体验各地魅力的刨冰登场!「星野度假区 界」当地刨冰2019

15.May.2019 | FOOD

星野度假区的温泉旅馆品牌「界」(KAI),将从2019年7月13日~8月31日,推出满满糖浆且能表现当地魅力的刨冰,并举行「界 当地刨冰2019」活动。

 

说到夏季,就不得不提到刨冰。早在日本的平安时代,就有在枕草子上记载过。“明明就是王道点心却是全新的”,这次温泉旅馆界就以这样的概念,吸取过去的智慧,推出许多原创冰品。界将融合各地特色,推出相关的刨冰!现在就来看看有哪些点心吧。

酒刨冰:界 松本(长野县・浅间温泉)

紧邻于松本市的盐尻桔梗原地区,是盛产长野酒的地区,界松本刨冰将集结50种种类的桔梗原地区酒种类。在刨冰中间还有淋上康考特品种的酒糖浆。另外,一个个手工制作的葡萄陶器也相当可爱喔,因为酒是另外加的,对酒不擅长的人,也可以品尝原本的味道。

 

时间:16:00~17:00/场所:lobby*小孩也可以点来品尝

 

【NEW】紫阳花刨冰:界 箱根(神奈川县・箱根汤本温泉)

日本箱根地区有不同的海拔,所以可以很长时间观赏到紫阳花。箱根登山火车被称为“紫阳花电车”,这也是当地夏季的特色,坐在电车上观看美丽的紫阳花也很受欢迎呢。这道刨冰是使用果冻和糖浆来表达蓝色的紫阳花的颜色喔。

 

时间:15:00~17:00(16:30最晚点餐)/场所:用餐处

 

【NEW】花色刨冰:界 伊東(静冈县・伊东温泉)

伊豆当地气候十分温暖,全年都可以欣赏到美丽的花景。花色刨冰表现出初夏到炎夏这段时间在伊藤周围绽放的鲜花。在伊东市的松川湖绽放的金丝梅的黄色,加上大花六道木的粉色,以及紫阳花的蓝色,都融合于刨冰。

 

时间:15:30~17:00/场所:用餐处

 

【NEW】满满苹果刨冰:界 阿尔卑斯(长野县・大町温泉)

信州是日本知名的苹果生产地。使用三种苹果制成的满满苹果刨冰,可以品尝到美味的苹果果肉,以及糖浆带来的美味,刨冰上还淋有青苹果酱,以及清爽酸甜的红玉糖浆。可以一次品尝到多种风味的苹果刨冰餐点。

 

时间:15:00~18:00/场所:围炉里

 

【NEW】艺术刨冰:界 仙石原(神奈川县・仙石原温泉)

周围林立许多美术馆的界仙石原主题刨冰,是以缤纷的艺术刨冰做呈现。并使用草莓、当季的鲜艳糖浆做绘画,把刨冰变身成艺术品一般,还能品尝到许多美味喔!器皿的部分,是由小田原的玻璃工坊ipada的滨馆宽、村木未緒等创作人手作的。

 

时间:15:00~17:00/场所:用餐处或是lobby

 

【NEW】加贺棒茶刨冰:界 加贺(石川县・山代温泉)

自江户时代以来就一直受到大家青睐的加贺棒茶,香气醇厚,口感十分清爽。这道刨冰另外还以华丽九谷烧的器皿来盛装,相当有传统的韵味在。充满加贺棒茶风味的这道刨冰,将为这个夏季添加新的色彩。

 

时间:18:00〜20:30/场所:Travel library

 

蓝莓刨冰:界鬼怒川(栃木县・鬼怒川温泉)

使用栃木县盛产的蓝莓制作而成。栃木县在日本也是大家都知道的蓝莓盛产地,夏天的时候,也有很多观光客会为了蓝莓慕名而来。刨冰界的日光aguri工房所制作的蓝莓酱,淋在这道刨冰上,品尝这道刨冰时,还可以吃到酸甜的蓝莓喔。

 

时间:15:00~16:30/场所:用餐处

 

一起来感受各地的魅力,品尝美味的冰品吧!

