日本最大級の酒フェス「TOKYO SAKE FESTIVAL 2022」が10月4日(火)〜6 日(木)の3日間にわたり東京・新宿住友ビル三角広場で開催される。

同イベントは「SAKEを世界に！」をテーマとして、2020年より日本文化の美しさと感動を届けることをコンセプトとした「SAKE × エンターテインメント」の融和イベントを開催。3回目の開催となる今回は、アイドルから日本酒専門酒販店「ゆい酒店」の経営者に転身したことで話題の元NMB48・高野祐衣が公式アンバサダーに就任。IWC 2022「チャンピオン・サケ」澤姫の井上清吉商店ほか、Kura Master 2022「プレジデント賞」燦爛の外池酒造店をはじめ、日本全国より厳選された40蔵が集結。詳しいラインナップは公式ウェブサイトから確認することができる。また、ラファエル、BOYS AND MEN、孝藤右近をはじめとする人気インフルエンサーやアーティストのステージも予定されており、まさしく「SAKE × エンターテインメント」を楽しめる3日間となりそうだ。

既刊累計3800万部（電子含む）を突破する、二ノ宮知子が描く大人気漫画『のだめカンタービレ』。2021年連載20周年を迎えた本作の展示会が東京2022年10月8日（土）～10月23日（日）、大阪2022年11月23日（水・祝）～12月5日（月）の期間に開催する。

限定グッズ（バンドル）

うこん箱入りミニタオル

イベントのために、二ノ宮知子が描き下ろした、のだめと千秋のイベントビジュアルは必見！連載当時の貴重なネームや完成原稿など、のだめの物語を振り返る展示が登場する。さらに作品の世界を体感できる展示や記念グッズの販売も予定されている。チケット情報、展示内容の詳細、記念グッズ等の最新情報は公式サイト・公式Twitterにて随時発表されるのでお見逃しなく！

(C)二ノ宮知子／講談社

株式会社サザビーリーグが運営するアフタヌーンティー・ティールーム、ラブアンドテーブル、ベイカリーでは、11月1日“紅茶の日”※を記念した紅茶を楽しむ6週間「ティーフェス」を2022年10月6日（木）から開催する。

1981年のオープン時から「お茶とともに過ごす豊かな時間」をコンセプトに、オリジナル紅茶の開発やティースタイルを提案し続けているアフタヌーンティーでは、今回の「ティーフェス」にて、スペシャルスイーツ、限定テイクアウトアイテム、ワークショップ、11月1日・2日限定企画など紅茶づくしの6週間を提供する。

栗と紅茶のスペシャルアフタヌーンティーセット

ティーフェス記念スペシャルスイーツ 栗×紅茶をテーマにしたアフタヌーンティーセット

栗と紅茶のスペシャルアフタヌーンティーセット3

14 店舗限定！自家製ラムレーズンがたっぷり入った香ばしいスコーン＆キャロットケーキを紅茶と楽しむセット

イングリッシュティータイムセット

アールグレイのチョコをクッキーでサンドした「ティーチョコサンドクッキー」など紅茶の焼き菓子やチョコレートを発売

※紅茶の日：海難にあってロシアに漂着した大黒屋光太夫が1791年11月、女帝エカテリーナ2世の茶会に招かれた。日本人として初めて外国での正式な茶会で紅茶を飲んだとして、日本紅茶協会が1983年に11月1日を紅茶の日と定めた。

1673年に和歌山で創業した、13代続く京都・伏見の酒蔵「玉乃光酒造」が、有機農法で栽培した酒米を使用したオーガニック日本酒「有機純米吟醸GREEN山田錦」「有機純米吟醸GREEN雄町」を2022年9月8日（木）に新発売した。

「有機純米吟醸GREEN山田錦」「有機純米吟醸GREEN雄町」は、有機栽培でつくられた酒米を100%使用。2022年2月22日にEUオーガニック認証、USDAオーガニック認証、エコサート認証の3つを取得し、次世代の日本酒づくり、特に日本酒を支える米づくりを持続可能な形にするべく、酒米の有機栽培を広げていくことを目指している。

