Whyte: un café y salón de belleza en Harajuku con sándwiches gourmet

02.March.2019 | FASHION / FEATURES / FOOD / SPOT

Hola, lectores de MOSHI MOSHI NIPPON. Soy Ellie del equipo editorial de MMN.

 

Hoy me gustaría enseñaros whyte, una cafetería en Harajuku que sirve exquisitos sándwiches y café, además de ser un salón de belleza que tiene en cuenta los productos orgánicos y veganos.

 

Se encuentra a tan solo 10 minutos a pie de la estación de Harajuku. Diríjete por la calle Takeshita, gira a la izquierda en el FamilyMart y sigue caminando en línea recta. Verás Belle Epoque College of Beauty. Está justo al lado.

Es un edificio pintado de un bonito color verde pálido. ¡Es raro ver todo un edificio que funcione como salón de belleza y cafetería!

El concepto de Whyte apunta hacia la “belleza vegana” y los precios asequibles. Tanto el café como el salón incorporan procesos que son amables con el medio ambiente y buenos para el cuerpo. El nombre de la tienda es una combinación de “Por qué (Why)”, haciendo referencia a las preocupaciones de los clientes y “Blanco (White)”, cómo esas preocupaciones se pueden resolver utilizando cosméticos naturales y orgánicos para hacer que el interior de tu cuerpo se sienta puro y hermoso de nuevo.

La cafetería vende sándwiches gourmet que pueden comerse allí mismo o comprarlos para llevar.

El escaparate  muestra muchos y deliciosos sándwiches.

El más popular es el Egg Sandwich (¥ 300) que está relleno de una gran cantidad de huevos. Estos huevos son bajos en pesticidas. El pan es suave y pude disfrutar el sabor natural del sándwich en general.

Este es el sándwich de aguacate y tomate (¥ 400), una de las opciones veganas. No se utilizan productos de origen animal para su elaboración. Este es popular entre los clientes extranjeros que visitan la cafetería. La combinación de tomate y aguacate no solo es deliciosa, también se ve hermosa cuando se sirve.

La bebida más popular de la cafetería es su limonada casera (¥ 400). No es demasiado dulce y tiene un sabor suave. Todo el menú en Whyte tiene este sabor suave. Nada es demasiado excesivo, tal como lo establece su concepto. La taza en la que se sirve incluso está hecha con un ingrediente que se encuentra en el maíz. Es agradable ver cuán considerados son con el medio ambiente incluso con detalles tan pequeños como este.

 

Hay 10 comidas light para elegir, que incluyen los sándwiches elaborados con ingredientes de temporada, así como las bebidas que también se relacionan con la temporada actual. Asegúrate de probar uno de sus sándwiches hechos con tantos ingredientes diferentes.

La luz del sol se filtra a través de las ventanas del comedor.

El perro del dueño, Mare-kun, también estaba disfrutando del sol ♡

El espacio del salónde belleza es tranquilo, relajado y muy elegante. Le pregunté al propietario, Hamamoto-san, por qué abre tan temprano (a las 8:00 am) ya que es una hora inusual para abrir un lugar en Harajuku. Explicó: “Si aprovechamos nuestro horario matutino, podemos comenzar mejor el día. Proponemos a las personas que vivan de acuerdo con el ciclo natural del cuerpo”.

Sin duda, es un placer disfrutar de una deliciosa bebida y un sándwich antes de cambiar tu imagen con un corte de pelo temprano en la mañana. Lo bueno es que incluso usan champú orgánico y ofrecen permanentes con productos orgánicos.

Hamamoto-san es de hecho el fundador de la Asociación de Belleza Vegana. “Promoveremos nuevos tipos de estilos de vida para que la belleza vegana se pueda propagar más en todo Japón”, explicó con entusiasmo.

 

Whyte tiene un ambiente muy abierto y acogedor, que disfruta no solo de clientes japoneses sino también de muchos turistas extranjeros. Si alguna vez vas a Harajuku, asegúrate de pasar por allí para experimentar su cálido ambiente.

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