El Shake Shack de Nueva York abre una sucursal en Kyoto con exclusivo Uji Matcha Shake

19.March.2019 | FOOD

La cadena de comida rápida con sede en Nueva York Shake Shack® abrirá su primera sucursal en Kyoto en el área de Shijo Karasuma el 1 de abril de 2019.

Shake Shack es un restaurante informal rápido que ofrece comida asequible de alta calidad servida con una hospitalidad excepcional en un espacio elegante. Es conocido en todo el mundo con restaurantes tanto en los EE. UU. Como en el extranjero.

El menú incluye hamburguesas hechas con carne 100% Angus, perritos calientes y patatas fritas, así como postres como natillas recién hechas todas las mañanas. El menú de bebidas incluye una selección de cervezas, vinos y otras bebidas elegidas especialmente para acompañar sus platos.

 

Se han creado dos elementos exclusivos del menú solo para la sucursal de Kyoto: el Uji Matcha Shake hecho con Uji matcha de alta calidad, y el Kioto Cookie Cleat rematado con crujientes galletas Uji matcha. La tienda también venderá merchandise original, como la linda camiseta de Kyoto, la toalla de mano de Kyoto y mucho más.

Uji Matcha Shake: ¥710 (impuestos no incluidos)

El Uji Matcha Shake está hecho en colaboración con la famosa y antigua tienda de té Itohkyuemon de Kyoto. Esta es la primera  colaboración de Shake Shack con Japón. El matcha Uji utilizado se muele en un polvo dentro de una gran piedra de molino durante un largo período de tiempo. Para maximizar al máximo su sabor y fragancia, no se utilizan otros ingredientes en el batido. Es una mezcla simple de batido de vainilla fresco y cremoso de Shake Shack y Uji matcha. Cada taza está hecha con tiempo, amor y dedicación, produciendo una bebida de matcha rica, tradicional y de alta calidad con su distintivo color verde.

 

Kyoto Cookie Cleat: Pequeño ¥490 (impuestos no incluidos) / Normal ¥660 (impuestos no incluidos)

Otra colaboración, esta vez con Jouvencelle, una tienda popular en Kioto que sirve dulces de estilo occidental hechos con ingredientes japoneses. El Kyoto Cookie Cleat está hecho con las populares galletas de chocolate de Jouvencelle, que cuando se combinan con la rica crema de vainilla congelada Shake Shack crean un dulce equilibrio de sabores. Las galletas también añaden un crujido satisfactorio a las natillas. Para resaltar sabores aún más profundos, se rocía sirope Uji matcha Marsh y se mezclan con fresas deshidratadas.

 

Si te encanta Shake Shack o el matcha, entonces no querrás perderte estos exclusivos productos.

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    Parfait de hortensia

    Posavasos de hortensia

     

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    El parfait de hortensias es un postre que vuelve cada año desde su creación en en 2013. Este postre incluye puré de batatas, gelatina de matcha, galletas y arándanos. Además por cada pedido recibirás un bonito posavasos como regalo.

    ¡No te pierdas este bonito postre!

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    Para escapar del calor del verano, el menú consta de ocho tipos de platos refrescantes, como quiche, sándwiches de salmón, bollos de miel y azuki (frijol rojo).

     

    Recuerdos 

    Kanou Himo

    Sange

     

    La entrada del café también se transformará para reflejar la majestuosidad del Templo Shoujuin.

    Majestuosas hortensias, tan típicas de principios de verano, te acompañarán durante tu té.

    Los clientes también pueden llevarse a casa dos recuerdos tradicionales: kanouhimo y sange, que son amuletos de la suerte que suelen estar disponibles en el templo de Shoujuin en verano.

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    Piso superior

    Piso intermedio

    Piso bajo

    Bebidas de bienvenida

    Parfait de hortensias

     

    Estos dulces son perfectos para darle la bienvenida al verano así que no pierdas la oportunidad de probarlos.

     

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    Hojicha: color del té tostado.

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    Kabusecha: representa al pueblo de Tsuchiyama. Este método de cultivo que cubre la plantación de té resalta la dulzura. Presenta un color verde brillante y un sabor refrescante como el sencha.

