六本木新城即将开展“六本木日本酒周” 推出日本酒与世界各国料理组合

28.February.2019 | FOOD / SPOT

2019年4月19日(五)~29日(一・假日)11天期间,将在东京六本木开展110种珍藏日本酒&一流餐厅料理品尝活动“六本木日本酒周”(CRAFT SAKE WEEK at ROPPONGI HILLS 2019 at 六本木新城)。

今年的日本酒周将双双推出日本酒与世界各国料理作为主题。中田英寿说:“希望大家可以将日本酒搭配各国料理来享用。”所以有了这样的主题活动。

 

参与者们,将有机会感受到新的发现,而提供世界各国料理的餐厅,也会在活动中开幕。近年来,日本酒不只局限于跟日式料理一起作品尝,而是可以跟各式各样的料理作搭配。自古以来与日本一样拥有米食文化的亚洲,也开始关注起日本酒的美味,亚洲销售也年年扩大中。

 

因为这样,4月19日(五)~23日(二)活动前五天期间,将会有提供亚洲食物的相关店铺登场。让大家可以体验日本酒与亚洲料理搭再一起的新鲜滋味。4月24日(四)~28日(日)后五天,则因日本与欧洲经济伙伴关系协定中,从2019年2月1日起已撤消酒精饮料的关税,所以有许多欧洲料理相关餐厅出店,让大家感受欧洲料理与日本酒组合的美味。

 

另外,最后一天29日(一・假日)则是由走访世界各国,品尝许多美食的中田英寿所推荐的5间餐厅,在当天出店。11天活动,共会有15间店铺登场。

My Le 烧烤猪肉米粉

活动前5天,包括在今年将迎接第30周年的越南料理店“My Le”,以及提供日本人相当熟悉的日韩料理店铺“若狭”、可以享用到地道泰国料理的“Saiphon Restaurant ”、新加坡本地人也很喜爱,且在女性朋友间大受欢迎的新加坡店铺“Five Star Café”等都将登场。

 

4月24日(三)~28日(日)后五天,则有日本、德国融合的新风格餐厅“SCHMATZ”、拥有140年历史的鱼子酱店铺“Caviar House & Plunier”、集结创意料理,掳获世界VIP的高级铁板料理店铺“UKAI TEI”、从日本各地严选食材制作,由一流料理师制作的店铺“kappou ukai”等都将同时出店。

中势以内店熟成牛火腿

4月29日(一・祝)最后一天,则有将肉质原本的鲜味给原汁呈现的牛排馆“中势以内店”、传统与现代结合的独创法式餐点“MOTOI”、只有6座位的完全预约制的意大利餐厅“PELLEGRINO”等,豪华店铺集结登场。

 

可以接触日本的清酒文化,并发现日本酒魅力,还能品尝美食美酒的机会千万别错过喔!

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