食慾之秋不可或缺的就是栗子和蘋果!推薦的秋季限定甜點統整

27.August.2018 | FEATURES / FOOD

8月已經過了一半,同時也越來越接近夏天的尾聲了。日本的「食慾之秋」可是充滿了各式各樣的美食喔!這次要介紹的就是幾款推薦的秋季限定甜點。

東京君悅酒店 「秋限定甜點

東京君悅酒店利用新鮮的栗子、南瓜、蘋果等秋季的大自然恩惠食材製作出新品甜點,淋上奶泡,紅芋和芋燒酒的香氣豐富的甜薯調酒,將在9月初~10月31日期間提供。

Monte Bianco Fresco piece ¥650 / whole(12cm) ¥3,500

將新鮮的和栗熬煮成栗子醬,製作出每年都累積高人氣的季節限定蒙布朗。

新鮮栗子 意可蕾 ¥600

熬煮新鮮的栗子製作出自家特製栗子醬,與切碎的栗子一同滿滿塞入長9公分的手指泡芙裡。

mela cotta ¥600

在千層酥的餅皮上盛放上細細熬煮過的蜜糖蘋果和新鮮的奶油,冰鎮過的一道蘋果塔。

甜薯調酒 ¥2,400

 

■Information

販售期間:2018年9月初〜2018年10月31日(三)

販售時間:10:00~22:00

販售場所:

fiorentina Pastry Boutique(1樓 Pastry Boutique)

Maduro (4樓 Jazz Lounge)

地址:東京都六本木6丁目10—3 6-10-3(東京君悅酒店)

URL:https://tokyo.grand.hyatt.com/ja/hotel/home.html

 

 

tostina栗子 Sweets & Bakery」

位於東京灣喜來登大酒店的咖啡廳「tostina」,將於9月1日(六)~30日(日)推出期間限定,以秋季味覺主題「栗子」為主角的“栗子 Sweets & Bakery”販售。

橘子和巧克力的栗子塔 ¥550

加入巧克力烤布蕾和橘子慕斯的栗子慕斯,將栗子、杏仁奶油和橘子鎖進塔裡。上方再裝飾上栗子和橘子乾。清爽的橘子替濃郁的巧克力和栗子慕斯增添風味。

黑醋栗和栗子慕斯 ¥550

包裹住黑醋栗奶油夾心的栗子質地上,堆疊上散落著栗子的栗子慕絲和黑醋栗鏡面,並裝飾上栗子、樹莓和藍莓。黑醋栗的酸味和栗子的甜味相互融合的這款慕斯讓人欲罷不能。

 

■Information

栗子 Sweets & Bakery

販售店舗:咖啡廳「tostina」(飯店2F)

地址:千葉県浦安市舞浜1-9(東京灣喜來登大酒店)

期間:2018年9月1日(六)~ 9月30日(日)

營業時間:10:00~23:00

URL:https://www.sheratontokyobay.co.jp

 

 

Bakery & Pastry Shop 「秋限定甜點麵包

東京台場日航大酒店將於9月1日(六)起於飯店旗下的「Bakery & Pastry Shop」開始販售使用秋季代表食材製作而成的季節限定甜點及麵包商品。

南瓜餡麵包 ¥223(未稅)

加入南瓜揉捏而成,嚼勁十足的麵包,包裹著滿滿的南瓜餡,是各種用盡了南瓜的一款麵包。

栗子丹麥麵包 ¥241(未稅)

黑醋栗的酸味和栗子的甜味達到絕妙平衡,非常適合搭配咖啡和紅茶的一款丹麥麵包。使用義大利產栗子的奶油和薄皮栗進行裝飾,可以盡情享受到秋季風味的栗子。

焙茶和蘋果的意可蕾 ¥399(未稅)

包裹在泡芙裡的是帶有溫和甜味的焙茶奶油和黑糖風味巧克力。搭配殘留著酸味和口感的蘋果切片,打造出加入日式風味的意可蕾。

 

■Information

Bakery & Pastry Shop

販售場所:Bakery & Pastry Shop (台場車站直通)

地址:東京都港区台場2丁目6−1(東京台場日航大酒店)

販售期間:2018年9月1日(六)~11月30日(五) 10:00 a.m. ~ 8:00 p.m.

TEL:03-5500-6623

URL:https://www.tokyo.grand-nikko.com

 

 

Afternoon Tea 「薄皮栗子和葡萄的蒙布朗聖代」

Afternoon Tea TEAROOM推出可以享用到秋季食材「栗子」和「葡萄」的秋季限定甜點「薄皮栗子和葡萄的蒙布朗聖代」,將於8月30日(四)開始發售。使用格雷伯爵茶的自家特製奶茶布丁、樹莓義式冰淇淋、使用義大利產栗子做成的蒙布朗奶油層層堆疊出秋季獨特美味。Afternoon Tea的生日(9月10日)起3日限定,將販售3倍栗子的特別版聖代商品,也將實施慶祝37週年的生日企劃。

 

■Information

薄皮栗子和葡萄的蒙布朗聖代

價格:單品 ¥1,100含稅 附紅茶組合 ¥1,600含稅

販售期間:8月30日(四)~11月5日(一)

URL:https://www.afternoon-tea.net

 

 

最近有計劃去日本的朋友,快去享受這幾款秋季味覺甜點,度過一段奢侈的時光吧!

 

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    14.August.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

    北海道最大的城市・札幌,蘊藏了大自然、美食及藝術等多元文化,是被充滿魅力的各式觀光資源包圍的一座城市。每年都吸引著許多來自日本國內及海外的旅客造訪。這次要推薦的是位於美食之都・札幌的幾道人氣推薦甜點。

     

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    Saturdays chocolate factory café

    起源於札幌的當地品牌「Saturdays chocolate factory café」,活用嚴選自世界各地的食材,在札幌當地細心製作的巧克力品牌。店內設計有如一間時尚的雜貨店,宛如化妝品一般的包裝巧克力在店內陳列,在吧檯座位和座椅區可以盡情享用各式各樣的巧克力和飲品♩

     

    ■Information

    Saturdays chocolate factory cafe

    地址:北海道札幌市中央区南2条東2-7-1 Salmon 1F

    營業時間:四~二10:00~18:30 週日正常營業

    公休日:週三

    TEL:011-208-2750

    URL:http://www.saturdayschocolate.com

     

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    KANON PANCAKES

    於2012年開幕,從地下鐵東西線的東札幌2號出口步行約5分鐘就能抵達的人氣鬆餅咖啡廳「KANON PANCAKES」。天花板做了挑高設計,寬敞舒適的氛圍和沈靜的空間中,設有餐桌座位及窗邊座位,即使一個人也能沒有壓力地進入。人氣鬆餅有分成夠讓你吃飽飽的正餐系,和超好拍的甜點系,可以根據時間及目的自行選擇。

     

    ■Information

    KANON PANCAKES

    地址:北海道札幌市白石区菊水3条5丁目5-18

    營業時間:11:00~17:00(L.O.16:00)週日正常營業

    公休日:無(可能會有臨時休業)

    TEL:011-556-0141

    URL:http://kanon-pancakes.com

     

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    WORLD BOOK CAFE

    「WORLD BOOK CAFE」寬敞的店內坐擁著有如書店一般的巨大書架,陳列著以世界各地的旅遊為主題的書籍。牆壁上則裝飾著偉人及名人的插畫,打造出非常舒適的空間,讓人忍不住在這裡待上好久♩香氣四溢的咖啡和甜點、餐點菜單十分充足。在咖啡廳來不及讀完的書籍,還能提供2週的借閱時間,宛如「店內圖書館」一般的服務也十分特別。

     

