拥有咖啡专门烘焙机的咖啡店“alt.coffee roasters”将在京都二条城附近开幕

16.March.2019 | FOOD

以独自研究技术来维持咖啡豆原有风味的手动滴漏咖啡,并推出日本国产食材所制作出的营养健康餐点的“alt.coffee roasters”咖啡店,将在2019年3月16日(六)于京都都内开幕。

咖啡豆多样的风味变化,并维持其香味的浅培咖啡。通过了解专业咖啡文化,并在澳洲有过咖啡经验的师傅,以专门的抽取技术,制作一杯杯美味的咖啡给顾客。

alt.的浅焙咖啡的特点在于,根据不同的产地把不同的咖啡豆风味给引领出来,让顾客能享用到最地道原汁原味的咖啡。咖啡本来有的苦涩,以及依时期所散发出的不同香气,都在alt.咖啡厅中。另外,在“咖啡是苦的”强烈印象的日本中,这间咖啡厅将以酒杯来盛装咖啡,并提供就算不加砂糖也能感受到甘甜的黑咖啡。

Pour Over Coffee (手动滴漏咖啡/¥500)

Flat White (Flat white 咖啡/¥450)

店铺的单品咖啡,是来自拥有1000年以上历史的埃塞俄比亚咖啡豆,并使用世界各国农产公平交易下的咖啡豆。而在澳洲人气的浓缩咖啡Flat white也有在咖啡厅登场。

果实自家制谷麦/¥780

日本国产当季蔬菜自家制贝果夹心/¥780

使用季节性日本国产蔬菜自家制的贝果餐点,以及另有健康甜点等3种美食都会在咖啡店推出。

快来alt.品尝超美味且精选的究极咖啡吧~!

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