超簡單的「角色餐點」食譜介紹!「布丁狗稻荷壽司」製作大公開

17.February.2019 | FEATURES / FOOD

在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。巧妙地運用些點子讓平凡的食譜化身可愛的餐點。

 

這次要介紹的是「布丁狗稻荷壽司」。所謂的稻荷壽司就是將醋飯裝入油炸過的豆皮中,形成的一種豆皮壽司。雖然在Instagram中登場過許多次,但實際製作的方法許多人還不知道!因為相關提問很多,這次就配合著動畫來作介紹。

 

1:材料

4份豆皮壽司

市場販售的稻荷豆皮5份

醋飯 200g

芝麻 適量

香菇 4份

炸義大利麵

海苔

切海苔器具

可以切成耳朵形狀的器具

 

2:在醋飯中加入些許芝麻攪拌。

3:將市場販售的豆皮與醬油加入少許湯汁,再把香菇一起加熱。這樣的話,豆皮就會有濃濃的香氣,味道也會較濃郁,之後再將香菇一起煮到鬆軟為止。

4:將第2步驟的飯分成50g一份,再以保鮮膜捏成橢圓形。

5:剩下的一片豆皮用來製作布丁狗耳朵。

6:壽司的醋飯裝法與加上耳朵的方式,請看動畫。

 

之後也請繼續關注Kaori的相關「角色餐點」介紹!

Instagram上也有介紹許多其他的角色餐點,大家可以參考看看喔。

RELATED ENTRIES

  • 變身為布丁狗參加「布丁狗派對」!限定商品&餐點登場

    29.August.2019 | FOOD / SPOT

    三麗鷗於2019年9月28日(六)起,推出為喜愛的「布丁狗」加油的活動,通稱「布丁狗大使」限定的女子會「布丁狗派對」,在日本全國4個布丁狗咖啡廳店鋪舉辦。

    本次的活動,是以布丁狗能與「布丁狗大使的大家感情變得更加親密!」為概念推出的企劃。

    「布丁狗大使」,是指對布丁狗有滿滿的愛與支持,且透過自身的部落格或SNS,向全球發送布丁情報的粉絲們(POMU活)。活動的招待等,能夠享受各式各樣的特典。

    本次的活動參加門票於2019年8月28日(三)起,在「布丁狗派對特設網站」販售。

     

    參加者全員、運用完整套裝變身為布丁狗

    玩偶帽子 

    當日於會場會發送「布丁狗完整套裝」,變身為布丁狗享受完派對後可以將裝備帶回家喔。

    毛茸茸長版衣(1件※FREE SIZE゙[適合M〜L號] 總長約82cm/胸圍約79〜94cm)

    原創拍照道具(全6款中隨機2款)

    套裝組合包含玩偶帽子(1個)毛茸茸長版衣(1件)、原創拍照道具(2款)。其他還有許多參加派對的來賓才能獲得的限定商品喔。

     

    只有在布丁狗派對才能享用到的限定原創餐點

    「來自布丁狗滿滿的愛色彩繽紛燉飯」(全店鋪共通)

    「草莓乳酪鍋」(原宿店・橫濱店設計)*於2店鋪的布丁狗餅乾會有不同的表情

    可以享受到平常的布丁狗咖啡廳沒有的餐點,布丁狗派對限定餐點「來自布丁狗滿滿的愛色彩繽紛燉飯」以及限定設計(各店鋪的設計不同)。

     

    可以和最喜歡的布丁狗接觸的特別時間

    於派對中,推出與布丁狗大使的見面活動,「布丁狗」登場企劃,穿著布丁狗裝扮的所有參加者,圍繞著布丁狗拍攝紀念照。拍攝的大合照、以及參加者標記了「#ポムポムプリンパーティー」的Twitter和Instagram貼文,將在特設網站公開。

    想參加本次的派對,必須先註冊為布丁狗大使喔。詳情請參閱官方網站!

     

    ©’96, ’19 SANRIO 著作(株)サンリオ

  • 人氣模特兒・柴田紗希與「布丁狗」推出合作商品於”hopely”做限定販售

    27.August.2019 | FASHION

    熟悉的shibasaki暱稱,人氣模特兒柴田紗希與三麗鷗角色「布丁狗」推出合作商品,於角色商品專賣EC網站「hopely」(ホープリー)做限定販售!

