創造美好的咖啡體驗 擁有4層樓的「星巴克 典藏® Roastery 東京」開幕!

28.February.2019 | FOOD / SPOT

將星巴克的優質咖啡品質與革新注入,且連結人與人的4樓高「星巴克 典藏® Roastery 東京」將在2月28日(四)早上7點開幕。

 

Roastery東京店,預計推出100種以上的咖啡與茶飲、百匯等,飲品,另外顧客還能享受到由義大利進駐日本的麵包店「Princi」餐點。店舖最上層(4樓)則有「AMU Inspiration lounge」,當中的AMU是由日文的編む(安排)而來,在不久的將來,星巴克獲專業咖啡協會(SCA)公認的培訓機構也會計畫登場,在這個場所,將有機會接觸到許多職人的專業技巧,以及日本文化,讓大家都很期待。


Roastery東京店舖位在東京十分活絡且富有創意性的中目黑區域,其具有東京魅力的設計靈感,是從目黑川沿路的櫻花樹而來的。

 

這間新店舖,也是星巴克Roastery中第一次與日本當地建築師一起建造的建築。店舖外觀就是與日本建築師隈研吾一起合作的成果,並由首席設計師Liz Muller設計,顧客不只能享受到級棒的空間,還能品嚐到由日本職人製作的咖啡,發現前所未有的魅力。Roastery東京店舖融合了傳統與現代的設計,每一層都有不一樣的驚喜,一定會讓您感到驚艷。

Roastery東京店舖同時也是世界Roastery,店舖中擁有最高貯存管柱店舖。淡紅又帶點銅色的表面,是由職人鑲上一片片的櫻花瓣並配合日照而有顏色上的變化。巨大的貯存管柱表面也都是由人工設計,創作出具有質感的外觀。運用日本傳統建築會使用的亮色,將Roastery室內設計出較亮的裝潢,貯存管柱也是以同樣的色調作呈現。


「星巴克 典藏® Roastery 東京」店舖中的1樓也有咖啡學習體驗。可以見識到由咖啡原豆,變成一杯杯咖啡的過程,從烘焙、提煉再到用心製作的一杯杯飲品見習,就像是在上一堂藝術課程。包括「Barrel Aged Cold Brew Brew」等星巴克典藏咖啡,都可以選擇作體驗。

 

2樓則有世界最大的「TEAVANA™吧」,能夠品嘗到日本茶傳統帶來的美味。例如鮮豔粉色冰糖製成的茉莉櫻花茶「櫻花茉莉茶」等,只有在Roastery 東京限定的飲品,採用日本才有的食材製成,讓顧客可以體驗到嶄新的茶文化。

3樓的部分,有初次在日本上陸的酒吧「Arriviamo™吧」,提供革新的調酒、雞尾酒飲品給顧客。只有在「星巴克 典藏® Roastery 東京」才能品嚐到的酒、茶、飲品等,等您來享用。

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