    ■Information

    WORLD BOOK CAFE

    地址:北海道札幌市中央区南1条西1丁目 大沢ビル5F

    營業時間:12:00~22:00

    公休日:不定休

    URL:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1029784/

     

    c_mmmipiaceさん(@c_mmmipiace)がシェアした投稿

    六花亭 札幌本店

    從JR札幌車站南口出來步行約5分鐘就能抵達「六花亭」的札幌本店。從店內可以欣賞到寬廣的中庭景色。不提供外帶服務,只在這裡才能享用到的「六花亭」招牌點心『萊姆葡萄奶油夾心餅乾』的冰品版『萊姆葡萄冰淇淋夾心餅乾』。將香草冰淇淋中混入白巧克力和葡萄乾的夾心用兩片餅乾包裹住。是只在帶廣本店及札幌本店才能享用到的稀有甜點♡

     

    ■Information

    六花亭 札幌本店

    地址:札幌市中央区北4条西6丁目3-3

    營業時間:10:00〜19:00

    TEL:011-261-6666

    URL:http://www.rokkatei.co.jp/facilities/sapporo_honten/

     

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    餅菓子商 白谷

    這間是從西18丁目車站步行約5分鐘能夠抵達的麻糬專賣店。這間店使用的麻糬是雪白Q彈,具良好延展性及風味卻不易變硬的「北海道名寄産風の子もち」。紅豆則是用北海道十勝紅豆,黑豆是十勝在來種的「いわいくろ」等,嚴選以北海道當地為中心的食材製作出絕品麻糬!種類豐富的大幅最低¥140起,價格十分平易近人。在內用區還有抹茶¥200,非常適合沒有計劃地臨時前往。

     

    ■Information

    餅菓子商 白谷

    地址:札幌市中央区南3条西17丁目 西17 ホッカイビル1F

    營業時間:10:00-17:00 (売り切れ次第終了)

    公休日:每週一・每個月第2個週二

    TEL:011-633-9550

    URL:http://www.shiroyamochi.jp

     

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    Parfaiteria PaL

    位於薄野,營業至深夜2點的聖代專賣店。是可以搭配酒類一起享用聖代的酒吧風格。西洋梨和優格的聖代交織出剛剛好的甜味讓人難以招架♡「Parfaiteria PaL」是在札幌和旭川擁有10年歷史的人氣燉飯專賣店「Risotteria GAKU」的姐妹店!GAKU燉飯的忠實顧客,千萬別錯過Parfaiteria PaL的聖代囉~

     

    ■Information

    Parfaiteria PaL

    地址:札幌市中央区南4条西2丁目10-1 南4西2ビル 6F

    營業時間:18:00-隔天2:00

    公休日:無

    TEL:011-200-0559

    URL:http://risotteria-gaku.net/parfait

     

    いかがでしたか?ぜひ札幌ならではの絶品スイーツをたくさん堪能してみてくださいね!

     

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  • 日本的2018年夏天正陷入巧克力熱潮中!人氣“薄荷巧克力”甜點5選

    12.August.2018 | FEATURES / FOOD

    每到夏天,風味清爽的“薄荷巧克力”口味甜點及飲料都能累積高人氣,但是日本今年的薄荷巧克力風潮特別勢不可擋!所以這次就要來介紹幾款推薦給薄荷巧克力控們的日本人氣甜品!

     

    星巴克 冰飲「薄荷冰摩卡」

    星巴克的超商飲品系列推出「星巴克 薄荷冰摩卡」,於8月14日(二)起期間限定發售。在風味豐富的咖啡中可以感受到有層次的巧克力香氣,並替咖啡摩卡增添薄荷風味。在品嚐巧克力風味的同時,還能享受到清爽的薄荷香氣。清爽的包裝也超可愛♡

     

    ■Information

    星巴克 薄荷冰摩卡

    售價:¥180

    發售區域:日本全國便利商店 ※部分門市不提供。

    商品情報(官網):http://www.starbucks.co.jp/rtd/

     

     

    COOKIE TIME×薄荷巧克力

    COOKIE TIME原宿店推出薄荷巧克力系列的菜單期間限定提供販售。

    Half&Half(曲奇餅×薄荷巧克力冰淇淋)價格¥850含稅

    高人氣濃郁“曲奇餅”搭配清爽的薄荷巧克力冰淇淋一同享用♪口感鬆軟的曲奇餅和薄荷巧克力的搭配是COOKIE TIME 2018年夏天最推薦的甜點!

     

    巨大薄荷巧克力冰淇淋夾心餅 價格¥950含稅

     

    用剛烤好的餅乾包裹住薄荷巧克力冰淇淋。對於喜歡餅乾也喜歡薄荷巧克力的人來說絕對不能錯過!

     

    ■Information

    COOKIE TIME原宿店

    地址:東京都渋谷区神宮前1 − 21 −15 ナポレ原宿1F

    營業時間:10:00 – 19:00

    TEL:03-6804-3779

    URL:https://cookiebar.jp//

     

     

    BARBARA a table「入口即化薄荷巧克力」

    LUMINE橫濱7樓的“Bakery&Beer Restaurant”BARBARA a table,推出夏季限定刨冰菜單。「入口即化薄荷巧克力」中加入清爽的薄荷醬、入口即化的奶泡和甜甜的巧克力醬。絕對是必須推薦給所有「薄荷巧克力控」的一道!清涼感十足,非常適合作為飯後甜點。

     

    ■Information

    BARBARA a table

    地址:神奈川県横浜市西区高島2-16-1 LUMINE橫濱店 7F

    營業時間:11:00〜22:30

    TEL:045-453-4535

    URL:http://www.potomak.co.jp/shoplist/barbara-a-table/

     

     

    KAWAII MONSTER CAFE「宇宙蛋糕・薄荷巧克力」

    迎來3週年的KAWAII MONSTER CAFÉ,以人氣區域「Mushroom Disco」的概念「色彩繽紛有毒的菇類和宇宙植物在頭頂覆蓋成一大片森林」中的“宇宙”為主題舉辦的3週年紀念展,將舉辦至2018年9月2日。「宇宙蛋糕・薄荷巧克力」是在薄荷巧克力的瑞士卷和薄荷巧克力冰淇淋上頭盛上滿滿薄荷巧克力奶油的怪獸造型甜點。彷彿白雲一般的棉花糖也能一同搭配享用♪

     

    ■Information

    KAWAII MONSTER CAFE HARAJUKU

    地址:東京都渋谷区神宮前4丁目31‐10 YMスクエアビル4F

    營業時間:平日・週六 午餐11:30〜16:30(最終入店 15:30 最終點餐16:00 90分鐘制)晚餐18:00〜22:30(最終點餐22:00)週日・國定假日11:00〜20:00(最終點餐19:30) ※人潮眾多時採行2小時制

    定休日:無休

    TEL:03-5413-6142

    URL:http://kawaiimonster.jp

     

     

    Mario Gelateria「削片薄荷巧克力」

    Mario Gelateria的3間門市將提供口感鬆軟綿密的「削片薄荷巧克力」(澀谷Hikarie店)、換上粉色外觀的「薄荷巧克力」(橫濱港灣店/港未來店)等,販售期間限定「刨冰」商品。特別要推薦的是將冷凍薄荷牛奶削成鬆軟薄片,並淋上冷卻後就會凝固的巧克力醬「削片薄荷巧克力」。軟綿綿的刨冰上再裝飾上「烏尤尼鹽沼的鹽味薄荷巧克力」義式冰淇淋。

    ■Information

    Mario Gelateria 澀谷Hikarie ShinQs店

    地址:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F

    營業時間:10:00~21:00

    TEL:03-6434-1692

    URL:http://www.mariogelateria.com

     

     

    只有夏天才能品嘗到的各款期間限定薄荷巧克力甜品,快去品嚐看看吧!

     

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  • 2018年8月在日本舉辦的人氣角色主題咖啡廳統整

    07.August.2018 | FEATURES / FOOD

    定期更換角色,每次都讓人荷包消瘦的日本人氣角色主題咖啡廳,這個月也有各式各樣的可愛合作咖啡廳將登場♡這次要介紹的是2018年8月將舉辦的合作主題咖啡廳!

