Les Super Melon Pancakes du Café Bridge à Ginza

08.March.2019 | FEATURES / FOOD

Salut à tous! Je suis Banako de MOSHI MOSHI FRIENDS.

Je travaille actuellement à Ginza. Avant de travailler là-bas, je considérais Ginza comme un quartier chic et sophistiqué de la ville, mais il abrite en fait de nombreux cafés anciens.

Aujourd’hui, je vous présente l’un d’entre eux: le Café Bridge, connu pour ses Melon Pancakes.

 

Il est situé au 1er étage de NISHIGINZA, qui relie directement les lignes C7 et C5 de la section de la ligne de métro de Tokyo à la gare de Ginza. C’est à environ trois minutes à pied de la sortie Ginza via la ligne JR Yurakucho. Vous apercevrez le panneau du café immédiatement en traversant le niveau B1F.

Les échantillons de nourriture super colorés qui tapissent la fenêtre du café lui donnent une ambiance digne des meilleures boutiques de l’ère Showa. Chacun d’entre eux est conçu dans les moindres détails. Ils ont l’air mignon car ils scintillent avec l’éclairage contre le verre

Rien que la vitrine est parfaite pour y prendre des photos! L’excitation commence ici.

Le café vend une grande variété de pancakes en plus de ceux au melon, ainsi que d’autres plats et boissons. J’ai longuement réfléchi en voyant le menu, mais je me suis finalement laissée allée. Aujourd’hui, je mangerai des Melon Pancake! Ils coûtent 1 000 yen. Avec cela, j’ai pris mon Soda au melon préféré pour 800 yen.

 

 

Attention !

Tellement gros! C’est encore plus gros que ce que j’avais imaginé, et sa forme ronde et moelleuse lui donne l’aspect d’un melon.

 

Voilà à quoi ressemble l’intérieur !

Des morceaux de glace au melon et à la vanille sont bien insérés dans le pancake. La pâte extérieure et la sauce sont sucrées. La sauce a aussi une légère saveur de melon. Le goût du melon n’est pas trop fort, même avec les morceaux au centre. C’est assez équilibré pour que ce soit délicieux jusqu’à la fin. Ils ont aussi du sirop d’érable que vous pouvez utiliser, alors si vous êtes friands de sucreries, ne vous retenez pas!

Boire le soda au melon en mangeant la crêpe au melon, c’est comme être envoyé au paradis du melon. Mon ami qui est allé avec moi a commandé le déjeuner Pancake (qui est servi en dehors de l’heure du déjeuner aussi) et l’a partagé avec moi. C’était une portion qui remplissait vraiment le ventre, même pour moi qui en général mange beaucoup!

Il y a quelques autres pancakes et plats saisonniers qui m’intéressent, alors j’aimerais revenir.

 

Le café est spacieux et calme, donc je le recommande aux personnes qui aiment se reposer dans un endroit différent!

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