東京台場希爾頓飯店舉辦聖誕Buffet活動「GIRLS・SWEETS COFFRET」

17.October.2018 | FOOD

聖誕季可說是女孩們最喜歡的季節。東京台場希爾頓飯店的聖誕Buffet活動「「GIRLS・SWEETS COFFRET」提供了女孩們超期待的季節限定化妝品組「聖誕化妝品」為靈感的點心Buffet。

COFFRET在法語表示寶石箱的意思。由於在日本聖誕祭限定的化妝品組,可說是集結了許多人氣,近年來更成了聖誕節的關鍵字。聖誕化妝的搜尋數從2015年就開始急上昇,2016年、2017年也在女性搜尋過的聖誕相關字中排名前10。東京台場希爾頓飯店聽到了女孩的心聲,決定以聖誕化妝的概念來呈現甜點美食。

在自助吧桌上,有鮮豔的粉色聖誕樹,還有女孩們想要的禮服、寶石、花為模型等的點心、以及準備聖誕禮物的可愛馴鹿、聖誕老公公、雪人妖精甜點等等。女子力超強的顏色搭配,以粉紅色為中心,黑色與白色的點綴,展現出時尚感,用instagram拍起來也能呈現超好看的畫面。

夾帶超人氣的拍攝對象除了有粉紅聖誕樹外,還能進入跟人一樣大的禮物盒裡拍照。另外,活動期間配戴著粉色與緞帶等配件的話,將贈送特別的飲品作為贈禮,這可是只有在東京台場希爾頓飯店的甜點Buffet活動才能體驗到的。


以禮服作為模型的「與你相遇的歡迎禮服 公主之塔」、女生最喜歡的粉色禮服蛋糕「羅曼蒂克的新娘 粉紅禮服紡紗草莓蛋糕」、像寶石般發光的「我夢寐以求的No.1「珠寶」優格果凍」、「可食用的珠寶  琥珀糖」、以粉紅珍珠為意象的「牽引走我的 粉紅珍珠杯子蛋糕」等等,以聖誕禮物為概念製作的甜點美食,都讓人十分期待美味的口感。

準備聖誕禮物的聖誕妖精們,包括身為去年人氣單品,今年再次復活的以聖誕老公公肚子為概念的「明天再減肥 紅莓馬斯卡彭起司聖誕蛋糕」、馴鹿蛋糕「聖誕老人的好友 馴鹿巧克力蛋糕」還有棒棒糖、雪人杯子蛋糕等等。

聖誕節的傳統點心「聖誕樹幹蛋糕」、「德式聖誕蛋糕」,聖誕樹形狀的「Mohn Plunder」也都讓人想好好品嚐一番!

 

◼︎Information

「GIRLS・SWEETS COFFRET」 ~聖誕點心Buffet~概要

地址:東京都港區台場1丁目9-1 東京台場希爾頓飯店
會場:SEASCAPE TERRACE DINING(2樓)
期間:2018年11月1日(四)~12月28日(五)
時間:時段1:15:00~16:30 (90分)、時段2:16:45~17:30 (express buffet 45分)
費用:時段1:平日 一人 3,500円/孩童2,100円、六日假日 一人3,900円/孩童2,340円、時段2:平日 一人 2,400円/孩童1,440円、六日假日 一人 2,800円/孩童1,680円 ※税金・服務費另計 ※孩童指6歳~11歳

官網:https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/5263

 

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    06.August.2018 | FOOD / SPOT

    東京灣希爾頓酒店的「lounge O」將於2018年9月8日(六)起推出秋季限定的甜點Buffet「Halloween Disco」。

    從2015年7月首次推出主題性甜點Buffet以來,已累積超過8萬人到訪,讓人忍不住狂按快門的超可愛甜點Buffet,以女性及主婦為主要客層獲得廣大支持。

    將於2018年7月2日(一)迎來30週年的東京灣希爾頓酒店。秋季Buffet是以酒店開業當時,80年代流行過的泡沫舞廳為意象的「Disco」,和代表秋天的節慶活動「Halloween」進行結合,提供只在這裡才體驗得到的甜點Buffet。

     

    Buffet台上裝飾著鏡球,直徑約90cm的特大唱盤周圍包圍著裝扮成DJ的幽靈鬼魂,以及雙手拿著羽毛扇子跳著舞的鬼魂出來迎接客人。另外,閃爍著紅、綠、黃、藍色燈光,以迪斯可舞廳為意象設計的LED燈板,及全白的幽靈甜點散發出妖媚紫光的設置等,絕對會讓你忍不住拍照上傳與親朋好友分享!

    眼珠Disco跳舞果凍

     

    Dead Zombie杯子蛋糕

     

    在以迪斯可燈光為概念的3色繽紛果凍中,一顆超大眼珠直勾勾地盯著你看的「眼珠Disco跳舞果凍」,以及頭上插著裝有血紅色樹莓醬的滴管與迷你唱盤的「Dead Zombie杯子蛋糕」等,除了新作萬聖節甜點以外,還有包含定番甜點在內的約20款甜點、15種輕食,都將陳列於浮誇可愛的Buffet台上!

