 650円(税抜)

    春水堂 公式サイト :https://www.chunshuitang.jp

     

     

    いかがでしたか?どれも夏期限定のスイーツなので、お見逃しなく!

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  • 銀座のソフトクリーム専門店「coisof」ハロウィンテイストの秋限定パフェ登場

    18.October.2019 | FOOD

    東京・銀座の ”恋”が叶う!? ”濃い”スウィーツ専門店「coisof(コイソフ)」から、秋期限定の新メニューが登場♡

    新商品「秋色むらさきcoiパルフェ」は、鮮やかなスミレ色のパルフェ。ナツハゼという日本古来の野生のベリーを丸ごと丁寧に煮詰めた自家製濃厚コンフィチュールを濃厚ミルクソフトに贅沢にトッピング。旬を迎える紫芋のピューレを加え、アクセントにはザクザク食感のナッツをたっぷりと盛り込んでいる。

    ブルーベリーの何倍ものポリフェノールを含むと言われるナツハゼの上品な酸味と、ソフトクリームのミルクの風味、紫芋のやわらかな甘みの調和は絶品!仕上げには、「パルフェ・タムール」というスミレの花から抽出したリキュールをかけて食べよう。

    さらに、ハロウィン期間(10月16日~10月31日)には、紫色のゴーストやクモの巣などをモチーフにしたチョコレートオーナメントを無料でトッピング。ハロウィンパーティやデートの締めパフェにぜひ試してみて!

  • 今週のスイーツ:池袋「アトリエ ドゥ ゴディバ」で味わう 秋限定の抹茶スイーツ

    16.October.2019 | FEATURES / FOOD

    週に1回、他のことは何もせず。

    ただただ美味しいご飯やスイーツを食べる。

    幸せに生きていく上で、とても大切な時間です。

    今日は打合せ前の空き時間で、わりと最近がんばっている自分にご褒美スイーツ。

    おいしいチョコレートを味わうことができる西武池袋本店の「アトリエ ドゥ ゴディバ」へ。

    都内にいくつもの店舗を構えるゴディバですが、池袋のコンセプトストアはイートインスペースが付いていて、ティータイムを過ごすのにピッタリです。

    アトリエならではの限定スイーツを提供するゴディバのコンセプトストア「アトリエ ドゥ ゴディバ」は、西武池袋本店・大丸京都・博多阪急の3店舗のみ。今回紹介するケーキはこの3店舗のみで扱っている、スペシャルスイーツなのです。*博多阪急店はテイクアウトのみ

    まずは店内でいただく「ムース 抹茶チェリー」をオーダーしました。

    ムース 抹茶チェリー 980円(イートイン)/780円(テイクアウト)*抹茶アイスクリームはイートインのみのご用意となります。

    販売期間:2019年11月26日(火)まで *原材料がなくなり次第終了のため、終売時期は前後します

    白いプレートの上にはキラキラ光るケーキと抹茶アイスクリーム。ピンクのベリーソースが、プレートをさらにかわいく彩ります。

    さっそくいただきます。

    ふわふわの抹茶ムースと、さくさくのチョコレートサブレが一度に味わえる贅沢なケーキ。トッピングされているジューシーなチェリーがケーキに爽やかさをプラスします。ムースの上にかかった抹茶のグレーズの程よい苦味とやさしく甘い抹茶ムースのバランスも絶妙!

    ムースの周りに付いた甘酸っぱいドライラズベリーは、抹茶ムースの深みある抹茶感をより引き立ててくれました。

    イートインに付いてくる抹茶アイスクリームは濃厚でクリーミー。

     

    お腹はいっぱいだけど、せっかく来たしドリンクも飲みたい・・・。ということで「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」をアトリエ デゥ ゴディバに隣接の店舗で注文してテイクアウト。

    ショコリキサー 宇治抹茶 極み 602円 *ゴディバ西武池袋本店ではテイクアウトのみの取り扱いとなります

    こちらはゴディバのチョコレートとお茶のペアリングを楽しむシリーズの新作ドリンク「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」。ゴディバのシェフがチョコレートに合う茶種を厳選したフローズンチョコレートドリンクとなっており、ホワイトチョコレートと抹茶のペアリングを楽しむことができます。

    まろやかな甘味が人気のゴディバのホワイトチョコレートと、濃厚な宇治抹茶がひとつになったドリンク。トップにかかったほろ苦い宇治抹茶パウダーが、甘いドリンクのアクセントとなり、味をキュッと引き締めてくれます。