     

    超級好動的兔子×VANDALISM 澀谷店

    以LINE貼圖及Kakao Talk貼圖為契機,受到韓國年輕人的高度支持,在日本及台灣等地也都逐漸累積人氣的角色「超級好動的兔子」,將在日本推出期間限定主題合作咖啡廳,舉辦日期至8月26日(日)為止。這是好動的兔子首次在日本與餐飲店進行合作。總是有點怪的這隻兔子,這次的主題咖啡廳是以柔和色調為主,打造出非常可愛的夢幻空間。還有外帶菜單可以利用喔,快去店裡實際看看吧!

     

    ■Information

    LINE貼圖「超級好動的兔子」合作主題咖啡廳

    舉辦期間:7月21日(六)~8月26日(日)

    會場:VANDALISM 澀谷店

    地址:東京都渋谷区宇田川町26-9 太田ビルB1F

    營業時間:11:00~21:00

    官方網站:http://dk311.jp/Extremely-Rabbit/cafe/

     

     

    好餓的毛毛蟲×MARRONNIER GATE銀座

    呈現出在全球最被翻閱的繪本「好餓的毛毛蟲」世界觀的咖啡廳「好餓的毛毛蟲咖啡廳」,推出新菜單登場!外觀和味道都很清爽,十分適合這個季節的新菜單,就連細節部分都非常講究呈現的可愛餐點,絕對能讓享用的人都展露微笑。就在全新升級的「好餓的毛毛蟲咖啡廳」盡情享受繪本中的世界吧!

     

    ■Information

    好餓的毛毛蟲咖啡廳

    地址:サンデーブランチ マロニエゲート銀座1(4F)(東京都中央区銀座2丁目2-14)

    期間:2018年1月18日(四)~8月31日(五)

    營業時間:11:00~21:00

    ※17:30前座位皆為完全預約制,請留意。17:30以後來店者為自由席。

    TEL:03-3567-3366

    URL:http://www.harapecocafe.com

     

     

    蛋黃哥×Dining Park池袋

    以「為了慶祝“蛋黃哥”5週年而決定飛向宇宙!」的概念為基礎,蛋黃哥化身為宇宙空間的各式菜單。可以在這裡享受到超好拍的各式獨特“蛋黃哥”。 於店內消費,即能獲得一人一把「扇子」,消費角色飲品者,則能獲得獨家杯墊哦,兩者皆數量有限,要搶要快喔!

     

    ■Information

    蛋黃哥咖啡廳 池袋店

    地址:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店8F グルメスタジアムII

    期間:2018年6月26日(二)~2018年9月4日(二)

    營業時間:11:00~23:00(週六・日・國定假日為10:30開始營業) ※L.O. FOOD:21:30 DRINK:22:00

    公休日:全年無休(依設施為準)

    TEL:03-5949-5675

    (c)2013, 2018 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO.S590710

     

     

    赤獺☆×原宿kawaiya

    位於原宿竹下通的咖啡廳「原宿kawai-ya」,與推特上累積了超高人氣的角色「赤獺☆(ちぃたん☆)」進行合作的主題咖啡廳,將舉辦至9月9日為止。「最喜歡不倒沙袋了☆我是赤獺☆墨西哥薄餅」及「不小心弄壞了彈簧床…我是…赤獺 pot pie」等,名稱各具特色的多道合作餐點都將登場!不需預約,整天都採現場入場制,特別推薦給無法提前預約的外國觀光客。快去現場感受一下「赤獺☆」的魅力吧!

     

    ■Information

    「赤獺☆」×「原宿kawai-ya」 produced by animate cafe概要

    舉辦期間:2018年8月8日~2018年9月9日

    舉辦店舗:原宿kawai-ya(東京都渋谷区神宮前1-7-1 CUTE CUBE HARAJUKU 3F)

    入場辦法:整天採現場入場制

    原宿kawai-ya官方網站:http://kawaiiya.jp/collabo-chitan.html

     

     

    大耳狗×札幌PARCO

    在2018年三麗鷗角色大賞中奪得第一的三麗鷗人氣角色「大耳狗」的聯名主題咖啡廳,於札幌PARCO限定開幕至2018年9月10日(一)止。「在空中翱翔的喜拿咖哩」,用可愛的大耳朵在藍天中載浮載沉的大耳狗喜拿。將咖哩上鬆軟的棉花糖攪拌進咖哩中一起享用,便能體驗到微辣微甜的奇妙滋味♪另外還有住在「cafe CINNAMON」的店狗・大耳狗喜拿和他的夥伴們將作為咖啡廳的居民及店員迎接每一位顧客哦。

     

    ■Information

    大耳狗咖啡廳

    札幌PARCO 4F・THE GUEST cafe&diner

    地址:北海道札幌市中央区南1条西3丁目3

    舉辦期間 : 2018年 7月27日(五) ~ 9月10日(一)

    營業時間 : 10:00 ~ 20:00 (餐點L.O.19:00 飲料L.O. 19:30)

    10:00 ~ 20:30 (餐點L.O.19:30 飲料L.O. 20:00)

    咖啡廳官方網站 http://the-guest.com

     

     

    庫洛魔法使小櫻×SAKURA Fantasy Café

    「庫洛魔法使 透明牌篇」的合作主題咖啡廳「SAKURA Fantasy Cafe」,現正於東京(原宿)、大阪(阿倍野)、埼玉(越谷)等3座城市期間限定開幕。將提供使用為了這次的主題咖啡廳特別繪製的插圖設計而成的超好拍餐點和拍照景點。當然還有各式各樣只在這裡才能入手的獨家周邊商品在等著你!餐點內容包括起士吐司、火烤牛肉、冰沙、鬆餅等豐富選擇♩

     

    ■Information

    SAKURA Fantasy Cafe

    東京:HARAJUKU BOX CAFE&SPACE

    大阪:DELASOUL CHARBON

    埼玉:KOSHIGAYA BOX CAFE&SPACE

    ※交通方式等詳情請至咖啡廳官方網站查詢!

     

    舉辦期間:

    東京:2018年7月12日(四)~9月2日(日)

    大阪:2018年7月27日(五)~8月28日(二)

    埼玉:2018年9月6日(四)~9月30日(日)

     

    營業時間:

    東京:11:00~21:40

    大阪:11:00~21:20

    埼玉:11:00~20:00(L.O.19:00)

     

    入場:

    東京・大阪店舗採網路事先預約制(80分鐘時間限制)

    埼玉店無事先預約制。

     

     

    咖啡廳官方網站

    URL:https://sakura-fantsy-cafe.jp

     

     

    大家覺得怎麼樣呢?這個月也有好多各式各樣的超可愛主題咖啡廳!趕快排進行程裡,實際走訪療癒一下吧♪

     

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  • 超簡單的“角色甜點”食譜介紹!“龍貓的小黑炭布丁”

    05.August.2018 | ANIME&GAME / FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。

    這次要介紹的是龍貓的小黑炭布丁。

     

     

    1:材料

    黑芝麻布丁粉(大創)

    牛奶

    plastic chocolate(切片巧克力也可)

    透明容器(這次用的是WECK)

    ☆裝飾用

    杏仁

    生奶油

    喜歡的水果

     

    2:黑芝麻布丁依照包裝盒上的食譜製作後冷藏

     

    3:用模具把plastic chocolate壓出形狀,肚子的紋路、鼻子、眼睛用巧克力筆繪製,將plastic chocolate染上綠色,做成葉子的造型。

    ☆將各部位都放進冷藏定型

     

     

    4:待3的巧克力完全凝固後,從內側貼上玻璃杯壁。

    用巧克力畫上鬍子

    ☆貼上後再次冷卻凝固。

     

     

    5:等到4完全冷卻後,倒入2冷卻好的黑芝麻布丁

    ☆不等到完全冷卻就直接倒入的話,巧克力會融化變形。

    ☆放入冷藏待黑芝麻布丁凝固後就完成囉。

     

    完全冷卻後,在生奶油上插上杏仁當作耳朵,再裝飾上櫻桃後就完成囉!