     

    讓人忍不住一拍再拍的非日常可愛空間,9、10月有要去日本的朋友,快去享受五彩繽紛的甜點,體驗日本的萬聖節氣氛吧!

     

    ■Information

    Halloween Disco

    會場:東京灣希爾頓酒店 Lobby樓層「lounge O」

    期間:2018年9月8日(六)~10月31日(三) 六・日・國定假日及10月31日(三)營業

    營業時間:六・日・國定假日 13:30~15:30/16:00~18:00(2段時間制・2小時制)

    10月31日(三) 13:30~16:30(1段時間制・3小時制)

    萬聖節當天,為了讓帶著小孩前來的客人也能不在意時間地盡情享用,而改為3小時制!

     

    費用:大人 ¥3,100 兒童(4~12歲)  ¥1,750

    ※附飲料吧

    ※除了上述費用外,仍需另計服務費及稅金。

     

    預約: TEL 047-355-5000(代) 餐廳部門

    URL: https://www.hiltontokyobay.jp/plans/restaurants/5126

     

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  • 實際體驗型甜點Buffet「Alice in Halloween Trick」將於東京希爾頓酒店舉辦

    09.August.2018 | FOOD / SPOT

    東京希爾頓酒店1樓「Marble Lounge」將推出呼應藝術之秋的全新甜點Buffet「Alice in Halloween Trick」,於9月14日(五)開始舉辦。

    甜點Buffet的先驅「Marble Lounge」,時隔30年更新了Buffet的內容。具故事性的甜點及裝飾打造出獨特世界觀,講究甜點與輕食間的平衡,構築出勝於過往的娛樂空間,提供實際體驗型全新甜點Buffet。

     

    以愛麗絲和萬聖節作為主題,除了約20種甜點以外,還追加了比過去多了雙倍以上的10款鹹食輕食,配合甜點以小份量提供。美味程度當然不用說,同時也追求如甜點般的精緻外觀,裝盤後不禁讓人懷疑,「是甜點?還是輕食?」,主廚們的美食花招值得關注!

     

    關於空間上的營造,除了在2017年作為飯店甜點Buffet首度嘗試的光雕投影表演之外,還將會有全新視覺陷阱藝術登場。光是照片還無法完整呈現,而是至今為止未曾有過的實際體驗型甜點buffet。

     

    紅與黑的時尚配色甜點,是以成為大人的愛麗絲為意象,發揮秋季水果和各種調味打造出屬於大人的kawaii。

    「女王陛下愛麗絲」是用栗子巴伐利亞奶油包裹住洋梨、野苺、紅醋栗,再撒上可可粉進行裝飾。酥脆的餅乾與宛如皇冠一般的巧克力裝飾,打造出讓人心動不已的一道甜點。

    大量使用高級巧克力的代名詞・VALRHONA,製作出的「在時間混亂的情況下也要下午茶!?」,以帶有微微酸味的VALRHONA MANJARI甘納許巧克力及樹莓為基礎,再用茴芹籽進行提味,是一道口味清爽的時鐘造型甜塔。

    在「是甜點?還是輕食?」區域,由廚師長Thomas Jacoby及糕點主廚播田修攜手合作的餐點,宛如故事中登場的雙胞胎Tweedledem和Tweedledee一般地排列。巧克力海綿蛋糕上裝飾著各式各樣莓果的「dem’s Open Face Cake」,及加入黑橄欖的福克西亞中夾著燻鮭魚和花椰菜慕斯的「dee’s Open Face Cake」。

    除了愛麗絲甜點以外,還有骷髏頭和魔女的家嘎吱嘎吱作響的萬聖節區域,將提供優雅中帶點恐怖氛圍的甜點及輕食。今年秋天,與變成大人的愛麗絲一同在施了魔法的「Marble Lounge」全新甜點buffet,享受實際融合了美食與娛樂的體驗吧!

     

    ■Information
    Alice in Halloween Trick Dessert Buffet

    會場:「Marble Lounge」 (東京希爾頓酒店1F)

    地址:東京都新宿区西新宿6丁目6−2

    舉辦期間:2018年9月14日(五)~11月4(日) 2:30pm – 5:30pm

    費用:一人¥3,800(六日、國定假日¥3,920)

    ※上述費用已包含稅金及服務費

    預約:www.hiltontokyo.jp

     

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  • 柔和色調的「夢幻可愛」甜點Buffet於東京台場希爾頓酒店登場

    20.April.2018 | FOOD / SPOT

    東京台場希爾頓酒店將在6月1日(五)~9月2日(日)期間,於「SEASCAPE TERRACE DINING」舉辦「仲夏“夢幻可愛”家庭派對」~Summer Dessert Buffet~,提供粉紅色等柔和可愛色系的甜點,及水蜜桃、西瓜、哈密瓜、麝香葡萄、荔枝等夏季水果,還有刨冰等享受仲夏的餐點。

