2019 年 4 月 19 日(五)~29 日(一・例假日)共11 天間,將從日本全國精選出釀酒廠來出店開幕,並在東京六本木舉辦日本酒魅力滿載的「CRAFT SAKE WEEK at ROPPONGI HILLS 2019」活動。
「CRAFT SAKE WEEK」是以品嚐美味且高品質的日本酒的學習場所作為主題,並由中田英壽率領造訪日本全國300間以上釀酒廠的 JAPAN CRAFT SAKE COMPANY企劃,2016年在東京六本木首次舉辦。每天都會有不同主題,並集結10間釀酒廠出店。提供了一杯一杯的日本酒,自己也能選擇喜歡的日本酒,並發掘不同釀酒廠當中的魅力。
除了可以直接向開幕的釀酒廠、會場常駐的唎酒師,詢問關於日本酒的選擇與品嚐方式外,還有許多加上日本酒製作而成的美味料理,而相當難預約到的許多知名店鋪也都將至會場來開幕。精選的日本酒與嚴選的料理等你來品嚐與享受。
「CRAFT SAKE WEEK」至今為止到場者的數目,包含外國人在內約超過了40萬人,將來以此活動作為目的到場的外國人,與國內客人想必會繼續成長,進而成為世界關注的活動。
以中田英壽的理念「不只有日本酒、更想傳達日本的文化」為基礎,從使用的道具到會場的師傅們,都是經過層層嚴選出來的本活動,獲得今年10月的國際PR獎中最高榮譽的「Golden World Awards」的最優秀賞。創造了不同世代對於日本酒文化的認識,並向世界介紹了日本酒的魅力,獲得了極高的評價。
第四年舉辦的2019年「CRAFT SAKE WEEK」活動,將可體驗到一間間釀酒廠、日本酒中的深奧、魅力,國內外都相當受矚目的活動,快來參加吧!
◼︎Information
CRAFT SAKE WEEK at ROPPONGI HILLS 2019
地點:六本木Hills Arena(東京都港區六本木 6 丁目 10-1)
日期時間:2019 年 4 月 19 日(五)~29 日(一・例假日) 11 日間 各日 12:00~21:00 L.O. 20:30
參加釀酒廠:每天 10 間 共計 110 間(預定)
※參加的釀酒廠、餐廳陣容將在之後公佈。
官方網站:http://craftsakeweek.com/rh/
官方APP:Sakenomy http://www.sakenomy.net/
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在中田英壽的監製下進行開發,以訪日外國觀光客為對象的新商品「KITKAT 梅酒鶴梅」,於9月18日(二)起在日本全國發售。搶在正式開賣前,做為可以搶先體驗到「KITKAT 梅酒鶴梅」的場所,觀光推動日本酒吧「CRAFT SAKE WEEK @ KITKAT BAR」於9月13日(四)~9月24日(一)在東日本橋的住宿設施「CITAN」內期間限定開幕。
集結了中田英壽在日本全國350間以上的酒窖之旅中獲得的日本酒知識,2016年首度舉辦的日本國內最大規模日本酒祭典「CRAFT SAKE WEEK」,將作為觀光推動日本酒吧登場。
酒吧將提供KITKAT新商品所使用的梅酒、中田英壽嚴選的高級日本酒、名店主廚的獨家原創餐點,以及使用了「KITKAT梅酒鶴梅」原料之一的「梅酒鶴梅すっぱい」調配出的獨家調酒等,各式各樣只在這裡才能體驗到的特別菜單。
店內採用多層酒升堆疊出的吊燈及特設吧台,是能夠發現全新日本魅力的特別空間。從開幕首日起便吸引大批訪日外國觀光客前往。
實際品嚐過與「KITKAT梅酒鶴梅」搭配的首款原創調酒「紀州tonic」的亞洲女性客人表示,「『KITKAT』的甜味和調酒的清爽風味絕妙融合,以日本酒為基底的調酒很好入喉,非常好喝。日本酒跟巧克力很搭欸」,對於意外的組合十分驚喜的樣子。另外,試喝了「KITKAT梅酒鶴梅」所使用的「梅酒鶴梅すっぱい」的美國男性客人表示,「酸酸的梅酒和甜甜的巧克力竟然能夠這麼適合,真的是超乎想像的美味。日本有很多在海外無法入手的口味,想要買來當伴手禮。」,看來大家都十分享受日本獨家的「KITKAT」商品。
酒吧監製的中田表示,「希望能將日本酒和梅酒推廣至海外更多地區,透過這個活動及『KITKAT梅酒鶴梅』讓更多人了解日本酒的享用方式及魅力。」。
快去「CRAFT SAKEWEEK @ KITKAT BAR」享受獨特的日本魅力吧!