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    Vive una experiencia inmersiva gracias a una cámara y comentarios de audio que te guiarán a lo largo del evento. Además disfruta de una actuación especial en la que solo se permite un número limitado de visitantes al día debido al espacio.

    No te pierdas este evento que resalta el encanto del paisaje y la belleza escultórica del Castillo de Nijo.

  • Hoshinoya Kyoto celebra un evento especial para disfrutar con gracia de la fiesta de las hojas de otoño de Genji Monogatari

    14.September.2021 | SPOT

    Hoshinoya Kyoto, un ryokan en Arashiyama (Kioto) con vistas al río en todas las habitaciones, celebrará durante dos días, el 29 de noviembre (lunes) y el 30 de noviembre (martes) de 2021 el evento Hoshinoya Momiji no Ga. En su jardín trasero donde se puede contemplar un árbol de mas de 400 años, podrá verse el baile de las hojas de otoño de la popular historia japonesa Genji Monogatari. La naturaleza que la aristocracia Heian amaba todavía puede verse en Arashiyama, y ​​las hojas otoñales teñidas de carmesí tienen hermosos colores. Momiji no Ga es una fiesta que se celebra en esta época de hojas otoñales, y en la historia de Genji se representa una elegante escena de un baile bajo las hojas otoñales iluminadas.

     

     

    Atractivo especial 1

    El Momiji no Ga en Genji Monogatari, se representa la danza de Hikaru Genji mientras las hojas de otoño están esparcidas. Arashiyama ha sido conocido como un lugar famoso por sus momiji desde la antigüedad, y es un lugar que a menudo sale en los poemas Utamakura, como por ejemplo, “Mirando al Momiji de Arashiyama siguiendo el flujo de seda de Oigawa” (Emperador Shirakawa). En el jardín trasero del ryokan Hoshinoya Kyoto, un árbol de momiji de 400 años extiende sus ramas y tiñe el paisaje como una tela de seda con las hojas de Ogurayama en la orilla opuesta. La vista desde el jardín trasero y la escena donde Hikaru Genji realizó una elegante danza se superponen, y estás invitado a ver este elegante acto representado en la historia de Genji.

     

     

    Atractivo especial 2

    La elegante danza de Hikaru Genji “Seikaiha” representada en la historia de Genji Monogatari, se describe como que provoca lágrimas en quien la ve, y es tan elegante e impresionante que aparece repetidamente en la historia en forma de recuerdos. El acto se expresa frente a ti ahora con el misterioso pero elegante instrumento musical que resuena en el jardín trasero y la graciosa danza que hace que el hermoso traje se balancee según la melodía, en el que junto con olas, 96 pájaros aparecen de varias formas bordados en cada rincón. El traje de la bailarina se balancea bajo las hojas carmesí del otoño, haciendo que se vea aún más elegante. La música gagaku es una cultura tradicional japonesa que se estableció alrededor del período Heian y está registrada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.

     

    ¿Por qué no te pasas a ver el Momiji no Ga salido directamente de la historia de Genji Monogatari?

  • Evento colaboración de Kyoto Studio Park y TV anime “Haikyu !!”

    14.September.2021 | ANIME&GAME / SPOT

    Toei Kyoto Studio Park y Randen llevarán a cabo un evento en colaboración con el anime de televisión “Haikyu !!” por tiempo limitado desde el sábado 11 de septiembre hasta el domingo 7 de noviembre de 2021.

     

     

    Haikyu!! ×Randen Retro Train

     

     toalla original

    Escenografía

    Mercancías originales

    Colaboración con Randen

     

    Merchandising de colaboración

    Marcador de privilegio (1 de 8 tipos, 4 tipos de Karasuno High School y 4 tipos de Inarizaki High School)

    Merchandising

     Toei Kyoto Studio Park / Randen  8 tipos diferentes * Cantidad limitada

     

     

    Las ilustraciones han sido dibujadas para esta ocasión, en ellas podemos ver a los miembros de la escuela secundaria Karasuno y la escuela secundaria Inarizaki  de viaje por Kioto en la aldea de la película. Usan Happis de los Shinsengumi, compran recuerdos, comen, beben y disfrutar de sus días libres por la ciudad y por el Toei Kyoto Studio Park.