    真夏の“ゆめかわ”ホームパーティー」~サマーデザートブッフェ~

    這次的主題是「仲夏“夢幻可愛”家庭派對」的世界。日文的「夢幻可愛」指的是,以國高中生之間擁有絕對支持度的粉色柔和色系,及亮片為主的童話感設計。在日本年輕女性間頗具人氣的 #ゆめかわいい (夢幻可愛)相關社群投稿約莫有40萬則,在歐美擁有超高人氣,同時在日本也很常看到的夢幻可愛代表# ユニコーン (獨角獸)的國內外合計相關社群投稿數甚至將近600萬。※東京台場希爾頓酒店宣傳部調查(2018.3.17)

    ユニコーンババロア

    うさぎのロリポップ

    這次的甜點Buffet,包括以溫和色系的獨角獸為主題的巴伐利亞奶油,及兔子造型的棒棒糖等體現出夢幻可愛世界觀,視覺及味覺都充滿魅力的豐富甜點!還有可愛的拍照景點讓妳完全變身公主,只在東京台場希爾頓酒店才體驗到的Summer Dessert Buffet。另外,還有「破壞看看吧!敲敲敲粉紅巧克力爆米花」等,加入些微夢幻可愛「毒」要素的獨特命名甜點。

    真夏の“ゆめかわ”ホームパーティー」~サマーデザートブッフェ~2

    有計畫要去日本的朋友,期間限定的Ig網美甜點Buffet,快去嚐鮮吧!

     

    ■Information

    「仲夏“夢幻可愛”家庭派對」~Summer Dessert Buffet~

    地址:東京都港区台場1-9-1 東京台場希爾頓酒店2F、SEASCAPE TERRACE DINING(2樓)
    期間:6月1日(五)~ 9月2日(日)
    時間:第1部分:15:00~16:30 (90分) /第2部分:16:45~17:30 (快速Buffet 45分)

    費用:第1部分:平日 一人 ¥3,400/小孩¥2,040、例假日 一人 ¥3,800/小孩¥2,280、第2部分:平日 一人 ¥2,400/小孩¥1,440、例假日 一人 ¥2,800/小孩¥1,680 ※稅金・服務費另計 ※小孩為6~11歲

    URL:http://hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/4780

     

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  • 本週的甜品:於池袋「ATELIER de GODIVA」品嚐秋季限定的抹茶甜品

    16.October.2019 | FEATURES / FOOD

    一週一次,沒有特別的理由。

    單純品嚐美味的餐點或甜點。

    作為幸福的生活,非常重要的時間。

    今天在會議前的空擋,為近期努力的自己犒賞甜品。

    拜訪能夠品嚐到美味巧克力的「ATELIER de GODIVA」西武池袋本店。

    GODIVA於都內開設了幾家店鋪,在池袋的概念店設有店內空間,非常適合度過下午茶時光。

    ATELIER才有提供的限定甜品, GODIVA概念店「ATELIER de GODIVA」有西武池袋本店・大丸京都・博多阪急3店鋪。本次介紹的蛋糕是這3間店鋪才有提供的特別甜品。*博多阪急店僅限外帶

    首先點了內用的「慕斯 抹茶櫻桃」。

    慕斯 抹茶櫻桃 980円(內用)/780円(外帶)*抹茶冰淇淋僅限內用提供。

    販售期間:2019年11月26日(二)止 *如原材料使用完畢即為完售,因此販售結束時間可能於預估期間前後

    在純白餐盤擺上閃閃發亮的蛋糕與抹茶冰淇淋。粉色的莓果醬為整體增添可愛色彩。

    那麼趕緊開動吧。

    可以同時品嚐到綿密抹茶慕斯與酥脆巧克力Sablé的奢華蛋糕。點綴的多汁櫻桃讓蛋糕更加清爽。慕斯外層的抹茶糖衣剛好的苦味與溫和甜味的抹茶慕斯呈現出絕妙風味!

    環繞著慕斯的酸甜莓果乾引領出抹茶慕絲的深厚抹茶感。

    內用的抹茶冰淇淋呈現濃厚的奶油狀。

     

    雖然已經飽了但難得來了也想喝杯飲品・・・。所以在ATELIER de GODIVA旁的店鋪點了外帶的「Shokorikisa 極上宇治抹茶」。

    Shokorikisa 極上宇治抹茶 602円 *於GODIVA西武池袋本店僅限外帶

    系列新作飲品「Shokorikisa 極上宇治抹茶」,可以享受到GODIVA巧克力與茶的組合。由GODIVA主廚嚴選出與巧克力絕配的茶種,所製成的巧克力凍飲,能夠盡情享受白巧與抹茶的美味搭配。

    GODIVA人氣的醇厚白巧與濃厚的宇治抹茶融為一體。上方覆蓋的微苦宇治抹茶粉成為香甜飲品的焦點,引領出獨特風味。

    細細品嚐還能感受到脆脆的白巧克力♡每一口都能發現新感覺。

     

    在下午茶的30分鐘,讓我比平時更加優雅。

    於行程中發現一點空閑時間就是品嚐美味甜品的好機會。

    以秋季才能享受到的特別甜品度過美好的下午茶時光。

     