■Information
CRAFTSAKE WEEK @ KITKAT BAR
地點:CITAN(東京都中央区日本橋大伝馬町15-2)
日期:2018年9月13日(四)~9月24日(一) 為期12天
週一~四・週日:18:00~24:00(23:30 L.O)
週五・週六:18:00~25:00(24:30 L.O)
URL:https://nestle.jp/brand/kit/tsuruume/
KITKAT迷你型 梅酒鶴梅
販售場所:日本全國的伴手禮店、「KITKAT gift shop」(臨空城購物中心・outlet内)
建議零售價:¥700(未稅)
開始販售日:2018年9月18日~
販售場所:日本全國的伴手禮店、「KITKAT gift shop」(臨空城購物中心・outlet内)「KITKAT Chocolatory(部分門市除外)」
内容量:9塊
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現在,不僅在日本國內,就連在海外也備受矚目的日本酒。最近,愛上日本酒的女性似乎也越來越多了。這次要介紹的是可以盡情享用美味日本酒的店家!
美酒中心(御茶水)
提供了與料理的完美結合,及各式日本酒喝法等,透過各式各樣的手法將日本酒文化傳遞至更廣泛的族群,是日本酒愛好者的主題樂園。店內也有擁有豐富日本酒知識的外國人店員,可以用英文進行待客及酒類的說明。備齊了來自日本全國41座酒窖・120種以上的日本酒,可以一一感受到每位釀酒人及酒品的個性與特色。
■Information美酒中心 御茶水店
地址:113-0034 東京都文京區湯島1-2-12ライオンズプラザ 御茶ノ水1F
營業時間:星期二~星期六 11:00~22:00(21:30 LO) 星期日 11:00〜19:00(18:30 LO)
定休日:星期一 ※也有可能做變更。
肉料理 それがし(五反田)
能夠輕鬆享用純米酒的人氣店家。雖然有提供雞肉料理的系列店,新店則是以牛肉為料理中心。店家自豪的日本酒系列也更加強化。清爽的紅肉風味豐富,適合口感扎實的酒,比較甜的壽喜燒則適合乾爽辣口的酒,根據肉料理享受不同的搭配,也推薦找出自己喜好的風味。在體驗過酒類與肉料理的完美結合後,一定會愛上!
詳情請至:【東京晚餐】最強組合!肉與日本酒的魅惑世界。五反田「肉料理 それがし」
■Information肉料理 それがし
地址:東京都品川区西五反田1-4-8 秀和五反田駅前 レジデンス202
營業時間:[星期一~星期四、星期六]17:00~25:00(L.O. 24:00)
[星期五]17:00~26:00(L.O. 25:00)
[星期日]17:00~24:00(L.O. 23:00)
定休日:不定休
TEL:03-6420-3092
&LOUNGE(江東區)
白天為日本茶咖啡廳,夜晚則為日本酒吧,兩間店交替營業的全新店面型態並設於旅館FromScratch TOKYO的一樓營業。即使是第一次喝日本酒,或是喝不習慣的客人,“利酒師”都會替你選出適合你的一杯,一定能夠在這裡找到合你胃口的日本酒。精選出20種以上的日本酒,及日本酒調酒、地方產葡萄酒,一應俱全。
詳情請至:白天是日本茶咖啡廳,夜晚則變身為日本酒吧!旅館FromScratch TOKYO新店開幕
■Information&LOUNGE
地址:〒135-0011 東京都江東区扇橋2-4-4
營業時間:CHAKAS CAFE 9:00~17:00(午餐時間11:00~14:00)
&LOUNGE 18:00~23:00(星期日為17:00~22:00)
定休日:星期二
交通:住吉站 徒步7分
TEL:03-6666-3534
URL: https://www.facebook.com/events/1599295463448580/?ti=icl
神樂坂 鮨 凜(神樂坂)
以道地江戶前壽司和日本酒・葡萄酒・香檳的組合作為特色的店家。沈穩高雅的店內設計,使用了保存不易的“6公尺長國產檜木板”L字型吧檯座位,能感受到壓倒性的存在感,除此之外,完全獨立包廂的空間也讓人能夠輕鬆享用美食。
詳情請至:享受壽司&全美No.1的白酒『asatsuyu』的絕妙搭配 神樂坂「鮨 凜」
■Information神樂坂 鮨 凜
地址: 東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂三丁目テラス 2階
營業時間:白天(星期三・六營業) 11:30~14:00(最終點餐13:30)
晚上17:30~22:30(最終點餐22:00)
定休日:星期日、國定假日的星期一
TEL: 03-5228-4200
URL:http://kenzoestate.jp/restaurant/jap/restaurant-2558.html
Tokyobike Rentals Yanaka(谷中)
以租借腳踏車為中心的嶄新概念商店。將原是創業300年以上的居酒屋「伊勢五本店」的店面作為酒吧,同時也有日本酒的收藏。享受完街上的風景及鍾意的商店後,將腳踏車歸還,用一杯精選的的日本酒慢慢回味今天一整天・・・。想要度過這樣夢一般的假日看看呢。
■InformationTokyobike Rentals Yanaka
地址:〒110-0001 東京都台東区谷中4-2-39
營業時間:10:00~19:30
定休日:星期三 ※國定假日仍有營業。
TEL:03-5809-0980
大家覺得怎麼樣呢?對於美容及健康充滿好處,而在女性間造成話題的日本酒。快到鍾意的店,找出一支適合自己的美酒吧!