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    30.November.2020 | SPOT

    位于奥入濑溪流沿岸的唯一一家度假酒店“星野度假村 奥入濑溪流酒店”,于2020年12月18日推出了冬季限定的“冰瀑之汤”。在看书看到溪流的露天温泉里,可以一边眺望冰瀑,一边享受温泉的乐趣。

     

    星野度假村 奥入濑溪流酒店

    以溪流展现在眼前的广阔的露天温泉和冈本太郎创作的巨大暖炉为印象深刻的大厅营造出治愈空间的“星野度假地奥入濑溪流酒店”,以“溪流慢生活”为概念,让人心满意足的停留在此。

     

    2月中旬的冰瀑温泉

    冰瀑指的是因严寒而结冰的瀑布。全长约14km的奥入濑溪流中散布着14条瀑布,可以看到各种形状的冰瀑。阳光照射下闪着冰蓝色的光辉的瀑布,是只有冬天才能看到的绝景。在“奥入濑溪流酒店”的馆内也能尽情享受到这份冬季风景。充分利用了比2017年比以往冬天更严寒的气候条件,在露天温泉的墙壁上再现了冰瀑。每年都加以改良,今年迎来了第四个年头。

     

    花时间建成的冰瀑

    在溪流露天温泉,从12月上旬开始在两侧的墙壁上喷雾状水,花费时间建成冰瀑。由于严寒而结冰的水花一点点重叠在一起,1月中旬左右,再现了高约3.5米、宽约16米的冰瀑。由于日照、气温、风向不同,冰瀑的形状也会发生变化,所以冰瀑每天都有不同的样子。

     

    一边眺望着只有奥入濑溪流才有的景色,一边在露天温泉中度过治愈的时间吧

  • 京都・宇治伊藤久右卫门4种“宇治抹茶×刨冰”登场

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    江户后期创业,京都・宇治伊藤久右卫门从2020年6月29日(星期一)开始提供新菜单“宇治抹茶刨冰”。

     

    伊藤久右卫门,从江户后期天保3年开始从事茶业。现在在创业之地宇治田原,伊藤家代代相传的茶园里继续进行茶叶的制作。

    宇治抹茶芭菲冰1490日元(含税)

    提供时间:2020年6月29日(星期一)~9月末预店铺:JR宇治车站前店茶房/祇园四条店茶房

    今年,4种“宇治抹茶×刨冰”登场。新菜单“宇治抹茶芭菲冰”是以抹茶和牛奶混合的口味冰为基础,以抹茶芭菲为原型的刨冰。加入糯米丸子、红豆馅、冰淇淋、抹茶果冻等食材,可以感受到食材的味道和口感的多样性。

    宇治抹茶刨冰1290日元(含税)

    提供时间:2020年6月24日(星期三)~9月末预店铺:JR宇治车站前店茶房/祇园四条店茶房

    去年登场的“宇治抹茶刨冰”也更新了。奶油搭配卡仕达酱为基础,在刨冰中隐藏大量的抹茶。

    松软刨冰的宇治金时 香草冰淇淋990日元(含税)、浓抹茶冰淇淋1090日元(含税)
    提供期间:~9月末
    店铺:JR宇治车站前店茶房/祇园四条店茶房


    令人怀念的宇治金时白玉850日元(含税)/白玉香草冰淇淋970日元(含税)/白玉浓抹茶冰淇淋1090日元(含税)

    提供期间:~9月末
    店铺:宇治本店茶房

    经典的“宇治金时”,根据店铺的不同,冰的种类也有所不同,宇治本店是以前令人怀念的脆冰,JR宇治站前店和祇园四条店是用软绵绵的冰提供的。请享受只有在茶馆才能做到的4种“宇治抹茶×刨冰”。

     

    一定要尝尝从江户时代传承下来的茶的味道。

  • 夏季京都观光!大排长龙的必吃京都人气刨冰4选

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    京都的知名观光景点非常多,受到海外游客的青睐。其中京都的美食餐点也非常受到大家的欢迎。因此这次将为大家介绍适合在夏季品尝的刨冰美食!现在就来看看有哪些大排长龙的清涼刨冰吧!

     

    旅龙屋利兵卫「Espuma 抹茶刨冰」

    日本宇治抹茶产地京都府的城阳市有间铜锣烧和菓子店「旅笼屋利兵卫」,将期间限定推出满满抹茶的「Espuma 抹茶刨冰」。所谓的「Espuma」在西班牙语里指的是「泡沫」的意思。

    店里推出的刨冰将会淋上慕斯状的浓厚抹茶酱,味道相当浓厚!而将刨冰与酱汁一同作品尝时,那入口即化的体验,可说是全新的感觉!另外这些抹茶之蜜、豆馅、白玉、抹茶果冻等食材,也会带来各式各样的味觉变化,大家可以好好享受到最后。

     

    ▼旅笼屋利兵卫

    地址:京都府城阳市寺田东口44−54

    营业时间:10:00〜18:00

    定期休假日:星期二(其他为不定期休假)

    交通:JR奈良线「城阳站」、近铁奈良线「寺田站」

    Official site:http://rihe.jp/

     

     

    千马MIYABI「ミックスじゅーちゅかき氷」

    「千马MIYABI」将推出满满的水果以及甜点。水果专门店「Fruit shop千马」所营运的这间店铺,水果特别的好吃喔!
    草莓、香蕉、菠萝等果肉搭上粉色的糖浆,超可爱的♡在外观充满缤纷色彩这道冰品中,还有隐藏水果在其中喔。喜欢吃甜食,以及炼乳、冰淇淋的旅客,千万别错过喔!