    ¡Esperamos con ansias este evento único en Kioto!

    ©古舘春一/集英社・「ハイキュー!!」製作委員会・MBS

    短縮形 ©HF/S,HP,M

     

  • La marca de belleza de Kioto “Yojiya” comienza a vender online

    12.April.2021 | FOOD

    La marca de maquillaje de Kyoto Yojiya ahora está vendiendo su propia colección de snacks y bebidas a través de su sitio web. Debido al COVID-19 y que la cantidad de personas que compran por correo y online ha aumentado considerablemente la marca decidió empezar la venta online.

     

    Galletas Sándwich Yojiya Matcha |  1,400 yenes (impuestos incluidos)

     

    Galletas de chocolate con leche Yojiya Cafe |  1,350 yenes (impuestos incluidos)

     Leche Yojiya Matcha |   950 yenes (impuestos incluidos)

    La línea de bocadillos de Yojiya está hecha con la idea de poder disfrutar de productos alimenticios de alta calidad en casa. Su colección incluye galletas crujientes de matcha y café con leche junto con leche matcha, la última de las cuales está hecha con el famoso matcha Uji de Uji, Kyoto. Perfecto para una pausa para el té / café o como recuerdo.

  • Visita Koyasan en un autobús de alta velocidad desde Kyoto

    23.August.2020 | SPOT

    Las compañias de Keihan Bus  y Nankai Rinkan Bus han creado una linea de autobús express llamada “Kyoto Koyasan Line” que operará por tiempo limitado desde el 18 de septiembre hasta el 30 de noviembre de 2020, con un novedoso sistema de reservas que hará de tu viaje mucho mas cómodo.

    Inaugurado como un dojo para el budismo esotérico Shingon por Kukai (Kobo Daishi), El monte Koya es considerado el centro del budismo Shingon, fundado por el monje Kukai y cuenta con más de 1200 años de historia. En 2004 se le nombró Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y es uno de los lugares de peregrinación más importantes de Japón.

     

    En Kioto también tenemos otros Patrimonios de la Humanidad como el Templo Kinkaku-ji, el Templo Kiyomizu-dera y el Santuario Shimogamo-jinja, así que puedes complementar tu viaje visitando estos lugares emblemáticos.

     

     

    La ruta principal para ir a  Koyasan desde Kioto es en tren y que requiere un transbordo, pero con este autobús express ” Kioto Koyasan Line” se puede llegar en 2 horas y 40 minutos directamente sin transbordos. 

     

    No te pierdas este lugar tan mágico.

  • Los 7 mejores lugares para disfrutar los cerezos en Kyoto

    10.March.2020 | FEATURES / SPOT

    Ya empieza el calor y la primavera se acerca cada vez más. En este artículo te presentaremos algunos de los lugares más bellos para disfrutar del sakura en Kioto junto a las fotos del instagram de Macchan. Disfruta del sakura y de tu viaje a Kyoto al máximo visitando todos estos puntos.

     

    Gion Shirakawa

    Las casas de la ciudad están alineadas, y puedes conocer a las Maikos que pasean por las calles. Gion Shirakawa es un área donde puedes disfrutar plenamente de la singularidad de Kyoto.

    Durante la temporada de los cerezos en flor los árboles están iluminados así que puedes observar los cerezo incluso de noche mientras escuchas el sonido del río.

     

    Gion Shirakawa

    Dirección: a lo largo de Shirakawa Minamidori en Higashiyama-ku, Kyoto (entre Kawabata-dori y Tatsumibashi)

    Estación más cercana: 5 minutos a pie desde la estación Keihan Electric Railway “Gion Shijo” / 10 minutos a pie desde la estación Keihan Electric Railway “Sanjo” / 10 minutos a pie desde la estación Hankyu Electric Railway “Kawaramachi”

    Período de iluminación: del 27 de marzo al 5 de abril de 2020 18: 00-22: 00

    Sitio oficial: http://gion-yoisakura.com/

     

    Antiguo edificio principal del Gobierno de la Prefectura de Kyoto

    El antiguo edificio principal del Gobierno de la Prefectura de Kyoto ha sido designado como un bien cultural nacional  importante . Es el edificio gubernamental activo más antiguo de Japón que permanece en su estado original. Hay unos grandes cerezos llorones en el patio, que atraen a los visitantes. Esta gran mansión de la era occidental y los cerezos en flor crean un paisaje impresionante.