    飲みすすめるとカリッとしたホワイトチョコレートが♡飲む度に新しい味わいを発見できるドリンクです。

     

    ティータイムの30分は、いつもより少しだけ、私を優雅な気持ちにさせてくれます。

    タイムスケジュールに少しの余裕を見つけたら、おいしいスイーツを食べに行くチャンス。

    秋しか味わえないスペシャルスイーツを、ご褒美ティータイムで堪能しよう。

     

    今日のおみや

    アトリエ タブレット 抹茶あずき 800円

    美味しいスイーツを食べた日は、家族や同僚にも幸せをおすそ分け。

    今日のおみやは店頭でシェフが手作りしているタブレットチョコレート。

    アーモンドが入った抹茶ホワイトチョコレートにあずきを合わせた和チョコは、甘さ控えめで抹茶の味わいをしっかりと感じられます。お店の方にお願いするとリボンを掛けてもらうことも♪老若男女、幅広い世代の人に喜んでもらえるチョコレートです。

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 満月の夜に汲み上げる塩を使った”塩生キャラメル”・日本の菓子文化を表現した”プリン” 「firando」から登場

    15.October.2019 | FOOD

    合同会社未来イメージは、firand(フィランド)とタッグを組み、スイーツの新ブランド「firando」のwebサイトを制作。firandoは9月26~27日、虎ノ門ヒルズフォーラムにて開催された「第9回通販展示商談会」にて、「MANGETSU(マンゲツ)」と「PURIORI(プリオリ)」を初お披露目。商談会でも大好評だった新生「MANGETSU」と「PURIORI」を10月15日、オフィシャルサイトにて販売開始した。

     

    江戸鎖国期、平戸は西の都「firando」と呼ばれ国際貿易港として栄えた。当時、キャラメロという西洋菓子が平戸に伝来した物語を、現代の長崎県・平戸市に復刻。

    フルムーンキャラメロ「MANGETSU」は、美しい平戸島の海から、満月の満潮の夜にだけ汲み上げて作る塩と、平戸で唯一守り継がれる酪農家から直接受け取る、しぼりたての新鮮な生乳を使用。保存料・着色料不使用の無添加にこだわり、カラダに優しい未精製の鹿児島県産の最高品質の粗糖を使用し、つきっきりで炊き上げ10秒単位で仕上がりを見極める手仕事にこだわった。

    一口食べた時のふわりと溶けるなめらかさと繊細さが印象的。ミルクの濃厚な味わいと、満月の塩がアクセントとなり、すっきりと心地良い後味を実現した。

    「江戸末期に戻り、松浦藩主(現平戸)に南蛮菓子を献上するなら…」というパラダイムシフトで作った「PURIORI」のコンセプトは「歴史への回帰」。日本の菓子文化の歴史の層を、プリンの層で表現。長崎県産の市場に出回らない希少卵で作るプリンをぜひ堪能してほしい。

    ひとつひとつ、こだわりの素材を使用している絶品スイーツをお見逃しなく。

  • かわいく仮装して食べたい♡日本橋・ロイヤルパークホテルで楽しむ甘いハロウィン

    11.October.2019 | FOOD

    東京・日本橋にあるロイヤルパークホテルでは1 階メインロビーに「ハロウィンフォトスポット」を設置し、ホテル宿泊券やレストランディナー券が抽選でもらえるインスタグラム ハロウィンキャンペーンを開催しています。

    もちろんカワイイスイーツも盛りだくさん!

    大人気の「ハロウィンアフタヌーンティー」は、洋梨のグラスデザートやリンゴのシブーストなど秋の味覚がたくさん。ショコラティエの技が光るコウモリの懐中時計のチョコレート細工や愛らしいモンスターバーガーなど、目にも楽しく優雅な大人のハロウィンを楽しむ事ができます。

    土日祝限定の「ハロウィンディナーブッフェ」はイチジクとカシス、マロンのムース、カボチャのタルトなどハロウィンデザートに、人気のライブキッチンで出来たての料理が堪能できます。

    その他にも「ハロウィンカクテルフェア」、「ハロウィンスイーツ&パン」などとにかくハロウィンをとことん楽しめる事間違いなし。

     