    “布丁狗×Saki Shibata” 束口袋 2,500円(未稅)

    布丁狗×Saki Shibata” 化妝鏡 1,000円(未稅)

    “布丁狗×Saki Shibata” 口袋收納托特包 3,000円(未稅)

    最喜歡「布丁狗」的柴田紗希獨有的束口袋、化妝鏡以及口袋收納托特包,3樣匯聚了愛情的合作商品。

    每款都有著懷舊氣息,是成熟女性也能輕鬆駕馭的「可愛感」,大家不要錯過了本次令人心動♡的商品喔♪

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!「米奇的冷凍手切餅乾」

    25.August.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    本次要跟大家介紹的是「おいしい ディズニー スイーツ レシピ(美味迪士尼甜點食譜)」,可愛的米奇冷凍手切餅乾。冷凍手切餅乾是將餅乾麵團塑形成條狀冷凍後再以手切的方式呈現。不需要餅乾模型,可以根據自己的喜好來製作餅乾圖案。酥脆的口感非常美味喔♪

     

    1:材料(約30片的份量)

    無鹽奶油             100g

    糖粉                         80g

    低筋麵粉              180g(過篩)

    蛋黃                      20g(M size 1顆)

    鹽                         一小撮

    純可可亞              10g

     

    2:在回溫呈現奶油狀的無鹽奶油中加入糖和鹽,並攪拌至全部為白色止。

    3:於步驟2中加入蛋黃並攪拌。

    4:將過篩好的低筋麵粉分成3~4次加入步驟3中,在充分攪拌均勻後將材料分成兩份,於其中一份加入可可亞並拌勻。

    5:將步驟4的麵團分別整形為12×6公分大小,並用保鮮膜完整包好後,放入冰箱讓麵團睡30分鐘。

    6:將兩個麵團像照片一樣切好。

    7:步驟6照片中的7/8麵團除外,將其他麵團都搓成15公分的圓柱狀。

    8:將步驟6的7/8麵團延展成17×15公分,並在延展後的麵團上中央位置擺放c,另外在c的兩側擺上b,記得在擺放時不要留空隙喔。

    9:在步驟8的上方擺上a,這樣形狀就不會走鐘囉。

    將最底下的麵團兩邊往上拉,不留縫隙僅僅包好。之後放入冷凍庫等20分鐘。

    10:將步驟10的麵團切成約5毫米厚度的片狀。在切的時候要小心如果太用力的話會整個變形喔!

    11:將切好的麵團於烤盤上排列好後,以160℃烤約20~25分鐘。

    這樣就完成囉!

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

    本次參考的「おいしい ディズニー スイーツ レシピ(美味迪士尼甜點食譜)」中,有許多簡單的迪士尼角色食譜喔!大家也可以作為參考嘗試看看。

     

    ©️Disney

    個人簡介

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

     

  • 那個“耳朵會動的帽子”推出三麗鷗角色♡

    18.August.2019 | FASHION

    以三麗鷗的6個人氣角色推出了「耳朵會動的帽子」,在社群網站上引發了熱烈討論!於2019年8月21日(三)起,在全國的三麗鷗店鋪、百貨公司的三麗鷗櫃位或三麗鷗網路商店開始販售。

     

    此款帽子,只要壓一下手上的空氣按鈕,帽子上的耳朵就會動喔。不論是發佈在IG的現時動態或是在萬聖節等特別活動時穿戴,都能受到注目的可愛風格。

    本次推出了「Hello Kitty」「美樂蒂」「布丁狗」「大耳狗」「庫洛米」「帕恰狗」共6個角色。可以選擇自己喜歡的角色。

     

    軟綿綿的舒適觸感,以及生動的可愛耳朵,也可以和朋友一起穿戴不同的角色。帽子並沒有分尺寸,所以大人小孩都能一起穿戴喔♪

     

    ©️1976, 1989, 1996, 2001, 2005, 2019 SANRIO CO., LTD. 著作(株)サンリオ

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!「米妮可可亞蒸蛋糕」

    11.August.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    本次要跟大家介紹,與網路平台「bellemaison」購買的米奇“手作甜點模型”十分契合的食譜!