     

    今後,也將透過Kaori的文章繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

    ■簡介

    窪田香理 (@kaopan27)

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

    為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

     

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  • 夏季清涼日本甜點!6款推薦刨冰商品

    30.July.2018 | FEATURES / FOOD

    說到夏季甜點,當然就是「刨冰」。在碎冰上淋上各種糖漿增添甜味,冰涼甜蜜風味讓人食指大動。今天要介紹的是位於日本東北、關東、關西的推薦「刨冰」商品♡

     

    水果店的整顆草莓刨冰&水果店的完熟哈密瓜刨冰

    為於青森縣八戶市的水果&甜點專賣店「fruit & parlor ODAWARA」,使用當地八戶產的草莓品種「幸之香」約25顆,整顆冷凍後削進刨冰中的「水果店的整顆草莓刨冰」商品,以及只使用嚴選完熟哈密瓜,並用哈密瓜作為容器的「水果店的完熟哈密瓜刨冰」皆開始販售。各項商品一天都只限量10份,販售期間預計至8月下旬為止,想吃的人要搶要快!

     

    ■Information

    fruit & parlor ODAWARA

    地址:青森県八戸市内丸3-4-3

    營業時間:[平日]9:00~20:00[日]9:00~19:00

    公休日:無

    URL:http://www.banrin.co.jp

     

     

    削片薄荷巧克力

    MarioGelateria 3間門市將提供口感鬆軟綿密的「削片薄荷巧克力」(澀谷Hikarie店)、換上粉色外觀的「薄荷巧克力」(橫濱港灣店/港未來店)等,販售期間限定「刨冰」商品。特別要推薦的是將冷凍薄荷牛奶削成鬆軟薄片,並淋上冷卻後就會凝固的巧克力醬「削片薄荷巧克力」。軟綿綿的刨冰上再裝飾上「烏尤尼鹽沼的鹽味薄荷巧克力」義式冰淇淋。喜歡薄荷巧克力的朋友千萬別錯過♡

     

    ■Information

    MarioGelateria 澀谷Hikarie ShinQs店

    地址:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F

    營業時間:10:00~21:00

    TEL:03-6434-1692

    URL:http://www.mariogelateria.com

     

     

    花生&自製煉乳冰

    位於東京都杉並區的「鯛魚燒 Tomoe庵」販售的「花生&自製煉乳冰」。將輕炒過的落花生自行加工成膏狀,與自治煉乳調和成糖漿,並灑上滿滿搗碎的花生脆片,香氣在嘴裡四溢,可以品嘗到別的地方沒有的美味。快去試試這款沒吃過的刨冰吧♡

     

    ■Information

    鯛魚燒 Tomoe庵

    地址:東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-35-20

    營業時間:11:00~20:00

    公休日:無

    TEL:03-6383-2144

    URL:http://www.tomoean.net/

     

     

     

    Wicked 西瓜&哈密瓜

    販賣韓國刨冰的「Wicked Snow原宿」,提供日本夏季限定刨冰商品「Wicked 西瓜&哈密瓜」、「Wicked 西瓜」、「Wicked哈密瓜」3種口味。其中,「Wicked 西瓜&哈密瓜」是使用Wicked Snow自己調製出的入口即化軟綿綿雪花冰。大膽地排列上挖成球狀的西瓜及哈密瓜作為配料,色彩鮮豔的外觀絕對值得你連按快門po上IG!

     

    ■Information

    Wicked Snow原宿

    地址:東京都渋谷区神宮前4-28-14 シャンゼリゼ原宿B1

    營業時間: 11:00~21:00(L.O.20:30)

    公休日:無休

    TEL:03-3405-7605

    販售開始日:2018年6月18日(一)~

    交通:地下鐵千代田線・副都心線 明治神宮前站 徒步1分、JR山手線 原宿站 徒步5分

    URL:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13207127/

     

     

    四代目徳次郎天然刨冰

    位於HOTEL GREEN PLAZA輕井澤佔地內的輕井澤湖邊商店,開始販售使用了日光 四代目德次郎天然冰進行製作的刨冰商品。日光 天然冰 四代目德次郎,是現在日本為數甚少的天然冰產處之一,在栃木縣日光市從明治時代起延續到現在第四代,是遵循傳統古法製作天然冰的產處。使用栃乙女草莓製作的草莓醬及獨家梅子醬,還有定番的抹茶紅豆等口味皆有販售。很多人都說,這款冰淇淋即使大口大口接著吃也不會頭痛哦!

     

    ■Information

    HOTEL GREEN PLAZA輕井澤 湖邊商店『木洩れ日テラス』

    地址:群馬県吾妻郡嬬恋村大前細原2277番地

    販售期間:4/28(六)~11/4(日)例假日、7/28(六)~9/2(日)期間每日提供

    營業時間:11:00~16:00(最終點餐15:30)

    URL:http://www.hgp.co.jp/inf/Z10/pdf/201806_KL_WEB用_夏フェスデータ_3.pdf

     

     

    丹波天然水刨冰

    「中島大祥堂」推出使用了丹波市產大納言紅豆、天然水製作而成的「丹波天然水刨冰」,展開夏季限定販售。在紅豆中可說是非常高貴的「丹波大納言紅豆」的甜味,與用指定溫度將老字號酒窖的天然水結凍而成的冰,交織成柔和軟綿的刨冰。「中島大祥堂」的店面雖座落於兵庫縣丹波市柏原,卻有許多人看上這碗刨冰,大老遠從京阪神、甚至是關東前來!高度達到18公分,外觀的衝擊性十足,非常適合拍照上傳跟親朋好友炫耀一下喔♡

     

    ■Information

    「丹波天然水刨冰」

    販售期間:2018年6月21日(四)~9月中旬 ※售完為止

    販售時間:14:00~ (公休日:星期三)

    販售場所:中島大祥堂 丹波本店

     

    地址:兵庫県丹波市柏原町柏原448番地

    營業時間:販售/平日11:00~17:00 例假日10:00~17:30

    咖啡廳/平日11:00~17:00 例假日11:00~17:30

    公休日:週三、年末年初、可能有夏季休業期間

    TEL:0795-73-0160

    URL:http://www.ntdshop.jp/

     

     

    大家覺得怎麼樣呢?快去日本找出自己最喜歡的一款刨冰吧!

     

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    相關文章:原宿可以邊走邊吃的甜點!外帶聖代專賣店「THE PARFAIT STAND」實際踩點報導

  • 日本夏天甜點就是要吃這個!夏季限定推薦甜點5選

    19.July.2018 | FEATURES / FOOD

    最近越來越熱了,夏天真的到了呀~!

    但是不管天氣多熱,甜點還是要吃的。日本各地都已經開始販售夏季限定的各種甜點囉。這次要介紹的就是夏季限定的推薦甜點!

     

    鬆餅專賣店「Butter」

    鬆餅專賣店「Butter」推出Brooklyn Lemon系列的季節菜單「Brooklyn Lemon Summer Fair」,於2018年6月27日(三)起開始販售。在鬆餅上盛上抑制甜度的清爽檸檬風味奶油,並排放上哈密瓜及芒果等滿滿夏季水果的「Brooklyn Lemon白塔special」,可以享受到蓬鬆軟綿的口感♡

     

    ■Information

    Brooklyn Lemon Summer Fair

    販售門市

    Butter橫濱BAY QUARTER

    Butter多摩南大澤

    Butter LaLaport橫濱

    Butter LaLaport豐洲

    Butter茶屋町

    Butter阿倍野Hoop

    Butter神戶臨海樂園

    Butter LaLaport甲子園

    Butter AEON MALL伊丹

    BUTTER & DEL’IMMO CAFÉ DINING滋賀龍王

     

    Butter官方網站:

    http://www.butter-pancake.com/

     

    壽司郎咖啡廳部門 表參道Sweets Terrace

    迴轉壽司界首創“只提供甜點&飲料”的POP UP CAFÉ「壽司郎咖啡廳部門 表參道Sweets Terrace」,於7月20日(五)起期間限定開幕。將提供壽司郎的超人氣經典商品進化後的甜點限定販售,甚至還有之前大獲好評的知名店家監製秒殺甜點的復活販售!甜點和飲料的套餐組合,用一個銅板就能享受到!