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由致力於將以日本酒為首的日本傳統產業魅力推廣至全世界的中田英壽監製,「KitKat 日本酒 滿壽泉」新發售。
現在販売されている30種類を超える日本の「キットカット」は、「抹茶」味を中心に訪日外国人観光客から人気を集めている。「日本酒」味は、発売以降お土産の定番となっている。
這次,與熟知日本酒魅力的中田英壽合作,讓「日本酒」風味更上一層樓。使用了根據日本酒粉絲們票選出的100種名酒中選出的富山美酒「滿壽泉」,新口味「KitKat 日本酒」誕生。
耗時一年以上才完成開發的「KitKat 日本酒」是依據「滿壽泉 辛口」的辛口形象製作出的產品。用白巧克力包覆,在口中擴散的芳醇香氣及高雅清爽的後味,能夠享受到巧克力溫和的甜味。
另外,為了讓更多人了解日本酒文化,側面還有記載關於日本酒的小知識,採用了能夠輕鬆學習的點子。
▼中田英壽的訊息
「當我得知這次的合作時,就決定推薦致力於向世界推廣日本酒企劃的桝田酒造。不管是味道或品質,都是我自己十分信任的酒窖之一。試吃實際完成的商品時,在放入口中的瞬間日本酒的風味在嘴裡四溢,能夠感受到『滿壽泉』獨特的濃郁味道及香氣。如果是這個口味的話,不只是喜歡日本酒的人,國內外的巧克力愛好者也能盡情享用。」
下次的東京伴手禮,就決定是美味升級的「KitKat 日本酒」如何呢?
■InformationKitKat mini 日本酒 滿壽泉
價格:¥700
販賣場所:日本全國的伴手禮店
發售日:9月中旬
Source:日本雀巢新聞稿
http://www.nestle.co.jp/media/pressreleases/allpressreleases/20170911_kitkat
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去年開始預約就湧入大量訂單成為入手困難商品、由代表静岡縣的老牌酒造之一初亀醸造與以同縣為舞台的國民人氣動畫『櫻桃小丸子』之合作日本酒2022年度版、將翻新包裝於2022年6月4日(六)發售。為紀念毎年6月第3週日「父親節(日本父親節)」、今年推出「純米吟醸 父親廣志Vintage 2022」と「純米大吟醸 父親廣志Vintage 2022」2種企劃商品。
「純米吟醸 父親廣志 Vintage 2022」
「純米大吟醸 父親廣志 Vintage 2022」
使用原作舞台靜岡的水・米・酵母製作的「純米吟醸 父親廣志 Vintage 2022」、充滿清爽的香氣與酒米“誉富士”由來的溫和甜味。
原創酒標在「享用静岡縣産鮪魚生魚片及日本酒的廣志」身後、有可稱為静岡縣代名詞的「富士山」與「初日出」、「櫻桃子設計烏龜圖案」演出初亀醸造的個性、將會裝在相同設計的紙盒中販售。静岡縣産鮪魚與本商品超搭、希望大家也能這樣搭配享用。不管是父親節還是生日、特別的日子、送給特別的人都很適合喔。小丸子合作日本酒「純米大吟醸 父親廣志Vintage 2022」、使用被稱為“鑽石級酒米”的希少米「愛山」奢侈研磨、以細心手工釀造。一入口、帶有南國果實香氣的豐厚甜味隨即散開。
原創酒標是穿著和服旅行中的廣志、「享用静岡縣産鮪魚及鰹魚生魚片和日本酒」的設計。加上了「富士山」箔印、裝入原創木盒演出高級感。希望大家能搭配静岡縣産的鮪魚及鰹魚享用。本商品搭配静岡縣地緣以帶有序號的223(因近富士山)瓶限定方式販售。帶著每日的感謝、送上有點奢侈的禮物如何?
©さくらプロダクション/日本アニメーション ©Hatsukame Sake Brewery Co., Ltd. ©Nexus Co., Ltd.