     

    Antiguo edificio principal del Gobierno de la Prefectura de Kioto

    Dirección: Yabunouchi-cho, Kamigyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto

    Fecha de lanzamiento: martes a viernes, sábado (primera semana, tercera semana, quinta semana) * Excluyendo feriados y feriados de año nuevo

    Horario: 10: 00-17: 00

    Estación más cercana: autobús urbano “Fucho-mae”, “Karasuma Shimo-Tateri” a 5 minutos a pie / estación de metro “Marutamachi” a 10 minutos a pie

    Sitio oficial: https://www.pref.kyoto.jp/qhonkan/

     

    Shojuin

    Shojuin es una ventana popular en forma de corazón. En la temporada de los cerezos en flor, la ventana del corazón  se tiñe del color rosado de los cerezos. Por la noche están iluminados con focos, pero se requiere inscripción previa para visitarlos, solo las personas que han ganado la lotería de entradas pueden registrarse, este lugar es increíblemente popular. Consulte la información de la aplicación de este año en el sitio oficial.

     

    Shojuin

    Dirección: 149, Okuyamada, Ujitawara-cho, Tsuzuki-gun, Kyoto

    Horario : 9: 00-16: 30 * abril-septiembre

    Precio de la entrada: 500 yenes * Incluye té y dulces.

    Estación más cercana: tome el autobús Keihan Uji desde la estación Keihan / JR Uji Station / Kintetsu Shintanabe y baje en Wein-mae. Tome un autobús comunitario y camine 10 minutos hasta “Okuyamada”

    Sitio oficial: http://shoujuin.boo.jp/

     

    Sewaridzutsumi

     

    El área de “Sewaridzutsumi”  tiene 1,4 km de flores de cerezo y es un lugar muy popular para ver las flores de cerezo. En ese 1,4 km tiene un total de 220 cerezos en flor que se pueden ver desde la  torre de observación de “Sakura Deaikan” , esta torre tiene magníficas vistas que solo se pueden ver aquí. ¡Caminar debajo de los cerezos en flor es como caminar por un túnel rosado!

     

    Sewaridzutsumi

    Dirección: Yawata, Kioto.

    Estación más cercana: 10 minutos a pie desde la estación de Keihan Line “Iwashimizu-Hachimangu”

    Sitio oficial: https://www.city.yawata.kyoto.jp/0000000479.html

     

    Fushimi jukkokubune

    Montados en un barco del período Edo podemos disfrutar de los cerezos en flor lentamente mientras nos movemos por el río. El período de servicio de Fushimi jukkokubune es limitado, así que échale una ojeada a la página oficial.

     

    Fushimi jukkokubune

    Dirección: 247 Nanheicho, Fushimi-ku, Kyoto, Kyoto

    Periodo de operación: consultar el sitio oficial

    Estación más cercana: 5 minutos a pie desde la estación Nakashojima en la línea principal de Keihan

    Sitio oficial: https://kyoto-fushimi.or.jp/ship/

     

    Fushimi Port Park de la prefectura de kyoto

    Fushimi Port Park es un “recorrido a pie” donde puedes pasear mientras disfrutas del paisaje del parque.Recomendamos totalmente visitarlo durante la temporada de los cerezos.

     

    ▶Fushimi Port Park de la prefectura de kyoto

    Dirección: Yoshishima Kanadomachi, Fushimi-ku, Kyoto, Kyoto

    Estación más cercana: 3 minutos a pie desde la estación Nakashojima en la línea principal de Keihan

    Sitio oficial: http://kyoto-park.or.jp/fushimi/

     

    Puente Fushimami

    Este lugar sirvió de imagen para la película de “Quiero comerme tu páncreas”. Es un lugar muy hermoso con una hilera de cerezos reflejados en el río. Disfruta de los cerezos en este lugar tan tradicional.