     

    ■Information

    壽司郎咖啡廳部門 表參道Sweets Terrace

    地址:東京都渋谷区神宮前4丁目26-18 原宿ピアザビル

    營業期間:7月20日(五)~7月29日(日) 10:00~19:00

    URL:http://www.akindo-sushiro.co.jp/cafebu/sweets_terrace/

     

    Wicked Snow Wicked 西瓜&哈密瓜

    將去年大受好評的3款日本夏季限定刨冰商品「Wicked 西瓜&哈密瓜」、「Wicked 西瓜」、「Wicked 哈密瓜」限定復活。使用Wicked Snow自己調製出的入口即化軟綿綿雪花冰。大膽地排列上挖成球狀的西瓜及哈密瓜作為配料,色彩鮮豔的外觀絕對值得你連按快門po上IG♡

     

    ■Information

    Wicked Snow原宿

    地址:東京都渋谷区神宮前4-28-14 シャンゼリゼ原宿B1

    營業時間: 11:00~21:00(L.O.20:30)

    公休日:無休

    TEL:03-3405-7605

    販售開始日:2018年6月18日(一)~

    交通:地下鐵千代田線・副都心線 明治神宮前站 徒步1分、JR山手線 原宿站 徒步5分

    URL:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13207127/

     

    LEGOLAND Japan 色彩繽紛的甜點菜單

    全家人可以一整天暢玩的戶外兒童園樂園「LEGOLAND Japan」,今年夏天,使用代表樂高主題樂園的紅色、黃色及綠色設計出色彩繽紛,光是看外觀就讓人非常雀躍的菜單。以西瓜為主題推出了「西瓜聖代」、「西瓜冰淇淋可麗餅」、「西瓜瑞士捲蛋糕」等甜點,滿足視覺及味覺的雙重享受♩

     

    ■Information

    「LEGOLAND Japan」

    地址:愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目2-1

    URL:https://www.legoland.jp/

    ※照片僅供參考,實際提供商品可能有異

    ※名稱及價格、提供服務之日期等可能會在未預告情況下進行變更

     

    春水堂 珍珠西瓜奶茶

    台灣的珍珠奶茶品牌「春水堂」在日本的分部,推出夏季限定飲品・日本獨家「珍珠西瓜奶茶」發售!帶有清爽香氣的茉莉花茶與牛奶,以及西瓜慣例的“鹽”作為後味,帶出甜味的濃郁風味,只在日本才能品嚐得到!

     

    ■Information

    珍珠西瓜奶茶

    販售門市:日本所有門市(可供外帶)

    口味:

    珍珠西瓜奶茶(冰) ¥600(未稅)

    珍珠芒果奶茶(冰) ¥650(未稅)

    春水堂 官方網站 :https://www.chunshuitang.jp

     

     

    大家覺得如何呢?不管哪一款都是夏季限定的甜點,有要去日本玩的朋友們別錯過囉!

     

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  • 本週的甜品:於池袋「ATELIER de GODIVA」品嚐秋季限定的抹茶甜品

    16.October.2019 | FEATURES / FOOD

    一週一次,沒有特別的理由。

    單純品嚐美味的餐點或甜點。

    作為幸福的生活,非常重要的時間。

    今天在會議前的空擋,為近期努力的自己犒賞甜品。

    拜訪能夠品嚐到美味巧克力的「ATELIER de GODIVA」西武池袋本店。

    GODIVA於都內開設了幾家店鋪,在池袋的概念店設有店內空間,非常適合度過下午茶時光。

    ATELIER才有提供的限定甜品, GODIVA概念店「ATELIER de GODIVA」有西武池袋本店・大丸京都・博多阪急3店鋪。本次介紹的蛋糕是這3間店鋪才有提供的特別甜品。*博多阪急店僅限外帶

    首先點了內用的「慕斯 抹茶櫻桃」。

    慕斯 抹茶櫻桃 980円(內用)/780円(外帶)*抹茶冰淇淋僅限內用提供。

    販售期間:2019年11月26日(二)止 *如原材料使用完畢即為完售,因此販售結束時間可能於預估期間前後

    在純白餐盤擺上閃閃發亮的蛋糕與抹茶冰淇淋。粉色的莓果醬為整體增添可愛色彩。

    那麼趕緊開動吧。

    可以同時品嚐到綿密抹茶慕斯與酥脆巧克力Sablé的奢華蛋糕。點綴的多汁櫻桃讓蛋糕更加清爽。慕斯外層的抹茶糖衣剛好的苦味與溫和甜味的抹茶慕斯呈現出絕妙風味!

    環繞著慕斯的酸甜莓果乾引領出抹茶慕絲的深厚抹茶感。

    內用的抹茶冰淇淋呈現濃厚的奶油狀。

     

    雖然已經飽了但難得來了也想喝杯飲品・・・。所以在ATELIER de GODIVA旁的店鋪點了外帶的「Shokorikisa 極上宇治抹茶」。

    Shokorikisa 極上宇治抹茶 602円 *於GODIVA西武池袋本店僅限外帶

    系列新作飲品「Shokorikisa 極上宇治抹茶」,可以享受到GODIVA巧克力與茶的組合。由GODIVA主廚嚴選出與巧克力絕配的茶種,所製成的巧克力凍飲,能夠盡情享受白巧與抹茶的美味搭配。

    GODIVA人氣的醇厚白巧與濃厚的宇治抹茶融為一體。上方覆蓋的微苦宇治抹茶粉成為香甜飲品的焦點,引領出獨特風味。

    細細品嚐還能感受到脆脆的白巧克力♡每一口都能發現新感覺。

     

    在下午茶的30分鐘,讓我比平時更加優雅。

    於行程中發現一點空閑時間就是品嚐美味甜品的好機會。

    以秋季才能享受到的特別甜品度過美好的下午茶時光。

     

    今日伴手禮

    ATELIER 抹茶紅豆餅 800円

    品嚐了美味甜品的日子,與家人、朋友分享幸福。

    今日的伴手禮為店鋪主廚親手製作的巧克力餅。

    加入杏仁的抹茶白巧搭配紅豆呈現的和風巧克力,甜度控制的十分剛好,可以感受到抹茶的香氣。還能夠向店員提出以緞帶裝飾的服務喔♪無論男女老幼的廣大世代都能輕鬆駕馭的巧克力口味。

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 在COREDO室町Terrace享受北海道的“Shime聖代”♡「ISHIYA NIHONBASHI」開幕

    07.October.2019 | FEATURES / FOOD

    於2019年9月27日開幕的話題商業設施「COREDO室町Terrace」,販售北海道人氣伴手禮「白色戀人」的ISHIYA,於北海道外開設了首間直營咖啡廳「ISHIYA NIHONBASHI」。

    「ISHIYA NIHONBASHI」為ISHIYA首次於北海道外營運的咖啡廳。以“在東京的咖啡廳感受北海道”為概念,提供札幌於酒後一定要品嚐的“Shime聖代”,以及北海道的人氣甜品等。

     

    於下午茶時段提供,由糕點師設計的午間限定鬆餅、聖代等咖啡廳餐點。

    ISHIYA鬆餅(FuwaFuwa) 草莓 1,400円(含稅)

    ISHIYA鬆餅使用乳酪奶油、鮮奶油的軟綿綿口感!鬆餅上方以鮮奶油及草莓點綴,最後再淋上煉乳與酸甜木莓醬。純白的奶油與木莓醬看起來十分可愛♡

    白色戀人綜合咖啡 400円(含稅)

    與北海道經典伴手禮「白色戀人」絕配的原創綜合咖啡。點餐附送一片「白色戀人」餅乾。別錯過了與綜合咖啡的搭配喔!