素材の中でも特に酒米にこだわり、岡山や滋賀の契約農家とともに酒米をつくっている玉乃光酒造は。もともと酒米は栽培が難しい作物と言われており、ましてや有機栽培でつくられたものは当初ほとんどみられなかったという。そこで、杜氏自ら田んぼを訪れ、滋賀県の米農家にかけあうことで山田錦を有機栽培で、その後岡山県の米農家の協力のもと雄町を有機栽培でつくれるようになった。このように、交流を深めていくことで、志をともにして酒米の有機栽培に取り組む農家が徐々に増えてきているという。

料理を邪魔せず寧ろ引き立て、京料理の特徴でもあるお出汁の味と調和するような、いわば、究極の食中酒を目指す、創業350年を迎える大銘蔵・玉乃光酒造。「自然に寄り添う酒づくり」を掲げ、次世代にも日本酒のおいしさを、そして日本の自然の豊かさを伝えていくために、あらたな定番としてオーガニック日本酒のさらなる拡大に取り組んでいる。

スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社は、2022 年 9 月 1 日（木）から、スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京（以下、ロースタリー 東京）にて、コーヒーアンバサダーが考案した『ナッティ モカ マキアート』を始めとする、秋を感じるビバレッジや、今年の夏に初登場し、アリビアーモ™のカクテルとプリンチ®の小皿料理でアペリティーボ体験が楽しめるとして好評の「ロースタリー ピアッティーニ フライト」が、秋の素材をふんだんに取り入れた装いとなる。

ナッティ モカ マキアート ¥900 （店内） ¥884 （持ち帰り）

この秋、特におすすめしたいのがスターバックス コーヒー ジャパンの社内競技会「コーヒーアンバサダーカップ 2021」 に出場したロースタリー 東京コーヒーアンバサダー川地希瑛子氏が考案した『ナッティ モ カ マキアート』。ロースタリー 東京の開業時から勤務する川地氏が、スターバックス リザーブ® のコーヒー の世界をより身近に感じていただきたいという想いを込めた一杯だ。

左から ソイ アッサム シトラス ブラック ティー ラテ ¥1,105 （店内） ¥1,085 （持ち帰り）／オーツ マジェスティック チャイ ウーロン ティー ラテ ¥1,005 （店内） ¥987 （持ち帰り）／アーモンド 加賀棒ほうじ茶 ティー ラテ ¥1,105 （店内） ¥1,085 （持ち帰り）

ティバーナ™ バーからは、バリスタが提案する、ティーラテのカスタマイズメニュー3 種。レモンやベルガモットを思わせるシトラスのジューシーな風味とソイミルクの豊かな甘みを楽しめる『ソイ アッサム シトラ ス ブラック ティー ラテ』、チャイティーのスパイスやフルーツの奥深さにオーツミルクの優しい甘みを加えた『オーツ マ ジェスティック チャイ ウーロン ティー ラテ』、加賀棒ほうじ茶のふくよかな甘みにアーモンドミルクの香ばしさを加えた 『アーモンド 加賀棒ほうじ茶 ティー ラテ』の3品が登場する。

*ソイミルクは牛乳や乳飲料ではありませんが、本商品には乳成分を含みます。

*オーツミルクは牛乳や乳飲料ではありませんが、本商品には乳成分を含みます。

巨峰 珈琲 ワイン クーラー ¥2,200 （店内）

アリビアーモ™ エスプレッソトニック ¥1,700（店内）/¥1,669 （持ち帰り）

シトラス コーヒーモー二 ¥1,700 （店内）/¥1,669 （持ち帰り）

バーでは、生の巨峰をクラッシュして作った秋のカクテル『巨峰 珈琲 ワイン クーラー』や、アリビアーモ™バーのバーテンダーのスキルを活かして生まれた『アリビアーモ™ エスプレッソ トニック』、人気カクテルスプモーニから着想を得て開発したノンアルコールコーヒーカクテル『シトラス コーヒーモー二』など多彩なラインナップで展開。 