Information
純米大吟醸 父親廣志 Vintage 2022
預約開始日:2022年5月16日(一)
發售日:2021年6月4日(六) ※發售日以後預定於訂購後3週以内發送
販售場所:酒繋網路商店https://saketsunagi.base.shop -
將日本酒的價值以NFT藝術之方式傳遞至世界!純米大吟醸『飛騰 ASCENDING』『燈火 ILLUMINATING』登場
將日本酒的作品價值在NFT上也持續地保護、並當成品牌宣傳之一環的純米大吟醸『飛騰ASCENDING』『燈火 ILLUMINATING』數量限定發售。
在追求可稱為日本原點的製物技術同時、也採用最新的NFT技術解決日本酒業界之課題。自動化進步AI技術抬頭的這個時代、人們也更加不嫌繁瑣地追求真正的日本傳統製物價值、現在更是要傳達給世界。
包含生酒『飛騰』的配套日本酒。只能在特定時期、主要也只能在日本品嚐、是其魅力、但生酒不適合常温保存能夠美味品嚐的期間有限、使得價值無法提昇成為缺點、這次嘗試用NFT來解決這個問題。
在品嚐完酒本身之後、也讓『飛騰』『燈火』的價值持續下去、想將其中包含的想法傳達給全世界、所以將包裝上龍和鳳凰的浮世繪做成NFT藝術、與『飛騰』『燈火』製造年序號連結、發行給希望獲得的人。故事
米 戸邊米
為了減輕環境負擔將希望延續給次世代、由新潟縣十日町農家在自給自足生活之中、20多年來以無農藥無肥料人力栽培方式、種植出的日本第一評價超稀少越光米 “戸邊米”。總生産量的約3分の1都拿來製造這款日本酒、從麹開始都有使用。水 零磁場地下水
存在於諏訪大社、豊川稲荷、天河弁財天、伊勢神宮、高野山等多數聖地、被稱為“龍脈”的巨大斷層・中央構造線。100%使用位於其上的日本少數能量地之一、曾被許多媒體報導過的長野縣伊那市分杭峠零磁場地下水。
醸造 小野酒造店
有時面對嚴冬、時至今日仍講究”人工製作的道地酒品”、一路真摯走來。蔵人們挑戰的是、從未體驗過的超少量製作。以戸邊米“活用環境”的構思為基礎、不依賴冷暖氣設備、在自然温度下的特別室中、日夜於杜氏徹底管理下釀造。
外盒 浮世繪師・旬
可當成擺飾的外盒紙管上、有著鯉魚躍龍門變身為龍的強力上升面貌、以及火鳥鳳凰飛舞照亮世界各處的浮世繪圖案。在新冠肺炎肆虐之中、有許多業界受到打撃、世間充滿封閉感、正因如此更需要拓展新道路、照亮努力生活的人、這幅畫中帶有這樣的願望。瓶身彩繪 丸嘉小坂漆器店
月(水)與太陽(火)、接受不同價值觀並調和的世界、象徵日本製造的圓形。身為玻璃彩繪先驅、擁有高超技術的長野縣塩尻市・丸嘉小坂漆器店職人、以手工打造使用白金與純金箔的彩繪。以漆印刷製造年與序號、特別版為蒔繪款式
僅1號的彩繪會使用高蒔繪技法做成特別款式。特別吉祥的號碼7・8・77・88的序號數字也會是蒔繪款式。特別版的收入全部都將使用在持續可能的農業、造酒等日本傳統製物之維持普及・以及朝向世界發信之用。
新時代的日本酒、不妨快去看看吧?
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酒類網路商店KURAND自2021年12月22日(三)起開始數量限定販售與人氣格鬥動畫「範馬刃牙」合作的完全新作原創酒標日本酒商品「鬼丿貌酒 -オーガ-」。
「鬼丿貌酒 -オーガ-」是與人氣格鬥動畫「範馬刃牙」合作打造原創酒標的日本酒。完全新作原創酒標上有主角範馬刃牙之父、「地表最強生物」範馬勇次郎的背影、魄力滿點地呈現。會裝在印有「範馬刃牙」LOGO的專用盒中送上。
日本酒是「範馬刃牙」原作「刃牙」系列作者・板垣恵介喜歡、也是「刃牙」系列印象「強韌」口感的日本酒。購入特典為「範馬刃牙」LOGO玻璃杯及「勇次郎之鬼貌」白雲石杯墊。
地球最強生物與強烈口感的日本酒合作、千萬別錯過!
Information
鬼丿貌酒 –オーガ–
販售開始:2021年12月22日(三)〜
發送開始:2022年2月中旬以後開始順序發送預定
零售價格:6,600円(含稅)購入特典:「範馬刃牙」LOGO玻璃杯+「勇次郎之鬼貌」白雲石杯墊
商品詳細:https://kurand.jp/products/hanmabaki*數量限定、因原料及資材之故、在販售期間中只要達販售可能數、就可能結束或暫停販售。敬請見諒。
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東京椿山莊酒店在庭園内雲錦池畔的數寄屋建築料亭「錦水」、推出與日本酒「久保田」的合作午茶套裝「KUBOTA下午茶」、套裝的預約自2021年12月21日(二)開始受理、2022年1月11日(二)起以平日限定方式提供。
而久保田加上可在家庭享受料亭「錦水」口味的外帶餐點、以及附下午茶的住宿套裝和大人繭居住宿套裝也會自1月11日(二)起登場。2021年10月提供的下午茶第一彈、在預約開始後1週就被訂滿了。還獲得了「就算是一樣的東西、也想再次品嚐」及「平常沒有喝日本酒的習慣、但卻能很美味地享受」、「可以在料亭用餐真的很滿足」這樣的評價。這次在萬眾期待之下、很快地決定了第二彈的實施。比起上回增加了更多餐點、推出一樣可以滿足享受和風下午茶的新餐點。喜歡日本酒的人、喜歡甜點的人、日本酒入門者都不妨透過這個下午茶套裝享受一下吧?
