日本星巴克將推出「檸檬優格發酵星冰樂®」飲品作販售

14.June.2019 | FOOD

日本星巴克將從2019年6月19日(三)起,推出夏季飲品第三彈飲品,而且是採用世界飲食文化中時常使用的「發酵」作法來製成。這杯飲品也是星巴克首次採用3種發酵食材製成的,「檸檬優格發酵星冰樂®」將會在日本全國的星巴克店舖(部分店舗除外)進行販售。

檸檬優格發酵星冰樂® Tall ¥630(不含稅)

日本近年來在飲食文化中,也時常出現以「發酵」方式製成的美食。這次星巴克也將採用「發酵」的製作方式,推出使用3種發酵食材的星冰樂飲品「檸檬優格發酵星冰樂®」。濃厚口感的優格,加上風味十足的起司,還有隱藏版的美味甜酒等,日式與洋式的發酵素材組合在一起,形成一杯清爽的星冰樂飲品。

 

這杯飲品的特色,就是使用口感滑順的優格作為基底,然後加入混有起司的Sablé點心,以及天然乳酪形成的飲品。另外,飲品會如此清爽的秘辛在於那美味的檸檬醬,還有甜酒,透過檸檬酸味的包覆,將交織出滑順口感的美味。透過優格、起司、甜酒等三種發酵食材的搭配,一杯特別清爽的飲品即將登場。

除此之外,配合「檸檬優格發酵星冰樂®」的發售,將為想瞭解發酵,以及不認識發酵的人,展開#星巴克發酵教室的課程。預計從6月15日起在星巴克官方SNS(Twitter/Facebook/Instagram)做發布。一起來學習發酵的深奧學問,搞不好還會意外發現到發酵的秘密喔!

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