秋色を感じる個性豊かな商品をロースタリー 東京で楽しもう。

2022年8月26日（金）東京都江東区豊洲に屋外飲食レジャー空間「KIRANAH RESORT TOYOSU（キラナリゾート豊洲）」がオープンする。

「KIRANAH RESORT TOYOSU」（以下、キラナリゾート豊洲）は、スペインのイビザ島をコンセプトにファミリーやカップル、子供まで幅広く楽しめる複合施設。目の前には東京湾が広がっており、レインボーブリッジを一望できるロケーションも魅力だ。サッカーグラウンドほどある7000㎡もの広大な敷地に、テイストの異なる３つのエリアからなる約1000席のバーベキュー施設、アラカルトからフルコースまでシチュエーションに合わせて利用できる完全予約制のレストラン＆バー、DJブース、ドッグラン、焚火ラウンジ、イベントステージ、芝生広場など、バーベキューだけではない様々な非日常を体験できる。

バーベキュー施設は空間や設備などテイストの異なる３つのエリア（区画）を用意。利用人数、提供メニュー、料金などから、ゲストのニーズに合わせて選ぶことができる。

CABINエリアは、冷暖房完備の全天候型のパーゴラ内に、BBQグリルの付いたアウトドアキッチンとガーデンソファーを配置したアウトドアリビング。東京ベイとレインボーブリッジが映えるパノラミックな景色が魅力で、贅沢でゆったり過ごすことができるプライベート空間になっている。

POOLエリアは、DJブースを設置した施設のランドマークとなるエリア。海外のリゾートビーチを思わせる非日常を感じる空間だ。夜はライトアップし、よりムードある大人の雰囲気になる。少人数利用も可能だ。

PALLETエリアは約450㎡の緑の芝生広場や、焚火ラウンジ、フードトラックなど子供から大人まで楽しめるアクティビティが多数あるエリア。約 150㎡の広大なドッグランも併設する。

9月に開業予定の「メインダイニング」は1階がバーエリア、２階がレストラン。非日常な空間でランチ、アラカルト、パーティ料理、美食のフルコースなど、シチュエーションに合わせて楽しめる料理や酒を提供する。レインボーブリッジとサンセット、湾岸エリア、東京タワー、スカイツリーなどを一望できる2階席。キラナリゾート豊洲でしか味わうことのできないアーバンリゾート空間を堪能しよう。

結婚式場「アートグレイス ウエディングヒルズ」は、2022年9月から10月の特定日に、ハロウィンの可愛いおばけをアイコンにした『～Trick or Treat～ハロウィンオータムアフタヌーンティー』を販売する。

いたずらおばけのハロウィンパフェ　イメージ

スイーツイメージ

フードイメージ

秋の味覚の洋梨やりんご、栗、かぼちゃ、さつまいもなどを使用した、見た目にも愛らしいおばけやハロウィンカラーのスイーツが登場。テーマを象徴する『いたずらおばけのハロウィンパフェ』は、カシスムースとブラッドオレンジジュレでさっぱりとした仕上げに。魔女の帽子を被りおばけに見立てたマシュマロが可愛らしい一品となっている。

秋の食材と可愛いおばけモチーフのスイーツとともに、心ときめくひとときを過ごしてみては？

AR機能を取り入れ、スマホをかざすと動き出すモンスターたちが一緒にハロウィンを盛り上げるテイクアウトアフタヌーンティー「Kimpton Halloween MONSBLANC Afternoon Tea（キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー）」が2022年9月1日（木）から10月31日（月）までの期間限定でキンプトン新宿東京のディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジにて開催する。

自宅でのハロウィンパーティーや手土産、ギフトなど、様々なシーンで楽しめるように、テイクアウトでも登場。ハロウィンスイーツ9種とカナッペ6種、ティーサシェ2 つが付いて、ボックスをあければすぐに優雅なティータイムを堪能できる。

かわいいモンスターたちが飛び出してくるかも？！「キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー」でハロウィンを楽しもう。

グランドニッコー東京 台場は、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、“ブラック”と“パープル”を基調に大人のハロウィンをテーマにした「ハロウィン アフタヌーンティーセット～ブラック×パープル～」を2022年9月1日（木）から10月31日（月）までの期間限定で販売する。

「The Lobby Cafe」では、2色をコンセプトにした「色と色が紡ぐアフタヌーンティー」を展開。第4弾となる今回は、ハロウィンシーズンに合わせたブラックとパープルを基調に、シックでミステリアスな雰囲気が漂うアフタヌーンティーに仕上げている。