    ハロウィン当日を過ごすのもよし、仮装の予行練習でスイーツ&写真撮影に行くのも楽しいかもしれませんね♪

  • この季節がやってきた!マクドナルド「三角チョコパイ」今年は”クッキー&クリーム”新登場

    09.October.2019 | FOOD

    日本マクドナルドは、人気スイーツ「三角チョコパイ」を今年も販売!今年は新作「三角チョコパイ クッキー&クリーム」を加え、 定番「三角チョコパイ 黒」とともに、10月15日(火)より全国のマクドナルド店舗にて期間限定で販売します。

    「三角チョコパイ」は、パイ生地を何層にも重ねることで生まれるサクサクした食感の三角パイに、とろ~りあたたかいチョコクリームのハーモニーが魅力の、マクドナルドの期間限定定番スイーツ。

    今年はその三角チョコパイシリーズに、ザクザクした食感のオレオ®クッキーが入ったとろ〜りバニラクリームがおいしい「三角チョコパイ クッキー& クリーム」が新登場♡バニラクリームと香ばしいココア風味のパイ生地のサクサクした食感の味わいが楽しめる、“ザクとろ”な新作が堪能できちゃいます。

    アーモンドの粒が入ったほどよい甘さのとろ~りチョコクリームが大人気な「黒」と、”ザクとろ!”食感の「クッキー&クリーム」、どちらから食べようか思わず迷ってしまう2種類の味わいを、この機会に食べ比べてみよう!

     

    さらに、今年も商品パッケージは数量限定で「三角チョコパイ 黒・クッキー&クリーム」それぞれのクリームをイメージしたかわいらしいデザインで提供。SNSでは、「三角チョコパイ」の名前にちなみ、マックカード1000円分が当たる「#あなたを惑わす三角関係」Twitterキャンペーンを実施中なのでそちらもお見逃しなく。

  • ピンク色がかわいいルビーチョコレートを使ったオススメスイーツ6選

    06.October.2019 | FEATURES / FOOD

    日本では2018年の10月に発売が始まったピンク色の新しいチョコ「ルビーチョコレート」。着色料を入れていないのにキレイなピンク色をしているその見た目が注目を浴び、昨年多くの新商品が登場しました。

    今回は、そんなルビーチョコレートを販売するスイスの老舗チョコレートメーカー・バリーカレボージャパンの商品発表会へ!ルビーチョコレートを使った色々な商品を試食してきました。

     

    ルビーチョコレートと言えば、ピンク色の見た目がすぐに思い浮かびますが、スゴイのはそれだけじゃないんです!ルビーチョコレートは今までのダーク・ホワイト・ミルクチョコレートと比べて、カカオフルーツの味が最も感じられる、と言われています。チョコレートだけど酸味・うまみがあり、フルーティーな味わいを楽しめるのがルビーチョコレートなのです!

    ベリー系のフルーツと一緒に商品になっている事が多くて見過ごしていましたが、ルビーチョコレート自体に酸味があるんですね、なるほど。

    去年までの私はピンク色のキャッチーさに心奪われていましたが、今年はちゃんとその味わいにも注目したいと思います。

     

    今回カレボー社のカレボー®ルビーチョコレートを使った新商品として紹介されていたのは下記の6商品。すべて試食もしてきたので、そのおいしさと、味わいをレポートします!

     

    ルビーショコラのおたべ  660円(税別)

    京都銘菓の生八つ橋「おたべ」とルビーチョコレートを組み合わせた新感覚の和スイーツ。ルビーチョコレートのフルーティーさを残すべく時間をかけて作り出したガナッシュが、国産コシヒカリと厳選した水で作ったもちもちの生八ツ橋で包みこまれます・・・。絶対においしい・・・。

    試食会では、普段工場でお菓子作りをしている奈良さんが、着物を着て実際にルビーショコラのおたべを目の前で作ってくださいました。

    濃厚で酸味のあるガナッシュともちもちの八つ橋の相性は抜群!やはりピンクの見た目もカワイイですね。フルーティな味わいのチョコレートがもちに包まれることで、より濃密に口の中に広がっていきます。こちらの商品は京都駅ほか、京都の観光地で販売されるとのこと。京都へお出かけした際は、ぜひルビーショコラのおたべを探してみてくださいね。

     

    ルビーショコラのおたべ

    販売期間:2019年10月11日〜5月上旬

    販売場所:京都市内観光地、京都駅ほか

    Official site:http://www.otabe.kyoto.jp/

     

