インタラクティブなアート空間で料理を堪能。代々木公園前「TREE by NAKED yoyogi park」

10.September.2018 | FEATURES / FOOD

東京駅のプロジェクションマッピングや、日本一早いお花見を楽しむ「FLOWERS BY NAKED」など、数々の新しいアート空間を提案してきたクリエイティブカンパニーNAKED Inc.。台湾や北京でも体験型イベントを実施するなど、2018年は海外進出も果たしました。

そんな彼らが代々木公園にて体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park(ツリー バイ ネイキッド ヨヨギパーク)」をプロデュースしているのをご存知でしょうか?

完全予約制、約2時間のコースが体験できる特別な空間。

プロジェクションマッピング・VR・照明・香り・音楽と、旬の食材を使った料理が融合する全く新しい ”アートガストロノミー(アート×美食)” を体験することができるレストランなのです。

 

アートと食が一気に楽しめるなんて一石二鳥すぎる!ということで、まったく新しい「食体験」をすべく、「TREE by NAKED yoyogi park」へ行ってきました。

代々木公園駅から徒歩2分。まずはエントランスでスタート時間まで待機。今夜のディナーを一緒に楽しむ8名が揃ったところで、案内人に導かれ、枯山水を模したテーブルのある薄暗い個室へ。

 

コースは「生命の物語」に沿ってこの部屋からスタート。この部屋ではテーブルと壁のマッピングとあわせて、今日のコースの内容について案内をうけます。

枯山水をイメージしたテーブル

 

あれ?展示会に来たんだっけ?と思うようなしっかりとした空間演出。さっき部屋まで連れてきてくれた案内人がストーリーテラーとなって、物語・空間・香りをリンクさせ、私たちをぐいぐいとストーリーの中に引き込んでくれます。(もちろん英語対応も◎)

部屋の全体を使ったマッピングで異世界のような空間に

 

すっかり物語の中に入り込んだ後は、メインルームへと移動。この部屋では生命の誕生、日本の四季、命の恵みなどのテーマに沿ったストーリーを、VR、プロジェクションマッピング、料理の食感や空間演出を通して表現していきます。

(色々おもしろい仕掛けがあったのだけど、それを全部書くと楽しみが減ってしまいそうなので、ちょっとだけ紹介します。)

種を土に植えて耕す体験から物語がスタート。この土(土ではない食べ物)がおいしい!

 

触れると逃げる魚のマッピング。料理を待つ間もワクワクが続きます

 

お皿が色とりどりな日本の四季に移り変わる演出も

 

もちろん演出だけでなく、料理やドリンクにもこだわりが。

料理は初台にあるレストラン・カフェ「HOFF」の永友シェフが監修しており、旬な食材を使ったジャパニーズスタイルの8皿が季節ごとに考案されるそう。ドリンクは料理とペアリングで提供され、アルコールかお茶のどちらか選ぶことができます。お酒のペアリングはよくありますが、お茶は面白いですね。茶師さんが煎じた日本茶も飲むことができるそうです。

 

ランチタイム時。夜はテーブルマッピングや照明も変化します

 

メイン料理を食べた後は2Fへ移動。ストーリーの最終地点であるデザートルームは「木の上の楽園世界」を表現。楽園で口にする禁断の果実を味わいます。

アートも食事も堪能することができ、お腹も頭も心もいっぱいになったところで人生初の ”アートガストロノミー” 体験は終了。

 

コース料理(ペアリングのドリンク付き)ということもありお値段は23,000円(税・サービス込)となかなかお高めではありますが、この本格的な空間演出と料理の融合は、ここでしか体験することができないサービスです!

特別な日に行くレストランや、新しい体験がしてみたい!という好奇心旺盛な大人の方には、楽しんでもらえる場所だと思います。

空間演出と料理が重なり合って創り出すアートガストロノミー。ぜひ一度体験してみてください。

 

■Information

TREE by NAKED yoyogi park

住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2

定休日:月曜日

営業時間:Lunch 10:00~16:00 (Last order 15:00)

Dinner 平日 open 19:00 close 22:00 / 土日祝 open 17:30 close 23:00

 

アクセス: 東京メトロ 代々木公園駅 2出入口、小田急線 代々木八幡駅 南口 最寄り

店舗サイト:https://tree.naked.works/yoyogi/

予約:https://www.tablecheck.com/shops/treebynaked/reserve?_ga=2.203477715.213170328.1535443708-1429654797.1535443708

※Dinnerのみ完全予約制

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