「Shake Shack」京都初進出!京都限定・宇治抹茶シェイクも登場

18.March.2019 | FOOD

ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」(以下、シェイクシャック)の京都初出店となる新店が、2019年4月1日(月)、京都 四条烏丸にオープンする。

シェイクシャックは高いホスピタリティ、スタイリッシュな店装にこだわりながら手ごろな価格で提供する「ファインカジュアル」のレストランとして、ニューヨークをはじめ世界中の人々に知られている。

メニューはホルモン剤を使わず飼育されたアンガスビーフ100%のハンバーガーやホットドッグ、フライ、店舗で毎朝作るフレッシュなフローズンカスタード、他にもバーガーと相性の良いこだわりのオリジナルビールやワインなどを楽しむことができる。

京都初進出を記念した地元企業とのコラボメニューとして、高級な宇治抹茶を贅沢に使用した「宇治抹茶シェイク」と、サクサクとした食感の宇治抹茶クッキーをトッピングした「京都クッキークリート」を開発。また、「シェイクシャック 京都四条烏丸店」限定グッズとして、オリジナルの舞子デザインが愛らしい「KYOTO Tシャツ」や「KYOTO手ぬぐい」も登場する。

宇治抹茶シェイク 710円(税別)

京都の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」とのコラボメニュー。日本でコラボシェイクは今回が初めて。
シェイクに使用している宇治抹茶は、伝統的な石臼挽きで時間をかけ、丹念に挽きあげているのが特長。上質な宇治抹茶の香りや味わいを最大限に楽しめるよう、あえて他のトッピングを入れず、シェイクシャックのフレッシュでクリーミーなバニラシェイクと宇治抹茶のみをシンプルにブレンドした。作り置きせず、オーダーが入ってから1杯ずつ丁寧に作っているため、高級な宇治抹茶らしい優しく上品な香りや伝統的で美しい色合いが損なわれず楽しめる。京都四条烏丸店でしか味わえないスペシャルなシェイクとなっている。

 

京都クッキークリート Small 490円(税別)、Regular 660円(税別)

和の素材を使った洋菓子店として京都で人気の「京洋菓子司 ジュヴァンセル」とのコラボメニュー。「京都クッキークリート」には、ジュヴァンセルの人気チョコレートクッキー「京都咲咲」を贅沢に使用。濃厚なシェイクシャックのフローズンバニラカスタードと合わせると、お互いの個性がうまく混ざり合い、バランスの良い味わいに。また、その名の通りサクサクとした食感がとても良いアクセントとなっている。味の奥行きを出すために宇治抹茶マシュマロソース、ドライストロベリーをミックスし、仕上げにも宇治抹茶を振りかけ、宇治抹茶を思う存分に楽しめる一品に仕上がっている。

 

ここでしか味わえないこだわりの新商品を試してみて!

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  • ミスタードーナッツと祇園辻利が大好評コラボ第二弾発売

    12.April.2021 | FOOD

    ミスタードーナツが、2021年4月9日(金)から、宇治茶専門店「祇園辻利」と共同開発した「misdo meets 祇園辻利 第二弾 つや抹茶」を数量・期間限定で発売する。

     

    ラインアップ

     

    ふわもち宇治抹茶 黒みつ

    ふわもち宇治抹茶 宇治抹茶&きなこホイップ

    ふわもち宇治抹茶 あずきもち

    ポン・デ・ダブル宇治抹茶

    ポン・デ・宇治抹茶 黒みつもち

    ポン・デ・宇治抹茶 きなこホイップあずき

    宇治抹茶チョコあずき白玉パイ

    ミスタードーナツカード オリジナルデザイン

     

     

    3月12日(金)発売の第一弾は抹茶の色を引き立てる“彩り”をテーマに開発され、今回発売する第二弾「つや抹茶」は、抹茶のおいしさを引き立てる艶やかな黒みつなどの“和素材”をテーマに開発した。今年初登場の、ふわもち食感の生地に宇治茶専門店「祇園辻利」の一番摘み宇治抹茶を練りこんだ「ふわもち宇治抹茶」は全3種。抹茶チョコと黒みつフィリングで仕上げた「ふわもち宇治抹茶 黒みつ」は見た目がとても艶やかなドーナツだ。そのほか、宇治抹茶を練りこんだポン・デ・リング生地に、もちフィリング、宇治抹茶ホイップ、黒みつフィリングをサンドした「ポン・デ・宇治抹茶 黒みつもち」や、サクサクのパイ生地にあずきと白玉を包んだ「宇治抹茶チョコあずき白玉パイ」など、抹茶と“和素材”の組み合わせを楽しめるバラエティ豊かな全7種が用意される。