    今日伴手禮

    ATELIER 抹茶紅豆餅 800円

    品嚐了美味甜品的日子,與家人、朋友分享幸福。

    今日的伴手禮為店鋪主廚親手製作的巧克力餅。

    加入杏仁的抹茶白巧搭配紅豆呈現的和風巧克力,甜度控制的十分剛好,可以感受到抹茶的香氣。還能夠向店員提出以緞帶裝飾的服務喔♪無論男女老幼的廣大世代都能輕鬆駕馭的巧克力口味。

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 在COREDO室町Terrace享受北海道的“Shime聖代”♡「ISHIYA NIHONBASHI」開幕

    07.October.2019 | FEATURES / FOOD

    於2019年9月27日開幕的話題商業設施「COREDO室町Terrace」,販售北海道人氣伴手禮「白色戀人」的ISHIYA,於北海道外開設了首間直營咖啡廳「ISHIYA NIHONBASHI」。

    「ISHIYA NIHONBASHI」為ISHIYA首次於北海道外營運的咖啡廳。以“在東京的咖啡廳感受北海道”為概念,提供札幌於酒後一定要品嚐的“Shime聖代”,以及北海道的人氣甜品等。

     

    於下午茶時段提供,由糕點師設計的午間限定鬆餅、聖代等咖啡廳餐點。

    ISHIYA鬆餅(FuwaFuwa) 草莓 1,400円(含稅)

    ISHIYA鬆餅使用乳酪奶油、鮮奶油的軟綿綿口感!鬆餅上方以鮮奶油及草莓點綴,最後再淋上煉乳與酸甜木莓醬。純白的奶油與木莓醬看起來十分可愛♡

    白色戀人綜合咖啡 400円(含稅)

    與北海道經典伴手禮「白色戀人」絕配的原創綜合咖啡。點餐附送一片「白色戀人」餅乾。別錯過了與綜合咖啡的搭配喔!

    傍晚&晚間,可以享受葡萄酒、日本酒等酒類,淋上日本酒品嚐的日本橋店限定聖代等,能夠盡情享受札幌風味“Shime聖代”。

    聖代 日本橋 1,600円(含稅)

    ISHIYA日本橋限定餐點「聖代 日本橋」,以日本酒將棉花糖融化後享用的大人聖代。櫻桃果凍與日本酒的格蘭尼塔讓聖代更加濃密。可以使用另附的黑糖、抹茶布丁來做口味的變化喔!

    另外也販售北海道外限定,繼承了白色戀人DNA的各式風味蘭朵夏「Saqu」。「Saqu」繽紛唯美的外盒包裝,非常適合作為伴手禮喔。

     

    在東京享受北海道風味,日本橋的新甜品名單「ISHIYA NIHONBASHI」。

  • 使用紅寶石巧克力的粉色甜點推薦 5選

    06.October.2019 | FEATURES / FOOD

    日本在2018年10月開始販售的新粉色巧克力「紅寶石巧克力」。無添加色素的夢幻粉色引發關注,且於去年多數新商品也登場。

    本次來到販售紅寶石巧克力的瑞士老店Barry Callebaut的商品發表會!試吃了許多使用紅寶石巧克力製作的商品。

    紅寶石巧克力生八橋  660円(未稅)

    京都銘菓生八橋「OTABE」與紅寶石巧克力組合出的新感覺和風甜品。以軟Q的生八橋包覆紅寶石巧克力甘納許。

    以QQ外皮包覆滑順巧克力,在口中擴散更加濃密的風味。此商品於京都車站等販售。拜訪京都時記得品嚐看看喔。

    紅寶石巧克力生八橋

    販售期間:2019年10月11日~5月上旬

    販售場所:京都市內觀光地、京都車站等

    Official site:http://www.otabe.kyoto.jp/

     

     

    紅寶石法式千層酥 600円(未稅)

    Juchheim新登場商品,紅寶石巧克力外衣的法式千層酥。使用北海道產奶油製作的派皮,綜合了草莓與樹莓的奶油夾心。紅寶石巧克力與莓果奶油的酸味融合呈現出滑順風味!

    紅寶石法式千層酥

    發售日:2019年10月1日

    販售店鋪:全國272店鋪、Juchheim premium網路商店

    *網路商店於10月8日(二)開始販售

    網路商店:https://e-shop.juchheim.co.jp/

    椒鹽脆餅餅乾 各480円(未稅)

    於Rosenheim發售的椒鹽脆餅餅乾,巧克力外衣的酥脆奶油餅乾。除了紅寶石巧克力外還有甜味、牛奶、白巧的4種口味做販售。

    享受紅寶石巧克力獨特的華麗粉色以及圓滑口味。

     

    椒鹽脆餅餅乾

    發售日:2019年9月20日

    販售店鋪:日本全國知名量販店

     

    聖誕花圈 紅寶石樹莓 5,000円(未稅)