日本酒×甜點的特別餐點上段甜點有大量使用酸甜調和「久保田 純米大吟醸」製作的提拉米蘇、還有使用山廢仕込製法營造特別美味的「久保田 碧壽」製作的羊羹等6種甜點。下段鹹點有「河豚凍」及「袱紗燒」等餐點、是可以甜點搭配日本酒的套裝。
還有另外的餐盤、以本酒店庭園演出「東京雲海」為構思、使用「久保田 千壽」前回獲得好評的「久保田 雲海鮮奶油」、以及加入2022年紀念開業70週年製作的山茶花可愛造型魚板的「椿蒲鉾 椿蘂清湯」都可在此品嚐。
迎賓飲品是將「久保田 酒麴甘酒」與優格一起燉煮、再加入少許生薑的熱飲、每人都有一杯可享用。
外帶餐點有和食2層精選便當及日本酒「久保田 千壽 純米吟醸」1瓶的組合。內容有干子及唐墨等下酒珍味、還有料亭「錦水」職人技術打造的美食、都可搭配久保田日本酒品嚐。
住宿提供可品嚐「KUBOTA下午茶」的套裝、以及可在房間中享受料亭「錦水」美食的大人繭居套裝2種。前者可在錦水享受完下午茶後、在房間品嚐「久保田 千壽 純米吟醸」。而兩個住宿套裝都有可加入浴缸中的日本酒登場。不妨就去來個讓身心溫暖的夜晚褒獎自己一下吧?
Information
KUBOTA 下午茶
期間:2022年1月11日(二)~ 2月28日(一)平日限定
※事前預約制(2日前18:00止)
時間:12:00~15:00(最終入店13:00)
店舗:料亭「錦水」■預約・詢問:03-3943-5489(10:00~19:00)
預約:https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/kubotaafternoontea2022/ -
新潟縣長岡市的酒屋・原商、自2021年12月1日(三)起新發售「神劍闖江湖-明治劍客浪漫譚-」主角日本酒。新潟縣也是日本屈指的日本酒生産地。
「神劍闖江湖-明治劍客浪漫譚-」在『週刊少年JUMP』上於1994年至1999年連載、續篇「神劍闖江湖-明治劍客浪漫譚-・北海道篇-」正在『JUMP SQUARE』連載中。本作銷售超過7200萬部、是超級大熱賣作品、也有動畫及真人版電影、讓多數粉絲為之傾心。
本商品在作者和月伸宏家鄉新潟縣長岡市的酒蔵(中川酒造、河忠酒造、お福酒造)3處製造。每款日本酒、都發揮了酒蔵各自的個性、是特別的高級酒(特定名稱酒)。作品中也有許多以長岡市地名為由來的文字登場、將這些名所及景點使用在本製品中。具體來說、角色由來的「悠久山」「蒼柴神社」以及日本有名的「三尺玉」都會成為日本酒酒背景使用。
「神劍闖江湖」構思製作的數量限定日本酒、千萬別錯過!
Information
神劍闖江湖×新潟酒系列
福扇 純米酒:1,350円
越乃白雁 吟醸酒:1,500円
お福正宗 純米吟醸酒:1,800円
特製BOX入 3瓶組:4,650円
發售預定瓶數:各種2,000本、特製BOX售完即止
預約開始日:2021年11月11日(四)商品發售日:2021年12月1日(三)
詳細:https://echigo.sake-harasho.com/shopbrand/ct332/
販售店舗:
網路商店:https://echigo.sake-harasho.com/
越後銘門酒會加盟的酒販店
「ぽん酒館」等新潟縣內主要觀光設施 -
LIQUOR INNOVATION推出的旅行宇宙日本酒「ALIENS GALAXY 2021」、於酒類網路商店「KURAND」、自2021年10月1日(五)17:00起以數量限定方式展開抽選販售。
帶著「旅行宇宙的日本酒」這嶄新的概念、在2005年10月1日「日本酒之日」、實際搭乘了俄羅斯的宇宙船・聯盟號前往宇宙、在宇宙航空站停留了約10天、是使用高知縣産酵母、與高知縣産酒造好適米醸造的世界首創日本酒。帶有高知縣辛口日本酒文化的清爽輕快辛口味覺、令人喝過一次就無法往懷的名字和酒標、引來許多粉絲。從去年開始至製造、今年已是第2年。比起造成廣大迴響的去年更加升級的「ALIENS GALAXY 2021」、只有現在能夠享受。毎年都接受「土佐宇宙酒審査會」審査、僅有合格的產品才能被認定為「土佐宇宙酒」、「ALIENS」系列也是被認定為「土佐宇宙酒」的商品、不妨就邊品嚐這日本酒、邊讓思想飛向宇宙、感受壯闊的夢想與浪漫如何?
Information
ALIENS GALAXY 2021
販售價格: 7,800円(含稅)
應募期間:2021年10月1日(五)17:00〜2021年10月16日(六)12:00
商品詳細・應募方法:https://products.kurand.jp/aliens-galaxy -
將聚集在東京的有趣事物透過「網路商店街」方式販售的ARCADE TOKYO、有鑑於新冠肺炎感染擴大造成飲食店休業影響出貨及消費、設立幫助今後可能處於危機狀況的日本酒與其文化延續的企劃「WAX&WANE」。
各種個性發光、12間酒蔵細心製作的12種日本酒販售
搭配當天心情選擇、除了日本料理之外也可和各種料理一起享用
表現各日本酒個性的手帕包裝
本企劃以參加的日本全國12間酒蔵製作、其他地方喝不到的限定日本酒作為支援回禮、自2021年6月10日(四)起在網路募款頁面「CAMPFIRE」開始接受支援。與日本全國12間酒蔵合作實現提供日本酒嶄新價值的品牌、為日本酒文化留下未來、作為日本自傲的產品、希望能將日本酒推廣至世界。
希望能成為許多人開始飲用日本酒的契機、製作了表現各日本酒個性的手帕、並將它當成包裝來使用。以日本酒的口味、以及製作者的個性為靈感來源、由提供各種街頭品牌作品的創作者YUKIDYE設計。
日本酒文化應援企劃、不妨快去參加吧?
