Kakigooris temáticos de las regiones de Japón en el Tochi Kakigoori 2019, en Hoshino Resort KAI

15.May.2019 | FOOD

A partir del 13 de julio y hasta el 31 de agosto, en los onsens ryokan de la cadena Hoshino Resort dará comienzo la campaña Kai no Tochi Kakigoori 2019, permitiéndonos saborear estos peculiares helados con sabores de varias partes de Japón.

Los kakigoori forman hasta parte de la poesía tradicional, apareciendo en dibujos y libros de la era Heian. Tratando de innovar en un helado tan tradicional, se pretende ayudar tanto a aguantar el calor como a pasar un rato divertido con esta nueva iniciativa, ideal para aquellos que tienen interés por la cultura regional pero no disponen o de los medios o de las ganas de viajar por todo el país

 

Kakigoori de vino: Sakai Matsumoto(Nagano ・Asama onsen)

Se dice que el área de Kikyogahara de Shiojiri, adyacente a la ciudad de Matsumoto, es el lugar de nacimiento del vino de Nagano, que tiene hasta 50 tipos diferentes. El kakigoori en cuestión usa como base para el sirope el vino Concord, uno de sabor afrutado. Cada uno es hecho a mano y se sirve en un bonito bol de cerámica. No lleva alcohol, así que también pueden disfrutarlos aquellos que no soportan el alcohol.

Horario de venta: de 16 a 17 Lugar: Lobby  (También elegible para menores y niños)

【NUEVO】Kakigori de Hortensias:Sakai Hakone(Kanagawa・Hakone Yumoto Onsen)

El área de Hakone tiene un terreno de alturas variadas, por lo que puede disfrutar de hortensias durante un largo período de tiempo. El tren de subida de las montañas de Hakone, conocido como el “Tren Hortensia”, es característico del verano que permite ver hortensias a través de las ventanas mientras se avanza por las vías. El kakigoori expresa el color azul de las hortensias con gelatina y jarabe.

Horario de venta: de 15:00 a 17:00 (Último pedido a las 16:30) Lugar: Comedor

 

【NUEVO】 Kakigori del color de las flores. Ito (Shizuoka, Ito Onsen)

Izu es una región de clima templado donde se puede disfrutar de flores de temporada durante todo el año. El helado del color de las flores representa todas las flores que florecen en verano en el área, desde el kinshibai que florece en el lago Matsukawa en la ciudad de Ito, el color rosa de aberia y el color azul de la hortensia.

Horario de venta: de 15:30 a 17:00/ Lugar:Yuagari

 

【NUEVO】Kakigori de tsukushi de manzana: Alps (Nagano, Oomachi Onsen)

Shinshu es uno de los principales productores de manzanas de Japón. Este kakigori cubre con jarabe de las fragantes manzanas verdes “Bramlie” el hielo, teniendo un sabor agrio refrescante de la parte superior y finalizando con un toque de jarabe kougyoku. Todo el sabor a la manzana en forma de helado para refrescar el verano.

Horario de venta: de 15:00 a 18:00 Lugar: Irori

 

【NUEVO】Kakigori artístico Sengokuhara (Kanagawa, Sengokuhara Onsen)

En Sengokuhara, donde hay muchos museos de arte rodeando el área, se pone a la venta  el “kakigori artístico”, que te permite pintar libremente el hielo blanco cual lienzo con el jarabe de tu color favorito. Puede combinar jarabes de colores brillantes como rosa, naranja o azul y disfrutar de la combinación de tu color y sabor favoritos.

 

Horario de venta: de 15:00 a 17:00 Lugar: Lobby y Comedor

 

【NUEVO】 Kakigori de té Kagaboucha: Kaga (Ishikawa, Yamakawa Onsen)

El té Kagaboucha ha sido popular durante mucho tiempo desde el período Edo, con su aroma fragante y limpio sabor, que se traslada al kakigori en forma de helado dorado en un bol colorido, y hará que pases a asociar el peculiar sabor de este té con el verano y el frescor.

 

Horario de venta: de 15:00 a 17:00 Lugar: Traveller Library

 

Kakigori de arándanos: KInugawa (Tochigi, Kinugawa onsen)

Un kakigori con sabor a los tradicionales arándanos de Tochigi, atracción para muchos turistas que se acercan en verano a recogerlos. La empresa “Nikko Agri Kobo”, que es conocida por sus kakigoris, ha diseñado un jarabe especial para Kinugawa hecha con arándanos recién cosechados. Al dejar los granos de la fruta en el almíbar, se puede disfrutar de la acidez y la dulzura inherente a estos frutos.

Horario de ventas:desde las 15:00 a las 16:30 Lugar: Comedor

 

Prueba los kakigoris locales más únicos y siente el encanto de diversas zonas de Japón.

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