     

    ミスタードーナツの公式Twitterアカウントをフォローした上で、撮影した対象商品の写真に、「#ミスドでつや抹茶」をつけてTwitterに投稿した人の中から抽選で428名に、現在ミスタードーナツのテレビCMに出演中の菅田将暉が主演する映画「キネマの神様」とタイアップしオリジナルデザインのミスタードーナツカード500円分をプレゼント。また、第一弾「#ミスドで咲く抹茶キャンペーン」にも応募した人の中から、さらに抽選で67名にオリジナルデザインのミスタードーナツカード2, 000円分がプレゼントされる。

     

    大人気の限定ドーナツで祇園辻利の抹茶を思う存分堪能してみては?

  • 創業170周年老舗茶舗が極めた贅沢な抹茶スイーツ誕生

    10.April.2021 | FOOD

    安土桃山時代の茶人千利休の故郷である堺にて、唯一江戸時代から続く製茶問屋として昨年創業170周年を迎えた、老舗茶製造/茶卸企業 株式会社つぼ市製茶本舗より、抹茶を贅沢に堪能できるおもてなし抹茶スイーツ「利休抹茶ろーるけーき~玄(げん)~」が新登場。つぼ市製茶本舗の茶鑑定士が厳選を重ねた抹茶菓子に合う、良質な抹茶を贅沢に使用した、まさに老舗茶舗が作る、とっておきの抹茶ロールケーキ。お抹茶にはもちろん、日本茶や紅茶にも合う抹茶スイーツに仕上がり、お家でのカフェタイムにぴったりだ。


     

    新登場「利休抹茶ろーるけーき~玄~」は、茶室で一服するお抹茶をイメージ。銘である「玄(げん)」は、“黒”を表す日本の伝統色であり、千利休もその卓越した美意識の中で黒を好んだといわれている。その千利休が求めた、もてなしの心を今に伝えるべく、つぼ市が老舗ならではの感性で作った新しい抹茶スイーツだ。また、銘の由来にも繋がる、大胆な黒と緑のコントラストを際立たせている深黒のケーキ生地には、高温で焼き上げた竹炭を使用してお里、竹炭をケーキ生地に混ぜ合わせることで、目にも鮮やかな深い黒を表現することが出来、艶やかな抹茶の緑色を一層際立たせている。それは、正に黒茶碗に点てられた抹茶を想像させ、茶室で一服するような趣を感じることができる。

     

    贅沢な抹茶スイーツを大切な人へのギフトや自分へのご褒美に贈ってみては?

  • 「鬼滅の刃」鬼避けの藤の花を飾る参加型プロジェクト完成間近

    07.April.2021 | ANIME&GAME / SPOT

    京福電気鉄道株式会社が、東映太秦映画村・京都鉄道博物館とTVアニメ「鬼滅の刃 京ノ御仕事 弐」コラボレーションイベントを2020年12月26日(土)から2021年4月11日(日)まで開催している。嵐電「嵐山駅」では、鬼たちが苦手とする「藤の花エリア」をみんなで作ろうというコンセプトで、駅ビル3階に設置した藤棚へ藤の花の装飾をしてきたが、まもなく藤棚が埋まり完成となる。また来場客から、キャラクターへの熱い思いや参加記念メッセージ、コロナの終息を祈願するコメントなどを書いた短冊が多数寄せられている。藤棚のエリアは休憩スポット、写真撮影スポットとして楽しむことができる。さらに、「藤の花エリア」から駅ビル屋上へ上がると、展望エリアから嵐山の眺望を堪能できる。

     

    たくさんの花であふれたみんなで作る藤棚をお見逃しなく。

  • 京都の伝統工芸×ディズニーコラボ作品の展示会開催

    05.April.2021 | FASHION / SPOT

    京都市及び株式会社新通が、新型コロナウイルス感染症の拡大により、開催を延期していた「ディズニー/京都伝統工芸シリーズ」展示会を2021年4月27日(火)から5月10日(月)までの期間中に開催する。京都の伝統産業は、千年を超える歴史の中で,その匠の技による「ものづくり」と「文化」がイノベーションを起こし,新しいものを生み出してきた。コロナ禍で伝統産業に携わる人々も厳しい状況にある中、今回の取組は未来に向けた挑戦となっている。