     

     

    ルビーミルフィーユ 600円(税別)

    ユーハイムから新登場するのはルビーチョコレートでコーティングしたフィンガータイプのミルフィーユ。北海道産のバターを練り込んだパイ生地に、イチゴとラズベリーのミックスクリームをサンドしました。

    パイ生地がおいしいのはもちろんのこと、ルビーチョコレートの酸味と、ベリークリームの酸味が混ざり合ってよりフルーティーな味わいに!サクサク濃厚だけど爽やかな味わいなので、1人でいくつも食べられちゃいます。

     

     

    ルビーミルフィーユ

    発売日:2019年10月1日

    販売店舗:全国272店舗、ユーハイムプレミアムオンラインショップ

    *オンラインは10月8日(火)からの発売

    オンラインショップ:https://e-shop.juchheim.co.jp/

     

     

    プレッツェルクッキー 各480円(税別)

    ローゼンハイムから発売されるプレッツェルクッキーは、ザクザク食感のバタークッキーにチョコレートをコーティングしたもの。ルビーチョコレートの他、スウィート・ミルク・ホワイトの4種類が発売されます。

    ルビーチョコレートならではの華やかなピンク色と、フルーティーな味わいを楽しむことが出来ます。6個入りのパッケージなので、友達と何人かでシェアするのにピッタリ!

     

    プレッツェルクッキー

    発売日:2019年9月20日

    販売店舗:全国有名量販店

     

    クリスマスリース ルビーフランボワーズ 5,000円(税別)

    カレボーの新商品、ルビーアイスチョコレートを使用したアイスケーキが、メゾンジブレーから発売されます。ルビーチョコレートと木苺を組み合わせたアイスクリームに、さっぱりとしたライチのソルベが添えられました。

    食べるタイミングは、アイスクリームが少し溶けた状態がオススメ。ルビーチョコレートの香りを感じることが出来、酸味と木苺のマリアージュなどの余韻を楽しむことができます。さっぱりとしたソルベの口溶けと、しっかりと口に残るルビーチョコレートアイスの時間差の口溶けを、ゆっくりと口の中で味わって。

     

    クリスマスリース ルビーフランボワーズ

    発売日:2019年10月11日〜12月13日頃

    配送期間:2019年12月20日〜25日まで(予定)

    販売個数:50台限定

    販売店舗:メゾンジブレー(実店舗)、オンラインショップ

    Official site:https://givreetokyo.shop-pro.jp/

     

     

    ルビーチョコレートのコーンパフ 1箱1,450円(税込)

    ANAインターコンチネンタルホテル東京2F・ピエール・ガニェール パン・エ・ガトーで発売される、ルビーチョコレートのコーンパフ。ピンクのパールカラーでツヤツヤ・キラキラの見た目が華やかでカワイイ♡厚みのあるコーンパフはサクサクでフルーティなルビーチョコレートとの相性抜群です。

     

    ルビーチョコレートと洋梨のタルト 650円(税込)

    同じくピエール・ガニェール パン・エ・ガトーで発売しているココア生地のタルトの上に、アーモンドクリームと洋梨のコンポートをのせて焼いたタルト。ルビーチョコレートと赤スグリのピューレで作ったガナッシュをのせて、パウダー状のルビーチョコレートが表面に吹き付けられています。お花のような形と、最後にトッピングされた赤すぐりがカワイイ♡

     

    ルビーチョコレートのコーンパフ

    発売期間:通年

    ルビーチョコレートと洋梨のタルト

    発売期間:2019年10月1日〜2020年1月14日

    販売店舗:ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー(ANAインターコンチネンタルホテル東京2F)

    Hotel Official site:https://anaintercontinental-tokyo.jp/

     

     

    実はその奥深い味わいが推せる「ルビーチョコレート」。ピンク色のキャッチーな見た目と一緒に、酸味あるカカオフルーツの果実感をとことん味わってみてください。

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」”紅さつま”を使用した新商品登場

    05.October.2019 | FOOD

    焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO(リンゴ)」は、2019年10月17日(木)より「焼きたてカスタードお芋アップルパイ」を期間限定で販売する。

    焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」は、2016年に池袋にオープンした1号店を皮切りに、福岡、大阪など国内12店舗、海外3店舗を展開し、年間600万個以上を販売する焼きたてカスタードアップルパイの専門店。工房一体型の店舗では焼きたての商品を提供しており、製造工程を見ることができる。 