     

    Puente Fushimami

    Dirección: 911 Kitahama-cho, Fushimi-ku, Kyoto-shi, Kyoto

    Estación más cercana: 9 minutos a pie desde la estación Nakashojima en la línea principal de Keihan

     

     

    ¿Qué te han parecido todos estos lugares? Si viajas a Kyoto en la temporada de los cerezos en flor no te olvides de visitar estos puntos.

    Además si te interesa Japón y en especial Kyoto, no te olvides de visitar el instagram de Macchan para ver más fotos

    Photo:Macchan

  • Las mejores cafeterías para probar matcha en Hokkaido

    07.January.2020 | FEATURES / FOOD

    Después de pasear por los mejores lugares para probar postres de matcha en Kyoto, ahora nos dirigimos a Hokkaido.

    Con la ayuda del experta en postres, Kei, te presentaremos algunos de los lugares más deliciosos para probar los postres matcha en Sapporo, Hokkaido.

     

    Si quieres descubrir más deliciosos cafés, postres y bebidas en Hokkaido, asegúrate de visitar su instagram (@607keih).♪

     

    Koto ni Sand/Nishi ku

    Tostada francesa de Matcha 1200 yenes

    Esta tienda ofrece no solo postres sino que además es conocida por sándwiches y panes variados, perfecto para ir un día a tomar algo o comer.

    Su famosa tostada francesa de matcha es muy esponjosa y que está impregnada con licor de matcha. Viene con pasta de judías rojas, una mezcla perfecta. Pero ves con ojo, porque hay una cantidad limitada de tostada francesa al día.

     

    ▼Koto ni Sand

    Dirección: Nishi-ku, Sapporo 5-1, 1-1, Yamanote

    Horario comercial: 11: 00-18: 00

    Festivo: Los martes

    HP:https://kotonisand.business.site

     

    Ame no Hi to Yuki no Hi / Minami ku

    Gelato de matcha 450 yenes

    Ame no Hi to Yuki no Hi es una cafetería situada en la ciudad termal de Jozankei. Puedes comer pizza y helado, ambos deliciosos. Los sabores de los helados van cambiando  y dependen de la temporada del año que sea, pero el gelato de matcha está increíblemente delicioso.

     

    ▼Ame no Hi to Yuki no Hi

    Dirección: 2-41, Jozankei Onsen Nishi, Minami-ku, Sapporo

    Horario de atención: 10: 00-17: 30

    Festivo: Los jueves

    HP:https://www.amenohitoyukinohi.com

     

    KANON pancakes /Shiroishi ku

    Tortitas tiramisu de Matcha 1500 yenes

    “Kannon Pancakes”  es muy famosa en Kikusui. El local es muy amplio y la decoración es muy relajante.

    Uno de sus postres más famosos son las tortitas de tiramisu y matcha Matcha. La tortita está un poco empapada en licor de matcha, lo que la hace ligeramente húmeda en comparación con las tortitas normales. Además del licor de matcha, también tiene polvo de matcha, para que pueda disfrutar de un matcha más amargo.

     

    ▼KANON pancakes

    Dirección: 3-5-5-18 Kikusui, Shiroishi-ku, Sapporo-shi

    Horario comercial: 10: 00-17: 00 (L.O16: 00)

    HP:https://kanon-pancakes.com

     

     

    Any cafe/Kita ku

    Matcha Kintoki 1350 yenes

    Esta cafetería utiliza ingredientes sin gluten, principalmente harina de arroz integral. Su plato más popular son tres tortitas que vienen con pasta de judías rojas, polvo de matcha y mascarpone de Hokkaido. La crema mascarpone le da un sabor dulce que en contraste con la amargura del matcha queda espectacular.

     

    ▼Any cafe

    Dirección: Sapporo City Kita-ku Kita 18 Nishi 3-2-24

    Horario de atención: 11: 00-18: 30 (L.O.18: 00)

    Festivo: Los martes

    HP:  https://www.instagram.com/any_cafe_sapporo/

     

    ¿Que te han parecido estos dulces de Hokkaido?

    En el Instagram de Kei, hay muchos otros dulces y platos bonitos.

    Cuando vayas a Hokkaido, asegúrate de visitar su Instagram y decidir a dónde ir.

     

    Foto y texto: Kei(@607keih

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