     

    出展者コメント

    ©Disney

     

    おか善

    京都の町とともに200数十年。芸舞妓さんの衣裳の制作をはじめ、自社制作のオリジナル商品を中心にご提案させて頂いております。今回の「ディズニー/京都伝統工芸シリーズ」では,ディズニーの世界観を京友禅でどう表現するか、染め織りそれぞれ細かい部分までこだわって制作致しました。特に「ファンタジア」の振袖においては,とても貴重な原画とのことで、表情や服装、満点の星空を出来る限り表現するために、さまざまな技法を組み合わせて作り上げました。ご本人はもちろん,周りの方までを「ファンタジア」の世界に引き込むような一枚ではないかと思います。

     

    ©Disney

    ©Disney

     

    朝日堂

    「ディズニー/京都伝統工芸シリーズ」のプロデュースを行うにあたり、今回製作をお願いした作家にはその作家の個性を活かした自由な発想で挑んでいただきました。当初は手描きを主としているので審査が通るか不安でしたが、完成度の高いものが出来上がりました。清水焼という伝統工芸品は手作り手描きで一つずつ制作しておりますので、生き生きとしたキャラクター達の温かみのある作品となっております。ぜひ手に取って360度じっくりと見ていただきたいです。

    ©Disney

     

    辻󠄀倉

    辻倉は,京都の地で1690年から続く日本最古の和傘屋です。和紙と竹に包まれたその小さな空間の中には日本の四季を感じられる豊かな世界が広がります。「ディズニー/京都伝統工芸シリーズ」では和日傘において「切継ぎ」と言う、非常に高度な技法を用い、それぞれの色で染めた手漉きの和紙でミッキーマウス,ミニーマウスを表現しました。シンプルな模様とミツマルに親和性を感じ、和傘の伝統的な文様「月奴柄&蛇の目柄」にディズニーの要素の調和を目指し、制作しました。

     

    事業者一覧

    ©Disney

    阿以波

    ©DISNEY Based on the”Winnie the Pooh” works by A.A. Milne and E.H. Shepard .

    朝日堂

    ©Disney

    加美屋

    ©Disney

    ©Disney

    永楽屋

    ©Disney

    おか善

    ©Disney

    香鳥屋

    ©Disney

    上林春松本店

    ©Disney

    鳩居堂製造

    ©Disney

    松栄堂

    ©Disney

    淡交社

    ©Disney

    辻󠄀倉

    ©Disney

    中嶋象嵌

    ©Disney

    中村ローソク

    ©Disney

    宮脇賣扇庵

     

    京都の伝統工芸として新たな表現を目指し、ウォルト・ディズニー・ジャパン監修のもと、2019年から「ディズニー/京都伝統工芸シリーズ」として制作を進めてきた「京うちわ」や「西陣織」、「和傘」などの作品を一堂に集めた展示会となっている。また、コラボ作品は各社店舗やECサイト「47クラブ」等にて販売中。京都の伝統工芸を取り扱う14社が新たな価値を創造するディズニーとのコラボ作品の数々が並ぶ展示会へ足を運んでみては?

  • ポケモンのマンホール蓋「ポケふた」がついに京都にも登場

    05.April.2021 | ANIME&GAME / SPOT

    ポケモンが2018年12月から各自治体と連携し、ポケットモンスターがデザインされたオリジナルのマンホール蓋「ポケふた」が、2020年度に下水道事業開始から90周年を迎えた京都市の90周年事業の締めくくりとして寄贈され、2021年3月30日(火)に市内の公園に設置された。

     

     

    京都市オリジナル「ポケふた」

     

    お披露目会では、ピカチュウが登場し、京都市オリジナルの5枚の「ポケふた」をお披露目するとともに、嵐山公園への設置を行った。京都市内の岡崎公園、円山公園、梅小路公園、西京極総合運動公園に順次設置し、通常のマンホール蓋と同様、下水道施設として約30年間の設置を予定している。また、設置後の「ポケふた」は、位置情報ゲーム「Pokémon Go」の「ポケストップ」として登録される予定だ。

     

    ここにしかないオリジナルの「ポケふた」をぜひ探しに行ってみては?

     

     ©2021 Pokémon. ©1995-2021 Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc.