    傍晚&晚間,可以享受葡萄酒、日本酒等酒類,淋上日本酒品嚐的日本橋店限定聖代等,能夠盡情享受札幌風味“Shime聖代”。

    聖代 日本橋 1,600円(含稅)

    ISHIYA日本橋限定餐點「聖代 日本橋」,以日本酒將棉花糖融化後享用的大人聖代。櫻桃果凍與日本酒的格蘭尼塔讓聖代更加濃密。可以使用另附的黑糖、抹茶布丁來做口味的變化喔!

    另外也販售北海道外限定,繼承了白色戀人DNA的各式風味蘭朵夏「Saqu」。「Saqu」繽紛唯美的外盒包裝,非常適合作為伴手禮喔。

     

    在東京享受北海道風味,日本橋的新甜品名單「ISHIYA NIHONBASHI」。

  • 使用紅寶石巧克力的粉色甜點推薦 5選

    06.October.2019 | FEATURES / FOOD

    日本在2018年10月開始販售的新粉色巧克力「紅寶石巧克力」。無添加色素的夢幻粉色引發關注,且於去年多數新商品也登場。

    本次來到販售紅寶石巧克力的瑞士老店Barry Callebaut的商品發表會!試吃了許多使用紅寶石巧克力製作的商品。

    紅寶石巧克力生八橋  660円(未稅)

    京都銘菓生八橋「OTABE」與紅寶石巧克力組合出的新感覺和風甜品。以軟Q的生八橋包覆紅寶石巧克力甘納許。

    以QQ外皮包覆滑順巧克力,在口中擴散更加濃密的風味。此商品於京都車站等販售。拜訪京都時記得品嚐看看喔。

    紅寶石巧克力生八橋

    販售期間:2019年10月11日~5月上旬

    販售場所:京都市內觀光地、京都車站等

    Official site:http://www.otabe.kyoto.jp/

     

     

    紅寶石法式千層酥 600円(未稅)

    Juchheim新登場商品,紅寶石巧克力外衣的法式千層酥。使用北海道產奶油製作的派皮,綜合了草莓與樹莓的奶油夾心。紅寶石巧克力與莓果奶油的酸味融合呈現出滑順風味!

    紅寶石法式千層酥

    發售日:2019年10月1日

    販售店鋪:全國272店鋪、Juchheim premium網路商店

    *網路商店於10月8日(二)開始販售

    網路商店:https://e-shop.juchheim.co.jp/

    椒鹽脆餅餅乾 各480円(未稅)

    於Rosenheim發售的椒鹽脆餅餅乾,巧克力外衣的酥脆奶油餅乾。除了紅寶石巧克力外還有甜味、牛奶、白巧的4種口味做販售。

    享受紅寶石巧克力獨特的華麗粉色以及圓滑口味。

     

    椒鹽脆餅餅乾

    發售日:2019年9月20日

    販售店鋪:日本全國知名量販店

     

    聖誕花圈 紅寶石樹莓 5,000円(未稅)

    Callebaut的新商品,使用了紅寶石冰淇淋巧克力的冰淇淋蛋糕,於MAISON GIVRÉE發售。紅寶石巧克力與樹莓製成的冰淇淋,以及清爽的荔枝雪糕。

    細細品嚐,感受紅寶石巧克力冰淇淋與雪糕在口中化開的時間差。

    聖誕花圈 紅寶石樹莓

    發售日:2019年10月11日~12月13日

    配送期間:預計2019年12月20日~25日止

    販售個數:限量50份

    販售店鋪:MAISON GIVRÉE(實體店鋪)、網路商店

    Official site:https://givreetokyo.shop-pro.jp/

    紅寶石巧克力的玉米球 1箱1,450円(含稅)

    於Pierre Gagnaire Pains et Gateaux發售,紅寶石巧克力的爆米花。粉紅珍珠色的光面・閃亮外觀十分華麗可愛♡有厚度的爆米花,脆脆的口感與滑順的紅寶石巧克力絕配。

    紅寶石巧克力與洋梨塔 650円(含稅)

    同樣於Pierre Gagnaire Pains et Gateaux發售,可可亞風味的塔皮,上方有杏仁奶油與醃製洋梨。以紅寶石巧克力與紅醋栗甘納許點綴,再於表面撒上紅寶石巧克力粉!

     

    紅寶石巧克力的玉米球

    發售期間:全年

    紅寶石巧克力與洋梨塔

    發售期間:2019年10月1日~2020年1月14日

    販售店鋪:Pierre Gagnaire Pains et Gateaux(ANA intercontinental 東京2F)

    Hotel Official site:https://anaintercontinental-tokyo.jp/

     

    具有深厚風味的「紅寶石巧克力」。品嚐粉色外觀以及可可果具有酸味的果實感。

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 新鮮出爐卡士達蘋果派專門店「RINGO」使用”紅番薯“的新商品登場

    05.October.2019 | FOOD

    新鮮出爐卡士達蘋果派專門店「RINGO」,於2019年10月17日(四)起推出期間限定販售的「新鮮出爐卡士達地瓜蘋果派」。

    新鮮出爐卡士達蘋果派專門店「RINGO」於2016年在池袋開幕了1號店,隨後在福岡、大阪等日本國內開設12家店鋪以及海外的3店鋪,一年售出超過600萬個的卡士達蘋果派專門店。提供於工房一體的店鋪新鮮出爐的商品,也能夠觀賞到製作過程喔。

    本次販售的「新鮮出爐卡士達地瓜蘋果派」144層的酥脆派皮,以及滿滿的卡士達醬,「新鮮出爐卡士達地瓜蘋果派」以秋季風味的地瓜為基底,濃厚且溫和的甜味為商品特色。

    使用了青森縣產「不拿葉子蘋果」等國產蘋果的酸甜內餡,鹿兒島縣產「紅番薯」的緊實口感,並以加入可可亞粉的派皮包覆。於派的表層使用白芝麻點綴,從外觀到內餡都能感受到濃厚的秋季風味。

  • 輕鬆品嚐萬聖節風味!可以在便利商店購買的萬聖節限定商品集

    04.October.2019 | FEATURES / FOOD

    說到10月就想到萬聖節!推薦即使不變裝也能感受萬聖節氛圍的方法,為各位介紹可以在便利商店購買的萬聖節限定商品。

     

    星巴克® Sweet 焦糖布丁拿鐵

    可愛的南瓜與幽靈花樣為萬聖節限定設計。金色的杯蓋增添了奢華感,香甜濃厚的焦糖布丁口味。只有現在才能享受到的冷飲,趕快來嘗試看看吧!