ハロウィン アフタヌーンティーセット～ブラック×パープル～

上段：チョコレートガナッシェとブラックベリーのムース

中段：黒ゴマのガトー／チョコレートのコーン／竹炭のチーズケーキ
竹炭のメレンゲクッキー／コーヒーゼリー

下段：いちじくのスコーン／ブルーベリーのバター／スモークサーモンときのこのタルタルパープルホットドッグ／さつまいもと黒ゴマのタルト

上段の「チョコレートガナッシェとブラックベリーのムース」は、チョコレートガナッシェに魔女を連想させるブラックベリーのムースを合わせ、その上に毒きのこをイメージしたチョコレートのドームを乗せ、ハロウィンらしいミステリアスな雰囲気を演出。中段は、竹炭で真っ黒に色を付けた「竹炭のチーズケーキ」や、魔女の杖を連想させる「竹炭のメレンゲクッキー」などブラックにこだわったスイーツを取り揃えた。下段は、さつまいもと黒ゴマのペーストを詰めた「さつまいもと黒ゴマのタルト」や紫色のバンズで挟んだ「パープルホットドッグ」など、ブラックとパープルで統一したセイボリーがラインアップ。

シックで大人な雰囲気の中にも遊び心のあるハロウィンスイーツはいかが？

カウンターの鉄板焼き割烹と完全個室の焼肉割烹の二つのジャンルを一店舗で楽しめるハイブリッド型のレストラン「本店山科」が、銀座にある姉妹店「銀座山科」のフラッグシップ店として、2022 年7月18日（月）に、東京の一等地である銀座4丁目交差点を臨む銀座駅直結「GINZA PLACE」最上階のフロア全体にオープンした。 

「本店山科」では、滋賀県のブランド牛「近江牛」の中でも最高級ランクとされる超⻑期肥育で生体熟成（=生きたまま熟成させること）させた岡崎牧場の「完熟近江牛」を中心に使用している。通常24ヶ月を基準に出荷される黑毛和牛の中で 1%にも満たない40ヶ月以上かけてストレスなく育てられる「完熟近 江牛」は、旨味が強くキレのある脂が特徴だ。

贅沢な「和牛ウニ寿司」

季節の花と楽しむ「初夏の一皿」

洗練されたこだわりの「厳選極厚タンステーキ」

炭火焼きで楽しむ「伊勢海老の大名焼き」

遊び心が詰まった「山科和牛スライダー」

とろけるように甘いアメーラトマト「本日の野菜」

「近江牛厳選ステーキ」

「特性トリュフオムライス」

鉄板焼き割烹

「鉄板焼きをもっと身近に」そんな思いで提案された鉄板焼きは、“鉄板焼 きスタイルの肉割烹”をテーマに、これまでのクラシカルな鉄板焼きの形式にとらわれず、割烹料理を融合させてアップデート。ダイナミックなカウンターでは、鉄板焼き一筋20年の料理人・⻑田卓による ライブキッチンのパフォーマンスを堪能することができる。

肉は、タン、ハラミ、イチボ、ランプ、フィレ、サーロインなど様々な部位を生、焼き、煮物、など様々な調理法で味わうことができる。そのほか、素材の味をシンプルに活かして焼き上げる魚介や日本の季節野菜を織り交ぜ、食べ疲れのない鉄板焼きを提案する。また、季節によって食材と皿を彩る花や葉は変化するため、季節の訪れを感じることができる。

鉄板焼きでは珍しい、ハラミやこだわり抜かれた厚み３cmのタン、生肉に加え、スライダーなどの遊び心ある料理を楽しめるのも「本店山科」ならではの魅力。鉄板の場所によって温度が違うため、その食材の旨味を最大限に引き出す温度と焼き方で料理を提供することができる。また、「本店山科」では1,000本以上のワインを貯蔵する巨大なセラーがあり、日常で出会うことのないプレミアムなワインや入手困難な蒸留酒のラインアップも充実している。食材に合った最高なワインを堪能できるのも「本店山科」の魅力と言えるだろう。