  • ゴジラVS京都!京都を巡るスタンプラリーなどのコラボイベント開催

    04.April.2021 | ANIME&GAME / SPOT

    京都タワーが、2021年4月16日(金)から2021年6月30日(水)までの期間中、京都市内にて開催されるゴジラと京都のコラボイベント「ゴジラVS京都」に参画する。イラストレーターの中村佑介による本イベントのキービジュアルには、京都タワーも描かれている。

     

     

    「ゴジラVS京都」キービジュアル

    スタンプ台デザイン

    スタンプデザイン

    アナログスタンプラリー達成特典オリジナルポストカード

     

    「ゴジラVS京都」イベント限定オリジナルグッズ

     

    京都タワー展望室入場者向けノベルティ 毎日先着50名限定

     

    京都タワーでは、東寺や京都タワーを含む6箇所のアナログスタンプラリーポイントのほか、限定オリジナルグッズを含むゴジラグッズの販売や、展望室での「ゴジラ魂展」の開催、京都タワー塔体の特別カラーライトアップなどを行う。

     

    ゴジラと京都のスペシャルな回遊型イベントに参加してみては?

     

    TM & (C) TOHO CO., LTD.

    イラスト/中村 佑介 TM & (C) TOHO CO., LTD.

  • 京都の美粧品ブランド「よーじや」が通販開始

    01.April.2021 | FOOD

    京都の美粧品のブランドよーじや」が、現在店頭にて販売しているお菓子3種について2021年3月25日(木)より通信販売でも取扱いを開始。コロナ禍でなかなか思うように外出ができず、通信販売を利用する人も増えている今、より多様な商品を届けることで今まで以上に買い物を楽しんでほしいとの思いで通信販売が実現した。

     

    よーじや お抹茶サンドクッキー 1,400円(税込)

     

    よーじや カフェラテ焼きショコラ 1,350円(税込)

    よーじや 抹茶ミルク950円(税込)

    よーじやでは、こだわりの味を自宅で楽しめるお菓子を店頭にて販売しており、幅広い人が気軽に購入できるように直営店舗に加え京都・大阪の駅構内のお土産店でも販売している。今回、通信販売で取扱うお菓子は、抹茶の風味豊かなこんがりサクサクの「よーじやのお抹茶サンドクッキー」、しっとり食感とコーヒーのほろ苦さが特徴の「よーじやのカフェラテ焼きショコラ」、宇治抹茶を使用した本格派「よーじや 抹茶ミルク」の3種。自宅でのリラックスタイムのお供にはもちろん、ちょっとした手土産にもぴったりのお菓子となっている。

  • 京都の夏の風物詩・祇園祭を楽しむ催しが期間限定で開催

    25.March.2021 | SPOT

    京都府・嵐山にある全室リバービューの旅館「星のや京都」が、2021年7月2日(金)、3日(土)、9日(金)、10日(土)、30日(金)、31日(土)の6日間、「京のお囃子舟」を開催する。星のや京都の前を流れる大堰川(おおいがわ)で1組ずつ貸し切りの屋形舟に乗り「コンチキチン」と呼び親しまれる祇園囃子の音色を楽しむ催し。祇園祭限定の粽(ちまき)を味わいながら聴く演奏は、星のや京都の舟桟橋に加え、参加者が乗る舟の上でも行われるため、躍動感を感じることができる。

     

    特徴1 平安貴族の舟遊びの気分で祇園囃子を楽しむ

    祇園囃子は、大堰川のほとりにある星のや京都の舟桟橋で演奏される。参加者は、渡月橋のたもとから1組ずつ貸し切りの屋形舟に乗り、渓谷の景色を眺めながら舟桟橋まで川をさかのぼる。かつて大堰川では、平安貴族が和歌や管弦楽に興じながら四季の風景を愛でる舟遊びを楽しんでいた。舟の上から緑鮮やかな山々や翡翠(ひすい)色に輝く川を眺めながら、静かな渓谷に響く祇園囃子を聴くことで、平安貴族さながらの優雅な時間を過ごすことができる。

     