     

    ▼星巴克® Sweet 焦糖布丁拿鐵

    價格:200円
    發售期日:2019年9月24日(二)
    發售地區:日本全國便利商店※部分商店除外。

     

    卡樂比Jagabee 黑清湯口味

    以萬聖節的“惡作劇”為概念,將經典的Jagabee以黑色做呈現。美味的清湯口味以及令人驚嚇的“惡作劇”外觀!此商品為7-Eleven&I GROUP限定。包裝也非常可愛,讓人忍不住想入手。

     

    ▼卡樂比Jagabee 黑清湯口味

    價格:138円(未稅)
    販售地區:7-Eleven&I GROU限定商品

     

     

    湖池屋辣姆久燃燒辣味

     

    萬聖節限定商品厚切洋芋片,提升了辣度的咔辣姆久口味。描繪了魔女、南瓜、蝙蝠等呈現出萬聖節風格的包裝。喜歡辛辣的朋友別錯過囉!此款商品也為7-Eleven&I GROUP限定。

     

    ▼湖池屋辣姆久燃燒辣味

    商品價格:128円(未稅)
    販售地區:7-Eleven&I GROU限定

     

    7-Eleven棉花糖口感!生巧克力奶油大幅

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    7-Eleven的原創商品也推出萬聖節限定款!棉花糖般的外觀以及軟Q的口感,內餡為滿滿的濃厚生巧克力奶油,單手就能品嚐的日西混合甜品。

     

    ▼棉花糖口感!生巧克力奶油大幅

    商品價格:118円(未稅)
    發售日:2019年10月1日(二)
    販售地區:日本全國7-Eleven(不包含沖繩)

     

    7-Eleven黑貓薩赫蛋糕

     

    以萬聖節的人氣角色黑貓為主題的蛋糕。巧克力奶油與香草奶油的組合,為增加口感,於巧克力塗層內包裹了餅乾。整體呈現出豐富的巧克力風味。可愛到讓人捨不得品嚐♪

     

    7-Eleven黑貓薩赫蛋糕

    商品價格:308円(未稅)
    發售日:2019年10月15日(二)起陸續販售
    販售地區:日本全國7-Eleven

     

     

    大家還喜歡嗎?還有許多陳列於店鋪的萬聖節限定商品,趕緊去看看吧♪

  • 發掘巧克力的深層魅力「KITKAT Chocolatory」商品更新

    03.October.2019 | FOOD

    雀巢推出的「KITKAT Chocolatory」專門店,統一形狀的商品(全16種*)於2019年10月11日(五)起更新。

    *其中1款預計於11月下旬發售 

    「KITKAT Chocolatory」在「LE PATISSIER TAKAGI」主廚・髙木康政的全面監修下,於專門店以嚴選素材與製法獻上「高級 KITKAT」,像是紅寶石可可豆,巧克力本身的粉色,以及於火山島培育的稀有可可豆製成的火山巧克力等,展開革新性商品。「KITKAT」品牌的熟悉及親近感,作為小禮物或給予自己的獎勵都十分合適,呈現具有高級感的人氣商品。

    本次在「KITKAT Chocolatory」販售的全16種商品,除統一的形狀外,以①巧克力的「種類」②可可豆的「產地」不同③巧克力完工前的「程序」 ④巧克力與其他素材的「組合」,區分為4個系列,進行品牌更新,每一款製品都有個別的注目點,為提供發掘喜歡的口味或享受商品故事的樂趣,將產品陣容再生。

     

    近來對於食品是如何製成等相關資訊抱持興趣・關心的趨勢高漲,而屬高專業性的巧克力,尚有許多未知的訊息。以此為背景,作為「高級 KITKAT」的專門店,在雀巢的網站活用髙木主廚的見識,推出紅寶石巧克力與火山巧克力般的革新商品,向大家傳遞至今從未體驗過的巧克力深厚魅力。

     

    本次將為各位介紹4系列中的部分商品。

     

    享受巧克力的種類

    KITKAT Chocolatory Sublime苦味  1支300円(未稅)

    使用可可含量66%的調溫巧克力,創業至今的熱銷商品。由迦納、馬達加斯加、多明尼加共和國產的3種可可豆推出的獨立品牌,保留了可可豆本身的酸味和苦味,完成使人成癮的商品。

     

    享受不同地的可可豆

    KITKAT Chocolatory Sublime 火山島 萬那杜 馬勒庫拉島 1支400円(未稅)

    世界總產量0.2%,於火山島培育的稀有種,神秘的“火山巧克力”。被選為世界第一幸福的國家,萬那杜・馬勒庫拉島產可可豆,湧出的酸味及苦味,極具大地張力的香氣。

     

    享受巧克力的製作程序

    KITKAT Chocolatory Sublime RAW 1支300円(未稅)

    比一般可可豆更低溫的烘培方式,引出可可豆本身的自然風味,彷彿在可可豆農園般的美味。

     

    享受素材的組合

    KITKAT Chocolatory Moleson 1支500円(未稅)

    世界首創的「KITKAT」。以入口即化的「KITKAT Chocolatory Sublime Milk」為基底,由酸甜的蔓越莓乾與香氣十足的杏仁碎點綴,實現奢華的風味・色彩・口感。

    一起發掘巧克力的深層魅力吧。

  • 史努比巧克力商店「SNOOPY Chocolat」於京都 清水坂・嵐山2店同時開幕

    01.October.2019 | FOOD / SPOT

    因史努比而出名,由Charles・M・Schulz創作的人氣漫畫《PEANUTS》,以其世界觀為主題的和風巧克力品牌「SNOOPY Chocolat」,於2019年10月9日(三)在京都的嵐山・清水坂2店鋪同時開幕。

    Tablet Chocolat ¥1,200~

    戀愛・友情・家庭物語,描繪了8種類小小幸福故事的巧克力。希望一塊巧克力能成為你的勇氣。

    Tablet Chocolat -JAPAN- ¥500~

    山葵、柚子、紫蘇、芝麻、抹茶、紅豆、七味、焙茶等,使用了豐富和風素材的巧克力。每一塊都充滿可愛與日本風味。

    BonBon Chocolat ¥800~

    香氣十足的可可豆、柚子、山葵、黃豆粉、抹茶、焙茶、日本酒等和風素材的組合。獻上柔和而優雅的時光。

    能感受到濃厚日式風格的店鋪內裝,京都 清水坂店以白巧為概念,採白色調高級感的設計,東京 嵐山店則以牛奶巧克力為概念,咖啡色調的別緻店鋪,兩店鋪以不同設計風格呈現。

    店內隨處可見的PEANUTS設計,品嚐嚴選和風素材與香醇可可豆組成的正宗巧克力。此外各店鋪也有不同的限定商品,享受在兩店鋪才能相遇的史努比。商品皆為「SNOOPY Chocolat」的原創商品。

    另外,除SNOOPY的義式冰淇淋、巧克力飲品等外帶商品外,也推出玩偶、吉祥物、馬克杯、隨身杯、托特包、保冷袋,「SNOOPY Chocolat」原創商品。可以在自家使用或是送給親友作為禮品也非常合適喔。

  • 好想在京都品嚐的時尚美味布丁6選

    29.September.2019 | FEATURES / FOOD

    MOSHI MOSHI NIPPON之前介紹了京都推薦的珍珠飲品,這次不是珍珠囉!可以品嚐到懷舊“布丁”的京都熱門店鋪。

    本次以happy_pinkrose_tiara分享的照片為各位介紹推薦的店鋪。

     

    YAMAMOTO喫茶/東山

    布丁(套餐)750円

    特色的微苦焦糖醬,鮮明的雞蛋口味,口感較為扎實的布丁。銀色容器營造出昭和的懷舊氛圍♪

     

    YAMAMOTO喫茶

    地址:京都府京都市東山区白川北通東大路西入ル石橋町307-2

    營業時間:7:00~17:00 (L.O.16:30)

    定休日:星期二

    官方instagram:@yamamoto_kissa

     

    Kissa Zou(喫茶ゾウ)/今出川

    布丁 450円

    口味濃厚的布丁,上方以餅乾裝飾。外觀十分可愛!讓人捨不得品嚐。

     

    Kissa Zou(喫茶ゾウ)

    地址:京都府京都市上京区三丁町440-3

    營業時間:9:00~18:00(L.O.17:00)

    定休日:不定休

    官方instagram:@kissa_zou

     

    喫茶探偵/元田中

     

    現代風布丁 700円

    以季節水果、蛋糕、冰淇淋點綴的奢華甜品。在獨特復古氛圍的店鋪,盡情享受美味的布丁♪

     