    今回販売する「焼きたてカスタードお芋アップルパイ」は、144層に重なったパイ生地のサクサク食感と、たっぷりと入ったカスタードクリームが特徴の「焼きたてカスタードアップルパイ」に、秋の味覚であるトロっとしたお芋ペーストをいれて焼き上げた、ほっこりと優しい甘みが特徴の商品。

    青森県産「葉とらずりんご」などの国産りんごを使用した甘酸っぱいフィリングと、鹿児島県産「紅さつま」を使用したトロっとした口あたりのお芋ペーストを、ココアパウダーを練り込んだパイ生地で包んでいる。パイの表面には香ばしい白煎りごまをトッピングし、見た目からも秋の深まりを感じられる一品をぜひ味わってみて。

  • 奥深いチョコレートの魅力が発見できる専門店「キットカット ショコラトリー」商品リニューアル

    03.October.2019 | FOOD

    ネスレは、専門店「キットカット ショコラトリー」の商品(全16種*)の形状を統一し、2019年10月11日(金)よりリニューアルする。

    *内、1品は11月下旬発売予定

    「キットカット ショコラトリー」は、「ル パティシエ タカギ」のオーナーシェフ・髙木康政の全面監修のもと、素材や製法にこだわった「プレミアム キットカット」を届ける専門店で、カカオ由来のピンク色のルビーチョコレートや、火山島で育った希少なカカオから作られるボルカニックチョコレートなど、革新的な商品をいち早く展開してきた。「キットカット」ブランドの親近感・馴染み深さがありつつ、プチギフトや自分へのご褒美にもぴったりのこだわり・高級感がある商品を展開し、人気が高い。

    今回、「キットカット ショコラトリー」で販売する全16種の商品の形状を統一した上で、①チョコレートの「種類」②カカオの「産地」の違い ③チョコレートができあがるまでの「工程」 ④チョコレートと他素材の「組み合わせ」の4つのシリーズに区分するブランドリニューアルを行い、製品一本一本ごとの違いに着目し、自分好みの味わいや商品ストーリーを発見する楽しみを提供するラインアップへと生まれ変わる。

     

    昨今、自分が口にする物はどこで、どのように作られているのかについて深い興味・関心を抱くトレンドが強まる一方で、チョコレートは専門性が高い食品であることから、まだ知れ渡っていない情報が多く存在する。そうした背景を受け 「プレミアム キットカット」の専門店として、ネスレグローバルのネットワークと髙木シェフの知見を活用し、ルビーチョコレートやボルカニックチョコレートのような革新的な商品を通じて、今まで誰も体験したことのないチョコレートの奥深い魅力や新しい楽しみ方を届けていく。

     

    今回は、4つのシリーズの中から特に気になる商品をご紹介。

     

    チョコレートの種類を愉しむ

    キットカット ショコラトリー サブリム ビター  1本300円(税抜)

    カカオ分66%のクーベルチュールチョコレートを使用した、開業当初からの看板商品。 ガーナ産・マダガスカル産・ドミニカ共和国産3種のカカオ豆を独自ブレンドし、カカオ本来の酸味と苦味がありつつも、果実味を表現したクセになる一本。

     

    カカオの産地の違いを愉しむ

    キットカット ショコラトリー サブリム ボルカニック バヌアツ マレクラ島 1本400円(税抜)

    世界総生産量0.2% 火山島で育った希少で神秘的な”ボルカニックチョコレート”。世界一幸せな国に選ばれたバヌアツ・マレクラ島産カカオの湧き出るような酸味とどっしりとした苦味、力強い大地を想わせる香り。

     

    チョコレートの工程を愉しむ

    キットカット ショコラトリー サブリム ロー 1本300円(税抜)

    カカオを通常よりも低温で焙煎することで、カカオ豆が本来もつ自然な味を引き出し、まるでカカオ農園の大地の恵みのような味わいが実現した。

     

    素材の組み合わせを愉しむ

    キットカット ショコラトリー モレゾン 1本500円(税抜)

    世界初のトッピング「キットカット」。なめらかな口どけの「キットカット ショコラトリー サブリム ミルク」をベースに、甘酸っぱいドライクランベリーと香ばしいクラッシュアーモンドをトッピングすることで、贅沢な風味・彩り・食感のアンサンブルを実現。