    特徴2 目の前で奏でられる、コンチキチンの音色

    祇園囃子は鉦(かね)、笛、太鼓で構成されており、山鉾が街を練り歩く山鉾巡行の際には、山鉾の上に数十人が乗って演奏する。本催しでは、舟桟橋で祇園囃子を演奏する囃子方に加えて、貸し切りの屋形舟それぞれに囃子方が1名同乗して目の前で演奏するため、躍動感を感じることができる。同乗している囃子方から舟に乗ったまま鉦の演奏を習うこともでき、平安貴族が舟の上で管弦楽に興じていた舟遊びの優雅な風情をより一層味わえる。

     

    特徴3 祇園祭限定、鷹山の粽を味わう

    鷹山復元イメージ

     

    舟の上で祇園祭の雰囲気を感じながらくつろげるよう、緑茶とともに祇園祭限定の粽を用意。祇園祭では、笹の葉で作られた手作りのお守りである粽が授与され、京都の多くの家の玄関に厄病・災難除けとして飾られている。舟で用意するのは、お守りの粽と同じく厄除けの意味合いを持つ和菓子の粽。祭りの期間の中でもごく限られた人しか購入できない鷹山の粽を、舟の上で祇園囃子を聴きながら味わう。鷹山の粽は、提灯に灯が灯りお祭りムードが高まる宵山の3日間のみ、鷹山保存会の寄り合い場所にて数量限定で販売している。

     

    1ヶ月続く祇園祭は、1000年以上続く疫病退散祈願の祭りであり、日本三大祭りのひとつ。7月に入ると京都の街のいたるところで祇園囃子が響き、その音で京都の人々に夏の到来を告げる。祇園囃子は独特な音色とリズムから「コンチキチン」と呼び親しまれる祭囃子で、賑やかに奏でることで悪霊たちを誘い蔵に封じ込めるとされている。京都の夏の風物詩である祇園祭の雰囲気を、かつて大堰川で舟遊びをしていた平安貴族さながらの優雅な気分で楽しんでみては?

  • ミスタードーナツと祇園辻利の期間限定コラボ開催

    15.March.2021 | FOOD

    ミスタードーナツが、2021年3月12日(金)から、宇治茶専門店「祇園辻利」と共同開発した「misdo meets 祇園辻利 第一弾 咲く抹茶」を数量・期間限定で発売開始する。

     

    桜もちっとドーナツ 桜あん風

    桜もちっとドーナツ 宇治抹茶チョコ

    桜もちっとドーナツ 宇治抹茶ホイップ

    わらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ

    わらびもち桜&宇治抹茶ホイップ

     

    「咲く抹茶」は、桜と抹茶の“彩り”をテーマに開発され、ミスタードーナツの春の定番商品「桜ドーナツ」と、毎年人気を博している宇治茶専門店「祇園辻利」の一番摘み宇治抹茶を合わせた。桜色の桜もち風味の生地に、宇治抹茶チョコや桜あんのグレーズなどをトッピングした色鮮やかな「桜もちっとドーナツ」や、桜風味のふんわり生地を使用した「わらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ」「わらびもち桜&宇治抹茶ホイップ」は、桜あんホイップやわらびもちをサンドした春にぴったりな色合いで季節を感じられる全5種を用意。抽選でミスタードーナツギフトチケットが当たるキャンペーンも開催される。

     

    春がさらに楽しくなる桜と抹茶が主役の限定ドーナツを堪能してみては?

  • 京都ブランドがつまった母の日ギフトでリラックスタイムをプレゼント

    14.March.2021 | FOOD

    株式会社マルヒサは、母にリラックスタイムをプレゼントする母の日ギフトを販売する。一緒に住んでる人はもちろん、最近会ってない遠くに住んでる母へぷったりのプレゼントだ。

     

     

     

    京都伏見の酒蔵から生まれたフェイスマスクと京都の可愛い美味しいお菓子の4種セット

     

    母のおやつタイムと、夜の寝る前にリラックスタイムをプレゼント。京都の可愛い美味しいお菓子3種とプレミアムフェイスマスクだ。自分ではなかなか買わない・・・でももらったら嬉しい!をセットにしている。

     

    セット内容紹介

     

    ショコラクッキー 花しょこら いちご味 6枚入り

     

    京都の定番のお土産!蕎麦ぼうろを作っている 丸太町かわみやさんのお菓子。可愛い花の形をした、ホロホロとした口どけのショコラクッキーだ。

     

    抹茶いちごちょこ 3袋

     

    京都のお茶屋さんの本格抹茶をしようした、抹茶いちごちょこ。フリーズドライのまるごと苺の甘酸っぱさが口の中いっぱいに広がる。

     