     

    ▼千馬 MIYABI

    地址:京都府城阳市寺田袋尻19−1

    营业时间:10:00〜19:00

    定期休假日:星期一

    交通:从JR奈良线「城阳站」约走420m

    Official site:http://www.senba2018.com/

     

     

     

    甘味のいえ串竹「草莓莓果卡士达」

    可以品尝到京都府木津川市手作的点心、面包、自家制的豆馅,以及严选咖啡等餐点的「甘味のいえ串竹」,将推出红通通的「草莓莓果卡士达」刨冰餐点,这道餐点在粉雪般的冰品上加了许多草莓与草莓酱,还有生奶油的搭配,十分美味。

     

    而刨冰中还有加上木津川市全球牧场的「特别牛奶」制成的卡士达、练乳蜜、草莓♡可说是一道酸甜且清爽的冰品。

     

    ▼甘味のいえ 串竹

    地址:京都府木津川市梅美台2-6−9

    营业时间:二14:30〜17:30/三~五11:00〜17:30/六11:00〜17:30

    定期休假日:星期一、星期日

    交通:从JR关西本线「木津站」徒步约26分

    Official facebook:https://www.facebook.com/kyoto.kizugawa.kushitake

     

     

    ぎおん德屋「番茶刨冰」

    非常讲究食材来源与本质的这间甜品店铺「ぎおん德屋」,所推出的刨冰,会在冰品的周围布满柠檬片,并洒上京番茶粉形成「番茶刨冰」。

     

    将番茶、冰砂糖融合煮成的糖浆,得要细细品尝才能感受到其中的美味。品尝的时候,可以感受到京番茶的香气,以及甜味在嘴巴中化开。另外,如果把蜂蜜柠檬跟番茶糖浆一起做品尝,那口感会很像柠檬茶喔!清爽的口感十分推荐给大家做品尝喔!

     

    お番茶のかき氷(番茶刨冰)

    地址:京都府京都市东山区祇园町南侧570-127

    营业时间:12:00〜18:00 *卖完即止

    定期休假日:无休

    交通:

    从京坂本线「祇园四条」车站徒步6分

    从坂急京都线「河原町」车站徒步8分

    Official site:http://gion-tokuya.jp/index.html

     

    这个夏天就到京都去品尝充满个性,而且很可爱、美味的刨冰吧!

     

    畫像・情報提供:KYOTO SIDE

  • 日本新大久保夏季流行中!来自韩国的新口感刨冰Seoul binsu登场

    12.July.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    大家好,我是MOSHI MOSHI FRIENDS的Banako!

    这次来到了韩流聚集的新大久保。

    这边相当流行韩国风格的商品与美食,各式各样的料理也在这边相当火红喔。

     

    目前正值酷暑季节!所以让我们一起去品尝最新流行的新口感甜点且有细细的绵绵冰「Seoul binsu」吧,出发前往Seoul Café吧!!

    Seoul Café距离新大久保车站只需要5分钟,位于这栋大楼的2楼哦!

    今年3月才刚开幕的这间店,室内是以白色基调作为基底设计而成的,有简单利落的感觉。

    餐点要先到柜台点,点完之后会很快送到您面前呢。我点的是Seoul binsu・芒果口味(¥1300)。

    芒果很豪迈地呈现在你眼前,好酷~!

    就跟刨冰名字一样,是细细绵密状的刨冰呢。

    用叉子来做品尝感觉很新鲜有趣。

    刨冰里面也是软绵绵的~!!

    跟外观看起来一样,品尝一口立刻入口即化,还可以尝到刨冰堆叠绵密的质地喔。超好吃的新口感!跟芒果一起做品尝超美味的♡

    除了Seoul binsu系列冰品外,还有Seoul waffle等餐点,都很适合拍起来分享在SNS上喔!

    外观与口味都是新感觉,大家一定要亲自造访看看!