     

    1:材料

    約3~4人份烤盅

    雞蛋 1顆 (L Size)

    砂糖  40g

    油or事先融好無鹽奶油  10g

    牛奶  15g

    低筋麵粉  50g

    可可亞  10g

    泡打粉 5g

    2:

    ①將蛋加入砂糖裡攪拌均勻。

    ②將油或無鹽奶油以及牛奶加入①裡攪拌均勻。

    ③將過篩好的粉類加入②再用刮刀攪拌均勻。

    3:

    在矽膠容器上塗一層薄薄的油並將步驟2的材料倒入容器中。

    如果是使用烤盅當容器的話,不要直接將麵糊倒入,請另外使用杯子蛋糕紙模等。

    4:

    在蒸鍋中以高溫蒸10分鐘左右。

     

    5

    裝飾的蝴蝶結以巧克力來製作。

    將大創的米妮蝴蝶結模型放在烤盤紙上,用筆描出形狀。接著用紅色的巧克力照著剛剛描出的形狀畫出蝴蝶結後,等冷卻。完全冷卻後再用白色的巧克力畫上圓點。

    6:

    將蒸好的米妮蒸蛋糕插上冰棒棍,就成為棒棒糖風格囉,頭上則以步驟5的巧克力蝴蝶結作裝飾。

    這樣就完成囉!米妮與米奇並排在一起是不是很可愛呢♡

    使用甜點模型,不論什麼樣的食譜都能變得很可愛對吧,大家也來嘗試看看吧♪

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    ©️Disney

     

    個人簡介

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→→ @kaopan27

     

  • 超簡單的「角色餐點」食譜介紹!「米奇法式焗烤派」

    13.July.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    這次要介紹的料理,是可以用網購網站「ベルメゾン」買到的保暖袋來盛裝的食譜料理!這款保暖便當袋除了有盛裝麵包、派的功能外,還能預防餐點冷卻,而且防乾燥,可以很美味地享用製作完的美食喔♡

     

    1:材料

    冷凍パイシート(派餅皮)

    便當用的冷凍焗烤

     

    2:將派餅皮放在室溫下冷卻5~10分鐘,並用綿棒作延展。

    3:先把餅皮割出米奇的兩張臉,用圓形器具做切割。(可以用杯子等來代替使用)

    4:把剛剛切好的圓形餅皮再切一個更小的圓形。

    5:用蛋黃把切出來的空心圓黏在大的米奇臉上。耳朵部分則可以依自己的感覺做個平衡的兩個圓,然後用蛋黃把臉跟耳朵給接連起來。

    6:然後用蛋黃塗在耳與空心圓上,再用叉子把餅皮戳一個個小洞。

    7:米奇臉餅皮中間的部分,則放上冷凍烤,再以200烤個13~15分鐘就完成囉!

    簡單的餐點終於完成,看起來就跟東京迪士尼海洋「Mamma Biscotti’s Bakery」販售的派沒什麼兩樣~!中間除了焗烤也可以加些肉醬,變成肉醬派也很美味喔♪

    最後放到剛剛說的保暖便當袋裡,是不是很可愛也很適合送給你重視的人喔!

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    ©️Disney

    個人簡介

    窪田香理(@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

  • 「暖暖日記」×「布丁狗」首次合作!可愛餐點登場

    08.July.2019 | ANIME&GAME / FOOD

    位於原宿、梅田、橫濱的三間「布丁狗咖啡廳」將與漫畫、動畫作品「暖暖日記」聯合推出合作餐點,並從2019年7月11日(四)~9月1日(日)這段期間做限定發售。

     

    以兩位角色一起到海邊遊玩概念,推出4種的聯名餐點作販售。外表可愛而且相當美味的「暖暖日記」×「布丁狗」餐點即將登場!