    Callebaut的新商品,使用了紅寶石冰淇淋巧克力的冰淇淋蛋糕,於MAISON GIVRÉE發售。紅寶石巧克力與樹莓製成的冰淇淋,以及清爽的荔枝雪糕。

    細細品嚐,感受紅寶石巧克力冰淇淋與雪糕在口中化開的時間差。

    聖誕花圈 紅寶石樹莓

    發售日:2019年10月11日~12月13日

    配送期間:預計2019年12月20日~25日止

    販售個數:限量50份

    販售店鋪:MAISON GIVRÉE(實體店鋪)、網路商店

    Official site:https://givreetokyo.shop-pro.jp/

    紅寶石巧克力的玉米球 1箱1,450円(含稅)

    於Pierre Gagnaire Pains et Gateaux發售,紅寶石巧克力的爆米花。粉紅珍珠色的光面・閃亮外觀十分華麗可愛♡有厚度的爆米花,脆脆的口感與滑順的紅寶石巧克力絕配。

    紅寶石巧克力與洋梨塔 650円(含稅)

    同樣於Pierre Gagnaire Pains et Gateaux發售,可可亞風味的塔皮,上方有杏仁奶油與醃製洋梨。以紅寶石巧克力與紅醋栗甘納許點綴,再於表面撒上紅寶石巧克力粉!

     

    紅寶石巧克力的玉米球

    發售期間:全年

    紅寶石巧克力與洋梨塔

    發售期間:2019年10月1日~2020年1月14日

    販售店鋪:Pierre Gagnaire Pains et Gateaux(ANA intercontinental 東京2F)

    Hotel Official site:https://anaintercontinental-tokyo.jp/

     

    具有深厚風味的「紅寶石巧克力」。品嚐粉色外觀以及可可果具有酸味的果實感。

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 新鮮出爐卡士達蘋果派專門店「RINGO」使用”紅番薯“的新商品登場

    05.October.2019 | FOOD

    新鮮出爐卡士達蘋果派專門店「RINGO」,於2019年10月17日(四)起推出期間限定販售的「新鮮出爐卡士達地瓜蘋果派」。

    新鮮出爐卡士達蘋果派專門店「RINGO」於2016年在池袋開幕了1號店,隨後在福岡、大阪等日本國內開設12家店鋪以及海外的3店鋪,一年售出超過600萬個的卡士達蘋果派專門店。提供於工房一體的店鋪新鮮出爐的商品,也能夠觀賞到製作過程喔。

    本次販售的「新鮮出爐卡士達地瓜蘋果派」144層的酥脆派皮,以及滿滿的卡士達醬,「新鮮出爐卡士達地瓜蘋果派」以秋季風味的地瓜為基底,濃厚且溫和的甜味為商品特色。

    使用了青森縣產「不拿葉子蘋果」等國產蘋果的酸甜內餡,鹿兒島縣產「紅番薯」的緊實口感,並以加入可可亞粉的派皮包覆。於派的表層使用白芝麻點綴,從外觀到內餡都能感受到濃厚的秋季風味。

  • 輕鬆品嚐萬聖節風味!可以在便利商店購買的萬聖節限定商品集

    04.October.2019 | FEATURES / FOOD

    說到10月就想到萬聖節!推薦即使不變裝也能感受萬聖節氛圍的方法,為各位介紹可以在便利商店購買的萬聖節限定商品。

     

    星巴克® Sweet 焦糖布丁拿鐵

    可愛的南瓜與幽靈花樣為萬聖節限定設計。金色的杯蓋增添了奢華感,香甜濃厚的焦糖布丁口味。只有現在才能享受到的冷飲,趕快來嘗試看看吧!

     

    ▼星巴克® Sweet 焦糖布丁拿鐵

    價格:200円
    發售期日:2019年9月24日(二)
    發售地區:日本全國便利商店※部分商店除外。

     

    卡樂比Jagabee 黑清湯口味

    以萬聖節的“惡作劇”為概念,將經典的Jagabee以黑色做呈現。美味的清湯口味以及令人驚嚇的“惡作劇”外觀!此商品為7-Eleven&I GROUP限定。包裝也非常可愛,讓人忍不住想入手。

     

    ▼卡樂比Jagabee 黑清湯口味

    價格:138円(未稅)
    販售地區:7-Eleven&I GROU限定商品

     

     

    湖池屋辣姆久燃燒辣味

     

    萬聖節限定商品厚切洋芋片,提升了辣度的咔辣姆久口味。描繪了魔女、南瓜、蝙蝠等呈現出萬聖節風格的包裝。喜歡辛辣的朋友別錯過囉!此款商品也為7-Eleven&I GROUP限定。

     

    ▼湖池屋辣姆久燃燒辣味

    商品價格:128円(未稅)
    販售地區:7-Eleven&I GROU限定

     

    7-Eleven棉花糖口感!生巧克力奶油大幅

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    7-Eleven的原創商品也推出萬聖節限定款!棉花糖般的外觀以及軟Q的口感,內餡為滿滿的濃厚生巧克力奶油,單手就能品嚐的日西混合甜品。

     

    ▼棉花糖口感!生巧克力奶油大幅

    商品價格:118円(未稅)
    發售日:2019年10月1日(二)
    販售地區:日本全國7-Eleven(不包含沖繩)