焼肉割烹

焼肉割烹は、日本料理の要素を加えた完全個室。各個室 に専属の焼き師が立ち、それぞれの肉を最適な火入れで焼き上げる。 焼肉で「完熟近江牛」レベルの肉が味わえるのは「本店山科」ならではの贅沢。シグネチャーメニューである、シャトーブリアンを使ったカツサンドは、低温調理した肉を薄衣でサッと揚げ、外はカリッと中はふんわり仕上げた食パンで豪快にサンド。唇で噛み切れるほど柔らかく仕上げられた。

鉄板焼きや焼き肉のメインはやはり肉メインのイメージだが、事前に連絡すればベジタリン対応も可能とのこと。

食のエンターテイメントでゲストをもてなす「本店山科」で日本の思い出を作ってみませんか？

TVアニメ「呪術廻戦」のテーマカフェ第3弾「呪術廻戦カフェ2022」が2022年8月11日（木・祝）から10月10日（月・祝）まで、東京（原宿）と、大阪（梅田）にて期間限定オープンする。

『呪術廻戦』は、「週刊少年ジャンプ」にて2018年より連載中の芥見下々氏による漫画。TVアニメシリーズは、2020年10月3日から、放送され、今なお原作・アニメ共に一大ムーブメントを起こし続けている。また、2021年12月24日に公開された『呪術廻戦』の前日譚である『劇場版 呪術廻戦 0』は興行収入137億を突破し、2023年にはTVアニメ第2期の放送が決定されている。

映像作家「長添雅嗣」氏が描き下ろしイラストのディレクションを担当。“ミントグリーン”をテーマカラーにした爽やかな都会的な夏を感じるカフェを展開する。

事前予約者限定カフェ利用特典：「A4クリアポスター(全1種)」/ドリンク注文特典：「オリジナルコースター（全8種）」/グッズ購入特典：「オリジナルショッパー（全1種）」

メニュー

【虎杖悠仁】チキンオーバーライス　

【伏黒恵】嵌合暗翳庭サンド　

【釘崎野薔薇】ベジタブルスパイスカレー　

２年生プレート

【七海建人】アップルポークラップサンド

【五条悟】虚式「茈」ケーキ

陀艮の領域 呪霊プレート

【虎杖悠仁】パッションクランベリーティーソーダ/【伏黒恵】グリーンアップルミントソーダ

【釘崎野薔薇】オレンジローズヒップティーソーダ/【七海建人】コーヒーモヒートソーダ

【五条悟】ブルーハワイレモンスカッシュ/五条盛りホットコーヒー

グッズ

カフェメニューは、作中で印象的な頬に現れる宿難の口を描いたチキンオーバーライスや五条悟のシルエットを描いたスタイリッシュでオシャレなスイーツメニュー、キャラクターのイメージカラーにちなんだ夏を感じさせるフレッシュで涼やかなドリンクがラインアップ。その他、MAPPA描き下ろしのアートを使用したカフェオリジナルグッズや、EC限定グッズ、特典なども登場する。

今年の夏は、“ミントグリーン”の爽やかで涼し気な雰囲気の「呪術廻戦カフェ2022」で、ホッと一息癒やしの時間を過ごしてみてはいかが？

©芥見下々／集英社・呪術廻戦製作委員会

株式会社アニプレックスは、イラストレーター・ワダアルコの初めての画集となる「愛 -ワダアルコ Fate ART WORKS-」の刊行を記念して開催する「ワダアルコ展 Fate & Fate/EXTRA ART WORKS」の催事メインビジュアルのフルバージョンや展示内容・来場者特典を公開、グッズ情報の追加告知や、大阪での開催概要を発表した。

来場者特典 東京／大阪：ブックマーカー（4種からランダムにて1枚）

本展では、ワダアルコが描く「Fate/EXTRA」シリーズや「Fate」シリーズの多くのイラストのほか、画集に掲載されるイラストを多数展示。さらに、2022年7月22日（金）で発売から12年目となる家庭用ゲーム「Fate/EXTRA」シリーズ全体を振り返る展示や、オリジナルグッズの会場販売も予定している。

新たに公開された催事のメインビジュアルは、公開されている7キャラクターを含め総勢40キャラクターによるイラスト。

さらに、大阪・梅田ロフト4Fイベントスペースにて10月28日（金）から11月20日（日）まで開催することを発表した。

今後も、大阪会場以降の開催情報などが発表される予定なので、続報に期待しよう。