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東京City View自2021年9月17日(五)起、至2022年1月10日(一・國定假日)止、舉辦代表日本流行文化的三麗鷗角色大集合「三麗鷗展 日本的可愛文化文化60年史」活動。2021年4月24日(六)~6月12日(六)會在名古屋・松阪屋美術館、7月10日(六)~9月5日(日)會在大分縣立美術館預定舉辦的本展、終於決定也要在東京舉辦了。
© 2021 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. SP610376
本展會回顧2020年迎接創業60週年的三麗鷗歷史、以及日後受到世界注目的「可愛」文化是如何誕生、發展、以及舞台下的「三麗鷗心意」、都會以貴重的設計及商品一起做深度解說。
三麗鷗至今創作的400個以上角色、從Hello Kitty及美樂蒂、到帕蒂 & 吉米等壞念角色也都會做焦點介紹、展示三麗鷗史上最大、共800項以上商品及貴重原畫資料。
本展覧會重點
增田Sebastian「Unforgettable Tower」
增田Sebastian打造的象徵藝術作品與景色融合、在展望台的大空間展示。
可愛的起源
從草莓開始的「可愛文化」。從「讓人感動」服務開始的三麗鷗可愛文化、使用透過「禮物」傳遞人們「心情」的方法。與其他公司的夢幻商品帶有不同的獨特三麗鷗風格、將探索他們的祕密。
另外還有、柳瀨嵩、水森亞土、Rune Naito與三麗鷗的關聯及軌跡介紹。
角色的誕生
所有的判斷基準都是「可愛」、或是不可愛?為何不需要藝術性、為何沒有故事性的角色會有人氣、深掘三麗鷗角色誕生的過程。
三麗鷗角色
熱門角色是如何誕生的? 1980年代、世間充滿了各種角色、進行了炙熱的生存戰。風向從大家都喜歡的角色、轉變為想要只屬於自己的角色。
生存下來的角色、衰退的角色。介紹三麗鷗是如何培育角色的過程。
草莓新聞
可愛這個感受都是「草莓新聞」教我的!小時候曾看過的「草莓新聞」。透過草莓新聞想告訴讀者的事、對讀者來說草莓新聞是怎麼樣的存在。以過往的報導為中心、解開三麗鷗粉絲與草莓新聞以及三麗鷗的關係性、商店及商品的故事等謎團。
Hello Kitty~成長為世界偶像的角色
大人也可以喜歡嗎??Hello Kitty掀起的價值觀革命。Hello Kitty不只是一股熱潮而是「設計出來的革命」!世界級藝人LADY GAGA穿著、造成話題的晚裝重現展示等等、透過Hello Kitty、解說三麗鷗角色長年深受喜愛的祕密。
與新進藝術家的競演
在藝術各分野活躍的藝術家、為了本展製作了原創作品。
各藝術家打造的獨創三麗鷗藝術也可在此欣賞。
預定參加藝術家:
深堀隆介(藝術作品)、中臣一(竹子藝術)、森貴也(彫刻)、はしもとみお(彫刻)、福井利佐(剪紙畫)
就到解開可愛秘密的「三麗鷗展 日本的可愛文化文化60年史」、享受「可愛」文化吧。
Information
三麗鷗展 日本的可愛文化文化60年史
會期:2021年9月17日(五)~2022年1月10日(一・國定假日)
會場:東京City View(六本木之丘 森大廈 52樓)
地址:東京都港区六本木6-10-1
費用:未定
三麗鷗展 日本的可愛文化文化60年史 Official site: https://sanriocharactermuseum.com/
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2021年3月8日(一)起在DEAN & DELUCA咖啡廳丸之内、推出「久保田 純米大吟醸」及當季草莓搭配初的限定餐點SAKE & DOLCE。活用帶有俐落甜味的「久保田 純米大吟醸」、就算是日本酒初學者也很推薦喔、可享受使用草莓的春季飲品及甜點2品。
純米大吟醸白巧克力 572円(含税)
「久保田 純米大吟醸」、含有45%可可成分的白巧克力、牛奶搭配出溫潤的新感覺飲品。再點綴上糖煮草莓、現削柚子皮&高可可巧克力碎、讓純米大吟醸的甘醇更加明顯。
純米大吟醸義式冰淇淋阿芙佳朵 616円(含稅)
加入「久保田 純米大吟醸」和牛奶製作帶有柚子香的義式冰淇淋、淋上草莓醬・濃縮咖啡享受的冰涼甜點。日本酒、咖啡、水果的甜味・酸味・苦味絶妙調和出至福的味覺。