     

    7-Eleven黑貓薩赫蛋糕

     

    以萬聖節的人氣角色黑貓為主題的蛋糕。巧克力奶油與香草奶油的組合,為增加口感,於巧克力塗層內包裹了餅乾。整體呈現出豐富的巧克力風味。可愛到讓人捨不得品嚐♪

     

    7-Eleven黑貓薩赫蛋糕

    商品價格:308円(未稅)
    發售日:2019年10月15日(二)起陸續販售
    販售地區:日本全國7-Eleven

     

     

    大家還喜歡嗎?還有許多陳列於店鋪的萬聖節限定商品,趕緊去看看吧♪

  • 發掘巧克力的深層魅力「KITKAT Chocolatory」商品更新

    03.October.2019 | FOOD

    雀巢推出的「KITKAT Chocolatory」專門店,統一形狀的商品(全16種*)於2019年10月11日(五)起更新。

    *其中1款預計於11月下旬發售 

    「KITKAT Chocolatory」在「LE PATISSIER TAKAGI」主廚・髙木康政的全面監修下,於專門店以嚴選素材與製法獻上「高級 KITKAT」,像是紅寶石可可豆,巧克力本身的粉色,以及於火山島培育的稀有可可豆製成的火山巧克力等,展開革新性商品。「KITKAT」品牌的熟悉及親近感,作為小禮物或給予自己的獎勵都十分合適,呈現具有高級感的人氣商品。

    本次在「KITKAT Chocolatory」販售的全16種商品,除統一的形狀外,以①巧克力的「種類」②可可豆的「產地」不同③巧克力完工前的「程序」 ④巧克力與其他素材的「組合」,區分為4個系列,進行品牌更新,每一款製品都有個別的注目點,為提供發掘喜歡的口味或享受商品故事的樂趣,將產品陣容再生。

     

    近來對於食品是如何製成等相關資訊抱持興趣・關心的趨勢高漲,而屬高專業性的巧克力,尚有許多未知的訊息。以此為背景,作為「高級 KITKAT」的專門店,在雀巢的網站活用髙木主廚的見識,推出紅寶石巧克力與火山巧克力般的革新商品,向大家傳遞至今從未體驗過的巧克力深厚魅力。

     

    本次將為各位介紹4系列中的部分商品。

     

    享受巧克力的種類

    KITKAT Chocolatory Sublime苦味  1支300円(未稅)

    使用可可含量66%的調溫巧克力,創業至今的熱銷商品。由迦納、馬達加斯加、多明尼加共和國產的3種可可豆推出的獨立品牌,保留了可可豆本身的酸味和苦味,完成使人成癮的商品。

     

    享受不同地的可可豆

    KITKAT Chocolatory Sublime 火山島 萬那杜 馬勒庫拉島 1支400円(未稅)

    世界總產量0.2%,於火山島培育的稀有種,神秘的“火山巧克力”。被選為世界第一幸福的國家,萬那杜・馬勒庫拉島產可可豆,湧出的酸味及苦味,極具大地張力的香氣。

     

    享受巧克力的製作程序

    KITKAT Chocolatory Sublime RAW 1支300円(未稅)

    比一般可可豆更低溫的烘培方式,引出可可豆本身的自然風味,彷彿在可可豆農園般的美味。

     

    享受素材的組合

    KITKAT Chocolatory Moleson 1支500円(未稅)

    世界首創的「KITKAT」。以入口即化的「KITKAT Chocolatory Sublime Milk」為基底,由酸甜的蔓越莓乾與香氣十足的杏仁碎點綴,實現奢華的風味・色彩・口感。

    一起發掘巧克力的深層魅力吧。

  • 史努比巧克力商店「SNOOPY Chocolat」於京都 清水坂・嵐山2店同時開幕

    01.October.2019 | FOOD / SPOT

    因史努比而出名,由Charles・M・Schulz創作的人氣漫畫《PEANUTS》,以其世界觀為主題的和風巧克力品牌「SNOOPY Chocolat」,於2019年10月9日(三)在京都的嵐山・清水坂2店鋪同時開幕。

    Tablet Chocolat ¥1,200~

    戀愛・友情・家庭物語,描繪了8種類小小幸福故事的巧克力。希望一塊巧克力能成為你的勇氣。

    Tablet Chocolat -JAPAN- ¥500~

    山葵、柚子、紫蘇、芝麻、抹茶、紅豆、七味、焙茶等,使用了豐富和風素材的巧克力。每一塊都充滿可愛與日本風味。

    BonBon Chocolat ¥800~

    香氣十足的可可豆、柚子、山葵、黃豆粉、抹茶、焙茶、日本酒等和風素材的組合。獻上柔和而優雅的時光。

    能感受到濃厚日式風格的店鋪內裝,京都 清水坂店以白巧為概念,採白色調高級感的設計,東京 嵐山店則以牛奶巧克力為概念,咖啡色調的別緻店鋪,兩店鋪以不同設計風格呈現。

