超级简单的“角色美食”食谱教程—布丁狗稻荷寿司

17.February.2019 | FEATURES / FOOD

在每天的料理中加入些小巧思,让餐点变身成可爱角色的kaori连载又来了,运用巧妙的点子让平凡食谱化身成可爱的餐点吧。

 

这次要介绍的是“布丁狗稻荷寿司”。所谓的稻荷寿司就是将醋饭装入油炸过的豆皮中,形成的一种豆皮寿司。虽然在Instagram中登场过许多次,但实际制作的方法许多人还不知道!因为相关提问很多,这次就配合着动画来作介绍。

 

1:材料

4份豆皮寿司

市场上能买到的稻荷豆皮 5份

醋饭 200g

芝麻适量

香菇 4份

炸意大利面

海苔

切海苔器具

可以切成耳朵形状的器具

 

2:在醋饭中加入些许芝麻搅拌。

3:将市场贩售的豆皮与豉油加入少许汤汁,再把香菇一起加热。这样的话,豆皮就会有浓浓的香气,味道也会较浓郁,之后再将香菇一起煮到松软为止。

4:将第2步骤的饭分成50g一份,再以保鲜膜捏成椭圆形。

5:留下一片豆皮用来制作布丁狗耳朵。

6:寿司的醋饭装法与加上耳朵的步骤,请看动画。

 

今后,也将通过Kaori的文章继续介绍各式各样的“角色美食”!

 

在Instagram上也有介绍许多角色的食物,大家务必参考看看喔。

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