    兩位可愛角色主題的白咖喱餐點 1,290円(未含稅)

    帶著可愛的香菇帽子,而且以漂浮在游泳圈裡的「布丁狗」、「暖暖」一起到海邊游泳為主題,製作而成的美味餐點。餐點中包括貝殼形狀的火腿,還有魚兒形狀的辣椒、顏色相當健康的綠色蔬菜,相當豐盛喔。

    布丁狗英式漢堡暖暖魚貝飯 1,390円(未含稅)

    以切達起司製成的「布丁狗」英式漢堡加上蔬菜、滿滿白醬的「暖暖」魚貝飯組合而成的餐點。此外餐點中還有貝殼形狀的沙拉、馬鈴薯等配菜喔。

    布丁狗鬆餅~暖暖一起~1,090円(未含稅)

    布丁狗鬆餅,搭上冰涼的暖暖刨冰球,形成美味的套餐餐點。冰涼的一球暖暖,為這個夏季帶來一股涼意!吃飽後還可以繼續品嚐的甜點。

    感情變好♪清涼蘇打 900円(未含稅)

    古拉索酒+葡萄糖漿所形成的蘇打飲品,鮮奶油上還有「布丁狗」芒果冰、「暖暖」棉花糖!好像漂浮在藍色海洋中,是一杯清爽的飲品。

    凡是在「布丁狗咖啡廳」中消費聯名餐點的客人,則有機會每人獲得一張「明信片」喔。

    另外,如果點了相關餐點,就可以獲得「餐桌墊」,點飲品的人則可以獲得一份「杯墊」作為贈禮喔。送完即止。

     

    快來品嚐滿滿可愛的餐點吧!!

     

    (C)いがらしみきお/竹書房・フジテレビ・エイケン(C)1996, 2019 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO.S601363

  • 超簡單的「角色餐點」食譜介紹!「小熊維尼烤棉花糖巧克力夾心餅」

    23.June.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    這次要跟大家介紹「可愛迪士尼卡通人物造型甜點食譜集」這本書。

     

    雖然食譜裡面介紹的是「米奇手套的烤棉花糖巧克力夾心餅」,不過我們這次要稍微做個小改變,我們把米奇手套換成小熊維尼來進行製作♡米奇手套的烤棉花糖巧克力夾心餅也很可愛喔,有興趣的人趕快去看看書是怎麼介紹的吧♪

     

    把烤棉花糖夾在餅乾裡我們稱為「s’more」,這種點心的餅乾通常不會太甜,所以中間夾入很多棉花糖跟巧克力,吃起來超好吃的!

     

    材料

    餅乾

    無鹽奶油 100g

    粉糖 80g

    鹽 一撮

    蛋黃 20g(M Size1個)

    薄力粉 190g(先濾篩過)

     

    s’more

    棉花糖

    巧克力

    巧克力筆

     

    1:

    把室溫的無鹽奶油先揉過,再加入粉糖→蛋黃→過篩過的薄力粉,依照順序加入並攪拌。

    2:

    攪拌到變成一團後,再把粉團給均勻鋪在粘板上。(我自己用壓克力壓住粉團然後鋪平)

    鋪平之後放到冰箱一小時~一晚的時間讓它冷卻。食譜裡介紹的是米奇手套形狀,但我們這次要做的是小熊維尼,所以我用小熊維尼的模具來切出小熊維尼的形狀。大家可以選擇好用的模具喔。然後整齊地放在烤盤,以160℃烤個20分鐘左右。

    3:

    考完後,讓它冷卻再來畫臉。大家可以參考影片來製作喔。

    4:

    把適量的棉花糖以500w烤個20秒,然後放在沒有畫臉的那部分餅乾上,之後在棉花糖上加上巧克力,最後放上畫完臉的小熊維尼餅乾夾在一起就完成了。

    (因為棉花糖跟巧克力融化的話比較好吃,所以吃之前可以先放到烤箱烤一下再品嚐喔)

    準備自己喜歡的巧克力、棉花糖夾在餅乾中品嚐,很有樂趣呢♪也很適合在派對時品嚐喔~!

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    ©️Disney

     

    個人簡介

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

  • 超簡單的「角色餐點」食譜介紹!「Tsum Tsum巧克力餅乾」

    01.June.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身成可愛的餐點吧!