冷喝香味平穩的日本酒、就算低溫也能感受千錘百鍊口味的「久保田 純米大吟醸」才能製作出的商品。含入口中加溫、華麗帶果香的風味就會散發出來、快去享受看看這樣特別的甜點吧。
Information
SAKE & DOLCE 與老牌酒蔵提案、日本酒的新享受方式
販售期間:2021年3月8日(一)〜 *售完為止
販售場所:DEAN & DELUCAカフェ丸の内
Official site:https://www.deandeluca.co.jp
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展開日本酒事業、由Clear營運的日本酒品牌「SAKE HUNDRED」、從2020年12月起展開海外出口事業。出口的決定為主要區域杜拜・新加坡・香港、今後會更加拓張區域、與現地餐廳合作、並推進現地的網路販售。
UAE(阿拉伯首長國連邦)・杜拜
面向波斯灣的杜拜、是UAE(阿拉伯首長國連邦)最大的觀光區域、有最先端的建築物及豪華的商城、是世界少有的知名近代都市。他們在杜拜國際金融中心內設店、也決定於世界富裕層及名媛喜愛的 高級和食餐廳「Zuma」設置由品酒師・濱田龍二親自挑選SAKE HUNDRED的商品。
Zuma Dubai:https://zumarestaurant.com/locations/dubai/
新加坡
東南亞少數的多民族國家、亞洲最大的物流中心、還擁有被稱為濱海灣金沙的世界少數度假地的新加坡。在此區域、會販售「百光」「天彩」「思凛」「現外」全系列、以高級酒為中心、在販售日本含酒精飲料的「Whistler Wine & Spirits」網路販售。不只販售商品、也會和現地餐廳合作企劃活動。
Whistler Wine & Spirits:https://whistler.com.sg/
香港
擁有百萬夜景高樓大廈、代表亞洲的金融中心、世界少數的商業據點香港。在這裡、會於高級酒專賣店「LIQUID GOLD」的店舗・網路商店販售SAKE HUNDRED商品。也會搶先其他商品、先於網路販售旗艦商品「百光」。
LIQUID GOLD:https://www.liquidgold.com.hk
在日本酒最大出口國美國市場、則是於紐約・舊金山・拉斯維加斯・邁阿密等主要都市推進販售。也正進行日本酒消費壓倒性成長的中國市場參入、其他也預定在英國、加拿大、澳洲等國家進出。
2021年、SAKE HUNDRED目標更寬闊的海外市場拓展、與各國美食融合、將品牌推廣至全世界的奢華場合、傳遞其魅力給全世界的人們、成為他們大展身手的一年。
世界認同的日本酒「SAKE HUNDRED」、不如就去試試吧?
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東京中城TOKYO MIDTOWN今夏絕不能錯過集合了時令的一皿「Welcome Back! 愛すべきあの店のスペシャリテ(必吃名店特色料理)」於2020年7月23日(四・國定假日)起展開。
全新生活已經開始,推出“讓人想特地前來品嚐”的時令一皿。趕緊確認季節感限定餐點以及主廚特製餐點吧!
HAL YAMASHITA Tokyo Garden Terrace 1F
左:夏鰹瞬間煙燻醬油酢橘醬 右:神戶牛雲丹卷煙燻Avruga魚子醬
時令特色料理
夏鰹瞬間煙燻醬油酢橘醬 10,000円 *晚餐限定。記載為course價格(course「黑松」)
產地直送,極上鰹魚以櫻花煙燻木片製作的一皿,開蓋瞬間享受隨白煙飄散的溫和香氣,店鋪才有的體驗。主廚特製餐點
神戶牛雲丹卷煙燻Avruga魚子醬 1貫980円 *午餐時段折扣100円譽為山下主廚名片,一皿中不可缺少的甘甜新鮮雲丹。準備了美味與鮮度升級的雲丹。
為確保「環境安全」,各桌重新劃分。餐具考慮到安全性,在消毒過後包裝成1組提供。且取消工作人員接待,可從露天席等選擇希望的座位。
SILIN 火龍園 Garden Terrace 2F
左:例湯(廣東煲湯) 右:生汁龍鳳卷(彈牙海老特製美乃滋醬)
時令特色料理
例湯(廣東煲湯) 2人份3,000円
有助提高免疫力的夏季例湯,使用時令冬瓜、排骨的廣東煲湯「老火例湯」。由於廣東濕熱,冬瓜為消暑去熱經典,其他還會加入西洋菜、無花果等。主廚特製餐點
生汁龍鳳卷(彈牙海老特製美乃滋醬) 1本700円製作近20年的主廚特製餐點,由主廚老師周富德傳授的食譜。炸成袋狀的海老,淋上香甜特製美乃滋。世田谷本店開幕當時製作的人氣餐點,提供單點!