    チョコレートの奥深い魅力や楽しみ方を見つけてみて。

  • ゴディバのチョコと抹茶のペアリングを楽しむ♡「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」 発売

    03.October.2019 | FOOD

    ゴディバのチョコレートとお茶のペアリングを楽しむことができるショコリキサーの新シリーズ、ゴディバ<ティーマジックシリーズ>のラストを飾る第4弾!ゴディバのホワイトチョコレートと宇治抹茶をペアリングした「ショコリキサー宇治抹茶極み」が2019年10月1日(火)から11月30日(土)まで数量限定で販売されます。

     

    ゴディバ<ティーマジックシリーズ>は、ゴディバのシェフがチョコレートの種類ごとにふさわしい茶種を厳選して作ったフローズンチョコレートドリンク。7月1日に第1弾のほうじ茶フレーバーが発売され、第4弾「ショコリキサー宇治抹茶極み」がシリーズの最後を締めくくるフレーバーとなります。

    ショコリキサー宇治抹茶極み  602円(税抜き)/ 270ml

    「ショコリキサー宇治抹茶極み」は、ゴディバのホワイトチョコレートのまろやかな甘みが宇治抹茶の奥深さを引き立てたフローズンドリンク。ホイップクリームの上には、厳選した宇治抹茶パウダーを贅沢に使用し、抹茶チョコレートスティックをトッピングしました。

    初めの一口から最後まで、宇治抹茶を存分に感じることができる贅沢な一品です。ドリンクを味わう度に、小さく砕いたホワイトチョコレートの食感が楽しめるのもゴディバのドリンクならでは。

     

    「ショコリキサー宇治抹茶極み」でまろやかなホワイトチョコレートと、宇治抹茶の奥深さを味わってみて。

  • COREDO室町テラスで北海道の “締めパフェ” を楽しむ♡「イシヤ 日本橋」オープン

    30.September.2019 | FEATURES / FOOD

    2019年9月27日にオープンした話題の商業施設「COREDO室町テラス」に、北海道の人気土産「白い恋人」を販売すISHIYA(いしや)による北海道外初の直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI(イシヤ 日本橋)」がオープンしました。

    イシヤが北海道外でカフェを運営するのは、この「イシヤ日本橋」が初めて。”東京にいながらも北海道を感じられるカフェ”をコンセプトに、札幌で定番化している飲み会後の”締めパフェ”や、北海道で人気のスイーツなどを提供します。

     

    デイタイムに提供されるのは、シェフパティシエ考案の昼限定パンケーキやパフェなどのカフェメニュー。

    イシヤパンケーキ(ふわふわ) ストロベリー 1,400円(税込)

    イシヤパンケーキは生地にクリームチーズと生クリームが使用されていてふわふわの食感!パンケーキの上には生クリームといちごをトッピングし、最後に練乳と甘酸っぱい木苺ソースがかかります。真っ白なクリームと木苺ソースの見た目もカワイイ♡

    白い恋人ブレンドコーヒー 400円(税込)

    北海道土産の定番お菓子「白い恋人」に合うようにブレンドしたオリジナルコーヒー。注文すると「白い恋人」が1枚ついてきます。ぜひブレンドコーヒーと一緒に味わってみて。

    イブニング&ナイトタイムは、ワインや日本酒などのお酒とおつまみを楽しめるほか、日本酒をかけて食べる日本橋店限定のパフェなど、札幌らしい”締めパフェ”を堪能することができます。

    パフェ 日本橋 1,600円(税込)

    イシヤ日本橋限定メニュー「パフェ 日本橋」は、日本酒でコットンキャンディを溶かして食べる大人のパフェ。チェリーのジュレと日本酒のグラニテがパフェの味わいを濃密に。別添でついてくる黒蜜と抹茶プリンで味の変化を楽しむこともできます。

    また、北海道外のみで販売されている、白い恋人のDNAを受け継いだ様々なフレーバーのラング・ド・シャ「Saqu(サク)」も販売。カラフルで上品なボックスに入った「Saqu」は、お土産にもピッタリです。

     

    北海道の味覚を東京で楽しめる、日本橋の新しいスイーツスポット「イシヤ 日本橋」に注目してみて。

  • 今週のランチ:原宿「dotcom space Tokyo」 ピーチ&ヨーグルト

    29.September.2019 | FEATURES / FOOD

    週に1回、他のことは何もせず。

    ただただ美味しいご飯やスイーツを食べる。

    幸せに生きていく上で、とても大切な時間です。

     

