超簡單的「角色餐點」食譜介紹!「Kitty草莓奶凍」製作大公開

25.March.2019 | FEATURES / FOOD

在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的kaori連載文又來了~!運用巧妙的點子讓普通的食譜料理化身成可愛的餐點吧。

 

這次要介紹的是以Kitty為主題製作的草莓奶凍♡

1:材料

牛奶 150cc

砂糖  20g

生奶油50g

蜂蜜20g

吉利丁3g(1大碗水浸泡)

草莓適量

 

2:

①將牛奶、砂糖、蜂蜜用若火去燉煮。

②第①步驟的砂糖、蜂蜜融化之後、將火關掉,放入浸泡後的吉利丁,再加入生奶油。

③將切薄後的草莓貼在玻璃杯的內圍,盡量不要由空氣跑進縫隙裡。(將草莓貼附在奶凍碗的內圍)

 

3:

將做好的兩個奶凍液放在有冰塊的鍋中隔著容器冷卻。

※冷卻的話,可以讓奶油液成泥狀,等等放進奶凍玻璃杯後才不會它跑進草莓與玻璃杯間。

 

4:

將3步驟的奶油液放入第2步驟的玻璃杯中,然後放到冷藏庫中冷卻凝固。

冷卻的期間,我們來用草莓來製作Kitty吧。這邊將以動畫來做介紹。

 

5:

先用巧克力將Kitty的臉給做出來。

趁著手還是熱熱的的時候將巧克力貼在草莓上。

貼上後,再畫出Kitty的臉龐與表情,Seria(百円商店)買的彩繪棒來繪出。

因為不想做太甜,這次還以草莓醬、生奶油來點綴製作♡

之後預計還會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

 

 

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