  • 日本青森县津轻市的「哈密瓜工房(メロン工房)」即将在东京・神乐坂开幕

    24.June.2019 | FOOD

    青森县的津轻市的「果房哈密瓜与浪漫(果房メロンとロマン)」是一家把青森县最著名的特产之一“哈密瓜”作为主打商品的一家哈密瓜工房,这家工房也将于7月7日在东京・神乐坂以土产店的形式开幕。

    「果房哈密瓜与罗曼(果房メロンとロマン)」希望能够推广哈密瓜给更多的人,让更多的人喜欢哈密瓜也是这间日本全国第一间的哈密瓜工房开店的核心理念。

     

    青森县的哈密瓜年产量为10,400t(全国第4位),而大约七成的产量都是从津轻市产出。而作为津轻市特产直销店哈密瓜工房,一方面希望透过推广哈密瓜让更多人喜欢上以外,也能借机打响津轻市的知名度。

    哈密瓜水果三明治

    现在日本流行中的水果三明治中也很少出现有使用哈密瓜的哈密瓜水果三明治,这道餐点使用了葡萄乾面包搭配上香甜好吃的哈密瓜,产生出绝妙的组合。

    哈密瓜酸奶刨冰

    软软的哈密瓜刨冰,再淋上满满的100%新鲜果汁制成的酸奶。

    奢华哈密瓜芭菲

    水果Menu中的必点「哈密瓜芭菲」,三层满满的新鲜哈密瓜绝对不能错过!

    另外还有「用五感体验工房」的活动可以参加,从视觉「原创哈密瓜ink(オリジナルメロンink)」/听觉「听到哈密瓜的浪漫(ロマンを听かせたメロン)」/触觉「感受哈密瓜的云霄飞车(メロンを感じるコースター)」/味觉「试吃来比较菜单「分辨哈密瓜」(食べ比べメニュー「メロンテイスティング)」」/嗅觉「试闻来比较「嗅觉分辨哈密瓜」(フレーバーウォーター饮み比べ「メロンフレーバーテイスティング」)」等,各式各样新奇的活动都在店内等你来体验哦。

     

    有机会快来体验哈密瓜的魅力吧!

  • 「珍珠」与「浓缩咖啡」的刨冰登场!表参道之丘将限定推出大人风味的刨冰

    03.June.2019 | FOOD / SPOT

    位于日本表参道之丘的11间餐厅、咖啡厅店铺,将从2019年6月14日(五)起至8月31日(六)期间限定贩售美味的刨冰!去年非常受欢迎的「大人风味刨冰」也会在今年再度登场!现在就为大家介绍表参道之丘限定贩售的5样刨冰!

     

    <荫山楼(本馆3F)>雪花冰黑珍珠与芒果绵绵冰 ¥1,404(含税)限定20道

    美味的芒果搭上绵绵的刨冰,上层还有一块块芒果果肉点缀在冰上,而且大家最爱的QQ黑色珍珠以及芒果布丁也装饰在刨冰上。非常符合台湾风味的刨冰哦!

     

    【提供时间】11:00~L.O.21:00(除了16:30~17:30)

     

    <Cosme Kitchen Adaptation(本馆B2F)>大人风味的茶刨冰~自家制椰枣寒天与干果、莱姆酒之香 ¥1,080(含税)

    以印度茶为概念制作而成的刨冰。冰的馅料包括椰枣寒天、富含维他命C的干果,可以为美容大加分!

    ※可以选择有酒精、没有酒精的刨冰※加216日元(含税)就可以追加茶饮(HOT/ICE)

     

    【提供时间】11:00~L.O.22:00(星期天~L.O.21:00)

     

    <やさい家めい(本馆3F)>北海道山川农园的山川芥末与红果肉哈密瓜刨冰 ¥1,512(含税)限定30道

    去年获得许多好评的哈密瓜刨冰,将增量推出。红色果肉的哈密瓜十分多汁甘甜,搭上北海道芽室町山川农园「山川芥末」,可以让品尝的人享受到香气清爽与微辣组合的一道刨冰。

    ※付有やさい家めい的原创蔬果(茶HOT)

     

    【提供时间】15:00~L.O.22:00(16:00~17:00除外、星期天~L.O.21:30)

     

    <FRATELLI PARADISO(本馆3F)>健康坚果香的咖啡刨冰¥1,296(含税)限定15道※添加酒精

    冰淇淋上添加了微苦的咖啡形成两层的「格兰尼塔」,另外这道冰品还有添加香甜榛子的「Frangelico」。清脆且带点微苦的意大利风味刨冰「格兰尼塔」将让大家品尝到新鲜的口感。

     

    【提供时间】11:00~L.O.22:00(星期天~L.O.21:00)

     

     

    <37 Roast Beef(本馆3F)>Daisy Mandarin刨冰¥1,728(含税)限定20道※添加酒精

    Daisy Mandarin刨冰上加有橘皮果酱、橘子酒,是一道清爽口感加点酒的苦味的刨冰。大家还可以在这到冰品上品尝到加有椰子油且具有健康效果的脆脆蛋白霜喔!

     

    【提供时间】11:00~L.O.22:00(六日假日16:30~17:30除外)

     

    另外在表參道之丘還有推出很多其他的餐點!大家可以在這個酷熱的夏季好好享用美味的冰品喔!

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