    店內隨處可見的PEANUTS設計,品嚐嚴選和風素材與香醇可可豆組成的正宗巧克力。此外各店鋪也有不同的限定商品,享受在兩店鋪才能相遇的史努比。商品皆為「SNOOPY Chocolat」的原創商品。

    另外,除SNOOPY的義式冰淇淋、巧克力飲品等外帶商品外,也推出玩偶、吉祥物、馬克杯、隨身杯、托特包、保冷袋,「SNOOPY Chocolat」原創商品。可以在自家使用或是送給親友作為禮品也非常合適喔。

  • 好想在京都品嚐的時尚美味布丁6選

    29.September.2019 | FEATURES / FOOD

    MOSHI MOSHI NIPPON之前介紹了京都推薦的珍珠飲品,這次不是珍珠囉!可以品嚐到懷舊“布丁”的京都熱門店鋪。

    本次以happy_pinkrose_tiara分享的照片為各位介紹推薦的店鋪。

     

    YAMAMOTO喫茶/東山

    布丁(套餐)750円

    特色的微苦焦糖醬,鮮明的雞蛋口味,口感較為扎實的布丁。銀色容器營造出昭和的懷舊氛圍♪

     

    YAMAMOTO喫茶

    地址:京都府京都市東山区白川北通東大路西入ル石橋町307-2

    營業時間:7:00~17:00 (L.O.16:30)

    定休日:星期二

    官方instagram:@yamamoto_kissa

     

    Kissa Zou(喫茶ゾウ)/今出川

    布丁 450円

    口味濃厚的布丁,上方以餅乾裝飾。外觀十分可愛!讓人捨不得品嚐。

     

    Kissa Zou(喫茶ゾウ)

    地址:京都府京都市上京区三丁町440-3

    營業時間:9:00~18:00(L.O.17:00)

    定休日:不定休

    官方instagram:@kissa_zou

     

    喫茶探偵/元田中

     

    現代風布丁 700円

    以季節水果、蛋糕、冰淇淋點綴的奢華甜品。在獨特復古氛圍的店鋪,盡情享受美味的布丁♪

     

    ▼喫茶探偵

    地址:京都府京都市左京区田中里ノ内町26

    營業時間:12:00〜17:00  19:00〜2:00

    定休日:星期日、不定休

    官方網站:https://kyoto.bartantei.com

     

    高木珈琲店 高辻本本店/四条

    自家製布丁套餐 800円

    由嚴選素材精心製作而成,高木珈琲店像蛋糕般的布丁。與咖啡絕配!具有蘭姆酒香氣的大人風味。

     

    ▼高木珈琲店 高辻本本店

    地址:京都府京都市下京区高辻通室町東入ル骨屋町175

    營業時間:7:00~19:00(星期日為18:00閉店)

    定休日:1月1〜3日

    官方網站:http://takagi-coffee.jugem.jp/

     

    弗朗索瓦咖啡廳/祇園四条

    pudding à la mode 850円

    實物比想像中要大,布丁單純的懷舊風味。甜甜的布丁搭配微苦的焦糖醬,以冰淇淋、酸甜草莓點綴,偏向大人口味的奢華一品。

     

    ▼弗朗索瓦咖啡廳(フランソワ喫茶室)

    地址:京都府京都市下京区西木屋町通四条下ル

    營業時間:11:00~22:30(L.O 22:0)

    定休日:無

    官方網站:http://www.francois1934.com

     

    NOTTA CAFE(ノッタカフェ)/西院

    卡士達布丁 500円

    特色的蛋糕形狀,卡士達風味布丁。溫和的口味,推薦給不擅長甜食的朋友。與冰淇淋蘇打一起享用,度過奢華時光!

     

    NOTTA CAFE(ノッタカフェ)

    地址:京都府京都市右京区西院北矢掛町37
    營業時間:

    (二〜日)11:30〜20:00
    (三) 11:30〜21:00
    定休日:星期一

    官方網站:http://nottacafe.com

     

    大家還喜歡嗎?Kyoto café life tiara的IG還有許多甜品的介紹,到關西想品嚐甜點時可以作為參考喔!

    Text&_photo:@happy_pinkrose_tiara

     

  • 本週的午餐:原宿「dotcom space Tokyo」 水蜜桃&優格

    29.September.2019 | FEATURES / FOOD

    一週一次,沒有特別的理由。

    單純品嚐美味的餐點或甜點。

    作為幸福的生活,非常重要的時間。

     

    今天想輕鬆的享用午餐,所以提前將上午的工作整理好。

    可以在原宿度過悠閒時光的咖啡廳「dotcom space Tokyo」。

    ©️photo Takumi Ota

    從原宿車站・竹下通口的驗票處徒步約4分鐘。

    位在竹下通不遠處,意外寧靜的氛圍。

    店內擺設了簡約而時尚的傢俱。

    今天的心情比較想吃甜食,所以點了在吐司上擺了水果和奶油的「水蜜桃&優格」。

    ©️photo Takumi Ota

    ©️photo Takumi Ota

     