店內眺望中城花園的奢華空間。避開密集人潮,輕鬆享受料理。
UNION SQUARE TOKYO Garden Terrace B1F
左:酪梨羽衣甘藍三明治 右:主廚沙拉
時令特色料理
酪梨羽衣甘藍三明治 1,700円 ※午餐限定炒過的蘆筍搭配羽衣甘藍、薄荷、鷹嘴豆、糊狀酪梨等,黑麥麵包三明治。與滿滿蔬菜的義大利雜菜湯一起提供。
右:主廚特製餐點
主廚沙拉 [S]1,800円[L]2,300円甜菜、素麵南瓜、斯佩耳特小麥等發覺珍貴素材美味的魅力。從12種蔬菜中每日更換3種,每次都能享受新口味組合。
桌位隨機安排,內飾也換新。保持適當距離,享受熱鬧氣氛。眺望東京中城大草地廣場的舒適露天座也獲得人氣。
KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA Garden Terrace 2
左:烤肉拼盤 右:小渕沢大塚的Aiko番茄「番茄工作法」義大利麵
時令特色料理
烤肉拼盤 1,600円~ *平日晚餐限定
帶骨豬里肌、羊排、厚牛舌組成的份量滿分新餐點。「搭配生火腿」等可根據喜好組合。主廚特製餐點
小渕沢大塚的Aiko番茄「番茄工作法」義大利麵 1,400円 *平日晚餐限定山梨縣農家,大塚注入愛情製作,大器使用厚實果肉甘甜Aiko番茄的人氣餐點。
在微風吹拂綠意環繞的舒適露台座位避開密集人潮享用餐點。
宮川町 水簾 Garden Terrace 3F
左:鱧魚燒霜造 右:懷石一品左:時令特色料理
鱧魚燒霜造 course價格 白天6,500円 晚上9,800円~
以涼爽玻璃器皿提供的時令「鱧魚燒霜造」。掌握纖細刀功可譽為水簾精髓。右:主廚特製餐點
懷石一品 course價格 白天6,500円 晚上9,800円~手掌大小的可愛御重,無論放入什麼樣course都獲得人氣。今夏新作「日之丸便當」搖身一變幕之內。以羽釜烹煮的美味白飯。
延伸至內部的吧台座位,配合時勢也設置距離等,因應三密對策。
Pizzeria-Trattoria Napule Garden Terrace 1F
左:不使用農藥的檸檬製作的奶油醬寬扁麵 右:水牛莫札瑞拉起司瑪格麗特時令特色料理
不使用農藥的檸檬製作的奶油醬寬扁麵 2,150円
Q彈手打麵條搭配清爽酸味檸檬,最適炎熱夏日的一品。無農藥檸檬襯托出後韻美味。主廚特製餐點
水牛莫札瑞拉起司瑪格麗特 2,600円
義大利產濃厚水牛莫札瑞拉起司與茄汁,以新鮮羅勒製作的正統拿坡里披薩。避開密集人潮,不僅店內也減少露天座位的舒適配置。
主廚推薦夏日絕不能錯過的「Welcome Back! 愛すべきあの店のスペシャリテ(必吃名店特色料理)」,享受奢華氣氛。
Information
Welcome Back! 愛すべきあの店のスペシャリテ(必吃名店特色料理)
詳細:https://www.tokyo-midtown.com/jp/resources/pdf/library/scene/202008.pdf
*營業時間、營業狀況可能無預告變更。最新情報請向各店鋪諮詢。
*價格皆為不含消費稅實體價格。部分店鋪需另收服務費。
*照片僅供參考。餐點有變更可能。東京中城TOKYO MIDTOWN Official site:https://www.tokyo-midtown.com
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來自紐約的美國牛排館「BLT STEAK GINZA」,雖然從4月1日起因應新冠肺炎感染擴大發布的緊急事態宣言全店暫停營業,但於2020年5月7日(四)開始提供外帶,並透過「Uber eats」展開外送。
銀座店首度嘗試外帶販售,透過Uber eats的外送服務,最遠可配送至六本木地區等。此外,「Fine Dine」外送服務預定自6月起推出。
【Uber Eats配送地區】*詳細地區請向店鋪確認。
中央區・千代田區・江東區(銀座・有楽町・日本橋・人形町・築地・月島・勝鬨・豐洲)・港區(新橋、虎之門、神谷町、麻布十番、六本木)吸引目光的餐點有便當、牛排丼、BLT PRIME BURGER,以及新登場的炸菲力三明治等,同餐廳選用USDA認證(美國農業部)的最高等級「Prime Grade」,推出豐富使用優質肉品的多款料理。
PRIME肋眼便當 ¥2,980(未稅)
匯聚最高級Prime Grade肋眼排美味的便當。
炸菲力三明治 ¥4,800(未稅)
新登場的炸菲力三明治!使用Prime Grade菲力製成的極上炸肉排三明治,享受入口即化般柔軟肉質。
BLT PRIME BURGER ¥2,000(未稅)
烤出褐色100%牛肉的牛肉餅,正宗漢堡同牛排使用Prime Grade牛肉。醬料選用BBQ醬搭配蜂蜜芥末。
凱薩沙拉 ¥1,600(未稅)
龍蝦濃湯 ¥1,400(未稅)
另外也準備了人氣凱薩沙拉、龍蝦濃湯單品,以及主廚特製新餐點。
Stay Home期間,品嚐使用極上牛肉蘊含讓身心恢復元氣的美味料理,享受奢華氣氛。在家或辦公室體驗美味時光吧!
Information
BLT STAEK GINZA
營業時間:12:00〜19:00(最後點餐18:00)
※商品外送時間為12:00〜19:00(電話訂購11:00〜18:30)
預約・諮詢:03-3573-1129
Official site: http://bltsteak.jp