    今日は午前中の仕事を早めに片付けてのんびりランチ。

    原宿でまったりと過ごすことができるカフェ「dotcom space Tokyo」へ。

    ©️photo Takumi Ota

    原宿駅・竹下通り口の改札を出て徒歩4分。

    竹下通りからすぐの場所とは思えないほど、静かでゆったりとした雰囲気。

    店内は広々としていて、シンプルでスタイリッシュな家具が並びます。

    今日は甘いものが食べたい気分なので、食パンの上にフルーツとクリームが乗った「ピーチ&ヨーグルト」をオーダーしました。

    ©️photo Takumi Ota

    ©️photo Takumi Ota

     

    店内は木を基調とした空間で、設置されている家具にもこだわりを感じます。

    スペースが広いので居心地がよく、仕事をしている方もチラホラ。

    デスクを抜け出して気分を変えてカフェで仕事をするのも良さそうです。

    ピーチ&ヨーグルト 680円 / アイスカフェラテ 550円

     

    たっぷり乗ったクリームと、光があたってキラキラしている桃。

    見ているだけで幸せな気持ちに・・・♡

    さっそくカットしていただきます。

    パンは弾力が合ってもっちもち、さわやかなヨーグルトクリームと甘い桃が口の中いっぱいに広がります。

    分厚くカットされた食パンは浅草の老舗ベーカリー「ペリカン」の食パンだそう。このもちもち・しっとり食感はなかなか味わうことができません。

    ヨーグルトクリームは甘すぎず爽やかな味わい。完熟の甘い桃と一緒に食べると、口の中で一つになって溶けていきます。

     

    今回は桃でしたが、フルーツはその季節の旬なフルーツに変わるそう。

    秋・冬はどんなフルーツで提供されるのか楽しみです。

     

    アイスカフェラテは少し酸味があって、私の好きなタイプの味でした。程よく甘い「ピーチ&ヨーグルト」との相性も抜群。

    お店ではコーヒー豆にこだわっているほか、バリスタには、過去に日本チャンピオンになった方がいるそう。次来る時はこだわりのコーヒーも飲んでみたい。

     

     

    定食やバーガーもいいけれど、甘いスイーツランチは頭がカチッと目覚めるよう。

    ゆったりとした店内で過ごす甘いひとときは、今日の私を幸せにしてくれました。

    季節の移り変わりを感じたら、秋フルーツが乗ったパンを食べに行こう。

     

     

    今日のおみや

    りんごジュース 450円

     

    美味しいごはんを食べた日は、家族や同僚にも幸せをおすそ分け。

    今日のおみやはりんごジュース。

    ニコっと笑ったイラストのカップにたっぷり注がれたりんごジュース。今回テイクアウトしたのは長野産100%りんごジュースでした。ストローは環境に優しいさとうきびストローを使っています。

     

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 「クロッカンシュー ザクザク」からハロウィン限定黒ザクソフト登場

    28.September.2019 | FOOD

    年間200万本販売するシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」から、ハロウィン気分を盛り上げる黒に染まったフレーバーが2019年10月1日〜31日まで登場します。

     

    「黒ザク」「黒ザクソフト」は、昨年10月に「クロッカンシュー ザクザク」のハロウィンの期間限定フレーバーとして登場し、好評だった商品。ハロウィン限定商品として今年も全国店舗で販売されます。

    「黒ザク」は、ブラックココアパウダーを混ぜたザクザク食感のシュー生地に、北海道産ミルクを使ったカスタードクリームと国産の紫芋ペーストを混ぜた紫芋クリームをたっぷりと注入。ハロウィンらしい紫の色合いに仕上げました。

    「黒ザクソフト」は、ワッフルコーンやチョコレートまで黒一色!生クリームを凍らせたかのような濃厚なソフトクリームを逆さまにし、竹炭パウダー入りのホワイトチョコレートにディップしました。マットな黒に統一された、ハロウィン限定のインパクトのあるソフトクリームです。

    商品のラインアップには上記期間限定商品の他、レギュラー商品の「クロッカンシュー ザクザク」「ザクザク ソフト®」もご用意。工房一体型の店舗で、作りたての商品を提供しています。

     

    クロッカンシュー ザクザクのブラックカラースイーツで、ハロウィン気分を盛り上げよう!

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