    以木質調為基礎的店內空間,設置了一致性的傢俱呈現出整潔感。

    寬闊的空間非常舒適,也有些一邊進行著工作的人。

    離開辦公桌,轉換心情來到咖啡廳工作也不錯。

    水蜜桃&優格 680円 / 冰咖啡拿鐵 550円

     

    滿滿的奶油與閃閃發光的水蜜桃。

    只是看著都能感受到幸福・・・♡

    那麼趕緊開動吧。

     

    麵包的口感很有彈性,清爽的優格奶油與香甜的水蜜桃在口中散開。

    厚片吐司使用淺草老店「ペリカン」的吐司。很難得能品嘗到如此軟Q的濕潤口感。

    不會過於甜膩的優格奶油非常清爽。與熟成的水蜜桃一起享用,感受於口中化開的美味。

     

    本次的水果為水蜜桃,水果會跟隨季節的變化改用當季盛產的水果。

    非常期待秋・冬會以什麼水果提供。

     

    微酸的冰咖啡拿鐵,很合我的口味。與甜甜的「水蜜桃&優格」也十分契合。

    店鋪對咖啡豆十分講究,好像有曾為日本冠軍的咖啡師。下次來的時候也想品嚐看看黑咖啡。

     

    雖然定食或漢堡也不錯,但甜甜的午餐能夠使人瞬間甦醒。

    在店內悠閒度過甜蜜時光,今天的我十分幸福。

    感受到季節變換時,就來品嚐乘載著秋季水果的吐司吧。

     

    今日伴手禮

    蘋果汁 450円

     

    品嚐了美食的日子,與家人、朋友分享幸福。

    今日的伴手禮是蘋果汁。

     

    於微笑杯子倒入滿滿蘋果汁。本次外帶的是長野產100%蘋果汁。且採用對環境友善的甘蔗吸管。

     

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • Krispy Kreme Doughnuts北海道上陸1週年紀念商品「北海道高級雙倍牛奶」發售

    26.September.2019 | FOOD / SPOT

    日本Krispy Kreme Doughnuts,為紀念北海道上陸1週年,於2019年10月1 日(二)~11月12日(二)期間,推出限定商品「北海道高級雙倍牛奶」,在北海道內的2店鋪販售♡

     

    KKDJ以“北海道人每天都會想品嚐的商品”為概念,並與北海道的員工一同開發。Krispy Kreme Doughnuts的鬆軟口感,塗上白巧並使用苦巧克力描繪出北海道代表動物「牛」的花紋。

    甜甜圈中間為北海道產牛奶製奶油與北海道產鮮奶油的奢華夾心。享受如蛋糕般濃厚的甜甜圈♪

  • 使用東京產可可豆的「TOKYO CACAO」巧克力2萬個限量販售

    24.September.2019 | FOOD

    以“東京產”的巧克力為目標,2003年起在東京都小笠原村母島進行『東京カカオプロジェクト』可可豆栽培計劃的平塚製菓公司。本次決定販售由同企劃首次推出的巧克力商品「TOKYO CACAO」。於2019年11 月1 日(五)起,2萬個限量發售。

    日本國產可可豆,豐富且溫和的口味。使用新鮮的生可可豆發酵、乾燥製成,濃厚的果實香氣與溫和的口味。能夠感受到可可豆的原始風味。

    以和風傳統花色的江戶切子風設計,表現出象徵東京的巧克力。立體的設計,國產可可豆的細緻風味於舌尖化開。在平塚製菓用地內設置的TOKYO CACAO LAB,進行發酵等巧克力的加工。花費超過10年精力的東京產巧克力。

    從農園開始的生產鏈,純日本國產巧克力的獨特風味,為了讓顧客能夠細細品嚐,放入有如寶物般的鐵盒中,套上紙套細心包裝。完全使用於小笠原收成的可可豆,充滿心意的限定生產商品非常適合作為禮品喔!

    另外,也預計在11月發售前推出於都內店鋪的販售企劃。尚未有人品嚐過的東京產巧克力,大家記得去嘗試看看喔!

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!適合萬聖節的「南瓜與奶油起司的磅蛋糕」

    22.September.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

     

    本次要為各位介紹與萬聖節絕配♡有可愛幽靈和蝙蝠的「南瓜與奶油起司的濕潤磅蛋糕」。只要將混合好的材料倒入容器放進烤箱就能完成的超簡單食譜。濃厚且濕潤,像布丁般的磅蛋糕,那麼我們開始吧!

     

    1:材料(22cm的蛋糕模型1份)

    奶油起司 150g

    南瓜(蒸熟去籽去皮)250g

    砂糖 50~60g

    雞蛋 1個

    鮮奶油 150cc

    低筋麵粉 20g

     

    2將所有材料混合。

    3呈現光滑狀態後倒入模型,以180℃烤約40分鐘。冷卻後,放入冷藏冰一個晚上。

    4完全冷卻就可以切囉,以鮮奶油的幽靈做裝飾,在餐盤寫上文字。

    裝飾方法可以參考動畫內容喔!完成可愛裝飾後就大功告成囉。

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    個人簡介

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

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