    花束のかたちのおせんべい ぶぅけ ショコラ味 5個入り

     

    大正11年から続くせんべい一筋 関製菓本舗のお菓子。サクッとしたせんべいに、チョコクリームとアーモンドが絶妙にマッチした。花束型が可愛い形をしている。

     

    ふしみ美人 プレミアムフェイスマスク 1枚入

     

    純米酒エキスとココナッツウォーターなどの植物由来シートで肌に優しい!その伏見でも最も古い蔵のひとつである増田徳兵衛商店(創業1675年)の無農薬米からつくられた純米酒から抽出したエキスが含まれている。高い密着性と保水力をもつバイオセルロースマスクによって、含まれた成分が肌に効果的に角質層まで浸透し、肌を整える。

     

    家にいながら京都を味わえるギフトセットを母にプレゼントしよう。

  • 緑茶ブランド「綾鷹」から新シリーズ「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」発売

    10.March.2021 | FOOD

    急須でいれたような本格的なお茶の味わいを目指す緑茶ブランド「綾鷹」は、素材と製法にこだわった抹茶の味わいが楽しめる新製品「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」を2021年3月22日(月)から全国で発売する。「綾鷹カフェ」は、京都・宇治の老舗茶舗「上林春松本店」とスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」が監修した「綾鷹」ブランドの新シリーズ。厳選された上質素材と独自製法でお茶の新しいおいしさと楽しみ方を提案していく。

     

    「綾鷹カフェ」シリーズ第一弾となる「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」は、上林春松本店の協力のもと「綾鷹カフェ」のために厳選した国産抹茶を使用。他にはない濃厚な味わいを楽しむことができる。また、緑茶「綾鷹」で使用している抹茶よりも大きい粒度で、口当たりや味わいを抹茶ラテに最適化し、国産牛乳やミルクブースト技術を駆使した上品な口当たりのミルクテイストを実現した。製法もコカ・コーラ社独自の技術によって贅沢で本格的な抹茶の味わいとなっている。

     

    「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」は、カフェで感じられるような親しみやすさと洗練さ、気持ちがやすらぐ雰囲気を表現したパッケージデザインを採用。また、カフェでラテを提供する際の一般的なトールとグランデの間のサイズとして、440mlPETで提供する。

    お茶の素材の良さを引き出した、これまでにない新しい抹茶ラテを試してみて。

  • ブルーボトルコーヒー京都カフェが予約制ラウンジをリニューアル

    05.March.2021 | FOOD / SPOT

    ブルーボトルコーヒージャパン合同会社が、2021320日(土)にブルーボトルコーヒー 京都カフェ はなれ 2階に「The Lounge -Kyoto-(ザ ラウンジ キョウト)」をオープンする。

     

    EXCLUSIVE COURSE The Lounge -Kyoto- 限定コース

    京東都 × Blue Bottle Coffee オリジナルハンドタオル 京都カフェ限定アイテム 1,700円

    ブルーボトルコーヒー日本国内8番目の店舗目、そして初の関西店舗として20183月にオープンした京都カフェ。南禅寺にほど近く、築100年を超える2層構造の伝統的な京町屋をリノベートしたカフェは、重厚な柱や梁が整然と組まれた美しい骨組み、荒々しいながらも趣深く剥き出しになった土壁など、既存の建物を生かした演出を随所で楽しむことができる。

    The Lounge -Kyoto-」は、歴史と季節を色濃く感じる事ができる特別な立地と空間である京都カフェの道路に面したはなれの2階を京町屋の持つあたたかみのある雰囲気はそのままに大胆にリノベーションした。その空間には、予約した人のみ入ることができる7席のラウンジが広がり、ゆったりと落ち着いた時間を過ごすことができる。さらに、ブルーボトルコーヒーで世界初となるコースメニュー「コーヒーコース -3種のコーヒーと季節のデザート」を提供し、選りすぐりのコーヒー豆を使用し抽出方法を変えて提供する3種のコーヒーと、季節のデザート2種をコースで味わうことができる。コーヒーは、まずフレーバーをそのまま楽しみ、その後自分の好みに合わせてカスタムすることも可能。コーヒーとの相性を考え開発されたデザートは、季節ごとにメニューが切り替わり、四季折々の魅力を感じることができる。

     

    ゆったりと非日常感を味わうことができる「The Lounge – Kyoto –」へ足を運んでみては?

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