    這次要介紹的是從「迪士尼Tsum Tsum的甜點食譜」這本書來的餐點。這本書也有記載關於小熊維尼、麥當勞叔叔、黛西等各式各樣角色的相關餐點喔。

     

    耳朵的部分有些餐點會從普拉巧克力(可塑型巧克力)改成糖衣巧克力製作。巧克力裡面還有包餅乾,吃起來脆脆的很美味喔♡

     

    1:材料

    矽利康材質造型器具(這次直徑約6公分的)

    白巧克力到在造型器具裡

    抹茶巧克力

    糖衣巧克力

    普拉巧克力(可塑型巧克力)

    巧克力筆

    粉色・黄色・青・綠色粉

     

    2把溶解的巧克力,倒入器具裡一半的位置。

    3在第2步驟裡放入Oreo餅乾。

    4加入Oreo餅乾後,再加入巧克力讓它冷卻。

    5等巧克力固定了之後,再以普拉巧克力、糖衣巧克力、巧克力筆等作裝飾就完成囉!

     

    毛怪的紫色耳朵以普拉巧克力作點綴呈現。

    小熊維尼的黄色耳朵部分則以糖衣巧克力作呈現。

    至於要怎麼呈現角色的表情可以看看動畫做參考喔!

    滿滿的Tsum Tsum巧克力排在一起好可愛♪包括這次的餐點在內,在「迪士尼Tsum Tsum的甜點食譜」中都有記載相關迪士尼角色的餐點!大家可以去參考看看喔。

     

    之後也預計會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    ©Disney

     

    プロフィール

    窪田香理(@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

  • 超簡單的「角色餐點」食譜介紹!「布丁狗五目握壽司」

    19.May.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身成可愛的餐點吧!

     

    這次要製作的餐點,是很適合在運動會或是野餐的時候帶去的便當料理,「布丁狗五目握壽司」!讓我們一起用市面上的食材,做出可愛的餐點吧♪

     

    1:材料

    市面上販售的五目飯料理包

    白飯(這次需要的是2個茶碗的份量)

    雞蛋2個

    馬鈴薯澱粉 少量

     

    2白飯中加入五目料理包的食材,然後攪拌

    3:把第2步驟的飯分成兩等份,捏成布丁狗臉的形狀做冷藏。

    接下來的部分可以參考動畫再來製作喔!

    1:開始製作薄燒蛋。

    ①打一顆蛋,然後攪拌,再用濾勺作過濾。

    ②把濾好的蛋液加上小小一匙過水的馬鈴薯澱粉做攪拌。

    ✩加入過水的馬鈴薯澱粉,會讓薄燒蛋比較不容易裂掉。

    ③先把平底鍋溫熱(中火到弱火)

    ④溫熱過後的平底鍋加上蛋液鋪平下去煎

    ⑤慢慢把蛋煎到表面乾乾的,就可以關火了。

     

    2把薄燒蛋放在保鮮膜上,然後再把剛剛的五目白飯放上去,包起來,就成為了蛋握壽司。

     

    3把薄燒蛋剩下的部分用來做布丁狗的耳朵形狀。

     

    4在蛋握壽司上放上市面販售一半的肉丸子,再用炸義大利麵條做固定,就成為了布丁狗帽子。

     

    炸義大利麵條的製作方式,就是把適當長度的義大利麵條,放到平底鍋,以弱火做燒烤就好,不用油炸,稍微有點焦色就可以關火了。

    再用餘溫讓義大利麵條變成照片那樣的顏色就差不多了。

    炸義大利麵條,可以用來裝飾很多餐點,十分方便,大家可以牢牢記住,之後也能自己使用在其他料理喔♪

    5再用海苔做眼睛與鼻子、用火腿製作臉頰臉頰腮紅後~

    完成!

     

    薄燒蛋可以在前一天先準備好,這樣早上就可以直接做便當囉~

    大家可以在市面上買好食材,再來製作,很便利的便當料理喔♡

     

    之後預計還會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

  • 超簡單的「角色餐點」食譜介紹!「布丁狗甜點馬鈴薯蛋塔」

    04.May.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身成可愛的餐點吧!