    ▼喫茶探偵

    地址:京都府京都市左京区田中里ノ内町26

    營業時間:12:00〜17:00  19:00〜2:00

    定休日:星期日、不定休

    官方網站:https://kyoto.bartantei.com

     

    高木珈琲店 高辻本本店/四条

    自家製布丁套餐 800円

    由嚴選素材精心製作而成,高木珈琲店像蛋糕般的布丁。與咖啡絕配!具有蘭姆酒香氣的大人風味。

     

    ▼高木珈琲店 高辻本本店

    地址:京都府京都市下京区高辻通室町東入ル骨屋町175

    營業時間:7:00~19:00(星期日為18:00閉店)

    定休日:1月1〜3日

    官方網站:http://takagi-coffee.jugem.jp/

     

    弗朗索瓦咖啡廳/祇園四条

    pudding à la mode 850円

    實物比想像中要大,布丁單純的懷舊風味。甜甜的布丁搭配微苦的焦糖醬,以冰淇淋、酸甜草莓點綴,偏向大人口味的奢華一品。

     

    ▼弗朗索瓦咖啡廳(フランソワ喫茶室)

    地址:京都府京都市下京区西木屋町通四条下ル

    營業時間:11:00~22:30(L.O 22:0)

    定休日:無

    官方網站:http://www.francois1934.com

     

    NOTTA CAFE(ノッタカフェ)/西院

    卡士達布丁 500円

    特色的蛋糕形狀,卡士達風味布丁。溫和的口味,推薦給不擅長甜食的朋友。與冰淇淋蘇打一起享用,度過奢華時光!

     

    NOTTA CAFE(ノッタカフェ)

    地址:京都府京都市右京区西院北矢掛町37
    營業時間:

    (二〜日)11:30〜20:00
    (三) 11:30〜21:00
    定休日:星期一

    官方網站:http://nottacafe.com

     

    大家還喜歡嗎?Kyoto café life tiara的IG還有許多甜品的介紹,到關西想品嚐甜點時可以作為參考喔!

    Text&_photo:@happy_pinkrose_tiara

     

  • 本週的午餐:原宿「dotcom space Tokyo」 水蜜桃&優格

    29.September.2019 | FEATURES / FOOD

    一週一次,沒有特別的理由。

    單純品嚐美味的餐點或甜點。

    作為幸福的生活,非常重要的時間。

     

    今天想輕鬆的享用午餐,所以提前將上午的工作整理好。

    可以在原宿度過悠閒時光的咖啡廳「dotcom space Tokyo」。

    ©️photo Takumi Ota

    從原宿車站・竹下通口的驗票處徒步約4分鐘。

    位在竹下通不遠處,意外寧靜的氛圍。

    店內擺設了簡約而時尚的傢俱。

    今天的心情比較想吃甜食,所以點了在吐司上擺了水果和奶油的「水蜜桃&優格」。

    ©️photo Takumi Ota

    ©️photo Takumi Ota

     

    以木質調為基礎的店內空間,設置了一致性的傢俱呈現出整潔感。

    寬闊的空間非常舒適,也有些一邊進行著工作的人。

    離開辦公桌,轉換心情來到咖啡廳工作也不錯。

    水蜜桃&優格 680円 / 冰咖啡拿鐵 550円

     

    滿滿的奶油與閃閃發光的水蜜桃。

    只是看著都能感受到幸福・・・♡

    那麼趕緊開動吧。

     

    麵包的口感很有彈性,清爽的優格奶油與香甜的水蜜桃在口中散開。

    厚片吐司使用淺草老店「ペリカン」的吐司。很難得能品嘗到如此軟Q的濕潤口感。

    不會過於甜膩的優格奶油非常清爽。與熟成的水蜜桃一起享用,感受於口中化開的美味。

     

    本次的水果為水蜜桃,水果會跟隨季節的變化改用當季盛產的水果。

    非常期待秋・冬會以什麼水果提供。

     

    微酸的冰咖啡拿鐵,很合我的口味。與甜甜的「水蜜桃&優格」也十分契合。

    店鋪對咖啡豆十分講究,好像有曾為日本冠軍的咖啡師。下次來的時候也想品嚐看看黑咖啡。

     

    雖然定食或漢堡也不錯,但甜甜的午餐能夠使人瞬間甦醒。

    在店內悠閒度過甜蜜時光,今天的我十分幸福。

    感受到季節變換時,就來品嚐乘載著秋季水果的吐司吧。

     

    今日伴手禮

    蘋果汁 450円

     

    品嚐了美食的日子,與家人、朋友分享幸福。

    今日的伴手禮是蘋果汁。

     

    於微笑杯子倒入滿滿蘋果汁。本次外帶的是長野產100%蘋果汁。且採用對環境友善的甘蔗吸管。

     

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • Krispy Kreme Doughnuts北海道上陸1週年紀念商品「北海道高級雙倍牛奶」發售

    26.September.2019 | FOOD / SPOT

    日本Krispy Kreme Doughnuts,為紀念北海道上陸1週年,於2019年10月1 日(二)~11月12日(二)期間,推出限定商品「北海道高級雙倍牛奶」,在北海道內的2店鋪販售♡

     

    KKDJ以“北海道人每天都會想品嚐的商品”為概念,並與北海道的員工一同開發。Krispy Kreme Doughnuts的鬆軟口感,塗上白巧並使用苦巧克力描繪出北海道代表動物「牛」的花紋。

    甜甜圈中間為北海道產牛奶製奶油與北海道產鮮奶油的奢華夾心。享受如蛋糕般濃厚的甜甜圈♪

  • 使用東京產可可豆的「TOKYO CACAO」巧克力2萬個限量販售

    24.September.2019 | FOOD

    以“東京產”的巧克力為目標,2003年起在東京都小笠原村母島進行『東京カカオプロジェクト』可可豆栽培計劃的平塚製菓公司。本次決定販售由同企劃首次推出的巧克力商品「TOKYO CACAO」。於2019年11 月1 日(五)起,2萬個限量發售。

    日本國產可可豆,豐富且溫和的口味。使用新鮮的生可可豆發酵、乾燥製成,濃厚的果實香氣與溫和的口味。能夠感受到可可豆的原始風味。

    以和風傳統花色的江戶切子風設計,表現出象徵東京的巧克力。立體的設計,國產可可豆的細緻風味於舌尖化開。在平塚製菓用地內設置的TOKYO CACAO LAB,進行發酵等巧克力的加工。花費超過10年精力的東京產巧克力。

    從農園開始的生產鏈,純日本國產巧克力的獨特風味,為了讓顧客能夠細細品嚐,放入有如寶物般的鐵盒中,套上紙套細心包裝。完全使用於小笠原收成的可可豆,充滿心意的限定生產商品非常適合作為禮品喔!

    另外,也預計在11月發售前推出於都內店鋪的販售企劃。尚未有人品嚐過的東京產巧克力,大家記得去嘗試看看喔!

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!適合萬聖節的「南瓜與奶油起司的磅蛋糕」

    22.September.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

     

    本次要為各位介紹與萬聖節絕配♡有可愛幽靈和蝙蝠的「南瓜與奶油起司的濕潤磅蛋糕」。只要將混合好的材料倒入容器放進烤箱就能完成的超簡單食譜。濃厚且濕潤,像布丁般的磅蛋糕,那麼我們開始吧!

     

    1:材料(22cm的蛋糕模型1份)

    奶油起司 150g

    南瓜(蒸熟去籽去皮)250g

    砂糖 50~60g

    雞蛋 1個

    鮮奶油 150cc

    低筋麵粉 20g

     

    2將所有材料混合。

    3呈現光滑狀態後倒入模型,以180℃烤約40分鐘。冷卻後,放入冷藏冰一個晚上。

    4完全冷卻就可以切囉,以鮮奶油的幽靈做裝飾,在餐盤寫上文字。

    裝飾方法可以參考動畫內容喔!完成可愛裝飾後就大功告成囉。

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    個人簡介

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

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