     

    這次將介紹在普通市場就能購買到食材並製作的甜點馬鈴薯蛋塔。雖然很簡單,但需要用心製作才能成功喔,而且配合最近的天氣,這次介紹的甜點是不太會遇熱融化的點心,作為伴手禮相當適合喔♡

     

    材料

    市面上販售的蛋塔底座 6號
    市面販售馬鈴薯粉  1袋(這次以無印良品的食材包來製作)

     

    1:按照馬鈴薯粉食材包外包裝的材料,將原料丟入攪拌。
    並依照耳朵15g×2,手5g×2,帽子15g的比例去做調配。帽子的15g馬鈴薯粉另外加2g的無
    糖可可亞。耳朵以水滴形,手以小圓形,帽子以橢圓形來製作。

     

    按照片的步驟去做就可以輕鬆完成囉。
    左上:將140公克的馬鈴薯粉放入碗中。
    右上:然後倒入150毫升的牛奶。
    左下:倒入50公克的無鹽融化奶油。
    右下:耳朵15g×2,手5g×2,帽子15g

    2: 剩下的原料塗滿在蛋塔底座裡。記得要輕輕地把原料裝進蛋塔中,不然底座可能會不小心裂開喔。

    3:將加了一些水的蛋黃,塗在蛋塔的最上層表層,平平地塗上去。
    ✩蛋黃建議不要用刷具塗,用手塗的話比較不會有刷痕,也會比較好看喔。

    4:按照照片那樣塗上後,再拿去烘烤。這次,因為是用無印良品的馬鈴薯粉來製作,所以以180度10分鐘來燒烤,但如果想做出布丁狗的完美色調,建議以150度10分鐘來做燒烤會比較合適喔。耳朵等其他部位,則以140度5~10分鐘做燒烤。

     

    烘烤顏色、狀態,還是要依照各個家庭的烤箱做調整喔。

    5:烘烤完畢後,等冷卻後再畫上臉部的表情。大家可以參考動畫製作喔♪

    各部位可以用巧克力將其黏在蛋塔上。之後再放上草莓。最後畫上眼睛、鼻子等表情,就完成囉!

    之後預計還會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!「Kitty起司蛋糕」製作大公開

    14.April.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的kaori連載文又來了~!運用巧妙的點子讓普通的食譜料理化身成可愛的餐點吧。

     

    這次要製作的是Kitty起司蛋糕!而且將描好的卡通角色放在起司蛋糕上,任何人都可以做得來的喔。就算感覺很難,但跟著我的步驟做的話其實很簡單喔〜♪

     

    材料

    奶油起司 200g

    生奶油 200g

    砂糖 70g

    檸檬汁 大1

    吉利丁 10g

    蘇打餅(這次是RITZ)  20塊

    無鹽奶油 50g

     

    準備

    ・將吉利丁加5倍的水冷卻泡軟。與奶油起司混合攪拌前,先放進微波爐加溫40秒。

    ・將無鹽奶油放到微波爐讓它融化。

    ・把奶油起司放回常溫下,然後用保鮮膜先包起來。

     

    1:

    ①先將10塊餅乾放到攪拌器內,然後把無鹽奶油放進去攪拌。之後在加入剩下的10塊餅乾做攪拌。

    ②將步驟①的食材放入模型中,再把剛剛用保鮮膜包好的東西用擠馬鈴薯器擠壓(參考照片)。

    ※記得別被餅乾給刮傷喔。

    2:

    ①將奶油起司、砂糖放到攪拌器裡混合攪拌。

    ②將步驟①食材放入碗中,再將檸檬汁、生奶油、微波爐加溫過的吉利丁加進去混合攪拌。

    ③混合完成後,將食材放在步驟1的餅乾上。

    然後放進冷藏庫讓它冷卻後就可以取出。

    接下來要來製作可愛的Kitty囉,大家可以參考動畫來製作喔。

     

    1:在畫有Kitty(或是自己喜歡的角色也可以)的紙(砧板等都可以)上用巧克力將角色的樣子給複製下來。

     

    2:記得用熱巧克力筆將邊緣畫上才比較好作移動與隔離其他食材。

    ※租度比較厚的巧克力來畫,比較不會斷掉喔。

     

    3:畫完後,先放到冷藏庫冷卻固定。這樣才有辦法移動喔。

     

    4:將固定後的巧克力直接擺在起司蛋糕的上面。

    ※就算巧克力真的斷掉也可以擺在起司蛋糕上喔,把斷掉的部分好好地連接起來其實看不太出來呢。

     

     

    5:外圍的部分擺好後就可以放上眼睛與鼻子了。蝴蝶結與衣服的部分,可以用草莓醬來塗滿裝飾喔,看起來真的很可愛呢。

    成功完成!

    之後預計還會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

RANKING

  • DAILY
  • MONTHLY

FOLLOW US